وظائف مشرف أمن في قطر
٥٧٢١ وظائف شاغرة
معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26115234<br><br>فئة الوظيفة المأكولات والمشروبات والطهي<br><br>الموقع الخليج الغربي، منطقة 61، الدوحة، قطر، قطر، عرض على الخريطة<br><br>الجدول الزمني دوام كامل<br><br>هل يقع عن بُعد؟ لا<br><br>نوع المنصب إداري<br><br>ملخص الوظيفة<br><br>مسؤول عن جودة واتساق وإنتاج مطبخ المطعم. يُظهر مواهب الطهي من خلال أداء المهام شخصياً مع قيادة الموظفين وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالطعام. ينسق القوائم، والمشتريات، والتوظيف، وإعداد الطعام لمطعم المنشأة. يعمل مع الفريق لتحسين رضا الضيوف والموظفين مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يجب ضمان تحقيق معايير النظافة والطعام. يقوم بتطوير وتدريب الفريق لتحسين النتائج.<br><br>ملف المرشح<br><br>التعليم والخبرة<br><br>شهادة الدراسة الثانوية أو ما يعادلها؛ 4 سنوات من الخبرة في الطهي، أو الأغذية والمشروبات، أو مجال مهني ذي صلة.<br><br>أو<br><br>درجة علمية لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ سنتان من الخبرة في الطهي، أو الأغذية والمشروبات، أو مجال مهني ذي صلة.<br><br>أنشطة العمل الأساسية<br><br>ضمان تلبية معايير ومسؤوليات الطهي للمطعم<br><br>تطوير، أو تصميم، أو إنشاء تطبيقات، أو أفكار، أو علاقات، أو أنظمة، أو منتجات جديدة، بما في ذلك المساهمات الفنية للمطعم. يشرف على عمليات وردية مطبخ المطعم ويضمن الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات الأغذية والمشروبات. يحافظ على معايير التعامل مع الطعام وتخزينه بشكل صحيح. يتعرف على المنتجات والعروض التقديمية والنكهات ذات الجودة الفائقة. يخطط ويدير كميات الطعام ومتطلبات التقديم للمطعم. يبلغ الموظفين الرئيسيين باحتياجات الإنتاج. يساعد في تطوير عناصر القائمة اليومية والموسمية للمطعم. يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها. يتبع التعامل السليم والحفاظ على درجة الحرارة الصحيحة لجميع المنتجات الغذائية. يقدر احتياجات الإنتاج اليومية للمطعم. يعد ويطبخ جميع أنواع الأطعمة، سواء بشكل منتظم أو للضيوف أو المناسبات الخاصة. يتحقق من جودة المنتجات الغذائية النيئة والمطبوخة لضمان تلبية المعايير. يحدد كيفية تقديم الطعام ويبتكر عروض طعام ديكورية.<br><br>قيادة فريق المطبخ<br><br>يشرف وينسق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام. يستخدم المهارات الشخصية والتواصلية لقيادة الآخرين والتأثير عليهم وتشجيعهم؛ يدعو إلى اتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ يظهر الصدق/النزاهة؛ يقود بالقدوة. يقود فرق الوردية مع تحضير الطعام شخصياً وتنفيذ الطلبات بناءً على المواصفات المطلوبة. يشرف ويدير موظفي مطبخ المطعم. إدارة جميع العمليات اليومية. فهم وظائف الموظفين بما يكفي لأداء المهام في غيابهم. يشجع ويبني الثقة المتبادلة، والاحترام، والتعاون بين أعضاء الفريق. العمل كقدوة لإظهار السلوكيات المناسبة. ضمان والحفاظ على مستوى إنتاجية الموظفين. يضمن تدريب الموظفين بشكل متقاطع لدعم العمليات اليومية الناجحة. يضمن فهم الموظفين للتوقعات والمعايير. ينشئ ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن قيام الموظفين بنفس الشيء داخل الفريق.<br><br>تحديد والحفاظ على أهداف مطبخ المطعم<br><br>يضع ويدعم تحقيق أهداف المطبخ بما في ذلك أهداف الأداء، وأهداف الميزانية، وأهداف الفريق، وما إلى ذلك. تطوير توجيهات وخطط محددة لتحديد الأولويات، وتنظيم، وإنجاز أعمال عمليات المطبخ اليومية. يفهم تأثير عمليات المطبخ على الأهداف والغايات المالية الإجمالية للمنشأة ويديرها لتحقيق أو تجاوز الأهداف المدرجة في الميزانية. يحقق بفعالية في حوادث الموظفين، ويقدم تقارير عنها، ويتابعها. يعرف وينفذ معايير السلامة الخاصة بالشركة.<br><br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br><br>يقدم خدمات تفوق التوقعات لضمان رضا العملاء والاحتفاظ بهم. يدير العمليات اليومية، ويضمن الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء على أساس يومي. يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه، والملاحظات، والتدريب الفردي عند الحاجة. يضرب مثالاً إيجابياً لعلاقات الضيوف. يؤكد على رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات الإدارات ويركز على التحسين المستمر. يمنح الموظفين الصلاحيات لتقديم خدمة عملاء ممتازة. يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف. يتفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة.<br><br>إدارة وإجراء أنشطة الموارد البشرية<br><br>يحدد الاحتياجات التطويرية للآخرين ويقوم بالتدريب، أو التوجيه، أو مساعدة الآخرين بطريقة أخرى لتحسين معارفهم أو مهاراتهم. يشارك في تدريب موظفي المطعم على عناصر القائمة بما في ذلك المكونات، وطرق التحضير، والأذواق الفريدة. يدير إجراءات التأديب التدريجي للموظفين. يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، ويقدم ملاحظات عند الحاجة. يستخدم جميع أدوات التدريب أثناء العمل المتاحة للموظفين. يساعد عند الحاجة في مقابلة وتوظيف أعضاء فريق الموظفين ذوي المهارات المناسبة.<br><br>مسؤوليات إضافية<br><br>يقدم معلومات للمشرفين، والزملاء، والمرؤوسين عبر الهاتف، أو كتابياً، أو بالبريد الإلكتروني، أو شخصياً. يحلل المعلومات ويقيم النتائج لاختيار أفضل الحلول وحل المشكلات. يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة.<br><br>في شركة ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون جهة عمل توفر تكافؤ الفرص، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير والاحتفال بالخلفيات الفريدة لشركائنا. تكمن أعظم قوتنا في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لشركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو حالة المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.<br><br>مهمة فنادق W هي إثارة الفضول وتوسيع العوالم. نحن مكان لتجربة الحياة. نحن هنا لنفتح الأبواب ونفتح العقول. نحن نستلهم باستمرار من الوجوه الجديدة والتجارب الجديدة. روح المتناغم والمستعد لأي شيء هي في صميم عملنا وجعلتنا مشهورين بإعادة ابتكار معايير الفخامة في جميع أنحاء العالم. Whatever/Whenever هي ثقافتنا وفلسفتنا في الخدمة التي تضفي الحيوية على شغف ضيوفنا. إذا كنت أصلياً ومبتكراً وتتطلع دائماً إلى مستقبل ما هو ممكن، مرحباً بك في فنادق W. بانضمامك إلى فنادق W، تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لك، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وأصبح أفضل نسخة من نفسك.
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ملخص الوظيفة<br>المسؤول عن النجاح الكلي لعمليات المطبخ اليومية. يعرض المواهب الطهوية من خلال أداء المهام شخصيًا أثناء قيادة الطاقم وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالط food. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج عالي الجودة ومتسق. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب أن يضمن تحقيق معايير النظافة والسلامة الغذائية.<br>ملف المرشح <br>التعليم والخبرة<br>• شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في الطهي، الأغذية والمشروبات، أو مجال وظيفي ذي صلة.<br>أو<br>• شهادة لمدة عامين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ خبرة سنتين في مجال الطهي، الأغذية والمشروبات، أو مجال وظيفي ذي صلة.<br>الأنشطة الأساسية للعمل<br>قيادة فريق الطهي<br>• يستخدم مهارات التعامل والاتصال لقيادة (وتأثير)، وتشجيع الآخرين؛ يدعم اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يظهر الصدق/النزاهة؛ يقود بالقدوة.<br>• يشرف ويدير الموظفين. إدارة جميع عمليات اليوم-إلى-يوم. فهم وظائف الموظفين جيدًا بما يكفي لأداء الواجبات في غيابهم.<br>• يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق.<br>• يعمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة.<br>• يضمن ويحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين.<br>• يجمع ملاحظات الموظفين، يستخدم سياسة باب مفتوح ويستعرض نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشاكل أو به من الموظفين.<br>• يضمن أن يفهم الموظفون التوقعات والمعايير.<br>• يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يفعل الموظفون الشيء نفسه داخل الفريق.<br>• يحتفل بالنجاحات عن طريق الاعتراف علنًا بمساهمات أعضاء الفريق.<br>• يقود الورديات مع تحضير الأغذية شخصيًا وتنفيذ الطلبات وفقًا للمواصفات المطلوبة.<br>• يشرف وينسق أنشطة الطهاة والعمال المشاركِين في إعداد الطعام.<br>ضمان المعايير والمسؤوليات الطهوية مطابقة<br>• يطور، يصمم، أو ينشئ تطبيقات جديدة، أفكار، علاقات، أنظمة، أو منتجات، بما في ذلك مساهمات فنية.<br>• يشرف على عمليات ورديات المطبخ ويتأكد من الامتثال لجميع سياسات الغذاء والمشروبات والمعايير والإجراءات.<br>• يعترف بجودة المنتجات والعروض والنكهات المتفوقة.<br>• يضمن الامتثال لمعايير التعامل مع الطعام والنظافة.<br>• يتبع طريقة التعامل ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع منتجات الطعام.<br>• يضمن أن يحتفظ الموظفون بشهادات التعامل مع الطعام والنظافة المطلوبة.<br>• يساعد الشيف التنفيذي في جميع عمليات المطبخ.<br>• يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الطعام.<br>• يحضر ويطبخ أنواعاً من الأطعمة، سواء بشكل منتظم أو لضيوف أو فعاليات خاصة.<br>• يفحص جودة المنتجات الخام والمطبوخة لضمان تلبية المعايير.<br>• يساعد في تحديد طريقة تقديم الطعام ويخلق عروض طعام زخرفة.<br>خدمة عملاء استثنائية<br>• يوفر خدمات تفوق التوقعات لإرضاء العملاء واحتفاظهم.<br>• يدير العمليات اليومية، يضمن الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يوميًا.<br>• يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتوجيه الفردي عند الحاجة.<br>• يلاحظ سلوكيات الخدمة من قبل الموظفين ويوفر تغذية راجعة للأفراد.<br>• يسعى لتحسين أداء الخدمة.<br>• يؤكد رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات القسم ويركز على التحسين المستمر.<br>• يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة.<br>• يضع مثالاً إيجابيًا للعلاقات مع الضيوف.<br>تحقيق أهداف الطبخ<br>• يحقق ويتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وأهداف الفريق، إلخ.<br>• يطور أهداف محددة وخطط لتحديد الأولويات وتنظيم العمل وإنجازه.<br>• يفهم تأثير تشغيل الأقسام على الأهداف الكلية المالية للممتلكات ويدير لتحقيق أو تجاوز الأهداف المدرجة في الميزانية.<br>• يدرّب الموظفين على إجراءات السلامة.<br>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية <br>• يحدد احتياجات التطوير لدى الآخرين ويقوم بالتوجيه أو الإرشاد أو المساعدة في تحسين معرفتهم أو مهاراتهم.<br>• يحدد احتياجات التعليم لدى الآخرين، يطور برامج تعليمية رسميّة أو دورات تدريبية، ويعلّم أو يدرّب الآخرين.<br>• يدير إدارة الرواتب.<br>• يثير قضايا إلى مدير القسم وموارد البشرية حسب الحاجة.<br>• يستخدم نظام إدارة العمل لتنظيم الجدول بحسب احتياجات العمل وتتبع وقت وحضور الموظفين.<br>• يراجع مستويات staffing لضمان تلبية خدمة الضيوف والاحتياجات التشغيلية والأهداف المالية.<br>• يشارك في إجراءات الانضباط في تقدم الموظفين.<br>• يشارك في عملية تقييم الأداء للموظفين مع تقديم التغذية الراجعة عند الحاجة.<br>• يشارك في تطوير وتنفيذ خطط الإجراءات التصحيحية.<br>مسؤوليات إضافية <br>• يوفر معلومات للمشرفين، والزملاء، والمرؤوسين عن طريق الهاتف، أو خطيًا، أو بريد إلكتروني، أو حضورياً.<br>• يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات.<br>• يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة.<br>في فندق ماريوت الدولي، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصة متكافئة للجميع، مرحبًا بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرصة. نحن نشجع بيئة يتم فيها تقدير التراثات الفريدة لزملائنا والاحتفال بها. قوتنا الكبرى تكمن في الخليط الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لدى زملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، وضع المحاربين القدماء، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.<br>الجمع بين السحر الكلاسيكي وروح الريادة، يلتزم فندق ستRegis والمنتجعات بتقديم تجارب راقية في أكثر من 50 فندقًا ومنتجعًا فخمًا في أفضل العناوين حول العالم. بدءًا من عرض فندق The St. Regis في نيويورك على يد جون جاكوب أستور الرابع في مطلع القرن العشرين، ظل العلامة ملتزمة بمستوى لا يساوم من الخدمة المصممة خصيصًا والمتوقعه لكل ضيوفها، حيث يؤديها فريق من المضيفين الكرام الذي يجمع بين الأناقة الكلاسيكية والحس العصري، إضافة إلى خدمة الخادم الشخصية لدينا. ندعوكم لاستكشاف مسارات مهنية في St. Regis. بالانضمام إلى St. Regis، تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لديك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل إصدار لنفسك.</span> </div>
<h2 class="h5">وصف العمل</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>الملخص الوظيفي<br>تشمل مجالات المسؤولية المطاعم/الحانات وخدمة الغرف، إن وجدت. يشرف على عمليات المطعم اليومية ويساعد في تخطيط القائمة، ويحافظ على معايير النظافة ويساعد العاملين في-floor أثناء فترات الوجبات الذروة. يسعى باستمرار إلى تحسين رضا النزلاء والموظفين وزيادة الأداء المالي في مجالات المسؤولية. يحدد التدريب اللازم لتحقيق الأهداف، ثم ينفذ الخطة.<br>ملف المرشح <br>التعليم والخبرة<br>• شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في مجال الطعام والشراب، الطهي، أو مجال مهني ذو صلة.<br>أو<br>• درجة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة خدمات الطعام، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال، أو تخصص ذي صلة؛ 2 سنوات خبرة في مجال الطعام والشراب، الطهي، أو مجال مهني ذو صلة.<br>الأنشطة الأساسية للعمل<br>إدارة العمليات اليومية<br>• الإشراف وإدارة الموظفين. إدارة جميع العمليات اليومية. فهم وظائف الموظفين بما يكفي لأداء المهام في غيابهم.<br>• الحفاظ على معايير الخدمة والنظافة في مناطق المطعم، البار/الاستراحة وخدمة الغرف.<br>• مراجعة مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمة النزلاء، الاحتياجات التشغيلية، والأهداف المالية.<br>قيادة فريق الطعام والشراب<br>• استخدام مهارات التواصل والتفاعل لقيادة، التأثير في، وتشجيع الآخرين؛ يدعو إلى اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يظهر الأمانة/النزاهة؛ القيادة بالقدوة.<br>• تشجيع وبناء الثقة المتبادلة، الاحترام، والتعاون بين أعضاء الفريق.<br>• يخدم كنموذج يحتذى به ليظهر السلوكيات الملائمة.<br>• يحدد احتياجات تطوير الآخرين ويدربهم أو يوجههم أو يساعدهم على تحسين معرفة أو مهاراتهم.<br>• يطور أهداف و خطط محددة لإعطاء الأولوية وتنظيم وإنجاز عملك.<br>• يضمن ويحافظ على إنتاجية الموظفين.<br>• يوفر القيادة والرؤية والتوجيه لجمع وتحديد أولويات أهداف القسم بشكل فعال وكفء.<br>• يضمن الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات الطعام والشراب من خلال التدريب والإشراف والمتابعة والإدارة العملية.<br>• يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها.<br>• يضمن الامتثال لمعايير التعامل مع الطعام والنظافة.<br>• يضمن فهم العاملين لقوانين الخمور المحلية والولائية والفيدرالية.<br>• يضع ويعزز علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يقوم الموظفون بالمثل داخل الفريق.<br>• يضع إرشادات حتى يفهم الموظفون التوقعات والمعايير.<br>• يراقب خدمة المشروبات الكحولية بما يتوافق مع القوانين المحلية.<br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br>• يقدم خدمات تفوق التوقعات لرضا النزلاء واحتفاظهم.<br>• يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والتعليقات والتدريب الفردي عند الحاجة.<br>• يدير العمليات اليومية، يضمن الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يومياً.<br>• يعرض القيادة في ضيافة النزلاء، ويجسد خدمة عملاء ممتازة ويخلق جوًا إيجابيًا لعلاقات النزلاء.<br>• يمنح الموظفين القوة لتقديم خدمة عملاء ممتازة.<br>• يعمل كنموذج خدمة النزلاء للمطاعم، ويضرب مثلاً جيداً للخدمة الممتازة ويخلق أجواء إيجابية للعلاقات مع النزلاء.<br>• يتعامل مع مشاكل وشكاوى النزلاء.<br>• يلتقي بالنزلاء بشكل غير رسمي أثناء الوجبات أو عند المغادرة للحصول على ملاحظات حول جودة الطعام والشراب وخدمات المستوى ورضاهم العام.<br>• يضمن اتخاذ إجراء تصحيحي لتحسين نتائج الخدمة باستمرار.<br>• يدمج رضا النزلاء كجزء من اجتماعات القسم مع التركيز على التحسين المستمر.<br>• يدير تقديم الخدمة في المنافذ لضمان خدمة ممتازة من نقطة الدخول حتى المغادرة (مثال: الترحيب من قبل المضيفة، سرعة أخذ الطلب وتقديم الطعام والشراب، تنفيذ الطلبات الخاصة، جمع الدفع ودعوة للعودة).<br>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية<br>• يقدم الإرشاد والاتجاه للمرؤوسين، بما في ذلك وضع معايير الأداء ومراقبة الأداء.<br>• يحدد الاحتياجات التعليمية للآخرين، يطور برامج تعليمية أو تدريبية رسمية أو فصول، ويعلم أو يدرس الآخرين.<br>• يضمن معاملة الموظفين بعدالة وإنصاف. يسعى لتحسين الاحتفاظ بالموظفين.<br>• يضمن تلقي الموظفين تدريباً مستمراً لفهم توقعات الضيوف.<br>• يستقطب تعليقات الموظفين، يستخدم سياسة الباب المفتوح ويراجع نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشاكل الموظفين أو مخاوفهم.<br>• يسعى لتحسين أداء الخدمة.<br>• يضمن حدوث التقدير في جميع مجالات المسؤولية.<br>المسؤوليات الإضافية<br>• يوفر المعلومات للمشرفين، الزملاء، والمرؤوسين عبر الهاتف، كتابة، بريد إلكتروني، أو حضورياً.<br>• يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار الحل الأنسب وحل المشكلات.<br>• يساعد مقدمي الطعام والمشروبات ومسؤولي العلاقات علىFloor خلال فترات الوجبات وأوقات الطلب العالي.<br>• يتعرف على منتجات ذات جودة عالية وعروض تقديمها.<br>• يشرف على عمليات الورديات اليومية في غياب مدير المطعم المساعد.<br>• يشرف على الجوانب المالية للقسم بما فيها الشراء ودفع الفواتير.<br>في مروت International، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يعترف بتكافؤ الفرص، يرحب بالجميع ويوفر الوصول إلى الفرصة. نحن نشجع بيئة حيث تُقدر الخلفيات الفريدة لدينا من شركائنا وتُحتفى بها. أقوى ما لدينا هو التكوين الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لشركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.<br>مهمة فنادق ويُو (W Hotels) هي إشعال الفضول، توسيع العوالم. نحن مكان لتجربة الحياة. نحن هنا لفتح الأبواب وفتح العقول. نحن مصدر إلهام دائم بوجوه جديدة وتجارب جديدة. روح متجاوبة ومعدة لأي شيء هي في صميمنا وجعلتنا مشهورين بإعادة اختراع معايير الرفاهية حول العالم. Whatever/Whenever هي ثقافتنا وفلسفة خدمتنا التي تحيي شغف ضيوفنا. إذا كنت أصلياً ومبتكراً وتبحث دائماً عن مستقبل ما هو ممكن، مرحباً بكم في فنادق ويُو. بالانضمام إلى فنادق ويُو، انضممت إلى محفظة علامات تجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك أن تقدم أفضل أعمالك، ابدأ هدفك، انتمي إلى فريق عالمي رائع، وأصبح أفضل نسخة من نفسك.</span></div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><span>يكون المستشار القانوني مسؤولاً عن تقديم استشارات ونصائح قانونية عملية مركّزة على الجوانب التجارية لـ United Developers والكيانات التابعة لها. ستساعد الوظيفة في إدارة الشؤون القانونية للشركة، ومراجعة وصياغة العقود، وضمان الامتثال للقوانين واللوائح المعمول بها، وتخفيف المخاطر القانونية، ودعم العمليات التجارية عبر تطوير العقارات، إدارة الممتلكات، البيع بالتجزئة، التأجير، الضيافة، الترفيه، الشراء، والوظائف المؤسسية.</span></p><br>
<p><span>سيعمل المستشار القانوني عن كثب مع الأقسام الداخلية، والمستشارين القانونيين الخارجيين، والجهات الحكومية، والمستأجرين، والمقاولين، والاستشاريين، والموردين، وأصحاب المصلحة الآخرين لحماية مصالح الشركة القانونية والتجارية.</span></p><br> <p><span>المسؤوليات الأساسية والمحاسبة:</span></p><br>
<p><span>الاستشارات القانونية وإدارة المخاطر</span></p><br>
<ul>
<li><span>تقديم استشارات قانونية فورية وواقعية للإدارة والأقسام في المسائل الشركة والتجارية والعقارية والتأجير والتوظيف والمشتريات والبناء والتشغيل.</span></li>
<li><span>تحديد المخاطر القانونية المحتملة المرتبطة بالأنشطة التجارية وطرح تدابير التخفيف المناسبة.</span></li>
<li><span>تفسير القوانين واللوائح والالتزامات التعاقدية والسياسات الداخلية المعمول بها.</span></li>
<li><span>إرشاد الإدارة حول الآثار القانونية للقرارات التجارية المقترحة والمشروعات والمعاملات والمبادرات التشغيلية.</span></li>
<li><span>رصد التغيرات في القوانين واللوائح المعمول بها وإبلاغ الجهات المعنية بالتحديثات ذات الصلة.</span></li>
<li><span>التوجيه بشأن المتطلبات القانونية والعقدية الناشئة، بما في ذلك قضايا الحوكمة البيئية والاجتماعية والحوكمة المستدامة، حينما تكون ذات صلة بالمجموعة.</span></li>
<li><span>العمل ضمن صلاحيات التفويض الممنوحة للمجموعة، مع رفع أي مسألة تفوق قيمتها أو خطرها أو حدود السمعة المحددة إلى الرئيس التنفيذي.</span></li>
</ul> <p><span>صياغة العقود ومراجعتها</span></p><br>
<ul>
<li><span>صياغة ومراجعة والتفاوض وتعديل مجموعة واسعة من الاتفاقيات التجارية، بما في ذلك:</span>
<ul>
<li><span>اتفاقيات الإيجار والإشغال</span></li>
<li><span>اتفاقيات الامتياز والتجزئة</span></li>
<li><span>اتفاقيات الخدمة والصيانة</span></li>
<li><span>عقود التوريد والشراء</span></li>
<li><span>اتفاقيات الاستشارات</span></li>
<li><span>اتفاقيات البناء والتشطيب</span></li>
<li><span>اتفاقيات عدم الإفشاء</span></li>
<li><span>مذكرات التفاهم</span></li>
<li><span>اتفاقيات الرعاية والتسويق</span></li>
<li><span>اتفاقيات الأحداث والترفيه</span></li>
<li><span>اتفاقيات التكنولوجيا والبرمجيات</span></li>
<li><span>وثائق متعلقة بالتوظيف</span></li>
<li><span>اتفاقيات إدارة الفندق، والامتياز، وترخيص العلامة التجارية</span></li>
<li><span>سياسات التأمين والتجديدات ووثائق المطالبات</span></li>
</ul>
</li>
<li><span>التأكد من أن العقود تحمي المصالح التجارية والقانونية للشركة بشكل كافٍ.</span></li>
<li><span>الحفاظ على قوالب قانونية قياسية والتوصية بتحديثاتها بناءً على متطلبات الأعمال والتطورات القانونية.</span></li>
<li><span>قيادة أو دعم الأقسام في المفاوضات التعاقدية وتقديم النصح حول الالتزامات والعوائد والتعويضات وحقوق الإنهاء وأحكام حل النزاعات.</span></li>
</ul> <p><span>الدعم المؤسسي والحوكمة</span></p><br>
<ul>
<li><span>النصح في مسائل مؤسسية مهمة، وحقوق المساهمين والهيكلية التي تؤثر على المجموعة وكياناتها.</span></li>
<li><span>إدارة شؤون الحوكمة المؤسسية، بما في ذلك إعداد ومراجعة قرارات المجلس، وقرارات المساهمين، والتوكيلات، ومحاضر الاجتماعات، ووثائق الشركة ذات الصلة.</span></li>
<li><span>الحفاظ على السجلات المؤسسية والتراخيص والتسجيلات والوثائق الدستورية وسجلات المفوضين بالالتزام.</span></li>
<li><span>إدارة الجوانب القانونية لتأسيس أو إعادة هيكلة أو تعديل أو إغلاق كيانات المجموعة وفروعها وشركاتها التابعة.</span></li>
<li><span>التنسيق مع السلطات المعنية ومقدمي الخدمات الخارجية بخصوص الملفات التنظيمية والمتطلبات التنظيمية.</span></li>
<li><span>الامتثال لسُلطات الموافقات الداخلية وإجراءات الحوكمة المؤسسية.</span></li>
<li><span>إدارة تسجيل، وتجديد، وحماية وتنفيذ حقوق العلامات التجارية، وأسماء التداول، ونطاقات الإنترنت، وغيرها من الملكية الفكرية للمجموعة.</span></li>
</ul> <p><span>العقارات والتأجير</span></p><br>
<ul>
<li><span>تقديم الدعم القانوني فيما يتعلق بتطوير العقارات، وإدارة الممتلكات، وتشغيل المولات، والتأجير، والتراخيص، والمسائل المتعلقة بالمستأجرين.</span></li>
<li><span>مراجعة negociate اتفاقيات الإيجار، والتجديدات، والتعديلات، واتفاقيات التسوية، واتفاقيات التسليم، والوثائق ذات الصلة.</span></li>
<li><span>تقديم المشورة لفريق التأجير، وإدارة المولات، والمالية، والعمليات، وإدارة المرافق حول حالات تعثر المستأجرين، والمدفوعات المستحقة، والخرق، ومتطلبات التسليف، ومسائل التشطيب، وإجراءات الإنهاء.</span></li>
<li><span>إدارة التوثيق المتعلقة بالأراضي والممتلكات والعناوين والملكية والتسجيل وتطوير الوثائق عند الاقتضاء.</span></li>
<li><span>قيادة حل نزاعات المؤجرين والمستأجرين وغيرها من المسائل المتعلقة بالعقار.</span></li>
</ul> <p><span>إدارة النزاعات والدعاوى</span></p><br>
<ul>
<li><span>إدارة ومراقبة النزاعات القانونية والمطالبات وعمليات التحكيم والقضايا في المحاكم ومناقشات التسوية.</span></li>
<li><span>اختيار وتوجيه وإدارة المحامين الخارجيين، بما في ذلك نطاق العمل والاتفاقيات المتعلقة بالأتعاب والأداء، وتزويدهم بالوثائق والتعليمات والخلفية الواقعية المطلوبة.</span></li>
<li><span>مراجعة الإشعارات القانونية، وخطابات المطالبة، وعروض التسوية، والدفوعات، والمراسلات.</span></li>
<li><span>الحفاظ على سجل محدث للقضايا القانونية والمطالبات والمواعيد والاستماع والالتزامات المحتملة.</span></li>
<li><span>إرشاد الإدارة حول الأسس والrisks والتكاليف والاستراتيجية المقترحة للنزاعات.</span></li>
<li><span>إدارة مطالبات المسؤولية العامة وإصابات شخصية وأضرار ممتلكات ناجمة عن عمليات المول والفندق والترفيه، بالتعاون مع التأمين والمخاطر للحماية من التغطية والحفظ على الأدلة.</span></li>
<li><span>قيادة استرداد المبالغ المستحقة وتنفيذ الحقوق التعاقدية.</span></li>
</ul> <p><span>الامتثال التنظيمي</span></p><br>
<ul>
<li><span>النصح والمتابعة للامتثال للقوانين واللوائح والتراخيص والتصاريح والمتطلبات التنظيمية القطرية المعمول بها.</span></li>
<li><span>تطوير ومراجعة سياسات الشركة وإجراءاتها ومدونات السلوك وأطر الامتثال.</span></li>
<li><span>تقديم إرشادات حول مكافحة الفساد، ومحاربة الاحتيال، وتضارب المصالح، وحماية البيانات، والسرية، والمنافسة، ومتطلبات الأعمال الأخلاقية.</span></li>
<li><span>إدارة استجابة المجموعة للزيارات التنظيمية والحقق والتفتيشات وطلبات الوثائق.</span></li>
<li><span>التنسيق مع الجهات الحكومية والجهات التنظيمية عند الحاجة.</span></li>
<li><span>النصح بشأن التزامات حماية البيانات الشخصية، بما في ذلك القانون رقم 13 لسنة 2016 بشأن حماية خصوصية البيانات الشخصية، فيما يتعلق ببيانات الضيوف والمستأجرين والعملاء وموظفي الدائرة.</span></li>
<li><span>دعم الموارد البشرية في الامتثال لقانون العمل القطري، بما في ذلك عقود العمل، والاستحقاقات في نهاية الخدمة، وإجراءات الانضباط والشكاوى، ومتطلبات نظام حماية الأجور.</span></li>
</ul> <p><span>الرقمية، حماية البيانات</span></p><br>
<ul>
<li><span>تقديم الدعم القانوني للمبادرات الرقمية والمنصات التي تتعامل مع العملاء، بما في ذلك إعداد ومراجعة شروط وأحكام التطبيق، وإشعارات الخصوصية، والتصريحات والموافقات ومتطلبات البيانات الشخصية.</span></li>
</ul> <p><span>الإدارة القانونية</span></p><br>
<ul>
<li><span>الحفاظ على نظام منظم لإدارة العقود وأرشفة المستندات القانونية.</span></li>
<li><span>تتبع تواريخ انتهاء العقود وتواريخ التجديد وفترات الإشعار والالتزامات القانونية ومواعيد التقاضي.</span></li>
<li><span>الحفاظ على السرية وضمان التعامل الآمن مع معلومات قانونية وشركات حساسة.</span></li>
<li><span>إعداد تقارير قانونية وملخصات القضايا وتقارير حالة العقود وتقييمات المخاطر وتحديثات الإدارة.</span></li>
<li><span>إعداد ومراقبة ميزانية قسم القانون والإنفاق القانوني الخارجي.</span></li>
</ul> <p><span>المؤهلات:</span></p><br>
<ul>
<li><span>درجة البكالوريوس في القانون من جامعة معترف بها.</span></li>
<li><span>القبول للممارسة القانون في الاختصاص المعتمد مطلوب.</span></li>
<li><span>يفضّل وجود مؤهل دراسي عالٍ أو ماجستير في القانون التجاري أو الشركات أو البناء أو العقارات.</span></li>
<li><span>خبرة قانونية فعلية لا تقل عن سبع سنوات بعد التخرج.</span></li>
<li><span>يفضّل وجود خبرة سابقة في شركة محاماة معترف بها، مطور عقاري، منظمة عقارية، مول بيع بالتجزئة، شركة ضيافة، أو مجموعة شركات متعددة.</span></li>
<li><span>تفضّل خبرة قانونية سابقة في قطر أو مجلس التعاون الخليجي.</span></li>
<li><span>معرفة راسخة بالعقود التجارية، وقانون الشركات، والعقارات، والتأجير، وقانون العمل، وإدارة النزاعات.</span></li>
<li><span>الإلمام بالقوانين القطرية واللوائح والمحاكم والجهات الحكومية وممارسات الأعمال يعد ميزة.</span></li>
<li><span>الطلاقة في اللغة الإنجليزية كتابة وتحدثاً أمر أساسي. الكفاءة المهنية في اللغة العربية، بما في ذلك القدرة على مراجعة العقود والمذكّرات والرسائل الرسمية بالعربية، مفضّلة بشدة.</span></li>
</ul> <p><span>المهارات والكفاءات:</span></p><br>
<ul>
<li><span>حكم تجاري سليم، مع القدرة على تقديم نصائح واضحة وقابلة للتنفيذ بسرعة، وبيان مسار العمل المفضل، لا مجرد سرد المخاطر.</span></li>
<li><span>القدرة على تقدير المخاطر القانونية مقابل الأهداف التجارية وشرح هذا التوازن لأصحاب المصلحة غير القانونيين على مستوى المجلس والتنفيذي.</span></li>
<li><span>مهارات صياغة العقود والتفاوض قوية، مع خبرة موثوقة في التفاوض مباشرة مع الأطراف المقابلة.</span></li>
<li><span>النزاهة الشخصية واستقلالية التفكير، والثقة في تحدي المقترحات المقدمة من الإدارة العليا.</span></li>
<li><span>القدرة على قيادة فريق صغير وتحديد أولويات عدد كبير من المسائل عبر عدة خطوط أعمال وكيانات قانونية.</span></li>
</ul>
معلومات إضافية تغطية الأمومة ثابتة المدة<br><br>الرقم الوظيفي 26122325<br><br>الفئة الوظيفية عمليات الغرف وخدمات الضيوف<br><br>الموقع المبنى رقم 153 الشارع رقم 347، صندوق بريد 4010، لوسيل، قطر <a href='#'>عرض على الخريطة</a><br><br>الجدول دوام كامل<br><br>هل الموقع عن بعد؟ لا<br><br>نوع الوظيفة إدارة<br><br>نظرة عامة على الوظيفة<br><br>المساعدة اليومية في إدارة وظائف مكتب الاستقبال والإشراف على الموظفين. تشمل منطقة مكتب الاستقبال حمالو الأمتعة/بوابي، ومشغلي الهاتف، وخدمات العملاء/مكتب الاستقبال. توجيه التعاون مع المديرين والموظفين لتنفيذ الإجراءات التي تضمن عمليات تسجيل الدخول والخروج بفعالية. ضمان رضا الضيوف والموظفين، وتحقيق أقصى قدر من الأداء المالي للقسم.<br><br>معلومات المتقدم للوظيفة<br><br>المتطلبات التعليمية والخبرات<br><br> شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها (GED)؛ خبرة سنتان في خدمة الضيوف أو مكتب الاستقبال أو في مجال ذي صلة.<br><br>أو<br><br> درجة جامعية مدتها سنتان في إدارة الفنادق والمطاعم أو إدارة الضيوف أو إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة من جامعة معترف بها؛ لا تتطلب خبرة سابقة.<br><br>الأنشطة الأساسية للوظيفة<br><br>الحفاظ على أهداف خدمة العملاء ومكتب الاستقبال<br><br> إدارة العمليات اليومية وضمان الجودة والمعايير، وتلبية توقعات العملاء يوميًا. وضع أهداف وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم وإنجاز العمل. معالجة الشكاوى وحل النزاعات وتسوية عدم الرضا والصراعات، أو التفاوض مع الآخرين. الإشراف على القوى العاملة وضمان تلبية احتياجات خدمة الضيوف والعمليات والأهداف المالية. ضمان التواصل المستمر مع الموظفين لبناء الوعي بأهداف العمل، ونقل التوقعات، والاعتراف بالأداء، وتحقيق النتائج المرجوة. فهم تأثير عمليات القسم على الأهداف والغايات المالية الشاملة للفندق والسعي لتحقيقها أو تجاوزها.<br><br>دعم إدارة فريق مكتب الاستقبال<br><br> استخدام مهارات العلاقات والتواصل لتوجيه الآخرين والتأثير عليهم وتشجيعهم؛ الترويج لاتخاذ القرارات المالية/الأعمال السليمة؛ إظهار النزاهة والأمانة؛ وضع المثال. تشجيع بناء الثقة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. وضع المثال وتوضيح السلوكيات المناسبة. الإشراف على الموظفين وإدارتهم. إدارة جميع العمليات اليومية. فهم كامل لمهام الموظفين للقيام بمسؤولياتهم في حالة غيابهم. بناء والحفاظ على علاقات تعاونية مفتوحة مع الموظفين وضمان قيام الموظفين بذلك داخل الفريق. الإشراف على جميع مناطق مكتب الاستقبال في غياب مدير مكتب الاستقبال أو مساعد مدير مكتب الاستقبال.<br><br>ضمان خدمة عملاء ممتازة<br><br> تقديم خدمة تتجاوز توقعات العملاء وتحقيق رضاهم والاحتفاظ بهم. تحسين جودة الخدمة من خلال التواصل والمساعدة في فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والملاحظات والإرشاد الشخصي عند الحاجة. الاستجابة لمعالجة مشكلات وشكاوي الضيوف. وضع مثال إيجابي لعلاقات العملاء. تمكين الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. مراقبة سلوك الموظفين في تقديم الخدمة وتقديم الملاحظات لهم وللمديرين/المشرفين. التفاعل مع العملاء للحصول على ملاحظات حول جودة المنتجات ومستويات الخدمة والرضا العام. ضمان فهم الموظفين لتوقعات خدمة العملاء والعوامل التي تؤثر عليها. التفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظات حول جودة المنتجات ومستويات الخدمة. تسليط الضوء على رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات القسم مع التركيز على التحسين المستمر.<br><br>إدارة المشاريع والسياسات<br><br> تنفيذ برامج/خطط الاعتراف بالعملاء، ونقل هذه العملية وضمانها. تدريب الموظفين والإشراف على الامتثال لجميع سياسات وإجراءات الائتمان لتقليل الديون المعدومة وردود الأموال. الإشراف على إجراءات المبيعات اليومية لتحقيق أقصى إيرادات للغرف والسيطرة على معدلات إشغال الفندق. الإشراف على العمليات اليومية لمكتب الاستقبال وضمان الامتثال لجميع السياسات والمعايير والإجراءات. ضمان تنفيذ سياسات الفندق بإنصاف واتساق، وإكمال إجراءات التأديب وتسجيلها وفقًا للمعايير وإجراءات التشغيل القياسية المحلية (SOP وLSOP)، ودعم عمليات مراجعة الزملاء.<br><br>دعم أنشطة الموارد البشرية<br><br> دعم احتياجات تطوير الآخرين من خلال التوجيه والإرشاد أو المساعدة بطرق أخرى لتعزيز معارفهم أو مهاراتهم. طلب ملاحظات الموظفين، واتباع سياسة "الباب المفتوح"، ومراجعة نتائج رضا الموظفين لتحديد وحل مشكلات الموظفين أو مخاوفهم. رفع قضايا رضا الموظفين إلى مدير القسم ومواردها البشرية. المساعدة في مقابلات وتعيين أعضاء الفريق المناسبين عند الحاجة. دعم برامج تدريب الموظفين الجدد لضمان تدريب الموظفين الجدد بشكل مناسب للقيام بمسؤولياتهم الوظيفية بنجاح. المشاركة في إجراءات التأديب التدريجي للموظفين.<br><br>مسؤوليات أخرى<br><br> تقديم المعلومات إلى المشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو الخطابات أو البريد الإلكتروني أو شخصيًا. تحليل المعلومات وتقييم النتائج لاختيار أفضل الحلول وحل المشكلات. إعلام وتحديث المديرين والزملاء والمرؤوسين بالمعلومات ذات الصلة في الوقت المناسب. أداء جميع واجبات مكتب الاستقبال عند الضرورة. تنفيذ تغييرات نوبات مكتب الاستقبال عند الضرورة. عقد اجتماعات القسم ونقل معلومات واضحة ومتسقة حول أهداف مكتب الاستقبال باستمرار لتحقيق الأداء المتوقع.<br><br>تؤمن مجموعة ماريوت الدولية بفرص العمل المتساوية للجميع، وترحب بالجميع وتوفر فرص العمل للجميع. نحن نعمل بنشاط على خلق بيئة شاملة تحترم وتقدر الخلفيات الفريدة لكل موظف. إن قوتنا تكمن في تنوع موظفينا الغني من الثقافات والمواهب والخبرات. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي قانونًا، بما في ذلك الإعاقة، أو الهوية العسكرية، أو أي ظروف أخرى محمية بموجب القانون المعمول به.<br><br>تستلهم فنادق إي إم إي إلهامها من حقبة سفر رائعة، وتقدم كل ثقافة من خلال السعي الأوروبي الكلاسيكي لحياة مليئة بالمتعة. ضيوفنا هم عشاق الثقافة الحضرية الفضوليون والمبدعون الذين يتطلعون إلى كل فرصة للتواصل ويستمتعون بالتباطؤ لاستكشاف الثقافات المحلية. تلتزم فنادق إي إم إي بتقديم تجارب وخدمات فريدة لا تُنسى لضيوفها، وتشجعهم على الاستمتاع بحياة مليئة بالمتعة. نحن نرحب بالموظفين الفضوليين والمبدعين والمحبين للضيافة للانضمام إلى فريقنا. إذا كنت تستمتع بالتفاعل مع الضيوف من ذوي التفكير المماثل وتطمح إلى تقديم تجارب لا تُنسى لهم، فنحن ندعوك للانضمام إلى فريق إي إم إي للمساهمة في كتابة مستقبل مهني مشرق. انضم إلى إي إم إي وانضم إلى مجموعة ماريوت الدولية الفاخرة. من هنا، أبحر نحو تحقيق قيمتك الشخصية، وسعِ آفاقك، وانضم إلى فريق دولي متميز، وكن نفسك.
معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26116130<br><br>فئة الوظيفة: الأغذية والمشروبات والطهي<br><br>الموقع: شارع رأس أبو عبود، الدوحة، قطر، 26662 عرض على الخريطة<br><br>جدول العمل: دوام كامل<br><br>هل العمل عن بعد؟ لا<br><br>نوع الوظيفة: إدارة<br><br>نظرة عامة على الوظيفة<br><br>إظهار المواهب الإبداعية في الخبز والتزيين من خلال تنفيذ المهام شخصياً، مع قيادة الموظفين لإعداد معجنات عالية الجودة باستمرار لجميع الأقسام. السعي المستمر لتحسين رضا الضيوف والموظفين مع الحفاظ على ميزانيات التشغيل. قيادة الفريق من خلال التطوير والتدريب لتحسين الأداء مع الحفاظ على المعايير المحددة. يجب ضمان تلبية معايير النظافة والأغذية.<br><br>ملف المرشح<br><br>متطلبات التعليم والخبرة<br><br> شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ 4 سنوات خبرة في العمل في المطابخ أو تقديم الطعام أو مجال ذي صلة.<br><br>أو<br><br> درجة علمية لمدة عامين في فنون الطهي، أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة من جامعة معتمدة؛ سنتان من الخبرة في العمل في المطابخ أو تقديم الطعام أو مجال ذي صلة.<br><br>المهام الوظيفية الأساسية<br><br>قيادة فريق طهاة المعجنات<br><br> استخدام المهارات الشخصية ومهارات التواصل لتوجيه وتأثير وتشجيع الآخرين؛ دعم القرارات المالية/التجارية السليمة؛ إظهار الصدق/النزاهة؛ أن تكون قدوة. الإشراف على الموظفين وإدارتهم. إدارة جميع العمليات اليومية. الفهم الكامل لمناصب الموظفين للقيام بمهامهم في حال غيابهم. تشجيع وبناء الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. ضرب المثل في السلوك المناسب. ضمان والحفاظ على مستويات إنتاجية الموظفين. التأكد من فهم الموظفين للتوقعات والعوامل المحيطة. بناء علاقات تعاونية مفتوحة مع الموظفين وضمان قيامهم بذلك داخل الفريق. طلب تعليقات الموظفين، واعتماد سياسة "الأبواب المفتوحة"، ومراجعة نتائج رضا الموظفين لتحديد وحل مشكلاتهم أو مخاوفهم. قيادة الورديات مع إعداد الطعام شخصياً وفقاً للمواصفات المطلوبة. الإشراف على وتنسيق أنشطة طهاة التحضير والموظفين.<br><br>ضمان تلبية معايير الطهي والمسؤوليات<br><br> تطوير أو تصميم أو إنشاء تطبيقات أو أفكار أو علاقات أو أنظمة أو منتجات جديدة، بما في ذلك المساهمات الفنية. تقدير جودة المنتجات والعرض والنكهات. الحفاظ على معايير التعامل مع الأغذية وتخزينها بشكل صحيح. الحفاظ على معايير شراء الأغذية واستلامها وتخزينها. دعم إجراءات التحكم في حصص الطعام والنفايات. اتباع طرق التعامل الصحيحة مع جميع الأطعمة ودرجات الحرارة. الإشراف على عمليات وردية إعداد المعجنات والتأكد من الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات الأغذية والمشروبات. ضمان الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها. إعداد وطهي أنواع مختلفة من الأطعمة بانتظام أو للضيوف أو المناسبات الخاصة. فحص جودة الأطعمة النيئة والمطبوخة لضمان مطابقتها للمعايير. المساعدة في تحديد كيفية تقديم الأطباق وإعداد العروض الفنية للطعام.<br><br>ضمان خدمة عملاء متميزة<br><br> تقديم خدمة تتجاوز التوقعات لتحقيق رضا العملاء والحفاظ عليهم. إدارة العمليات اليومية لضمان الجودة والمعايير، وتلبية توقعات العملاء يومياً. تحسين جودة الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والملاحظات والتدريب الشخصي عند الحاجة. أن تكون قدوة إيجابية في علاقات العملاء. تمكين الموظفين لتقديم خدمة عملاء متميزة. التأكيد على رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات الأقسام، والتركيز على التحسين المستمر. السعي لتحسين أداء الخدمة.<br><br>الحفاظ على أهداف الطهي<br><br> تحقيق الأهداف وتجاوزها، بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وأهداف الفريق. وضع أهداف وخطط محددة لتحديد أولويات العمل وتنظيمه وإنجازه. تدريب الموظفين على إجراءات السلامة والإشراف على قدرتهم على اتباع سياسات منع الخسائر لتجنب الحوادث والتحكم في التكاليف. شراء المستلزمات المناسبة وإدارة المخزون وفقاً للميزانية.<br><br>دعم أنشطة التدريب والتطوير<br><br> ضمان تطبيق سياسات الفندق بإنصاف واتساق، وإكمال الإجراءات التأديبية والتوثيق وفقاً للمعايير وإجراءات التشغيل المحلية (SOP و LSOP)، ودعم عملية تقييم الزملاء. المشاركة في تدريب الموظفين على الوصفات، بما في ذلك المكونات وطرق التحضير والنكهات الفريدة. مراجعة التوظيف لضمان تلبية احتياجات خدمة الضيوف والعمليات والأهداف المالية. ضمان تطبيق سياسات الفندق بإنصاف واتساق. المساعدة في إجراء المقابلات وتعيين أعضاء الفريق ذوي المهارات المناسبة عند الحاجة.<br><br>مسؤوليات أخرى<br><br> تقديم المعلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو كتابةً أو البريد الإلكتروني أو شخصياً. تحليل المعلومات وتقييم النتائج لاختيار أفضل الحلول وحل المشكلات. لفت انتباه مدير القسم والموارد البشرية إلى المشكلات عند الضرورة. حضور والمشاركة في جميع الاجتماعات ذات الصلة.<br><br>تلتزم شركة ماريوت الدولية بأن تكون صاحب عمل يوفر فرصاً متساوية، وترحب بجميع المتقدمين للانضمام إليها وتوفر لهم فرص توظيف متكافئة. نحن نسعى بلا كلل لإنشاء بيئة عمل تقدر وتحتفي بالخلفيات الفريدة لموظفينا. إن مزيج الثقافات والمواهب والخبرات لدى موظفينا هو أعظم نقاط قوتنا. نحن نتعهد بعدم التمييز ضد أي شخص بناءً على أي خصائص محمية، مثل الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي سمات أخرى محمية بموجب القانون المعمول به.<br><br>في أكثر من مائة فندق ريتز كارلتون مرموق حول العالم، يسعى كل موظف جاهدًا لخلق تجارب لا تُنسى للضيوف - تجارب تدوم طويلاً وتبقى في الذاكرة. هنا تجتمع نخبة المواهب الفندقية من جميع أنحاء العالم لتقديم لحظات ثمينة لا تُنسى، ونحن نؤمن بأن الإلهام الإبداعي والرعاية الصادقة والتعاطف هي جوهر نجاحنا.<br><br>نحن نتجاوز متطلبات صناعة الفنادق في كل لحظة، ونضع معايير الخدمة الفاخرة، ونفخر بضمان استمتاع الضيوف بالرعاية الصادقة والتجربة المريحة.<br><br>دورك هو تقديم خدمة مدروسة بكل أناقة، وتجسيد "المعايير الذهبية" لفندق ريتز كارلتون. المعايير الذهبية هي أساس علامتنا التجارية، وهي التي ترشدنا خطوة بخطوة نحو الأفضل. إن هذه القاعدة الثقافية هي التي مكنت ريتز كارلتون من تحقيق النجاح واكتساب سمعة كأحد رواد العلامات التجارية للفنادق الفاخرة عالمياً. انضم إلى فريق ريتز كارلتون، وتعلم التزاماتنا تجاه الموظفين، ومعتقداتنا، ومعايير الخدمة الخاصة بنا، وطبق المعايير الذهبية، وصقل مهاراتك. نحن نتعهد بأن كل موظف سيشعر بالفخر لاختياره لهذه المهنة وامتلاكه لزملاء متميزين.<br><br>بالانضمام إلى ريتز كارلتون، أنت تنضم إلى مجموعة ماريوت الدولية المتميزة من العلامات التجارية. ابدأ رحلتك من هنا، وحقق قيمتك الشخصية، واسعَ نحو أهداف حياتك، واندمل في فريق دولي متميز، وأظهر شخصيتك الحقيقية.
معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26116130<br><br>فئة الوظيفة المأكولات والمشروبات والطهي<br><br>الموقع شارع رأس أبو عبود، الدوحة، قطر، 26662 اعرض على الخريطة<br><br>الجدول الزمني دوام كامل<br><br>هل العمل عن بُعد؟ لا<br><br>نوع المنصب إداري<br><br>نظرة عامة على الوظيفة<br><br>إظهار الإبداع في الخبز والتزيين من خلال تنفيذ المهام شخصياً، مع قيادة الموظفين لإعداد معجنات عالية الجودة باستمرار لجميع المناطق. العمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع الحفاظ على الميزانية التشغيلية. قيادة الفريق وتدريبه وتطويره لتحسين الأداء مع الحفاظ على المعايير المحددة. يجب ضمان تلبية معايير النظافة والأغذية.<br><br>ملف تعريف المرشح<br><br>متطلبات التعليم والخبرة<br><br> شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها (GED)؛ 4 سنوات من الخبرة العملية في المطبخ أو تقديم الطعام أو مجال ذي صلة.<br><br>أو<br><br> درجة جامعية لمدة عامين في فن الطهي أو إدارة الفنادق والمطاعم أو مجال ذي صلة من جامعة معتمدة؛ سنتان من الخبرة العملية في المطبخ أو تقديم الطعام أو مجال ذي صلة.<br><br>أنشطة العمل الأساسية<br><br>قيادة فريق طهاة المعجنات<br><br> استخدام مهارات التعامل مع الآخرين والتواصل لتوجيه وتأثير وتشجيع الآخرين؛ تعزيز القرارات المالية/التجارية السليمة؛ إظهار الصدق/النزاهة؛ أن تكون قدوة. الإشراف على الموظفين وإدارتهم. إدارة جميع العمليات اليومية. الفهم الكامل لمناصب الموظفين للقيام بمهامهم في حالة غيابهم. تشجيع وبناء الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. ضرب المثل الأعلى وإظهار السلوك المناسب. ضمان والحفاظ على مستويات إنتاجية الموظفين. ضمان فهم الموظفين للتوقعات والعوامل المؤثرة. بناء والحفاظ على علاقات تعاونية مفتوحة مع الموظفين، وضمان قيام الموظفين بذلك داخل الفريق. التماس ملاحظات الموظفين، واعتماد سياسة "الباب المفتوح"، ومراجعة نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة قضايا أو مخاوف الموظفين. قيادة المناوبات مع إعداد الطعام شخصياً وتنفيذ الطلبات وفقاً للمواصفات المطلوبة. الإشراف على أنشطة طهاة إعداد الطعام والموظفين وتنسيقها.<br><br>ضمان تلبية معايير الطهي والمسؤوليات<br><br> تطوير أو تصميم أو إنشاء تطبيقات أو أفكار أو علاقات أو أنظمة أو منتجات جديدة، بما في ذلك المساهمات الفنية. التعرف على المنتجات والعروض والنكهات عالية الجودة. الحفاظ على معايير معالجة وتخزين الأغذية بشكل مناسب. الحفاظ على معايير شراء الأغذية واستلامها وتخزينها. دعم إجراءات التحكم في حصص الطعام والنفايات. اتباع جميع طرق التعامل مع الأغذية ودرجات الحرارة المناسبة. الإشراف على نوبات عمل إعداد المعجنات والتأكد من الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات تقديم الطعام. ضمان الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها. إعداد وطهي الأطعمة أو تقديم الطعام للضيوف المميزين أو المناسبات الخاصة بانتظام. فحص جودة الأطعمة النيئة والمطبوخة لضمان مطابقتها للمعايير. المساعدة في تحديد كيفية تقديم الأطباق وإجراء عروض تقديم الطعام الزخرفية.<br><br>ضمان خدمة عملاء متميزة<br><br> تقديم خدمة تفوق التوقعات لتحقيق رضا العملاء والحفاظ على الضيوف. إدارة العمليات اليومية لضمان الجودة والمعايير، وتلبية توقعات العملاء يومياً. تحسين جودة الخدمة من خلال التواصل والمساعدة في فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتدريب الشخصي عند الحاجة. أن تكون قدوة إيجابية في علاقات العملاء. تمكين الموظفين من تقديم خدمة عملاء متميزة. التركيز على رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات الأقسام، مع التركيز على التحسين المستمر. السعي لتحسين أداء الخدمة.<br><br>الحفاظ على أهداف الطهي<br><br> تحقيق الأهداف وتجاوزها، بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وأهداف الفريق. وضع أهداف وخطط محددة لتحديد أولويات العمل وتنظيمه وإنجازه. تدريب الموظفين على إجراءات السلامة والإشراف على قدرتهم على اتباع سياسات منع الخسائر لمنع الحوادث والتحكم في التكاليف. شراء المستلزمات المناسبة بناءً على الميزانية وإدارة المخزون.<br><br>دعم أنشطة التدريب والتطوير<br><br> ضمان تطبيق سياسات الفندق بشكل عادل ومتسق، وإكمال الإجراءات التأديبية والتوثيق وفقاً للمعايير وإجراءات التشغيل المحلية (SOP وLSOP)، ودعم عملية مراجعة الزملاء. المشاركة في تدريب الموظفين على الوصفات، بما في ذلك المكونات وطرق التحضير والنكهات الفريدة. مراجعة التوظيف لضمان تلبية خدمة الضيوف والاحتياجات التشغيلية والأهداف المالية. ضمان تطبيق سياسات الفندق بشكل عادل ومتسق. المساعدة في إجراء المقابلات وتوظيف أعضاء الفريق ذوي المهارات المناسبة عند الحاجة.<br><br>مسؤوليات أخرى<br><br> تقديم المعلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو كتابةً أو عبر البريد الإلكتروني أو شخصياً. تحليل المعلومات وتقييم النتائج لاختيار أفضل الحلول وحل المشكلات. لفت انتباه مدير القسم والموارد البشرية إلى المشكلات عند الضرورة. حضور والمشاركة في جميع الاجتماعات ذات الصلة.<br><br>تلتزم شركة ماريوت الدولية بأن تكون جهة توظيف تتيح فرص عمل متساوية وترحب بالجميع وتوفر فرصاً للانضمام إليها. نحن نبني بيئة شاملة تحترم وتحتفي بالخلفيات الفريدة لكل موظف. تكمن قوتنا العظمى في دمج ثقافة ومواهب وخبرات جميع الموظفين. نحن نلتزم بعدم التمييز على أي أساس محمي قانوناً، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي حالات أخرى يحميها القانون المعمول به.<br><br>في أكثر من مائة فندق ريتز كارلتون مرموق حول العالم، يسعى كل موظف جاهدًا لإنشاء تجارب استثنائية لا تُنسى للضيوف - تجارب تدوم طويلاً. هنا يجتمع نخبة الفنادق من جميع أنحاء العالم لتقديم لحظات ثمينة لا تُنسى، ونحن نؤمن بأن الإلهام الإبداعي والرعاية الصادقة والتعاطف هي جوهر نجاحنا.<br><br>نحن نتجاوز متطلبات صناعة الفنادق ونضع معايير للخدمة الفاخرة، ونفخر بشعور ضيوفنا بالرعاية الصادقة والتجربة المريحة.<br><br>مهمتك هي تقديم الخدمة بعناية وبأناقة في جميع الأوقات، وتطبيق "المعايير الذهبية" لفندق ريتز كارلتون. المعايير الذهبية هي أساس العلامة التجارية لريتز كارلتون، وهي التي ترشدنا خطوة بخطوة نحو الأفضل. إن هذا الأساس والمفهوم الثقافي هو الذي دفع ريتز كارلتون نحو النجاح، مما أكسبها سمعة كأحد رواد العلامات التجارية للفنادق الفاخرة في العالم. انضم إلى فريق ريتز كارلتون، وتعلم التزاماتنا تجاه الموظفين وعقيدتنا ومعايير الخدمة لدينا، وطبق المعايير الذهبية وصقل مهاراتك. نحن نعد بأن كل موظف سيشعر بالفخر لاختياره لهذه المهنة وامتلاكه لزملاء عمل رائعين.<br><br>الانضمام إلى ريتز كارلتون يعني الانضمام إلى مجموعة العلامات التجارية الاستثنائية لماريوت الدولية. ابدأ رحلتك من هنا، وحقق قيمتك الشخصية، واسعَ لتحقيق أهداف حياتك، وانضم إلى فريق دولي متميز، وأظهر طبيعتك الحقيقية.
معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26106937<br><br>فئة الوظيفة الطعام والمشروبات والطبخ<br><br>الموقع شارع عمر المختار، المنطقة 61، الدفنة، الشارع رقم 850، الدوحة، قطر، عرض على الخريطة<br><br>الجدول دوام كامل<br><br>هل الموقع بعيد؟ لا<br><br>نوع الوظيفة إدارة<br><br>概要 الوظيفة<br><br>مسؤول عن نجاح العمليات اليومية للمطبخ. إظهار مهارات الطهي من خلال تنفيذ المهام شخصيًا، مع قيادة الموظفين وإدارة جميع وظائف الخدمات الغذائية ذات الصلة. السعي لتحسين رضا العملاء والموظفين مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. الإشراف على جميع مناطق المطبخ لضمان تقديم منتجات عالية الجودة باستمرار. مسؤول عن توجيه وتدريب الموظفين، بما في ذلك تحت إشراف مباشر. يجب التأكد من الالتزام بمعايير النظافة وجودة الغذاء. <br><br>ملف المرشح الشخصي<br><br>المتطلبات التعليمية والخبرة<br><br> شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها (GED)؛ خبرة أربع سنوات في المطبخ أو الخدمات الغذائية أو مجالات ذات صلة.<br><br>أو<br><br> دبلوم فردي لمدة سنتين في الطهي، إدارة الضيافة والفنادق أو تخصص ذي صلة من جامعة معتمدة؛ خبرة سنتين في المطبخ أو الخدمات الغذائية أو مجالات ذات صلة.<br><br>الأنشطة الأساسية للعمل<br><br>التأكد من تلبية معايير الطبخ والمسؤوليات<br><br> إدارة ورديات المطبخ والتأكد من الالتزام بجميع سياسات ومعايير وإجراءات الخدمة الغذائية. تقدير احتياجات التحضير اليومية أسبوعياً وإبلاغ طاقم المطبخ بمتطلبات التحضير يومياً. مساعدة الطباخ التنفيذي في جميع عمليات المطبخ والتحضير. إعداد وطهي أنواع مختلفة من الأطعمة بانتظام وللمناسبات الخاصة. تطوير وتصميم أو خلق تطبيقات أو أفكار أو علاقات أو أنظمة أو منتجات جديدة، بما فيها الإسهامات الفنية. المساعدة في تحديد كيفية تقديم الأطباق وتنفيذ زخارف طهيية. الحفاظ على معايير شراء الغذاء والاستلام والتخزين. التأكد من الامتثال لإجراءات معالجة الغذاء والمعايير الصحية. أثناء الضرورة، أداء جميع مسؤوليات إدارة المطبخ والموظفين. الاعتراف بجودة المنتجات والعروض والنكهات. التأكد من الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها. اتباع جميع أساليب المعالجة ودرجات حرارة الغذاء المناسبة. تشغيل وصيانة جميع معدات الأقسام والإبلاغ عن الأعطال. فحص جودة الطعام غير المطبوخ والمطبوخ لضمان المعايير. <br><br>قيادة تشغيل المطبخ<br><br> الإشراف والتنسيق بين أنشطة طهاة التحضير والموظفين. قيادة الوردية، وابتكار الطعام حسب المواصفات المطلوبة وتنفيذ الطلبات. استخدام المهارات الشخصية والتواصل لتوجيه الآخرين والتأثير عليهم وتشجيعهم؛ الدعوة إلى قرارات مالية/تجارية سليمة؛ الصدق والاستقامة؛ القدوة. تشجيع وبناء الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. القدوة في السلوك المناسب. الحفاظ على كفاءة العمل للموظفين. التأكد من أن الموظفين يفهمون التوقعات والعوامل المؤثرة. إقامة علاقات تعاون مفتوحة مع الموظفين والتأكد من أن يفعلوا ذلك داخل الفريق. ضمان تطبيق سياسات الفندق بشكل عادل ومتسق. نقل توقعات الأداء وفقاً للوصف الوظيفي لكل وظيفة. الاعتراف بالأداء الناجح وتحقيق النتائج المتوقعة. <br><br>ضمان خدمة عملاء متميزة<br><br> تقديم خدمة تفوق التوقعات وتحقيق رضا العملاء واحتفاظ النزلاء. إدارة العمليات اليومية مع الحفاظ على الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يومياً. وضع نموذج إيجابي لعلاقة العملاء. تمكين الموظفين من تقديم خدمة عملاء متميزة. التفاعل مع الضيوف والحصول على ملاحظاتهم حول جودة المنتجات ومستوى الخدمة. معالجة مشاكل وشكاوى النزلاء. <br><br>الالتزام بالأهداف الطهوية<br><br> تحقيق وتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية والفرق. وضع أهداف وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم العمل وإنجازه. استخدام نظام إدارة العمل لترتيب احتياجات العمل بشكل فعال وتتبع أوقات حضور الموظفين. تدريب الموظفين على إجراءات السلامة. <br><br>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية<br><br> تحديد احتياجات تطوير الآخرين وتوجيههم أو إرشادهم أو مساعدة الآخرين في تحسين المعارف والمهارات. عبر التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات العملاء وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتوجيه الشخصي عند الحاجة لتحسين جودة الخدمة. المشاركة في عمليات تقييم أداء الموظفين وتقديم تغذية راجعة عند الحاجة. عند الضرورة رفع المسألة إلى مدير القسم وقسم الموارد البشرية. <br><br>مسؤوليات أخرى<br><br> تقديم المعلومات إلى المشرف والزملاء والمرؤوسين عن طريق الهاتف أو الرسائل أو البريد الإلكتروني أو حضورياً. تحليل المعلومات وتقييم النتائج لاختيار أفضل الحلول وحل المشكلات. حضور والمشاركة في جميع الاجتماعات ذات الصلة. <br><br>تلتزم مجموعة ماريوت الدولية بأن تكون جهة توظيف تشجع تكافؤ الفرص، ونرحب بجميع المتقدمين ونوفر فرص عمل متساوية. نكرس جهودنا لبيئة عمل تقدّر وتثمن خلفيات الموظفين الفريدة. ثقافة ومواهب وخبرات موظفينا تتكامل وتعمل معاً لتصبح أقوى أصولنا. لا نتسامح مع أي تمييز على أساس سمات محمية مثل الإعاقة أو هوية المحاربين القدامى أو أي سمات أخرى محمية بموجب القانون. <br><br>تلتزم فنادق ماريوت بعناية بضيافة النزلاء وتستثمر كل فرصة ابتكار لتقديم تجربة راقية ومألوفة لضيوفنا من كل أنحاء العالم. كن مضيافاً استثنائياً في فنادق ماريوت وانقل قيم خدمة
معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26106937<br><br>فئة الوظيفة الغذاء والشراب والطبخ<br><br>المكان شارع عمر المختار، المنطقة 61، الدفاعة، شارع #850، الدوحة، قطر، عرض على الخريطة<br><br>الجدول دوام كامل<br><br>هل موقع العمل بعيد؟ لا<br><br>نوع الوظيفة إدارة<br><br>وصف المنصب<br><br>المسؤولية عن نجاح تشغيل المطعم اليومي من خلال تنفيذ المهام بأنفسهم مع قيادة الموظفين وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالمطبخ والطعام والشراب. السعي المستمر لرفع رضا العملاء والموظفين مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. إشراف على جميع مناطق المطبخ لضمان تقديم منتج عالي الجودة باستمرار. المسئول عن إرشاد وتطوير الموظفين بما في ذلك المرؤوسين المباشرين. يجب ضمان الامتثال لمعايير النظافة والسلامة الغذائية.<br><br>السيرة الذاتية للمتقدم<br><br>المتطلبات التعليمية والخبرة<br><br> شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها (GED)؛ 4 سنوات خبرة في المطبخ، الغذاء والشراب أو تخصص ذات صلة.<br><br>أو<br><br> درجة اثنين في الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم أو تخصص ذو صلة من جامعة معتمدة؛ خبرة 2 سنة في المطابخ أو مجال مشابه.<br><br>الأنشطة الأساسية للعمل<br><br> ضمان تلبية معايير الطبخ والمسؤوليات<br><br> إدارة تشغيل المطبخ بالتناوب وضمان الالتزام بجميع سياسات ومعايير وإجراءات المطعم. تقدير احتياجات التحضير اليومية أسبوعياً وإبلاغ طاقم المطبخ بمتطلبات التحضير يومياً. المساعدة في التعامل مع جميع تشغيل المطبخ والتحضير. إعدادات الطبخ الدائمة وطهي أنواع مختلفة من الطعام لضيوف خاصين أو مناسبات. تطوير، تصميم أو إنشاء تطبيقات وأفكار وعلاقات وأنظمة أو منتجات جديدة بما في ذلك الإسهام الفني. المساعدة في تحديد كيفية تقديم الأطباق وتنفيذ عروض تزيين الطعام. الحفاظ على معايير شراء واستلام وتخزين الطعام. ضمان الامتثال لممارسات المعالجة والتخزين الصحيحة. أداء جميع واجبات مدير المطبخ والموظفين عند الحاجة. الاعتراف بمنتج عالي الجودة وعروضه ونكهاته. الالتزام بجميع القوانين واللوائح المعمول بها. اتباع طرق المعالجة ودرجات حرارة الغذاء الصحيحة. تشغيل وصيانة جميع معدات القسم وتقرير الأعطال. فحص جودة الطعام النيء والمطبوخ والتأكد من تطابقها مع المعايير.<br><br>قيادة تشغيل المطبخ<br><br> الإشراف والتنسيق لعمليات طهاة التحضير والموظفين. قيادة الورديات، وإعداد الطعام يدوياً حسب المواصفات المطلوبة وتنفيذ الطلبات. استخدام العلاقات والمهارات التواصلية لتوجيه، التأثير على الآخرين وتحفيزهم؛ تعزيز قرارات مالية/أعمال سليمة؛ التصرف بنزاهة وأمانة؛ القدوة. تشجيع وبناء الثقة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. اقتداء بالقدوة وإظهار السلوك الصحيح. الحفاظ على كفاءة عمل الموظفين. التأكد من فهم الموظفين للتوقعات والعوامل. بناء والحفاظ على علاقات تعاون مفتوحة مع الموظفين وضمان استمرارها داخل الفريق. ضمان تنفيذ سياسات الفندق بشكل عادل ومتسق. نقل توقعات الأداء وفق وصف الوظيفة لكل منصب. الاعتراف بالنجاح وتحقيق النتائج المتوقعة.<br><br>ضمان خدمة عملاء متفوقة<br><br> تقديم خدمة تفوق التوقعات وتحقيق رضا العملاء والاحتفاظ بالضيوف. إدارة العمليات اليومية لضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يومياً. وضع نموذج إيجابي في علاقات العملاء. تفويض الموظفين لتقديم خدمة عملاء متميزة. التفاعل مع الضيوف والحصول على تغذية راجعة حول جودة المنتج ومستوى الخدمة. معالجة مشاكل وشكاوى الضيوف.<br><br>تحقيق أهداف الطبخ<br><br> تحقيق وتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية والفريق. وضع أهداف وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم وإنجاز العمل. استخدام نظام إدارة العمل لتنظيم الطلبات وتتبع وقت وحضور الموظفين. تدريب الموظفين على إجراءات السلامة.<br><br>إدارة وتطوير الموارد البشرية<br><br> تحديد احتياجات التطوير لدى الآخرين وتوجيههم أو إرشادهم أو مساعدتهم في رفع المعرفة والمهارات. من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم الإرشاد والتغذية الراجعة والتوجيه الشخصي عند الحاجة لتحسين جودة الخدمة. المشاركة في عملية تقييم أداء الموظفين وتقديم التغذية الراجعة عند الحاجة. عند الضرورة رفع المسألة إلى مدير القسم وقسم الموارد البشرية.<br><br>مسؤوليات أخرى<br><br> نقل المعلومات إلى المشرف والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف والرسائل والطرق المكتوبة أو شخصياً. تحليل المعلومات وتقييم النتائج لاختيار أفضل حل للمشكلة. حضور والمشاركة في جميع الاجتماعات ذات الصلة.<br><br>شركة Marriott International تسعى لأن تكون صاحب عمل يوفر فرص توظيف متكافئة، ونرحب بالجميع ونوفر لهم فرص الانضمام. نحن نخلق بيئة شاملة ونحترم ونثمن خلفيات جميع الموظفين. أقوى أصولنا هو الدمج المتنوع لثقافات ومواهب وخبرات موظفينا. نلتزم بمبدأ عدم التمييز على أساس الحماية القانونية، بما في ذلك الإعاقة، والحالة التقاعدية، أو غيرها من الحالات المحمية بموجب القوانين المعمول بها. <br><br>تبحث فنادق/marriott عن خدمة استثنائية للضيوف، وتستثمر في الابتكار وتقديم تجارب مريحة للضيوف. انضم إلى فريق JW Marriott واكتشف بيئة عمل مميزة وتعاوناً وتنوعاً في مكان العمل. الخدمة الاستثنائية مصدرها رعاية الموظفين وهي ما تعزز علامتنا الفاخرة. انضم إلى JW Marriott لتكون جزءاً من مجموعة علامات Marriott الدولية المميزة. من هنا ابدأ رحلتك وحقق طموحاتك وابدأ في فريق عالمي بارز يظهر نفسك.
معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26110727<br><br>فئة الوظيفة الأغذية والمشروبات والطهي<br><br>الموقع الخليج الغربي، الدوحة، قطر، قطر، 14435 عرض على الخريطة<br><br>الجدول الزمني دوام كامل<br><br>موقع العمل عن بعد؟ لا<br><br>نوع المنصب إداري<br><br>ملخص الوظيفة<br><br>يُظهر المهارات الطهوية من خلال أداء المهام شخصياً مع المساعدة في قيادة الموظفين وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالأغذية. يعمل على التحسين المستمر لرضا الضيوف والموظفين مع تعظيم الأداء المالي في جميع مجالات المسؤولية. يساعد في الإشراف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج ثابت وعالي الجودة. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك من يتبعونه مباشرة. يجب التأكد من تحقيق معايير النظافة والأغذية. تشمل مجالات المسؤولية الإشراف على جميع مناطق تحضير الطعام (مثل الولائم، خدمة الغرف، المطاعم، البار/الصالة، وكافتيريا الموظفين) وجميع مناطق الدعم (مثل منطقة غسل الأطباق والمشتريات) حسب الاقتضاء.<br><br>ملف المرشح<br><br>التعليم والخبرة<br><br> شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ خبرة 6 سنوات في مجال الطهي أو الأغذية والمشروبات أو مجال مهني ذي صلة.<br><br>أو<br><br> شهادة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ خبرة 4 سنوات في مجال الطهي أو الأغذية والمشروبات أو مجال مهني ذي صلة.<br><br>أنشطة العمل الأساسية<br><br>المساعدة في قيادة عمليات المطبخ للمنشأة<br><br> يوفر التوجيه لجميع العمليات اليومية. يفهم مناصب الموظفين جيداً بما يكفي لأداء الواجبات في غيابهم أو تحديد بديل مناسب لسد الفجوات. يقدم التوجيه والإرشاد للمرؤوسين، بما في ذلك وضع معايير الأداء ومراقبة الأداء. يستخدم المهارات الشخصية والتواصل للقيادة والتأثير وتشجيع الآخرين؛ يدافع عن اتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ يظهر الصدق/النزاهة؛ يقود بالقدوة. يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. يعمل كقدوة لإظهار السلوكيات المناسبة. يضمن إدارة سياسات المنشأة بشكل عادل ومتسق. يراجع مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمة الضيوف والاحتياجات التشغيلية والأهداف المالية. ينشئ ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن قيام الموظفين بنفس الشيء داخل الفريق. يطلب ملاحظات الموظفين، ويستخدم سياسة "الباب المفتوح" ويراجع نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشاكل أو مخاوف الموظفين. يشرف على أنشطة الطهاة والعاملين في تحضير الطعام وينسقها. يعرض تقنيات طهي ومعدات جديدة على الموظفين.<br><br>تحديد والحفاظ على أهداف وظيفة وأنشطة الطهي<br><br> يطور وينفذ المبادئ التوجيهية وإجراءات الرقابة لمناطق المشتريات والاستلام. يضع أهدافاً تشمل أهداف الأداء، وأهداف الميزانية، وأهداف الفريق، وما إلى ذلك. يوصل أهمية إجراءات السلامة، ويوضح رموز الإجراءات، ويضمن فهم الموظفين لرموز السلامة، ويراقب العمليات والإجراءات المتعلقة بالسلامة. يدير النفقات القابلة للتحكم في القسم بما في ذلك تكلفة الطعام، والإمدادات، والزي الموحد، والمعدات. يشارك في عملية وضع الميزانية لمجالات المسؤولية. يعرف ويطبق معايير السلامة الخاصة بالعلامة التجارية.<br><br>ضمان تلبية معايير ومسؤوليات الطهي<br><br> يوفر التوجيه لتطوير القائمة. يراقب جودة المنتجات الغذائية الخام والمطبوخة لضمان تلبية المعايير. يحدد كيفية تقديم الطعام، ويبتكر عروضاً تزيينية للطعام. يدرك المنتجات والعروض والنكهات عالية الجودة. يضمن الامتثال لمعايير مناولة الأغذية والنظافة. يتبع المناولة الصحيحة ودرجة الحرارة المناسبة لجميع المنتجات الغذائية. يضمن حصول الموظفين على شهادات مناولة الأغذية والنظافة المطلوبة. يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين المواد الغذائية. يقوم بتحضير وطهي الأطعمة بجميع أنواعها، سواء بشكل منتظم أو للضيوف أو المناسبات الخاصة.<br><br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br><br> يوفر ويدعم سلوكيات الخدمة التي تتجاوز التوقعات لرضا العملاء والحفاظ عليهم. يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والملاحظات والتدريب الفردي عند الحاجة. يدير العمليات اليومية، ويضمن الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء بشكل يومي. يظهر القيادة في ضيافة الضيوف، ويجسد خدمة العملاء الممتازة ويخلق جواً إيجابياً لعلاقات الضيوف. يتفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة. يستجيب لمشاكل وشكاوى الضيوف ويتعامل معها. يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. يضع مبادئ توجيهية ليفهم الموظفون التوقعات والمعايير. يضمن حصول الموظفين على تدريب مستمر لفهم توقعات الضيوف. يراجع بطاقات التعليقات، ونتائج رضا الضيوف، والبيانات الأخرى لتحديد مجالات التحسين.<br><br>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية<br><br> يحدد احتياجات التطوير للآخرين ويقوم بالتدريب أو التوجيه أو المساعدة بطريقة أخرى لمساعدة الآخرين على تحسين معارفهم أو مهاراتهم. يضمن معاملة الموظفين بإنصاف ومساواة. يدرب مساعدي المطبخ على أساسيات الطهي الجيد وعروض الأطباق الممتازة. يدير عملية تقييم الأداء للمديرين الذين يتبعونه مباشرة. يتفاعل مع طاهي الولائم وقسم تقديم الطعام بشأن التدريب المتعلق بمعرفة الأغذية وتكوين القائمة. يراقب سلوكيات الخدمة للموظفين ويقدم ملاحظات للأفراد و/أو المديرين. يدير إجراءات التأديب التصاعدي للموظفين لمجالات المسؤولية. يضمن اكتمال الإجراءات التأديبية والوثائق وفقاً لإجراءات التشغيل القياسية (SOPs وLSOPs) ويدعم عملية مراجعة الأقران.<br><br>مسؤوليات إضافية<br><br> يوفر المعلومات للفرق التنفيذية والمديرين والمشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين عبر الهاتف أو كتابةً أو عبر البريد الإلكتروني أو شخصياً. يحلل المعلومات ويقيم النتائج لاختيار الحل الأفضل وحل المشكلات.<br><br>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون جهة توظيف تكافؤ الفرص، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لمساعدينا والاحتفاء بها. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لدى مساعدينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.<br><br>من خلال الجمع بين السحر الخالد وروح الطليعة، تلتزم فنادق ومنتجعات سانت ريجيس بتقديم تجارب رائعة في أكثر من 50 فندقاً ومنتجعاً فاخراً في أفضل العناوين حول العالم. بدءاً من ظهور فندق سانت ريجيس في نيويورك على يد جون جاكوب أستور الرابع في فجر القرن العشرين، ظلت العلامة التجارية ملتزمة بمستوى لا هوادة فيه من الخدمة المخصصة والاستباقية لجميع ضيوفها، والتي يقدمها بلا عيوب فريق من المضيفين الكرماء الذين يجمعون بين الرقي الكلاسيكي والحساسية الحديثة، بالإضافة إلى خدمة الخادم الشخصي المميزة لدينا. ندعوك لاستكشاف الفرص الوظيفية في سانت ريجيس. بانضمامك إلى سانت ريجيس، فإنك تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل أعمالك، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك.
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ملخص الوظيفة<br>المسؤول عن النجاح العام لعمليات المطبخ اليومية. يعرض مواهبه الطهوية من خلال أداء المهام شخصيًا مع قيادة الطاقم وإدارة جميع وظائف الطعام ذات الصلة. يعمل على تحسين رضا النزلاء والموظفين بشكل مستمر مع تعزيز الأداء المالي في جميع مجالات المسؤولية. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج عالي الجودة ومتسق. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب ضمان تحقيق معايير النظافة والسلامة الغذائية. وتشمل مناطق المسؤولية الإشراف على جميع مناطق إعداد الطعام (مثلاً الولائم، خدمة الغرف، المطاعم، البار/الاستراحة وكافتيريا الموظفين) وجميع مناطق الدعم (مثلاً غرفة الصحون والشراء).<br>الملف الشخصي للمرشح<br>التعليم والخبرة<br>• شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 6 سنوات خبرة في الطهي، الغذاء والمشروبات، أو مجال مهني ذو صلة.<br>أو<br>• شهادة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ 4 سنوات خبرة في الطهي، الغذاء والمشروبات، أو مجال مهني ذي صلة.<br>الأنشطة الأساسية للعمل<br>قيادة عمليات المطبخ للممتلكات<br>• يقود فريق إدارة المطبخ.<br>• يوفر توجيهاً لجميع العمليات اليومية.<br>• يفهم وظائف الموظفين جيدًا بما يكفي لأداء الواجبات في غياب الموظفين أو تحديد البديل المناسب لملء الفجوات.<br>• يقدم الإرشاد والتوجيه للمرؤوسين، بما في ذلك وضع معايير الأداء ومراقبة الأداء.<br>• يستخدم مهارات التعامل والاتصال للقيادة والتأثير وتشجيع الآخرين؛ يدعم اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يظهر الصدق/النزاهة؛ يقود بالمثال.<br>• يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق.<br>• يعمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات الملائمة.<br>• يضمن تطبيق سياسات الملكية بشكل عادل ومتسق.<br>• يراجع مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمة النزلاء والمتطلبات التشغيلية والأهداف المالية.<br>• يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن قيام الموظفين بذلك داخل الفريق.<br>• يجمع ملاحظات الموظفين، ويستخدم سياسة الباب المفتوح ويراجع نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشكلات أو مخاوف الموظفين.<br>• يشرف وينسق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام.<br>• يعرض تقنيات ومعدات طبخ جديدة للموظفين.<br>تحديد وتحقيق أهداف الوظائف والأنشطة الطهوية<br>• يطور وينفذ إرشادات وإجراءات ضبط للمناطق الشراء والتسلم.<br>• يضع أهداف بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وأهداف الفريق، إلخ.<br>• يوضح أهمية إجراءات السلامة، ويحدد أكواد الإجراءات، ويتأكد من فهم الموظفين لرموز السلامة، ويراقب العمليات والإجراءات المتعلقة بالسلامة.<br>• يدير مصروفات القسم القابلة للتحكم بما في ذلك تكاليف الطعام، الإمدادات، وهيئات العمل والمعدات.<br>• يشارك في عملية إعداد الميزانية لمجالات المسؤولية.<br>• يعرف ويطبق معايير سلامة العلامة التجارية.<br>ضمان مطابقة المعايير والمسؤوليات الطهوية<br>• يوفر توجيهاً لتطوير قائمة الطعام.<br>• يراقب جودة المنتجات الغذائية الخام والمطبوخة للتأكد من مطابقة المعايير.<br>• يحدد كيفية تقديم الطعام ويخلق عروضاً زخرفية للأطعمة.<br>• يعترف بالمنتجات عالية الجودة والعروض والنكهات المتفوقة.<br>• يضمن الامتثال لمعايير التعامل مع الطعام والنظافة.<br>• يتبع التعامل الصحيح ودرجة الحرارة المناسبة لجميع منتجات الطعام.<br>• يضمن الحفاظ على شهادات التعامل مع الطعام والنظافة من قبل الموظفين.<br>• يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الغذاء.<br>• يحضر ويطبخ أنواع الطعام جميعها، بشكل منتظم أو لضيوف خاصين أو فعاليات.<br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br>• يوفر ويدعم سلوكيات الخدمة التي تتجاوز التوقعات لرضا العملاء واحتفاظهم.<br>• يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات النزلاء، وتقديم الإرشاد والتغذية الراجعة وتوجيه فردي عند الحاجة.<br>• يدير العمليات اليومية، مع ضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء بشكل يومي.<br>• يظهر القيادة في ضيافة النزلاء، ويجسد خدمة عملاء ممتازة ويخلق أجواء إيجابية لعلاقات النزلاء.<br>• يتفاعل مع النزلاء للحصول على ملاحظاتهم حول جودة المنتج ومستويات الخدمة.<br>• يستجيب للمشاكل والشكاوى التي يثيرها النزلاء ويفي بها.<br>• يمكن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. وضع إرشادات حتى يفهم الموظفون التوقعات والمعايير. يضمن حصول الموظفين على تدريب مستمر لفهم توقعات النزلاء.<br>• يراجع بطاقات التعليقات ونتائج رضا النزلاء وبيانات أخرى لتحديد مجالات التحسين.<br>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية<br>• يحدد احتياجات التطوير لدى الآخرين ويقدم التوجيه والتربية أو يساعد الآخرين في تحسين معارفهم أو مهاراتهم.<br>• يضمن معاملة الموظفين بشكل عادل ومتساوٍ.<br>• يدرب شركاء المطبخ على أساسيات الطبخ الجيد وتقديم الأطباق بشكل ممتاز.<br>• يدير عملية تقييم الأداء لمديري التقارير المباشرين.<br>• يتفاعل مع طاهي الولائم وقسم التقديم بشأن التدريب على المعرفة بالطعام وتركيب قائمة الطعام.<br>• يراقب سلوكيات الخدمة لدى الموظفين ويقدم ملاحظات للأفراد و/أو المدراء.<br>• يدير إجراءات الانضباط التصاعدية للموارد البشرية ضمن مجالات المسؤولية.<br>• يضمن استكمال إجراءات الانضباط والوثائق وفقاً للإجراءات القياسية والإجراءات التشغيلية المحلية (SOPs و LSOPs) ويدعم عملية المراجعة من الأقران.<br>مسؤوليات إضافية<br>• يوفر المعلومات للفرق التنفيذية والمديرين والمشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين عبر الهاتف، كتابة، بريد إلكتروني، أو حضورياً.<br>• يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات.<br>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يحترم فرص الجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة يvalue فيها خلفيات موظفينا بشكل فعّال ونحتفل بها. قوتنا الكبرى تكمن في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والتجارب لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.<br>في ويستن، نحن ملتزمون بتمكين الضيوف من استعادة السيطرة وتحسين رفاهيتهم عندما يحتاجونها أثناء السفر، مع ضمان أن يكونوا أفضل نسخة من أنفسهم. لتحقيق مهمة العلامة لتصبح العلامة الرائدة في العافية الفندقية، نحتاج موظفين شغوفين ومشاركين لإحياء برامج العلامة الفريدة. نريد من موظفينا تبني ممارسات رفاههم الخاصة داخل المنشأة وخارجها. أنت المرشح المثالي لـ Westin إذا كنت شغوفاً؛ نشط وتفخر بالحفاظ على رفاهيتك؛ متفائل؛ مغامر. كن في المكان الذي يمكنك فيه أداء عملك بأفضل شكل، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.</span> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ملخص الوظيفة<br>يعرض مواهبه الطهوية من خلال الأداء الشخصي للمهام مع المساعدة في قيادة الطاقم وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالطعام. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع تعظيم الأداء المالي في جميع مجالات المسؤولية. يساعد في الإشراف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج عالي الجودة ومتسق. مسؤول عن توجيه وتطوير الطاقم بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب ضمان تحقيق معايير النظافة وسلامة الطعام. تشمل مناطق المسؤولية الإشراف على جميع مناطق إعداد الطعام (مثلاً الولائم، خدمة الغرف، المطاعم، البار/الصالة وقاعة موظفين الكافتيريا) وجميع المناطق الدعم (مثلاً غرفة الصحون والشراء) حسب التطبيق.<br>الملف المرشح<br>التعليم والخبرة<br>• شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 6 سنوات من الخبرة في الطهي، الطعام والشراب، أو مجال مهني ذي صلة.<br>أو<br>• شهادة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص مشابه؛ 4 سنوات من الخبرة في الطهي، الطعام والشراب، أو مجال مهني ذي صلة.<br>• خبرة في منتجع فخم من فئة 5 نجوم<br>الأنشطة الأساسية للعمل<br>المساعدة في قيادة عمليات المطبخ للمنشأة<br>• يوفر التوجيه لجميع عمليات اليوم-to-day التشغيلية.<br>• يفهم وظيفة الموظفين بشكل كافٍ ليؤدي الواجبات في غياب الموظفين أو يحدد البديل المناسب لسد الفجوات.<br>• يوفر الرؤية والتوجيه للمرؤوسين، بما في ذلك وضع معايير الأداء ومراقبة الأداء.<br>• يستخدم مهارات التعامل والتواصل لقيادة وتأثير وتشجيع الآخرين؛ يدافع عن اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يظهر الصدق/النزاهة؛ يقود بالمثال.<br>• يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق.<br>• يعمل كنموذج يحتذى به لتبيان السلوكيات المناسبة.<br>• يضمن تطبيق سياسات المنشأة بشكل عادل ومتسق.<br>• يراجع مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمة الضيوف واحتياجات التشغيل والأهداف المالية.<br>• يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يقوم الموظفون بالمثل ضمن الفريق.<br>• يستقطبFeedback الموظفين، يستخدم سياسة “باب مفتوح” ويراجع نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشاكل الموظفين أو مخاوفهم.<br>• يشرف وينسق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام.<br>• يعرض تقنيات ووصفات طبخ جديدة للطاقم.<br>وضع وتحقيق أهداف للوظيفة والأنشطة الطهوية<br>• يطور وينفذ إرشادات وإجراءات تحكم لمناطق الشراء والاستلام.<br>• يحدد أهداف بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وأهداف الفريق، وغيرها.<br>• يوضح أهمية إجراءات السلامة، مع تفصيل رموز الإجراءات، والتأكد من فهم الموظفين لرموز السلامة، ومراقبة العمليات والإجراءات المتعلقة بالسلامة.<br>• يدير مصروفات القسم القابلة للسيطرة بما في ذلك تكلفة الغذاء واللوازم والزي الموحد والمعدات.<br>• يشارك في عملية إعداد الميزانية لمناطق المسؤولية.<br>• يعرف معايير السلامة للعلامة التجارية وينفذها.<br>التأكد من تطابق معايير ومسؤوليات الطهي<br>• يوفر توجيه لتطوير القائمة.<br>• يراقب جودة المنتجات الخام والمطهوة لضمان تلبية المعايير.<br>• يحدد كيفية تقديم الطعام وإنشاء عروض طعام زخرفية.<br>• يتعرف على المنتجات عالية الجودة والعروض والنكهات المميزة.<br>• يضمن الامتثال لمعايير التعامل مع الطعام والنظافة.<br>• يتبع الطريقة الصحيحة handling ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع منتجات الطعام.<br>• يضمن الحفاظ على شهادات التعامل مع الطعام والنظافة من قبل الموظفين.<br>• يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الطعام.<br>• يعد ويطبخ أنواع الطعام المختلفة، بشكل منتظم أو لزبائن/فعاليات خاصة.<br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br>• يوفر ويدعم سلوكيات الخدمة التي تفوق المتوقع لرضا واحتفاظ العملاء.<br>• يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد في فهم احتياجات الضيوف، وتقديم الإرشاد والتغذية الراجعة والتدريب الفردي عند الحاجة.<br>• يدير العمليات اليومية، مع ضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يوميًا.<br>• يظهر القيادة في ضيافة الضيوف، ويجسد خدمة عملاء ممتازة ويخلق جوًا إيجابيًا لعلاقات الضيوف.<br>• يتفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة.<br>• يستجيب لمشاكل وشكاوى الضيوف ويتعامل معها.<br>• يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. يضع إرشادات لضمان فهم الموظفين للتوقعات والمعايير. يضمن حصول الموظفين على تدريب مستمر لفهم توقعات الضيوف.<br>• يراجع بطاقات التعليقات ونتائج رضا الضيوف وبيانات أخرى لتحديد مجالات التحسين.<br>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية<br>• يحدد احتياجات تطوير الآخرين وتوجيهاتهم أو الإرشاد، أو مساعدة الآخرين لتحسين معارفهم أو مهاراتهم.<br>• يضمن أن يعامل الموظفون بشكل عادل ومنصف.<br>• يدرب موظفي المطبخ على أساسيات الطهي الجيد وتقديم الأطباق بشكل ممتاز.<br>• يدير عملية تقييم الأداء للمديرين الذين يردون مباشرة.<br>• يتفاعل مع رئيس قسم الولائم وقسم التموين في مجال التدريب حول معرفة الطعام وتكوين القائمة.<br>• يلاحظ سلوكيات خدمة الموظفين ويقدم تغذية راجعة للأفراد والمديرين.<br>• يدير إجراءات التأديب التدريجي للموظفين ضمن مناطق المسؤولية.<br>• يضمن اكتمال الإجراءات والتوثيق التأديبي وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية والإجراءات التشغيلية المحلية ويدعم عملية المراجعة من الأقران.<br>مسؤوليات إضافية<br>• يوفر معلومات لفرق العمل التنفيذية والمديرين والمشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين عبر الهاتف، كتابةً، بريد إلكتروني، أو حضورياً.<br>• يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار الحل الأفضل وحل المشاكل.<br>في فندق ماريوت الدولية، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يوفر فرص متساوية للجميع، مع ترحيب بالجميع وتوفير إمكانية الوصول للفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لشركائنا وتكريمها. قوتنا العظمى تكمن في التنوع الثقافي والمواهب والتجارب لشركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.<br>باستخدام سحر خالد مع روح رائدة، تلتزم فنادق ومراكز ست strategies الرائدة بتقديم تجارب رائعة في أكثر من 50 فندقًا ومنتجعًا فخمًا في أفضل عناوين العالم. بدءًا من ظهور فندق The St. Regis في نيويورك على يد جون جاكوب أستور الرابع في مطلع القرن العشرين، ظلّت العلامة ملتزمة بمستوى لا يخلو من التخصيص والخدمة الاستباقية لجميع ضيوفها، يقدمها فريق من المضيفين الكرماء الذين يجمعون بين الأناقة الكلاسيكية والوعي العصري، بالإضافة إلى خدمتها الخاصة Butler Service. ندعوكم لاستكشاف مسارات مهن في St. Regis. عند الانضمام إلى St. Regis، تنضمون إلى محفظة من العلامات التجارية مع Marriott International. كونوا حيث يمكنكم أداء عملكم بأفضل شكل، ابدأوا هدفكم، انتموا لفريق عالمي رائع، وكونوا أفضل نسخة منكم.</span> </div>
نبذة عن مجموعة QNB<br><br>تأسست مجموعة QNB في عام 1964 كأول بنك تجاري قطري، وقد نمت المجموعة بثبات لتصبح أكبر بنك في منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا.<br><br>يتواجد QNB من خلال شركاته التابعة والزميلة في أكثر من 31 دولة عبر ثلاث قارات، حيث يقدم مجموعة شاملة من المنتجات والخدمات المتطورة. يعمل لدى المجموعة أكثر من 28,000 موظف يخدمون ما يصل إلى 20 مليون عميل عبر 1,000 فرع ومكتب تمثيلي، بالإضافة إلى شبكة واسعة من أجهزة الصراف الآلي تضم أكثر من 4,300 جهاز.<br><br>حافظ بنك QNB على مكانته كواحد من أعلى البنوك الإقليمية تصنيفاً من قبل وكالات التصنيف الائتماني العالمية، بما في ذلك ستاندرد آند بورز (A)، وموديز (Aa3)، وفيتش (A+). كما حصل البنك على العديد من الجوائز من قبل مجلات مالية عالمية متخصصة.<br><br>بناءً على الأداء المالي القوي والمتسق للمجموعة وتوسع تواجدها الدولي، يُصنف QNB حالياً كأعلى علامة تجارية مصرفية قيمة في الشرق الأوسط وأفريقيا، وفقاً لمجلة براند فاينانس.<br><br>تمتلك مجموعة QNB برنامجاً نشطاً لدعم المجتمع وترعى العديد من الفعاليات الاجتماعية والتعليمية والرياضية.<br><br>ملخص الوظيفة<br><br>سيقوم شاغل الوظيفة بتنفيذ أنشطة سوق المال بالعملات المحلية وفقاً لاستراتيجية المجموعة، والشهية للمخاطر، والمتطلبات التنظيمية، والسياسات والإجراءات، والصلاحيات المفوضة.<br><br>المسؤوليات الرئيسية<br><br>المساهمون والجانب المالي: - الالتزام بالميزانيات والسياسات والإجراءات المعتمدة فيما يتعلق بعمليات سوق المال بالعملة المحلية. - تنفيذ مؤشرات الأداء الرئيسية وأفضل الممارسات لدور مدير أول، إدارة الأصول والخصوم (العملة المحلية). - تعزيز الوعي بالتكلفة والكفاءة وتحسين الإنتاجية لتقليل التكاليف وتجنب الهدر وتحسين الفوائد للبنك. - العمل في حدود الصلاحيات المفوضة لشاغل الوظيفة. العميل (داخلي وخارجي): - المساعدة في بناء والحفاظ على علاقات قوية وفعالة مع جميع الوحدات الأخرى ذات الصلة لتحقيق أهداف مكتب سوق المال. - توفير معلومات دقيقة وفي الوقت المناسب للمدققين الخارجيين والداخليين ووظيفة الامتثال ومخاطر المجموعة عند الحاجة. - مساعدة العملاء في جميع استفساراتهم حول منتجات البنك والبحث عن حلول لطلباتهم. - الحفاظ على الأنشطة وفقاً لاتفاقيات مستوى الخدمة (SLAs) مع الإدارات/الوحدات الداخلية لتحقيق تحسينات في وقت الاستجابة. - بناء والحفاظ على علاقات قوية وفعالة مع الإدارات/الوحدات ذات الصلة لتحقيق أهداف المجموعة. الجانب الداخلي (العمليات، المنتجات، التنظيمية): - تنفيذ الأنشطة وفقاً لاستراتيجيات سوق المال المحددة. - الامتثال لسياسات وإجراءات الإدارة لإجراء صفقات البيع/الشراء، والحفاظ على/تجميع معلومات إدارة الأداء (MIS) المتعلقة بالربحية/الإيرادات، ومراقبة الامتثال للحدود المعمول بها والتي وافق عليها مجلس الإدارة/سلطاته المفوضة. - التداول في مختلف أدوات سوق المال مثل الودائع، والقروض، والأوراق المالية قصيرة الأجل، واتفاقيات أسعار الفائدة الآجلة، ومقايضات أسعار الفائدة بالعملات المعتمدة ومع أطراف مقابلة معتمدة ضمن الصلاحيات المفوضة. - متابعة المعالجة في الوقت المناسب للمعاملات بالتنسيق مع عمليات الخزينة. - الاستجابة لطلبات معاملات سوق المال بالعملة المحلية وتسجيلها، وتوفير دعم التسعير لإدارات وفروع الخدمات المصرفية للشركات الرئيسية ضمن الصلاحيات المفوضة. - إعداد جداول الأسعار اليومية تحت الإشراف المباشر لنائب الرئيس الأول لإدارة الأصول والخصوم. - مراقبة مراكز الفجوات ضمن الصلاحيات المفوضة وتحت إشراف نائب الرئيس الأول لإدارة الأصول والخصوم. التعلم والمعرفة: - تحديد مجالات التطوير المهني للذات بشكل استباقي والقيام بأنشطة التطوير. - البحث عن فرص للبقاء على اطلاع دائم بجميع التطورات في المجال المهني. المسؤوليات القانونية والتنظيمية وإطار المخاطر: - الامتثال لجميع المتطلبات القانونية والتنظيمية والامتثال الداخلي المعمول بها بما في ذلك، على سبيل المثال لا الحصر، سياسات وإجراءات الامتثال للمجموعة (مكافحة غسل الأموال وتمويل الإرهاب، سياسة العقوبات، سياسة حماية البيانات، سياسة مكافحة الاحتيال، سياسة الإبلاغ عن المخالفات، سياسة تضارب المصالح والتعاملات الداخلية). - فهم وأداء دورك بفعالية بموجب مبدأ خطوط الدفاع الثلاثة لتحديد وقياس ومراقبة وإدارة والإبلاغ عن المخاطر. - ضمان نتائج جيدة ومنهجية للعملاء وفقاً لسياسة مخاطر السلوك. - دعم إطار تقييم ومراقبة المخاطر والضوابط (RCSA)، ومؤشرات المخاطر الرئيسية (KRI)، والإبلاغ عن الحوادث ومعالجتها، حسب الاقتضاء، وفقاً لمتطلبات إدارة المخاطر التشغيلية. - الحفاظ على المعرفة المناسبة لضمان التأهيل الكامل لتولي الوظيفة. - إكمال جميع التدريبات الإلزامية التي يوفرها البنك، وتحقيق والحفاظ على مستويات الكفاءة المطلوبة.<br><br>متطلبات التعليم والخبرة<br><br> درجة البكالوريوس، ويفضل أن يكون التخصص في التسويق، أو المصرفية، أو المالية، أو المحاسبة، أو الاقتصاد، أو إدارة الأعمال، أو تكنولوجيا المعلومات (مجال دراسي ذو صلة). خبرة لا تقل عن 8 سنوات في غرفة تداول نشطة، ويفضل أن تكون في منطقة الخليج.<br><br>ملاحظة: سيُطلب منك إرفاق ما يلي:<br><br>السيرة الذاتية (CV)، نسخة من جواز السفر أو البطاقة الشخصية القطرية، نسخة من الشهادة التعليمية، نسخة من شهادة الميلاد
نبذة عن QNB<br><br>تأسست مجموعة QNB في عام 1964 كأول بنك تجاري قطري، ونمت بخطى ثابتة لتصبح أكبر بنك في منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا.<br><br>يمتد تواجد مجموعة QNB من خلال فروعها وشركاتها التابعة والزميلة إلى أكثر من 31 دولة عبر ثلاث قارات، حيث تقدم مجموعة شاملة من المنتجات والخدمات المتقدمة. ويعمل لدى المجموعة أكثر من 28,000 موظف يخدمون ما يصل إلى 20 مليون عميل في أكثر من 1,000 موقع، مع شبكة صراف آلي تضم 4,300 جهاز.<br><br>حافظ QNB على مكانته كواحد من أعلى البنوك الإقليمية تصنيفاً من قبل وكالات التصنيف الائتماني الرائدة مثل ستاندرد آند بورز (A)، وموديز (Aa3)، وفيتش (A+). كما حصل البنك على العديد من الجوائز من قبل مؤسسات مالية دولية متخصصة.<br><br>واستناداً إلى الأداء المالي القوي للمجموعة وتوسعها الدولي، يصنف QNB حالياً كعلامة تجارية مصرفية هي الأعلى قيمة في منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا، وفقاً لمجلة براند فاينانس.<br><br>تمتلك مجموعة QNB برنامجاً نشطاً لدعم المجتمع وترعى العديد من الفعاليات الاجتماعية والتعليمية والرياضية.<br><br>ملخص الوظيفة<br><br>سيقوم شاغل الوظيفة بتنفيذ أنشطة سوق النقد (MM) بالعملات المحلية وفقاً لاستراتيجية المجموعة، وشهية المخاطر، والمتطلبات التنظيمية، والسياسات والإجراءات، والصلاحيات المفوضة.<br><br>المسؤوليات الرئيسية<br><br>المساهمون والجانب المالي: - الالتزام بالميزانيات والسياسات والإجراءات المعتمدة فيما يتعلق بعمليات سوق النقد بالعملة المحلية. - تنفيذ مؤشرات الأداء الرئيسية وأفضل الممارسات لدور مدير أول، إدارة الأصول والخصوم (العملة المحلية). - تعزيز الوعي بالتكلفة والكفاءة وزيادة الإنتاجية، لتقليل التكاليف وتجنب الهدر وتحسين الفوائد للبنك. - التصرف ضمن حدود الصلاحيات المفوضة لشاغل الوظيفة. العملاء (داخلي وخارجي): - المساعدة في بناء والحفاظ على علاقات قوية وفعالة مع جميع الوحدات الأخرى ذات الصلة لتحقيق أهداف مكتب سوق النقد. - توفير معلومات دقيقة وفي الوقت المناسب للمدققين الخارجيين والداخليين، ووظيفة الامتثال، ومخاطر المجموعة عند الحاجة. - مساعدة العملاء في جميع استفساراتهم حول منتجات البنك والسعي لإيجاد حلول لطلباتهم. - الحفاظ على الأنشطة وفقاً لاتفاقيات مستوى الخدمة (SLAs) مع الإدارات/الوحدات الداخلية لتحقيق تحسينات في سرعة الإنجاز. - بناء والحفاظ على علاقات قوية/فعالة مع الإدارات/الوحدات ذات الصلة لتحقيق أهداف المجموعة. داخلي (العمليات، المنتجات، التنظيمية): - تنفيذ الأنشطة وفقاً لاستراتيجيات سوق النقد المحددة. - الالتزام بسياسات وإجراءات القسم لإجراء صفقات الشراء/البيع، والحفاظ على/تجميع نظم المعلومات الإدارية المتعلقة بالربحية/الإيرادات، ومراقبة الامتثال للحدود المعمول بها والتي وافق عليها مجلس الإدارة/سلطاته المفوضة. - التداول في أدوات سوق النقد المختلفة مثل الودائع، والقروض، والأوراق المالية قصيرة الأجل، واتفاقيات أسعار الصرف الآجلة، ومقايضات أسعار الفائدة بالعملات المعتمدة ومع الأطراف المقابلة المعتمدة ضمن الصلاحيات المفوضة. - متابعة المعالجة في الوقت المناسب للمعاملات بالتنسيق مع إدارة عمليات الخزينة. - الاستجابة لطلبات معاملات سوق النقد بالعملة المحلية وتسجيلها، وتوفير دعم التسعير لإدارات وفروع الخدمات المصرفية للشركات الرئيسية ضمن الصلاحيات المفوضة. - إعداد جداول الأسعار اليومية تحت الإشراف المباشر لنائب رئيس أول، إدارة الأصول والخصوم. - مراقبة فجوات المراكز ضمن الصلاحيات المفوضة وتحت إشراف نائب رئيس أول، إدارة الأصول والخصوم. التعلم والمعرفة: - تحديد مجالات التطوير المهني ذاتياً بشكل استباقي والقيام بأنشطة التطوير. - البحث عن فرص للبقاء على اطلاع بجميع التطورات في المجال المهني. المسؤوليات القانونية والتنظيمية وإطار المخاطر: - الامتثال لجميع المتطلبات القانونية والتنظيمية ومتطلبات الامتثال الداخلي المعمول بها بما في ذلك، على سبيل المثال لا الحصر، سياسات وإجراءات الامتثال للمجموعة (مكافحة غسل الأموال وتمويل الإرهاب، سياسة العقوبات، سياسة حماية البيانات، سياسة مكافحة الاحتيال، سياسة الإبلاغ عن المخالفات، سياسة تضارب المصالح والتعاملات الداخلية). - فهم وأداء دورك بفعالية بموجب مبدأ خطوط الدفاع الثلاثة لتحديد وقياس ومراقبة وإدارة والإبلاغ عن المخاطر. - ضمان نتائج جيدة وممنهجة للعملاء وفقاً لسياسة مخاطر السلوك. - دعم إطار عمل التقييم الذاتي للمخاطر والرقابة (RCSA)، ومؤشرات المخاطر الرئيسية (KRI)، والإبلاغ عن الحوادث ومعالجتها، حسب الاقتضاء، وفقاً لمتطلبات إدارة المخاطر التشغيلية. - الحفاظ على المعرفة المناسبة لضمان التأهيل الكامل للقيام بالدور. - إكمال جميع التدريبات الإلزامية التي يوفرها البنك، واكتساب والحفاظ على مستويات الكفاءة المطلوبة.<br><br>متطلبات التعليم والخبرة<br><br> درجة البكالوريوس الجامعية ويفضل أن تكون في التسويق، أو المصرفية، أو المالية، أو المحاسبة، أو الاقتصاد، أو إدارة الأعمال، أو تكنولوجيا المعلومات (مجال دراسي ذو صلة). خبرة لا تقل عن 8 سنوات في غرفة تداول نشطة، ويفضل أن تكون في منطقة الخليج.<br><br>ملاحظة: سيُطلب منك إرفاق ما يلي:<br><br>السيرة الذاتية (CV)، نسخة من جواز السفر أو البطاقة الشخصية القطرية، نسخة من الشهادة التعليمية، نسخة من شهادة الميلاد
نبذة عن مجموعة QNB<br><br>تأسست مجموعة QNB في عام 1964 كأول بنك تجاري قطري، وقد نمت المجموعة بثبات لتصبح أكبر بنك في منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا.<br><br>يمتد تواجد مجموعة QNB من خلال فروعها وشركاتها التابعة والزميلة إلى أكثر من 31 دولة عبر ثلاث قارات، حيث تقدم مجموعة شاملة من المنتجات والخدمات المتطورة. يعمل لدى المجموعة ما يزيد عن 28,000 موظف يخدمون ما يصل إلى 20 مليون عميل في أكثر من 1,000 موقع، مع شبكة أجهزة صراف آلي تضم 4,300 جهازاً.<br><br>حافظ بنك QNB على مكانته كواحد من أعلى البنوك تصنيفاً في المنطقة من قبل وكالات التصنيف الائتماني العالمية الرائدة مثل ستاندرد آند بورز (A)، وموديز (Aa3)، وفيتش (A+). كما حصل البنك على العديد من الجوائز من قبل منشورات مالية دولية متخصصة ورائدة.<br><br>وبناءً على أدائه المالي القوي والمستمر وتوسعه الدولي، صُنف QNB حالياً كعلامة تجارية مصرفية هي الأعلى قيمة في منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا، وفقاً لمجلة براند فاينانس.<br><br>تتمتع مجموعة QNB ببرنامج نشط لدعم المجتمع وترعى مختلف الفعاليات الاجتماعية والتعليمية والرياضية.<br><br>ملخص الوظيفة<br><br>سيقوم شاغل الوظيفة بتنفيذ أنشطة سوق المال بالعملات المحلية وفقاً لاستراتيجية المجموعة، وشهية المخاطر، والمتطلبات التنظيمية، والسياسات والإجراءات، والصلاحيات المفوضة.<br><br>المسؤوليات الرئيسية<br><br>المساهمون والجانب المالي: - الالتزام بالميزانيات والسياسات والإجراءات المعتمدة فيما يتعلق بعمليات سوق المال بالعملة المحلية. - تنفيذ مؤشرات الأداء الرئيسية وأفضل الممارسات لدور مدير أول، إدارة الأصول والخصوم (العملة المحلية). - تعزيز الوعي بالتكلفة والكفاءة وزيادة الإنتاجية، لتقليل التكاليف وتجنب الهدر وتحسين العوائد للبنك. - العمل ضمن حدود الصلاحيات المفوضة لشاغل الوظيفة. العملاء (داخليون وخارجيون): - المساعدة في بناء والحفاظ على علاقات قوية وفعالة مع جميع الوحدات الأخرى ذات الصلة لتحقيق أهداف مكتب سوق المال. - تقديم معلومات دقيقة وفي الوقت المناسب للمدققين الخارجيين والداخليين، ووحدة الامتثال، وإدارة مخاطر المجموعة عند الحاجة. - مساعدة العملاء في جميع استفساراتهم حول منتجات البنك والبحث عن حلول لطلباتهم. - الحفاظ على الأنشطة وفقاً لاتفاقيات مستوى الخدمة (SLAs) مع الإدارات/الوحدات الداخلية لتحقيق تحسينات في وقت الاستجابة. - بناء والحفاظ على علاقات قوية/فعالة مع الإدارات/الوحدات ذات الصلة لتحقيق أهداف المجموعة. الجوانب الداخلية (العمليات، المنتجات، التنظيمية): - تنفيذ الأنشطة وفقاً لاستراتيجيات سوق المال المحددة. - الالتزام بسياسات وإجراءات القسم الخاصة بإجراء عمليات البيع/الشراء، والحفاظ على/تجميع معلومات الإدارة (MIS) المتعلقة بالربحية/الإيرادات، ومراعاة الامتثال للحدود المعتمدة من قبل مجلس الإدارة/سلطاته المفوضة. - التداول في أدوات سوق المال المختلفة مثل الودائع، والقروض، والأوراق المالية قصيرة الأجل، واتفاقيات أسعار الفائدة الآجلة، ومقايضات أسعار الفائدة بالعملات المعتمدة ومع الأطراف المقابلة المعتمدة ضمن الصلاحيات المفوضة. - متابعة معالجة المعاملات في الوقت المناسب بالتنسيق مع عمليات الخزينة. - الاستجابة لطلبات معاملات سوق المال بالعملة المحلية وتسجيلها، وتوفير دعم التسعير لإدارات وفروع الخدمات المصرفية للشركات الكبرى ضمن الصلاحيات المفوضة. - إعداد جداول أسعار الفائدة اليومية تحت الإشراف المباشر لنائب الرئيس الأول، إدارة الأصول والخصوم. - مراقبة فجوات المراكز ضمن الصلاحيات المفوضة وتحت إشراف نائب الرئيس الأول، إدارة الأصول والخصوم. التعلم والمعرفة: - تحديد مجالات التطوير المهني للذات بشكل استباقي والقيام بأنشطة التطوير. - البحث عن فرص للبقاء على اطلاع بجميع التطورات في المجال المهني. مسؤوليات الإطار القانوني والتنظيمي والمخاطر: - الامتثال لجميع المتطلبات القانونية والتنظيمية والامتثال الداخلي المعمول بها، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر، سياسات وإجراءات امتثال المجموعة (مكافحة غسل الأموال وتمويل الإرهاب، سياسة العقوبات، سياسة حماية البيانات، سياسة مكافحة الاحتيال، سياسة الإبلاغ عن المخالفات، سياسة تضارب المصالح والتعاملات الداخلية). - فهم وأداء دورك بفعالية بموجب مبدأ خطوط الدفاع الثلاثة لتحديد وقياس ومراقبة وإدارة وإبلاغ المخاطر. - ضمان نتائج جيدة ومنتظمة للعملاء وفقاً لسياسة مخاطر السلوك. - دعم إطار تقييم ومراقبة مخاطر الرقابة (RCSA)، ومؤشرات المخاطر الرئيسية (KRI)، والإبلاغ عن الحوادث ومعالجتها، حسب الاقتضاء، وفقاً لمتطلبات إدارة المخاطر التشغيلية. - الحفاظ على المعرفة المناسبة لضمان التأهيل الكامل للقيام بالدور. - إكمال جميع التدريبات الإلزامية التي يوفرها البنك، وتحقيق والحفاظ على مستويات الكفاءة المطلوبة.<br><br>متطلبات التعليم والخبرة<br><br>حاصل على شهادة جامعية (البكالوريوس) ويفضل تخصص التسويق، أو الخدمات المصرفية، أو التمويل، أو المحاسبة، أو الاقتصاد، أو إدارة الأعمال، أو تكنولوجيا المعلومات (مجال دراسي ذو صلة). خبرة لا تقل عن 8 سنوات في غرفة تداول نشطة، ويفضل أن تكون في منطقة الخليج.<br><br>ملاحظة: سيُطلب منك إرفاق ما يلي:<br><br>السيرة الذاتية (CV)، نسخة من جواز السفر أو البطاقة الشخصية القطرية، نسخة من الشهادة الجامعية، نسخة من شهادة الميلاد.
<p><h4>عن فندق فور سيزونز:</h4>
<p>يعمل فور سيزونز بقوة فريقه من الموظفين. نحن عبارة عن مجتمع من الأفراد الذين يتوقون إلى أن يصبحوا أفضل، وأن ندفع أنفسنا إلى آفاق جديدة وأن نتعامل مع بعضنا كما نود أن نتعامل معنا بالمقابل. أعضاؤنا حول العالم يخلقون تجارب مميزة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال الالتزام بالفخامة بقلب صادق. نعلم أن أفضل طريقة تمكّن موظفينا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظف عالمية المستوى وثقافة شركة مميزة.</p>
<p>في فُور سيزونز، نؤمن بتعرّف وجه مألوف، وترحيب بوجه جديد ومعاملة الجميع كما نود أن نُعامل نحن. سواء عملت معنا، أو أقمت معنا، أو عشت معنا، أو اكتشفت معنا، نؤمن أن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. يعود ذلك إلى اعتقادنا بأن الحياة أغنى عندما نتواصل حقاً مع الناس والعالم من حولنا.</p>
<h4>عن الموقع:</h4>
<p>استمتع بمنزل فاخر على الواجهة البحرية في منتجع وفيلات فُور سيزونز في اللؤلؤة-قطر – يقدم تجربة فاخرة جديدة في الدوحة. سواء لقضاء عطلة قصيرة أم إقامة طويلة، استمتع بالراحة السكنية في شققنا ومساكننا الواسعة، كل منها مطبخ كامل وإطلالات خلابة على المدينة أو البحر. تواصل مع المشهد الاجتماعي النشط في سبع مطاعم وبارات لدينا، وقريباً ستعرض Joël Robuchon، وأثري نمط حياتك في سبا لولو، وعلى الشاطئ وفي المسابح. خدمة فُور سيزونز المخصصة تضع معياراً جديداً للعيش الفاخر على الواجهة البحرية في الدوحة.</p>
<p>قال إيزادور شارب، مؤسس ورئيس مجلس إدارة فنادق ومنتجعات فور سيزونز: “السر وراء نجاحنا ليس سراً. يعود إلى مبدأ واحد يتخطى الزمن والمكان والدين والثقافة. إنه القاعدة الذهبية – الفكرة البسيطة أنه إذا عاملت الناس بشكل جيد كما تحب أن يعاملوك، سيتعاملون معك بالمثل.” هذه الفلسفة هي حجر الأساس لثقافة فور سيزونز، مما يجعل فور سيزونز بالفعل أفضل شركة للعمل فيها.</p>
<p>تم الاعتراف بفور سيزونز من قبل Fortune Magazine كإحدى أفضل 100 شركة للعمل على مدى السنوات منذ بدء الاستطلاع في 1998.</p>
<h4>انضم إلى فريقنا</h4>
<p>اعمل ضمن فريق مبني على الاحترام المتبادل والتعاون وخدمة متميزة.</p>
<p>تقدم فور سيزونز للموظفين نفس مستوى الرعاية الذي نتوقع أن يشارك به ضيوفنا.</p>
<p>تم تصنيف فور سيزونز ضمن أفضل 100 شركة للعمل وفقاً لمجلة فورتشن.</p>
<h4>فور سيزونز منتجع وفيلات في اللؤلؤة قطر</h4>
<p>المشروع القادم سيشمل 161 شقة مفروشة بالكامل، مناسبة للإقامات القصيرة والطويلة، بالإضافة إلى 84 مساكن خاصة، تقع على شاطئ خاص محاط بحدائق خضراء. سيستمتع الضيوف والسكان معاً بمجموعة كاملة من وسائل الراحة الحديثة.</p>
<h4>فريقنا:</h4>
<p>فريقنا هو أعظم أصولنا وهو مفتاح نجاحنا. نُظهر اعتقاداتنا في الطريقة التي نتعامل بها مع بعضنا البعض وبالمثال الذي نضربه للآخرين. في جميع تفاعلاتنا مع ضيوفنا وعملائنا وشركائنا وزملائنا، نسعى إلى أن نتعامل مع الآخرين كما نود أن يعاملونا. فريقنا مبني على الاحترام المتبادل والتعاون وخدمة مميزة وشغف.</p>
<h4>من نبحث عنهم:</h4>
<p>نبحث عن موظفين يشتركون في القاعدة الذهبية؛ أشخاص يؤمنون بطبيعتهم بأن يعاملوا الآخرين كما نود أن يعاملونا. نبحث عن أفراد لديهم شغف بالتميز وينسكون به في كل ما يفعلونه.</p>
<p>فور سيزونز منتجع وفيلات في اللؤلؤة قطر يبحث عن طباخ تنفيذي للانضمام إلى فريقنا الموهوب قبل الافتتاح! لا تفوت هذه الفرصة الفريدة لتكون جزءاً من الشركة الفندقية الفاخرة الرائدة في العالم! هذا الفرد يتحمل المسؤولية عن دوره وعمليته ويمكنه بسرعة الاتصال بمن حوله. الثقة، والقدرة على التكيف، وضمان تجربة عالية الجودة يجعلونه مرشحاً ناجحاً لهذا الدور.</p>
<p>الطباخ التنفيذي مسؤول عن جميع إنتاج الطعام في مطعم سبانتينو، وركن شاي دوقة، ولوولو بلاج، وبار، وتناول الطعام في الغرفة، ومطعم الموظفين. كما أن الطباخ التنفيذي مسؤول عن قسم القِدر لضمان أعلى ممارسات التنظيف في جميع الأوقات.</p>
<p>سيطور الطباخ التنفيذي القوائم ومواصفات شراء الطعام والوصفات. يشرف على فرق المطبخ والتدبير. يطور ويراقب ميزانية الغذاء والعمل للبرنامج. يحافظ على أعلى معايير جودة الطعام والنظافة المهنية في جميع الأوقات.</p>
<h4>الوظائف الأساسية:</h4>
<ul>
<li>تخطيط قوائم لجميع منافذ الطعام في المنتجع.</li>
<li>جدولة وتنسيق عمل الشيفات والطهاة وغيرهم من موظفي المطبخ لضمان أن تجهيز الطعام اقتصادي وعملياً صحيح وفي نطاق تكاليف العمالة المخطط لها.</li>
<li>اعتماد طلب المنتجات وغيرها من مستلزمات الطعام الضرورية.</li>
<li>ضمان الحفاظ على معايير عالية من النظافة والسلامة في جميع مناطق المطبخ في جميع الأوقات.</li>
<li>إرساء ضوابط للحد من هدر الطعام والمواد والسرقة.</li>
<li>حماية جميع موظفي إعداد الطعام من خلال تنفيذ التدريب لزيادة معرفتهم بمبادئ السلامة والنظافة ومنع الحوادث.</li>
<li>تطوير وصفات وتقنيات موحدة لإعداد وتقديم الطعام، مما يساعد على ضمان جودة عالية باستمرار وتقليل تكاليف الطعام؛ فرض رقابة على الحصص لجميع الأصناف المقدمة والمساعدة في وضع أسعار بيع القوائم.</li>
<li>إعداد البيانات اللازمة لأجزاء الميزانية المعمول بها؛ توقع تكاليف الطعام والعمل وغيرها سنوياً ومراقبة النتائج المالية الفعلية؛ اتخاذ إجراءات تصحيحية عند الضرورة لضمان تحقيق الأهداف المالية.</li>
<li>حضور اجتماعات طاقم وادارة الغذاء والمشروبات.</li>
<li>التشاور مع مدير الغذاء والشراب حول جوانب إنتاج الطعام للفعاليات الخاصة المخطط لها.</li>
<li>الطبخ أو الإشراف المباشر على طبخ الأصناف التي تتطلب إعداداً ماهراً.</li>
<li>ضمان توظيف كافٍ للإنتاجية القصوى ومعايير الجودة العالية؛ التحكم في تكاليف الطعام والرواتب لتحقيق أقصى ربحيه.</li>
<li>تقييم منتجات الطعام لضمان أن معايير الجودة متسقة وعلى أعلى مستوى.</li>
<li>التفاعل مع إدارة الأغذية والمشروبات لضمان أن إنتاج الطعام يتجاوز باستمرار توقعات الأعضاء والضيوف.</li>
<li>بالاشتراك مع فريق إدارة الأغذية والمشروبات، المساعدة في الحفاظ على مستوى عالٍ من مبادئ الخدمة وفقاً للمعايير المعمول بها.</li>
<li>تقييم المنتجات لضمان أن الجودة والسعر والبضائع المرتبطة تحقق باستمرار.</li>
<li>تطوير السياسات والإجراءات لتعزيز وقياس الجودة؛ تحديث السياسات والإجراءات المكتوبة باستمرار لتواكب أحدث التقنيات والمعدات والمصطلحات.</li>
<li>إرساء وصيانة جدول منتظم لتنظيف وصيانة جميع مناطق المطبخ ومعداته.</li>
<li>توفير فرص التدريب والتطوير المهني لجميع موظفي المطبخ.</li>
<li>التأكد من حضور مندوبي المطبخ إلى خطوط الخدمة والاجتماعات.</li>
<li>زيارة منطقة الطعام بشكل دوري عند فتحها لاستقبال الأعضاء.</li>
<li>دعم عادات العمل الآمن وبيئة عمل آمنة في جميع الأوقات.</li>
<li>أداء واجبات أخرى حسب التوجيه.</li>
<li>المقابلة، والاختيار، والتدريب، والإشراف، والتوجيه والانضباط لجميع الموظفين في القسم.</li>
<li>توفير، تطوير، تدريب، والحفاظ على قوة عاملة مهنية.</li>
<li>ضمان تقديم جميع الخدمات للأعضاء بطريقة مهنية وفعالة للغاية.</li>
<li>ضمان بيئة عمل آمنة وموقف إيجابي من جانب جميع الموظفين في مناطق المسؤولية.</li>
</ul>
<h4>المؤهلات والمهارات المفضلة</h4>
<ul>
<li>قيادة وتوجيه فريق الطهي.</li>
<li>ضمان المعايير الطهو بما في ذلك الالتزام بالوصفات وجودة الطعام.</li>
<li>إدارة تكلفة الطعام والتحكم والامتثال.</li>
<li>تطوير قوائم التذوق والاقتراحات الطهوية.</li>
<li>وجود توقعات عالية لخدمة العملاء وجودة الطعام.</li>
<li>القدرة والاستعداد على تطوير وتدريب موظفي الخط الأمامي.</li>
<li>شغف بالطعام والابتكار.</li>
<li>القدرة على إنشاء استراتيجيات تسويق وبطاقات قائمة ترويجية مع الشيف لزيادة حجم الأعمال.</li>
<li>شغف الخدمة للضيافة الفاخرة والاهتمام بالتفاصيل.</li>
<li>يفضل وجود خبرة في فندق فاخر أو منتجع أو مماثل.</li>
<li>خبرة لا تقل عن 6 سنوات في المجال الطهي والأطعمة والمشروبات أو المجال المهني ذي الصلة.</li>
<li>القدرة على التحدث والقراءة والكتابة وفهم اللغة الأساسية المستخدمة في مكان العمل.</li>
<li>القدرة على قراءة والتحدث والكتابة بالإنجليزية.</li>
<li>شغف الخدمة للضيافة الفاخرة والاهتمام بالتفاصيل.</li>
</ul>
<h4>عروضنا:</h4>
<ul>
<li>فرص لبناء مسار وظيفي ناجح مع إمكانات عالمية.</li>
<li>ثقافة قوية فريدة مع تنوع 50 جنسية مختلفة.</li>
<li>إقامة سكنية عالية الجودة ومجهزة جيداً.</li>
<li>فرص تدريب وتطوير ممتازة.</li>
<li>برامج تعرف الموظفين بذاتهم.</li>
<li>ليالٍ مجانية في فنادق فور سيزونز حول العالم.</li>
<li>Ticket إجازة سنوية مدفوعة.</li>
<li>وجبات مجانية في مطاعم الموظفين.</li>
<li>تغطية طبية.</li>
</ul>
<h4>التصريح بالعمل:</h4>
<p>سيقوم الفندق بتقديم طلب تصريح العمل للمرشح الناجح.</p></p><p></p>
<p><h4>عن فندق Four Seasons:</h4>
<p>يعمل Four Seasons بقوة فريقنا من الناس. نحن جماعة من الأفراد الذين يتوقون ليصبحوا أفضل، وللدفع بأنفسنا إلى آفاق جديدة ولنعامل بعضنا كما نود أن نُعامل نحن بدورنا. أعضاء فريقنا حول العالم يخلقون تجارب رائعة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال الالتزام بالفخامة بقلب صادق. نعرف أن أفضل طريقة لتمكين فريقنا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظفين عالمية المستوى وثقافة شركة مميزة.</p>
<p>في Four Seasons، نؤمن بالاعتراف بوجه مألوف، واستقبال وجه جديد، ومعاملة كل من نلتقي بهم كما نود أن نُعامَل نحن أنفسنا. سواء كنت تعمل معنا، تقيم معنا، تسكن معنا أو تكتشف معنا، نؤمن أن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. إنها تنبع من اعتقادنا بأن الحياة أغنى حين نرتبط حقاً بالأشخاص والعالم من حولنا.</p>
<h4>عن الموقع:</h4>
<p>استمتع ببيت فخم أمام الشاطئ في منتجع وفيلات Four Seasons في اللؤلؤة-قطر — لتقديم تجربة Four Seasons جديدة في الدوحة. سواء كانت إقامة قصيرة أو طويلة، استمتع بالراحة السكنية في شققنا وفيلاتنا الفسيحة، كل منها مطبخ كامل وإطلالات خلابة على المدينة أو البحر. تواصل مع المشهد الاجتماعي النشط في مطاعمنا السبعة وبارتنا، التي ستعرض Joël Robuchon قريباً، واغنِ أسلوب حياتك في منتجع Loulou Spa، الشاطئ والمسابح. خدمة Four Seasons البديهية تضع المعيار الجديد للعيش الفاخر بجانب الشاطئ في الدوحة.</p>
<p>في كلمات إيسادور شارب، المؤسس ورئيس مجلس Four Seasons Hotels and Resorts: “السبب في نجاحنا ليس سرّاً. يعود إلى مبدأ واحد يتجاوز الزمن والجغرافيا والدين والثقافة. إنه قاعدة ذهبية – الفكرة البسيطة التي إذا عاملت الناس جيداً، كما تحب أن تُعامل أنت، سيعاملونك بالمثل.” هذه الفلسفة هي حجر الأساس لثقافة Four Seasons، مما يجعل Four Seasons الشركة الأفضل للعمل فيها حقاً.</p>
<p>لقد تم الاعتراف بفنادق ومنتجعات Four Seasons من قبل قائمة Fortune Magazine لأفضل 100 شركة للعمل بها، كل عام منذ بدء الاستطلاع في 1998.</p>
<h4>انضم إلى فريقنا</h4>
<p>اعمل في فريق مبني على الاحترام المتبادل والتعاون وخدمة ممتازة.</p>
<p>تضم Four Seasons للموظفين نفس مستوى الرعاية الذي نتوقع أن يُشارك مع ضيوفنا.</p>
<p>تم إدراج Four Seasons ضمن قائمة Fortune Magazine لأفضل 100 شركة للعمل.</p>
<h4>Four Seasons Resort and Residences at The Pearl Qatar</h4>
<p>المشروع القادم سيتضمن 161 شقة مفروشة بالكامل، مثالية للإقامة القصيرة والطويلة، بالإضافة إلى 84 إقامة خاصة، تقع على شاطئ خاص محاط بحدائق خضراء. سيستمتع الضيوف والسكان معاً بمجموعة كاملة من المرافق الحديثة.</p>
<h4>فريقنا:</h4>
<p>فريقنا هو أعظم أصولنا ومفتاح نجاحنا. نبرز معتقداتنا في الطريقة التي نتعامل بها مع بعضنا البعض وبمثالنا الذي نُظهره للآخرين. في جميع تفاعلنا مع ضيوفنا، عملائنا، وشركائنا وزملائنا، نسعى إلى التعامل مع الآخرين كما نود أن يتعاملوا معنا. فريقنا مبني على الاحترام المتبادل والتعاون وخدمة ممتازة وشغف.</p>
<h4>من نبحث عنه:</h4>
<p>نبحث عن موظفين يشتركون في قاعدة الذهب؛ أشخاص يؤمنون بطبيعتهم بمبدأ معاملة الآخرين كما نود أن يعاملونا. نبحث عن أفراد يشتركون في شغف التميز ويضفون هذا الحماس في كل ما يفعلونه.</p>
<p>تبحث Four Seasons Resort and Residences at The Pearl-Qatar عن طاهي تنفيذي للانضمام إلى فريقنا المبدع قبل الافتتاح! لا تفوت هذه الفرصة الفريدة لتكون جزءاً من الشركة الفندقية الفاخرة الرائدة في العالم! يتولى هذا الفرد ملكية دوره وعمليته ويمكنه بسرعة التواصل مع من حوله. الثقة والقدرة على التكيف وضمان تجربة عالية الجودة يجعل من هذا المرشح ناجحاً لهذا الدور.</p>
<p>يتولى الطاهي التنفيذي المسؤولية عن جميع إنتاج الطعام في مطعم Spuntino وDuchess Tea Lounge وLoulou Plage وThe Bar وخدمات غرف النوم والمطعم للموظفين. كما يتحمل الطاهي التنفيذي مسؤولية قسم الخدمات لضمان أعلى ممارسات التنظيف في جميع الأوقات.</p>
<p>سيطور الطاهي التنفيذي القوائم ومواصفات شراء الطعام والوصفات. سيشرف على فرق المطبخ والتنظيف. سيطور ويراقب ميزانية الطعام والعمل للقسم. يحافظ على أعلى معايير جودة الطعام ونظافته في جميع الأوقات.</p>
<h4>الوظائف الأساسية:</h4>
<ul>
<li>تخطيط قوائم لجميع منافذ الطعام في المنتجع.</li>
<li>جدولة وتنسيق عمل الشيفات والطهاة وغيرهم من موظفي المطبخ لضمان أن تحضير الطعام واقتصادي صحيح تقنيًا وضمن أهداف تكلفة العمل المحددة.</li>
<li>اعتماد طلب المنتجات وغيرها من مستلزمات الطعام الضرورية.</li>
<li>التأكد من الحفاظ على معايير عالية من النظافة والسلامة في جميع مناطق المطبخ في جميع الأوقات.</li>
<li>وضع ضوابط لتقليل هدر الطعام والمواد ومراقبة السرقة.</li>
<li>حماية جميع موظفي إعداد الطعام من خلال تنفيذ التدريب لزيادة معرفتهم بمبادئ السلامة والنظافة والوقاية من الحوادث.</li>
<li>تطوير وصفات وتقنيات قياسية لإعداد الطعام وتقديمه، مما يساعد على ضمان جودة عالية باستمرار وتقليل تكاليف الطعام؛ ضبط الحصص لجميع العناصر المقدمة والمساعدة في وضع أسعار بيع القائمة.</li>
<li>إعداد البيانات اللازمة للأجزاء المعمول بها من الميزانية؛ توقع تكاليف الطعام والعمل والمواد الأخرى سنوياً ومراقبة النتائج المالية الفعلية؛ اتخاذ إجراءات تصحيحية عند الحاجة لضمان تحقيق الأهداف المالية.</li>
<li>حضور اجتماعات موظفي المشروبات والمواد</li>
<li>التشاور مع مدير الطعام والشراب حول جوانب إنتاج الطعام للفعاليات الخاصة المخطط لها.</li>
<li>طهي أو الإشراف المباشر على طهي الأصناف التي تتطلب إعداداً ماهراً.</li>
<li>التأكد من توفر العدد المناسب من العاملين لتحقيق أقصى إنتاجية ومعايير جودة عالية؛ السيطرة على تكاليف الطعام والراتب لتحقيق الربحية القصوى.</li>
<li>تقييم منتجات الطعام لضمان أن معايير الجودة تبقى في أعلى مستوى.</li>
<li>التفاعل مع إدارة الطعام والشراب لضمان أن إنتاج الطعام يتجاوز توقعات الأعضاء والضيوف باستمرار.</li>
<li>بالاشتراك مع فريق إدارة الأغذية والمشروبات، المساعدة في الحفاظ على مستوى عالٍ من مبادئ الخدمة وفق المعايير المعمول بها.</li>
<li>تقييم المنتجات لضمان أن الجودة والسعر والبضائع المرتبطة تُلبّى باستمرار.</li>
<li>تطوير السياسات والإجراءات لتعزيز وقياس الجودة؛ تحديث السياسات والإجراءات الكتابية باستمرار لتواكب أحدث التقنيات والمعدات والمصطلحات.</li>
<li>إنشاء والحفاظ على جدول تنظيف وصيانة منتظم لجميع مناطق ومعدات المطبخ.</li>
<li>توفير فرص التدريب والتطوير المهني لجميع طاقم المطبخ.</li>
<li>التأكد من حضور ممثلي المطبخ إلى قوائم الخدمة والاجتماعات.</li>
<li>زيارات دورية لمنطقة تناول الطعام عند فتحها للترحيب بالأعضاء.</li>
<li>دعم عادات العمل الآمن وبيئة عمل آمنة في جميع الأوقات.</li>
<li>أداء واجبات أخرى كما هو موجه.</li>
<li>إجراء المقابلات والاختيار والتدريب والإشراف والتوجيه والانضباط لجميع الموظفين في القسم.</li>
<li>توفير وتطوير وتدريب والحفاظ على قوة عمل محترفة.</li>
<li>التأكد من أن جميع الخدمات للأعضاء تُدار بمهنية وكفاءة عالية.</li>
<li>ضمان بيئة عمل آمنة وموقف إيجابي من جميع الموظفين في مناطق المسؤولية.</li>
</ul>
<h4>المؤهلات والمهارات المفضلة</h4>
<ul>
<li>قيادة وتوجيه فريق الطهي.</li>
<li>ضمان معايير الطهي بما في ذلك الامتثال للوصفات وجودة الطعام.</li>
<li>إدارة تكاليف الطعام والضوابط والامتثال.</li>
<li>تطوير قوائم المطاعم الرفيعة والاطروحات الطهوية.</li>
<li>لدى المتقدم توقعات عالية لخدمة العملاء وجودة الطعام.</li>
<li>القدرة والقدرة على تطوير وتدريب موظفي الصف الأمامي.</li>
<li>شغف بالطعام والابتكار.</li>
<li>القدرة على وضع استراتيجيات تسويق وبانويات ترويجية مع الشيف لزيادة حجم الأعمال.</li>
<li>شغف الخدمة للضيافة الفاخرة وامتلاك عين التفاصيل الدقيقة.</li>
<li>يفضل من لديه خبرة في فندق فخم أو منتجع أو ما شابهه.</li>
<li>خبرة لا تقل عن 6 سنوات في المجال الطهي والطعام والشراب أو مجال مهني ذو صلة.</li>
<li>القدرة على التحدث والقراءة والكتابة وفهم اللغة الأساسية المستخدمة في مكان العمل.</li>
<li>القدرة على قراءة والتحدث والكتابة بالإنجليزية.</li>
<li>شغف بالخدمة للضيافة الفاخرة وامتلاك عين التفاصيل الدقيقة.</li>
</ul>
<h4>عرضنا:</h4>
<ul>
<li>فرص لبناء مسار مهني ناجح بإمكانات عالمية.</li>
<li>ثقافة قوية فريدة بتنوع 50 جنسية مختلفة.</li>
<li>إقامة سكنية عالية الجودة ومجهزة بشكل جيد.</li>
<li>فرص تدريب وتطوير ممتازة.</li>
<li>برامج تقدير الموظفين.</li>
<li>ليالٍ مجانية في فنادق Four Seasons حول العالم.</li>
<li>تذاكر إجازة سنوية مدفوعة الأجر.</li>
<li>وجبات مجانية في مطاعم الموظفين.</li>
<li>تغطية طبية.</li>
</ul>
<h4>تفويض العمل:</h4>
<p>سيقدم الفندق طلب تفويض العمل للمرشح الناجح.</p></p><p></p>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><b>حول Four Seasons:</b></p><br><br><p>تُدار Four Seasons على أيدي موظفينا. نحن جماعة من الأفراد الذين يتوقون إلى أن يصبحوا أفضل، يدفعون أنفسهم إلى ارتفاعات جديدة و يعاملون بعضهم كما نرغب أن يعاملنا الآخرون بالمقابل. أعضاء فريقنا حول العالم يخلقون تجارب رائعة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال التزامنا بالفخامة بقلب حقيقي. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظف عالمية المستوى وثقافة شركة مميزة. <br>في Four Seasons، نؤمن بالاعتراف بوجه مألوف، والترحيب بوجه جديد، ومعاملة كل من نقابله كما نود أن نعامل نحن أنفسنا. سواء عملت معنا، أو أقمت معنا، أو عشت معنا أو اكتشفت معنا، نؤمن أن هدفنا هو خلق انطباعات سترافقك مدى الحياة. يأتي ذلك من إيماننا بأن الحياة أغنى حين نتواصل حقاً مع الناس والعالم من حولنا.</p><br><br><br><br><p><b>حول الموقع:</b></p><br><br>انغمس في منزل أنيق على واجهة بحرية في منتجع Four Seasons وشقق الإقامة في اللؤلؤة-قطر، مقدماً تجربة Four Seasons جديدة في الدوحة. سواء لإجازة قصيرة أو إقامة طويلة، استمتع بالراحة السكنية في شققنا ومساكننا الواسعة، كل منها مطبخ كامل وإطلالات خلابة على المدينة أو البحر. ارتبط بالنشاط الاجتماعي الحيوي في مطاعمنا السبعة وباراتنا، وقريباً ستعرض Joël Robuchon، وارتقِ بأسلوب حياتك في سبا Loulou وبالمسبح والشاطئ. خدمة Four Seasons intuition تحدد المعيار الجديد للعيش على الواجهة البحرية الفاخرة في الدوحة.<br><br><p>على لسان إيزادور شارب، المؤسس ورئيس مجلس Four Seasons Hotels and Resorts: «السبب وراء نجاحنا ليس سراً. إنه يعود إلى مبدأ واحد يتجاوز الزمن والجغرافيا والدين والثقافة. إنه القاعدة الذهبية – الفكرة البسيطة أنه إذا عاملت الناس جيداً كما تحب أن يعاملوك، سيفعلون الشيء نفسه.» هذه الفلسفة هي حجر الأساس لثقافة Four Seasons، مما يجعل Four Seasons فعلاً أفضل شركة يعمل بها الناس.</p><br><br><p>تم الاعتراف بسلسلة Four Seasons Hotels and Resorts من قبل مجلة فورتشن كواحدة من أفضل 100 شركة للعمل فيها، كل عام منذ بدء الاستطلاع في 1998. </p><br><br><p><b><u>انضم إلى فريقنا</u></b> </p><br><br><ul><li><p>العمل ضمن فريق مبني على الاحترام المتبادل والتعاون وخدمة ممتازة. </p><br><br></li><li><p>تقدم Four Seasons للموظفين نفس مستوى الرعاية الذي نتوقع أن يتم مشاركته مع ضيوفنا. </p><br><br></li><li><p>تم تصنيف Four Seasons ضمن أفضل 100 شركة للعمل وفقاً لمجلة فورتشن. </p><br><br></li></ul><br><p><b><u>Four Seasons Resort and Residences at the Pearl Qatar</u></b></p><br><br><br><p>المشروع القادم سيشمل 161 شقة مفروشة بالكامل، مثالية للإقامات القصيرة والطويلة، بالإضافة إلى 84 إقامة خاصة، تقع على شاطئ خاص محاط بحدائق خضراء. سيستمتع النزلاء والسكان بجميع المرافق المتطورة.</p><br><br><br><p><b><u>فريقنا:</u></b></p><br><br><br><p>فريقنا هو أعظم أصولنا و مفتاح نجاحنا. نظهر إيماننا من خلال معاملة بعضنا البعض وبالمثال الذي نضعه للآخرين. في جميع ت interactions مع ضيوفنا وعملائنا وشركائنا وزملائنا، نسعى إلى التعامل مع الآخرين كما نود أن يتعاملوا معنا. فريقنا مبني على الاحترام المتبادل والتعاون وخدمة ممتازة وشغف.</p><br><br><br><p><b><u>من نبحث عنهم:</u></b> </p><br><br><p>نبحث عن موظفين يشاركون القاعدة الذهبية؛ أشخاص يؤمنون بطبيعتهم بمعاملة الآخرين كما نحب أن يعاملونا. نبحث عن أفراد يشاركون شغفاً بالتميّز ويرسخون هذا الحماس في كل ما يفعلونه. </p><br><br><p><br>تبحث Four Seasons Resort and Residences at the Pearl-Qatar عن <b>طاهي تنفيذي</b> للانضمام إلى فريقنا الموهوب قبل الافتتاح! لا تفوت هذه الفرصة الفريدة لتكون جزءاً من الشركة الفندقية الفاخرة الرائدة في العالم! هذا الشخص يأخذ ownership لدورهم وعمليتهم ويمكنه التواصل بسرعة مع من حوله. الثقة، والقدرة على التكيف، وتأكيد تجربة عالية الجودة يجعل من المرشح ناجحاً لهذا الدور.</p><br><br><br><p>يتولى الشيف التنفيذي مسؤولية جميع إنتاج الطعام في مطعم Spuntino ومقهى Duchess Tea Lounge وشاطئ Loulou Plage والبار وتناول الطعام في الغرفة ومطعم موظفي الفندق. كما يتولى الشيف التنفيذي مسؤولية قسم النظافة لضمان أعلى ممارسات التنظيف في جميع الأوقات.</p><br><br><br><p>سيطور الشيف التنفيذي القوائم ومواصفات شراء الطعام والوصفات. سيشرف على فرق المطبخ والتنظيف. سيطور ويراقب ميزانية الغذاء والعمالة للقسم. يحافظ على أعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية في جميع الأوقات.</p><br><br><br><p><b>الوظائف الأساسية:</b></p><br><br><ul><li><p>يخطط قوائم كل مطاعم الفندق.</p><br><br></li><li><p>يجدول وينسّق عمل الطهاة والطهاة والآخرين في المطبخ لضمان أن إعداد الطعام اقتصادي وتقني صحيح وضمن أهداف تكاليف العمالة الموازنة.</p><br><br></li><li><p>يوافق على طلب المنتجات وغيرها من اللوازم الغذائية اللازمة.</p><br><br></li><li><p>يضمن الحفاظ على معايير عالية من التعقيم والنظافة والسلامة في جميع مناطق المطبخ في جميع الأوقات.</p><br><br></li><li><p>يضع ضوابط للحد من الهدر في الغذاء والإمدادات والسرقة.</p><br><br></li><li><p>يحمي جميع موظفي إعداد الطعام من خلال تنفيذ برامج تدريبية لزيادة معرفتهم بمبادئ السلامة والنظافة والوقاية من الحوادث.</p><br><br></li><li><p>يطور وصفات وتقنيات قياسية لإعداد وتقديم الطعام، مما يساعد على ضمان جودة عالية بشكل مستمر وتقليل تكاليف الغذاء؛ يطبق مراقبة الحصص لجميع العناصر المقدمة ويساعد في وضع أسعار بيع القوائم.</p><br><br></li><li><p>يجهِّز البيانات اللازمة للأجزاء المعنية من الميزانية؛ يتوقع تكاليف الغذاء والعمالة والتكاليف الأخرى سنوياً ويراقب النتائج المالية الفعلية؛ يتخذ إجراءات تصحيحية حسب الضرورة لضمان تحقيق الأهداف المالية.</p><br><br></li><li><p>يحضر اجتماعات موظفي الطعام والشراب والإدارة.</p><br><br></li><li><p>يتشاور مع مدير الغذاء والشراب حول جوانب إنتاج الطعام في الأحداث الخاصة المخطط لها.</p><br><br></li><li><p>يطبخ أو يشرف مباشرة على طبخ العناصر التي تتطلب إعداداً مهنياً.</p><br><br></li><li><p>يضمن توفير العدد المناسب من العاملين لتحقيق أقصى إنتاجية ومعايير جودة عالية؛ يتحكم في تكاليف الغذاء والبَـدل للوصول إلى أقصى ربحية.</p><br><br></li><li><p>يقيم منتجات الغذاء لضمان أن معايير الجودة في أعلى المستويات باستمرار.</p><br><br></li><li><p>يتفاعل مع إدارة الغذاء والشراب لضمان أن إنتاج الغذاء يفوق توقعات الأعضاء والضيوف باستمرار.</p><br><br></li><li><p>بالاشتراك مع فريق إدارة الأغذية والمشروبات، يساهم في الحفاظ على مستوى عالٍ من مبادئ الخدمة وفقاً للمعايير المعتمدة.</p><br><br></li><li><p>يقيم المنتجات لضمان تلبية الجودة والسعر والبضائع المرتبطة باستمرار.</p><br><br></li><li><p>يطوِّر السياسات والإجراءات لتعزيز وقياس الجودة؛ يحدّث السياسات والإجراءات المكتوبة باستمرار لتعكس أحدث التقنيات والمعدات والمصطلحات.</p><br><br></li><li><p>يتبنى ويحافظ على جدول تنظيف وصيانة منتظم لكافة مناطق المطبخ ومعداته.</p><br><br></li><li><p>يوفر فرص التدريب والتطوير المهني لجميع طاقم المطبخ.</p><br><br></li><li><p>يتأكد من حضور مندوبي المطبخ لاجتماعات الخدمة وخطط العمل.</p><br><br></li><li><p>يزور منطقة تناول الطعام بشكل دوري عند فتحها لاستقبال الأعضاء.</p><br><br></li><li><p>يدعم عادات العمل الآمن وبيئة عمل آمنة في جميع الأوقات.</p><br><br></li><li><p>أداء مهام أخرى كما تُكلف.</p><br><br></li><li><p>يقوم بمقابلة واختيار وتدريب وإشراف وتوجيه وتأديب جميع الموظفين في القسم.</p><br><br></li><li><p>يوفر، ويطور، ويدرب، ويحافظ على قوة عاملة مهنية.</p><br><br></li><li><p>يضمن أن جميع الخدمات للأعضاء تتم بطريقة مهنية وفعالة للغاية.</p><br><br></li><li><p>يضمن بيئة عمل آمنة وموقف إيجابي من قبل جميع الموظفين في مناطق المسؤولية.</p><br><br></li></ul><br><p><b><u>المؤهلات والمهارات المفضلة</u></b></p><br><br><ul><li><p>القيادة وتوجيه فريق الطهي</p><br><br></li><li><p>ضمان معايير الطهي بما فيها الامتثال للوصفات وجودة الطعام</p><br><br></li><li><p>إدارة التكاليف والضوابط والامتثال الغذائي</p><br><br></li><li><p>تطوير قوائم تناول الطعام الفاخر والعروض الطهوية</p><br><br></li><li><p>ارتفاع توقعات خدمة العملاء وجودة الطعام</p><br><br></li><li><p>القدرة والرغبة في تطوير وتدريب موظفي الخط الأمامي</p><br><br></li><li><p>شغف بالطعام والابتكار</p><br><br></li><li><p>القدرة على ابتكار استراتيجيات تسويقية وبنود قائمة ترويجية مع الشيف لزيادة حجم الأعمال</p><br><br></li><li><p>شغف خدمة للضيافة الفاخرة واهتمام بالتفاصيل</p><br><br></li><li><p>يفضل وجود خبرة في فندق/منتجع فخم أو مماثل</p><br><br></li><li><p>لا يقل عن 6 سنوات خبرة في الطهي، والأطعمة والمشروبات، أو المجال المهني ذي الصلة</p><br><br></li><li><p>يجب أن يكون قادراً على التحدث والقراءة والكتابة وفهم اللغة/اللغات الأساسية المستخدمة في مكان العمل</p><br><br></li><li><p>القدرة على القراءة والتحدث والكتابة باللغة الإنجليزية.</p><br><br></li><li><p>شغف خدمة للضيافة الفاخرة مع الاهتمام بالتفاصيل.</p><br><br></li></ul><br><p><b><u>عرضنا: -</u></b> </p><br><br><p>فرص لبناء مسيرة مهنية ناجحة بإمكان عالمي</p><br><br><p>ثقافة قوية فريدة - تنوع 50 جنسية مختلفة</p><br><br><p>إقامة سكنية بجودة عالية ومجهزة بشكل جيد</p><br><br><p>فرص تدريب وتطوير ممتازة</p><br><br><p>برامج تكريم الموظفين</p><br><br><p>ليالٍ مجانية في فنادق FS حول العالم</p><br><br><p>تذاكر إجازة سنوية مدفوعة</p><br><br><p>وجبات مجانية في مطاعم الموظفين</p><br><br><p>تغطية طبية</p><br><br><br><p><b><u>تفويض العمل:</u></b> </p><br><br><p>سيقوم الفندق بالتقدم بطلب تفويض العمل للمرشح الناجح. </p><br><br><br><p><b><u>تعرف أكثر عن العمل في Four Seasons:</u></b></p><br><br><br><p>يمكنك أيضاً معرفة المزيد عن العمل في Four Seasons من خلال القنوات التالية:</p><br><br><p>https://www.facebook.com/FourSeasonsJobs</p><br><br><p>https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts</p><br><br><p>http://jobs.fourseasons.com</p><br><br><p>https://twitter.com/FourSeasonsJobs</p><br><br><br><br><br><br><br> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p>نائب رئيس المساعد، مكتب ائتمان الأعمال - (الدور الوطني القطري)</p><br><br><br><br><p>بعض المسارات المهنية تتألق أكثر من غيرها. </p><br><br><p><br>إذا كنت تبحث عن مسيرة ستجعلك تبرز، انضم إلى HSBC وحقق إمكاناتك.</p><br><br><p><br>المصرفية المؤسسية والمالية للشركات (CIB) هي عمل يركز على التمويل يقوده أسواق ناشئة، يوفر حلول استثمارية ومالية. من خلال شبكتنا الدولية، نربط الأسواق الناشئة والمتقدمة، ونغطي مناطق النمو الرئيسية. نحن نتشارك مع عملائنا من الشركات والحكومات والمؤسسات لنساعدهم على تحقيق أداء مستدام وطويل الأجل. تشمل منتجاتنا وخدماتنا الاستشارات والتمويل والخدمات الأولى والبحوث والتحليل وخدمات الأوراق المالية والتداول والمبيعات والخدمات المصرفية للمعاملات. </p><br><br><p><br>تعمل خدمات الإدارة الائتمانية والرسملة (CCMS) تحت CIB على تنفيذ نموذج تشغيل جديد وحديث ومتسق من البداية إلى النهاية. مكوّن رئيسي من هذا النموذج هو إدخال مكتب إدارة الائتمان في الخط الأول، مكتب الائتمان التجاري (BCO). ستُنفَّذ وظيفة BCO المهام التي كانت مملوكة حالياً لعدة أطراف في إدارة مخاطر الائتمان في الخط الأول بما في ذلك الهيكلة والتحليل الائتماني وتوصية التصنيف، ومهام رصد ائتمان العملاء، والتفاوض على شروط الاعتمادات والوثائق مع WCMR والعملاء بمثابة تحويلة واحدة من RM إلى BCO لجميع مهام الائتمان والتمويل (C&L)، مما يخلق نقطة تحكم واحدة. ستواجه الوظيفة العملاء وتكون موجهة لخدمة العملاء.</p><br><br><br><p>نحن حالياً نبحث عن محترف طموح للانضمام إلى الفريق كـ AVP الذي سيوفر الاستشارات الائتمانية وخدمات الدعم لمديري العلاقات (RMs) / التغطية. ويشمل ذلك تسهيل مراجعة العملاء وأنشطة التجديد، وهو مسؤول عن القيام باتصالات العملاء وأبحاث وتحليل مالي وائتماني نيابة عن RM، مع ضمان ترسخ فطنة إدارة المخاطر ومعايير الرقابة ضمن عملية C&L من البداية إلى النهاية. </p><br><br><p><br>في هذا الدور، ستقوم بـ:-</p><br><br><p><br>• دمج إدارة علاقات العملاء مع قدرات قوية لتقييم وإدارة المخاطر مما يضمن الجودة الائتمانية المطلوبة والعوائد المرتبطة بالمخاطر<br>• المسؤول عن تنفيذ مهام BCO وفقاً لـ OKRs وSLAs وKPIs المتفق عليها • امتلاك رحلة خدمة الائتمان والخدمات التمويلية من البداية إلى النهاية، لضمان عملية سلسة وفعالة للعملاء وأصحاب المصلحة الداخليين • المشاركة في مناقشات deal والاجتماعات مع العملاء أو مخاطر الائتمان • بناء وصيانة علاقات قوية عبر الفرق، بما في ذلك المصداقية مع قادة الأعمال والمخاطر. <br>• يظهر القدرة على المشاركة في حوار بنّاء ومتسق مع شركاء المخاطر، بطريقة توفر توازناً فعّالاً بين النتائج التجارية وإدارة المخاطر <br>• العمل مع قائد فريق BCO لضمان بناء ضوابط كافية لإدارة مخاطر الائتمان في العملية التشغيلية وتوفر MI قوي لمتابعة وقياس المخاطر مقابل الحدود المحددة<br>• دفع التحسين المستمر في الإنتاجية مع تعزيز تجربة العميل.<br>• اعتماد التكنولوجيا ومبادرات تحسين تجربة العملاء، بما في ذلك التوافق مع نموذج تشغيل C&L عالمي الاتساق والمشاركة النشطة في مبادرات التدريب<br>• حماية البنك من خلال العمل كخط الدفاع الأول والالتزام بجميع الضوابط<br>• الحفاظ على معايير الرقابة الداخلية لـ HSBC، بما في ذلك التنفيذ في الوقت المناسب لتوصيات التدقيق الداخلي والخارجي، إلى جانب معالجة أي قضايا يثيرها الجهات التنظيمية الخارجية</p><br><br><br><p>لكي تكون ناجحاً في الدور، يجب أن تستوفي المتطلبات التالية:</p><br><br><p>• الخبرة في الإقراض المؤسسي مع مهارات تحليلية قوية مرغوبة للغاية<br>• يجب امتلاك معرفة ائتمانية سليمة مع مهارات مثبتة في كتابة مقترحات ائتمانية• فهم قوي لأدوات التمويل ومنتجات البنوك للخدمات المصرفية للجملة• مهارات إدارة أصحاب المصلحة قوية، مع القدرة على التنقل في المواقف المعقدة وتحفيز التوافق بين القادة الكبار• مُثابر مع الأعداد – قدرة على تحليل البيانات وتفسيرها.<br>• الخبرة في شركات استشارية في Assurance and Advisory مرغوبة للغاية<br>• ملتزم بالجودة – معايير عالية للعمل، حل المشكلات حتى يتم إصلاحها وتثبيتها.<br>• مفكر نقدي – يمكنه العمل بشكل مستقل واستخدام الحكم في بيئة ديناميكية.<br>• اليقظة بالتفاصيل والقدرة على تطبيق الشك المهني – لا يخشى تحدي الوضع الراهن.<br>• درجة في الأعمال أو التمويل أو مجال ذو صلة مرغوبة للغاية<br>• درجة تخرج إلزامية</p><br><br><br><p>ستحقق مزيداً من الإنجازات في HSBC.</p><br><br><p><br>www.hsbc.com/careers </p><br><br><p><br>تلتزم HSBC ببناء ثقافة يتم فيها تقدير جميع الموظفين واحترامهم وتُؤخذ الآراء بعين الاعتبار. نحن نفخر بتوفير مكان عمل يعزز التطوير المهني المستمر والعمل بنظام ساعات عمل مرنة وفرص للنمو داخل بيئة شاملة ومتنوعة. ستُستخدم البيانات الشخصية التي تخص التوظيف وفقاً لبيان الخصوصية الخاص بنا، والمتاح على موقعنا الإلكتروني.</p><br><br><p><br>تم الإصدار من قبل بنك هونغ كونغ وشنغهاي المصرفي المحدود. </p><br><br><br></div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5">المرشح المفضل</h2>
<div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute">
<div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Nationality">
<b>الجنسية</b>
</div>
<div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Nationality">
قطر
</div>
</div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
عن الوظيفة مدير QA/QC
<p>المسمى الوظيفي مدير QA/QC</p><br>
<p>القسم QA/QC قسم المشاريع الكبرى</p><br>
<p>الإدارة QA/QC يرفع إلى رئيس مشاريع كبرى</p><br>
<p>الغرض من الوظيفة</p><br>
<p>هذا الدور مسؤول عن قيادة وإدارة قسم QA/QC ضمن المشاريع الكبرى، مع ضمان</p><br>
<p>التطوير الفعّال والتنسيق والتنفيذ والتشغيل والسيطرة على أنشطة الجودة بما يتوافق</p><br>
<p>مع استراتيجية الشركة والتزاماتها وأهدافها. يشرف المنصب على فرق متعددة التخصصات،</p><br>
<p>بما في ذلك رؤساء الأقسام، المهندسون، المنسقون، Supervisors، والمفتشون، لضمان حوكمة QA/QC</p><br>
<p>ودعم المشروع وفقًا لمتطلبات الشركة.</p><br>
<p>التركيز قوي على إدارة فريق QA/QC، وتوفير التوجيه لحل المشكلات الفنية،</p><br>
<p>واتخاذ القرار، وتحليل المحفظة من خلال أساليب مبتكرة وتحليلية. الشخص المعني بالمهمة</p><br>
<p>مسؤول عن تعزيز الامتثال لمتطلبات جودة المشروع مع تعزيز وضمان</p><br>
<p>الالتزام بأنظمة السلامة والصحة المهنية والبيئة والطاقة والجودة لدى الشركة والمعايير</p><br>
<p>المطبقة</p><br>
<p>المسؤوليات الأساسية</p><br>
<p>أنظمة الإدارة</p><br>
<p>الوعي بأنظمة الإدارة المتكاملة للشركة (الجودة؛ البيئة؛ الصحة المهنية؛ السلامة؛ الرعاية المسؤولّة؛ وإدارة الطاقة ونظام رعاية المنتج من IFA)</p><br>
<p>الامتثال لجميع السياسات والإجراءات ذات الصلة في أنظمة الإدارة المتكاملة للشركة.</p><br>
<p>التأكد من أن متطلبات HSEQ في الشركة والمشروع لها أولوية قصوى وتطبق بنشاط</p><br>
<p>في أنشطة المشروع اليومية.</p><br>
<p>استراتيجية الشركة</p><br>
<p>الوعي برؤية الشركة ورسالتها وخريطة الاستراتيجية والقيم الأساسية.</p><br>
<p>دعم الإدارة العليا</p><br>
<p>دعم رئيس مشاريع كبرى بالإشراف والإدارة لجميع أنشطة QA/QC.</p><br>
<p>مساعدة رئيس مشاريع كبرى في مراجعة دروس الفريق وتدوين</p><br>
<p>تقرير الدروس المستفادة.</p><br>
<p>الالتزام</p><br>
<p>الوعي بمتطلبات HSE المحددة بالشركة والمشروعات الكبرى والامتثال لجميع السياسات والإجراءات ذات الصلة</p><br>
<p>لأنظمة الإدارة المتكاملة للشركة والمشروعات الكبرى والسلطات ذات الصلة</p><br>
<p>الصلاحيات</p><br>
<p>الوعي بمتطلبات الجودة المحددة بالشركة والمشروعات الكبرى والالتزام بجميع السياسات والإجراءات ذات الصلة</p><br>
<p>التأكد من التنفيذ الكامل والالتزام بأنظمة HSE والمتابعة الدقيقة لإجراءات وتعليمات HSE في جميع مجالات العمل</p><br>
<p>الأنشطة الإدارية:</p><br>
<p>المسؤوليات الأساسية</p><br>
<p>1. القيادة والاستراتيجية لـ QA/QC</p><br>
<p>قيادة وظيفة الجودة الشاملة وضمان الجودة عبر جميع مراحل المشروع: الهندسة، الشراء، البناء، والتشغيل</p><br>
<p>التأكد من التطبيق الكامل لمتطلبات عقد EPCC ونظام/خطة إدارة الجودة الخاصة بالمشروع.</p><br>
<p>دعم رئيس مشاريع كبرى في جميع مسائل QA/QC والإبلاغ عن الانحرافات والمخاطر وفرص التحسين.</p><br>
<p>تعزيز ثقافة الجودة والامتثال والتحسين المستمر عبر فريق المشروع والمتعاقدين.</p><br>
<p>2. المراقبة الجودة عبر مراحل المشروع</p><br>
<p>الإشراف وإجراء مراقبة الجودة خلال:</p><br>
<p>o الهندسة: لضمان أن تُحقق تسليمات التصميم معايير الجودة والمتطلبات العقدية.</p><br>
<p>o الشراء: التحقق من ضوابط الجودة في طلبات المواد، واختيار المورد، والتفتيش، والتخطيط، والتصنيع.</p><br>
<p>o البناء: رصد أنشطة الموقع للامتثال لـ ITPs، والبيانات المنهجية، والمواصفات.</p><br>
<p>o التشغيل: التأكد من اختبار الأنظمة والتحقق منها وفق البروتوكولات المعتمدة للجودة</p><br>
<p>البرتوكولات.</p><br>
<p>مراجعة واتباع عملية بوابات الجودة للمقاول EPCC لضمان تماشي تطوير الهندسة مع متطلبات ضمان الجودة للمشروع.</p><br>
<p>3. تخطيط وتنفيذ تدقيق الجودة</p><br>
<p>تطوير وتنفيذ خطة تدقيق جودة المشروع تشمل الفرق الداخلية، ومقاول EPCC، والمتعاقدين الفرعيين.</p><br>
<p>إجراء التدقيق المقرر وغير المقرر، بما في ذلك:</p><br>
<p>o تدقيقات فريق المشروع الداخلي</p><br>
<p>o تدقيقات مقاول EPCC</p><br>
<p>o تدقيقات المقاولين والموردين</p><br>
<p>إعداد وثائق التدقيق (إشعارات، أجندة، قوائم التحقق، تقارير).</p><br>
<p>الحفاظ على سجل تقارير التدقيق لتتبع عدم المطابقة، والملاحظات، والإجراءات المتفق عليها.</p><br>
<p>متابعة نتائج التدقيق والتأكد من إغلاق التوصيات في الوقت المناسب.</p><br>
<p>4. مراجعة الإجراءات والامتثال</p><br>
<p>مراجعة واعتماد إجراءات المشروع لضمان إدماج متطلبات QA/QC بشكل كاف.</p><br>
<p>التأكد من توافق الإجراءات مع عقد EPCC، وPIM، ومعايير الشركة.</p><br>
<p>مراقبة تنفيذ الإجراءات عبر جميع مراحل المشروع وأصحاب المصلحة.</p><br>
<p>5. إدارة العقد والمخاطر</p><br>
<p>المتابعة مع مقاول EPCC في تفسير وتنفيذ وثائق العقد المتعلقة بالجودة.</p><br>
<p>تحديد وتوثيق وتتبع المخاطر المتعلقة بالجودة في نطاق QA/QC.</p><br>
<p>نقطة اتصال (مدير المخاطر) لإدارة عملية إدارة مخاطر المشروع بما في ذلك تطوير وتحديث سجل مخاطر المشروع شهرياً.</p><br>
<p>المسؤوليات الأساسية</p><br>
<p>6. إشراف مراقبة الجودة</p><br>
<p>الإشراف على جميع أنشطة QC في الموقع وفي مواقع الموردين/المقاولين الفرعيين أثناء التصنيع والتوريد.</p><br>
<p>توجيه وتوزيع فاحصي QC لضمان التنفيذ الفعال للفحوصات وRFIs في الوقت المناسب.</p><br>
<p>التأكد من الامتثال لـ ITPs المعتمدة ومتابعة الالتزام طوال دورة المشروع.</p><br>
<p>مراجعة واعتماد تقارير التفتيش وتقارير تسريع العمل وإشعارات التفتيش.</p><br>
<p>7. مراقبة جودة الشراء</p><br>
<p>التنسيق مع قسم الشراء لإدراج متطلبات الجودة في طلبات المواد، وتقييمات العطاءات الفنية، وأوامر الشراء.</p><br>
<p>مراجعة وثائق عطاء المقاول EPCC للتأكد من إدراج المواصفات الفنية ومتطلبات الجودة.</p><br>
<p>تنسيق زيارات التفتيش إلى مرافق المورد وإدارة جداول التفتيش واللوجستيات.</p><br>
<p>مراجعة تقارير التعجيل وإدارة عيوب التصنيع، وضمان الحل السريع والوثائق.</p><br>
<p>8. إدارة عدم المطابقة والانحراف</p><br>
<p>مراجعة NCRs المقدمة من مقاولين EPCC والمقاولين من الباطن للجدوى الفنية والتأثير العقدي.</p><br>
<p>التنسيق مع فرق الهندسة لتقييم NCRs وتوصية الإجراءات التصحيحية.</p><br>
<p>إدارة أوامر Variation السلبية لتكاليف غير المطابقة.</p><br>
<p>مراجعة واعتماد طلبات الانحراف، وطلب التنازل، وتغييرات اختيار المواد.</p><br>
<p>تتبع إغلاق NCRs والتحقق من تنفيذ الإجراءات التصحيحية.</p><br>
<p>9. رصد جودة البناء</p><br>
<p>المتابعة المستمرة لأنشطة البناء لضمان التفسير الصحيح والتنفيذ للمستندات الفنية.</p><br>
<p>التأكد من أن أعمال البناء تتم وفقاً لـ ITPs المعتمدة وتلبي معايير الجودة والسلامة.</p><br>
<p>التأكد من تحديد وحل قضايا الجودة في الوقت المناسب أثناء البناء.</p><br>
<p>10. إشراف الإكمال الميكانيكي</p><br>
<p>قيادة عملية الإكمال الميكانيكي، وضمان تركيب الأنظمة والمكونات واختبارها وتوثيقها وفق متطلبات العقد.</p><br>
<p>الإشراف على إنشاء القوائم، والتصنيف (A/B/C)، والإغلاق بالتنسيق مع EPCC Contractor وفِرق الشركة.</p><br>
<p>التأكد من جاهزية ما قبل التشغيل والتشغيل عن طريق التحقق من إكمال المخرجات المتعلقة بالجودة.</p><br>
<p>11.Site & Equipment Preservation</p><br>
<p>ضمان preservation مناسب للمعدات وقطع الغيار والأدوات في الموقع وفق عقد EPCC وتوصيات المصنع.</p><br>
<p>متابعة الظروف البيئية وممارسات التخزين والتعامل.</p><br>
<p>تنسيق فحص المعدات عند الوصول وأثناء التخزين، والتأكد من الامتثال لبروتوكولات الحفظ.</p><br>
<p>12. إدارة خطة الاختبار (ITP) وRFI</p><br>
<p>ضمان تنفيذ جميع أنشطة الموقع وفق ITP المعتمدة.</p><br>
<p>مراقبة والتحقق من اكتمال نقاط التوقف في الاختبار، ونقاط الشاهد، ونقاط المراجعة.</p><br>
<p>الإشراف على عملية RFI، والتأكد من التقديم والمراجعة والإغلاق في الوقت المناسب.</p><br>
<p>الحفاظ على سجلات RFI وضمان قابلية تتبع نتائج التفتيش.</p><br>
<p>13. تنسيق المقاولين الفرعيين والمراجعة الفنية</p><br>
<p>مراجعة تقارير الجودة من مقاول EPCC والمقاولين الفرعيين، بما في ذلك ملخصات التفتيش ونتائج الاختبار.</p><br>
<p>التنسيق مع فرق الهندسة لتقييم الآثار الفنية وتوصية الإجراءات التصحيحية.</p><br>
<p>التأكد من التطبيق الفوري والتحقق من إجراءات الإصلاح.</p><br>
<p>14. التقرير والتحسين المستمر</p><br>
<p>تقديم مدخلات إلى تقارير التقدم الشهرية، وتحديثات اللجنة التوجيهية، وعروض المجلس.</p><br>
<p>دعم رئيس مشاريع كبرى في مراجعة وتوثيق تقارير الدروس المستفادة.</p><br>
<p>تعزيز مبادرات التحسين المستمر وضمان تسجيل وتطبيق الدروس المستفادة عبر المشروع.</p><br>
<p>تقدم المشروع والتخطيط:</p><br>
<p>المتابعة لإغلاق نتائج تدقيق الجودة للمشروع في الوقت المناسب.</p><br>
<p>المتابعة لتقدم جميع أنشطة QA/QC.</p><br>
<p>دليل معلومات المشروع (PIM):</p><br>
<p>يجب ضمان إنهاء المشروع مع مقاول EPCC وفق PIM وإجراءات المشروع</p><br>
<p>ابدأ تغييرات المشروع التي تؤثر على وظيفته/ تخصصه وفق دليل المشروع</p><br>
<p>يجب توثيق وتقديم دروس مُستفادة وفق إجراء PIM ذي الصلة</p><br>
<p>ابدأ قرارات رئيسية تخص التخصص وفق إجراء PIM ذي الصلة.</p><br>
<p>المؤهلات التعليمية والخبرة</p><br>
<p>المؤهلات المطلوبة فني/تقني غير تقني</p><br>
<p>التعليم الثانوي العالي (12 سنة)</p><br>
<p>دبلوم (12+2 سنة)</p><br>
<p>دبلوم متقدم/معادل (12+3 سنوات)</p><br>
<p>درجة البكالوريوس (12+4 سنوات)</p><br>
<p>شهادة مهنية (يرجى التحديد)</p><br>
<p>المؤهل الآخر (يرجى التحديد)</p><br>
<p>ملاحظات</p><br>
<p>يجب أن يمتلك مدير QA/QC خبرة عملية ذات صلة لا تقل عن 10 سنوات في مشاريع توسعة كبرى مماثلة،</p><br>
<p>ومنها أن يكون له دور قيادي في ما لا يقل عن 5 سنوات.</p><br>
<br>
<br> </div>