وظائف مراقب كاميرات في قطر
٧٧٣٥ وظائف شاغرة
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>الملخص الوظيفي<br>مجالات المسؤولية تشمل المطاعم/الحانات وخدمة الغرف، إذا كانت مطبقة. يشرف على عمليات المطعم اليومية ويساعد في تخطيط القائمة، يحافظ على معايير النظافة ويساعد النوادل والمضيفين في الأرض أثناء فترات الوجبات الذروة. يسعى باستمرار إلى تحسين رضا الضيوف والموظفين وتحقيق أفضل أداء مالي في مجالات المسؤولية. يحدد التدريب اللازم لتحقيق الأهداف، ثم ينفذ الخطة.<br>الملف الشخصي للمرشح <br>التعليم والخبرة<br>• شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات من الخبرة في مجال الغذاء والشراب، الطهي، أو مجال محترف مرتبط.<br>أو<br>• درجة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة خدمة الطعام، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال، أو تخصص ذي صلة؛ خبرة سنتين في مجال الغذاء والشراب، الطهي، أو مجال محترف مرتبط.<br>الأنشطة الأساسية للعمل<br>إدارة العمليات اليومية<br>• يشرف ويدير الموظفين. يدير جميع العمليات اليومية. يفهم مناصب الموظفين جيداً بما يكفي لأداء الواجبات في غيابهم.<br>• يحافظ على معايير الخدمة والنظافة في مطعم/بار/صالة وخدمات الغرفة.<br>• يراجع مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمة الضيوف والاحتياجات التشغيلية والأهداف المالية.<br>قيادة فريق الغذاء والشراب<br>• يستخدم مهارات التواصل والعلاقات الشخصية لقيادة وتأثير الآخرين؛ يعزز اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يظهر الصدق/النزاهة؛ يقود بالمثل.<br>• يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق.<br>• يعمل كقدوة لتظهر السلوكيات المناسبة.<br>• يحدد احتياجات تطوير الآخرين ويقوم بتوجيههم وإرشادهم أو يساعدهم في تحسين معرفتهم أو مهاراتهم.<br>• يضع أهداف وخطط محددة لترتيب وتنظيم وإنجاز عملك.<br>• يضمن ويراقب إنتاجية الموظفين.<br>• يوفر القيادة والرؤية والاتجاه لجمع أولويات أهداف القسم بشكل فعال وكفء.<br>• يضمن الامتثال لكافة سياسات ومعايير وإجراءات الغذاء والشراب من خلال التدريب والإشراف والمتابعة والإدارة الملموسة.<br>• يلتزم بجميع القوانين والأنظمة المعمول بها.<br>• يضمن الامتثال لمعايير معالجة الطعام والنظافة.<br>• يتأكد من فهم الموظفين لقوانين الخمور المحلية والولائية والفدرالية.<br>• يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يقوم الموظفون بذلك داخل الفريق أيضًا.<br>• يضع إرشادات حتى يفهم الموظفون التوقعات وال parameters.<br>• يراقب خدمة المشروبات الكحولية بما يتوافق مع القوانين المحلية.<br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br>• يقدم خدمات تتجاوز التوقعات من أجل رضا الضيوف والاحتفاظ بهم.<br>• يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيف، وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتدريب الفردي عند الحاجة.<br>• يدير العمليات اليومية، يضمن الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يومياً.<br>• يظهر القيادة في ضيافة الضيوف، ويجسد خدمة عملاء مميزة ويخلق جوًا إيجابيًا لعلاقات الضيوف.<br>• يمكِّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة.<br>• يعمل كنموذج قدوة لخدمة الضيوف للمطاعم، ويضع مثالاً جيدًا للخدمة المميزة ويخلق جوًا إيجابيًا لعلاقات الضيوف.<br>• يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف.<br>• يلتقي بالضيوف بشكل غير رسمي أثناء الوجبات أو عند المغادرة للحصول على تعليقات حول جودة الطعام والشراب ومستويات الخدمة ورضاهم العام.<br>• يضمن اتخاذ إجراءات تصحيحية لتحسين نتائج الخدمة باستمرار.<br>• ي incorporating رضا الضيوف كجزء من اجتماعات القسم مع تركيز على التحسين المستمر.<br>• يدير تقديم الخدمة في المنافذ لضمان خدمة ممتازة من نقطة الدخول حتى المغادرة (على سبيل المثال، الترحيب من قبل المضيفة، سرعة أخذ الطلب وتوصيل الطعام والشراب، تلبية الطلبات الخاصة، جمع الدفع والدعوة للعودة).<br>إدارة وقيادة أنشطة الموارد البشرية<br>• يقدم التوجيه والإرشاد للمرؤوسين، بما في ذلك وضع معايير الأداء ومراقبة الأداء.<br>• يحدد الاحتياجات التعليمية للآخرين، يطور برامج تعليمية أو تدريبية رسمية أو فصول، ويعلم أو ي instructs الآخرين.<br>• يضمن معاملة الموظفين بشكل عادل ومتساو. يسعى لتحسين الاحتفاظ بالموظفين.<br>• يضمن أن يتلقى الموظفون تدريباً مستمراً لفهم توقعات الضيوف.<br>• يطلب ملاحظات الموظفين، يستخدم سياسة الباب المفتوح ويراجع نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشاكل أو شواغل الموظفين.<br>• يسعى لتحسين أداء الخدمة.<br>• يضمن حدوث التقدير عبر مجالات المسؤولية.<br>مسؤوليات إضافية<br>• يقدم معلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو كتابياً أو بريد إلكتروني أو شخصياً.<br>• يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات.<br>• يساعد النوادل والمضيفين في الأرض خلال فترات الوجبات وأوقات الطلب العالي.<br>• يعترف بجودة المنتجات والعروض الجيدة. <br>• يشرف على عمليات الوردية اليومية في غياب مدير المطعم المساعد.<br>• يشرف على الجوانب المالية للقسم بما في ذلك الشراء ودفع الفواتير.<br>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يساوي الفرص، نستقبل الجميع ونوفر الوصول إلى الفرصة. نحن نشجع بيئة تقدر وتحتفي بخلفيات موظفينا الفريدة. قوتنا الكبرى تكمن في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والتجارب لدى موظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.<br>مهمة فنادق W هي إثارة الفضول، توسيع العوالم. نحن مكان نختبر فيه الحياة. نحن هنا لفتح الأبواب وفتح العقول. نحن نستمد الإلهام باستمرار من وجوه جديدة وتجارب جديدة. روح متجاوبة ومستعدة لأي شيء هي في جوهرنا وقد جعلتنا مشهورين بإعادة تعريف معايير الرفاهية حول العالم. Whatever/Whenever هي ثقافتنا وفلسفة خدمتنا التي تبعث شغف ضيوفنا إلى الحياة. إذا كنت أصلياً، مبدعاً، ودائمًا تتطلع إلى المستقبل لما هو ممكن، مرحباً بك في W Hotels. عند الانضمام إلى W Hotels، تنضم إلى محفظة علامات تجارية مع Marriott International. كون حيث يمكنك أداء أفضل عمل لديك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وأصبح أفضل نسخة من نفسك.</span> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><b>حول فورتشنز Four Seasons:</b></p><br><br><p>Four Seasons مدفوع بفريقنا من الأشخاص. نحن جماعة من الأفراد الذين يتوقون لأن يصبحوا أفضل، وأن ندفع أنفسنا إلى آفاق جديدة وأن نعامل بعضنا البعض كما نود أن نُعامل بالمقابل. يخلق أعضاء فريقنا حول العالم تجارب مدهشة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال الالتزام بالرفاهية بقلب حقيقي. نؤمن أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظف عالمية المستوى وثقافة شركة مميزة.<br>في Four Seasons، نؤمن بالتعرف على وجه مألوف، والترحيب بأنثى جديدة ومعاملة الجميع كما نود أن نُعامل أنفسنا. سواء عملت معنا أم أقمت معنا أم عشت معنا أم اكتشفت معنا، نؤمن بأن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. يعود ذلك إلى اعتقادنا بأن الحياة أغنى عندما نتواصل حقاً مع الناس والعالم من حولنا.</p><br><br><br><br><p><b>حول الموقع:</b></p><br><br>منتجع الشاطئ في قلب عاصمة قطر؛ اختبر فندق دوو Four Seasons Doha الجديد كلياً، مُعاد تصورُه بروعة عصرية ويتلألأ بإطلالات على الشمس والبحر. من الرواق الأنيق إلى المطاعم واللاونجات النشطة، تم تحويل ملاذنا الحضري على الواجهة البحرية إلى نقطة نشطة نابضة بالحياة، مع الحفاظ على جذورنا القطرية. افتتح هذا الملاذ الحضري الشاطئي الرائع في أبريل 2005 في قلب منطقة الأعمال، ويضم 237 غرفة و20 فيلا من Townhouses بلا علامة تجارية، وعمليات كبيرة للمأكولات والمشروبات مع 10 أماكن مدهشة بما فيها أكبر مطعم Nobu في العالم، وضيافات/تموين خارج، وخمس مسابح وشاطئ خاص، ومركز لياقة بدنية، ومركز سبا وصحة يقدم لضيوفه مرافق معالجة مائية موسعة بما فيها غرفة ثلج، غرفة العلاج بالألوان، غرفة بخار وبركة معالجة مائية. أكمل الفندق تجديداً رائعاً في 2019 وفتح من جديد في مارس 2020.<br><br><p>نحن حالياً نبحث عن <b>مدير مبيعات</b> للانضمام إلى فريق <b>مبيعات الكتلة</b> في <b>فنادق Four Seasons في قطر</b>، ممثلاً <b>فندق Four Seasons Doha</b> و<b>منتجع Four Seasons و الإقامات في اللؤلؤة-قطر</b>. يحيل هذا المنصب مباشرة إلى <b>المدير الأول للمبيعات</b> ويلعب دوراً رئيسياً في دفع الأداء الإيرادي عبر الملكيتين.</p><br><br><ul><li><p>إدارة برنامج مبيعات الفندق</p><br><br></li><li><p>تنفيذ جميع خطط العمل البيعية المتعلقة بالسوق المعني (حسب القطاع والمواقع الجغرافية) كما ورد في الخطة التجارية.</p><br><br></li><li><p>المشاركة النشطة في تحقيق أهداف القسم، التي تسهم في ميزانية الفنادق.</p><br><br></li><li><p>التماس من القطاعات المحلية المعينة للشركات/الإقامات الطويلة/المجموعات/الترفيه حجوزات الغرف، وأعمال الغذاء والشراب، ومبيعات الولائم وجميع أعمال الفندق من أنشطة البيع.</p><br><br></li><li><p>كتابة خطط عمل مبيعات استراتيجية للقطاعات المحلية المعينة للشركات/الإقامات الطويلة/المجموعات/الترفيه.</p><br><br></li><li><p>مراقبة دقيقة لإيرادات الحسابات والإنتاج التجاري</p><br><br></li><li><p>استغلال فرص البيع العلوي عند الإمكان.</p><br><br></li><li><p>حضور Functions العمل ذات الصلة والفعاليات الترويجية (أي المعارض التجارية) والترويج للمبيعات (الغرف، والتموين، والمرافق والخدمات الأخرى) للفندق.</p><br><br></li><li><p>تخطيط رحلات المبيعات، بموافقة مباشرة من مدير المبيعات أو المدير التجاري إلى مناطق الأسواق الرئيسية، مع زيارة الحسابات ضمن الأسواق المحددة. يرفع مدير المبيعات تقارير إلى مدير المبيعات عن الأسواق المحتملة التي تحتاج تغطية.</p><br><br></li><li><p>مراجعة المنافسة المباشرة وإجراء أبحاث دورية.</p><br><br></li><li><p>بمساعدة موظفي المكتب الداعمين للحفاظ على قاعدة بيانات الفندق ونظام المعلومات المركزي بأفضل وأكثر الطرق كفاءة.</p><br><br></li><li><p>إكمال تقرير مكالمات مبيعات أسبوعي Golden S&C.</p><br><br></li><li><p>الحفاظ على سجل محدث بكل ملفات تعريف الحسابات الشركات على Golden S&C.</p><br><br></li><li><p>إجراء التسويق الهاتفي والبحث من الإنترنت والموارد الداخلية لتأهيل الحسابات.</p><br><br></li><li><p>إظهار صورة مهنية عند تمثيل الفندق.</p><br><br></li><li><p>استضافة مجموعات تعريفية للشركات، وجولات في الفندق، وحضور المعارض أو رحلات المبيعات، والندوات عبر الإنترنت ومساعدة الزملاء كلما دعت الحاجة.</p><br><br></li><li><p>التعامل مع أي واجبات كما يحددها مدير المبيعات.</p><br><br></li><li><p>الحفاظ على مستوى عالٍ من التعرض للفندق في الأسواق الرئيسية من خلال المبيعات المباشرة، الهاتف، الفاكس والاتصالات المكتوبة.</p><br><br></li><li><p>السعي لتحقيق/تجاوز هدف المبيعات المحدد من قبل مدير المبيعات.</p><br><br></li><li><p>تنفيذ أنشطة المبيعات اليومية في القطاعات المحلية/الإقامات الطويلة/المجموعات/الترفيه للغرف وفق السياسات والإجراءات المعتمدة.</p><br><br></li><li><p>تطوير حسابات جديدة من خلال رسم خريطة لأعمال وسلوك الشراء.</p><br><br></li><li><p>إجراء تفتيشات الموقع.</p><br><br></li><li><p>الحفاظ على تواصل وثيق مع فريق الاجتماعات والفعاليات في مجموعة عمليات حساباتهم</p><br><br></li><li><p>حضور اجتماع ما قبل الحدث واجتماع ما بعد الحدث حسب الحاجة، يُرأسه فريق الاجتماعات والفعاليات</p><br><br></li><li><p>لترويج مبيعات أخرى للأملاك الشقيقة، الأغذية والمشروبات، القسائم، السبا كلما أمكن.</p><br><br></li><li><p>التنسيق مع جميع WSOs لتوليد ومتابعة احتمالات المبيعات.</p><br><br></li><li><p>مسؤول عن تدريب وتطوير موظفي المبيعات التجارية للشركات الصغيرة الأخرى بأعلى المعايير المهنية وتقديم نموذج يحتذى به.</p><br><br></li><li><p>إنشاء وتنفيذ خطة مبيعات مباشرة خاصة بتطوير الأعمال الجديدة.</p><br><br></li></ul><br><p><b><span><u>ما الذي نقدمه</u></span></b></p><br><br><ul><li><p>قيم مؤسسية متجذرة عميقاً</p><br><br></li><li><p>فرص لبناء مسيرة مهنية ناجحة ذات إمكانات عالمية</p><br><br></li><li><p>ثقافة فريدة قوية - تنوع 50 جنسية مختلفة</p><br><br></li><li><p>سكن مهنياً في شقة عالية الجودة ومجهزة بمرافق</p><br><br></li><li><p>فرص تدريب وتطوير ممتازة</p><br><br></li><li><p>برامج تقدير الموظفين</p><br><br></li><li><p>ليالٍ مجانية في فنادق FS حول العالم</p><br><br></li><li><p>تذاكر إجازة سنوية مدفوعة للمنزل</p><br><br></li><li><p>وجبات مجانية في مطاعم الموظفين</p><br><br></li><li><p>تنقل مجاني إلى العمل</p><br><br></li><li><p>تغطية طبية</p><br><br></li></ul><br><br><p><b><u><span>التخويل بالعمل:-</span></u></b></p><br><br><br><p><span>سيقوم الفندق بتقديم طلب التخويل للعمل للمرشح الناجح.</span> </p><br><br><br><p><b><u><span>اعرف المزيد عن العمل مع Four Seasons:-</span></u></b></p><br><br><br><p><span>يمكنك أيضاً معرفة المزيد عن العمل مع Four Seasons من خلال القنوات التالية:</span> </p><br><br><p><span>https://www.facebook.com/FourSeasonsJobs</span> </p><br><br><p><span>https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts</span> </p><br><br><p><span>http://jobs.fourseasons.com</span> </p><br><br><p><span>https://twitter.com/FourSeasonsJobs</span></p><br><br><br><br><br><br><br><br><br> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>الملخص الوظيفي<br>تتضمن مجالات المسؤولية المطاعم/الحانات وخدمة الغرف، إن وُجدت. يشرف على عمليات المطعم اليومية ويساعد في تخطيط القائمة، ويحافظ على معايير النظافة ويساعد النُدُل والمضيفين على الأرض أثناء فترات الذروة للوجبات. يسعى باستمرار لتحسين رضا الضيوف والموظفين وتعظيم الأداء المالي في مجالات المسؤولية. يحدد التدريب اللازم لتحقيق الأهداف، ثم ينفذ الخطة.<br>ملف المرشح <br>التعليم والخبرة<br>• شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في مجال الطعام والشراب أو الطهي أو مجال مهني ذي صلة.<br>أو<br>• درجة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة خدمات الطعام، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال أو تخصص ذي صلة؛ 2 سنوات خبرة في مجال الطعام والشراب أو المجال المهني ذي الصلة.<br>الأنشطة الأساسية للعمل<br>إدارة العمليات اليومية<br>• يشرف ويدير الموظفين. يدير جميع العمليات اليومية. يفهم وظائف الموظفين جيدًا بما يكفي لأداء الواجبات في غياب الموظفين.<br>• يحافظ على معايير الخدمة والنظافة في مناطق المطعم، البار/الاستراحة وخدمة الغرف.<br>• يراجع مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمة الضيوف والاحتياجات التشغيلية والأهداف المالية.<br>قيادة فريق الغذاء والشراب<br>• يستخدم مهارات التعامل والتواصل لقيادة، تأثير، وتشجيع الآخرين؛ يدعو إلى اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يظهر الأمانة/النزاهة؛ يقود بالقدوة.<br>• يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق.<br>• يعمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة.<br>• يحدد احتياجات تطوير الآخرين ويقدم التدريب، الإرشاد، أو يساعد الآخرين على تحسين معارفهم أو مهاراتهم.<br>• يضع أهدافًا وخطط محددة لإعطاء الأولوية وتنظيم وإنجاز عملك.<br>• يضمن ويحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين.<br>• يوفر القيادة والرؤية والتوجيه لجمع وأولويات أهداف القسم بشكل كفؤ وفعال.<br>• يضمن الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات الغذاء والشراب من خلال التدريب والمراقبة والمتابعة والإدارة العملية.<br>• يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها.<br>• يضمن الامتثال لمعايير التعامل مع الطعام والنظافة.<br>• يضمن فهم الموظفين لقوانين الخمور المحلية والولائية والفيدرالية.<br>• يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يقوم الموظفون بالمثل ضمن الفريق.<br>• يضع إرشادات حتى يفهم الموظفون التوقعات والحدود.<br>• يراقب تقديم مشروبات كحولية وفق القوانين المحلية.<br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br>• يقدم خدمات تفوق التوقعات من أجل رضا الضيوف والاحتفاظ بهم.<br>• يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد في فهم احتياجات الضيوف، وتقديم الإرشاد والتغذية الراجعة وتوجيه فردي عند الحاجة.<br>• يدير العمليات اليومية، يضمن الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يوميًا.<br>• يظهر القيادة في ضيافة الضيوف، ويجسد خدمة عملاء ممتازة ويخلق أجواء إيجابية لعلاقات الضيوف.<br>• يمنح الموظفين القدرة على تقديم خدمة عملاء ممتازة.<br>• يعمل كنموذج خدمة ضيوف للمطاعم، يضرب مثالًا جيدًا على خدمة العملاء الممتازة ويخلق أجواء إيجابية لعلاقات الضيوف.<br>• يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف.<br>• يلتقي بالضيوف بشكل غير رسمي أثناء الوجبات أو عند المغادرة للحصول على ملاحظات حول جودة الطعام والمشروبات ومستويات الخدمة والرضا العام.<br>• يضمن اتخاذ إجراءات تصحيحية لتحسين نتائج الخدمة باستمرار.<br>• يدمج رضا الضيوف كعنصر من اجتماعات القسم مع التركيز على التحسين المستمر.<br>• يدير تقديم الخدمة في المنافذ لضمان خدمة ممتازة من نقطة الدخول حتى المغادرة (مثال: الترحيب من قبل منسقة الاستقبال، سرعة أخذ الطلب وتوصيل الطعام والشراب، تلبية الطلبات الخاصة، جمع الدفع والدعوة للعودة).<br>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية<br>• يقدم التوجيه والتوجيه للمرؤوسين، بما في ذلك وضع معايير الأداء ومراقبة الأداء.<br>• يحدد الاحتياجات التعليمية للآخرين، يطور برامج تعليمية أو تدريبية رسمية أو فصول، ويعلم أو يدرّب الآخرين.<br>• يضمن معامله الموظفين بعدل ومساواة. يسعى لتحسين الاحتفاظ بالموظفين.<br>• يضمن حصول الموظفين على تدريب مستمر لفهم توقعات الضيوف.<br>• يستدعي ملاحظات الموظفين، يستخدم سياسة الباب المفتوح ويستعرض نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشاكل الموظفين أو مخاوفهم.<br>• يسعى لتحسين أداء الخدمة.<br>• يضمن أن التقدير يحدث عبر مجالات المسؤولية.<br>مسؤوليات إضافية<br>• يوفر المعلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو بشكل مكتوب أو بريد إلكتروني أو بشكل شخصي.<br>• يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات.<br>• يساعد النادلات والمضيفين على الأرض أثناء فترات الوجبات وأوقات الطلب العالية.<br>• يتعرف على منتجات وعروض جودة عالية.<br>• يشرف على عمليات التحول اليومية في غياب مدير المطعم المساعد.<br>• يشرف على الجوانب المالية للقسم بما في ذلك الشراء ودفع الفواتير.<br>في ماريوت الدولية، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يوفر فرص متكافئة، مرحبين بالجميع ومانحين الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة حيث تُقدَّر الخلفيات الفريدة لموظفينا وتُحتفى بها. قوتنا الكبرى تكمن في مزيج الثقافة والمواهب والخبرات لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، وحالة المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.<br>عند انضمامك إلى عائلة شيراتون، تصبح عضوًا في مجتمعها العالمي. لقد كُنّا مكانًا للتجمع والاتصال منذ عام 1937. في شيراتون، يخلق الموظفون إحساسًا بالانتماء في أكثر من 400 مجتمع حول العالم. نحن ندعو، نرحب، ونربط الضيوف من خلال تجارب جذابة وخدمة مدروسة. إذا كنت لاعب فريق متحمس لتقديم تجربة ضيف ذات معنى، فندعوك لاستكشاف فرصة عملك التالية مع شيراتون. انضم إلينا في مهمتنا أن نكون ‘مكان تجمع العالم’. عند الانضمام إلى فَنادق وشِيراتون، تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك أداء عملك بأفضل ما يمكنك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.</span> </div>
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>مطعم ريفااج<br>المطبخ الهندي التراثي مستوحى من قرون من التقاليد الإقليمية. النكهات الخالدة ترفعها التوابل العالمية في كل طبق. وجهة مُختارة من ميشلان تقدم رحلة راقية عبر الثقافة الطهوية الهندية الغنية.<br>ملخص الوظيفة<br>تشغيل عمليات المطعم اليومية والمساعدة في تخطيط القائمة، الحفاظ على معايير النظافة ومساعدة النُدُلات والموظفين على الأرض خلال فترات الذروة. يسعى باستمرار إلى تحسين رضا الضيوف والموظفين وتعظيم الأداء المالي في مجالات المسؤولية. يحدد احتياجات التدريب اللازمة لتحقيق الأهداف، ثم ينفذ الخطة.<br>الملف المرشح <br>التعليم والخبرة<br>• شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في مجال الغذاء والمشروبات، الطهي، أو مجال مهني ذي صلة.<br>أو<br>• درجة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة خدمات الطعام، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال، أو تخصص ذو صلة؛ خبرة سنتين في مجال الغذاء والمشروبات، الطهي، أو مجال مهني ذي صلة.<br>• خبرة فندق فخم من فئة 5 نجوم<br>أنشطة العمل الأساسية<br>إدارة العمليات اليومية<br>• يشرف ويدير الموظفين. يدير جميع العمليات اليومية. يفهم وظائف الموظفين بشكل كافٍ لأداء الواجبات في غياب الموظفين.<br>• يحافظ على معايير الخدمة والنظافة في مطعم، وبار/صالة، ومناطق الخدمة في الغرف.<br>• يراجع مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمة الضيوف والاحتياجات التشغيلية والأهداف المالية.<br>قيادة فريق الطعام والشراب<br>• يستخدم مهارات التعامل والتواصل لقيادة وتوجيه الآخرين؛ يدافع عن اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يظهر الصدق/النزاهة؛ يقود بالمثل.<br>• يشجع ويبني الثقة والاحترام والتعاون المتبادل بين أعضاء الفريق.<br>• يعمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات الملائمة.<br>• يحدد احتياجات تنمية الآخرين ويقوم بتوجيههم أو رعايتهم أو يساعد الآخرين في تحسين معارفهم أو مهاراتهم.<br>• يطور أهداف وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم العمل وتحقيقه.<br>• يضمن ويحافظ على مستويات إنتاجية الموظفين.<br>• يوفر القيادة والرؤية والتوجيه لتجميع أولويات الأهداف القسمية بشكل فعال وفعال.<br>• يضمن الامتثال لجميع سياسات الغذاء والمشروبات والمعايير والإجراءات من خلال التدريب والإشراف والمتابعة والإدارة العملية.<br>• يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها.<br>• يضمن الامتثال لمعايير التعامل مع الغذاء والنظافة.<br>• يضمن فهم الموظفين لقوانين الخمور المحلية والولائية والفيدرالية.<br>• يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن قيامهم بالشيء نفسه ضمن الفريق.<br>• يضع إرشادات حتى يفهم الموظفون التوقعات والقيود.<br>• يراقب خدمة المشروبات الكحولية بما يتوافق مع القوانين المحلية.<br>ضمان خدمة العملاء الاستثنائية<br>• يوفر خدمات تفوق توقعات العملاء بهدف الرضا والاحتفاظ بالعملاء.<br>• يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم الإرشاد والتغذية الراجعة والتوجيه الفردي عند الحاجة.<br>• يدير العمليات اليومية، يضمن الجودة والمعايير ويرضي العملاء يوميًا.<br>• يظهر القيادة في ضيافة الضيوف، ويجسد خدمة عملاء ممتازة ويخلق أجواء إيجابية لعلاقات الضيوف.<br>• يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة.<br>• يعمل كنموذج لخدمة الضيوف في المطاعم، ويضع مثالاً جيداً لخدمة العملاء الممتازة ويخلق أجواء إيجابية لعلاقات الضيوف.<br>• يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف.<br>• يلتقي بالضيوف بشكل غير رسمي أثناء الوجبات أو عند المغادرة للحصول على تعليقات حول جودة الطعام والشراب ومستوى الخدمة والرضا العام.<br>• يضمن اتخاذ إجراءات تصحيحية باستمرار لتحسين نتائج الخدمة.<br>• يدمج رضا الضيوف كعنصر من عناصر اجتماعات القسم مع التركيز على التحسين المستمر.<br>• يدير تقديم الخدمة في منافذ لضمان خدمة ممتازة من نقطة الدخول حتى المغادرة (مثلاً استقبال من قبل مقدمة الطاولات، سرعة أخذ الطلب، وتوصيل الطعام والشراب، تلبية الطلبات الخاصة، جمع المدفوعات والدعوة للعودة).<br>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية<br>• يقدم التوجيه والإرشاد للمرؤوسين، بما في ذلك تحديد معايير الأداء ومراقبة الأداء.<br>• يحدد الاحتياجات التعليمية للآخرين، ويطور برامج تعليمية أو تدريبية رسمية أو دروس، ويعلم الآخرين أو يَدرِّبهم.<br>• يضمن معاملة الموظفين بعدالة ومساواة. يسعى لتحسين الاحتفاظ بالموظفين.<br>• يضمن حصول الموظفين على تدريب مستمر لفهم توقعات الضيوف.<br>• يستجدي ملاحظات الموظفين، يستخدم سياسة الباب المفتوح ويراجع نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشاكل أو مخاوف الموظفين.<br>• يسعى لتحسين أداء الخدمة.<br>• يضمن أن يتم الاعتراف بالجهود عبر مجالات المسؤولية.<br>مسؤوليات إضافية<br>• يوفر المعلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو بشكل مكتوب أو بريد إلكتروني أو شخصيًا.<br>• يحلل المعلومات ويقيِّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات.<br>• يساعد النوادل والمضيفين على الأرض خلال فترات الوجبات ومواعيد الذروة.<br>• يrecognizes جودة المنتجات والعروض الجيدة.<br>• يشرف على عمليات الوردية اليومية في غياب مدير المطعم المساعد.<br>• يشرف على الجوانب المالية للقسم بما في ذلك الشراء ودفع الفواتير.<br>في فندق ماريوت إنترناشيونال، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرص متكافئة للجميع، مع ترحيب الوصول إلى الفرص للجميع. نحن نعزز بيئة حيث تُقدَّر وتُحتفى بخلفيات زملائنا الفريدة. قوتنا الكبرى تكمن في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والتجارب لزملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو حالة المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون القائم.<br>دمج الجاذبية الخالدة مع روح الريادة، تلتزم فنادق وممتلكات St. Regis بتقديم تجارب راقية في أكثر من 50 فندقاً ومنتجعاً فاخراً في أفضل العناوين حول العالم. بدءًا من ظهور فندق St. Regis في نيويورك على يد جون جاكوب أستور الرابع في مطلع القرن العشرين، ظلَّت العلامة ملتزمة بمستوى لا يلين من الخدمة المصممة والتوقعية لجميع ضيوفها، مقدَّمة بلا عيب من فريق مضياف يجمع بين الرقي الكلاسيكي والحس الحديث، بالإضافة إلى خدمتنا النموذجية Butler Service. ندعوكم لاستكشاف فرص العمل في St. Regis. بانضمامك إلى St. Regis، تنضم إلى محفظة العلامات التجارية لدى ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك أداء عملك الأفضل، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.</span>
</div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ملخص الوظيفة<br>تشمل مجالات المسؤولية المطاعم/الحانات وخدمة الغرف، إن وجدت. يشرف على عمليات المطعم اليومية ويساعد في تخطيط القائمة، ويحافظ على معايير النظافة ويساعد النوادل والمضيفين في الطابق خلال فترات الوجبات الذروة. يسعى باستمرار إلى تحسين رضا النزلاء والموظفين وتحقيق الأداء المالي في مجالات المسؤولية. يحدد التدريب اللازم لتحقيق الأهداف، ثم ينفذ الخطة.<br>الملف الشخصي للمرشح <br>التعليم والخبرة<br>• شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات من الخبرة في مجال الطعام والشراب، الطهي، أو المجال المهني ذات الصلة.<br>أو<br>• درجة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة خدمات الطعام، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال، أو تخصص ذي صلة؛ خبرة سنتين في مجال الطعام والشراب، الطهي، أو المجال المهني ذات الصلة.<br>أنشطة العمل الأساسية<br>إدارة العمليات اليومية<br>• يشرف ويدير الموظفين. يدير جميع العمليات اليومية. يفهم مناصب الموظفين جيداً بما يكفي لأداء الواجبات في غياب الموظفين.<br>• يحافظ على معايير الخدمة والنظافة في مطعم، وبار/صالة، ومناطق خدمة الغرف.<br>• يراجع مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمات الضيوف والاحتياجات التشغيلية والأهداف المالية.<br>قيادة فريق الطعام والشراب<br>• يستخدم مهارات التعامل والتواصل لقيادة وتأثير وتشجيع الآخرين؛ يدعو إلى اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يظهر الأمانة/النزاهة؛ يقود بالقدوة.<br>• يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق.<br>• يعمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة.<br>• يحدد احتياجات تطوير الآخرين ويدربهم أو يوجههم أو يساعدهم في تحسين معرفتهم أو مهاراتهم.<br>• يطور أهداف وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم العمل وتحقيقه.<br>• يضمن ويحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين.<br>• يوفر القيادة والرؤية والتوجيه لجمع أهداف القسم وترتيب أولوياتها بشكل فعال وكفوء.<br>• يضمن الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات الغذاء والشراب من خلال التدريب والإشراف والمتابعة والإدارة العملية.<br>• يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها.<br>• يضمن الامتثال لمعايير معالجة الطعام والنظافة.<br>• يضمن فهم العاملين لقوانين الخمور المحلية والولائية والفدرالية.<br>• يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يفعل الموظفون الشيء نفسه ضمن الفريق.<br>• يضع إرشادات بحيث يفهم الموظفون التوقعات والمعايير.<br>• يراقب خدمة المشروبات الكحولية بما يتوافق مع القوانين المحلية.<br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br>• يقدم خدمات تفوق التوقعات لرضا النزلاء والاحتفاظ بهم.<br>• يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتوجيه الفردي عند الحاجة.<br>• يدير العمليات اليومية، يضمن الجودة والمعايير ويلبي توقعات العملاء بشكل يومي.<br>• يظهر القيادة في ضيافة النزلاء ويجسد خدمة عملاء ممتازة ويخلق أجواء إيجابية لعلاقات الضيوف.<br>• يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة.<br>• يعمل كنموذج لخدمة الضيوف للمطاعم، يبرز مثالاً جيداً لخدمة العملاء ويخلق أجواء إيجابية لعلاقات الضيوف.<br>• يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف.<br>• يلتقي بالضيوف بشكل غير رسمي أثناء الوجبات أو عند المغادرة للحصول على ملاحظات حول جودة الطعام والشراب، وخدمات المستويات والرضا العام.<br>• يضمن اتخاذ إجراء تصحيحي لتحسين نتائج الخدمة باستمرار.<br>• يدمج رضا الضيف كجزء من اجتماعات القسم مع التركيز على التحسين المستمر.<br>• يدير تقديم الخدمة في منافذ البيع لضمان خدمة ممتازة منذ نقطة الدخول حتى المغادرة (مثلاً الترحيب من قبل المضيفة، سرعة أخذ الطلب وتنفيذ توصيل الطعام والشراب، تلبية الطلبات الخاصة، جمع الدفع ودعوة للعودة).<br>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية<br>• يقدم التوجيه والاتجاه للمرؤوسين، بما في ذلك وضع معايير الأداء ومتابعة الأداء.<br>• يحدد الاحتياجات التعليمية للآخرين، ويطور برامج تعليمية أو تدريبية رسمية أو فصول، ويعلم أو يدرّب الآخرين.<br>• يضمن معاملة الموظفين بشكل عادل ومنصف. ي striving لتحسين حفظ الموظفين.<br>• يضمن تلقي الموظفين تدريباً مستمراً لفهم توقعات الضيوف.<br>• يستقطب تغذية راجعة من الموظفين، يستخدم سياسة الباب المفتوح ويراجع نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشاكل أو مخاوف الموظفين.<br>• يسعى لتحسين أداء الخدمة.<br>• يضمن حدوث التقدير عبر مجالات المسؤولية.<br>مسؤوليات إضافية<br>• يوفر معلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو بشكل مكتوب أو بريد إلكتروني أو شخصياً.<br>• يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار الحل الأفضل وحل المشكلات.<br>• يساعد النوادل والمضيفين في الطابق خلال فترات الوجبات وأوقات الطلب العالي.<br>• يلاحظ جودة المنتجات والعروض الجيدة.<br>• يشرف على عمليات الوردية اليومية في غياب مدير المطعم المساعد.<br>• يشرف على الجوانب المالية للقسم بما في ذلك الشراء ودفع فواتير.<br>في فندق ماريوت الدولي، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصاً متكافئة للجميع، ونرحب بالجميع ونوفر إمكانية الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة تقدر وتحتفل بخلفيات زملائنا المتنوعة. قوتنا العظمى تكمن في مزج الثقافة والمواهب والخبرات لزملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحارب القديم أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.<br>عند انضمامك إلى عائلة شيراتون، تصبح جزءاً من مجتمعها العالمي. نحن مكان يجتمع فيه الناس ويرتبطون منذ 1937. في شيراتون، يخلق الزملاء إحساساً بالانتماء في أكثر من 400 مجتمع حول العالم. نحن ندعو، نرحب، ونتواصل مع الضيوف من خلال تجارب جذابة وخدمة مدروسة. إذا كنت لاعب فريق متحمس لتقديم تجربة ضيف ذات مغزى، فنحن ندعوك لاستكشاف فرصة العمل التالية مع شيراتون. انضم إلينا في مهمتنا لنكون 'مكان التجمع العالمي'. عند الانضمام إلى Sheraton Hotels & Resorts، تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك أداء أفضل عمل لك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.</span> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ملخص الوظيفة<br>يساعد مدير المكتب الأمامي في إدارة وظائف المكتب الأمامي ومراقبة الموظفين يوميًا. تشمل مناطق المكتب الأمامي موظفي الاستقبال/الباب، وخدمة الرسائل والرد الآلي وخدمات النزلاء/الاستقبال. يوجه المنصب العمل مع المدراء والموظفين لتنفيذ الإجراءات التي تضمن عمل تسجيل الوصول والمغادرة بكفاءة. يضمن رضا النزلاء والموظفين ويحقق الأداء المالي للدارة.<br>الملف المرشح <br>التعليم والخبرة<br>• دبلوم المدرسة الثانوية أو GED؛ خبرة سنتين في خدمات النزلاء، المكتب الأمامي، أو المجال المهني ذات الصلة.<br>أو<br>• درجة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال، أو تخصص ذي صلة؛ لا حاجة لخبرة عمل.<br>الأنشطة الأساسية للوظيفة<br>الحفاظ على أهداف خدمات النزلاء والمكتب الأمامي<br>• يدير العمليات اليومية، مع التأكد من الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يوميًا.<br>• يضع أهدافًا وخطط محددة لتحديد الأولويات والتنظيم وإنجاز العمل.<br>• يتعامل مع الشكاوى ويسوي النزاعات ويحل الشكاوى والخلافات، أو يتفاوض مع الآخرين بطرق أخرى.<br>• يراقب مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمات النزلاء والاحتياجات التشغيلية والأهداف المالية.<br>• يضمن أن التواصل الدوري المستمر يحدث مع الموظفين لخلق الوعي بالأهداف التجارية والتواصل بالمتوقعات، ويعترف بالأداء وينتج النتائج المرجوة.<br>• يفهم تأثير عمليات القسم على الأهداف والغايات المالية العامة للممتلكة ويدير لتحقيق الأهداف أو تجاوزها.<br>دعم إدارة فريق المكتب الأمامي<br>• يستخدم المهارات الشخصية والتواصل لقيادة الآخرين والتأثير عليهم وتشجيعهم؛ يدعو إلى اتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ يظهر الأمانة/النزاهة؛ يقود بالمثال.<br>• يشجع ويُبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق.<br>• يعمل كنموذج يُظهر السلوكيات المناسبة.<br>• يشرف ويدير الموظفين. يدير جميع العمليات اليومية. يفهم وظائف الموظفين بما يكفي لأداء الواجبات عند غياب الموظفين.<br>• يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يفعل الموظفون الشيء نفسه داخل الفريق.<br>• يشرف على جميع مجالات المكتب الأمامي في غياب مدير المكتب الأمامي أو مساعده.<br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br>• يقدم خدمات تفوق التوقعات لضمان رضا النزلاء والاحتفاظ بهم.<br>• يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات النزلاء، وتقديم الإرشاد والتغذية الراجعة والتدريب الفردي عند الحاجة.<br>• يستجيب لمشاكل وشكاوى النزلاء ويتعامل معها.<br>• يضرب مثالًا إيجابيًا في علاقات النزلاء.<br>• يمنح الموظفين القدرة على تقديم خدمة عملاء ممتازة.<br>• يراقب سلوكيات الخدمة للموظفين ويقدم تغذية راجعة للأفراد.<br>• يتفاعل مع العملاء للحصول على تغذية راجعة حول جودة المنتج ومستويات الخدمة والرضا العام.<br>• يضمن فهم الموظفين لتوقعات خدمة العملاء والمعايير.<br>• يتفاعل مع النزلاء للحصول على تغذية راجعة عن جودة المنتج ومستويات الخدمة.<br>• يؤكد رضا النزلاء خلال جميع اجتماعات القسم ويركز على التحسين المستمر.<br>إدارة المشاريع والسياسات<br>• ينفذ برنامج تمييز/خدمة العملاء، مع التواصل وضمان العملية.<br>• يدرّب الموظفين ويراقب التزامهم بجميع سياسات وإجراءات الائتمان لتقليل الديون السيئة والمبالغ المستردة.<br>• يشرف على إجراءات البيع في نفس اليوم لزيادة إيراد الغرف والسيطرة على إشغال العقار.<br>• يشرف على تشغيل ورديات المكتب الأمامي اليومية ويضمن الامتثال لجميع السياسات والمعايير والإجراءات.<br>• يضمن أن تُدار سياسات الملكية بعدالة وباتساق، وتُكمل إجراءات ومواد الانضباط وفق الإجراءات القياسية وإجراءات التشغيل المحلي (SOPs و LSOPs) وتدعم عملية المراجعة من الزملاء.<br>دعم أنشطة الموارد البشرية <br>• يدعم الاحتياجات التطويرية للآخرين والتوجيه أو الإرشاد أو المساعدة في تحسين المعرفة أو المهارات.<br>• يجمع تعليقات الموظفين، يستخدم سياسة “الباب المفتوح” ويراجع نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشاكل أو مخاوف الموظفين.<br>• يلفت انتباه مدير القسم وموارد بشرية إلى قضايا رضا الموظفين.<br>• يساعد عند الحاجة في إجراء مقابلات وتوظيف أعضاء فريق الموظفين بالمهارات المناسبة.<br>• يدعم برنامج توجيه قسم الموظفين لتلقي التدريب المناسب لبدء العمل بنجاح في وظيفتهم.<br>• يشارك في إجراءات الانضباط التصاعدية للموظفين.<br>مسؤوليات إضافية <br>• يقدم معلومات للمشرفين وزملاء العمل والرؤساء فرعيًا عن طريق الهاتف، أو كتابةً، أو بريد إلكتروني، أو حضورياً.<br>• يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات.<br>• يطلع أو يحدث التنفيذيين والزملاء والرؤساء على المعلومات ذات الصلة في الوقت المناسب.<br>• يؤدي جميع المهام في مكتب الاستقبال حسب الضرورة.<br>• يدير مناوبات مكتب الاستقبال عندما يلزم الأمر.<br>• يشارك في اجتماعات القسم ويواصل تبليغ رسالة واضحة ومتسقة بشأن أهداف المكتب الأمامي لإنتاج النتائج المرجوة.<br>في مارييت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرص متكافئة، مرحبين بالجميع ومتاح للجميع الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة يقدَّر فيها الخلفيات الفريدة لموظفينا ونحتفي بها. قوتنا الكبرى تكمن في مزيج غني من الثقافة والموهبة والخبرات لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أساس أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، ووضع المحاربين القدماء، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.<br>في لو ميريديان، نستوحى من عصر السفر الباهر، نحتفل بكل ثقافة بروح أوروبية مميزة تستمتع بالحياة الجميلة. ضيوفنا فضوليون ومبدعون وباحثون عن ثقافة كونية يقدرون لحظات الاتصال والتباطؤ للاستمتاع بالوجهة. نحن نقدم خدمة أصلية، أنيقة ولا تُنسى جنبًا إلى جنب مع تجارب تلهم النزلاء للاستمتاع بالحياة الجميلة. نحن نبحث عن أشخاص فضوليين ومبدعين للانضمام إلى فريقنا. إذا كنت تقدِّر التواصل مع ضيوف مماثلين لديك ولديك رغبة عميقة في خلق تجارب لا تُنسى، ندعوك لاستكشاف فرص العمل مع لو ميريديان. بالانضمام إلى لو ميريديان، تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية لشركة مارييت الدولية. كن حيث يمكنك أداء أفضل عمل لك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.</span> </div>
معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26110727<br><br>فئة الوظيفة الأغذية والمشروبات والطهي<br><br>الموقع الخليج الغربي، الدوحة، قطر، قطر، 14435 عرض على الخريطة<br><br>الجدول الزمني دوام كامل<br><br>موقع العمل عن بعد؟ لا<br><br>نوع المنصب إداري<br><br>ملخص الوظيفة<br><br>يُظهر المهارات الطهوية من خلال أداء المهام شخصياً مع المساعدة في قيادة الموظفين وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالأغذية. يعمل على التحسين المستمر لرضا الضيوف والموظفين مع تعظيم الأداء المالي في جميع مجالات المسؤولية. يساعد في الإشراف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج ثابت وعالي الجودة. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك من يتبعونه مباشرة. يجب التأكد من تحقيق معايير النظافة والأغذية. تشمل مجالات المسؤولية الإشراف على جميع مناطق تحضير الطعام (مثل الولائم، خدمة الغرف، المطاعم، البار/الصالة، وكافتيريا الموظفين) وجميع مناطق الدعم (مثل منطقة غسل الأطباق والمشتريات) حسب الاقتضاء.<br><br>ملف المرشح<br><br>التعليم والخبرة<br><br> شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ خبرة 6 سنوات في مجال الطهي أو الأغذية والمشروبات أو مجال مهني ذي صلة.<br><br>أو<br><br> شهادة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ خبرة 4 سنوات في مجال الطهي أو الأغذية والمشروبات أو مجال مهني ذي صلة.<br><br>أنشطة العمل الأساسية<br><br>المساعدة في قيادة عمليات المطبخ للمنشأة<br><br> يوفر التوجيه لجميع العمليات اليومية. يفهم مناصب الموظفين جيداً بما يكفي لأداء الواجبات في غيابهم أو تحديد بديل مناسب لسد الفجوات. يقدم التوجيه والإرشاد للمرؤوسين، بما في ذلك وضع معايير الأداء ومراقبة الأداء. يستخدم المهارات الشخصية والتواصل للقيادة والتأثير وتشجيع الآخرين؛ يدافع عن اتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ يظهر الصدق/النزاهة؛ يقود بالقدوة. يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. يعمل كقدوة لإظهار السلوكيات المناسبة. يضمن إدارة سياسات المنشأة بشكل عادل ومتسق. يراجع مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمة الضيوف والاحتياجات التشغيلية والأهداف المالية. ينشئ ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن قيام الموظفين بنفس الشيء داخل الفريق. يطلب ملاحظات الموظفين، ويستخدم سياسة "الباب المفتوح" ويراجع نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشاكل أو مخاوف الموظفين. يشرف على أنشطة الطهاة والعاملين في تحضير الطعام وينسقها. يعرض تقنيات طهي ومعدات جديدة على الموظفين.<br><br>تحديد والحفاظ على أهداف وظيفة وأنشطة الطهي<br><br> يطور وينفذ المبادئ التوجيهية وإجراءات الرقابة لمناطق المشتريات والاستلام. يضع أهدافاً تشمل أهداف الأداء، وأهداف الميزانية، وأهداف الفريق، وما إلى ذلك. يوصل أهمية إجراءات السلامة، ويوضح رموز الإجراءات، ويضمن فهم الموظفين لرموز السلامة، ويراقب العمليات والإجراءات المتعلقة بالسلامة. يدير النفقات القابلة للتحكم في القسم بما في ذلك تكلفة الطعام، والإمدادات، والزي الموحد، والمعدات. يشارك في عملية وضع الميزانية لمجالات المسؤولية. يعرف ويطبق معايير السلامة الخاصة بالعلامة التجارية.<br><br>ضمان تلبية معايير ومسؤوليات الطهي<br><br> يوفر التوجيه لتطوير القائمة. يراقب جودة المنتجات الغذائية الخام والمطبوخة لضمان تلبية المعايير. يحدد كيفية تقديم الطعام، ويبتكر عروضاً تزيينية للطعام. يدرك المنتجات والعروض والنكهات عالية الجودة. يضمن الامتثال لمعايير مناولة الأغذية والنظافة. يتبع المناولة الصحيحة ودرجة الحرارة المناسبة لجميع المنتجات الغذائية. يضمن حصول الموظفين على شهادات مناولة الأغذية والنظافة المطلوبة. يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين المواد الغذائية. يقوم بتحضير وطهي الأطعمة بجميع أنواعها، سواء بشكل منتظم أو للضيوف أو المناسبات الخاصة.<br><br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br><br> يوفر ويدعم سلوكيات الخدمة التي تتجاوز التوقعات لرضا العملاء والحفاظ عليهم. يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والملاحظات والتدريب الفردي عند الحاجة. يدير العمليات اليومية، ويضمن الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء بشكل يومي. يظهر القيادة في ضيافة الضيوف، ويجسد خدمة العملاء الممتازة ويخلق جواً إيجابياً لعلاقات الضيوف. يتفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة. يستجيب لمشاكل وشكاوى الضيوف ويتعامل معها. يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. يضع مبادئ توجيهية ليفهم الموظفون التوقعات والمعايير. يضمن حصول الموظفين على تدريب مستمر لفهم توقعات الضيوف. يراجع بطاقات التعليقات، ونتائج رضا الضيوف، والبيانات الأخرى لتحديد مجالات التحسين.<br><br>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية<br><br> يحدد احتياجات التطوير للآخرين ويقوم بالتدريب أو التوجيه أو المساعدة بطريقة أخرى لمساعدة الآخرين على تحسين معارفهم أو مهاراتهم. يضمن معاملة الموظفين بإنصاف ومساواة. يدرب مساعدي المطبخ على أساسيات الطهي الجيد وعروض الأطباق الممتازة. يدير عملية تقييم الأداء للمديرين الذين يتبعونه مباشرة. يتفاعل مع طاهي الولائم وقسم تقديم الطعام بشأن التدريب المتعلق بمعرفة الأغذية وتكوين القائمة. يراقب سلوكيات الخدمة للموظفين ويقدم ملاحظات للأفراد و/أو المديرين. يدير إجراءات التأديب التصاعدي للموظفين لمجالات المسؤولية. يضمن اكتمال الإجراءات التأديبية والوثائق وفقاً لإجراءات التشغيل القياسية (SOPs وLSOPs) ويدعم عملية مراجعة الأقران.<br><br>مسؤوليات إضافية<br><br> يوفر المعلومات للفرق التنفيذية والمديرين والمشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين عبر الهاتف أو كتابةً أو عبر البريد الإلكتروني أو شخصياً. يحلل المعلومات ويقيم النتائج لاختيار الحل الأفضل وحل المشكلات.<br><br>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون جهة توظيف تكافؤ الفرص، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لمساعدينا والاحتفاء بها. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لدى مساعدينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.<br><br>من خلال الجمع بين السحر الخالد وروح الطليعة، تلتزم فنادق ومنتجعات سانت ريجيس بتقديم تجارب رائعة في أكثر من 50 فندقاً ومنتجعاً فاخراً في أفضل العناوين حول العالم. بدءاً من ظهور فندق سانت ريجيس في نيويورك على يد جون جاكوب أستور الرابع في فجر القرن العشرين، ظلت العلامة التجارية ملتزمة بمستوى لا هوادة فيه من الخدمة المخصصة والاستباقية لجميع ضيوفها، والتي يقدمها بلا عيوب فريق من المضيفين الكرماء الذين يجمعون بين الرقي الكلاسيكي والحساسية الحديثة، بالإضافة إلى خدمة الخادم الشخصي المميزة لدينا. ندعوك لاستكشاف الفرص الوظيفية في سانت ريجيس. بانضمامك إلى سانت ريجيس، فإنك تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل أعمالك، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك.
معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26107828<br><br>فئة الوظيفة الطعام والشراب والطبخ<br><br>الموقع The Pearl Island, Doha, Qatar, Qatar, 14875VIEW ON MAP<br><br>الجدول دوام كامل<br><br>موجود عن بُعد؟ ن<br><br>نوع الوظيفة إدارة<br><br>ملخص الوظيفة<br><br>المسؤول عن جميع عمليات الطعام والشراب، والتي تشمل جميع عمليات الطهي والمطعم والمشروبات وخدمة الغرف. يشرف على رضا الضيوف والموظفين، ويحافظ على المعايير ويحقق أو يتجاوز الأهداف المالية. يُظهر المعرفة والكفاءة في جميع القوانين والتنظيمات المعمول بها في مجال الطعام والشراب. يطور وينفذ خطة عمل للطعام والشراب.<br><br>الملف الشخصي للمرشح <br><br>التعليم والخبرة<br><br> شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في مجال الطعام والشراب أو الطهي أو مجال مهني مشابه.<br><br>أو<br><br>درجة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة الخدمات الغذائية، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال، أو تخصص ذو صلة؛ خبرة سنتين في مجال الطعام والشراب أو الطهي أو مجال مهني مشابه.<br><br>أنشطة العمل الأساسية<br><br>تطوير وصيانة الميزانيات<br><br>يDevelop ويدير جميع الخطط والإجراءات المالية ورضا الموظفين والضيوف لقسم الطعام والشراب. يحافظ على مؤشر إدارة التكلفة الإيجابي لعمليات المطبخ والمطعم. يستخدم الميزانيات لفهم الأهداف المالية.<br><br>قيادة فريق الطعام والشراب<br><br>يدير أقسام الطعام والشراب (ليس مبيعات الحفلات). يشرف ويدير الموظفين. يدير جميع العمليات اليومية. يفهم مناصب الموظفين بما يكفي لأداء المهام في غياب الموظفين. يستخدم المهارات الشخصية والتواصل لقيادة وتأثير وتشجيع الآخرين؛ يدافع عن اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يظهر الأمانة/النزاهة؛ يقود بالقدوة. يشرف على جميع عمليات الطهي والمطعم والمشروبات وخدمة الغرف. يخلق ويرعى بيئة منشأة تبرز التحفيز والتمكين والعمل الجماعي والتحسين المستمر وشغف تقديم الخدمة. يقدم خدمة عملاء ممتازة لجميع الموظفين. يستجيب بسرعة وبشكل استباقي لمخاوف الموظفين. يوفر أجواء تعلم مع تركيز على التحسين المستمر. يقدم توجيهًا ومشورة فريقية استباقية. يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. يراقب ويحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين. يطور أهدافًا وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم العمل وإنجازه. يوفر القيادة والرؤية والتوجيه لجمع وتوحيد أهداف القسم بشكل فعّال وكفء. يحدد توقعات واضحة مع الموظفين وقادة الفرق ويتأكد من منح المكافآت المناسبة إذا تم تجاوز التوقعات.<br><br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br><br>يقدم خدمة عملاء ممتازة. يستجيب بسرعة وبشكل استباقي لمخاوف الضيوف. يفهم ثقافة خدمة العلامة التجارية. يحفز توافق جميع الموظفين وقادة الفرق والمديرين مع ثقافة خدمة العلامة التجارية. يضع توقعات الخدمة لجميع الضيوف داخليًا وخارجيًا. يتحمل مسؤولية شكوى الضيف ومشكلته حتى يتم حلها أو يتم معالجتها من قبل المدير المناسب أو الموظف المختص. يتحقق من أن جميع وظائف الولائم عند المستوى المطلوب وتتجاوز توقعات الضيف. يقدم خدمات تفوق التوقعات لرضا العملاء واحتفاظهم. يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيف وتقديم الإرشاد والتغذية الراجعة والتوجيه الفردي عند الحاجة. يعمل كنموذج يحتذى به ليظهر التصرفات المناسبة. يدير العمليات اليومية، يعزز الجودة، ويتأكد من أن المعايير تلبي توقعات العملاء يوميًا.<br><br>إدارة وأنشطة الموارد البشرية<br><br>يقدم الإرشاد والتوجيه للمرؤوسين، بما في ذلك وضع معايير الأداء ومراقبة الأداء. يجري مراجعات الأداء في الوقت المناسب. يعزز سياسات ضمان المعاملة العادلة وباب مفتوح. يحدد احتياجات التطوير للآخرين ويقوم بتوجيههم أو توجيههم أو يساعدهم في تحسين معرفتهم أو مهاراتهم. يحدد الاحتياجات التعليمية للآخرين، يطور برامج تعليمية رسمية أو تدريبات أو صفوف، ويعلم أو يدرس الآخرين. يضع خطة عمل لمعالجة مجالات الاحتياج وتوسيع القويات استنادًا إلى نتائج مشاركة الموظفين ورضا الضيوف.<br><br>مسؤوليات إضافية<br><br> يلتزم بجميع إجراءات المحاسبة المؤسسية. يوفر معلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو بشكل كتابي أو بريد إلكتروني أو شخصيًا. يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات. يعزز التواصل المؤسسي ونظم المعلومات من خلال السجلات واجتماعات القسم واجتماعات الملكية.<br><br>في ماريوت الدولية، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يوفر فرص متكافئة للجميع، نرحب بالجميع ونوفر فرص الوصول إليها. نحن نشجع بيئة يثمّن فيها ويحتفى بها الخلفيات الفريدة لزملائنا. قوتنا الأكبر تكمن في المزيج الغني من الثقافة والموهبة والخبرات لزملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.<br><br>セントレジスホテル&リゾートの時代を超えた魅力と先駆的な精神を兼ね備えたセントレジスホテル&リゾートは、世界各地の一等地に50以上のラグジュアリーホテルとリゾートを展開し、極上の体験をお届けすることに尽力しています。20世紀初頭にジョン・ジェイコブ・アスター4世がニューヨークにセントレジスホテルを開業して以来、すべてのお客様一人ひとりに妥協のないきめ細やかな最高級のサービスを提供することに尽力しています。これを完璧に実現するのが、洗練されたクラシックなスタイルとモダンな感性を兼ね備えたホスピタリティあふれるチームと、シグネチャーサービスであるバトラーサービスです。ぜひセントレジスの採用情報をご覧ください。セントレジスの一員になると、マリオット・インターナショナルのブランドポートフォリオに加わることになります。最高の仕事をして、 目標を達成し、素晴らしいグローバルチームに参加し、 最高の自分になることができる場所 で働いてみませんか。
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ملخص الوظيفة<br>المسؤول عن النجاح العام لعمليات المطبخ اليومية. يعرض مواهبه الطهوية من خلال أداء المهام شخصيًا مع قيادة الطاقم وإدارة جميع وظائف الطعام ذات الصلة. يعمل على تحسين رضا النزلاء والموظفين بشكل مستمر مع تعزيز الأداء المالي في جميع مجالات المسؤولية. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج عالي الجودة ومتسق. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب ضمان تحقيق معايير النظافة والسلامة الغذائية. وتشمل مناطق المسؤولية الإشراف على جميع مناطق إعداد الطعام (مثلاً الولائم، خدمة الغرف، المطاعم، البار/الاستراحة وكافتيريا الموظفين) وجميع مناطق الدعم (مثلاً غرفة الصحون والشراء).<br>الملف الشخصي للمرشح<br>التعليم والخبرة<br>• شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 6 سنوات خبرة في الطهي، الغذاء والمشروبات، أو مجال مهني ذو صلة.<br>أو<br>• شهادة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ 4 سنوات خبرة في الطهي، الغذاء والمشروبات، أو مجال مهني ذي صلة.<br>الأنشطة الأساسية للعمل<br>قيادة عمليات المطبخ للممتلكات<br>• يقود فريق إدارة المطبخ.<br>• يوفر توجيهاً لجميع العمليات اليومية.<br>• يفهم وظائف الموظفين جيدًا بما يكفي لأداء الواجبات في غياب الموظفين أو تحديد البديل المناسب لملء الفجوات.<br>• يقدم الإرشاد والتوجيه للمرؤوسين، بما في ذلك وضع معايير الأداء ومراقبة الأداء.<br>• يستخدم مهارات التعامل والاتصال للقيادة والتأثير وتشجيع الآخرين؛ يدعم اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يظهر الصدق/النزاهة؛ يقود بالمثال.<br>• يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق.<br>• يعمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات الملائمة.<br>• يضمن تطبيق سياسات الملكية بشكل عادل ومتسق.<br>• يراجع مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمة النزلاء والمتطلبات التشغيلية والأهداف المالية.<br>• يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن قيام الموظفين بذلك داخل الفريق.<br>• يجمع ملاحظات الموظفين، ويستخدم سياسة الباب المفتوح ويراجع نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشكلات أو مخاوف الموظفين.<br>• يشرف وينسق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام.<br>• يعرض تقنيات ومعدات طبخ جديدة للموظفين.<br>تحديد وتحقيق أهداف الوظائف والأنشطة الطهوية<br>• يطور وينفذ إرشادات وإجراءات ضبط للمناطق الشراء والتسلم.<br>• يضع أهداف بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وأهداف الفريق، إلخ.<br>• يوضح أهمية إجراءات السلامة، ويحدد أكواد الإجراءات، ويتأكد من فهم الموظفين لرموز السلامة، ويراقب العمليات والإجراءات المتعلقة بالسلامة.<br>• يدير مصروفات القسم القابلة للتحكم بما في ذلك تكاليف الطعام، الإمدادات، وهيئات العمل والمعدات.<br>• يشارك في عملية إعداد الميزانية لمجالات المسؤولية.<br>• يعرف ويطبق معايير سلامة العلامة التجارية.<br>ضمان مطابقة المعايير والمسؤوليات الطهوية<br>• يوفر توجيهاً لتطوير قائمة الطعام.<br>• يراقب جودة المنتجات الغذائية الخام والمطبوخة للتأكد من مطابقة المعايير.<br>• يحدد كيفية تقديم الطعام ويخلق عروضاً زخرفية للأطعمة.<br>• يعترف بالمنتجات عالية الجودة والعروض والنكهات المتفوقة.<br>• يضمن الامتثال لمعايير التعامل مع الطعام والنظافة.<br>• يتبع التعامل الصحيح ودرجة الحرارة المناسبة لجميع منتجات الطعام.<br>• يضمن الحفاظ على شهادات التعامل مع الطعام والنظافة من قبل الموظفين.<br>• يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الغذاء.<br>• يحضر ويطبخ أنواع الطعام جميعها، بشكل منتظم أو لضيوف خاصين أو فعاليات.<br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br>• يوفر ويدعم سلوكيات الخدمة التي تتجاوز التوقعات لرضا العملاء واحتفاظهم.<br>• يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات النزلاء، وتقديم الإرشاد والتغذية الراجعة وتوجيه فردي عند الحاجة.<br>• يدير العمليات اليومية، مع ضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء بشكل يومي.<br>• يظهر القيادة في ضيافة النزلاء، ويجسد خدمة عملاء ممتازة ويخلق أجواء إيجابية لعلاقات النزلاء.<br>• يتفاعل مع النزلاء للحصول على ملاحظاتهم حول جودة المنتج ومستويات الخدمة.<br>• يستجيب للمشاكل والشكاوى التي يثيرها النزلاء ويفي بها.<br>• يمكن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. وضع إرشادات حتى يفهم الموظفون التوقعات والمعايير. يضمن حصول الموظفين على تدريب مستمر لفهم توقعات النزلاء.<br>• يراجع بطاقات التعليقات ونتائج رضا النزلاء وبيانات أخرى لتحديد مجالات التحسين.<br>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية<br>• يحدد احتياجات التطوير لدى الآخرين ويقدم التوجيه والتربية أو يساعد الآخرين في تحسين معارفهم أو مهاراتهم.<br>• يضمن معاملة الموظفين بشكل عادل ومتساوٍ.<br>• يدرب شركاء المطبخ على أساسيات الطبخ الجيد وتقديم الأطباق بشكل ممتاز.<br>• يدير عملية تقييم الأداء لمديري التقارير المباشرين.<br>• يتفاعل مع طاهي الولائم وقسم التقديم بشأن التدريب على المعرفة بالطعام وتركيب قائمة الطعام.<br>• يراقب سلوكيات الخدمة لدى الموظفين ويقدم ملاحظات للأفراد و/أو المدراء.<br>• يدير إجراءات الانضباط التصاعدية للموارد البشرية ضمن مجالات المسؤولية.<br>• يضمن استكمال إجراءات الانضباط والوثائق وفقاً للإجراءات القياسية والإجراءات التشغيلية المحلية (SOPs و LSOPs) ويدعم عملية المراجعة من الأقران.<br>مسؤوليات إضافية<br>• يوفر المعلومات للفرق التنفيذية والمديرين والمشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين عبر الهاتف، كتابة، بريد إلكتروني، أو حضورياً.<br>• يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات.<br>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يحترم فرص الجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة يvalue فيها خلفيات موظفينا بشكل فعّال ونحتفل بها. قوتنا الكبرى تكمن في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والتجارب لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.<br>في ويستن، نحن ملتزمون بتمكين الضيوف من استعادة السيطرة وتحسين رفاهيتهم عندما يحتاجونها أثناء السفر، مع ضمان أن يكونوا أفضل نسخة من أنفسهم. لتحقيق مهمة العلامة لتصبح العلامة الرائدة في العافية الفندقية، نحتاج موظفين شغوفين ومشاركين لإحياء برامج العلامة الفريدة. نريد من موظفينا تبني ممارسات رفاههم الخاصة داخل المنشأة وخارجها. أنت المرشح المثالي لـ Westin إذا كنت شغوفاً؛ نشط وتفخر بالحفاظ على رفاهيتك؛ متفائل؛ مغامر. كن في المكان الذي يمكنك فيه أداء عملك بأفضل شكل، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.</span> </div>
معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26097425<br><br>فئة الوظيفة الطعام والشراب والطهي<br><br>الموقع West Bay, Zone 61, Doha, Qatar, Qatar,VIEW ON MAP<br><br>الجدول دوام كامل<br><br>هل يوجد مقر العمل عن بُعد؟ ن<br><br>نوع الوظيفة إدارة<br><br>ملخص العمل<br><br>تشمل مجالات المسؤولية المطاعم/الحانات وخدمة الغرف، إذا كانت تنطبق. يشرف على عمليات المطعم اليومية ويساعد في تخطيط القائمة، يحافظ على معايير النظافة ويساعد النوادل والمضيفين فيFloor خلال فترات الوجبات الذروة. يسعى باستمرار إلى تحسين رضا الضيوف والموظفين وتحسين الأداء المالي في مجالات المسؤولية. يحدد التدريب اللازم لتحقيق الأهداف ثم ينفذ الخطة.<br><br>الملف الشخصي للمرشح<br><br>التعليم والخبرة<br><br> شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات من الخبرة في مجال الطعام والشراب أو الطهي أو المجال المهني ذي الصلة.<br><br>أو<br><br> شهادة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة تقديم الطعام، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال، أو تخصص ذي صلة؛ خبرة سنتين في مجال الطعام والشراب أو الطهي أو المجال المهني ذي الصلة.<br><br>الأنشطة الأساسية للعمل<br><br>إدارة العمليات اليومية<br><br> يشرف ويدير الموظفين. يدير جميع العمليات اليومية. يفهم وظائف الموظفين بما يكفي لأداء الواجبات في غيابهم. يحافظ على معايير الخدمة والنظافة في مناطق المطعم والبار/الصالات وخدمة الغرف. يراجع مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمة الضيوف والاحتياجات التشغيلية والأهداف المالية.<br><br>قيادة فريق الطعام والشراب<br><br> يستخدم المهارات الشخصية والتواصل لقيادة وتأثير وتشجيع الآخرين؛ يدافع عن اتخاذ قرارات مالية/إدارية سليمة؛ يظهر الصدق والنزاهة؛ يقود بمثاله. يشجع وي builds الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. يعمل كنموذج يحتذي به لاظهار السلوكيات المناسبة. يحدد الاحتياجات التنموية للآخرين ويقدم التوجيه أو الإرشاد أو يساعد الآخرين في تحسين معارفهم أو مهاراتهم. يطور أهداف وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم العمل وإنجازه. يضمن ويحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين. يوفر القيادة والرؤية والتوجيه لتجميع وأولويات أهداف الإدارة بطريقة فعالة وكفؤة. يضمن الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات الغذاء والشراب من خلال التدريب والإشراف والمتابعة والإدارة العملية. يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها. يضمن الامتثال لمعايير التعامل مع الطعام والتعقيم. يضمن فهم الموظفين لقوانين المشروب المحلية والولائية والفدرالية. يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يقوم الموظفون بالمثل داخل الفريق. يضع توجيهات بحيث يفهم الموظفون التوقعات والمعايير. يراقب خدمة المشروبات الكحولية بما يتوافق مع القوانين المحلية.<br><br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br><br> يقدم خدمات تفوق التوقعات لرضا العميل والاحتفاظ به. يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيف، وتقديم الإرشاد والتغذية الراجعة والتوجيه الفردي عند الحاجة. يدير العمليات اليومية، يضمن الجودة والمعايير ويتوافق مع توقعات العملاء يوميًا. يظهر القيادة في ضيافة الضيوف، يُظهر خدمة عملاء ممتازة ويخلق جوًا إيجابيًا لعلاقات الضيف. يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. يعمل كنموذج خدمة الضيف للمطاعم، ويُظهر مثالًا جيدًا للخدمة ويخلق جوًا إيجابيًا لعلاقات الضيف. يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف. يلتقي بالضيوف بشكل غير رسمي خلال الوجبات أو عند المغادرة للحصول على ملاحظات حول جودة الطعام والشراب وخدمات المستوى والرضا العام. يضمن اتخاذ إجراء تصحيحي باستمرار لتحسين نتائج الخدمة. يدمج رضا الضيف كعنصر من عناصر اجتماعات القسم مع التركيز على التحسين المستمر. يدير تقديم الخدمة في منافذ لضمان خدمة ممتازة من نقطة الدخول إلى المغادرة (مثلاً الترحيب من قبل المضيفة، سرعة أخذ الطلب، وتقديم الطعام والشراب، تلبية الطلبات الخاصة، تحصيل الدفع والدعوة للعودة).<br><br>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية<br><br> يوفر إرشادًا وتوجيهًا للمرؤوسين، بما في ذلك وضع مستويات الأداء ورصدها. يحدد الاحتياجات التعليمية للآخرين، يطور برامج تعليم رسمي أو تدريبية أو فصول، ويعلم أو يدرس الآخرين. يضمن معاملة الموظفين بعدل ومساواة. يسعى لتحسين الاحتفاظ بالموظفين. يضمن حصول الموظفين على تدريب مستمر لفهم توقعات الضيوف. يستخلص آراء الموظفين، يستخدم سياسة الباب المفتوح ويراجع نتائج رضا الموظفين لتحديد قضايا أو هموم الموظفين. يسعى لتحسين أداء الخدمة. يضمن حصول الاعتراف بالإنجازات عبر مجالات المسؤولية.<br><br>مسؤوليات إضافية<br><br> يوفر معلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف، أو كتابيًا، أو بالبريد الإلكتروني، أو شخصيًا. يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار الحل الأفضل وحل المشكلات. يساعد النوادل والمضيفين فيFloor خلال فترات الوجبات وأوقات الطلب العالية. يلاحظ المنتجات والعروض عالية الجودة. يشرف على عمليات الوردية اليومية في غياب مدير المطعم المساعد. يشرف على الجوانب المالية للقسم بما في ذلك الشراء ودفع الفواتير.<br><br>في شركة ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصاً متساوية للجميع، مرحباً بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بنشاط بيئة حيث تُقدر الخلفيات الفريدة لزملائنا ونحتفي بها. قوتنا الكبرى تكمن في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والتجارب لدى زملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.<br><br>La mission di W Hotels è "accendere la curiosità, espandere i mondi". نحن مكان نعيش فيه الحياة بأفضل ما يمكن. نهدف إلى فتح أبواب وعقول. نحن ملهمون باستمرار من وجوه جديدة وتجارِب جديدة. في صلب عملنا روح صقلها وجاهزة لكل شيء، جعلتنا مشهورين بإعادة اختراع قواعد الفخامة في جميع أنحاء العالم. Whatever/Whenever هي ثقافتنا وفلسفتنا في الخدمة التي تحول شغف ضيوفنا إلى واقع، لتقديم كل شيء في كل لحظة. إذا كان لديك روح أصلية، ومبتكرة، وتنظر دائمًا إلى مستقبل ما هو ممكن، فمرحبا بك في W Hotels. عند الانضمام إلى W Hotels ستنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية ضمن Marriott International. اختر بيئة يمكنك فيها أداء عملك على أكمل وجه، ابدأ مسارك نحو أهدافك، كن جزءًا من فريق عالمي رائع وتصبح أفضل نسخة من نفسك.
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ملخص الوظيفة<br>يعرض مواهبه الطهوية من خلال الأداء الشخصي للمهام مع المساعدة في قيادة الطاقم وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالطعام. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع تعظيم الأداء المالي في جميع مجالات المسؤولية. يساعد في الإشراف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج عالي الجودة ومتسق. مسؤول عن توجيه وتطوير الطاقم بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب ضمان تحقيق معايير النظافة وسلامة الطعام. تشمل مناطق المسؤولية الإشراف على جميع مناطق إعداد الطعام (مثلاً الولائم، خدمة الغرف، المطاعم، البار/الصالة وقاعة موظفين الكافتيريا) وجميع المناطق الدعم (مثلاً غرفة الصحون والشراء) حسب التطبيق.<br>الملف المرشح<br>التعليم والخبرة<br>• شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 6 سنوات من الخبرة في الطهي، الطعام والشراب، أو مجال مهني ذي صلة.<br>أو<br>• شهادة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص مشابه؛ 4 سنوات من الخبرة في الطهي، الطعام والشراب، أو مجال مهني ذي صلة.<br>• خبرة في منتجع فخم من فئة 5 نجوم<br>الأنشطة الأساسية للعمل<br>المساعدة في قيادة عمليات المطبخ للمنشأة<br>• يوفر التوجيه لجميع عمليات اليوم-to-day التشغيلية.<br>• يفهم وظيفة الموظفين بشكل كافٍ ليؤدي الواجبات في غياب الموظفين أو يحدد البديل المناسب لسد الفجوات.<br>• يوفر الرؤية والتوجيه للمرؤوسين، بما في ذلك وضع معايير الأداء ومراقبة الأداء.<br>• يستخدم مهارات التعامل والتواصل لقيادة وتأثير وتشجيع الآخرين؛ يدافع عن اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يظهر الصدق/النزاهة؛ يقود بالمثال.<br>• يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق.<br>• يعمل كنموذج يحتذى به لتبيان السلوكيات المناسبة.<br>• يضمن تطبيق سياسات المنشأة بشكل عادل ومتسق.<br>• يراجع مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمة الضيوف واحتياجات التشغيل والأهداف المالية.<br>• يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يقوم الموظفون بالمثل ضمن الفريق.<br>• يستقطبFeedback الموظفين، يستخدم سياسة “باب مفتوح” ويراجع نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشاكل الموظفين أو مخاوفهم.<br>• يشرف وينسق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام.<br>• يعرض تقنيات ووصفات طبخ جديدة للطاقم.<br>وضع وتحقيق أهداف للوظيفة والأنشطة الطهوية<br>• يطور وينفذ إرشادات وإجراءات تحكم لمناطق الشراء والاستلام.<br>• يحدد أهداف بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وأهداف الفريق، وغيرها.<br>• يوضح أهمية إجراءات السلامة، مع تفصيل رموز الإجراءات، والتأكد من فهم الموظفين لرموز السلامة، ومراقبة العمليات والإجراءات المتعلقة بالسلامة.<br>• يدير مصروفات القسم القابلة للسيطرة بما في ذلك تكلفة الغذاء واللوازم والزي الموحد والمعدات.<br>• يشارك في عملية إعداد الميزانية لمناطق المسؤولية.<br>• يعرف معايير السلامة للعلامة التجارية وينفذها.<br>التأكد من تطابق معايير ومسؤوليات الطهي<br>• يوفر توجيه لتطوير القائمة.<br>• يراقب جودة المنتجات الخام والمطهوة لضمان تلبية المعايير.<br>• يحدد كيفية تقديم الطعام وإنشاء عروض طعام زخرفية.<br>• يتعرف على المنتجات عالية الجودة والعروض والنكهات المميزة.<br>• يضمن الامتثال لمعايير التعامل مع الطعام والنظافة.<br>• يتبع الطريقة الصحيحة handling ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع منتجات الطعام.<br>• يضمن الحفاظ على شهادات التعامل مع الطعام والنظافة من قبل الموظفين.<br>• يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الطعام.<br>• يعد ويطبخ أنواع الطعام المختلفة، بشكل منتظم أو لزبائن/فعاليات خاصة.<br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br>• يوفر ويدعم سلوكيات الخدمة التي تفوق المتوقع لرضا واحتفاظ العملاء.<br>• يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد في فهم احتياجات الضيوف، وتقديم الإرشاد والتغذية الراجعة والتدريب الفردي عند الحاجة.<br>• يدير العمليات اليومية، مع ضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يوميًا.<br>• يظهر القيادة في ضيافة الضيوف، ويجسد خدمة عملاء ممتازة ويخلق جوًا إيجابيًا لعلاقات الضيوف.<br>• يتفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة.<br>• يستجيب لمشاكل وشكاوى الضيوف ويتعامل معها.<br>• يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. يضع إرشادات لضمان فهم الموظفين للتوقعات والمعايير. يضمن حصول الموظفين على تدريب مستمر لفهم توقعات الضيوف.<br>• يراجع بطاقات التعليقات ونتائج رضا الضيوف وبيانات أخرى لتحديد مجالات التحسين.<br>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية<br>• يحدد احتياجات تطوير الآخرين وتوجيهاتهم أو الإرشاد، أو مساعدة الآخرين لتحسين معارفهم أو مهاراتهم.<br>• يضمن أن يعامل الموظفون بشكل عادل ومنصف.<br>• يدرب موظفي المطبخ على أساسيات الطهي الجيد وتقديم الأطباق بشكل ممتاز.<br>• يدير عملية تقييم الأداء للمديرين الذين يردون مباشرة.<br>• يتفاعل مع رئيس قسم الولائم وقسم التموين في مجال التدريب حول معرفة الطعام وتكوين القائمة.<br>• يلاحظ سلوكيات خدمة الموظفين ويقدم تغذية راجعة للأفراد والمديرين.<br>• يدير إجراءات التأديب التدريجي للموظفين ضمن مناطق المسؤولية.<br>• يضمن اكتمال الإجراءات والتوثيق التأديبي وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية والإجراءات التشغيلية المحلية ويدعم عملية المراجعة من الأقران.<br>مسؤوليات إضافية<br>• يوفر معلومات لفرق العمل التنفيذية والمديرين والمشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين عبر الهاتف، كتابةً، بريد إلكتروني، أو حضورياً.<br>• يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار الحل الأفضل وحل المشاكل.<br>في فندق ماريوت الدولية، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يوفر فرص متساوية للجميع، مع ترحيب بالجميع وتوفير إمكانية الوصول للفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لشركائنا وتكريمها. قوتنا العظمى تكمن في التنوع الثقافي والمواهب والتجارب لشركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.<br>باستخدام سحر خالد مع روح رائدة، تلتزم فنادق ومراكز ست strategies الرائدة بتقديم تجارب رائعة في أكثر من 50 فندقًا ومنتجعًا فخمًا في أفضل عناوين العالم. بدءًا من ظهور فندق The St. Regis في نيويورك على يد جون جاكوب أستور الرابع في مطلع القرن العشرين، ظلّت العلامة ملتزمة بمستوى لا يخلو من التخصيص والخدمة الاستباقية لجميع ضيوفها، يقدمها فريق من المضيفين الكرماء الذين يجمعون بين الأناقة الكلاسيكية والوعي العصري، بالإضافة إلى خدمتها الخاصة Butler Service. ندعوكم لاستكشاف مسارات مهن في St. Regis. عند الانضمام إلى St. Regis، تنضمون إلى محفظة من العلامات التجارية مع Marriott International. كونوا حيث يمكنكم أداء عملكم بأفضل شكل، ابدأوا هدفكم، انتموا لفريق عالمي رائع، وكونوا أفضل نسخة منكم.</span> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ملخص الوظيفة<br>تشمل مناطق المسؤولية المطاعم/المشروبات وخدمة الغرف، إذا كان ذلك ممكنًا. يشرف على عمليات المطعم اليومية ويساعد في تخطيط القوائم، ويحافظ على معايير النظافة ويعاون النوادل والمضيفين علىFloor خلال فترات الذروة. يسعى باستمرار لتحسين رضا الضيوف والموظفين وزيادة الأداء المالي في مجالات المسؤولية. يحدد التدريب المطلوب لتحقيق الأهداف، ثم ينفذ الخطة.<br>ملف المرشح <br>التعليم والخبرة<br>• شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في مجال الطعام والمشروبات، الطهي، أو مجال مهني ذي صلة.<br>أو<br>• درجة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة خدمات الطعام، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال، أو تخصص ذو صلة؛ سنتان خبرة في مجال الطعام والمشروبات، الطهي، أو مجال مهني ذو صلة.<br>الأنشطة الأساسية للعمل<br>إدارة عمليات يومية<br>• يشرف ويدير الموظفين. يدير جميع العمليات اليومية. يفهم وظائف الموظفين بما يكفي لأداء الواجبات في غياب الموظفين.<br>• يحافظ على معايير الخدمة والنظافة في مناطق المطعم والبار/الصالة وخدمة الغرف.<br>• يراجع مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمة الضيوف واحتياجات التشغيل والأهداف المالية.<br>قيادة فريق الطعام والشراب<br>• يستخدم مهارات التعامل والتواصل لقيادة وتأثير وتحفيز الآخرين؛ يدفع إلى اتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ يظهر الأمانة/النزاهة؛ يقود بالقدوة.<br>• يشجع ويبني الثقة والاحترام والتعاون المتبادل بين أعضاء الفريق.<br>• يعمل كنموذج يحتذى به ليظهر السلوكيات المناسبة.<br>• يحدد الاحتياجات التطويرية للآخرين ويدربهم، ويشير أو يساعد الآخرين لتحسين معرفتهم أو مهاراتهم.<br>• يطور أهداف وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم العمل وإنجازه.<br>• يضمن ويحافظ على إنتاجية الموظفين.<br>• يوفر القيادة والرؤية والتوجيه لتجميع وأولوية أهداف القسم بشكل فعال وفعّال.<br>• يضمن الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات الغذاء والشراب من خلال التدريب والإشراف والمتابعة والإدارة العملية.<br>• يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها.<br>• يضمن الامتثال لمعايير التعامل مع الغذاء والنظافة.<br>• يضمن فهم الموظفين لقوانين الخمر المحلية والولاية والFederal.<br>• يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يقوم الموظفون بالمثل ضمن الفريق.<br>• يضع إرشادات حتى يفهم الموظفون التوقعات والمعايير.<br>• يراقب خدمة المشروبات الكحولية بما يتوافق مع القوانين المحلية.<br>ضمان خدمة استثنائية للعملاء<br>• يوفر خدمات تفوق التوقعات لرضا العملاء واحتفاظهم.<br>• يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتدريب الفردي عند الحاجة.<br>• يدير العمليات اليومية، يضمن الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يوميًا.<br>• يعكس القيادة في ضيافة الضيوف، ويجسد خدمة عملاء ممتازة ويخلق جوًا إيجابيًا لعلاقات الضيوف.<br>• يمكِّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة.<br>• يعمل كنموذج خدمة ضيوف للمطاعم، يضرب مثالًا جيدًا للخدمة الممتازة ويخلق أجواء إيجابية للعلاقات مع الضيوف.<br>• يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف.<br>• يلتقي بالضيوف بشكل غير رسمي أثناء الوجبات أو عند المغادرة للحصول على ملاحظات حول جودة الطعام والشراب ومستويات الخدمة والرضا العام.<br>• يضمن اتخاذ إجراءات تصحيحية لتحسين نتائج الخدمة باستمرار.<br>• يدمج رضا الضيوف كمكوّن من اجتماعات القسم مع التركيز على التحسين المستمر.<br>• يدير تقديم الخدمة في المنافذ لضمان خدمة ممتازة desde نقطة الدخول حتى المغادرة (مثال: الترحيب من قبل المستقبلة، سرعة أخذ الطلب وتوصيل الطعام والشراب، تلبية الطلبات الخاصة، جمع الدفع والدعوة للعودة).<br>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية<br>• يوفر التوجيه والاتجاه للمرؤوسين، بما في ذلك تحديد معايير الأداء ومراقبة الأداء.<br>• يحدد الاحتياجات التعليمية للآخرين، يطور برامج تعليمية رسمية أو دورات، ويعلم أو يدرس الآخرين.<br>• يضمن معاملة الموظفين بشكل عادل ومنصف. يسعى لتحسين الاحتفاظ بالموظفين.<br>• يضمن حصول الموظفين على تدريب مستمر لفهم توقعات الضيوف.<br>• يطلب ملاحظات الموظفين، يستخدم سياسة الباب المفتوح ويستعرض نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشاكل أو هموم الموظفين.<br>• يسعى لتحسين أداء الخدمة.<br>• يضمن حدوث التعرف والاعتراف عبر مجالات المسؤولية.<br>مسؤوليات إضافية<br>• يوفر معلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عن طريق الهاتف، مكتوبة، بريد إلكتروني، أو شخصيًا.<br>• يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات.<br>• يساعد النوادل والمضيفين على الأرض خلال فترات الوجبات وأوقات الطلب العالي.<br>• ي recognizes منتجات ذات جودة عالية وعروضها.<br>• يشرف على عمليات الورديات اليومية في غياب مدير المطعم المساعد.<br>• يشرف على الجوانب المالية للقسم بما في ذلك الشراء ودفع الفواتير.<br>في فندق ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يضمن تكافؤ الفرص، مرحبًا بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نُعزز بيئة حيث تُقدر الخلفيات الفريدة لأعضائنا وتُحتفى بها. أقوى نقاط قوتنا في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لأعضائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة قدامن، أو أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.<br>فنادق ماريوت تسعى لرفع مستوى فن الضيافة، ابتكار في كل فرصة مع الحفاظ على راحة الاسم المألوف حول العالم. كونه مضيفًا مع فنادق ماريوت، ستساعد في الحفاظ على وعد “ضيافة رائعة. دائمًا.” من خلال تقديم خدمة مدروسة ومخلصة ومتقدمة تفخر وتبني على هذا التراث الحي. مع الاسم المرتبط بالضيافة في جميع أنحاء العالم، نحن فخورون باستقبالكم لاستكشاف مهنة مع فنادق ماريوت. بالانضمام إلى فنادق ماريوت، أنت تنضم إلى محفظة علامات تجارية مع شركة ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك أداء عملك بأفضل ما لديك، ابدَ هدفك، انتمي إلى فريق عالمي مدهش، وأصبح أفضل نسخة من نفسك.</span></div>
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ملخص الوظيفة<br>يدير عمليات المطبخ اليومية وتوظيفه والطاقم. مجالات المسؤولية تشمل عمليات غرفة الأواني، التنظيف الليلي، تنظيف وت maintenace الرصيف الخلفي، ترتيب الولائم وتحريك الطعام. يشرف على موظفي المطبخ غير النشطين في الطهي (مثلاً عُسّالات الأواني، مساعدي المطبخ، إلخ). يسعى باستمرار لتحسين رضا النزلاء والموظفين مع الحفاظ على الميزانية التشغيلية.<br>الملف الشخصي للمرشح <br>التعليم والخبرة<br>• شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات من الخبرة في الشراء، الغذاء والشراب، الطهي، أو مجال مهني ذات صلة.<br>أو<br>• شهادة لمدة سنتين في إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال، أو تخصص ذو صلة؛ سنتان من الخبرة في الشراء، الغذاء والشراب، الطهي، أو مجال مهني ذات صلة.<br>الأنشطة الأساسية للعمل<br>إدارة العمليات اليومية<br>• يطلب ويدير الإمدادات الضرورية. التأكد من أن العمال لديهم المستلزمات، المعدات، الأدوات، والزي الرسمي اللازم للقيام بعملهم.<br>• جدولة الفعاليات، البرامج، والأنشطة، بالإضافة إلى عمل الآخرين.<br>• يراقب تدفق المواد المطلوبة وصيانة المواد الجارية.<br>• يجري جرد الصين والزجاج والفضة.<br>• يضبط مخزونات الغذاء والمعدات والأدوات الصغيرة والمواد الكحولية، ويبلغ عن النواقص إلى الأشخاص المعنيين.<br>• يفحص المستلزمات والمعدات ومناطق العمل لضمان الخدمة الفعالة والامتثال للمعايير.<br>• يحقق في التقارير ويتابع حوادث الموظفين.<br>• يدير جميع المعدات والصينية والزجاج والفضة (مثلاً كفاية المستلزمات النظيفة لكل منها).<br>• يشرف على قدرة الموظفين في اتباع سياسات منع فقدان للحد من الحوادث والتحكم في التكاليف.<br>• يفرض روتين تنظيف صحيح لأدوات الخدمة والمعدات والأرضيات، إلخ.<br>• يفرض الاستخدام والتنظيف الصحيح لجميع آلات غرفة الصحون.<br>• يضمن أن جميع معدات حفظ ونقل الطعام في حالة عمل.<br>• يضمن الامتثال لجميع القوانين والأنظمة المعمول بها.<br>• يضمن الامتثال لمعايير التعامل مع الطعام والسلامة.<br>• يُعلم/يُحدّث التنفيذيين، الزملاء والمرؤوسين بالمعلومات ذات الصلة في الوقت المناسب.<br>قيادة فريق المطبخ<br>• يستخدم مهارات الشخصية والتواصل لقيادة، وتأثير، وتشجيع الآخرين؛ يدافع عن اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يظهر النزاهة/الصدق؛ يقود بالمثال.<br>• يشرف ويدير الموظفين. يدير جميع العمليات اليومية. يفهم مواقع الموظفين جيداً بما يكفي لأداء الواجبات في غياب الموظفين.<br>• يقدم القيادة والرؤية والتوجيه لجمع وأولوية أهداف القسم بطريقة تكون فعالة وكفؤة.<br>• يضمن ويحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين.<br>• يعمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة.<br>• يحقق ويتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء، والميزانية، وأهداف الفريق، إلخ.<br>• يحتفل بالنجاح من خلال الاعتراف العام بمساهمات أعضاء الفريق.<br>• يشجع ويبني الثقة والاحترام والتعاون المتبادل بين أعضاء الفريق.<br>• يوضح توقعات الأداء وفقاً للوصف الوظيفي لكل وظيفة.<br>• يؤسس ويحتفظ بعلاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين.<br>• يشارك في إدارة نفقات القسم القابلة للسيطرة لتحقيق أهداف الميزانية أو تجاوزها.<br>• يسعى لتحسين أداء الخدمة.<br>• يجمع ملاحظات الموظفين.<br>• يفهم أثر تشغيل القسم على الأهداف والغايات المالية العامة للممتلكات.<br>ضمان خدمة العملاء المميزة<br>• يحضر الاجتماعات ويتواصل مع التنفيذيين والزملاء والمرؤوسين في جهد لتحسين جودة الخدمة.<br>• يدير العمليات اليومية، يضمن الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يومياً.<br>• يؤكد رضا النزلاء خلال جميع اجتماعات القسم ويركّز على التحسين المستمر.<br>إدارة والقيام بأنشطة الموارد البشرية<br>• يقدم التوجيه والإرشاد للمرؤوسين، بما في ذلك وضع معايير الأداء ومراقبة الأداء.<br>• يوظف، يجري المقابلات، يختار، يوظف ويرقي الموظفين في المنظمة.<br>• يدرب الموظفين في إجراءات السلامة.<br>• يقدم تغذية راجعة للأفراد بناء على ملاحظات سلوك الخدمة.<br>• يراجع نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشاكل الموظفين أو مخاوفهم.<br>• يضمن إتمام الإجراءات التوجيهية والوثائق وفقاً للمعايير وإجراءات التشغيل الموحدة (SOPs و LSOPs) ودعم عملية مراجعة الزملاء.<br>• يضمن تطبيق سياسات الملكية بشكل عادل ومتسق.<br>• يضمن أن طاقم الخدمات يعول بشكل صحيح فيما يخص التطهير، التعامل مع المعدات واستخدام المواد الكيميائية.<br>• يشارك في إجراءات تمديد discipline للموظفين.<br>في فندق ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصاً متساوية للجميع، نرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرصة. نحن نشجع بيئة يثمُر فيها خلفيات موظفينا الفريدة وتُحتفى بها. قوتنا العظمى تكمن في التنوع الثقافي والموهبة والخبرات لمنظمتنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. <br>فنادق ماريوت تسعى لرفع فن الضيافة، وتبتكر في كل فرصة مع الحفاظ على راحة الألفة المنتشرة حول العالم. كونه مضيفاً مع فنادق ماريوت، ستساعد في الحفاظ على وعد "ضيافة رائعة. دائماً." من خلال تقديم خدمة مدروسة ومخلصة ومتفكرة تتبنى وتبني على هذه الإرث الحي. بالاسم المرتبط بالضيافة حول العالم، نحن فخورون بأن ندعوك لاستكشاف مسار مهني مع فنادق ماريوت. بانضمامك إلى فنادق ماريوت، أنت تنضم إلى مجموعة علامات تجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لديك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وأصبح أفضل نسخة من نفسك. <br>JW Marriott جزء من محفظة فاخرة لماريوت الدولية ويتألف من أكثر من 100 منشأة جميلة في مدن بوابات ومواقع منتجعات مميزة حول العالم. JW يؤمن بأن موظفينا أولوية. لأنك إن كنت سعيداً، سيكون ضيوفنا سعداء. موظفو JW Marriott واثقون ومبتكرون وأصيلون وبديهون، ويحملون إرث اسم العلامة والمؤسس الشركي، J. Willard Marriott. فنادقنا تقدم تجربة عمل فريدة من نوعها، حيث ستكون جزءاً من مجتمع وتستمتع بزمالة حقيقية مع مجموعة متنوعة من الزملاء. JW يخلق فرصاً للتدريب والتطوير والتقدير، والأهم من ذلك مكان يمكنك فيه متابعة شغفك في بيئة فاخرة مع تركيز على العافية الشاملة. بدءاً من طريقة رعاية النزلاء، هذا هو علاج JW. بانضمامك إلى JW Marriott، تنضم إلى محفظة العلامات التجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك أداء أفضل عمل لك، ابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي رائع، وأصبح أفضل نسخة من نفسك.</span> </div>
الوصف الوظيفي<br><br>قيادة إدارة المعلومات والتحكم في الوثائق، إلى جانب تقديم الأنظمة الرقمية التي يتم تطويرها خلال تنفيذ الأعمال عبر دورة حياتها بالكامل.<br><br>توفير القيادة والتوجيه لإدارة المعلومات، والتحكم في الوثائق، وإدارة البيانات، وإدارة الأنظمة الهندسية، بالإضافة إلى الرقمنة للمشاريع التي يتم تنفيذها.<br><br>تقديم رؤية قيادية لوظيفة إدارة المعلومات، وضمان ممارسات متقدمة وحديثة تتبنى التحول الرقمي، وتستخدم التكنولوجيا بفعالية، وتدعم استراتيجية الأعمال.<br><br>المسؤوليات<br><br>تصميم المستقبل. تغيير العالم.<br><br>انعكاساً لتركيز السوق للمكتب في كل من فرص الحقول القائمة (Brownfield) والحقول الجديدة (Greenfield)، يتم البحث عن موظفين متعددي المهارات، خاصة أولئك الذين لديهم خبرة في:<br><br>النفط والغاز البري<br><br>النفط والغاز البحري<br><br>ما يمكننا تقديمه<br><br>مشاريع هادفة ومثيرة للاهتمام يتم تقديمها لقادة الصناعة عبر قطاعات النفط والغاز والطاقة الناشئة. الالتزام بالتنوع والشمول؛ نحن مؤسسة ملتزمة بنشاط بالتنوع والشمول عبر أعمالنا مع شبكات موظفين ملتزمة بمنح جميع الموظفين صوتاً. راتب تنافسي مع مراجعات دورية للرواتب لضمان المكافأة بالمستوى الصحيح بما يتماشى مع السوق. تأمين على الحياة؛ يوفر دفعة تعادل ضعفي الراتب الأساسي (بحد أقصى مليون ريال قطري) عند الوفاة. مكافأة نهاية الخدمة؛ وفقاً لقانون العمل القطري، عند إكمال عام واحد من الخدمة، يحق للموظفين الحصول على مكافأة نهاية خدمة تعادل ثلاثة أسابيع عن كل سنة خدمة. التأمين الطبي: يضمن توفر التغطية (بحد أقصى 250,000 ريال قطري للشخص الواحد سنوياً) في حال احتجت إلى علاج. يتم تغطية الحالات الموجودة مسبقاً و/أو المزمنة حتى 10,000 ريال قطري. برنامج مساعدة الموظفين: يتيح لك الشعور بالراحة لعلمك أنك أو أفراد أسرتك المباشرين يمكنكم مناقشة أي قضايا عمل أو قضايا شخصية بشكل سري، وهي جزء لا مفر منه من الحياة. يساعد البرنامج في دعم رفاهيتك العقلية والجسدية والاجتماعية والمالية. العضويات المهنية؛ تغطية تكلفة عضوية مهنية واحدة أو تسجيل أو اشتراك أو شهادة و/أو ترخيص سنوياً لجميع موظفي Wood النشطين. يجب أن تكون العضوية ذات صلة بالدور الذي تشغله حالياً أو جزءاً من خطة تطوير. يجب المطالبة بالاسترداد عبر نظام إجراءات النفقات، مع تقديم أدلة داعمة. اتصالات عالمية: انضم إلى خبراء حول العالم ممن هم في طليعة صناعتنا، ويشكلون معايير مهنتنا.<br><br>المسؤوليات<br><br>مسؤول عن المشاركة في إنشاء وصيانة وتطبيق استراتيجية ومعايير وإجراءات إدارة المعلومات وضمان الامتثال لها. مسؤول عن ضمان معايير الكفاءة التقنية ومراقبة مستويات الكفاءة، وعن الإدارة والتطوير العام لإدارة المعلومات، والتحكم في الوثائق، وإدارة البيانات، وإدارة السجلات. مسؤول عن تحديد المتطلبات الوظيفية لأنظمة وأدوات إدارة المعلومات والعمل مع موردي تكنولوجيا المعلومات والبرمجيات لضمان تلبيتها. العمل ضمن منظمة تسليم المشاريع لضمان اتساق إجراءات إدارة المعلومات وإدارة الوثائق مع استراتيجيات التنفيذ العامة. قيادة تنفيذ أنظمة وأدوات إدارة المعلومات وإدارة الوثائق. مسؤول عن تطوير وتنفيذ استراتيجيات مشاركة العمل ضمن إدارة المعلومات وإدارة الوثائق. تقديم المشورة بشأن التوجه التقني والعمليات والتقنيات الداعمة التي ستمكن من التسليم الناجح لإدارة المعلومات وإدارة الوثائق والخدمات الرقمية ذات الصلة. مسؤول عن المشاركة مع إدارة المشروع للتنسيق وضمان تلبية جميع قرارات الإدارة والقرارات التشغيلية اليومية وأن الحلول تلبي توقعات العملاء، مما يؤدي إلى تسليم المشروع بنجاح. تحديد وتقييم مخاطر التنفيذ الرئيسية للمشاريع في مجال إدارة المعلومات وإدارة الوثائق والأنظمة الرقمية والتأكد من مراقبتها وإدارتها. ضمان أن التحول الرقمي يحافظ على معايير أخلاقية عالية ومسؤولية اجتماعية أينما مارست الأعمال.<br><br>المؤهلات<br><br>ما الذي يجعلك متميزاً؟<br><br>في Wood، نحن ملتزمون بتكافؤ الفرص ونرحب بجميع الأفراد الموهوبين للنظر في الانضمام إلى فريقنا. لذا حتى إذا لم تتطابق مع كل بيان أدناه ولكنك تشعر أن لديك بعض الخبرة أو المعرفة أو المهارات اللازمة لهذا الدور، فنحن نشجعك على التقديم. سيتطلب الأمر منا جميعاً العمل معاً لتقديم حلول لأكثر تحديات العالم أهمية.<br><br>حاصل على شهادة جامعية أو ما يعادلها.<br><br>خبرة خاصة بالوظيفة<br><br>خبرة كبيرة وكفاءة في أدوار الإدارة العليا ذات التركيز التشغيلي داخل منظمة دولية معقدة. فهم ومعرفة عميقة بالأسواق ذات الصلة. القدرة على توفير القيادة لأعضاء الفريق متعددي الجنسيات والتنسيق الوثيق مع تخصصات متعددة عبر منظمة معقدة. قدرة مثبتة على إقامة علاقات قوية ومناسبة مع فريق القيادة والعملاء والموظفين وجميع أصحاب المصلحة. سجل حافل في تنفيذ وترسيخ ثقافة السلامة. خبرة مثبتة في دمج وتنسيق مجالات الإدارة المتنوعة. القدرة على التأثير والتمكين ودفع أداء وثقافة الشركة من خلال التواصل الممتاز.<br><br>المعرفة بـ<br><br>إدارة المعلومات والوثائق المتطورة، واتجاهات التحول الرقمي، والجديد في السوق وما هو قيد التطوير، والإمكانيات التي سيتم إطلاقها. معرفة حديثة بنمو وتقدم التحول الرقمي داخل الصناعة. التقنيات الحالية والناشئة المتعلقة بقطاعات إدارة المعلومات وإدارة الوثائق والقطاعات الرقمية. إلمام عام بمعايير ومبادرات الصناعة ذات الصلة، مثل CFIHOS، وBIM ISO19650، إلخ. النماذج التجارية والاستراتيجية للأعمال. حوكمة الشركات واتخاذ القرار. القدرة على إدارة العلاقات بفعالية عبر ثقافات مختلفة. وعي مفصل بالعوامل الخارجية والمنافسين وتأثيرهم على الاستراتيجية والنجاح. البيئة التنظيمية والاقتصادية المتغيرة.<br><br>السمات الشخصية<br><br>التواصل وبناء علاقات عمل فعالة عبر الثقافات مع جميع مستويات المنظمة وخارجياً. التعامل بفعالية مع مجموعة واسعة من مجموعات أصحاب المصلحة. خلق بيئة تشجع على النقاش المفتوح وتقديم الملاحظات مع العملاء وأصحاب المصلحة. تواصل فعال شفهياً وبصرياً وكتابياً على مستوى استراتيجي. التفكير المستقبلي والقدرة على رؤية الصورة الكبيرة. دعم القرارات الإقليمية علناً وضمان ترسيخ الثقافة المطلوبة. مبدع في تحقيق أهداف طموحة؛ لا يقبل الفشل بسهولة. موجه نحو العملاء ومدفوع بالأهداف. العمل بفعالية عبر مناطق مختلفة، مما يعزز عقلية عالمية وموحدة لشركة Wood.<br><br>القيادة<br><br>يعد بطلاً ونموذجاً يحتذى به للسلوك الأخلاقي والامتثال للقوانين والسياسات المعمول بها. الحفاظ على توافق مستمر مع سياسة الشركة واستراتيجيتها وتوجهها العام. الاستجابة لاحتياجات العملاء مع ضمان عمل الشركة بأقصى درجات النزاهة، بما يتماشى مع مدونة قواعد السلوك وقيم الشركة وجميع القوانين والسياسات المعمول بها. تسهيل التواصل المفتوح والفعال لتحسين تحقيق الأهداف، وتعظيم أداء الفريق وتحقيق تحسين مستمر في الأداء، والعمل بشكل وثيق مع مجالات تشغيلية أخرى خارج الدولة/المنطقة المخصصة لتعزيز التعاون. توليد روح الفريق والحماس والشغف والسعي للقضاء على الممارسات غير المنتجة والعقليات السلبية لخلق ثقافة نابضة بالحياة من التفكير والمواقف الإيجابية. المسؤولية الكاملة عن التوظيف والاختيار والاحتفاظ بالمواهب بفعالية داخل المنطقة المخصصة. تحديد ودعم تطوير المواهب، وإدارة الأداء والقدرات بفعالية للفرق والتقارير المباشرة، والتعامل مع ضعف الأداء بطريقة فورية ومهنية. مسؤول عن ضمان أن الموظفين ضمن نطاق المسؤولية مؤهلون للقيام بالواجبات الموكلة إليهم. تولي تعيينات الإدارة للكيانات القانونية ضمن نطاق المسؤولية، وتنفيذ مسؤوليات وواجبات الإدارة.<br><br>من نحن<br><br>تعد Wood شركة رائدة عالمياً في الاستشارات والهندسة والعمليات لقطاعات الطاقة والمواد. مع 33,000 موظف في حوالي 50 دولة، تدعم Wood العملاء عبر دورة حياة الأصول بالكامل، وتقدم نتائج آمنة ويمكن التنبؤ بها مع تمكين عمليات مرنة ومستقبل منخفض الكربون. تشكل Wood ركيزة الطاقة والمواد في Sidara - وهي شراكة عالمية توحد شركات رائدة متعددة التخصصات في الهندسة والتصميم وإدارة المشاريع. www.woodgroup.com<br><br>بيان التنوع<br><br>نحن صاحب عمل يلتزم بتكافؤ الفرص ونعترف بقيمة القوى العاملة المتنوعة. سيتلقى جميع المتقدمين المؤهلين للنظر في التوظيف بناءً على معايير موضوعية ودون اعتبار لما يلي (وهي قائمة غير حصرية): العرق، اللون، العمر، الدين، الجنس، الأصل القومي، الإعاقة، التوجه الجنسي، الهوية الجنسية، حالة المحارب القديم المحمي، أو خصائص أخرى وفقاً للقوانين الحاكمة ذات الصلة.
<h2 class="h5">وصف العمل</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>إرثك يبدأ معنا<br>في فندق ريتز-كارلتون، الدوحة، ندعوك لتجربة رفاهية راقية حيث يلتقي الأناقة الخالدة بضيافة قطرية حقيقية. يقع على طول سواحل الخليج العربي النظيفة منذ ما يقرب من 24 عامًا، وِيقع منتجعنا ذو الخمس نجوم الذي يضم 374 غرفة وجناحًا مصممة بأناقة، ومطاعم حائزة على جوائز، ومرافق سبا عالمية المستوى مع مركز لياقة بدنية حديث، وخدمة لا تشوبها شائبة تعرف علامتنا التجارية الأسطورية. من المسابح الداخلية والخارجية الهادئة إلى شاطئ خاص و lounge نادي لتجارب مميزة وشخصية، يعكس كل تفصيل التزامنا بالتميز. كما أن الملكية مثالية للفعاليات مع مجموعة واسعة من قاعات الاجتماعات واماكن الزفاف الرائعة وفريق مخصص يخطط بعناية وي tailor وفقًا لكل رؤية فريدة. سواءً كنت تتذوق شاي المساء في صالة الاستقبال، أو تشاهد أفق المدينة يتلألأ ليلًا في أحد مطاعمنا، أو تحتفل بمناسبة مهمة، يقدم ريتز-كارلتون، الدوحة، Setting رائع حقًا لأهم لحظات الحياة. <br>اكتشف الغاية في شغفك<br>نحن في ريتز-كارلتون نؤمن بأن سيداتنا وجنودنا هم قلب كل ما نقوم به وأهم مورد في التزامنا بخدمة ضيوفنا. بشغف، واهتمام حقيقي، وتفانٍ وفخر، يمكننا تحقيق أهداف مشتركة وننمو معًا بينما نصوغ لحظات ستُتَذكر إلى الأبد.<br>لذا، نبحث في الدوحة الآن عن أفراد شغوفين للانضمام إلى فريقنا المحترم وجلب خبرتهم الفريدة إلى فلسفة خدمتنا العالمية الشهيرة. كفندق فخم رائد في المنطقة بتراث عائلي عميق، نقدم لك بالمقابل:<br>مسار مهني مجزٍ ضمن واحدة من أكثر العلامات التجارية الفاخرة شهرة وهيبة في العالم.<br>خطط التطوير الشخصي والمهني مع مواد تدريبية مُرتبة وإرشاد من زملاء ماهرين وذوي خبرة في الصناعة. <br>فرص مختلفة للنمو الداخلي محليًا ودوليًا ضمن محفظة ممتلكات Marriott International.<br>دعم ثابت وموثوق لضمان تزويدك بالأدوات والمعرفة اللازمة لاستغلال كامل إمكاناتك وتحقيق أهدافك.<br>حزمة منافسة تشمل الإقامة وتذاكر الطيران والنقل والوجبات والمزيد:<br>برامج تدريب وتطوير للقيادة حصرية<br>التقدير والمكافآت للخدمة الاستثنائية<br>أسعار أعضاء مميزة في فنادق Marriott عالميًا<br>خصومات الطعام والصحة لعائلتك ولأجلك<br>تغطية التأمين الطبي<br>فريق موارد بشرية م dedicated لنجاحك ورفاهيتك<br>توقعاتنا من الدور:<br>مجالات المسؤولية تشمل المسابح والشاطئ/البارات. يشرف على عمليات المطعم اليومية ويساعد في تخطيط القوائم، يحافظ على معايير النظافة، ويساعد العمال والخدمات على الأرض خلال فترات الذروة. يسعى باستمرار لتحسين رضا الضيوف والموظفين وتحقيق الأداء المالي في مجالات المسؤولية. يحدد التدريب اللازم لتحقيق الأهداف، ثم ينفذ الخطة.<br>ملف المرشح<br>التعليم والخبرة<br>• شهادة المدرسة الثانوية أو GED؛ 4 سنوات خبرة في مجال الغذاء والشراب، الطهي، أو مجال مهني ذي صلة.<br>أو<br>• درجة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة خدمات الطعام، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال، أو تخصص ذو صلة؛ خبرة سنتين في مجال الغذاء والشراب، الطهي، أو مجال مهني ذي صلة.<br>الأنشطة الأساسية للعمل<br>إدارة التشغيل اليومي<br>• يشرف ويدير الموظفين. يدير جميع عمليات اليوم-اليوم. يفهم وظائف الموظفين بما يكفي لأداء الواجبات عند غيابهم.<br>• يحافظ على معايير الخدمة والنظافة في مناطق المطعم والحانة/الاستراحة وخدمة الغرف.<br>• يراجع مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمة الضيوف والاحتياجات التشغيلية والأهداف المالية.<br>قيادة فريق الغذاء والشراب<br>• يستخدم مهارات التعامل والتواصل لقيادة وتأثير وتشجيع الآخرين؛ يدعم اتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ يظهر الصدق والنزاهة؛ يقود بالقدوة.<br>• يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق.<br>• يعمل كنموذج يحتذى به ليُظهر السلوكيات المناسبة.<br>• يحدد الاحتياجات التطويرية للآخرين ويُدربهم أو يوجّههم لمساعدة الآخرين على تحسين معارفهم أو مهاراتهم.<br>• يطور أهداف وخطط محددة لترتيب وتنظيم وإنجاز عملك.<br>• يضمن ويحافظ على إنتاجية الموظفين.<br>• يوفر القيادة والرؤية والتوجيه لجمع وترتيب أهداف القسم بشكل فعال وكفؤ.<br>• يضمن الامتثال لكافة سياسات ومعايير وإجراءات الأغذية والمشروبات من خلال التدريب، الإشراف، المتابعة والإدارة العملية.<br>• يضمن الامتثال لجميع القوانين والأنظمة المعمول بها.<br>• يضمن الامتثال لمعايير التعامل مع الغذاء والنظافة.<br>• يضمن فهم الموظفين لقوانين الخمور المحلية والولائية والفدرالية.<br>• يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يقوم الموظفون بالمثل ضمن الفريق.<br>• يضع إرشادات حتى يفهم الموظفون التوقعات والحدود.<br>• يراقب خدمة المشروبات الكحولية وفق القوانين المحلية.<br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br>• يقدم خدمات تفوق التوقعات لضمان رضا واحتفاظ العملاء.<br>• يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتوجيه الفردي عند الحاجة.<br>• يدير التشغيل اليومي، يضمن الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يوميًا.<br>• يظهر القيادة في ضيافة الضيوف، ويجسد خدمة عملاء ممتازة ويخلق جوًا إيجابيًا لعلاقات الضيوف.<br>• يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة.<br>• يعمل كنموذج لخدمة الضيوف للمطاعم، ويقدم مثالًا جيدًا للخدمة ويخلق جوًا إيجابيًا لعلاقات الضيوف.<br>• يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف.<br>• يلتقي بالضيوف بشكل غير رسمي أثناء الوجبات أو عند المغادرة للحصول على ملاحظات حول جودة الطعام والشراب وخدمات المستوى العام والرضا.<br>• يضمن اتخاذ إجراءات تصحيحية لتحسين نتائج الخدمة باستمرار.<br>• يدرج رضا الضيوف كعنصر من عناصر اجتماعات القسم مع التركيز على التحسين المستمر.<br>• يدير تقديم الخدمات في المرافق لضمان خدمة ممتازة من نقطة الدخول إلى المغادرة (مثلاً الترحيب من قبل مضيفة، سرعة أخذ الطلب وتقديم الطعام والشراب، تلبية الطلبات الخاصة، جمع الدفع والدعوة للعودة).<br>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية<br>• يوفر التوجيه والاتجاه للمرؤوسين، بما في ذلك وضع معايير الأداء ومراقبة الأداء.<br>• يحدد الاحتياجات التعليمية للآخرين، يطور برامج تعليمية أو تدريبية رسمية، ويعلم الآخرين.<br>• يضمن معاملة الموظفين بعدالة ونزاهة. يسعى لتحسين الاحتفاظ بالموظفين.<br>• يضمن تلقي الموظفين تدريبات مستمرة لفهم توقعات الضيوف.<br>• يستدعي ملاحظات الموظفين، يستخدم سياسة الباب المفتوح ويعرض نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة المشاكل أو المخاوف الوظيفية.<br>• يسعى لتحسين أداء الخدمة.<br>• يضمن حدوث التقدير عبر مجالات المسؤولية.<br>مسؤوليات إضافية<br>• يزود المشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين بالمعلومات عن طريق الهاتف، مكتوبة، بريد إلكتروني، أو شخصيًا.<br>• يحلل المعلومات وتقييم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشاكل.<br>• يساعد الخدمين والمضيفين أثناء فترات الطعام وأوقات الطلب العالية.<br>• يلاحظ جودة المنتجات والعروض الجيدة.<br>• يشرف على عمليات النوبة اليومية في غياب مدير مطعم مساعد.<br>• يشرف على الجوانب المالية للقسم بما في ذلك الشراء ودفع الفواتير.<br>انضمامك إلى فنادق Marriott يعني انضمامك إلى محفظة من العلامات التجارية مع Marriott International. <br>كن حيث يمكنك أداء عملك الأفضل، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مدهش، وكن أفضل نسخة من نفسك.<br>في Marriott International، نحن ملتزمون بأن نكون جهة توظيف ذات فرص متكافئة، نستقبل الجميع ونوفر الوصول إلى الفرصة. نعزز بيئة تقدر وتحتفي بخلفيات موظفينا الفريدة. قوتنا العظمى هي في مزيج الثقافة والموهبة والتجارب لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، حالة المحاربين القدامى، أو أساس آخر محمي بقانون معمول به.<br>في أكثر من 100 منشأة حائزة على جوائز حول العالم، يخلق رجال ونساء The Ritz-Carlton تجارب استثنائية للغاية حتى بعد مغادرة الضيف لنا تبقى التجربة معهم. يجذبون أمهر محترفي الضيافة في العالم الذين ياسين الذكريات مدى الحياة، ونؤمن بأن الجميع ينجحون عندما يُمكنون من الإبداع والتفكير والتعاطف. <br>كل يوم، نحدد المعايير لخدمة فاخرة نادرة في جميع أنحاء العالم ونفخر بتقديم التميز في رعاية وراحة ضيوفنا.<br>سيكون دورك هو ضمان أن يتم تقديم “المعايير الذهبية” لـ The Ritz-Carlton بكل دیر وبتفكير يوميًا. المعايير الذهبية هي أساس The Ritz-Carlton وهي ما يوجهنا كل يوم لنكون أفضل من اليوم السابق. إنها هذه الأسس وإيماننا بأن ثقافتنا تقود النجاح الذي جعل The Ritz Carlton سمعة كقائد عالمي في الضيافة الفاخرة. كجزء من فريقنا، ستتعلم وتطبق المعايير الذهبية، مثل وعد الموظف، الكريدّو وقيم الخدمة. ووعدنا لك هو أننا نمنحك فرصة أن تفخر بالعمل الذي تقوم به ومع من تعمل.<br>بالانضمام إلى The Ritz-Carlton، تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك أداء عملك الأفضل، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي مدهش، وتعلم أن تكون أفضل نسخة من نفسك.</span> </div>