وظائف طباخين ومطاعم في قطر
١٢٧٩٠ وظائف شاغرة
Additional Information<br><br>Job Number 26101531<br><br>Job Category Food and Beverage & Culinary<br><br>Location Al Corniche Street, Doha, Qatar, Qatar,VIEW ON MAP<br><br>Schedule Full Time<br><br>Located Remotely? N<br><br>Position Type Non-Management<br><br>Position Summary<br><br>Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food that is prepared. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Prepare special meals or substitute items. Assist cooks and kitchen staff with various tasks. Provide cooks with needed items. Monitor stock of kitchen supplies and food. Maintain kitchen logs for food safety program and food products. Ensure the quality of the food items and notify manager if a product does not meet specifications.<br><br>Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.<br><br>Preferred Qualification<br><br>Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree.<br><br>Related Work Experience: 4 to 6 years of related work experience.<br><br>Supervisory Experience: At least 2 years of supervisory experience.<br><br>License or Certification: None<br><br>At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.<br><br>When you join the Sheraton family, you become a member of its global community. We’ve been a place to gather and connect since 1937. At Sheraton, associates create a sense of belonging in more than 400 communities around the world. We invite, we welcome, and we connect guests through engaging experiences and thoughtful service. If you’re a team player who is excited to deliver a meaningful guest experience, we encourage you to explore your next career opportunity with Sheraton. Join us on our mission to be ‘The World’s Gathering Place’. In joining Sheraton Hotels & Resorts, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.
معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26109948<br><br>فئة الوظيفة المأكولات والمشروبات والطهي<br><br>الموقع المبنى رقم 153، الشارع رقم 347، لوسيل، قطر، قطر، عرض على الخريطة<br><br>الجدول الزمني دوام كامل<br><br>هل الموقع عن بُعد؟ لا<br><br>نوع المنصب غير إداري<br><br>ملخص المنصب<br><br>تحضير الخبز والمعجنات، بما في ذلك تحضير العجين والحشوات، والتخمير، والخبز، والتزيين حسب الحاجة. مراجعة ورقة الإنتاج لفهم مجموعة متنوعة من المخبوزات التي سيتم إنتاجها يومياً. تحضير وطهي الطعام وفقاً للوصفات ومعايير الجودة والتقديم وقوائم مراجعة تحضير الطعام. الاحتفاظ بسجلات المطبخ لضمان الامتثال لبرنامج سلامة الأغذية. إبقاء الطاهي على اطلاع بالأصناف الغذائية الفائضة للتخطيط للوجبات اليومية الخاصة. استخدام أدوات/معدات/أجهزة الخبز والقياس بأمان وبشكل مناسب لتحضير المخبوزات. اتباع وضمان الامتثال لسياسات وإجراءات التعامل مع سلامة الأغذية، بما في ذلك إجراءات النظافة الشخصية. فحص والتأكد من درجات الحرارة الصحيحة لأجهزة المطبخ والأطعمة، وإبلاغ الإدارة بأي مشاكل. مراقبة جودة الطعام المحضر والوجبات المقدمة طوال فترة النوبة.<br><br>مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والاستشارة والانضباط وتحفيز وتوجيه الموظفين؛ والعمل كقدوة. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة، بما في ذلك السلامة والأمن؛ والإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وإكمال التدريب وشهادات السلامة. التأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيف واحترافي؛ والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ وحماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية والرد على الهواتف باستخدام الآداب المناسبة. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والتعامل مع القضايا الحساسة بكياسة واحترام وسرية. العمل كقدوة أو مرشد داخل القسم. الامتثال لتوقعات ومعايير الجودة. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. التحرك فوق الأسطح المنحدرة أو غير المستوية أو الزلقة. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والتقوس. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.<br><br>المؤهلات المفضلة<br><br>التعليم: شهادة تقنية أو مهنية أو من مدرسة حرفية.<br><br>خبرة العمل ذات الصلة: خبرة عمل ذات صلة لمدة سنتين على الأقل.<br><br>الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.<br><br>الترخيص أو الشهادة: لا يوجد<br><br>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون جهة عمل توفر فرصاً متكافئة، ونرحب بالجميع ونوفر فرص الوصول للجميع. نحن نعمل بنشاط على تعزيز بيئة يتم فيها تقدير والاحتفاء بالخلفيات الفريدة لشركائنا. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافات والمواهب والخبرات لدى شركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.<br><br>في لو ميريديان، نحن مستوحون من حقبة السفر الساحر، ونحتفي بكل ثقافة من خلال الروح الأوروبية المميزة في الاستمتاع بالحياة الجيدة. ضيوفنا فضوليون ومبدعون، باحثون عن الثقافة العالمية ويقدرون لحظات التواصل والتباطؤ للاستمتاع بالوجهة. نحن نقدم خدمة أصيلة وأنيقة لا تُنسى جنباً إلى جنب مع تجارب تلهم الضيوف للاستمتاع بالحياة الجيدة. نحن نبحث عن أشخاص فضوليين ومبدعين للانضمام إلى فريقنا. إذا كنت تقدر التواصل مع الضيوف الذين يشاركونك نفس التفكير ولديك رغبة عميقة في خلق تجارب لا تُنسى، ندعوك لاستكشاف فرص العمل مع لو ميريديان. بانضمامك إلى لو ميريديان، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية التابعة لماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لك، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وأصبح أفضل نسخة من نفسك.
Additional Information<br><br>Job Number 26098063<br><br>Job Category Food and Beverage & Culinary<br><br>Location Conference Centre Street, Doha, Qatar, Qatar, 14022VIEW ON MAP<br><br>Schedule Full Time<br><br>Located Remotely? N<br><br>Position Type Non-Management<br><br>Position Summary<br><br>Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods.<br><br>Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.<br><br>Preferred Qualification<br><br>Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree.<br><br>Related Work Experience: At least 3 years of related work experience.<br><br>Supervisory Experience: No supervisory experience.<br><br>License or Certification: None<br><br>At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.<br><br>At Le Méridien, we are inspired by the era of glamorous travel, celebrating each culture through the distinctly European spirit of savouring the good life. Our guests are curious and creative, cosmopolitan culture seekers that appreciate moments of connection and slowing down to savour the destination. We provide authentic, chic and memorable service along with experiences that inspire guests to savour the good life. We’re looking for curious and creative people to join our team. If you appreciate connecting with like-minded guests and have a deep desire to create memorable experiences, we invite you to explore career opportunities with Le Méridien. In joining Le Méridien, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.
معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26110560<br><br>فئة الوظيفة المأكولات والمشروبات وفنون الطهي<br><br>الموقع جزيرة اللؤلؤة، الدوحة، قطر، قطر، 14875 عرض على الخريطة<br><br>الجدول الزمني دوام كامل<br><br>موقع العمل عن بعد؟ لا<br><br>نوع المنصب غير إداري<br><br>ملخص الوظيفة<br><br>تحضير وجبات خاصة أو بدائل للأصناف. ضبط درجة حرارة الأفران والمشواة والشوايات وأجهزة التحميص. إخراج الطعام من وحدة التجميد لإذابته في الثلاجة. ضمان الحصص المناسبة وطريقة التقديم وتزيين الطعام. الاحتفاظ بسجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام الذي يتم تحضيره. طلب المساعدة عند الحاجة خلال فترات الذروة. إبلاغ الطاهي بأصناف الطعام الفائضة لاستخدامها في الأطباق اليومية الخاصة. إبلاغ موظفي خدمة المأكولات والمشروبات بالأطباق الخاصة والأصناف غير المتوفرة. ضمان جودة أصناف الطعام. تحضير وطهي الطعام وفقاً للوصفات ومعايير الجودة ومعايير التقديم وقائمة التحقق من تحضير الطعام. تحضير الأطعمة الباردة.<br><br>مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والتوجيه والانضباط وتحفيز وتدريب الموظفين؛ والعمل كنموذج يحتذى به. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ وإبلاغ المدير عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة؛ وإكمال التدريب وشهادات السلامة. ضمان أن يكون الزي والمظهر الشخصي نظيفاً ومهنياً؛ والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ وحماية أصول الشركة. توقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن. الوصول إلى ما فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والتقوس. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.<br><br>المؤهلات المفضلة<br><br>التعليم: شهادة من مدرسة فنية أو تجارية أو مهنية.<br><br>خبرة العمل ذات الصلة: ما لا يقل عن 3 سنوات من خبرة العمل ذات الصلة.<br><br>الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.<br><br>الرخصة أو الشهادة: لا يوجد<br><br>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون جهة توظيف تكافؤ الفرص، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير والاحتفال بالخلفيات الفريدة لشركائنا. تكمن أعظم قوتنا في المزيج الغني من الثقافة والمواهب وتجارب شركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.<br><br>تجمع فنادق ومنتجعات سانت ريجيس بين السحر الخالد والروح الطليعية، وتلتزم بمهمة تقديم تجارب حصرية في أكثر من 50 فندقاً ومنتجعاً فاخراً في أكثر المواقع المرغوبة في العالم. تعود بدايات العلامة التجارية إلى أول فندق سانت ريجيس، الذي افتتحه جون جاكوب أستور الرابع في نيويورك في بداية القرن العشرين. ومنذ ذلك الحين، نلتزم بخدمة لا تضاهى وشخصية واستباقية لجميع الضيوف، يقدمها فريق من المضيفين والمضيفات بنعمة وإتقان. وفي القيام بذلك، نجمع بين الأناقة الكلاسيكية والحساسية الحديثة مع خدمة النادل (البتلر) الخاصة بنا. ندعوكم لاستكشاف فرص العمل في سانت ريجيس. في سانت ريجيس، ستصبح جزءاً من محفظة العلامات التجارية لماريوت الدولية. هنا يمكنك تقديم أفضل ما لديك، والعثور على هدفك، والانضمام إلى فريق عالمي رائع، وتحقيق أقصى استفادة من إمكاناتك.
<h2 class="h5">وصف العمل</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ملخص المنصب<br>إعداد وجبات خاصة أو استبدال عناصر. تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والشوايات والموقدة. سحب الطعام من التخزين بالتجميد للإذابة في الثلاجة. ضمان الحصة الصحيحة والترتيب والتزيين الغذائي. الحفاظ على سجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام المطهو. التواصل بطلب المساعدة في فترات الازدحام. إعلام الشيف بوجود فائض من المواد لاستخدامها في العروض اليومية. إعلام طاقم خدمة الغذاء والشراب بالعروض والمواد غير المتوفرة في القائمة. ضمان جودة عناصر الطعام. إعداد وطهي الطعام وفق الوصفات ومعايير الجودة والمعايير التقديم وقائمة التحقق لإعداد الطعام. إعداد أطعمة باردة.<br>مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والمشورة والتأديب والتحفيز والتوجيه للموظفين؛ العمل كنموذج يحتذى به. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للإدارة؛ إكمال التدريب والسلامة والشهادات. ضمان نظافة الملبس والمظهر الشخصي واحترافيتهما؛ الحفاظ على سرية المعلومات الحساسة؛ حماية أصول الشركة. توقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف بقية الموظفين. الالتزام بمعايير الجودة والامتثال. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة. الوصول فوق مستوى الكتف وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والتواء والسحب والانحناء. التحريك، والرفع، وحمل، والدفع، والسحب، ووضع الأشياء التي تزن أقل من 25 رطلاً أو أكثر بدون مساعدة. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة حسب طلب المشرفين.<br>المؤهل المفضل<br>التعليم: شهادة تقنية أو تجارة أو مدرسة مهنية.<br>الخبرة العملية ذات الصلة: خبرة عملية ذات صلة لا تقل عن 3 سنوات.<br>الخبرة الإشرافية: بدون خبرة إشرافية.<br>رخصة أو شهادة: لا شيء<br>في فندق ماريوت العالمية، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يوفر فرص متكافئة للجميع، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة تُقدَّر فيها خلفيات موظفينا المتنوعة ونحتفل بها. قوتنا الكبرى تكمن في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.<br>تسعى فنادق ماريوت إلى رفع مستوى فن الضيافة، والابتكار في كل فرصة مع الحفاظ على راحة ما هو مألوف حول العالم. كمالك فندق مع فنادق ماريوت، ستساعد في الحفاظ على وعد «ضيافة رائعة. دائمًا» من خلال تقديم خدمة مدروسة وقلبية وتفكير مستقبلي تدعم وتبني هذه الإحياء الحي. باسم يرمز إلى الضيافة حول العالم، نحن فخورون بترحيبك لاستكشاف مهنة مع فنادق ماريوت. بالانضمام إلى فنادق ماريوت، أنت ستنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك أداء أفضل أعمالك، ابدأ هدفك، انتمي إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك. <br>JW Marriott جزء من محفظة ماريوت الدولية الفاخرة وتتكون من أكثر من 100 من الممتلكات الجميلة في مدن بوابات ومواقع منتجعات مميزة حول العالم. يعتقد JW بأن العاملين لدينا أولوية. لأنه إذا كنتم سعداء، سيكون ضيوفنا سعداء. موظفو JW Marriott واثقون ومبدعون وأصيلون وبديهون، ويحملون إرث علامة الشركة المؤسس، ج.ويلارد ماريوت. فنادقنا تقدم تجربة عمل فريدة، حيث ستكون جزءاً من مجتمع وتستمتع بزمالة حقيقية مع مجموعة متنوعة من الزملاء. يخلق JW فرصاً للتدريب والتطوير والتقدير والأهم من ذلك مكان يمكنك فيه متابعة شغفك في بيئة فاخرة مع تركيز على العافية الشاملة. يبدأ التعامل مع الضيوف باختيارنا للعاملين لدى شركتنا. هذا هو علاج JW. بالانضمام إلى JW Marriott، تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك أداء أفضل أعمالك، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.</span> </div>
Additional Information<br><br>Job Number 26098187<br><br>Job Category Food and Beverage & Culinary<br><br>Location The Pearl Island, Doha, Qatar, Qatar, 14875VIEW ON MAP<br><br>Schedule Full Time<br><br>Located Remotely? N<br><br>Position Type Non-Management<br><br>Position Summary<br><br>Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods.<br><br>Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.<br><br>Preferred Qualification<br><br>Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree.<br><br>Related Work Experience: At least 3 years of related work experience.<br><br>Supervisory Experience: No supervisory experience.<br><br>License or Certification: None<br><br>At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.<br><br>تجمع فنادق ومنتجعات السانت ريجيس بين السحر الخالد والروح الطليعية، وتلتزم بتقديم تجارب رائعة في أكثر من 50 فندقًا ومنتجعًا فاخرًا في أفضل العناوين حول العالم. بدءًا من افتتاح فندق السانت ريجيس في نيويورك على يد جون جاكوب أستور الرابع في فجر القرن العشرين، ظلت العلامة التجارية ملتزمة بمستوى لا هوادة فيه من الخدمة المخصصة والاستباقية لجميع ضيوفها، والتي يقدمها بشكل لا تشوبه شائبة فريق من المضيفين الكرماء الذين يجمعون بين الرقي الكلاسيكي والحساسية العصرية، بالإضافة إلى خدمة الخادم الشخصي المميزة لدينا. ندعوك لاستكشاف الوظائف في السانت ريجيس. عند الانضمام إلى السانت ريجيس، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن في المكان الذي يمكنك فيه القيام بأفضل أعمالك، وابدأ هدفك ، وانتمي إلى فريق عالمي مذهل ، لتصبح أفضل نسخة منك.
معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26106937<br><br>فئة الوظيفة الطعام والشراب والطبخ<br><br>الموقع شارع عمر المختار، المنطقة 61، الدفنة، شارع رقم 850، الدوحة، قطر، عرض على الخريطة<br><br>الجدول الزمني دوام كامل<br><br>هل الموقع عن بُعد؟ لا<br><br>نوع الوظيفة إدارة<br><br>ملخص الوظيفة<br><br>المسؤولية عن النجاح الكلي لعمليات المطبخ اليومية. يُظهر موهبة الطهي من خلال أداء المهام شخصيًا أثناء قيادة الفريق وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالطعام. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج عالي الجودة ومتسق. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب ضمان تحقيق معايير التعقيم وجودة الغذاء. <br><br>ملف المرشح <br><br>التعليم والخبرة<br><br> شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في المجال الطهي، الطعام والشراب، أو مجال مهني ذو صلة.<br><br>أم<br><br> درجة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذو صلة؛ 2 سنة خبرة في المجال الطهي، الطعام والشراب، أو مجال مهني ذو صلة.<br><br>أنشطة العمل الأساسية<br><br>ضمان معايير ومسؤوليات الطهي مُلباة<br><br>إدارة عمليات ورديات المطبخ والتأكد من الامتثال لسياسات الطعام والشراب، والمعايير والإجراءات. تقدير احتياجات الإنتاج اليومية أسبوعيًا وإبلاغها إلى طاقم المطبخ يوميًا. يساعد الطاهي التنفيذي في جميع عمليات المطبخ والإعداد. يحضر ويطهو أنواع الأطعمة، إما بصورة منتظمة أو للضيوف أو الفعاليات الخاصة. يطور ويصمم أو يخلق تطبيقات جديدة، وأفكار، وعلاقات، وأنظمة، أو منتجات، بما في ذلك الإسهامات الفنية. يساعد في تحديد كيفية تقديم الطعام ويخلق عروض طعام زخرفة. يحافظ على معايير الشراء والاستلام والتخزين الغذائي. يضمن الامتثال لمعايير التعامل مع الغذاء والتعقيم. يؤدي جميع مهام مديري المطبخ وموظفيه حسب الحاجة. يُدرك المنتجات عالية الجودة، والعروض، والنكهات. يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها. يتبع طرق التعامل الصحيحة ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع منتجات الغذاء. يشغل ويشغل جميع معدات القسم ويبلغ عن الأعطال. يفحص جودة المواد الأولية والمطبوخة لضمان استيفاء المعايير.<br><br>قيادة عمليات المطبخ<br><br>يشرف وينسق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام. يقود الورديات وهو يحضر الطعام بنفسه وينفذ الطلبات وفقًا للمواصفات المطلوبة. يستخدم مهارات التواصل الشخصية للقيادة والتأثير وتشجيع الآخرين؛ يؤيد اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يظهر الأمانة/النزاهة؛ يقود بالمثال. يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. يتصرف كنموذج يحتذى به ليوضح السلوكيات الملائمة. يحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين. يتأكد من فهم الموظفين للتوقعات والمعايير. يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يقوم الموظفون بالمثل ضمن الفريق. يضمن تطبيق سياسات الملكية بشكل عادل ومتسق. يوضح توقعات الأداء وفقًا لأوصاف الوظائف لكل منصب. يعترف بنجاح الأداء ويحقق النتائج المرغوبة.<br><br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br><br>يقدم خدمات تفوق التوقعات لرضا العملاء واحتفاظهم. يدير العمليات اليومية، مع التأكيد على الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء بشكل يومي. يضع مثالاً إيجابيًا لعلاقات الضيوف. يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. يتفاعل مع الضيوف للحصول على تعليقات حول جودة المنتج ومستوى الخدمة. يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف.<br><br>تحقيق أهداف الطهي<br><br>يحقق ويتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء، وأهداف الميزانية، وأهداف الفريق، وغيرها. يطور أهداف محددة وخطط لتحديد الأولويات وتنظيم العمل وإنجازه. يستخدم نظام إدارة العمل لتخطيط الجهود وفق الطلبات التجارية وتتبع وقت الحضور والانصراف. يدرب الموظفين على إجراءات السلامة.<br><br>إدارة وممارسة أنشطة الموارد البشرية<br><br>يحدد احتياجات التطوير لدى الآخرين ويوجههم أو يرشهم لتحسين معارفهم ومهاراتهم. يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم الإرشاد والتغذية الراجعة والتوجيه الفردي عند الحاجة. يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، مع تقديم التغذية الراجعة عند الحاجة. يلفت قضايا إلى مدير القسم والموارد البشرية عند الحاجة.<br><br>مسؤوليات إضافية<br><br> يوفر معلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف، مكتوبة، بريد إلكتروني، أو حضورياً. يحلل المعلومات ويقييم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات. يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة.<br><br>في موريتس وشركات Marriott International، نحن ملتزمون بأن نكون جهة توظيف تتساوى فيها الفرص، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة تقدر وتحتفي بخلفيات موظفينا الفريدة. قوتنا الكبرى تكمن في مزيج الثقافة والمواهب والخبرات لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، حالة المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.<br><br>المؤسسات Marriott Hotels تسعى لرفع مستوى فنون الضيافة من خلال الابتكار قدر الإمكان مع الحفاظ على الراحة المميزة لما نعرفه في جميع أنحاء العالم. كموظف Marriott Hotels، ستساعدنا على الوفاء بوعدنا، وهو ضيافة رائعة دائمًا، من خلال تقديم خدمة مدروسة ومخلصة ومبتكرة تحترم وتطوّر هذا التراث الحيوي. مع اسمنا كمرادف للضيافة في جميع أنحاء العالم، نرحب بكم بفخر لاكتشاف إمكانيات مسيرتكم المهنية في Marriott Hotels. بالانضمام إلى Marriott Hotels، ستنضم إلى محفظة العلامات التجارية لـ Marriott International. انضم إلى شركة تتيح لك إمكانية تقديم أفضل ما لديك، وإيجاد معنى لحياتك المهنية، وأن تكون جزءًا من فريق دولي استثنائي وتصبح أفضل نسخة من نفسك.<br><br> JW Marriott جزء من محفظة مؤسسات Marriott International الفاخرة ويتألف من أكثر من 100 مؤسسة رائعة تقع في مدن بوابات الوصول إلى منطقتها وأفضل مواقع المنتجعات في جميع أنحاء العالم. بالنسبة لـ JW، موظفونا في المقام الأول. لأنه إذا كنتم تشعرون بالرضا، سيشعر ضيوفنا بذلك أيضًا. موظفو JW Marriott هم أشخاص واثقون ومبدعون وأصيلون وبديهيون يستمرون في إرث مؤسس الشركة J. Willard Marriott، الذي سميت به العلامة. فنادقنا توفر تجربة عمل فريدة، ستصبح جزءًا من مجتمع وستعيش رفقة زملاء متنوعين. JW يقدم فرص تدريب وتطوير وتقدير، والأهم من ذلك، مكان لتنمية شغفك في بيئة فاخرة تركز على رفاهية شمولية. المعاملة الاستثنائية لعملائنا هي في المقام الأول رعاية موظفينا، وهذا ما نسميه The JW TreatmentTM. عند الانضمام إلى JW Marriott، ستنضم إلى محفظة علامات Marriott International. انضم إلى شركة تتيح لك تقديم أفضل ما لديك، وإيجاد معنى لحياتك المهنية، وأن تكون جزءًا من فريق دولي استثنائي وتصبح أفضل نسخة من نفسك.
معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26121324<br><br>فئة الوظيفة: الأغذية والمشروبات والطهي<br><br>الموقع: مبنى رقم 153، شارع رقم 347، لوسيل، قطر، قطر، عرض على الخريطة<br><br>الجدول الزمني: دوام كامل<br><br>هل الوظيفة عن بعد؟ لا<br><br>نوع المنصب: غير إداري<br><br>ملخص الوظيفة<br><br>تحضير وجبات خاصة أو أصناف بديلة. ضبط درجة حرارة الأفران والمشويات والشوايات وأجهزة التحميص. إخراج الطعام من وحدة التخزين المجمدة لإذابته في الثلاجة. ضمان الحصص المناسبة، وترتيب الطعام، وتزيين الأطباق. الاحتفاظ بسجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام الذي يتم تحضيره. طلب المساعدة عند الحاجة خلال فترات الذروة. إبلاغ الشيف بالأصناف الغذائية الفائضة لاستخدامها في العروض اليومية. إبلاغ موظفي خدمة الأغذية والمشروبات بالعروض الخاصة في القائمة والأصناف غير المتوفرة. ضمان جودة الأصناف الغذائية. تحضير وطهي الطعام وفقاً للوصفات، ومعايير الجودة، ومعايير التقديم، وقائمة التحقق من تحضير الطعام. تحضير الأطعمة الباردة.<br><br>مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والإرشاد والانضباط والتحفيز وتدريب الموظفين؛ والعمل كنموذج يحتذى به. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ وإبلاغ المدير عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة؛ وإكمال التدريب وشهادات السلامة. ضمان أن يكون الزي والمظهر الشخصي نظيفاً ومهنياً؛ والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ وحماية أصول الشركة. توقع احتياجات خدمة الضيوف وتلبيتها. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ ودعم الفريق للوصول إلى الأهداف المشتركة؛ والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن. الوصول للأعلى وللأسفل، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء للأسفل. تحريك، ورفع، وحمل، ودفع، وسحب، ووضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.<br><br>المؤهلات المفضلة<br><br>التعليم: شهادة مدرسة فنية أو مهنية أو تجارية.<br><br>خبرة العمل ذات الصلة: 3 سنوات على الأقل من خبرة العمل ذات الصلة.<br><br>الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.<br><br>الرخصة أو الشهادة: لا يوجد.<br><br>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بكوننا جهة توظيف تتيح فرصاً متكافئة، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير والاحتفاء بالخلفيات الفريدة لشركائنا. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لدى شركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.<br><br>في لو ميريديان، نحن نستلهم من حقبة السفر الساحر، ونحتفل بكل ثقافة من خلال الروح الأوروبية المميزة للاستمتاع بالحياة الجيدة. ضيوفنا فضوليون ومبدعون، باحثون عن ثقافة عالمية يقدرون لحظات التواصل والتباطؤ للاستمتاع بالوجهة. نحن نقدم خدمة أصيلة وأنيقة لا تُنسى إلى جانب تجارب تلهم الضيوف للاستمتاع بالحياة الجيدة. نحن نبحث عن أشخاص فضوليين ومبدعين للانضمام إلى فريقنا. إذا كنت تقدر التواصل مع الضيوف ذوي التفكير المماثل ولديك رغبة عميقة في خلق تجارب لا تُنسى، فإننا ندعوك لاستكشاف الفرص الوظيفية مع لو ميريديان. بانضمامك إلى لو ميريديان، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية ضمن ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لك، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك.
معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26106937<br><br>فئة الوظيفة الغذاء والشراب والطبخ<br><br>الموقع شارع عمر المختار، المنطقة 61، الدفنة، شارع رقم 850، الدوحة، قطر، عرض على الخريطة<br><br>الجدول دوام كامل<br><br>موجود عن بُعد؟ لا<br><br>نوع الوظيفة إدارة<br><br>ملخص الوظيفة<br><br>المسؤولية عن نجاح عمليات المطبخ اليومية بشكل عام. يُظهر مواهبه الطهوية من خلال أداء المهام شخصيًا أثناء قيادة الموظفين وإدارة جميع وظائف الطعام ذات الصلة. يعمل على تحسين رضا الضيف والموظفين باستمرار مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج عالي الجودة وبمستوى ثابت. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب ضمان تطبيق معايير الصحة والسلامة للأغذية.<br><br>الملف الشخصي للمرشح<br><br>التعليم والخبرة<br><br> شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في الطهي، الطعام والشراب، أو مجال مهني ذو صلة.<br><br>أو<br><br> درجة جامعية لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذو صلة؛ 2 عام خبرة في مجال الطهي، الطعام والشراب، أو مجال مهني ذات صلة.<br><br>أنشطة العمل الأساسية<br><br>ضمان الالتزام بمعايير ومهام الطهي<br><br> إدارة عمليات ورديات المطبخ والتأكد من الامتثال لجميع سياسات وإجراءات الغذاء والشراب والمعايير. تقدير احتياجات الإنتاج اليومية أسبوعياً والتواصل بها إلى فريق المطبخ يومياً. المساعدة في جميع عمليات ومهام المطبخ مع رئيس الطهاة. تحضير وطهي الأطعمة بأنواعها، إما بانتظام أو لضيوف خاصين أو فعاليات. تطوير وتصميم أو خلق تطبيقات وأفكار وأنظمة ومنتجات جديدة، بما فيها مساهمات فنية. المساعدة في تحديد كيفية تقديم الطعام وخلق عروض طعام زخرفة. الحفاظ على معايير الشراء والاستلام والتخزين الغذائي. التأكد من الامتثال لمعايير تداول الطعام والصحة والسلامة. أداء جميع واجبات مديري المطبخ وموظفيه حسب الضرورة. التعرف على المنتجات عالية الجودة والعرض والنكهة. الالتزام بجميع القوانين واللوائح المعمول بها. اتباع طريقة التعامل الصحيحة ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع منتجات الطعام. تشغيل وصيانة جميع معدات القسم وتقديم تقارير عن الأعطال. فحص جودة المواد الخام والطعام المطبوخ لضمان تلبية المعايير.<br><br>قيادة عمليات المطبخ<br><br> إشراف وتنسيق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام. قيادة الورديات أثناء تحضير الطعام شخصياً وتنفيذ الطلبات وفقاً للمواصفات المطلوبة. استخدام المهارات الشخصية والتواصلية للقيادة والتأثير وتشجيع الآخرين؛ الدعوة لاتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ الصدق/الأمانة؛ القيادة بالمثال. تشجيع وبناء الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. العمل كنموذج يُحتذى به لإظهار السلوكيات الملائمة. الحفاظ على مستوى إنتاجية الموظفين. التأكد من فهم الموظفين للتوقعات والمعايير. إقامة علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين والتأكد من أن يفعلوا الشيء نفسه داخل الفريق. التأكد من أن سياسات الملكية تُدار بشكل عادل ومتسق. نقل توقعات الأداء وفقاً لأوصاف الوظائف لكل وظيفة. الاعتراف بالأداء الناجح وتحقيق النتائج المرجوة.<br><br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br><br> تقديم خدمات تفوق توقعات العملاء للحفاظ عليهم. إدارة العمليات اليومية، وضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يومياً. وضع مثال إيجابي لعلاقات الضيوف. تمكين الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. التفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظاتهم حول جودة المنتج ومستوى الخدمة. معالجة مشكلات وشكاوى الضيوف.<br><br>تحقيق أهداف الطهي<br><br> يحقق ويتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء، الميزانية، أهداف الفريق، إلخ. وضع أهداف وخطط محددة لإعطاء الأولوية وتنظيم وإنجاز العمل. استخدام نظام إدارة العمل لتخطيط الجدول وفقاً لمتطلبات العمل وتتبع وقت حضور الموظفين. تدريب الموظفين على إجراءات السلامة.<br><br>إدارة وممارسة أنشطة الموارد البشرية<br><br> تحديد احتياجات التطور للآخرين والتوجيه والتدريب أو مساعدة الآخرين في تحسين معارفهم أو مهاراتهم. تحسين الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتدريب الفردي عند الحاجة. المشاركة في عملية تقييم أداء الموظفين، وتقديم التغذية الراجعة حسب الحاجة. إبلاغ مدير القسم والموارد البشرية عند الحاجة.<br><br>مسؤوليات إضافية<br><br> تزويد المشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين بالمعلومات عبر الهاتف، أو كتابياً، أو بريد إلكتروني، أو حضورياً. تحليل المعلومات وتقييم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات. حضور والمشاركة في جميع الاجتماعات ذات الصلة.<br><br>في ماريوت الدولية، نلتزم بأن نكون جهة توظيف توفر تكافؤ الفرص للجميع، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة يتم فيها تقدير خلفيات موظفينا وتميزها. قوتنا الكبرى هي مزيج الثقافة والمواهب والخبرات لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس محمي بموجب القانون المعمول به.<br><br>فنادق ماريوت، بينما تستمر في توفير الراحة التي تعرفها في مختلف أنحاء العالم، تسعى باستمرار إلى تبني نهج مبتكر وتحسين فن الضيافة. كموظف في فنادق ماريوت، أنت مدعو لاستكشاف مسار مهني في ماريوت إنترناشونال، والتزود بخبرة حيّة وخبرة عالية مع نموذج خدمة يحمل رسالة “ضيافة مثالية. دائماً”. انضمامك إلى ماريوت يعزز كجزء من محفظة العلامات ضمن ماريوت الدولية. اختر المكان الذي يمكنك فيه أداء عملك على أفضل وجه، وابدأ في تحقيق هدفك، وكن عضوًا في فريق عالمي رائع وحقق أحلامك.<br><br> JW Marriott جزء من محفظة علامات Marriott International الفاخرة وتضم أكثر من مئة فندق رائع في مدن ومنتجعات حول العالم. يؤمن JW بأن موظفينا يسبقون كل شيء؛ لأن رضاكم يجعل ضيوفنا سعداء كذلك. موظفو JW Marriott واثقون من أنفسهم ومبدعون وودودون ومُبدعون. يحافظون على إرث المؤسس J. Willard Marriott الذي يحمل اسم العلامة تجسيداً. تقدم فنادقنا تجربة عمل فريدة حيث تكون جزءًا من مجتمع وتعمل مع زملاء من ثقافات مختلفة وتصبح رفيق طريق حقيقي. يعد JW بالتعليم والتطوير وفرص التقدير، وفوق كل ذلك، بيئة فاخرة تركز على السعادة الشاملة، حيث يمكنك متابعة شغفك. يبدأ العناية الفائقة بالضيوف من العناية التي نمنحها لموظفينا. هذه هي معاملة JW. بالانضمام إلى JW Marriott، تصبح جزءاً من محفظة العلامات تحت مظلة ماريوت الدولية. اختر مكانك الأنسب لأداء عملك، وابدأ في تحقيق هدفك، وكن عضواً في فريق عالمي رائع وحقق أحلامك.
Additional Information<br><br>Job Number 26103523<br><br>Job Category Food and Beverage & Culinary<br><br>Location Conference Centre Street, West Bay, Doha, Qatar, Qatar,VIEW ON MAP<br><br>Schedule Full Time<br><br>Located Remotely? N<br><br>Position Type Non-Management<br><br>Position Summary<br><br>Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if they have been cooked sufficiently. Monitor food quality while preparing food. Set-up and break down work station. Serve food in proper portions onto proper receptacles. Wash and disinfect kitchen area, tables, tools, knives, and equipment. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food.<br><br>Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.<br><br>Preferred Qualification<br><br>Education: High school diploma or G. E. D. equivalent.<br><br>Related Work Experience: At least 1 year of related work experience.<br><br>Supervisory Experience: No supervisory experience.<br><br>License or Certification: None<br><br>At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. <br><br>Marriott Hotels strive to elevate the art of hospitality, innovating at every opportunity while keeping the comfort of the oh-so-familiar all around the globe. As a host with Marriott Hotels, you will help keep the promise of “Wonderful Hospitality. Always.” by delivering thoughtful, heartfelt, forward-thinking service that upholds and builds upon this living legacy. With the name that’s synonymous with hospitality the world over, we are proud to welcome you to explore a career with Marriott Hotels. In joining Marriott Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.<br><br>JW Marriott is part of Marriott International's luxury portfolio and consists of more than 100 beautiful properties in gateway cities and distinctive resort locations around the world. JW believes our associates come first. Because if you’re happy, our guests will be happy. JW Marriott associates are confident, innovative, genuine, intuitive, and carry on the legacy of the brand’s namesake and company founder, J. Willard Marriott. Our hotels offer a work experience unlike any other, where you’ll be part of a community and enjoy true camaraderie with a diverse group of co-workers. JW creates opportunities for training, development, recognition and most importantly, a place where you can pursue your passions in a luxury environment with a focus on holistic well-being. Treating guests exceptionally starts with the way we take care of our associates. That’s The JW Treatment™. In joining JW Marriott, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.
Additional Information<br><br>Job Number 26103523<br><br>Job Category Food and Beverage & Culinary<br><br>Location Conference Centre Street, West Bay, Doha, Qatar, Qatar,VIEW ON MAP<br><br>Schedule Full Time<br><br>Located Remotely? N<br><br>Position Type Non-Management<br><br>Position Summary<br><br>Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if they have been cooked sufficiently. Monitor food quality while preparing food. Set-up and break down work station. Serve food in proper portions onto proper receptacles. Wash and disinfect kitchen area, tables, tools, knives, and equipment. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food.<br><br>Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.<br><br>Preferred Qualification<br><br>Education: High school diploma or G. E. D. equivalent.<br><br>Related Work Experience: At least 1 year of related work experience.<br><br>Supervisory Experience: No supervisory experience.<br><br>License or Certification: None<br><br>At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. <br><br>Marriott Hotels strive to elevate the art of hospitality, innovating at every opportunity while keeping the comfort of the oh-so-familiar all around the globe. As a host with Marriott Hotels, you will help keep the promise of “Wonderful Hospitality. Always.” by delivering thoughtful, heartfelt, forward-thinking service that upholds and builds upon this living legacy. With the name that’s synonymous with hospitality the world over, we are proud to welcome you to explore a career with Marriott Hotels. In joining Marriott Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.<br><br>JW Marriott is part of Marriott International's luxury portfolio and consists of more than 100 beautiful properties in gateway cities and distinctive resort locations around the world. JW believes our associates come first. Because if you’re happy, our guests will be happy. JW Marriott associates are confident, innovative, genuine, intuitive, and carry on the legacy of the brand’s namesake and company founder, J. Willard Marriott. Our hotels offer a work experience unlike any other, where you’ll be part of a community and enjoy true camaraderie with a diverse group of co-workers. JW creates opportunities for training, development, recognition and most importantly, a place where you can pursue your passions in a luxury environment with a focus on holistic well-being. Treating guests exceptionally starts with the way we take care of our associates. That’s The JW Treatment™. In joining JW Marriott, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br> معلومات عامة <br>
<br> المرجع # <br> 234818 <br>
<br> الموقع <br> قطر-الدوحة <br>
<br> عائلة الوظيفة <br> الشحن وعمليات المطارات <br>
<br>
<ul><li><span>تاريخ الإغلاق:</span> <span>2026-07-29</span></li></ul><br>
<br>
<br>
<br>
<br>
<br> </div>
معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26109948<br><br>فئة الوظيفة: الأغذية والمشروبات والطهي<br><br>الموقع: مبنى رقم 153 شارع رقم 347، لوسيل، قطر، قطر، عرض على الخريطة<br><br>الجدول الزمني: دوام كامل<br><br>هل يقع في مكان بعيد؟ لا<br><br>نوع الوظيفة: غير إدارية<br><br>ملخص الوظيفة<br><br>إعداد الخبز والمعجنات، بما في ذلك تحضير العجائن والحشوات، وتخميرها، وخبزها، وتزيينها حسب الحاجة. مراجعة ورقة الإنتاج لفهم مجموعة المخبوزات التي سيتم إنتاجها يومياً. تحضير وطهي الطعام وفقاً للوصفات ومعايير الجودة والتقديم وقوائم التحقق الخاصة بإعداد الطعام. الاحتفاظ بسجلات المطبخ لضمان الامتثال لبرنامج سلامة الأغذية. إبقاء رئيس الطهاة على اطلاع بالمواد الغذائية الزائدة لتخطيط العروض اليومية. استخدام أدوات/معدات/أجهزة الخبز والقياس بأمان وبشكل صحيح لإعداد المخبوزات. اتباع وضمان الامتثال لسياسات وإجراءات التعامل الآمن مع الغذاء، بما في ذلك إجراءات النظافة الشخصية. فحص والتأكد من درجات الحرارة الصحيحة لأجهزة المطبخ والأطعمة، وإبلاغ الإدارة بأي مشكلات. مراقبة جودة الطعام المحضر والحصص المقدمة طوال الوردية.<br><br>مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والإرشاد والتأديب والتحفيز وتوجيه الموظفين؛ والعمل كنموذج يحتذى به. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة، بما في ذلك السلامة والأمن؛ وإبلاغ المدير عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة؛ وإكمال التدريب وشهادات السلامة. التأكد من أن الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيف واحترافي؛ والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ وحماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية والرد على الهواتف باستخدام الإتيكيت المناسب. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والتعامل مع القضايا الحساسة بلباقة واحترام وسرية. العمل كنموذج أو موجه في القسم. الامتثال لتوقعات ومعايير الجودة. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل بدون مساعدة. التحرك فوق الأسطح المنحدرة أو غير المستوية أو الزلقة. الوصول للأعلى وما دون الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.<br><br>المؤهلات المفضلة<br><br>التعليم: شهادة مدرسة فنية أو مهنية أو تجارية.<br><br>خبرة العمل ذات الصلة: خبرة عمل ذات صلة لمدة سنتين على الأقل.<br><br>الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.<br><br>الرخصة أو الشهادة: لا يوجد<br><br>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون جهة توظيف تتيح فرصاً متساوية، ونرحب بالجميع ونوفر فرصاً للجميع. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لشركائنا والاحتفال بها. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لدى شركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.<br><br>تتمتع فنادق لو ميريديان بأجواء من السفر الفاخر وتحتفي بثقافة كل بلد، مما يمنح الضيوف فرصة للاستمتاع بكل جوانب الحياة على الطراز الأوروبي. ضيوفنا فضوليون ومبدعون وعالميون يحبون اكتشاف ثقافات جديدة ويقدرون التواصل والقدرة على إبطاء وتيرة الحياة السريعة للاستمتاع بالمكان الذي يقيمون فيه. نحن نخدم ضيوفنا بذوق، وبنهج إبداعي، لضمان ألا يتركوا بانطباعات لا تُنسى عن إقامتهم فحسب، بل ليشعروا أيضاً بالرغبة في تحقيق أقصى استفادة من الحياة. نحن نبحث عن أفراد فضوليين ومبدعين يرغبون في أن يصبحوا جزءاً من فريقنا. إذا كنت تحب التواصل مع الضيوف، وإيجاد لغة مشتركة معهم، وترغب في مساعدتهم على الحصول على تجارب لا تُنسى في فنادقنا، ندعوك للاطلاع على قائمة الوظائف الشاغرة في لو ميريديان. باختيار العمل في لو ميريديان، ستصبح جزءاً من فريق إحدى علامات ماريوت الدولية التجارية. افعل ما تجيده، وابدأ في التحرك نحو هدفك، وانضم إلى فريق عالمي مذهل وغير حياتك نحو الأفضل.
معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26109948<br><br>فئة الوظيفة الأغذية والمشروبات والطهي<br><br>الموقع مبنى رقم 153 شارع رقم 347، لوسيل، قطر، قطر، عرض على الخريطة<br><br>الجدول الزمني بدوام كامل<br><br>هل الموقع عن بُعد؟ لا<br><br>نوع المنصب غير إداري<br><br>ملخص المنصب<br><br>إعداد الخبز والمعجنات، بما في ذلك تحضير العجين والحشوات، والتخمير، والخبز، والتزيين حسب الحاجة. مراجعة ورقة الإنتاج لفهم مجموعة المخبوزات التي سيتم إنتاجها يومياً. تحضير وطهي الطعام وفقاً للوصفات ومعايير الجودة والتقديم وقوائم التحضير. الاحتفاظ بسجلات المطبخ لضمان الامتثال لبرنامج سلامة الأغذية. إبقاء رئيس الطهاة على اطلاع بالأصناف الغذائية الفائضة للتخطيط للعروض اليومية. استخدام أدوات ومعدات وأجهزة الخبز والقياس بأمان وبشكل صحيح لتحضير المخبوزات. اتباع سياسات وإجراءات التعامل مع سلامة الأغذية وضمان الامتثال لها، بما في ذلك إجراءات النظافة الشخصية. فحص والتأكد من درجات الحرارة الصحيحة لأجهزة المطبخ والطعام، وإبلاغ الإدارة بأي مشكلات. مراقبة جودة الطعام المحضر والحصص المقدمة طوال فترة المناوبة.<br><br>مساعدة الإدارة في التوظيف، والتدريب، والجدولة، والتقييم، والإرشاد، والتأديب، وتحفيز وتوجيه الموظفين؛ والعمل كنموذج يحتذى به. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة، بما في ذلك السلامة والأمن؛ وإبلاغ المدير عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة؛ وإكمال التدريب على السلامة والحصول على الشهادات. التأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيف واحترافي؛ والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ وحماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية والرد على الهواتف باستخدام الآداب المناسبة. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والتعامل مع القضايا الحساسة بلباقة واحترام وسرية. العمل كنموذج أو مرشد في القسم. الامتثال لتوقعات ومعايير الجودة. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن 25 رطلاً (حوالي 11.3 كجم) أو أقل دون مساعدة. التحرك فوق الأسطح المنحدرة أو غير المستوية أو الزلقة. الوصول إلى ما فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والتقوس. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.<br><br>المؤهلات المفضلة<br><br>التعليم: شهادة من مدرسة تقنية أو مهنية أو حرفية.<br><br>خبرة العمل ذات الصلة: خبرة عمل ذات صلة لمدة سنتين على الأقل.<br><br>الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.<br><br>الترخيص أو الشهادات: لا يوجد.<br><br>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون جهة توظيف تمنح فرصاً متكافئة، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير والاحتفاء بالخلفيات الفريدة لشركائنا. تكمن أعظم قوتنا في المزيج الغني من الثقافة والمواهب وخبرات شركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو حالة المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.<br><br>تدعم فنادق لو ميريديان أجواء السفر الفاخر وتكرم ثقافة كل بلد، مما يمنح الضيوف فرصة للاستمتاع بجميع جوانب الحياة على الطراز الأوروبي. ضيوفنا هم أشخاص فضوليون ومبدعون وعالميون يحبون اكتشاف ثقافات جديدة ويقدرون التواصل وفرصة إبطاء وتيرة الحياة السريعة للاستمتاع بالمكان الذي يقيمون فيه. نحن نخدم ضيوفنا بذوق رفيع، مظهرين نهجاً إبداعياً، حتى لا يتركوا ذكريات لا تمحى من إقامتهم في فنادقنا فحسب، بل يكتسبوا أيضاً الرغبة في الحصول على أقصى قدر من الاستمتاع بالحياة. نحن نبحث عن أشخاص فضوليين ومبدعين يرغبون في أن يصبحوا جزءاً من فريقنا. إذا كنت تحب التواصل مع الضيوف، وإيجاد لغة مشتركة معهم، وترغب في مساعدتهم على الحصول على تجارب لا تُنسى من إقامتهم في فنادقنا، ندعوك للاطلاع على قائمة الوظائف الشاغرة في لو ميريديان. باختيارك العمل في لو ميريديان، ستصبح جزءاً من فريق واحدة من علامات ماريوت الدولية التجارية. افعل ما تجيده بشكل أفضل، وابدأ التحرك نحو هدفك، وانضم إلى فريق عالمي مذهل وغير حياتك للأفضل.
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ملخص المنصب<br>إعداد وجبات خاصة أو استبدال عناصر. تنظيم درجة حرارة الأفران وشوايات الشواء والروسترز. سحب الطعام من مخزن التجميد لإذابة الثلاجة. ضمان الحصة الصحيحة، والترتيب، وتزيين الطعام. الحفاظ على سجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام المعد. التواصل بطلب المساعدة خلال فترات الازدحام. إعلام الطاهي بوجود فائض من الطعام لاستخدامه في عروض اليوم. إعلام طاقم خدمة الطعام والشراب بعروض القائمة والمواد غير المتوفرة ضمن المخزون. ضمان جودة عناصر الطعام. إعداد وطهي الطعام وفق الوصفات ومعايير الجودة والعرض وقائمة فحص إعداد الطعام. إعداد الأطعمة الباردة.<br>مساعدة الإدارة في التعيين والتدريب والجدولة والتقييم والمشورة والتأديب والتشجيع والتوجيه للموظفين؛ العمل كقدوة. الالتزام بكل سياسات الشركة والسلامة والأمن والإبلاغ عن احتياج صيانة، الحوادث، الإصابات، وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ إكمال تدريب السلامة والشهادات. ضمان نظافة الملبس والمظهر الشخصي ومظهر مهني؛ الحفاظ على سرية معلومات الملكية؛ حماية أصول الشركة. التوقع والتعامل مع احتياجات خدمة النزلاء. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق للوصول إلى أهداف مشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة. الوصول إلى الأعلى وتحت الركبتين، بما في ذلك الثني والالتواء والسحب والانحناء. التحريك، والرفع، ونقل الأشياء التي تزن 25 رطلاً أو أقل بدون مساعدة. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة كما يطلبها المشرفون.<br>المؤهلات المفضلة<br>التعليم: درجة من كلية تقنية أو تجارة أو مهنية.<br>الخبرة العملية ذات الصلة: ما لا يقل عن 3 سنوات من الخبرة ذات الصلة.<br>الخبرة الإشرافية: بدون خبرة إشرافية.<br>الرخصة أو الشهادة: لا شيء<br>في فندق ماريوت الدولي، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصاً متساوية للجميع، ونرحب بالجميع ونوفر فرص الوصول إليها. نحن نشجع بنشاط خلق بيئة تقدر وتحتفي بخلفيات موظفينا المتنوعة. قوتنا الكبرى تكمن في التنوع الثقافي والموهبة والخبرات لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.<br>سعى فنادق ماريوت لرفع مستوى فن الضيافة، والابتكار عند كل فرصة مع الحفاظ على راحة ما هو مألوف حول العالم. كراعي في فنادق ماريوت ستساعد في الوفاء بوعدك ل“ضيافة رائعة. دائماً.” من خلال تقديم خدمة مدروسة ومخلصة وتفكير مستقبلي تدعم وتبني هذا الإرث الحي. مع الاسم الذي يرتبط بالضيافة حول العالم، نحن فخورون بأن ندعوك لاستكشاف مسار مهني مع فنادق ماريوت. بالانضمام إلى فنادق ماريوت، تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك أن تبذل أفضل عمل لك، ابدأ هدفك، انتمي إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك. <br>JW Marriott جزء من محفظة ماريوت الدولية الفاخرة وتتضمن أكثر من 100 وعاء جميل في مدن البوابات ومواقع منتجعات مميزة حول العالم. يؤمن JW بأن موظفينا أولاً. لأنه إذا كنت سعيداً، سيُسعد ضيوفنا. موظفو JW Marriott واثقون ومبدعون وحييون وذو حدس، ويحافظون على إرث اسم العلامة التجارية ومؤسس الشركة ج. ويلارد مارriott. فنادقنا تقدم تجربة عمل فريدة، حيث تكون جزءاً من مجتمع وتستمتع بالرفقة الحقيقية مع مجموعة متنوعة من زملاء العمل. يخلق JW فرصاً للتدريب والتطوير والتقدير والأهم من ذلك مكان يمكنك أن تمارس شغفك فيه في بيئة فاخرة مع تركيز على الرفاهة الشاملة. يبدأ التعامل الرائع مع الضيوف من الطريقة التي نعتني بها بموظفينا. تلك هي معالجة JW. بالانضمام إلى JW Marriott، تنضم إلى محفظة علامات تجارية ضمن ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك أن تبذل أفضل عمل لك، ابدأ هدفك، انتمي إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.</span> </div>
معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26106937<br><br>فئة الوظيفة الغذاء والمشروبات والطبخ<br><br>الموقع شارع عمر المختار، المنطقة 61، الدفنة، شارع #850، الدوحة، قطر، عرض على الخريطة<br><br>الجدول دوام كامل<br><br>هل الموقع بعيد؟ لا<br><br>نوع الوظيفة إدارة<br><br>ملخص الوظيفة<br><br>المسؤولية عن النجاح الشامل لعمليات المطبخ اليومية. يظهر مواهبه في الطهي من خلال الأداء الشخصي للمهام أثناء قيادة الطاقم وإدارة جميع وظائف الطعام ذات الصلة. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج عالي الجودة ومتناسق. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب التأكد من تحقيق معايير النظافة والسلامة الغذائية.<br><br>الملف الشخصي للمرشح<br><br> التعليم والخبرة<br><br> شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في الطهي والمشروبات أو المجال المهني ذي الصلة.<br><br>أو<br><br> شهادة جامعية لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذو صلة؛ 2 سنة خبرة في مجال الطهي والمشروبات أو المجال المهني ذي الصلة.<br><br>سير العمل الأساسية<br><br>ضمان امتثال معايير ومسؤوليات الطهي<br><br>إدارة عمليات ورديات المطبخ والتأكد من الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات الأطعمة والمشروبات. تقدير احتياجات الإنتاج اليومية على أساس أسبوعي وت communicates احتياجات الإنتاج إلى موظفي المطبخ يوميًا. يساعد الشيف التنفيذي في جميع عمليات المطبخ والتحضير. يحضر ويطبخ أنواع الأطعمة، سواء بشكل منتظم أو لضيوف أو فعاليات خاصة. يطور، يصمم، أو يخلق تطبيقات وأفكار وعلاقات وأنظمة أو منتجات جديدة، بما في ذلك مساهمات فنية. يساعد في تحديد كيفية تقديم الطعام ويخلق عروض طعام زينة. يحافظ على معايير الشراء والاستلام والتخزين الغذائي. يضمن الامتثال لمعايير التعامل مع الغذاء والسلامة. يؤدى جميع واجبات مديري المطبخ والموظفين حسب الحاجة. يعترف بجودة المنتجات والعروض والنكهات المتفوقة. يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها. يتبع طرق التخزين والتعامل الصحيحة لجميع المنتجات الغذائية. يشغل ويحافظ على جميع معدات القسم ويرفع الأعطال. يفحص جودة المنتجات الغذائية الخام والمطبوخة لضمان استيفاء المعايير.<br><br>قيادة عمليات المطبخ<br><br> يشرف وينسِّق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في التحضير الغذائي. يقود الورديات وهو يحضر الطعام بنفسه وينفذ الطلبات وفقًا للمواصفات المطلوبة. يستخدم مهاراته الشخصية والتواصل لقيادة الآخرين، التأثير عليهم، وتشجيعهم؛ يدعو إلى قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يظهر الأمانة والنزاهة؛ يقود بالقدوة. يشجع ويبني ثقة متبادلة واحترام وتعاون بين أعضاء الفريق. يعمل كقدوة لإظهار السلوكيات الملائمة. يحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين. يضمن فهم الموظفين للتوقعات والحدود. يؤسس ويحتفظ بعلاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يفعلوا الشيء نفسه ضمن الفريق. يضمن تطبيق سياسات الملكية بشكل عادل وموحد. يوضح توقعات الأداء وفقًا للوصف الوظيفي لكل منصب. يعترف بالأداء الناجح ويحقق النتائج المرجوة.<br><br>ضمان خدمة العملاء الاستثنائية<br><br> يقدم خدمات تفوق التوقعات من أجل رضا العملاء واحتفاظهم. يدير العمليات اليومية، مع ضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء بشكل يومي. يخلق مثالاً إيجابيًا للعلاقات مع الضيوف. يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. يتفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظاتهم حول جودة المنتج ومستوى الخدمة. يعالج مشاكل وشكاوى الضيوف.<br><br>الحفاظ على الأهداف الطهوية<br><br> يحقق ويتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وفرق العمل، إلخ. يضع أهداف وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم العمل وإنجاز الأعمال. يستخدم نظام إدارة العمل لتحديد الجداول وفق متطلبات العمل وتتبع وقت وحضور الموظفين. يدرب الموظفين في إجراءات السلامة.<br><br>إدارة وممارسة أنشطة الموارد البشرية<br><br> يحدد احتياجات تطوير الآخرين والتوجيه والتوجيه أو المساعدة في تحسين معارفهم أو مهاراتهم. يحسّن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتوجيه الفردي عند الحاجة. يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، مع تقديم التغذية الراجعة حسب الحاجة. يلفت قِراءة قضايا إلى مدير القسم والموارد البشرية حسب الضرورة.<br><br>مسؤوليات إضافية<br><br> يوفر معلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف، أو مكتوبة، أو بريد إلكتروني، أو حضورياً. يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات. يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة.<br><br>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يتيح فرص متساوية للجميع، مع ترحيب للجميع وتوفير فرص وصول. نحن نشجع بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لشركائنا والاحتفاء بها. قوتنا العظمى تكمن في التنوع الثقافي والموهبة والخبرات لشركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، حالة المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.<br><br>マリオット・ホテルは、世界中で親しみやすい空間の快適さを維持し、あらゆる機会でイノベーションを起こし、ホスピタリティを向上させるよう努めています。マリオット・ホテルの一員になると、ホストとして「いつも最高のおもてなし」という約束を守るために尽力することが求められます。いつも先を見越した、心のこもった温かいサービスを提供し、今も息づく会社精神を守り、発展させてみませんか。世界でおもてなしの代名詞として知られるマリオット・ホテルの採用情報をぜひご覧ください。マリオット・ホテルに加わると、マリオット・インターナショナルのブランドポートフォリオに加わることになります。最高の仕事をして、 目標を達成し、素晴らしいグローバルチームに参加し、 最高の自分になることができる場所 で働いてみませんか。
وصف الوظيفة<br><br>الضيافة الاستثنائية تبدأ معك<br><br>تخيل نفسك وأنت تضفي البهجة على يوم شخص ما. عندما تنضم إلى فريق فنادقنا، فهذا بالضبط ما ستفعله في كل مرة تأتي فيها للعمل! لديك شغف بإعداد أطباق شهية تجعل براعم تذوق ضيوفنا تتراقص. بصفتك رئيساً للطهاة (Chef de Cuisine)، فأنت لا تشرف فقط على عمليات المطبخ - بل تنشر نور ودفء الضيافة من خلال تقديم تجارب لا تُنسى تجعل إقامة كل ضيف مميزة.<br><br>المسؤوليات<br><br>إليك ما ستفعله خلال يوم عمل عادي:<br><br>الإشراف على العمليات الطهوية اليومية: إدارة تحضير وإنتاج الطعام، وضمان الاتساق والجودة والالتزام بضوابط التكلفة لتحسين الربحية. تطوير وتنفيذ القوائم: التعاون مع رئيس الطهاة التنفيذي وقيادة الأغذية والمشروبات لإنشاء وتحسين القوائم، مع دمج المكونات الموسمية واتجاهات الطهي. إدارة المخزون والمشتريات: الإشراف على الطلبات ومراقبة المخزون وعلاقات الموردين للحفاظ على كفاءة التكلفة مع ضمان جودة المكونات العالية. دعم الأداء المالي: المشاركة في مراجعات الأرباح والخسائر، وإدارة تكاليف الطعام والعمالة، وتنفيذ استراتيجيات لتحسين الكفاءة التشغيلية والربحية. تعزيز تجارب الضيوف: التفاعل مع الضيوف وأصحاب المصلحة الداخليين، وجمع الملاحظات، ودعم المبادرات للارتقاء بتجربة تناول الطعام. إلهام وتطوير الفريق: الإشراف على أعضاء الفريق ودعمهم، ومراقبة الأداء، وتقديم التوجيه، وتعزيز بيئة عمل إيجابية ومثمرة. الحفاظ على المعايير التنظيمية: الحفاظ على الامتثال للوائح الصحة والسلامة والنظافة والوعي بالكحول، وضمان أعلى معايير الرفاهية للضيوف وأعضاء الفريق.<br><br>المؤهلات<br><br>في هيلتون، تحدد قيمنا الأساسية ما يلزم للنجاح هنا وتوجه الصفات التي نبحث عنها في كل عضو في الفريق:<br><br>شغف بنشر نور ودفء الضيافة. التصرف بنزاهة والقيام بالشيء الصحيح دائماً. إلهام الآخرين من خلال القيادة. إيمان بأن العمل الجماعي يؤدي إلى أفضل النتائج. شعور بالملكية والمساءلة. والتركيز على "الآن"، وجلب الإلحاح والانضباط لكل لحظة، مع العلم أنها يمكن أن تحدث تأثيراً دائماً.<br><br>بالإضافة إلى ذلك، يتطلب هذا الدور الحد الأدنى من المؤهلات التالية:<br><br>خبرة من 5 إلى 8 سنوات كرئيس مطبخ في فندق من فئة 4 أو 5 نجوم أو مطاعم فردية ذات معايير عالية. يفضل الحصول على تعليم تقني في الضيافة أو مدرسة الطهي. خبرة عمل في منصب مماثل مع سلاسل فنادق عالمية.<br><br>عنّا<br><br>انضم إلى ثقافة مكان عمل حائزة على جوائز<br><br>في هيلتون، لا نقدم فقط تجارب استثنائية لضيوفنا - بل نبني مكان عمل استثنائي لأعضاء الفريق الذين يجعلون كل ذلك ممكناً. بصفتنا رائداً عالمياً في مجال الضيافة، استقبلنا أكثر من 3 مليارات ضيف حول العالم، مع البقاء أوفياء لرؤيتنا التأسيسية: ملء الأرض بنور ودفء الضيافة.<br><br>لقد أكسبتنا ثقافتنا الحائزة على جوائز تقديراً متكرراً في قائمة أفضل أماكن العمل في العالم من قبل Great Place to Work و Fortune. من خلال مجموعتنا من العلامات التجارية ذات المستوى العالمي، والتزام الشركة بتوفير أفضل إقامة لكل ضيف، نحن نضع معايير جديدة لمستقبل السفر.<br><br>سواء كنت تبدأ حياتك المهنية أو تستكشف شيئاً جديداً، فإن هيلتون تدعم رحلتك في كل خطوة على الطريق. تعال من أجل الوظيفة، وابقى من أجل المسيرة المهنية - وساعدنا في جعل كل إقامة أكثر سحراً.<br><br>هل تشعر بالفضول حول الحياة في هيلتون؟ استكشف مدونة الوظائف الخاصة بنا لترى لماذا نحن أكثر من مجرد مكان رائع للإقامة - نحن مكان رائع للعمل.
<h2 class="h5">Job description</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>POSITION SUMMARY<br>Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food that is prepared. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Prepare special meals or substitute items. Assist cooks and kitchen staff with various tasks. Provide cooks with needed items. Monitor stock of kitchen supplies and food. Maintain kitchen logs for food safety program and food products. Ensure the quality of the food items and notify manager if a product does not meet specifications.<br>Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.<br>PREFERRED QUALIFICATION<br>Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree.<br>Related Work Experience: 4 to 6 years of related work experience.<br>Supervisory Experience: At least 2 years of supervisory experience.<br>License or Certification: None<br>At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.<br>Marriott Hotels strive to elevate the art of hospitality, innovating at every opportunity while keeping the comfort of the oh-so-familiar all around the globe. As a host with Marriott Hotels, you will help keep the promise of “Wonderful Hospitality. Always.” by delivering thoughtful, heartfelt, forward-thinking service that upholds and builds upon this living legacy. With the name that’s synonymous with hospitality the world over, we are proud to welcome you to explore a career with Marriott Hotels. In joining Marriott Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. <br>JW Marriott is part of Marriott International's luxury portfolio and consists of more than 100 beautiful properties in gateway cities and distinctive resort locations around the world. JW believes our associates come first. Because if you’re happy, our guests will be happy. JW Marriott associates are confident, innovative, genuine, intuitive, and carry on the legacy of the brand’s namesake and company founder, J.Willard Marriott. Our hotels offer a work experience unlike any other, where you’ll be part of a community and enjoy true camaraderie with a diverse group of co-workers. JW creates opportunities for training, development, recognition and most importantly, a place where you can pursue your passions in a luxury environment with a focus on holistic well-being. Treating guests exceptionally starts with the way we take care of our associates. That’s The JW Treatment™. In joining JW Marriott, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.</span> </div>
معلومات إضافية تشمل الوجبات السكنية<br><br>رقم الوظيفة 26122731<br><br>فئة الوظيفة: المأكولات والمشروبات والطهي<br><br>الموقع: ذا سانت ريجيس ريزيدنس، جزيرة مرسى عربيا، الدوحة 14875، قطر <a href='#' target='_blank'>اعرض على الخريطة</a><br><br>الجدول: دوام كامل<br><br>هل الموقع عن بعد؟ لا<br><br>نوع الوظيفة: غير إدارية<br><br>ملخص الوظيفة<br><br>إعداد وجبات خاصة أو استبدال عناصر الطعام. تنظيم درجة حرارة الأفران، المشاوي، الشوايات، والمشويات. سحب الأطعمة من التخزين لتذويبها في الثلاجة. ضمان الأجزاء المناسبة، الترتيب، والزخرفة الغذائية. الحفاظ على سجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الأطعمة المعدة. التواصل بشأن المساعدة المطلوبة خلال الفترات المزدحمة. إبلاغ الطاهي عن الأطعمة الزائدة لاستخدامها في وجبات اليوم الخاصة. إبلاغ فريق خدمة المأكولات والمشروبات عن الوجبات الخاصة وعناصر القائمة غير المتوفرة. ضمان جودة عناصر الطعام. إعداد وتقديم الطعام وفقًا للوصفات، معايير الجودة، معايير التقديم، وقائمة فحص إعداد الطعام. إعداد الأطعمة الباردة.<br><br>مساعدة الإدارة في التوظيف، التدريب، الجدولة، التقييم، تقديم المشورة، تأديب، تحفيز، وتوجيه الموظفين؛ كن قدوة لهم. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن الاحتياجات الصيانة، الحوادث، الإصابات، وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ إكمال تدريبات السلامة والشهادات. ضمان نظافة المظهر المهني للزي الرسمي والشخصي؛ الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ حماية أصول الشركة. توقع وتلبية احتياجات الضيوف. التواصل مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بمعايير الجودة والتوقعات. الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترات طويلة. الوصول إلى أعلى أو أسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء، الالتواء، السحب، والانحناء. تحريك، رفع، حمل، دفع، سحب، ووضع الأشياء التي تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.<br><br>المؤهلات المفضلة<br><br>التعليم: درجة من مدرسة فنية أو مهنية أو تجارية.<br><br>الخبرة العملية ذات الصلة: 3 سنوات على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة.<br><br>الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.<br><br>الرخصة أو الشهادة: لا يوجد<br><br>في مارriott International، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متساوية للجميع، مرحبين بالجميع وتوفير الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بنشاط بيئة تُقدّر وتحتفل بالخلفيات الفريدة لأعضائنا. إن أقوى نقاط قوتنا تكمن في التنوع الغني للثقافات والمواهب والخبرات التي يتمتع بها أعضاء فريقنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون.<br><br>بجمعها بين الفخامة الخالدة والروح الطليعية، تلتزم فنادق ومنتجعات سانت ريجيس بتقديم تجارب رائعة في أكثر من 50 فندقًا وفنادق فاخرة في أفضل العناوين حول العالم. بدءًا من افتتاح فندق ذا سانت ريجيس في نيويورك على يد جون جاكوب أستور الرابع في مطلع القرن العشرين، ظلت العلامة التجارية ملتزمة بمستوى لا compromised من الخدمة الشخصية الفاخرة لجميع ضيوفها، والتي يتم تقديمها بسلاسة من قبل فريق من المضيفين المهذبين الذين يجمعون بين الأناقة الكلاسيكية والحساسية الحديثة، بالإضافة إلى خدمة البتلر المميزة. ندعوك لاستكشاف فرص العمل في سانت ريجيس. بالانضمام إلى سانت ريجيس، تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع مارriott International. كن في المكان الذي يمكنك فيه القيام بأفضل أعمالك، ابدأ غايتك، انتم إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة منك.
السكن ووجبات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26122731<br><br>فئة الوظيفة المأكولات والمشروبات والطهي<br><br>الموقع الإقامة سانت ريجيس، جزيرة مرسى عربيا، الدوحة 14875، قطر <a href="#">اعرض على الخريطة</a><br><br>الجدول الكامل ( دوام كامل )<br><br>هل الموقع عن بعد؟ لا<br><br>نوع الوظيفة غير إدارية<br><br>ملخص الوظيفة<br><br>إعداد وجبات خاصة أو بدائل لها. تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والمشاوي والمشويات. سحب الأطعمة من التخزين في الثلاجة لتذويبها في الثلاجة. ضمان التقديم الصحيح للوجبات وتزيينها بشكل لائق. الحفاظ على سجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الأطعمة المعدة. التواصل بشأن المساعدة اللازمة خلال الفترات المزدحمة. إبلاغ الطاهي عن الأطعمة الفائضة للاستخدام في وجبات اليوم الخاصة. إبلاغ موظفي خدمة المأكولات والمشروبات عن الوجبات الخاصة وعن الأطعمة غير المتوفرة. ضمان جودة الأطعمة المعدة. إعداد وتقديم الأطعمة وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير التقديم وقائمة فحص إعداد الطعام. إعداد الأطعمة الباردة.<br><br>المساعدة في إدارة التوظيف والتدريب وجدولة الموظفين وتقييمهم وتوجيههم وتأديبهم وتحفيزهم وتوجيههم؛ كن قدوة لهم. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن الاحتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ إكمال تدريبات السلامة والشهادات اللازمة. ضمان نظافة المظهر المهني للزي الرسمي والمظهر الشخصي؛ الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ حماية أصول الشركة. توقع وتلبية احتياجات الضيوف من الخدمات. التواصل مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بمعايير الجودة والتوقعات. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة. الوصول إلى أعلى الأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والتواء والسحب والانحناء. تحريك ورفع ونقل ودفع وسحب ووضع الأشياء التي تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.<br><br>المؤهلات المفضلة<br><br>التعليم: شهادة من مدرسة فنية أو مهنية أو تجارية.<br><br>الخبرة العملية ذات الصلة: 3 سنوات على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة.<br><br>الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.<br><br>الترخيص أو الشهادة: لا يوجد<br><br>في مارriott International، نلتزم بأن نكون employeur des chances متساوية، ونرحب بالجميع ونوفر فرصًا متساوية للجميع. نحن نعمل بنشاط على تعزيز بيئة يتم فيها تقدير و celebrating الخلفيات الفريدة لموظفينا. إن أعظم قوتنا تكمن في التنوع الغني للثقافات والمواهب والخبرات التي يتمتع بها موظفونا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون.<br><br>جمعًا بين الجمال الخالد والأجواء الطليعية، تلتزم فنادق ومنتجعات St. Regis بتقديم تجارب فاخرة في أكثر من 50 فندقًا ومنتجعًا فاخرًا في أفضل المواقع حول العالم. منذ افتتاح فندق The St. Regis الأول في نيويورك على يد John Jacob Astor IV في أوائل القرن العشرين، ظلت العلامة التجارية وفية للفكرة الأصلية. نحن نهدف إلى تقديم مستوى لا مثيل له من الخدمات لجميع الضيوف، تجمع بين الرقي التقليدي والحساسية الحديثة وتوفرها بدون عيوب من قبل فريق من المضيفين الودودين، بالإضافة إلى خدمتنا المميزة المتمثلة في خدمة البتلر. ندعوكم لاستكشاف فرص العمل في St. Regis. من خلال الانضمام إلى فريق St. Regis، تنضم إلى مجموعة علامات Marriott International. كن في المكان الذي يمكنك أن تعمل فيه بأفضل ما لديك، ابدأ في تحقيق طموحاتك، ощутите الشعور بالانتماء إلى مجتمع عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك.