وظائف مطاعم في قطر
٢٠٤٨ وظائف شاغرة
<h2 class=\"h5\">وصف الوظيفة</h2>
<div class=\"t-break\" data-jb-field=\"description\">
<span>المضيف / المضيفة مسؤول عن الترحيب بالضيوف، إدارة الحجوزات وترتيبات الجلوس، وضمان انطباع أول إيجابي عن المطعم أو وجهة الضيافة. تتطلب الدور تواصل ممتاز، مظهر مهني، وتنسيق قوي مع فريق الخدمة لتوفير تجربة ضيف سلسة وممتعة.<br><br></span><br><span>المتطلبات<span><b>المسؤوليات</b></span><br><br></span><ul><li><span><span>الترحيب بالضيوف وتقديم الترحيب لهم بشكل ودود ومهني.</span></span><br></li><li><span>إدارة الحجوزات، قوائم الانتظار وترتيبات الجلوس بكفاءة.</span><br></li><li><span>مرافقة الضيوف إلى طاولاتهم وتقديم القوائم عند الطلب.</span><br></li><li><span>التعامل مع استفسارات الضيوف، الطلبات، والشكاوى الأساسية بشكل مهني.</span><br></li><li><span>التنسيق مع مشرفي المطعم وطاقم الخدمة فيما يخص توفر الطاولات وتدفق الضيوف.</span><br></li><li><span>الحفاظ على سجلات الحجوزات والضيوف بدقة.</span><br></li><li><span>ضمان نظافة وتنظيم ومظهر منطقة الاستقبال والمدخل.</span><br></li><li><span>تقديم معلومات عن خدمات المطعم، عروض القائمة، وساعات العمل عند الطلب.</span><br></li><li><span>مراقبة رضا الضيوف وإبلاغ المخاوف فوراً إلى الفريق المعني.</span><br></li><li><span>اتباع معايير الشركة في التجميل، النظافة، وخدمة العملاء في جميع الأوقات.</span><br></li></ul><span><span>المتطلبات</span></span><br><ul><li><span>خبرة لا تقل عن سنة واحدة كمضيف/مضيفة، ويفضل في فنادق 4 أو 5 نجوم أو مطاعم معروفة.</span><br></li><li><span>خبرة في الترحيب بالضيوف، التعامل مع الحجوزات، وإدارة ترتيبات الجلوس.</span><br></li><li><span>مهارات خدمة عملاء قوية، تواصل بين الأشخاص وتنظيمية.</span><br></li><li><span>ينبغي امتلاك مستوى جيد من اللغة الإنجليزية والمحادثة بثقة مع الضيوف.</span><br></li><li><span>مظهر مهني، النظافة الشخصية، ومظهر عام ممتاز.</span><br></li><li><span>القدرة على البقاء هادئًا ومهذبًا ومنظمًا أثناء فترات الخدمة المزدحمة.</span><br></li><li><span>مهارات قوية في العمل الجماعي والتنسيق.</span><br></li><li><span>يجب أن يكون لديه بطاقة هوية قطرية سارية.</span><br></li><li><span>يجب أن يكون لديه شهادة معالج طعام سارية.</span><br></li></ul><br> </div>
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><strong>لماذا qlub</strong></p><br><br><p>لا ينبغي أن تكون نهاية الوجبة الرائعة هي الجزء البطيء. الانتظار للحصول على الفاتورة، أو البحث عن شخص لتحصيل الدفع، أو تقسيم الفاتورة يدوياً. qlub تزيل تلك العقبات. يقوم الضيوف بمسح رمز QR والدفع في ثوانٍ. بدون تطبيق، بدون تنزيل، وبدون انتظار.</p><br><br><p>من خدمة الدفع على الطاولة والقوائم الرقمية إلى الطلب والدفع، وروابط الدفع، وأجهزة SoftPOS، نحن نتولى تجربة الدفع بالكامل حتى تتمكن المطاعم من التركيز على أفضل ما تقدمه: الضيافة الرائعة. فتقليل الاحتكاك يعني دورانًا أسرع للطاولات، وعمليات أكثر سلاسة، وأرباحًا أعلى.</p><br><br><p>نحن شركة تكنولوجيا مالية متسارعة النمو مدعومة من Mastercard وMubadala و&e وShorooq. جمعنا 72 مليون دولار، ونعمل في أسواق متعددة حول العالم، وقد تضاعف عدد موظفينا خلال العام الماضي. نحن نبني الفرق التي ستنقلنا إلى المرحلة التالية.</p><br><br><p><strong>الدور الوظيفي</strong></p><br><br><p>تتوسع qlub بسرعة عبر الأسواق العالمية، ونحن نبحث عن أشخاص يتحملون المسؤولية الحقيقية لعملهم. بصفتك مدير تطوير الأعمال القادم لدينا، ستساعد في قيادة نمونا عبر سوق مطاعم الخدمة على الطاولات في قطر: البناء والتنفيذ وتحقيق النتائج منذ اليوم الأول. ستعمل عن كثب مع المشغلين والشركاء لتحويل عمليات الدفع السلسة إلى نمو حقيقي للمطاعم. إذا كنت تتألق في بيئة سريعة الحركة وتبني من الصفر، فهذا الدور مناسب لك.</p><br><br><p><strong>مسؤولياتك الرئيسية</strong></p><br><br><ul><li><p>إدارة الأعمال الجديدة في الدوحة: البحث عن مطاعم الخدمة على الطاولات والعرض عليها وإغلاق الصفقات باستخدام شبكتك وجهودك التواصلية الخاصة</p><br><br></li><li><p>إدارة الدورة الكاملة من الاجتماع الأول حتى الإطلاق الفعلي، وتحقيق هدفك الشهري للشركاء الموقعين</p><br><br></li><li><p>إطلاق الشركاء بسرعة بالتعاون مع فريق الإعداد، ويُقاس ذلك بالوقت المستغرق من التوقيع إلى أول عملية دفع</p><br><br></li><li><p>تنمية الحسابات التي تقوم بإغلاقها: تعزيز الاستخدام، وحجم المعاملات، والإقبال على الميزات الجديدة</p><br><br></li><li><p>بناء علاقات رفيعة المستوى مع مالكي المطاعم، والمدراء العامين، ومُشغلي المجموعات في قطاع الأغذية والمشروبات في قطر</p><br><br></li><li><p>استخدام بيانات المبيعات والأداء لرفع معدلات التحويل وتقليل مدة دورة المبيعات</p><br><br></li><li><p>نقل رؤى ومعلومات السوق إلى فرق المنتج والتسويق والإدارة لتشكيل استراتيجية qlub في قطر</p><br><br></li></ul><p><strong>من أنت</strong></p><br><br><ul><li><p>لديك خبرة سابقة في العمل ضمن بيئة سريعة الحركة وعالية النمو</p><br><br></li><li><p>تتحرك بسرعة وتتخذ قرارات حاسمة حتى مع عدم اكتمال المعلومات</p><br><br></li><li><p>تتحمل المسؤولية الحقيقية وتفكر كـ مشغّل وليس كمُنسّق</p><br><br></li><li><p>تستمد طاقتك من حل التحديات الصعبة في مجالات المدفوعات والضيافة وتجربة العملاء</p><br><br></li></ul><p><strong>المتطلبات الأساسية</strong></p><br><br><ul><li><p>خبرة مثبتة في مبيعات B2B أو إدارة الحسابات، مع البيع للمطاعم أو قطاع الضيافة أو الشركات الصغيرة والمتوسطة</p><br><br></li><li><p>إتقان اللغة الإنجليزية أمر إلزامي</p><br><br></li><li><p>شبكة علاقات قوية وحالية مع صناع القرار في قطاع الأغذية والمشروبات والضيافة في قطر</p><br><br></li><li><p>خبرة في البيع للمالكين والإدارة التنفيذية، وبناء شراكات مستدامة</p><br><br></li><li><p>مقيم في الدوحة أو مستعد للانتقال، مع امتلاك الحق القانوني للعمل في قطر</p><br><br></li></ul><p><strong>مهارات إضافية يُفضل وجودها</strong></p><br><br><ul><li><p>خبرة في المدفوعات، أو التكنولوجيا المالية (fintech)، أو تكنولوجيا الضيافة، أو المنصات سريعة النمو</p><br><br></li><li><p>فهم لأعمال أجهزة أطراف الدفع، أو خبرة مبيعات في أجهزة الدفع أو نقاط البيع (POS)</p><br><br></li><li><p>إتقان اللغة العربية</p><br><br></li></ul><p><strong>ما نقدمه لك</strong></p><br><br><ul><li><p>مسؤولية حقيقية عن منتجات تؤثر على ملايين رواد المطاعم وآلاف المطاعم عالميًا</p><br><br></li><li><p>الفرصة لحل مشكلات وتحديات معقدة في مجالات المدفوعات والضيافة وتجربة العملاء</p><br><br></li><li><p>بيئة عمل سريعة الحركة تتحول فيها الأفكار الرائعة بسرعة إلى واقع</p><br><br></li><li><p>تعاون وثيق مع مشغلين ومطورين وخبراء ذوي خبرة واسعة في هذا المجال</p><br><br></li><li><p>فرصة لترك أثر ملموس في واحدة من أسرع شركات تكنولوجيا المطاعم نمواً على مستوى العالم</p><br><br></li></ul><p><strong>هل أنت مستعد للبناء؟</strong> انضم إلينا وساهم في تشكيل كيفية دفع العالم على الطاولة. إذا كان هذا يثير حماسك، قدّم طلبك الآن.</p><br><br>
<br><br> </div>
نحن نبحث عن مساعد مدير مشاريع ذي خبرة للانضمام إلى فريق المشاريع لدينا ودعم التنفيذ الناجح لمشاريع تطوير وتجهيز المطاعم.<br>سيدعم هذا الدور التطوير الشامل للمطاعم، بدءاً من الوحدات الخاوية (shell-and-core) مروراً بأعمال البناء، والتجهيز الداخلي، وتركيبات الخدمات الميكانيكية والكهربائية والسباكة (MEP)، وتركيب المطابخ والمعدات، والاختبار، والتشغيل، والتسليم النهائي لقسم العمليات.<br>سيعمل المرشح الناجح بشكل وثيق مع فرق التصميم والهندسة والمقاولين والاستشاريين والمشتريات والعمليات وتكنولوجيا المعلومات والتسويق والمالية، بالإضافة إلى الملاك والجهات الحكومية لضمان تنفيذ المشاريع بأمان وفي الوقت المحدد وفي حدود الميزانية وبما يتماشى مع التصاميم المعتمدة ومعايير العلامة التجارية.<br>المسؤوليات الرئيسية: مساعدة مدير المشروع في تخطيط وتنفيذ مشاريع بناء وتجهيز المطاعم. تطوير وصيانة جداول المشاريع، والمعالم الرئيسية، وأدوات التتبع، وخطط العمل، وتقارير التقدم. تنسيق العمل بين المقاولين والاستشاريين والموردين والمصممين وأصحاب المصلحة الداخليين طوال دورة حياة المشروع. مراقبة تقدم العمل في الموقع، وتحديد التأخيرات المحتملة، وضمان اتخاذ إجراءات تصحيحية في الوقت المناسب. إجراء زيارات ميدانية منتظمة لمراقبة التقدم وجودة العمل والامتثال للرسومات والمواصفات المعتمدة. تنسيق أعمال الهندسة المدنية، والمعمارية، والإنشائية، والخدمات الميكانيكية والكهربائية والسباكة (MEP)، والتهوية وتكييف الهواء (HVAC)، والكهرباء، وأنظمة الحماية من الحريق والسلامة، وغيرها من خدمات المباني. الإشراف على أعمال التجهيز الداخلي بما في ذلك الأرضيات، والأسقف، والدهانات، والنجارة، وأسطح العمل، والأثاث، والزجاج، وتشطيبات الجدران، والعناصر الزخرفية، واللوحات الإرشادية، ومناطق الخدمات الخلفية. تنسيق تصميمات معدات المطابخ، وتوفير خدمات الـ MEP، والتوريد، والتركيب، والتوصيل، والاختبار، والتشغيل. التواصل مع المهندسين المعماريين، ومصممي الديكور الداخلي، واستشاريي الـ MEP، واستشاريي المطابخ، وغيرهم من المتخصصين لحل المشكلات التصميمية والفنية. مراجعة الرسومات، ورسومات الورشة، ومستندات المواد، وطلبات المعلومات (RFIs)، والوثائق الفنية لضمان تنفيذ أحدث المعلومات المعتمدة في الموقع. تنسيق التصاريح المطلوبة، وعمليات التفتيش، والموافقات مع الدفاع المدني، والبلدية، ووزارة التجارة والصناعة، وكهرماء، والملاك/إدارة المبنى، وغيرها من السلطات ذات الصلة. التنسيق مع إدارة المشتريات والموردين لضمان توفر المواد والمعدات بما يتماشى مع متطلبات المشروع والجداول الزمنية. مراقبة العناصر التي تتطلب فترات توريد طويلة ومتابعة أي تأخيرات محتملة في المشتريات والتسليم. دعم مدير المشروع في مراجعة عروض الأسعار، والتغييرات، والأعمال الإضافية، والآثار المترتبة على التكلفة. الاحتفاظ بسجلات الملاحظات (snagging) وضمان إغلاق العيوب في الوقت المناسب. تنسيق اختبار وتشغيل أنظمة الـ MEP، والمطابخ، وتكنولوجيا المعلومات، والأمن، واللوحات الإرشادية، وغيرها من الأنظمة. التأكد من جمع جميع رسومات "ما تم تنفيذه" (as-built)، والضمانات، والشهادات، والأدلة، وتقارير الاختبار قبل التسليم. دعم مدير المشروع أثناء افتتاح المطعم وعلاج العيوب بعد الافتتاح.<br>المؤهلات: درجة البكالوريوس أو دبلوم في الهندسة المدنية، أو الهندسة المعمارية، أو التصميم الداخلي، أو إدارة الإنشاءات، أو إدارة المشاريع، أو مجال ذي صلة. خبرة من 5 إلى 8 سنوات في مجال الإنشاءات، أو التجهيز الداخلي، أو الضيافة، أو التجزئة، أو تطوير المطاعم. يفضل بشدة وجود خبرة قوية في مشاريع التجهيز والتطوير الخاصة بالمطاعم والأغذية والمشروبات (F&B). خبرة مثبتة في تنسيق العمل مع المقاولين والاستشاريين والموردين والعديد من أصحاب المصلحة. فهم قوي للأعمال المدنية والمعمارية وخدمات الـ MEP وأنظمة التكييف ومعدات المطابخ وأعمال التجهيز الداخلي. معرفة جيدة برسومات البناء، وجداول الكميات (BOQs)، والمواصفات، وجداول المشاريع، وتنفيذ المواقع. يفضل بشدة الخبرة في استخدام برنامج Primavera P6، خاصة ضمن بيئات الإنشاءات في قطر/دول مجلس التعاون الخليجي. يعتبر استخدام MS Project ميزة إضافية. إتقان برنامج AutoCAD وحزمة MS Office، وخاصة Excel وWord وPowerPoint. معرفة ممارسات البناء وعمليات الحصول على الموافقات من السلطات في قطر/دول مجلس التعاون الخليجي تعتبر ميزة. فهم جيد لتصميمات مطابخ المطاعم، ومتطلبات المعدات، وخدمات الـ MEP، وأنظمة العادم والتهوية والأنظمة ذات الصلة.<br>المرشح المثالي: نحن نبحث عن شخص عملي، منظم، ذو حس تجاري، وموجه نحو إيجاد الحلول، مع القدرة على إدارة الأولويات المتنافسة والحفاظ على الزخم عبر مشاريع متعددة.<br>يجب أن تكون مرتاحاً للعمل في بيئة سريعة الخطى خاصة بالأغذية والمشروبات، حيث تعد جداول المشاريع وتواريخ افتتاح المطاعم أمراً حاسماً، وحيث يعد التنسيق القوي بين فرق التصميم والبناء والمشتريات والعمليات والفرق الفنية أمراً ضرورياً.<br>يدعى المرشحون المهتمون لإرسال سيرتهم الذاتية المحدثة إلى careers@almuftahsterling.com
وصف الشركة<br><br>أن تكون «هارتيست» (Heartist®) في بولمان يعني تجسيد ونقل عقلية العلامة التجارية من خلال قيم الالتزام والقدرة على التكيف والإبداع.<br><br>انضم إلى فندق عضو في شبكة «أكور»، التي تجمع مجموعتها أكثر من 45 علامة تجارية، و5500 فندق، و10000 مطعم ووجهة عصرية. هنا، نحن نؤمن بك وبما تقدمه. هناك العديد من الفرص للتطوير والتقدم. كل لفتة، كل ابتسامة، وكل إجراء يساهم في خلق تأثير إيجابي لا يُنسى لعملائنا وزملائنا ولكوكبنا أيضاً. معاً، نجسد رؤية الضيافة المسؤولة.<br><br>اغتنم الفرصة لتصبح «هارتيست» (Heartist®)، ودع قلبك يرشدك في هذا العالم حيث تنبض الحياة بشكل أسرع.<br><br>وصف الوظيفة<br><br>الإشراف على عمليات المطعم اليومية، وضمان سير الخدمة بسلاسة ومعايير ثابتة للعلامة التجارية. قيادة والإشراف على فريق الخدمة، وتقديم التدريب والتحفيز والدعم الميداني. إدارة صالة المطعم أثناء الخدمة، وضمان تقديم ضيافة دافئة وكفاءة وحل سريع للمشكلات. التنسيق الوثيق مع فريق الطهي للحفاظ على جودة وعرض وأصالة الأطباق الإيطالية. التعامل مع الحجوزات ومخططات المقاعد وطلبات الضيوف باهتمام بالتفاصيل ولمسة شخصية. تعزيز تفاعل الضيوف ورفع مستوى المبيعات، والترويج للأطباق المميزة والعروض الموسمية. مراقبة المخزون والطلبات ومستويات المخزون لدعم العمليات السلسة. المساعدة في جدولة وتدريب ومتابعة أداء الفريق. ضمان الامتثال لمعايير النظافة والسلامة والمعايير التشغيلية في جميع الأوقات. دعم المهام الإدارية مثل التقارير اليومية وقوائم المراجعة والتواصل مع الإدارة. العمل كنقطة اتصال رئيسية للمطعم، وضمان حل المشكلات بسرعة والحفاظ على ثبات مستوى الخدمة.<br><br>المؤهلات<br><br>خبرة في قيادة المطاعم، ويفضل أن تكون ضمن مفاهيم الطعام الإيطالي أو المتميز. مهارات قوية في قيادة الفريق والتواصل مع عقلية تضع الضيف في المقام الأول. فهم قوي لعمليات المطعم وسير الخدمة وتنسيق الفريق. تُعد المعرفة باللغة الإيطالية والمطبخ الإيطالي وثقافة الطعام ميزة قوية. منظم، دقيق، وواثق في إدارة الأولويات المتعددة. متمكن من أنظمة نقاط البيع (POS) وبرامج MS Office وإعداد التقارير التشغيلية اليومية.<br><br>معلومات إضافية<br><br>التزامنا بالتنوع والشمول<br><br>نحن شركة شاملة وطموحنا هو جذب وتوظيف وترقية المواهب المتنوعة.<br><br>لماذا العمل لدى «أكور»؟<br><br>نحن أكثر بكثير من مجرد شركة رائدة عالمياً. نحن نرحب بك كما أنت، ويمكنك العثور على وظيفة وعلامة تجارية تناسب شخصيتك. نحن ندعمك للنمو والتعلم كل يوم، مع التأكد من أن العمل يضفي هدفاً على حياتك، حتى تتمكن خلال رحلتك معنا من الاستمرار في استكشاف إمكانيات «أكور» اللامحدودة.<br><br>بانضمامك إلى «أكور»، فإن كل فصل من فصول قصتك هو ملكك لتكتبه، ومعاً يمكننا تخيل ضيافة الغد. اكتشف الحياة التي تنتظرك في «أكور»، قم بزيارة https://careers.accor.com/<br><br>افعل ما تحب، اهتم بالعالم، وجرؤ على تحدي الوضع الراهن! #BELIMITLESS
وصف الشركة<br>عشتار للضيافة هي مجموعة إدارة ضيافة تركز على تقديم تجارب طعام وخدمة ضيوف استثنائية في جميع أنحاء قطر. منذ عام 2021، قامت بتطوير وتشغيل مجموعة من العلامات التجارية المميزة، بما في ذلك الكحلة، الفلمنكي، طاولة إيفون، ماريو إي ماريو، يي هوا ذا بليس، وميلينيوم بليس الدوحة. تدمج الشركة مفاهيم الطهي الأصيلة مع معايير تشغيلية قوية وتجارب ضيوف مبتكرة. مع التزامها بالجودة والخدمة والنمو المستمر، تهدف عشتار للضيافة إلى خلق لحظات لا تُنسى للضيوف مع التوسع بثبات في المنطقة. نحن نبحث عن مدير عمليات ذو خبرة وكفاءة عالية للإشراف على عمليات مجموعة مطاعمنا، وقيادة مشاريع افتتاح المطاعم الجديدة، وضمان التميز المستمر عبر جميع الفروع.<br>المسؤوليات الرئيسية<br>الإشراف على العمليات اليومية لمنافذ المطاعم المتعددة. قيادة وإدارة عملية ما قبل الافتتاح الكاملة لمواقع المطاعم الجديدة، بدءاً من التخطيط والإعداد وحتى الافتتاح والاستقرار. تحمل المسؤولية التشغيلية الكاملة للمواقع الجديدة خلال مرحلة ما قبل الافتتاح وضمان جاهزيتها لإطلاق ناجح. دعم افتتاح المطاعم الجديدة ومواصلة الإشراف على عملياتها بعد الافتتاح لضمان الانتقال السلس، والأداء القوي، والامتثال لمعايير الشركة. ضمان اتباع المعايير التشغيلية وجودة الخدمة وسياسات الشركة باستمرار في جميع المنافذ. قيادة وتحفيز وإدارة فرق إدارة المطاعم. مراقبة المبيعات والتكاليف والإنتاجية والأرباح والخسائر والأداء العام للمنفذ. تطوير وتنفيذ الإجراءات التشغيلية واستراتيجيات التحسين. ضمان تجربة ضيف ممتازة ومعايير خدمة عالية. التنسيق مع الإدارة العليا بشأن افتتاح المطاعم الجديدة، ومتطلبات ما قبل الافتتاح، والتوظيف، والتدريب، والإعداد التشغيلي، وخطط الإطلاق. إعداد التقارير التشغيلية وتقديم توصيات للإدارة العليا. السفر بين المواقع حسب الحاجة لدعم الافتتاحات الجديدة والإشراف على الأداء التشغيلي للمنافذ القائمة والجديدة.<br>المتطلبات الإلزامية: خبرة لا تقل عن 7 سنوات كمدير عمليات في قطاع المطاعم/الضيافة. / خبرة مثبتة في مراحل ما قبل افتتاح المطاعم أمر ضروري. خبرة عملية قوية في إدارة عملية ما قبل الافتتاح الكاملة لمواقع مطاعم جديدة أمر ضروري. / خبرة مثبتة في افتتاح مطاعم جديدة بنجاح والإشراف على عملياتها بعد الافتتاح أمر ضروري. الجنسية العربية أمر ضروري. / التواجد حالياً في قطر أمر ضروري. خبرة قوية في إدارة منافذ مطاعم متعددة. مهارات قيادية وتواصل وحل مشكلات ممتازة. معرفة قوية بعمليات المطاعم، الأرباح والخسائر، مراقبة التكاليف، التوظيف، ومعايير الخدمة. القدرة على العمل في بيئة مطاعم سريعة الخطى ومتعددة المنافذ. الرغبة والقدرة على تولي زمام المبادرة في افتتاح مواقع جديدة وضمان النجاح التشغيلي من مرحلة ما قبل الافتتاح وحتى ما بعده.<br>كيفية التقديم: ندعو المرشحين المهتمين إلى إرسال سيرتهم الذاتية المحدثة عبر البريد الإلكتروني h1405.hr@millenniumhotels.com يرجى تضمين "مدير عمليات" في طلبك.
حول The Ned Doha:<br><br>تقع في مبنى وزارة الداخلية السابق الأيقوني في الدوحة، The Ned Doha ليست مجرد فندق — بل وجهة فاخرة راقية حيث يلتقي التراث والأناقة والرفاهية العصرية لتوفير تجربة استثنائية.<br><br>مع سبع مفاهيم طعام مميزة، و90 غرفة مصممة بشكل جميل، ومساحات مناسبة للفعاليات أنيقة، ونادِ Ned Club — نادي الأعضاء الخاص بنا مع سطح في التراس، وسبا، وجيم، ومسبح خارجي مذهل بطول 30 متراً — يمزج The Ned Doha بين التراث والإبداع والرفاهية الحديثة في تجربة نابضة بالحياة واحدة.<br><br>الدور الوظيفي:<br><br>نحن نبحث عن طباخ تنفيذي ملهم لقيادة فريقنا الموهوب في الطهي، ورفع مستويات تجربتنا في تناول الطعام، وجلب الإبداع والشغف والتميز إلى كل طبق.<br><br>يقع في قلب الدوحة، The Ned Doha هو موطن لسبع مطاعم مميزة، وبارات نابضة بالحياة، ومساحات فعاليات أنيقة، ونادي أعضا، وفندق فاخر. كطباخ تنفيذي، ستلعب دوراً محورياً في تشكيل الهوية الطهوية لأحد أكثر وجهات الضيافة إثارة في المدينة.<br><br>ما ستقوم به:<br><br>قيادة وإلهام فريق متنوع من الطهاة عبر عدة منافذ. تطوير قوائم مبتكرة مع الحفاظ على أعلى معايير الجودة والاتساق. دفع الإبداع والتميّز الطهوي عبر جميع المطاعم والبارات والولائم وتناول الطعام في الغرفة. الإشراف على عمليات المطبخ، وضمان جودة الطعام الاستثنائية، والمعايير الصحية والسلامة. إدارة تكاليف الطعام والمخزون وعلاقات الموردين وميزانيات المطابخ بفعالية. توجيه وتدريب وتطوير الجيل التالي من المواهب الطهوية. التعاون عن كثب مع فريق قيادة قسم الغذاء والشراب لخلق تجارب ضيافة لا تُنسى. <br><br>ما نبحث عنه:<br><br>خبرة مثبتة كطباخ تنفيذي ضمن فندق فاخر أو عملية متعددة المنافذ عالية المستوى. مهارات قيادة قوية مع شغف بتطوير وتحفيز الفرق. معرفة استثنائية بالمطابخ العالمية، واتجاهات الطعام، وتقنيات الطهي. وعي تجاري مع خبرة في إدارة الميزانيات وتحقيق الربحية. قائد عملي يزدهر في بيئة سريعة الوتيرة وديناميكية. التزام بتقديم تجارب طعام لا تُنسى مع الإبداع والاتساق. <br><br>ماذا ستكسب؟<br><br>حزمة رواتب منافسة دون ضرائب<br>إجازة سنوية لمدة 21 يومًا تقويمياً و11 عطلة رسمية مدفوعة<br>إجازة مرضية وفقاً لقانون العمل القطري<br>تأمين طبي خاص للنفس<br>بدل نهاية الخدمة<br>وجبات مجانية في مطعم Neddy’s الخاص بفريق العمل (الإفطار، الغداء والعشاء)<br>أسعار حصرية للفندق وتناول الطعام لك ولعائلتك وأصدقائك<br>فرص تعلم وتطوير وتقدم وظيفي مميزة<br>برامج المكافآت والتقدير<br>فرصة العمل في أحد أكثر وجهات أسلوب الحياة شهرة في الدوحة<br><br>ثقافتنا<br><br>في The Ned Doha، نتجاوز مجرد الاحتفال بالتنوع — نحن نتحدى أنفسنا باستمرار لنكون أفضل. الشمولية والاحترام والفرص في صلب كل ما نقوم به، ونحن ملتزمون بخلق مكان عمل يمكن للجميع الازدهار فيه.<br><br>هل أنت جاهز لقيادة شيء استثنائي؟ قدِّم اليوم وانضم إلينا كطباخ تنفيذي<br><br>#The Ned Doha #Executive Chef #Hospitality Careers #Luxury Hospitality #Doha Jobs #Qatar Jobs #Hospitality Jobs #Hiring Now #Join Our Team
<h2 class="h5">وصف العمل</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<strong>ملخص المنصب</strong><br>يكون <strong>فني الصوتيات والمرئيات (AV)</strong> مسؤولاً عن الإعداد التقني، التشغيل، استكشاف الأخطاء وإصلاحها، وتفكيك جميع معدات الصوت والفيديو والإضاءة والتجهيز على امتداد مواقع الفندق. هذا الدور يدعم بشكل أساسي الفعاليات الحية في <strong>قاعات الولائم وقاعات تقديم الطعام</strong>، بالإضافة إلى إدارة الموسيقى الخلفية المحيطة، والإشارات الرقمية، واحتياجات AV المتخصصة داخل مطاعم الفندق وباراتهم <strong>.</strong><br><br><br>المرشح المثالي يجمع بين الخبرة التقنية وخدمة العملاء المتميزة، لضمان تنفيذ سلس للاجتماعات المؤسسية، حفلات الزفاف، المآدب الاجتماعية، وعمليات المطاعم اليومية.<br><br><br><strong>1. تنفيذ فعاليات الولائم وخدمات الكيتيرينغ<br></strong><br><br><ul><li><strong>الإعداد والتفكيك:</strong> نقل وتثبيت وتكوين معدات AV (الميكروفونات، أنظمة الصوت، العروض الضوئية، الشاشات LED، أجهزة الإضاءة، والمنصات) وفقاً لمواصفات أمر الحدث (BEO).</li><li><strong>تشغيل الحدث الحي:</strong> إدارة لوحة الصوت، تبديل تغذية الفيديو، وضبط الإضاءة أثناء الفعاليات الحية، العروض، حفلات الزفاف، والمؤتمرات.</li><li><strong>دعم العملاء:</strong> العمل كنقطة اتصال تقنية في الموقع لمتخذي الفعاليات والمتحدثين، وإجراء البروفات التقنية وحل المشكلات ضمن مواعيد نهائية مضغوطة.</li></ul><strong>2. إدارة AV للمطاعم والأماكن<br></strong><br><ul><li><strong>التحكم في البيئة المحيطة:</strong> الحفاظ على وبرمجة أنظمة الموسيقى الخلفية (BGM)، الصوت الموزع حسب المناطق، ومستويات الصوت في مطاعم وصالات مختلفة لتناسب الوقت من اليوم والجو العام.</li><li><strong>فعاليات تناول الطعام:</strong> إعداد وإدارة AV المتخصصة لفعاليات المطاعم، مثل العروض الصوتية الحية، إعدادات الدي جي، جلسات مشاهدة الرياضة، أو عروض تناول طعام خاصة.</li><li><strong>الإشارات الرقمية:</strong> مراقبة وتحديث لوحات القوائم الرقمية، الشاشات الترويجية، وواجهات التوجيه في جميع مناطق الطعام واللوبي.</li></ul><strong>3. الصيانة وحماية الأصول<br></strong><br><ul><li>إجراء صيانة وقائية روتينية وفحوص سلامة لجميع معدات AV الملكية.</li><li>تتبع المخزون، الإبلاغ عن المعدات التالفة، والمساعدة في تنسيق الإصلاحات أو استئجار المعدات.</li><li>التأكد من تنظيم غرف تخزين AV آمنة ونظيفة.</li></ul> </div>
عن ذا نيد الدوحة:<br><br>يقع في مبنى وزارة الداخلية السابق الأيقوني في الدوحة، ذا نيد الدوحة ليس فندقًا فحسب، بل وجهة فاخرة راقية حيث يلتقي التراث، الأناقة، والحداثة ليخلق تجربة استثنائية.<br><br>بفضل سبع مفاهيم طعام مميزة، و90 غرفة مصممة بشكل جميل، ومساحات فعاليات أنيقة، ونِدْ كِلَب — نادي الأعضاء الخاص بنا الكامل بترّاس علوي، وسبا، وصالة ألعاب رياضية، ومسبح خارجي رائع بطول 30 مترًا — يمزج ذا نيد الدوحة بين التراث والإبداع والرفاهية الحديثة في تجربة نابضة بالحياة واحدة.<br><br>الدور:<br><br>هل أنت شغوف بالمطبخ الإيطالي وتتطلع إلى تطوير مسيرتك في مجال الطهي في بيئة مطعم نابضة بالحياة وعالية الجودة؟<br><br>يسعى Cecconi’s في ذا نيد الدوحة لتوظيف طهاة موهوبين ودافعين للانضمام إلى فريق المطبخ لدينا كـ Commis 1. معروفين بنهجهم المعاصر مع الكلاسيكية في تقديم المأكولات الإيطالية، يحتفل Cecconi’s بالنكهات الأصيلة، والمكونات الطازجة، والضيافة الاستثنائية.<br><br>هذه فرصة مثيرة لطاهي متحمس للمطبخ الإيطالي ومخلص لتقديم أطباق مميزة بثبات واهتمام.<br><br>ما ستقوم به:<br><br>المساعدة في إعداد وطهي أطباق المطبخ الإيطالية الأصلية، مع ضمان أعلى معايير الجودة والتقديم. دعم فريق المطبخ خلال الخدمة والمساهمة في التشغيل اليومي السلس للمطعم. إعداد المكونات، والصلصات، والباستَا، وباقي عناصر القائمة وفق الوصفات والمعايير المعتمدة. الحفاظ على النظافة والتنظيم في منطقة العمل في جميع الأوقات. الالتزام بمعايير سلامة الغذاء والنظافة والصحة. العمل عن كثب مع الشيفات الأكبر سنًا لتحسين مهاراتك ومعرفتك الطهوية بشكل مستمر. <br><br>ما الذي نبحث عنه:<br><br>خبرة سابقة كـ Commis Chef، ويفضل في مطعم إيطالي أو بيئة مطاعم راقية. معرفة بالمطبخ الإيطالي، والمكونات، وتقنيات الطهي. شغف بالطعام، واهتمام بالتفاصيل، والالتزام بالجودة. رغبة قوية في التعلم والتطور ضمن مطبخ مهني. القدرة على العمل بكفاءة تحت الضغط في بيئة سريعة الإيقاع. موقف إيجابي، مهارات عمل جماعي قوية، ونهج استباقي في العمل. فهم أساسي لسلامة الغذاء ومعايير HACCP. <br><br>ما المزايا التي ستنالها؟<br><br>راتب سنوي معفى من الضرائب قدره 24,000 ريال قطري، سكن وتنقل مقدمان من الشركة، 21 يوم عطلة سنوية و11 عطلة عامة مدفوعة، إجازة مرضية وفق قانون العمل القطري، تأمين صحي خاص لك، تعويضات نهاية الخدمة، وجبات مجانية في مطعم نيدي (الإفطار، الغداء والعشاء)، أسعار فندقية ومطاعم حصرية لك ولعائلتك وأصدقائك، فرص تعلم وتطور ومهارات مهنية مميزة، برامج مكافآت وتقدير، فرصة للعمل في أحد أكثر وجهات نمط الحياة شهرة في الدوحة.<br><br>ثقافتنا<br><br>في ذا نِد الدوحة، نتجاوز الاحتفال بالتنوع—بل نتحدى أنفسنا باستمرار لنكون أفضل. الإدماج والاحترام والفرصة في صميم كل ما نقوم به، ونلتزم بخلق مكان عمل يستطيع فيه الجميع الازدهار.<br><br>هل أنت مستعد لقيادة شيء استثنائي؟ قدِّم اليوم وانضم إلينا كـ Commis Chef!<br><br>#Commis Chef #The Ned Doha
<h2 class="h5">وصف العمل</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p><strong>ريكسوس بريميوم كيتافان آيلاند نورث</strong></p><br><p>يقدم فندق ريكسوس بريميوم كيتافان آيلاند نورث لضيوفه استراحة فاخرة إلى جزيرة مليئة بالمرح والترفيه والمغامرة. مع خمسة فدادين من عوامل الجذب الممتعة، بما في ذلك منتزه مائي رائع، وشاطئ خاص، ومنطقة بيع بالتجزئة، ونادي شاطئي، والعديد من المطاعم الفاخرة والغير رسمية، يعد ريكسوس بريميوم كيتافان آيلاند نورث وجهة عطلة متعددة الشمولية في الهواء الطلق.</p><br><br>وصف الوظيفة<br><br><p><strong>شيف دو بارتية (موسمي)</strong></p><br><p>يتضمن الدور المساهمة في النجاح العام لفريق المطبخ من خلال تنفيذ المهام بدقة، والتعاون مع الزملاء، والحفاظ على بيئة عمل إيجابية وكفءة.</p><br><ul><li>تحمل مسؤولية القسم المأكول المعين وأي مهمة خاصة أخرى يتم تعيينها من وقت لآخر من قبل شيف سوس وشيف سوس الصغير.</li><li>ال مسؤول عن إعداد وتوزيع وتتبع درجة الحرارة وتزيين الأطعمة لضمان أن طرق الطهي والتزيين وأحجام الحصص كما هو موصوف.</li><li>استلام وفحص مستلزمات الطعام المطلوبة للقائمة لضمان الجودة والكمية بما يتوافق مع المعايير والمواصفات المُحددة.</li><li>التأكد من أن التحضير يتم وفق المواصفات والوصفات الصحيحة وفي الوقت المناسب.</li><li>ضمان رضا الضيوف وجودة الطعام وفق المعايير.</li><li>الاستخدام الصحيح للمواد في جهد مستمر لتقليل الهدر إلى الحد الأدنى.</li><li>أداء جميع المهام المذكورة في قائمة المهام إلى جانب أي واجب إضافي يُكلف به من وقت لآخر من قبل الشيف السوس أو الشيف سوس الصغير.</li><li>الالتزام بتطبيق معايير النظافة والسلامة الصارمة، بما يساهم في النظافة العامة وتنظيم المطبخ.</li></ul><br>المؤهلات<br><br><ul><li>الثانوية العامة أو ما يعادلها</li><li>تدريب مهني في المطبخ أو دورة تدريب طهاة وخبرة سابقة في مؤسسات ذات جودة مع مهارات طهي جيدة</li><li>1-2 سنوات خبرة في نفس الدور أو 3 سنوات خبرة كشيف Demi في مجال مشابه</li><li>معرفة جيدة بسلامة الغذاء و HACCP</li><li>الخبرة في مطعم بوفيه تركي تعتبر ميزة إضافية</li></ul><br>معلومات إضافية<br><br> </div>
<p><h4>عن Four Seasons:</h4>
<p>Four Seasons مدعومون من قبل فريقنا. نحن مجموعة من الأفراد الذين يتوقون لأن يصبحوا أفضل، لدفع أنفسنا إلى آفاق جديدة ولنعامل بعضنا البعض كما نود أن يعاملنا الآخرون في المقابل. يخلق أعضاء فريقنا حول العالم تجارب رائعة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال الالتزام بالفخامة بقلب صادق. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين أفرادنا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال خبرة موظفين عالمية المستوى وثقافة شركة مميزة.</p>
<p>في Four Seasons، نؤمن بالاعتراف بوجه مألوف وباستقبال وجه جديد وبمعاملة كل من نلتقي بهم كما نود أن نعامل نحن أنفسنا. سواء كنت تعمل معنا، تقيم معنا، تسكن معنا أو نكتشف معنا، نؤمن أن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. يأتي ذلك من اعتقادنا بأن الحياة أغنى عندما نرتبط حقاً بالأشخاص والعالم من حولنا.</p>
<h4>عن الموقع:</h4>
<p>منتجع ساحلي في قلب عاصمة قطر؛ جرّب فندق Four Seasons Doha الجديد كلياً، مُعاد تصورها بجلال حديث وبريق من أشعة الشمس وإطلالات على البحر. من الردهة الأنيقة إلى المطاعم والبارات النشيطة، تم تحويل منتجعنا الحضري الشاطئي إلى نقطة حيوية مع البقاء صادقين لجذورنا القطرية. افتتح هذا المنتجع الحضري الشاطئي الرائع في أبريل 2005 في قلب منطقة الأعمال، وهو يضم 237 غرفة و20 فيلا تاون هاوس بدون علامة تجارية، ومرفق ضخمة للأغذية والمشروبات مع 10 مواقع مذهلة بما في ذلك أكبر مطعم Nobu في العالم، وحفلات كبيرة/خدمات تقديم خارجية، وخمسة مسابح وشاطئ خاص، ومركز لياقة بدنية، ومركز سبا ورفاهية يقدم لضيوفه مرافق علاج مائية شاملة بما في ذلك غرفة ثلج، وغرفة علاج بالألوان، وغرفة بخار وحوض سبا مائي. أكمل الفندق renovation جميلة في 2019 وافتتح مرة أخرى في مارس 2020.</p>
<h4>فريقنا:</h4>
<p>فريقنا هو أعظم أصولنا مفتاح نجاحنا. نظهر معتقداتنا في الطريقة التي نعامل بها بعضنا البعض وبالمثال الذي نضعه لبعضنا البعض. في جميع تفاعلاتنا مع ضيوفنا، عملائنا، شركائنا في الأعمال وزملائنا، نسعى إلى التعامل مع الآخرين كما نود أن يتعاملوا معنا. فريقنا مبني على الاحترام المتبادل، والتعاون، وخدمة متميزة، والشغف.</p>
<h4>وصف الوظيفة:</h4>
<li>تنسيق تعيينات الغرف اليومية والمهام التنظيفية الخاصة لطاقم التدبير المنزلي.</li>
<li>مراقبة تقارير حالة الغرف وتحديث أنظمة التدبير المنزلي وفقاً لذلك.</li>
<li>التعامل مع الاتصالات والرسائل الواردة، وتوجيه الطلبات إلى فريق التدبير المنزلي على الفور.</li>
<li>الحفاظ على مخزون المناشف، ومواد التنظيف، ووسائل راحة النزلاء، ودعم الطلب حسب الحاجة.</li>
<li>إعداد تقارير يومية وشهرية للإدارة (الإنتاجية، المفقودات/الممتلكات، حالة الغرف، إلخ).</li>
<li>المساعدة في التدريب ودعم الزملاء في التدبير المنزلي بالأنظمة والعمليات.</li>
<li>ضمان متابعة طلبات وشكاوى النزلاء المتعلقة بالتدبير المنزلي بكفاءة.</li>
<li>التنسيق مع مكتب الاستقبال والهندسة لضمان اتصالات سلسة وعمليات فعالة.</li>
<h4>المؤهلات والمهارات المفضلة</h4>
<li>خبرة سابقة في التدبير المنزلي أو مكتب الاستقبال أو الدعم الإداري (الضيافة مفضلة).</li>
<li>مهارات تنظيمية قوية مع اهتمام بالتفاصيل.</li>
<li>مهارات تواصل ممتازة شفوياً وكتابة بالإنجليزية؛ العربية ميزة.</li>
<li>إتقان Microsoft Office وأنظمة إدارة الفنادق (Opera/Fidelio أو ما يعادله).</li>
<li>القدرة على تعدد المهام والهدوء تحت الضغط.</li>
<li>إحساس قوي بالعمل الجماعي وتوجيه خدمة النزلاء.</li>
<h4>عرضنا:</h4>
<li>قيم عميقة منسوبة إلى ثقافة الشركة.</li>
<li>فرص لبناء مسار مهني ناجح مع إمكانات عالمية.</li>
<li>ثقافة فريدة وقوية - تنوع 50 جنسية مختلفة.</li>
<li>إسكان عالي الجودة ومجهّز بشكل جيد.</li>
<li>فرص تدريب وتطوير ممتازة.</li>
<li>برامج اعتراف بالموظفين.</li>
<li>ليالٍ مجانية في فنادق Four Seasons حول العالم.</li>
<li>تذاكر إجازة سنوية مدفوعة الأجر.</li>
<li>وجبات مجانية في مطاعم الموظفين.</li>
<li>مواصلات مجانية للعمل.</li>
<li>تغطية طبية.</li>
<h4>تصريح العمل:</h4>
<p>سيقدم الفندق طلب تصريح العمل للمرشح الناجح.</p></p><p></p>
موقع الوظيفة:<br><br>سوق واقف بوتيك هوتل - تيفولي<br><br>تعتبر تيفولي للفنادق والمنتجعات مجموعة من الفنادق والمنتجعات الفاخرة الواقعة في شواطئ خلابة ومواقع حضرية، بدءًا من وجهات أيقونية في أوروبا إلى الشرق الأوسط، ومن البرازيل إلى آسيا. نحن خالدون، مكرسون، ومتميزون — نستحضر زمنًا كانت فيه الإقامة في الفنادق تجارب رائعة والسفر يعني أن الحياة تتباطأ لبعض الوقت.<br><br>تأسست تيفولي في عام 1933، ويتمحور تراثها الطويل الأمد حول خدمة استثنائية، وتجارب محلية أصيلة، وتفاني حقيقي في فن الضيافة. إذا كنت تشاركنا شغفًا بجعل كل ضيف يشعر بأنه وصل إلى مكان مميز حقًا، فإن تيفولي هي المكان الذي تنتمي إليه قصتك.<br><br>مضيفة خدمات الطعام والشراب مسؤولة عن خلق انطباع أول ترحيبي للضيوف من خلال استقبالهم، وإدارة الحجوزات، وتنسيق ترتيب المقاعد، وضمان سير عمليات المطعم بسلاسة. يتطلب الدور مهارات ممتازة في خدمة العملاء، والتواصل، والتنظيم لتقديم تجربة طعام استثنائية.<br><br>المسؤوليات الرئيسية<br><br>استقبال الضيوف بحرارة واصطحابهم إلى طاولاتهم. إدارة الحجوزات وقوائم الانتظار وتخصيص الطاولات. الرد على المكالمات الهاتفية والاستجابة لاستفسارات الضيوف بشكل احترافي. التنسيق مع النادلين ومديري المطاعم لتحسين ترتيب الجلوس. إبلاغ الضيوف بالوجبات الخاصة والترقيات وأوقات الانتظار المقدرة. الحفاظ على نظافة وتنظيم مكتب الاستقبال/المضيفة. التعامل مع شكاوى الضيوف أو الطلبات الخاصة بلباقة ورفعها عند الضرورة. مراقبة دوران الطاولات وتوفر المقاعد. ضمان تلقي الضيوف VIP والمناسبات الخاصة الاهتمام المناسب. الحفاظ على المظهر المهني والالتزام بمعايير خدمة الشركة.<br><br>المؤهلات<br><br>الثانوية العامة أو ما يعادلها. يفضل أن يكون لديك خبرة سابقة في الضيافة أو المطاعم أو خدمة العملاء. مهارات تواصل وشخصية ممتازة. المظهر المهني والعناية الشخصية. القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة الخطى. معرفة أساسية بأجهزة الكمبيوتر وأنظمة الحجوزات. إجادة اللغة الإنجليزية؛ تعد اللغات الإضافية ميزة إضافية.<br><br>لا يناسبك هذا؟ قم بإعداد تنبيهات البريد الإلكتروني عند توفر وظائف جديدة تلبي اهتماماتك!
مدير المشتريات – الدوحة، قطر<br>نظرة عامة على الوظيفة: تبحث شركة رائدة في مجال تقديم الطعام والضيافة في الدوحة، قطر، عن مدير مشتريات ذو خبرة للإشراف على عمليات الشراء عبر العديد من المطاعم ومواقع تقديم الطعام ومنافذ الضيافة. سيكون المرشح الناجح مسؤولاً عن ضمان الحصول على الأغذية والمشروبات والمعدات والمستلزمات التشغيلية الأخرى في الوقت المناسب وبتكلفة فعالة، مع الحفاظ على معايير الجودة العالية وعلاقات قوية مع الموردين.<br>الراتب: 10,000 - 12,000 ريال قطري شامل جميع البدلات. المسؤوليات الرئيسية: إدارة وظيفة الشراء والتوريد بالكامل عبر العديد من المطاعم ومواقع تقديم الطعام. توفير الأغذية والمشروبات ومعدات المطبخ والتغليف والمواد الاستهلاكية وغيرها من المنتجات المتعلقة بالضيافة. تطوير والحفاظ على علاقات قوية مع الموردين والتفاوض على أسعار تنافسية وشروط تجارية. تحديد موردين موثوقين ومصادر بديلة لضمان استمرارية التوريد. مراقبة أسعار السوق وتوفر المنتجات واتجاهات الشراء. التفاوض على العقود وشروط الدفع وجداول التسليم والأسعار القائمة على الحجم. التأكد من أن جميع المشتريات تلبي معايير الجودة والمواصفات وسلامة الغذاء المطلوبة. التنسيق الوثيق مع العمليات والطهاة والمالية والمخازن والإدارة لفهم متطلبات الشراء. إدارة متطلبات الشراء ذات الحجم الكبير عبر مواقع متعددة. مراقبة مستويات المخزون والتنسيق مع فرق المخازن/الجرد لتجنب النقص أو تكدس المخزون. مراجعة أوامر الشراء وعروض الأسعار والفواتير ووثائق الموردين. تنفيذ إجراءات فعالة للتحكم في التكاليف والمشتريات. مراقبة أداء الموردين وأوقات التسليم والجودة. إعداد تقارير المشتريات وتزويد الإدارة بتحديثات منتظمة حول تكاليف المشتريات والوفورات. تحديد فرص خفض التكاليف باستمرار دون المساس بجودة المنتج. ضمان امتثال أنشطة المشتريات لسياسات وإجراءات الشركة. ملف المرشح: مقيم حالياً في الدوحة، قطر. خبرة مثبتة كمدير مشتريات أو مدير توريد أو مسؤول مشتريات أول في قطاع الضيافة أو تقديم الطعام أو المطاعم أو بيئة مشابهة. تعد الخبرة في إدارة المشتريات للعديد من المطاعم أو عمليات تقديم الطعام أو المواقع ضرورية. معرفة قوية بشراء الأغذية والمشروبات. فهم جيد لسلاسل توريد الضيافة والموردين المحليين في قطر. مهارات قوية في التفاوض وإدارة الموردين. وعي تجاري مع قدرات ممتازة في التحكم في التكاليف. مهارات تنظيمية وتحليلية قوية. القدرة على العمل في بيئة سريعة الخطى وعالية الحجم. مهارات اتصال وتنسيق ممتازة. ستكون المعرفة القوية بأنظمة الشراء أو برامج تخطيط موارد المؤسسات (ERP) أو برامج المشتريات ميزة إضافية. الخلفية المثالية: يجب أن يكون المرشح المثالي قد عمل ضمن مجموعة مطاعم كبيرة، أو شركة تقديم طعام، أو مطبخ مركزي، أو مجموعة فنادق، أو عمليات ضيافة متعددة المواقع، حيث تكون أحجام الشراء وإدارة الموردين كبيرة. هذه ليست وظيفة شراء لمنفذ واحد. يجب أن يكون المرشح الناجح مرتاحاً لإدارة متطلبات الشراء عبر مواقع متعددة والتنسيق مع العديد من الأقسام التشغيلية. الموقع: الدوحة، قطر. الخبرة: 5+ سنوات من الخبرة ذات الصلة في الشراء/التوريد، ويفضل أن يكون ذلك في مجال الضيافة أو تقديم الطعام. يرفع تقاريره إلى: الإدارة العليا / مدير العمليات.
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><b>عن فندق فور سيزونز:</b></p><br><br><p>فندق فور سيزونز مدعوم من قبل موظفينا. نحن فريق من الأفراد الذين يتوقون ليصبحوا أفضل، وندفع أنفسنا إلى آفاق جديدة ونعامل بعضنا البعض كما نود أن نعامل نحن في المقابل. أعضاء فريقنا حول العالم يخلقون تجارب مدهشة لضيوفنا، وسكاننا، وشركائنا من خلال التزامنا بالفخامة من قلبٍ صادق. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجارب الضيفية الاستثنائية هي عبر تجربة موظف عالمية المستوى وثقافة شركة مميزة. <br>في فندق فور سيزونز، نؤمن بالاعتراف بوجه مألوف، والترحيب بوجه جديد، ومعاملة كل من نلتقيه بالطريقة التي نود أن نُعامل بها أنفسنا. سواء عملت معنا، أو أقمت معنا، أو عشت معنا، أو اكتشفت معنا، نؤمن أن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. ذلك يأتي من إيماننا بأن الحياة أغنى عندما نتواصل حقاً مع الناس والعالم من حولنا.</p><br><br><br><br><p><b>عن الموقع:</b></p><br><br>منتجع ساحلي في قلب عاصمة قطر؛ تجربة فندق فور سيزونز الدوحة الجديدة كلياً، المعاد تصورها بعظمة حديثة ووميض من أشعة الشمس وإطلالات على البحر. من الردهة الأنيقة إلى المطاعم والصالحات الحيوية، تم تحويل منتجعنا الحضري على الواجهة البحرية إلى نقطة نشطة نابضة بالحياة، مع الحفاظ على جذورنا القطرية. افتتح هذا المنتجع الحضري الرائع على الواجهة البحرية في أبريل 2005 في قلب منطقة الأعمال، وهو يضم 237 غرفة و20 فيلا تاون هاوس غير مُعلَمة، ومرفق كبير للمأكولات والمشروبات مع 10 أماكن رائعة بما في ذلك أكبر مطعم Nobu في العالم، ومناسبات/توريد خارج، وخمس مسابح وشاطئ خاص، ومركز لياقة بدنية، ومركز سبا ورفاهية يوفر لضيوفه مرافق معالجة مائية شاسعة بما في ذلك غرفة ثلج، غرفة علاج بالألوان، غرفة بخار وحوض معالجة مائية. أكمل الفندق تجديداً جميلاً في 2019 وأعيد افتتاحه في مارس 2020.<br><br><p><u><span>فريقنا:</span></u></p><br><br><br><p><span>فريقنا هو أعظم أصولنا والركيزة لنجاحنا. نحن</span><span>نعبر عن</span><span>معتقداتنا في الطريقة التي نعامل بها بعضنا البعض وبــ</span><span>القدوة</span><span>،</span><span>التي نضعها لبعضنا البعض. في جميع تفاعلنا مع ضيوفنا، عملائنا، وشركائنا في الأعمال،</span><span>نسعى</span><span>للتعامل مع الآخرين كما نود أن يتعاملوا معنا. فريقنا مبني على الاحترام المتبادل، والتعاون، وخدمة ممتازة، و</span><span>شغف</span><span>. </span></span></p><br><br><br><p><u><span>من نبحث عنهم:</span></u></p><br><br><br><p><span>نبحث عن موظفين يشاركون قاعدة القاعدة الذهبية؛ أشخاص يؤمنون بطبيعتهم بأن يتعاملوا مع الآخرين كما نود أن يتعاملوا معنا. نبحث عن أفراد يشاركون الشغف بالتميز ويضفون ذلك الحماس على كل ما يفعلونه.</span></p><br><br><br><p><u><span>المسؤوليات:</span></u></p><br><br><ul><li><p><span>يجلس الضيوف بسرعة عند طاولة معدة مسبقاً لعدد أفراد المجموعة وبما يتوافق مع تفضيلات الضيف.</span></p><br><br></li></ul><br><ul><li><p><span>إعداد منصة</span><span>المضيفة</span><span>، مراجعة دفتر حجوزات الضيوف، وتقديم توصيات حول ترتيب الغرفة،</span><span>الحفاظ</span><span>على مخطط محطة وعدّ المساحات في المطعم مع الاعتراف بالقدرة الاستيعابية القصوى لكل نادل من حيث العمل</span><span>لتلبية معايير خدمة فندق فور سيزونز.</span></span></p><br><br></li></ul><br><ul><li><p><span>الرد على الهواتف وفق معايير فور سيزونز وأخذ حجوزات الضيوف أو تقديم معلومات</span><span>المتعلقة</span><span>بالنادي أو أي خدمة فندقية أخرى.</span></span></p><br><br></li></ul><br><ul><li><p><span>توقع احتياجات الضيوف، والرد وفقاً لاستفسارات الضيوف أو مشاكلهم، والتعرف على الضيوف المنتظمين بالاسم و</span><span>استخدام</span><span>اسم الضيف باستمرار.</span></span></p><br><br></li></ul><br><ul><li><p><span>فحص و</span><span>الحفاظ</span><span>على قوائم الطعام اليومية لضمان الجودة والحالة والمظهر أثناء تطوير معرفة عمل كاملة بجميع عناصر القائمة والعروض اليومية.</span></span></p><br><br></li></ul><br><ul><li><p><span>العمل بتناغم وباحتراف مع زملاء العمل والمشرفين.</span></span></p><br><br></li></ul><br><ul><li><p><span>إكمال مشاريع خاصة (تغييرات القائمة، اللافتات،</span><span>وغيرها</span><span>) كما هو موجه. </span></span></p><br><br></li></ul><br><ul><li><p><span>ضمان إعداد الطاولة بشكل صحيح وإجراء تعديلات بسيطة حسب الحاجة. </span></span></p><br><br></li></ul><br><br><p><u><span>المؤهلات والمهارات المفضلة:</span></u></p><br><br><ul><li><p><span>حاصل على درجة جامعية، ويفضل في إدارة الفنادق والمطاعم</span></p><br><br></li></ul><br><ul><li><p><span>خبرة من 2-4</span><span>سنوات</span><span> في فندق فخم ضمن فندق فخم و’منتجع</span></span></p><br><br></li></ul><br><ul><li><p><span>إتقان ممتاز للغة الإنجليزية</span><span>، العربية ميزة </span></span></p><br><br></li></ul><br><br><p><u><span>ما نقدمه:</span></u></p><br><br><ul><li><p><span>قيم عميقة متجذرة</span><span>ثقافة الشركة</span></span></p><br><br></li></ul><br><ul><li><p><span>فرص لبناء مسيرة مهنية ناجحة ذات إمكانات عالمية</span></p><br><br></li></ul><br><ul><li><p><span>ثقافة فريدة وقوية - تنوع 50 جنسية مختلفة</span></span></p><br><br></li></ul><br><ul><li><p><span>سكن جهـاز عالي الجودة ومجهز جيداً</span></span></p><br><br></li></ul><br><ul><li><p><span>فرص تدريب وتطوير ممتازة</span></span></p><br><br></li></ul><br><ul><li><p><span>برامج تقدير الموظفين</span></span><span><span></span></span></p><br><br></li></ul><br><ul><li><p><span>ليالٍ مجانية في فنادق FS حول العالم </span></span></p><br><br></li></ul><br><ul><li><p><span>تذاكر إجازة منزلية سنوية مدفوعة</span></span></p><br><br></li></ul><br><ul><li><p><span>وجبات مجانية في مطاعم الموظفين</span></span></p><br><br></li></ul><br><ul><li><p><span>نقل مجاني للعمل</span></span></p><br><br></li></ul><br><ul><li><p><span>تغطية طبية</span></span></p><br><br></li></ul><br><br><p><u><span>تصريح العمل:</span></u></p><br><br><br><p><span>سيقوم الفندق بالتقدم بطلب التصريح للعمل للمرشح الناجح.</span></p><br><br><br><p><u><span>اعرف المزيد عن فرص العمل في فور</span><span>سيزونز:</span></u></p><br><br><br><p><span>يمكنك أيضاً معرفة المزيد عن العمل مع فور سيزونز عبر القنوات التالية:</span></p><br><br><p><span>https://www.facebook.com/FourSeasonsJobs</span></p><br><br><p><span>https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts</span></p><br><br><p><span>http://jobs.fourseasons.com</span></p><br><br><p><u><span>https://twitter.com/FourSeasonsJobs</span></u></p><br><br><br><br><br><br><br>
<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p>ملخص الوظيفة فني الصوت والفيديو (AV) مسؤول عن الإعداد الفني والتشغيل واستكشاف الأخطاء والتفكيك لجميع معدات الصوت والفيديو والإضاءة والتكامل عبر أماكن الفندق. هذه المسؤولية تدعم الأحداث المباشرة في قاعات الولائم ومساحات تقديم الطعام، بالإضافة إلى إدارة الموسيقى الخلفية المحيطة والت signage الرقمي واحتياجات AV المتخصصة ضمن مطاعم الفندق وبارات الفندق. المرشح المثالي يجمع بين الخبرة الفنية وخدمة العملاء الممتازة، لضمان تنفيذ سلس للاجتماعات الشركات، حفلات الزفاف، الحفلات الاجتماعية، وعمليات المطاعم اليومية. 1. تنفيذ فعاليات الولائم والتموين الإعداد والتفكيك: نقل وتثبيت وتكوين معدات AV (الميكروفونات، أنظمة الصوت، أجهزة العرض، شاشات LED، أطقم الإضاءة، والمنصات) وفق مواصفات أمر الحدث (BEO). تشغيل الحدث الحي: إدارة لوحة الصوت، تبديل مسارات الفيديو، وضبط الإضاءة خلال الأحداث الحية، العروض، حفلات الزفاف، والمؤتمرات. دعم العملاء: العمل كنقطة اتصال فنية في الموقع لمستضيفي الحدث والمتحدثين الضيوف، إجراء بروفة تقنية وحل المشكلات ضمن المواعيد النهائية الضيقة. 2. إدارة AV للمطاعم والأماكن التحكم في البيئة المحيطة: الحفاظ على برمجة أنظمة الموسيقى الخلفية (BGM)، والصوت المقسم، ومستويات الصوت عبر مطاعم و lounges مختلفة لتتناسب مع الوقت من اليوم وأجواء المكان. فعاليات الطعام: إعداد وإدارة AV المتخصصة لفعاليات المطاعم، مثل العروض الحية acoustics، إعدادات الدي جي، حفلات مشاهدة الرياضة، أو عروض العشاء الخاصة. اللافتات الرقمية: مراقبة وتحديث لوحات القوائم الرقمية، والشاشات الترويجية، وعروض الاتّجاه في مناطق تناول الطعام والردهة. 3. الصيانة وحماية الأصول إجراء صيانة وقائية روتينية وفحوص سلامة على جميع معدات AV بالممتلكات. تتبّع المخزون، الإبلاغ عن المعدات التالفة، والمساعدة في تنسيق الإصلاحات أو تأجير المعدات. التأكد من تنظيم غرف تخزين AV وآمانها ونظافتها.</p></div></section><section><p class="heading">المرشح المطلوب</p><p class="paragraph"></p><h2>المؤهلات والمهارات</h2><ul><li>الخبرة: أكثر من 2 سنة خبرة كمُشغل AV، ويفضّل في الضيافة، فندق، أو بيئة إنتاج فعاليات مباشرة.</li><li>الكفاءة التقنية: <ul><li>معرفة قوية بخلائط الصوت، ترددات المايكروفونات اللاسلكية وتدفق الإشارة.</li><li>الخبرة مع مفاتيح الفيديو، أجهزة العرض، توجيه HDMI/SDI، ونسب العرض.</li><li>الإلمام بلوحات الإضاءة الأساسية وبرمجة DMX.</li><li>فهم أساسيات شبكات تكنولوجيا المعلومات (اتصال الأجهزة بالواي فاي/LAN للعروض).</li></ul></li><li>المهارات الناعمة: هدوء تحت الضغط، مهارات حل المشكلات بشكل حاد، وسلوك مهني مصقول مناسب لبيئة الضيافة الفاخرة.</li><li>المتطلبات البدنية: القدرة على رفع حتى 50 رطلًا، التسلق على السلالم، والوقوف أو المشي لفترات طويلة خلال نوبات الحدث الطويلة.</li><li>المرونة: الاستعداد للعمل بجدول زمني مرن، بما في ذلك الصباح المبكر، والسهر، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات بناءً على حجوزات الفعاليات.</li></ul><p></p></section>
<p><h4>حول Four Seasons:</h4>
<p>يُدار Four Seasons من قبل فريق عملنا. نحن تجمع لأفراد يشتاقون لأن يصبحوا أفضل، لندفع أنفسنا إلى آفاق جديدة ولنعامل بعضنا البعض كما نود أن يُعاملنا بالرجوع. أعضاء فريقنا حول العالم يخلقون تجارب مذهلة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال التزام بالرفاهية بقلب حقيقي. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين أفرادنا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظف عالمية وثقافة شركة من الطراز العالمي.</p>
<p>في Four Seasons، نؤمن بالتعرف على وجه مألوف، والترحيب بوجه جديد ومعاملة كل من نلتقي بهم بالطريقة التي نود أن نُعامل نحن بها. سواء كنت تعمل معنا، تقيم معنا، تعيش معنا أو تكتشف معنا، نؤمن بأن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. يأتي ذلك من إيماننا بأن الحياة أ أغنى عندما نتواصل حقاً مع الناس والعالم من حولنا.</p>
<h4>حول المكان:</h4>
<p>منتجع ساحلي في قلب عاصمة قطر؛ اختبر فندق Four Seasons Doha الجديد كلياً، المعاد تصورُه بعظمة حديثة وبريق من أشعة الشمس وإطلالات بحرية. من الردهة الأنيقة إلى المطاعم والنوادي الحيوية، تم تحويل منتجعنا الحضري الواقع على الواجهة البحرية إلى نقطة نشاط نابضة بالحياة، مع البقاء وفياً بجذورنا القطرية. افتتح هذا المنتجع الحضري الرائع على الواجهة البحرية في أبريل 2005 في قلب المنطقة التجارية، ويضم 237 غرفة و20 فيلا تاون هاوس غير مميزة، ومرفق طعام وشراب كبير مع 10 أماكن مذهلة بما في ذلك أكبر مطعم Nobu في العالم، وحفلات كبيرة و Catering خارجي، وخمس مسابح وشاطئ خاص، ومركز لياقة بدنية، ومركز سبا ورفاهية يقدم لضيوفه مرافق علاج مائية واسعة بما في ذلك غرفة ثلج، غرفة علاج بالألوان، غرفة بخار وحوض مائي علاجي. أكمل الفندق تجديداً جميلاً في 2019 وأعيد افتتاحه في مارس 2020.</p>
<h4>فريقنا:</h4>
<p>فريقنا هو أعظم أصولنا وأساس نجاحنا. نظهر معتقداتنا في الطريقة التي نتعامل بها مع بعضنا البعض ومن خلال المثال الذي نضعه للآخرين. في جميع تفاعلاتنا مع ضيوفنا وعملائنا وشركائنا وزملائنا، نسعى لأن نعامِل الآخرين كما نود أن يعاملونا نحن. فريقنا مبني على الاحترام المتبادل والتعاون وخدمة مميزة وشغف.</p>
<h4>من نبحث عنهم:</h4>
<p>نبحث عن موظفين يشبِهون قاعدة الذهب؛ أشخاص يؤمنون بطبيعتهم بمعاملة الآخرين كما نود أن يُعاملونا نحن. نبحث عن أفراد يمتلكون شغف التميّز ويضخّون هذا الحماس في كل ما يفعلونه.</p>
<h4>وصف الوظيفة:</h4>
<p>المعلم المساعد الثانٍ هو عضو أساسي في فريق الطهي ملتزم بتقديم جودة وخدمة استثنائية للضيوف.</p>
<ul>
<li>المساعدة في تجهيز المكونات والصلصات والأطباق المختلفة ذات الصلة للوصفات لضمان الاتساق والجودة في Four Seasons.</li>
<li>إجراء فحوصات مخزون منتظمة؛ لضمان أن المكونات عند مستوى الجودة المطلوب، مخزنة بشكل صحيح وتُستخدم بشكل مناسب.</li>
<li>دعم طاقم المطبخ من خلال إنتاج طعام فعال وخدمة في الوقت المناسب.</li>
<li>إعداد محطات العمل المخصصة قبل ساعات الخدمة، مع ضمان توفر الأدوات اللازمة.</li>
<li>دعم أهداف الاستدامة في Four Seasons بتقليل هدر الطعام والتخلص المناسب من مخلفات المطبخ.</li>
</ul>
<h4>المؤهلات والمهارات المفضلة:</h4>
<ul>
<li>درجة علمية أو دبلوم في الفنون الطهوية أو إدارة الفنادق.</li>
<li>سنتان من الخبرة في وظيفة مماثلة بفندق فاخر أو منتجع.</li>
<li>معرفة معتمدة بممارسات سلامة الغذاء والنظافة الشخصية.</li>
<li>سيكون لدى المرشح المثالي شخصية منفتحة ونهج يمكن الاعتماد عليه في أي مهمة.</li>
<li>القدرة على أداء هذا المنصب وفق معايير Four Seasons مطلوبة.</li>
<li>يجب أن يتمتع المرشحون بعرض شخصي ومهارات تواصل جيدة.</li>
<li>يتطلب القراءة والكتابة ومهارة الحديث باللغة الإنجليزية.</li>
</ul>
<h4>ما نقدمه:</h4>
<ul>
<li>فرص لبناء مسيرة مهنية ناجحة بإمكانات عالمية.</li>
<li>ثقافة قوية فريدة - تنوع 50 جنسية مختلفة.</li>
<li>سكن بمستوى عالٍ ومجهز جيداً.</li>
<li>فرص تدريب وتطوير ممتازة.</li>
<li>برامج تقدير للموظفين.</li>
<li>ليالٍ مجانية في فنادق Four Seasons حول العالم.</li>
<li>تذاكر سنوية مدفوعة للإجازة المنزلية.</li>
<li>وجبات مجانية في مطاعم الموظفين.</li>
<li>نقل مجاني إلى العمل.</li>
<li>تغطية طبية.</li>
</ul>
<h4>تفويض العمل:</h4>
<p>سيتم تقديم طلب تفويض العمل للمرشح الناجح.</p></p><p></p>
<p><h4>عن Four Seasons:</h4>
<p>تُدار Four Seasons بفضل فريقنا من الأشخاص. نحن جماعة من الأفراد الذين يتوقون لأن يصبحوا أفضل، ويدفعون أنفسهم إلى آفاق جديدة، ويعاملون بعضهم البعض كما نود أن يعاملونا بدورنا. أعضاء فريقنا حول العالم يخلقون تجارب مدهشة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال الالتزام بالفخامة بقلب حقيقي. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين فريقنا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظف عالمية المستوى وثقافة شركة متكاملة.</p>
<p>في Four Seasons، نؤمن بالاعتراف بوجه مألوف، والترحيب بآخر جديد، ومعاملة كل من نلتقي بهم كما نود أن نُعامل نحن أنفسنا. سواء عملت معنا، أو أقمت معنا، أو عشت معنا، أو اكتشفت معنا، نعتقد أن هدفنا هو خلق انطباعات ستظل معك مدى الحياة. يأتي ذلك من اعتقادنا بأن الحياة أغنى عندما نتواصل حقاً مع الناس والعالم من حولنا.</p>
<h4>عن الموقع:</h4>
<p>منتجع على الشاطئ في قلب عاصمة قطر؛ اختبر فندق Four Seasons Doha الجديد كلياً، المعاد تصورها بعظمة عصرية وبريق من أشعة الشمس وإطلالات بحرية. من الردهة الأنيقة إلى المطاعم والصالونات النشطة، تم تحويل منتجعنا الحضري على الواجهة البحرية إلى وجهة نابضة بالحياة، مع البقاء صادقين لجذورنا القطرية. افتتح هذا المنتجع الحضري المطل على الشاطئ في أبريل 2005 في قلب منطقة الأعمال، ويضم 237 غرفة و20 فيلا تاون هاوس غير مميزة، وعمليات كبيرة للأطعمة والمشروبات مع 10 اماكن رائعة بما في ذلك أكبر مطعم نابو Nobu في العالم، ومناسبات كبرى وخدمات catering خارجية، وخمسة مسابح وشاطئ خاص، ومركز لياقة بدنية، ومركز سبا ورفاهية يوفر للضيوف مرافق علاج مائية موسعة بما فيها غرفة ثلج، وغرفة علاج بالألوان، وغرفة بخار وحمام سباحة مائي. أكمل الفندق تجديداً جميلاً في 2019 وأعيد افتتاحه في مارس 2020.</p>
<h4>فريقنا:</h4>
<p>فريقنا هو أعظم أصولنا والمفتاح لنجاحنا. نُبرز معتقداتنا في الطريقة التي نتعامل بها مع بعضنا البعض وبالمثال الذي نضعه لبعضنا البعض. في جميع تعاملاتنا مع ضيوفنا وعملائنا وشركائنا وزملائنا، نسعى إلى أن نعامل الآخرين كما نود أن يعاملونا نحن. فريقنا مبني على الاحترام المتبادل، والتعاون، وخدمة مميزة، وشغف.</p>
<h4>من نبحث عنه:</h4>
<p>نبحث عن موظفين يتشاركون قاعدة الذهب؛ أشخاص يؤمنون بطبيعتهم بمعاملة الآخرين كما نود أن يعاملونا. نبحث عن أفراد يشاركون شغفاً بالتميز ويضخون ذلك الحماس في كل ما يفعلونه.</p>
<h4>وصف الوظيفة:</h4>
<p>المساعد الأول في قسم الحلواني هو عضو أساسي في فريق الطهي مكرس لتقديم جودة وخدمة استثنائيتين لضيوفنا.</p>
<ul>
<li>المساعدة في إعداد المكونات والصلصات وأطباق مختلفة ذات صلة بالوصفات مع ضمان اتساق Four Seasons وجودتها.</li>
<li>إجراء فحوصات مخزون منتظمة؛ التأكد من أن المكونات مطابقة لمعايير الجودة، مخزنة بشكل صحيح وتُستخدم بشكل مناسب.</li>
<li>دعم طاقم المطبخ من خلال إنتاج طعام فعال وخدمة في الوقت المناسب.</li>
<li>إعداد محطات العمل المخصصة قبل ساعات الخدمة، وضمان توفر الأدوات اللازمة.</li>
<li>دعم أهداف الاستدامة لـ Four Seasons من خلال تقليل هدر الطعام والتخلص من نفايات المطبخ بشكل مناسب.</li>
</ul>
<h4>المؤهلات والمهارات المفضلة:</h4>
<ul>
<li>درجة علمية أو دبلوم في فنون الطهي أو إدارة الفنادق.</li>
<li>سنتان من الخبرة في وظيفة مماثلة بفندق أو منتجع فخم.</li>
<li>معرفة معتمدة بممارسات النظافة الغذائية والشخصية.</li>
<li>يملك المرشح المثالي شخصية اجتماعية ونهج can-do لأي مهمة.</li>
<li>القدرة على تنفيذ هذا المنصب وفق معاييـر Four Seasons مطلوبة.</li>
<li>يجب أن يمتلك المرشح مهارات عرض شخصية وتواصل جيدة.</li>
<li>يتطلب قراءة وكتابة ومهارة شفوية باللغة الإنجليزية.</li>
</ul>
<h4>عرضنا:</h4>
<ul>
<li>فرص لبناء مسار وظيفي ناجح بإمكانات عالمية.</li>
<li>ثقافة قوية وفريدة - تنوع 50 جنسية مختلفة.</li>
<li>إسكان سكني عالي الجودة ومجهز بشكل جيد.</li>
<li>فرص تدريب وتطوير ممتازة.</li>
<li>برامج الاعتراف بالموظفين.</li>
<li>ليالٍ مجانية في فنادق Four Seasons حول العالم.</li>
<li>تذاكر إجازة منزلية سنوية مدفوعة.</li>
<li>وجبات مجانية في مطاعم الموظفين.</li>
<li>نقل مجاني إلى العمل.</li>
<li>تغطية طبية.</li>
</ul>
<h4>تصريح العمل:</h4>
<p>سيقدم الفندق طلب تصريح العمل للمرشح الناجح.</p></p><p></p>
نبذة عن فورسيزونز<br><br>تعتمد فورسيزونز على موظفيها، فنحن مجموعة من الأفراد الذين يسعون جاهدين للتحسين المستمر، ودفع أنفسنا نحو آفاق جديدة، ومعاملة بعضنا البعض بالطريقة التي نرغب في أن نُعامل بها. يقوم أعضاء فريقنا حول العالم بابتكار تجارب مذهلة لضيوفنا ومقيمينا وشركائنا من خلال التزامنا بالفخامة النابعة من القلب. نحن نعلم أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال توفير تجربة عمل وثقافة مؤسسية ذات مستوى عالمي.<br><br>في فورسيزونز، نؤمن بأهمية التعرف على الوجوه المألوفة، والترحيب بالوجوه الجديدة، ومعاملة كل من نقابله بالطريقة التي نود أن نُعامل بها. سواء كنت تعمل معنا، أو تقيم معنا، أو تعيش معنا، أو تكتشف العالم معنا، فإننا نؤمن بأن هدفنا هو ترك انطباعات تبقى معك مدى الحياة. يأتي هذا من إيماننا بأن الحياة تصبح أكثر ثراءً عندما نتواصل حقاً مع الأشخاص والعالم من حولنا.<br><br>نبذة عن الموقع:<br><br>استمتع بإقامة ساحرة على شاطئ البحر في منتجع ومساكن فورسيزونز في اللؤلؤة-قطر، والذي يقدم تجربة فورسيزونز الجديدة في الدوحة. سواء كنت في إجازة قصيرة أو إقامة طويلة، استمتع براحة منزلية في شققنا ومساكننا الواسعة، حيث يحتوي كل منها على مطبخ مجهز بالكامل وإطلالات خلابة على المدينة أو البحر. تواصل مع المشهد الاجتماعي النابض بالحياة في مطاعمنا وباراتنا السبعة، والتي ستضم قريباً مطعم جويل روبوشون، وأثِر نمط حياتك في سبا لولو، وعلى الشاطئ وفي المسابح. تضع خدمة فورسيزونز البديهية معياراً جديداً للحياة الفاخرة على شاطئ البحر في الدوحة.<br><br>نبذة عن الدور الوظيفي<br><br>يقدم الباريستا معرفة متخصصة في القهوة والمعجنات. حيث يقومون بإعداد وتقديم المشروبات الساخنة أو الباردة، وغالباً ما تكون مصممة خصيصاً لتفضيلات الضيف. نحن نبحث عن مرشح يتمتع بروح المبادرة والمهارات الشخصية، ولديه اهتمام بالتفاصيل وخبرة في بيئة فاخرة مشابهة.<br><br>ما ستقوم به<br><br>امتلاك مهارات استماع وتواصل ممتازة للتفاعل بفعالية مع زملاء العمل والعملاء. معرفة أساسية بالقهوة، مثل كيفية تحضير مشروبات القهوة الشائعة، على الرغم من أن المعرفة المتقدمة، مثل عمليات التحميص والطحن، ومصادر حبوب البن واختلافات النكهات، قد تكون مفيدة. مهارات استثنائية في خدمة العملاء والمهارات الشخصية للتفاعل بطريقة إيجابية ومنع أو حل النزاعات. قدرات قوية على العمل الجماعي للعمل بكفاءة في بيئة سريعة وعالية الكثافة مع باريستا آخرين. الاهتمام بالتفاصيل لإدارة طلبات العملاء المحددة بالإضافة إلى خط تجميع المشروبات عالي الكثافة بأقل قدر من الأخطاء. مهارات إدارة الوقت والتنظيم للعمل بكفاءة وفعالية في مكان عمل عالي الكثافة.<br><br>ما تقدمه لنا<br><br>حاصل على شهادة علمية، ويفضل في إدارة الفنادق والمطاعم. خبرة من 2 إلى 4 سنوات في المطاعم والبارات. إجادة ممتازة للغة الإنجليزية، وتعد اللغة العربية ميزة إضافية.<br><br>ما نقدمه<br><br>فرص لبناء مسيرة مهنية ناجحة ذات إمكانات عالمية.<br><br>ثقافة قوية وفريدة من نوعها - تنوع من 50 جنسية مختلفة.<br><br>سكن للموظفين في شقة عالية الجودة ومجهزة جيداً.<br><br>فرص ممتازة للتدريب والتطوير.<br><br>برامج تقدير الموظفين.<br><br>ليالٍ مجانية في فنادق فورسيزونز حول العالم.<br><br>تذاكر إجازة سنوية مدفوعة الأجر إلى الوطن.<br><br>وجبات مجانية في مطاعم الموظفين.<br><br>توصيل مجاني إلى العمل.<br><br>تغطية طبية.<br><br>تصريح العمل<br><br>سيقوم الفندق بتقديم طلب الحصول على تصريح العمل للمرشح الناجح.<br><br>تعرف على المزيد حول التوظيف في فورسيزونز<br><br>يمكنك أيضاً معرفة المزيد حول التوظيف في فورسيزونز عبر القنوات التالية:<br><br>https://www.facebook.com/FourSeasons Jobs<br><br>https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts<br><br>http://jobs.fourseasons.com<br><br>https://twitter.com/Four Seasons Jobs<br><br>يرجى ملاحظة أنه نظراً للعدد الكبير من الردود التي نتلقاها، سيتم الاتصال فقط بالمرشحين الذين يتم النظر في طلباتهم للوظيفة المذكورة أعلاه لإجراء مقابلة.
<p>يقوم فندق الوادي الدوحة - MGallery Collection بالتوظيف من خلال Hosco في الدوحة. انضم إلينا في أكور، حيث تنبض الحياة بالشغف! بصفتنا رواداً في فن الضيافة المسؤولة، تضم مجموعة أكور أكثر من 45 علامة تجارية، و5600 فندق، و10000 مطعم، ووجهات لايف ستايل في 110 دول. في حين أن لكل علامة تجارية شخصيتها الخاصة، حيث ستتمكن حقاً من العثور على ذاتك، إلا أنها تشترك جميعاً في طموح واحد: الاستمرار في الابتكار وتحدي الوضع الراهن. بانضمامك إلينا، ستصبح Heartist®، لأن الضيافة هي، أولاً وقبل كل شيء، عمل قلبي. ستنضم إلى بيئة رعاية وفريق حيث يمكنك أن تكون على طبيعتك. ستكون في مكان داعم للنمو، ولتحقيق ذاتك، ولاكتشاف مهن أخرى ولمتابعة الفرص الوظيفية، في فندقك أو في بيئات ضيافة أخرى، في بلدك أو في أي مكان في العالم! ستستمتع بمزايا حصرية، خاصة بالقطاع وما وراءه، بالإضافة إلى تقدير كبير لالتزامك اليومي. كل ما ستفعله معنا، بغض النظر عن مهنتك، سيقدم إحساساً عميقاً بالمعنى، لخلق تجارب دائمة لا تُنسى ومؤثرة لعملائك، ولزملائك، ولكوكب الأرض. الضيافة عمل قلبي، انضم إلينا وكن Heartist®. تروي كل تجربة ضيف في مطاعمنا وصالاتنا قصة، ودورك يساعد في إحيائها. بصفتك متدرباً في قسم الأغذية والمشروبات في MGallery، ستدعم الفريق في تقديم خدمة دافئة وشخصية لا تُنسى تعكس أناقة علامتنا التجارية وضيافتها.</p><p><strong>ما الذي ستستفيده:</strong> بطاقة مزايا الموظفين التي تقدم أسعاراً مخفضة في فنادق أكور حول العالم، برامج تعليمية من خلال أكاديمياتنا، فرصة لتطوير موهبتك والنمو داخل عقارنا وحول العالم! القدرة على إحداث فرق من خلال أنشطتنا للمسؤولية الاجتماعية للشركات، مثل Planet 21.</p><p><strong>ما ستفعله:</strong> مساعدة فريق الأغذية والمشروبات في العمليات اليومية عبر المطاعم والبارات والفعاليات. دعم الخدمة خلال الإفطار والغداء والعشاء والمآدب، وضمان تجارب ضيوف سلسة. تجهيز الطاولات و(mise-en-place) ومناطق الخدمة وفقاً لمعايير العلامة التجارية قبل كل وردية. الترحيب بالضيوف والتفاعل معهم، وتقديم خدمة يقظة والتعامل مع الطلبات بعناية. تعلم وتطبيق معايير الخدمة، وتقنيات البيع الإضافي، ومعرفة القائمة. التعاون مع الزملاء لضمان سير العمليات بسلاسة والخدمة في الوقت المناسب. مراقبة وممارسة التعامل السليم مع الأغذية والمشروبات والمعدات بما يتماشى مع معايير النظافة. دعم الفريق خلال الفعاليات والليالي ذات الطابع الخاص والعروض الترويجية. إظهار الحماس للتعلم والتكيف مع مجالات مختلفة داخل قسم الأغذية والمشروبات. تقديم ملاحظات ومشاركة أفكار لتحسين الخدمة ورضا الضيوف.</p><p><strong>المؤهلات:</strong> خبرتك ومهاراتك تشمل: متابعة الدراسات حالياً في مجال الضيافة أو السياحة أو مجال ذي صلة، اهتمام قوي بعمليات الأغذية والمشروبات وخدمة الضيوف، موقف إيجابي، مظهر مهذب، وروح الفريق، مهارات تواصل وشخصية جيدة، رغبة في التعلم والتكيف وأخذ المبادرة في بيئة سريعة الخطى، يعد الفهم الأساسي لمعايير النظافة والسلامة ميزة.</p><p><strong>فريقك وبيئة عملك:</strong> نحن صانعو الأحلام وملتزمون بخلق لحظات لا تُنسى لضيوفنا وزملائنا مستوحاة من الدفء القطري الأصيل وجوهر الكرم. التزامنا بالتنوع والشمول: نحن شركة شاملة وطموحنا هو جذب وتوظيف وترويج مواهب متنوعة. فندق الوادي الدوحة هو أول فندق بوتيك MGallery يقع داخل مشيرب قلب الدوحة، وهو مشروع تجاري وسكني جديد ونابض بالحياة في قلب عاصمة قطر، ويوفر 213 غرفة وجناحاً فاخراً مع وسائل راحة مرغوبة، وقاعة احتفالات مذهلة، وخمس غرف اجتماعات من الدرجة الأولى، مع مجموعة متنوعة من المطاعم ومنتجع صحي حصري وحمام سباحة. مثالي للعمل أو الترفيه، ويقع على بعد 15 دقيقة فقط بالسيارة من مطار حمد الدولي و10 دقائق من الخليج الغربي. يرجى الاطلاع على الوظيفة الشاغرة الكاملة للحصول على المزايا التي يقدمها فندق الوادي الدوحة - MGallery Collection.</p>
وصف الشركة: تخدم شركة ستيرلينغ للمطاعم ذ.م.م. المجتمع القطري منذ عام 1977، حيث تقدم مجموعة واسعة من المأكولات من علامات تجارية عالمية ومحلية شهيرة. توفر الشركة تجارب طعام استثنائية، تلبي تفضيلات الوجبات السريعة، وتناول الطعام الفاخر، والحلويات، مما يضمن وجود ما يناسب الجميع. من خلال علامات تجارية مثل بيتزا هت، وفودركرز، وكارافان بخارى، وكوفي بينري، تجلب ستيرلينغ للمطاعم نكهات متنوعة لمختلف القطاعات المستهدفة. الشركة مملوكة لمجموعة المفتاح، وهي مؤسسة عائلية راسخة تحتفل بذكراها الستين في عام 2023، وتواصل الشركة التكيف مع اتجاهات السوق المتطورة.<br>وصف الدور الوظيفي: نحن نبحث عن مدير تكنولوجيا معلومات ذي خبرة (Oracle Net Suite و Oracle Simphony) لإدارة تنفيذ الأنظمة وتكاملها في عملياتنا في قطاع الأغذية والمشروبات (F&B). سيشرف المرشح المثالي على الجوانب الفنية لنشر النظام، ويضمن التكامل السلس للنظام، ويدير الدعم المستمر لتعزيز الكفاءة التشغيلية. سيتعاون هذا الدور بشكل وثيق مع أصحاب المصلحة متعددي الوظائف، ومقدمي المنصات، والفرق الفنية لضمان قابلية التشغيل البيني للنظام، وسلامة البيانات، والمواءمة مع أهداف العمل. المؤهلات: خبرة تزيد عن 5 سنوات في تقديم مشاريع Oracle Net Suite و Oracle Simphony. خبرة مثبتة في تنفيذ الأنظمة، والتكامل، ودعم ما بعد النشر. فهم قوي لعمليات الأغذية والمشروبات، بما في ذلك نقاط البيع (POS)، والمخزون، والإدارة المالية. مهارات ممتازة في حل المشكلات والقدرة على استكشاف أخطاء النظام وإصلاحها. خبرة في تدريب الموظفين على الأنظمة والتقنيات الجديدة. مهارات قوية في إدارة المشاريع، بما في ذلك القدرة على تحديد نطاق المشروع والوفاء بالمواعيد النهائية.<br>يرجى إرسال سيرتك الذاتية إلى careers@almuftahsterling.com.
<p><h4>عن فندق فور سيزونز:</h4>
<p>يعتمد فندق فور سيزونز على فريقه من الناس. نحن جماعة من الأفراد الذين يتوقون ليصبحوا أفضل، لدفع أنفسنا إلى آفاق جديدة ومعاملة بعضنا البعض كما نود أن نتعامل نحن به في المقابل. أعضاؤنا في جميع أنحاء العالم يخلقون تجارب مدهشة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال الالتزام بالفخامة بقلب حقيقي. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين فريقنا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظفين عالمية المستوى وثقافة شركة مميزة.</p>
<p>في فندق فور سيزونز، نؤمن بالتعرف على وجه مألوف، وترحيب بوجه جديد ومعاملة الجميع كما نود أن نُعامَل نحن أنفسنا. سواء عملت معنا، أو أقمت معنا، أو عشت معنا، أو اكتشفت معنا، نؤمن بأن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. يأتي ذلك من اعتقادنا بأن الحياة أغنى عندما نرتبط حقاً بالأشخاص والعالم من حولنا.</p>
<h4>عن الموقع:</h4>
<p>ملاذ مطل على البحر في قلب عاصمة قطر؛ اختبر فندق فور سيزونز الدوحة الجديد كلياً، المعاد تصوره ببهاء حديث وبريق من أشعة الشمس واطلال البحر. من الردهة الأنيقة إلى المطاعم والنوادي النشيطة، لقد تحول ملاذنا الحضري على الواجهة البحرية إلى وجهة نابضة بالحياة، مع البقاء أمينين لجذورنا القطرية. افتتح هذا الملاذ الحضري المطل على البحر في أبريل 2005 في قلب منطقة الأعمال، وهو يضم 237 غرفة و20 فيلا منزلية غير علامة تجارية، وعمليات كبيرة للطعام والشراب مع 10 أماكن رائعة بما في ذلك أكبر مطعم Nobu في العالم، واحتفالات كبرى وخدمات تقديم خارجية، وخمسة مسابح وشاطئ خاص، ومركز لياقة بدنية، ومركز سبا ورفاهية يقدمان لضيوفه مرافق معالجة مائية واسعة تشمل غرفة جليد، غرفة علاج بالألوان، غرفة بخار، وحوض معالجة مائية. أكمل الفندق تجديداً جميلاً في 2019 وأعيد افتتاحه في مارس 2020.</p>
<h4>فِرْقنا:</h4>
<p>فِرْقُنا هو أعظم أصولنا و المفتاح لنجاحنا. نبرهن على معتقداتنا في طريقة معاملتنا لبعضنا البعض وبالمثال الذي نقدمّه للآخرين. في جميع تفاعلنا مع ضيوفنا وعملائنا وشركائنا وزملائنا، نسعى لأن نتعامل مع الآخرين كما نود أن يعاملونا. فريقنا مبني على الاحترام المتبادل والتعاون وخدمة ممتازة وشغف.</p>
<h4>من نبحث عنه:</h4>
<p>نبحث عن موظفين يشاركون قاعدة القاعدة الذهبية؛ أشخاص يؤمنون بطبيعتهم بمعاملة الآخرين كما نود أن يعاملونا. نبحث عن أفراد يشاركون شغف التميز ويمدون ذلك الحماس في كل ما يفعلونه.</p>
<h4>وصف الوظيفة:</h4>
<p>مساعد النادل هو عضو أساسي في فريق الغذاء والشراب مكرس لتقديم جودة وخدمة استثنائية لضيوفنا.</p>
<p>يقوم مساعد النادل بمساعدة النادل في توفير تجربة تناول طعام ممتعة ومُتقنة وتتماشى مع معايير فور سيزونز للتميّز في الجودة والمهنية والود.</p>
<p>يُفرِّغ مساعد النادل الطاولات ويعيد ترتيبها بدقة وسرعة وبشكل كامل وفقاً للمواصفات.</p>
<p>القدرة على العمل في عطلات نهاية الأسبوع والليل والاعياد.</p>
<h4>المؤهلات والمهارات المفضلة:</h4>
<p>يتطلب هذا المنصب وجود متقدم لديه معرفة عامة بالطعام. يجب أن يتمتع المرشحون بعرض شخصي جيد ومهارات تواصل فعالة.</p>
<p>القدرة على أداء هذا المنصب وفق معايير فور سيزونز مطلوبة. بالإضافة إلى تفريغ الطاولات بشكل دقيق، يؤدي مساعد النادل أعمال جانبية، يلمع أدوات المائدة، ويعيد تعبئة حاويات التوابل وبقايا السفر.</p>
<p>سيكون لدى المرشح المثالي شخصية منفتحة ونهج يمكن الاعتماد عليه في أي مهمة!</p>
<p>يتطلب قراءة وكتابة ومهارة شفوية في اللغة الإنجليزية.</p>
<p>درجة أو دبلوم في إدارة الفنادق.</p>
<h4>عروضنا:</h4>
<ul>
<li>فرص لبناء مسيرة مهنية ناجحة ذات إمكانات عالمية</li>
<li>ثقافة قوية فريدة - تنوع 50 جنسية مختلفة</li>
<li>إقامة سكنية عالية الجودة ومجهزة جيداً</li>
<li>فرص تدريب وتطوير ممتازة</li>
<li>برامج تقدير الموظفين</li>
<li>إقامات مجانية في فنادق فور سيزونز حول العالم</li>
<li>تذاكر إجازة سنوية مدفوعة</li>
<li>وجبات مجانية في مطاعم الموظفين</li>
<li>نقل مجاني إلى العمل</li>
<li>تغطية طبية</li>
</ul>
<h4>تفويض العمل:</h4>
<p>سيقوم الفندق بالتقدم بطلب تفويض العمل للمرشح الناجح.</p></p><p></p>