وظائف عن بعد - الدوحة قطر
٣١٧ وظائف شاغرة
معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26106937<br><br>فئة الوظيفة الطعام والشراب والطبخ<br><br>الموقع شارع عمر المختار، المنطقة 61، الدفنة، شارع #850، الدوحة، قطر، عرض على الخريطة<br><br>الجدول دوام كامل<br><br>هل الموقع عن بُعد؟ لا<br><br>نوع الوظيفة إدارة<br><br>ملخص الوظيفة<br><br>المسؤول عن النجاح العام لعمليات المطبخ اليومية. يعرض المواهب الطهوية من خلال أداء المهام شخصيًا أثناء قيادة العاملين وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالطعام. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج عالي الجودة ومتسق. مسئول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك تقارير مباشرة. يجب ضمان تطبيق معايير النظافة والسلامة الغذائية.<br><br>الملف الشخصي للمرشح<br><br>التعليم والخبرة<br><br> شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في الطهي، الطعام والشراب، أو المجال المهني ذي الصلة.<br><br>أو<br><br>درجة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذو صلة؛ 2 سنة خبرة في المجال الغذائي والشرابي أو المجال المهني ذي الصلة.<br><br>أنشطة العمل الأساسية<br><br>ضمان معايير ومسؤوليات الطهي مُلباة<br><br> إدارة عمليات ورديات المطبخ والتأكد من التزام جميع سياسات ومعايير وإجراءات الغذاء والشراب. تقدير احتياجات الإنتاج اليومية على أساس أسبوعي ونقل احتياجات الإنتاج إلى طاقم المطبخ يوميًا. يساعد الشيف التنفيذي في جميع عمليات وتشطيب المطبخ. يحضر ويطبخ أنواع الأطعمة، إما بشكل منتظم أو لضيوف أو فعاليات خاصة. يطور ويصمم أو يخلق تطبيقات وأفكار وعلاقات وأنظمة ومنتجات جديدة، بما في ذلك المساهمة الفنية. يساعد في تحديد طريقة تقديم الطعام ويخلق عروض طعام زخرفية. يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الطعام. يضمن الامتثال لممارسات التعامل مع الطعام ومعايير النظافة. يؤدي جميع مهام مديرين المطبخ والموظفين عند الضرورة. يعترف بمنتجات عالية الجودة، عروض وتذوق. يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها. يتبع أساليب التعامل الصحيحة ودرجة حرارة جميع منتجات الطعام. يشغل ويحافظ على جميع معدات القسم ويبلغ عن الأعطال. يفحص جودة المواد الخام والطعام المطبوخ لضمان تلبية المعايير.<br><br>قيادة عمليات المطبخ<br><br> يشرف وينسق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام. يقود الورديات أثناء إعداد الطعام شخصيًا وتنفيذ الطلبات وفق المواصفات المطلوبة. يستخدم مهارات التعامل والتواصل لقيادة وتأثير وتشجيع الآخرين؛ يدعو لاتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ يظهر الأمانة/النزاهة؛ يقود بالقدوة. يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. يعمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة. يحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين. يضمن فهم الموظفين للتوقعات والمعايير. يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يفعل العمال الشيء نفسه ضمن الفريق. يضمن تطبيق سياسات الملكية بشكل عادل ومتسق. ينقل توقعات الأداء وفقًا للوصف الوظيفي لكل وظيفة. يعترف بنجاح الأداء ويحقق النتائج المرجوة.<br><br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br><br> يقدم خدمات تفوق توقعات العملاء والاحتفاظ بهم. يدير العمليات اليومية، مع ضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يوميًا. يخلق مثالًا إيجابيًا في علاقة الضيوف. يمنح الموظفين الثقة لتقديم خدمة عملاء ممتازة. يتفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظاتهم حول جودة المنتج ومستويات الخدمة. يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف.<br><br>تحقيق أهداف الطهي<br><br> يحقق ويتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وأهداف الفريق، إلخ. يطور أهداف وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم العمل وتحقيقه. يستخدم نظام إدارة العمالة لجدولة العمل وفق طلبات العمل وتتبع ساعات حضور الموظفين. يدرب الموظفين على إجراءات السلامة.<br><br>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية<br><br> يحدد احتياجات التطوير لدى الآخرين ويقدم التدريب والتوجيه أو يساعد الآخرين على تحسين معارفهم ومهاراتهم. يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتدريب الفردي عند الحاجة. يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، مع تقديم التغذية الراجعة حسب الحاجة. يلفت قضايا إلى مدير القسم والموارد البشرية عند اللزوم.<br><br>مسؤوليات إضافية<br><br> يوفر المعلومات للمشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين عن طريق الهاتف أو مكتوبًا أو بريدًا إلكترونيًا أو شخصيًا. يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات. يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة.<br><br>في ماريوت الدولية، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يوفر فرص متكافئة للجميع، ترحيبًا بالجميع وتوفير الوصول إلى الفرصة. نحن نشجع بيئة تُقدّر وتُحتفى بخلفيات موظفينا الفريدة. قوتنا العظمى في التنوع الثقافي والموهبة والتجارب لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، حالة المحارب القديم، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.<br><br>فنادق ماريوت، تستمر في توفير راحة تعرفها في جميع أنحاء العالم مع الحفاظ على نهجها المبتكر كل فرصة، والعمل على تطوير فن الضيافة. كموظف في فنادق ماريوت، أنت تدعم وتطور إرثًا حيًا، وتتبنى خدمة مدروسة وأمينة ووجهة تجعل الضيوف سعداء. نحن فخورون بدعوتك لاستكشاف مسار وظيفي في ماريوت Hotels حول العالم. بالانضمام إلى ماريوت إنترناشيونال، تصبح جزءًا من محفظة علامات تجارية. اختر المكان الذي يمكنك فيه أداء عملك بأفضل شكل، وابدأ بتحقيق هدفك، وكن عضوًا في فريق عالمي رائع وحقق أحلامك. <br><br> JW Marriott جزء من مجموعة فنادق Marriott International الفاخرة وتضم أكثر من مئة فندق رائع حول العالم في مدن ووجهات سياحية مختلفة. JW يؤمن بأن عملاءنا هم في المقدمة. لأن سعادتكم تعني سعادتنا. موظفو JW Marriott واثقون ومبدعون وودودون ومبدعون. هم حاملو إرث مؤسس العلامة التجارية J. Willard Marriott. فنادقنا تقدم تجربة فريدة للعمل مع مجتمع وتفاعل مع أقران من ثقافات مختلفة. JW؛ يوفر بيئة فاخرة حيث يمكنك متابعة شغفك مع فرص تدريب وتطوير وتقدير، مع التركيز على السعادة الشاملة. يبدأ الاهتمام الشديد بالضيوف من العناية التي نقدمها لموظفينا. هذه هي JW Treatment™. بالانضمام إلى JW Marriott، تصبح جزءًا من محفظة علامات تجارية تحت مظلة Marriott International. اختر المكان الذي يمكنك فيه أداء عملك بأفضل شكل، وابدأ بتحقيق هدفك، وكن عضوًا في فريق عالمي رائع وحقق أحلامك.
معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26106937<br><br>فئة الوظيفة الأغذية والمشروبات والطبخ<br><br>الموقع شارع عمر المختار، المنطقة 61، الدفنة، شارع #850، الدوحة، قطر، عرض على الخريطة<br><br>الجدول دوام كامل<br><br>هل توجد وظيفة عن بُعد؟ لا<br><br>نوع المنصب الإدارة<br><br>ملخص الوظيفة<br><br>المساءلة عن النجاح العام لعمليات المطبخ اليومية. يعرض المواهب الطهوية من خلال تنفيذ المهام شخصياً أثناء قيادة الطاقم وإدارة جميع وظائف الطعام. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج عالي الجودة بشكل متسق. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب أن يضمن تحقيق معايير النظافة وسلامة الغذاء.<br><br>ملف المرشح <br><br>التعليم والخبرة<br><br> شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في المجال الطهي، المأكولات والمشروبات، أو مجال مهني ذو صلة.<br><br>أو<br><br> درجة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذو صلة؛ خبرة سنتين في مجال الطهي والمشروبات أو المجال المهني ذو الصلة.<br><br>الأنشطة الأساسية للعمل<br><br>ضمان معايير ومسؤوليات الطهي مُلباة<br><br>إدارة عمليات وردية المطبخ والتأكد من الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات الطعام والمشروبات. تقدير احتياجات الإنتاج اليومية أسبوعياً والتواصل بها إلى طاقم المطبخ يومياً. يساعد الشيف التنفيذي في جميع عمليات وإعداد المطبخ. يحضر ويطبخ أنواع الأطعمة، سواء بشكل منتظم أو لضيوف أو فعاليات خاصة. يطور ويصمم أو ينشئ تطبيقات وأفكار وعلاقات وأنظمة ومنتجات جديدة، بما في ذلك الإسهامات الفنية. يساعد في تحديد كيفية تقديم الطعام ويخلق عروض طعام زخرفة. يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الطعام. يضمن الامتثال لمعايير مناولة الطعام والنظافة. يؤدي جميع واجبات مديري المطبخ وموظفيه حسب الضرورة. ي recognizes منتجات عالية الجودة وعروضها ونكهاتها. يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها. يتبع الطرق الصحيحة للحركة ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع منتجات الطعام. يشغل ويحافظ على جميع معدات القسم ويبلغ عن الأعطال. يفحص جودة المنتجات الغذائية الخام والمطبوخة لضمان مطابقة المعايير.<br><br>قيادة عمليات المطبخ<br><br> يشرف وينسق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام. يقود الورديات بينما يحضر الأطعمة ويفي بطلبات وفقاً للمواصفات المطلوبة. يستخدم المهارات الشخصية والاتصال القيادي لقيادة الآخرين والتأثير عليهم وتشجيعهم؛ يدعم اتخاذ قرارات مالية/تجارية صائبة؛ يظهر الأمانة/النزاهة؛ يقود بالمثال. يشجع ويبني الثقة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. يكوِّن نموذجاً يحتذى به لعرض السلوكيات المناسبة. يحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين. يضمن فهم الموظفين للتوقعات والقيود. يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يفعلوا ذلك ضمن الفريق. يضمن تطبيق سياسات الملكية بشكل عادل ومتسق. يوصل توقعات الأداء وفقاً والوصف الوظيفي لكل وظيفة. يعترف بالأداء الناجح ويحقق النتائج المرجوة.<br><br>ضمان خدمة العملاء الاستثنائية<br><br> يقدم خدمات تفوق وتجاوز توقعات العملاء من أجل الرضا والاحتفاظ. يدير العمليات اليومية، ويراعي الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يومياً. يقدِّم مثالاً إيجابياً للعلاقات مع الضيوف. يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. يتفاعل مع الضيوف للحصول على تعليقات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة. يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف.<br><br>المحافظة على أهداف الطهي<br><br> يحقق ويتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وفرق العمل، إلخ. يضع أهداف وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم العمل وإنجازه. يستخدم نظام إدارة العمل لتخطيط الجداول وفقاً لمتطلبات العمل ولتصحيح ساعات حضور الموظفين. يقوم بتدريب الموظفين على إجراءات السلامة.<br><br>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية <br><br> يحدد احتياجات تطوير الآخرين والتوجيه والتدريب أو أي مساعدة أخرى لتحسين معرفتهم أو مهاراتهم. يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف وتقديم الإرشاد والتغذية الراجعة والتوجيه الفردي عند الحاجة. يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، وتقديم التغذية الراجعة حسب الحاجة. يحيل القضايا إلى مدير القسم والموارد البشرية عند الضرورة.<br><br>مسؤوليات إضافية<br><br> يوفر معلومات للمشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين عبر الهاتف أو كتابة أو بريد إلكتروني أو حضور شخصي. يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل الحلول وحل المشكلات. يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات المعنية.<br><br>في فندق ماريوت الدولية، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصاً متكافئة للجميع، مرحّباً بالجميع ومتاحاً أمامهم الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة تُقيَّم فيها خلفيات موظفينا الفريدة وتحتفى بها. قوتنا الكبرى تكمن في التنوع الثقافي والمواهب والخبرات لدى موظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحارب القديم أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.<br><br>ماريوت هوتلز يسعى لرفع معايير الجودة في فن الضيافة، من خلال إدخال الابتكارات في كل خطوة، مع الحفاظ على إحساس الراحة العالمي الذي تعرفه فروعنا. كمسؤول ضيافة في ماريوت هوتلز ستساعد في الوفاء بالتزامنا بـ “Wonderful Hospitality. Always” من خلال تقديم خدمات مدروسة ولطيفة تسهم في تراثنا الحي. بفضل الاسم الذي يعتبر رمزاً للضيافة حول العالم، نفخر أن نمنحك فرصاً لتطوير مسيرتك المهنية في ماريوت هوتلز. بانضمامك إلى فريق ماريوت هوتلز، تنضم إلى محفظة علامات Marriott International. كن هناك حيث يمكنك العمل بأفضل ما لديك، ابدأ في تحقيق طموحاتك، اشعر بالانتماء إلى مجتمع عالمي مدهش، وكن أفضل نسخة من نفسك.<br><br> JW Marriott هي جزء من مجموعة ماريوت الدولية وتضم أكثر من 100 منشأة جميلة في مدن رئيسية ومواقع منتجعات رائدة حول العالم. يؤمن JW بأن موظفينا في المقام الأول. إذا كانوا سعداء، فسيكون ضيوفنا سعداء أيضاً. موظفو JW Marriott واثقون من أنفسهم ومبدعون وأصيلون وبديهون ويعتنون بتراث العلامة التجارية ومؤسس الشركة ج. ويلارد ماريوت. فنادقنا توفر ظروف عمل مميزة تشعرك بالانتماء إلى المجتمع وتتيح لك إقامة رابطة صادقة مع مجموعة متنوعة من زملائك. يقدم JW فرص التدريب والتطوير والتقدير، والأهم من ذلك، المكان الذي يمكن أن تحقق فيه شغفك في بيئة فاخرة مع تركيز خاص على العناية الشاملة بالرفاهية. المعاملة المميزة للضيوف تبدأ من الطريقة التي نهتم بها بموظفينا. نحن نُعبر عن ذلك بـ The JW Treatment™. بانضمامك إلى فريق JW Marriott، تنضم إلى محفظة علامات Marriott International. كن هناك حيث يمكنك العمل بأفضل ما لديك، ابدأ في تحقيق طموحاتك، اشعر بالانتماء إلى مجتمع عالمي مدهش، وكن أفضل نسخة من نفسك.
معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26106937<br><br>فئة الوظيفة الغذاء والشراب والطبخ<br><br>الموقع شارع عمر المختار، المنطقة 61، الدفنة، شارع رقم 850، الدوحة، قطر، عرض على الخريطة<br><br>الجدول الزمني دوام كامل<br><br>هل الموقع عن بُعد؟ لا<br><br>نوع الوظيفة إدارة<br><br>ملخص الوظيفة<br><br>المسؤولية عن النجاح العام لعمليات المطبخ اليومية. يُظهر المواهب الطهوية من خلال أداء المهام شخصياً أثناء قيادة الطاقم وإدارة جميع وظائف الطعام ذات الصلة. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج عالي الجودة ومتسق. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب التأكد من تحقيق معايير النظافة والسلامة الغذائية.<br><br>الملف المرشح <br><br>التعليم والخبرة<br><br> شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في المجال الطهي أو المشروبات الغذائية أو مجال مهني ذي صلة.<br><br>أو<br><br> درجة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ خبرة سنتين في المجال الطهي والمشروبات ذات صلة.<br><br>أنشطة العمل الأساسية<br><br>ضمان المعايير والمسؤوليات الطهوية<br><br>إدارة عمليات لاشتغال المطبخ وتضمن الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات الطعام والشراب. تقدير احتياجات الإنتاج اليومية أسبوعياً وإبلاغها إلى طاقم المطبخ يومياً. المساعدة في جميع عمليات المطبخ والتحضير من قبل الطاهي التنفيذي. إعداد وطهو جميع أنواع الأطعمة، إما بشكل منتظم أو لضيوف أو مناسبات خاصة. تطوير، تصميم، أو ابتكار تطبيقات جديدة، أفكار، علاقات، أنظمة، أو منتجات، بما في ذلك الإسهامات الفنية. المساعدة في تحديد كيفية تقديم الطعام وخلق عروض طعام زخرفة. الحفاظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الطعام. ضمان الامتثال لمعايير التعامل مع الغذاء والتعقيم. أداء جميع واجبات مديري المطبخ والموظفين حسب الحاجة. التعرف على منتجات عالية الجودة وعروضها ونكهاتها. ضمان الامتثال لجميع القوانين والأنظمة المعمول بها. اتباع طريقة التعامل الصحيحة ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع منتجات الطعام. تشغيل وصيانة جميع معدات القسم والإبلاغ عن الأعطال. فحص جودة المواد الخام والمواد المطبوخة لضمان استيفاء المعايير.<br><br>قيادة عمليات المطبخ<br><br> يشرف وينسّق أنشطة الطهاة والعاملين في إعداد الطعام. يقود الورديات وهو يحضر الأطعمة شخصياً وينفذ الطلبات وفق المواصفات المطلوبة. يستخدم مهاراته الشخصية والتواصل لقيادة الآخرين، وتأثيرهم، وتشجيعهم؛ يدعو إلى اتخاذ قرارات مالية وتجارية سليمة؛ يظهر الصدق/الأمانة؛ يقود بالقدوة. يشجع على بناء الثقة المتبادلة، الاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. يعمل كنموذج سلوكي لإظهار السلوكيات الملائمة. يحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين. يتأكد من فهم الموظفين للتوقعات والمعايير. يخلق ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويتأكد من قيام الفريق بذلك أيضًا. يضمن تطبيق سياسات الملكية بشكل عادل ومتسق. يوضح توقعات الأداء وفقاً للوصف الوظيفي لكل منصب. ي recognizes الأداء الناجح ويحقق النتائج المرجوة.<br><br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br><br> يقدم خدمات تفوق التوقعات من أجل رضا واحتفاظ العملاء. يدير العمليات اليومية، مع ضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يومياً. يقدّم مثالاً إيجابياً في علاقات الضيوف. يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. يتفاعل مع الضيوف لجمع feedback حول جودة المنتج ومستوى الخدمة. يعالج مشكلات وشكاوى الضيوف.<br><br>تحقيق أهداف الطهي<br><br> يحقق ويتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية والفريق، إلخ. يضع أهداف وخطط محددة لتعزيز الأولويات وتنظيم العمل وتنفيذه. يستخدم نظام إدارة العمل Scheduling لضبط الجدولة وفق احتياجات العمل ولمتابعة وقت حضور الموظفين. يدرب الموظفين على إجراءات السلامة.<br><br>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية <br><br> يحدد احتياجات النمو للآخرين ويقدم الإرشاد والتوجيه والبرممة أو المساعدة الأخرى لتحسين معارفهم ومهاراتهم. يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتوجيههم، وتقديم ملاحظات وتوجيه فردي عند الحاجة. يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، مع تقديم الملاحظات عند الحاجة. يرفع القضايا إلى مدير القسم والموارد البشرية عند الضرورة.<br><br>مسؤوليات إضافية<br><br> يقدم المعلومات للمشرفين وزملاء العمل والأتباع عبر الهاتف أو مكتوبة أو بريد إلكتروني أو حضور شخصي. يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات. يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة.<br><br>في فندق ماريوت الدولية، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يمنح فرص متكافئة، مرحباً بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعمل بنشاط على تعزيز بيئة حيث تُقدَّر خلفيات موظفينا الفريدة ونُحتفى بها. أقوى ما لدينا هو مزيج الثقافة والمواهب والخبرات في موظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحارب أو أي أساس محمي بموجب القانون المعمول به.<br><br>تواصل فنادق الماريوت مع التزامها بتقديم راحة كما في جميع أنحاء العالم وتستمر في تبني نهج ابتكاري وتحرص على تطوير فن الضيافة أكثر. كموظف في فنادق ماريوت، ستساعد في دعم وتطوير إرث حي من خلال خدمة مدروسة ومخلصة وواعية بالمستقبل، وتحقق شعار "الضيافة المثالية. دائماً". يسعدنا دعوتك لاستكشاف مهنة في فنادق ماريوت حول العالم. بالانضمام إلى ماريوت الدولية، تنضم إلى محفظة العلامات التجارية تحت مظلة الماريوت الدولية. اختر المكان الذي يمكنك فيه أداء عملك بأفضل صورة، وابدأ في تحقيق هدفك، وكن عضوًا في فريق عالمي متميز وتحقيق أحلامك.<br><br>JW Marriott هو جزء من محفظة الفنادق الفاخرة لشركة Marriott International، ويتكوّن من أكثر من مئة فندق رائع في مدن ومواقع سفر حول العالم. يؤمن JW بأن موظفينا أولاً؛ إذا كنتم سعداء يصبح ضيوفنا سعداء أيضاً. موظفو JW Marriott واثقون، مبتكرون، ودودون ومبدعون. هم حاملو إرث المؤسس J. Willard Marriott الذي يحمل اسم العلامة التجارية. تقدم فنادقنا تجربة فريدة من نوعها تتيح لك أن تكون جزءاً من مجتمع وتكوين صداقات مع زملاء من ثقافات مختلفة. يعد JW بتجربة فاخرة تدعم التعليم والتطوير وفرص التقدير وبالأهم السعادة الشاملة، حيث يمكنك اتباع شغفك. يبدأ الاهتمام بالضيافة والعناية بالضيوف من العناية التي نقدمها لموظفينا. هذه هي عناية JW Treatment™. بانضمامك إلى JW Marriott، تصبح جزءًا من محفظة العلامات التجارية تحت مظلة Marriott International. اختر المكان الذي يمكنك فيه أداء عملك بأفضل صورة، وابدأ في تحقيق هدفك، وكن عضوًا في فريق عالمي متميز وتحقيق أحلامك.
معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26106937<br><br>فئة الوظيفة غذاء وشراب ومطبخ<br><br>الموقع شارع عمر المختار، المنطقة 61، الدفنة، شارع #850، الدوحة، قطر، عرض على الخريطة<br><br>الجدول دوام كامل<br><br>هل موقع العمل عن بُعد؟ لا<br><br>نوع الوظيفة إدارة<br><br>ملخص الوظيفة<br><br>المسؤولية عن النجاح العام لعمليات المطبخ اليومية. يعرض مواهبه في الطهي من خلال أداء المهام شخصياً أثناء قيادة الطاقم وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالطعام. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج عالي الجودة ومتسق. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب أن يضمن تحقيق معايير النظافة والسلامة الغذائية.<br><br>الملف الشخصي للمرشح<br><br>التعليم والخبرة<br><br> شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في مجال الطهي أو الغذاء والشراب أو مجال مهني ذي صلة.<br><br>أو<br><br> درجة لمدة عامين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذو صلة؛ 2 سنوات خبرة في مجال الطهي أو الغذاء والشراب أو مجال مهني ذي صلة.<br><br>أنشطة العمل الأساسية<br><br>ضمان معايير ومسؤوليات الطهي مطابقة<br><br> إدارة عمليات ورديات المطبخ والتأكد من الامتثال لجميع سياسات الغذاء والشراب والمعايير والإجراءات. تقدير احتياجات الإنتاج اليومية على أساس أسبوعي وإبلاغ موظفي المطبخ باحتياجات الإنتاج يومياً. مساعدة الشيف التنفيذي في جميع عمليات وإعدادات المطبخ. إعداد وطهي جميع أنواع الأطعمة، إما بشكل منتظم أو لضيوف خاصين أو فعاليات. تطوير وتصميم أو ابتكار تطبيقات وأفكار وعلاقات أنظمة أو منتجات جديدة، بما في ذلك مساهمات فنية. المساعدة في تحديد طريقة تقديم الطعام وإنشاء عروض طعام زخرفية. الحفاظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الطعام. الامتثال لمعايير التعامل مع الغذاء والنظافة. أداء جميع واجبات مديري المطبخ والموظفين حسب الحاجة. التعرف على منتجات عالية الجودة، عروض وطعم مميزة. الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها. اتباع أساليب التعامل الصحيحة ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع منتجات الطعام. تشغيل وصيانة جميع معدات القسم والتبليغ عن الأعطال. فحص جودة المواد الأولية والمطبوخة لضمان تلبية المعايير.<br><br>قيادة عمليات المطبخ<br><br>الإشراف وتنسيق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام. قيادة الورديات أثناء إعداد المواد الغذائية شخصيًا وتنفيذ الطلبات وفقاً للمواصفات المطلوبة. استخدام مهارات التواصل والتفاعل لقيادة، التأثير، وتشجيع الآخرين؛ دعم اتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ يظهر الأمانة/النزاهة؛ القيادة كمثال يحتذى به. تشجيع وبناء الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. العمل كنموذج يُحتذى به لتبيان السلوكيات المناسبة. الحفاظ على مستوى إنتاجية الموظفين. التأكد من فهم الموظفين لتوقعاتهم ومعاييرهم. إقامة علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين وضمان أن يفعلوا الشيء نفسه ضمن الفريق. التأكد من تطبيق سياسات الملكية بشكل عادل ومتسق. توضيح التوقعات في الأداء وفق وصف الوظائف لكل منصب. التعرف على النجاحات وتحقيق النتائج المرغوبة.<br><br>ضمان خدمة العملاء الاستثنائية<br><br> تقديم خدمات تفوق التوقعات لرضا العملاء واحتفاظهم. إدارة العمليات اليومية، وضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يومياً. وضع مثال إيجابي للعلاقات مع الضيوف. تمكين الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. التفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظاتهم حول جودة المنتج ومستوى الخدمة. معالجة مشاكل وشكاوى الضيوف.<br><br>الحفاظ على أهداف الطهي<br><br> تحقيق وتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وأهداف الفريق، إلخ. وضع أهداف وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم العمل وإنجاز العمل. استخدام نظام إدارة العمل للجدولة الفعالة وفقاً لمتطلبات الأعمال وتتبع أوقات حضور الموظفين. تدريب الموظفين على إجراءات السلامة.<br><br>إدارة وممارسة أنشطة الموارد البشرية<br><br> تحديد الاحتياجات التطويرية للآخرين والتوجيه والإرشاد أو المساعدة في تحسين معرفتهم ومهاراتهم. تحسين الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والتغذية المرتدة والتدريب الفردي عند الحاجة. المشاركة في عملية تقييم أداء الموظفين، وتقديم التغذية المرتدة عند الحاجة. إبلاغ مدير القسم والموارد البشرية عند اللزوم.</br><br>المسؤوليات الإضافية<br><br> تزويد المشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين بالمعلومات عبر الهاتف، أو بشكل مكتوب، أو بالبريد الإلكتروني، أو شخصياً. تحليل المعلومات وتقييم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات. حضور والمشاركة في جميع الاجتماعات المعنية.<br><br>في ماريوت الدولية، نلتزم بأن نكون جهة توظيف عادلة للجميع، نرحب بالجميع ونوفر فرص الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة تُقدّر وتحتفل بخلفيات موظفينا الفريدة. أقوى نقاط قوتنا هي مزيج الثقافة والمواهب والتجارب لدى موظفينا. ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.<br><br>في فندق ماريوت، نسعى لتقديم فن الضيافة بإتقان والاستفادة القصوى من كل فرصة للابتكار مع الحفاظ على الإحساس بالراحة familiar حول العالم. كونه مضيفاً في فنادق ماريوت يساهم في الوفاء بوعد "الضيافة الرائعة، بدون تنازلات". يتم ذلك من خلال تقديم خدمة مدروسة ومبتكرة تأتي من القلب وتتيح وتدعم هذه التجربة المعاشة. اسم علامتنا التجارية معروف دولياً كمرادف للضيافة، ونرحب بكم لاستكشاف وظائف ماريوت. في فنادق ماريوت ستكون جزءاً من محفظة العلامة التجارية لشركة ماريوت الدولية. هنا يمكنك بذل أفضل ما لديك، العثور على هدفك، الانتماء إلى فريق عالمي رائع، واستخراج أقصى ما لديك.<br><br> JW Marriott هو جزء من محفظة الرفاهية لشركة ماريوت الدولية ويتألف من أكثر من 100 فندق جميل في مدن كبيرة وكذلك في مواقع منتجعات حصرية حول العالم. يميز JW Marriott موقفنا بأن موظفينا في المقدمة وأنهم أولاً. عندما يكونون سعداء، سيكون ضيوفنا سعداء أيضاً. يعمل في JW Marriott أشخاص واثقون ومبدعون وأصليون، يستمرون في تراث مؤسس العلامة التجارية والشركة: J. Willard Marriott. فنادقنا تقدم تجارب عمل فريدة، لأنك تنتمي إلى مجتمع وتستمتع بروح الفريق الحقيقية في العمل مع زملاء متنوعين. JW يوفر فرص للتعلم والتطوير والتقدير. ووجوده الأول هو مكان يمكنك فيه ممارسة شغفك في بيئة فاخرة مع تركيز على العافية الشاملة. تعاملنا المميز للضيوف يبدأ بما نهتم به بفريقنا. لدينا اسم لذلك: JW Marriott Treatment™. ستصبح جزءاً من محفظة العلامة التجارية لشركة ماريوت الدولية. هنا يمكنك بذل أفضل ما لديك، العثور على هدفك، الانتماء إلى فريق عالمي رائع، واستخراج أقصى ما لديك.
معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26106937<br><br>فئة الوظيفة الغذاء والمشروبات والطبخ<br><br>الموقع شارع عمر المختار، المنطقة 61، الدفنة، شارع #850، الدوحة، قطر، عرض على الخريطة<br><br>الجدول دوام كامل<br><br>هل الموقع عن بعد؟ لا<br><br>نوع المناصب إدارة<br><br>ملخص الوظيفة<br><br>المسؤول عن النجاح العام لعمليات المطبخ اليومية. يظهر مواهبه الطهوية من خلال أداء المهام شخصيًا أثناء قيادة الطاقم وإدارة جميع وظائف الطعام. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج عالي الجودة ومتسق. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب أن يضمن تحقيق معايير النظافة والسلامة الغذائية.<br><br>ملف المرشح<br><br>التعليم والخبرة<br><br> شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في المجال الطهوي أو الغذاء والمشروبات أو مجال مهني ذو صلة.<br><br>أو<br><br> درجة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذو صلة؛ 2 سنوات خبرة في المجال الطهوي والغذاء والمشروبات أو مجال مهني ذو صلة.<br><br>الأنشطة الأساسية للعمل<br><br>ضمان معايير الطهي والمسؤوليات<br><br> إدارة عمليات ورديات المطبخ وضمان الامتثال لجميع سياسات الغذاء والمشروبات ومعاييرها وإجراءاتها. تقدير احتياجات الإنتاج اليومية أسبوعيًا وت communicate احتياجات الإنتاج إلى طاقم المطبخ يوميًا. يساعد الطاهي التنفيذي في جميع عمليات المطبخ والتحضير. يحضر ويطبخ أنواع الأطعمة، سواء بشكل منتظم أو للضيوف أو المناسبات الخاصة. يطور ويصمم أو يخلق تطبيقات جديدة، أفكار، علاقات، أنظمة، أو منتجات، بما فيها مساهمات فنية. يساعد في تحديد كيفية عرض الطعام ويخلق عروض طعام زخرفة. يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الطعام. يضمن الامتثال لمعايير مناولة الطعام والتعقيم. يقوم بجميع واجبات مديري المطبخ والموظفين حسب الحاجة. يتعرف على منتجات عالية الجودة وعروض وتذوق.<br><br>قيادة عمليات المطبخ<br><br> يشرف وينسق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام. يقود الورديات بينما يحضر أطعمة وينفذ الطلبات وفق المواصفات المطلوبة. يستخدم مهاراته الشخصية والتواصل لقيادة وتأثير وتشجيع الآخرين؛ يدافع عن اتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ يظهر الصدق/النزاهة؛ يقود بالمثال. يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. يعمل كنموذج يحتذى به ليظهر السلوكيات المناسبة. يحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين. يضمن فهم الموظفين للتوقعات والمعايير. يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يقوموا هم بذلك داخل الفريق. يضمن إدارة سياسات الملكية بعدالة وتناسق. يوضح توقعات الأداء وفق وصف الوظيفة لكل منصب. يلاحظ الأداء الناجح ويحقق النتائج المرغوبة.<br><br>ضمان خدمة العملاء الاستثنائية<br><br> يقدم خدمات تفوق توقعات العملاء واحتياجاتهم للحفاظ على رضاهم. يدير العمليات اليومية لضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يوميًا. يضع مثالاً إيجابيًا للعلاقات مع النزلاء. يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء متميزة. يتفاعل مع الضيوف للحصول على تعليقات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة. يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف.<br><br>الحفاظ على أهداف الطهي<br><br> يحقق ويتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية والأهداف الفريقية، إلخ. يطور أهداف وخطط محددة لإعطاء الأولوية والتنظيم وتحقيق العمل. يستخدم نظام إدارة Labor الجدولة بفعالية وفق متطلبات العمل ولتتبع وقت وحضور الموظفين. يدرب الموظفين على إجراءات السلامة.<br><br>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية<br><br> يحدد احتياجات التطوير لدى الآخرين والتدريب والإرشاد أو مساعدة الآخرين لتحسين معارفهم أو مهاراتهم. يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتدريب الفردي عند الحاجة. يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، مع تقديم التغذية الراجعة حسب الحاجة. ينبه مدير القسم والموارد البشرية عند وجود قضايا حسب الضرورة.<br><br>مسؤوليات إضافية<br><br> يوفر معلومات للمشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين عبر الهاتف أو كتابيًا أو بريد إلكتروني أو حضورياً. يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل الحلول وحل المشكلات. يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة.<br><br>في Marriott International، نحن مكرسون لأن نكون صاحب عمل يتيح فرص متكافئة للجميع، نرحب بالجميع ونوفر إمكانية الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة حيث تُقدَّر وتُحتفى بخلفيات موظفينا الفريدة. أقوى ما لدينا هو المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لموظفينا. نلتزم بعدم التمييز على أساس أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.<br><br>عالمنا واسع، لكن العثور على سكن مريح حقاً فيه ليس سهلاً دائماً. تقدم Marriott Executive Apartments شقق للإقامة المؤقتة لرحّال الأعمال في أفضل مدن العالم في أوروبا وآسيا وأمريكا اللاتينية وأفريقيا والشرق الأوسط، حيث سيشعرون كأنهم في منازلهم. انضم إلى فريق Marriott Executive Apartments: ستساعد الضيوف على التكيف مع مدينة جديدة، وتوفر ظروف إقامة مريحة، وتعتني بالضيوف أثناء ابتعادهم عن منازلهم. باختيار عملك في Marriott Executive Apartments، ستصبح جزءاً من فريق علامة من Marriott International. افعل ما تجيده، ابدأ السير نحو هدفك، انضم إلى فريق عالمي رائع وغير حياتك نحو الأفضل.<br><br>علامة JW Marriott تدخل ضمن محفظة فنادق Marriott International الفاخرة. الشبكة تضم أكثر من 100 فندق أنيق في مدن العالم الكبرى والوجهات الشهيرة. JW يضع مصالح الموظفين في المقدمة. لأنك راضٍ، سيكون الضيوف راضين كذلك. موظفو JW Marriott واثقون من أنفسهم ومبدعون وصادقون وطبيعيون. يستمرون في تقاليد المؤسس جاكِن وِلارْد مَارْيوتْ، الاسم الذي يحمله العلامة. العمل في فنادقنا لا يُقارن بأي مكان عمل آخر – هنا ستنتمي إلى مجتمع وتستمتع بعلاقات ودية ومتناغمة ضمن فريق متنوع. JW يخلق فرص للتعلم والتطوير والاعتراف، والأهم من ذلك، هو مكان حيث يمكنك حقاً تحقيق ولائك لأجواء فندق فئة “فخم”، مع اهتمام خاص برعاية رفاهية الضيوف. الخدمة المميزة للضيوف تبدأ من كيف نعتني بموظفينا. هذا النهج يسمى The JW Treatment. باختيار العمل في JW Marriott، ستصبح جزءاً من فريق علامة من Marriott International. افعل ما تجيده، ابدأ السير نحو هدفك، انضم إلى فريق عالمي رائع وغير حياتك نحو الأفضل.
معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26106937<br><br>فئة الوظيفة الغذاء والمشروبات والطبخ<br><br>الموقع شارع عمر المختار، المنطقة 61، الدفنة، شارع #850، الدوحة، قطر، عرض على الخريطة<br><br>الجدول دوام كامل<br><br>هل موقع العمل عن بُعد؟ لا<br><br>نوع الوظيفة إدارة<br><br>ملخص الوظيفة<br><br>مسؤول عن النجاح العام لعمليات المطبخ اليومية. يظهر المواهب الطهوية من خلال أداء المهام شخصيًا أثناء قيادة الموظفين وإدارة جميع الوظائف المرتبطة بالطعام. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج عالي الجودة ومتسق. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب التأكد من تحقيق معايير النظافة والسلامة الغذائية.<br><br>ملف المرشح<br><br>التعليم والخبرة<br><br> شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في المجال الطهوي، الغذاء والشراب، أو مجال مهني ذو صلة.<br><br>أو<br><br> شهادة جامعية لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ 2 سنة خبرة في المجال الطهوي، الغذاء والشراب، أو مجال مهني ذو صلة.<br><br>أنشطة العمل الأساسية<br><br>ضمان معايير ومسؤوليات الطهي تتحقق<br><br> إدارة عمليات وردية المطبخ والتأكد من الالتزام بجميع سياسات الغذاء والشراب والمعايير والإجراءات. تقدير احتياجات الإنتاج اليومية على أساس أسبوعي وتبلغ احتياجات الإنتاج إلى طاقم المطبخ يوميًا. يساعد رئيس الطهاة التنفيذي في جميع عمليات المطبخ والتحضير. يحضر ويطبخ أنواع الطعام، سواء بشكل منتظم أو لضيوف خاصين أو مناسبات. يطور، يصمم،或 يخلق تطبيقات جديدة، وأفكار، وعلاقات، ونظم، أو منتجات، بما في ذلك مساهمات فنية. يساعد في تحديد كيفية تقديم الطعام ويخلق عروض طعام زخرفية. يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الطعام. يضمن الامتثال لمعايير التعامل مع الطعام ونظافته. يؤدي جميع واجبات مديري المطبخ والموظفين حسب الحاجة. يتعرف على منتجات عالية الجودة وتقديمات ونكهات ذات جودة عالية. يضمن الامتثال لكافة القوانين واللوائح المعمول بها. يتبع أساليب التعامل الصحيح ودرجة الحرارة المناسبة لجميع منتجات الغذاء. يشغل ويحافظ على جميع معدات القسم ويبلغ عن الأعطال. يفحص جودة المواد الخام والطعام المطبوخ للتأكد من مطابقة المعايير.<br><br>قيادة عمليات المطبخ<br><br> يشرف على أنشطة الطهاة والعاملين في إعداد الطعام ويراعي shifts أثناء إعداد الطعام وتنفيذ الطلبات حسب المواصفات المطلوبة. يستخدم المهارات الشخصية والتواصل لقيادة وتأثير وتشجيع الآخرين؛ يدعم اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يظهر الصدق والنزاهة؛ يقود بالمثال. يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. يعتبر قدوة للسلوكيات المناسبة. يحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين. يضمن فهم الموظفين للتوقعات والمعايير. يؤسس علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يفعلوا الشيء نفسه داخل الفريق. يضمن تطبيق سياسات الملكية بشكل عادل ومتسق. يوضح توقعات الأداء وفقًا للوصف الوظيفي لكل منصب. يلاحظ الأداء الناجح ويحقق النتائج المرجوة.<br><br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br><br> يقدم خدمات تفوق توقعات العملاء والاحتفاظ بهم. يدير العمليات اليومية، مع ضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يوميًا. يقدِّم مثالاً إيجابيًا في علاقات الضيوف. يتيح للموظفين تقديم خدمة عملاء مميزة. يتفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظاتهم حول جودة المنتج ومستوى الخدمة. يعالج مشاكل وشكاوى الضيوف.<br><br>تحقيق أهداف الطهي<br><br> يحقق ويتجاوز الأهداف بما فيها أهداف الأداء والميزانية وأهداف الفريق، وغيرها. يضع أهداف وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم العمل وإنجازه. يستخدم نظام إدارة العمل بفعالية لجدولة الاحتياجات وتتبّع أوقات حضور الموظفين. يدرب الموظفين على إجراءات السلامة.<br><br>إدارة ومزاولة أنشطة الموارد البشرية <br><br> يحدد احتياجات تطوير الآخرين والتوجيه والإرشاد أو مساعدة الآخرين لتحسين معارفهم أو مهاراتهم. يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتوجيه الفردي عند الحاجة. يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، مقدمًا التغذية الراجعة عند الحاجة. يرفع القضايا إلى مدير القسم وإدارة الموارد البشرية عند الضرورة.<br><br>مسؤوليات إضافية<br><br> يوفر معلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف، مكتوبة، بريد إلكتروني، أو شخصيًا. يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات. يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة.<br><br>في فنادق ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يكفل تكافؤ الفرص، مرحبين بالجميع ونوفر فرص الوصول إليها. نحن نعزز بيئة حيث تُقدَّر خلفيات موظفينا وتُحتفى بها. قوتنا الكبرى تكمن في مزيج الثقافة والمواهب والخبرات لدى موظفينا. نلتزم بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس محمي بموجب القانون المعمول به.<br><br>تسعى فنادق ماريوت جاهدة للارتقاء بفن الضيافة والابتكار في كل فرصة مع الحفاظ على راحة الأشخاص المألوفة في جميع أنحاء العالم. بصفتك مضيفًا في فنادق ماريوت، ستساعد في الحفاظ على وعد "الضيافة الرائعة". "دائمًا". من خلال تقديم خدمة مدروسة وصادقة وذات تفكير مستقبلي تدعم هذا الإرث الحي وتبني عليه. مع الاسم المرادف للضيافة في جميع أنحاء العالم، نحن فخورون بالترحيب بك لاستكشاف مهنة مع فنادق ماريوت. عند الانضمام إلى فنادق ماريوت، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن في المكان الذي يمكنك فيه القيام بأفضل أعمالك، وابدأ هدفك، وانتمي إلى فريق عالمي مذهل، لتصبح أفضل نسخة منك.<br><br>تعد JW Marriott جزءًا من مجموعة ماريوت الدولية الفاخرة وتتكون من أكثر من 100 فندق رائع في مدن مناسبة للإجازات ومواقع المنتجعات المميزة حول العالم. تؤمن JW Marriott بأن شركاءنا يأتون أولاً. لأنه إذا كنت سعيدًا، فسيكون ضيوفنا سعداء. يتمتع شركاء JW Marriott بالثقة والابتكار والأصالة والبديهية، ويستمرون في إرث العلامة التجارية التي تحمل الاسم نفسه ومؤسس الشركة، جي دبليو ماريوت. تقدم فنادقنا تجربة عمل لا مثيل لها، حيث ستكون جزءًا من المجتمع وتستمتع بصداقة حميمة حقيقية مع مجموعة متنوعة من زملاء العمل. تخلق JW Marriott فرصًا للتدريب والتطوير والتقدير والأهم من ذلك، مكانًا يمكنك من خلاله متابعة شغفك في بيئة فاخرة مع التركيز على الرفاهية الشاملة. تبدأ معاملة الضيوف بشكل استثنائي بالطريقة التي نعتني بها بشركائنا. هذا هو علاج JW™. عند انضمامك إلى JW Marriott، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن في المكان الذي يمكنك فيه القيام بأفضل أعمالك، وابدأ هدفك، وانتمي إلى فريق عالمي مذهل، لتصبح أفضل نسخة منك.
نبذة عن Agoda<br><br>في Agoda، نحن نربط العالم من خلال السفر. بدأت قصتنا في عام 2005، عندما أطلق صديقان وشريكان مدى الحياة، مدفوعين بشغفهما بالسفر، منصة Agoda لتسهيل استكشاف العالم للجميع.<br><br>اليوم، نحن جزء من Booking Holdings [NASDAQ: BKNG]، مع فريق متنوع يضم أكثر من 7000 موظف من 90 دولة، يعملون معًا في مكاتب حول العالم. كل يوم، نربط الناس بالوجهات والتجارب من خلال عروضنا الرائعة عبر ملايين الفنادق وأماكن الإقامة والرحلات الجوية والتجارب في جميع أنحاء العالم.<br><br>لا يوجد يومان متشابهان في Agoda. البيانات والتكنولوجيا هما جوهر ثقافتنا، مما يغذي فضولنا وابتكارنا. إذا كنت مستعدًا لبدء رحلتك الأفضل والمساعدة في بناء مستقبل السفر للعالم، انضم إلينا.<br><br>هذه الوظيفة مقرها بانكوك، تايلاند (مع توفير الانتقال)<br><br>الموقع: بانكوك، تايلاند (*غير متاح للعمل عن بعد)<br><br>تعرّف على فريقنا:<br><br>كجزء من فريق تحليلات الإمداد (Supply Analytics)، ستكون مسؤولاً عن تحديد شركاء وفرص جديدة، وتنمية العلاقات معهم، والعمل معهم لتقديم أفضل النتائج لعملائنا النهائيين. ستكون مسؤولاً أيضًا عن إدارة التفاعل اليومي مع الشريك والعمل بشكل وثيق مع الفرق الأخرى داخل Agoda لضمان تلبية احتياجات الشركاء.<br><br>نحن نصمم حلول أعمال ومنتجات مخصصة مع شركائنا ونساعدهم على تحقيق قيمة ملموسة. يتم تمكين أعضاء فريقنا ودعمهم لتنمية أسواقهم أو حساباتهم. نحن نطور علاقات مربحة للطرفين ونستفيد من محفظة أماكن الإقامة الفريدة والحلول التقنية لدى Agoda لنقدم لشركائنا المزايا التي يسعون إليها. باستخدام علامتنا التجارية القوية ومواردنا، نبني قنوات جديدة لزيادة ظهور Agoda، وتقديم منتجاتنا وخدماتنا الرائعة لمزيد من المسافرين، وتحقيق إيرادات كبيرة للأعمال ككل.<br><br>الفرصة:<br><br>بصفتك محلل أعمال، ستقدم تقاريرك مباشرة إلى مدير أول أو مدير مشارك داخل قسم الإمداد، وسيكون هذا دور مساهم فردي. ستكون مسؤولاً ومتمكناً بالكامل للعمل مع الشركاء على أرض الواقع. سيتم دعمك من قبل فريق داخل قسم الإمداد وستعمل بشكل وثيق مع أعضاء الفريق الآخرين داخل Agoda.<br><br>في هذا الدور، ستتمكن من:<br><br>تحويل الموجزات الداخلية إلى مشاريع تحليلية (بما في ذلك تنقيح الموجز الأولي وطرح "الأسئلة الصحيحة"، والعمل من خلال الفرضيات المحتملة وصياغة النتائج). استخدام وتحليل البيانات من مستودعات بيانات متعددة واسعة النطاق وتقديم تحليلات قوية إحصائيًا لمجموعة واسعة من أصحاب المصلحة في العمل. تحديد فرص النمو بشكل استباقي داخل الإمداد والعمل الأوسع. قيادة مبادرات ومشاريع تحليلية جديدة تهدف إلى تحسين الكفاءة التنظيمية وتشكيل إمداد Agoda. تحديد ودعم وقيادة المشاريع التي تهدف إلى توسيع نطاق كيفية استفادة منظمة الإمداد من البيانات والرؤى والمعلومات. أتمتة العمليات التشغيلية اليدوية وتقديم تقارير حول توفير الوقت المكتسب من خلال تحديث عمليات الأعمال.<br><br>ما تحتاجه للنجاح:<br><br>خبرة لا تقل عن 2-5 سنوات كـ محلل مع خبرة في التحليلات/علوم البيانات/الرؤى/الاستراتيجية/ذكاء الأعمال (BI). معرفة عمل متقدمة وخبرة عملية في SQL. معرفة قوية وخبرة عملية في أدوات تصور البيانات مثل Tableau (يفضل). إتقان مجال تحليل البيانات وأدوات وبرامج تصور البيانات مثل Excel وPython (أو R). درجة البكالوريوس ويفضل في مجال الأعمال أو مجال كمي (مثل علوم الكمبيوتر، الرياضيات، الهندسة، العلوم، الاقتصاد أو التمويل). فهم جيد للمعرفة بالنمذجة الإحصائية أو أي معرفة بتقنيات تعلم الآلة (مثل اختبار الفرضيات، الانحدار، الانحدار اللوجستي، الغابة العشوائية، إلخ). خبرة جيدة في إدارة أصحاب المصلحة. الارتياح في التقديم للقيادة العليا وكبار المسؤولين التنفيذيين. خبرة في إجراء اختبارات A/B. خبرة قوية في العثور على رؤى البيانات وتقديم توصيات تجارية للأعمال. عقلية المبرمج (Hacker) - القدرة على بناء حلول بسيطة ولكنها ذكية وأنيقة لمشاكل جديدة ضمن قيود كبيرة للموارد والعمليات والوقت من خلال الفهم العميق للأعمال، وحل المشكلات الإبداعي، ومجموعة واسعة من الخبرات في البيانات والتحليلات والأتمتة والبرمجة والنماذج الأولية. تواصل ممتاز بمهارات كتابية ولفظية وعرض وتواصل شخصي متفوقة. التوجه بالبيانات في كل من اتخاذ القرار وقياس الأداء. الارتياح التام في بيئة غامضة وسريعة الخطى. القدرة على القيام بمهام متعددة وتحديد الأولويات وتنسيق الموارد.<br><br>من الرائع أن يكون لديك:<br><br>درجة الماجستير في إدارة الأعمال أو ماجستير في موضوع كمي (مثل علوم الكمبيوتر، الرياضيات، الهندسة، العلوم، الاقتصاد أو التمويل). شهادات إدارة البرامج (مثل PMI, PRINCE2) لتكملة خبرتك في إدارة البرامج. خبرة في السوق الآسيوية. خبرة في صناعة السفر / التجارة الإلكترونية / التكنولوجيا / الاستشارات.<br><br>يرجى مراجعة إرشادات عملية التوظيف الخاصة بنا قبل مقابلتك - انقر هنا لمعرفة كيفية عمل المقابلات في Agoda.<br><br>اكتشف المزيد حول العمل في Agoda<br><br>وظائف Agoda https://careersatagoda.com فيسبوك https://www.facebook.com/agodacareers/ لينكد إن https://www.linkedin.com/company/agoda يوتيوب https://www.youtube.com/agodalife<br><br>صاحب عمل يوفر فرصًا متساوية<br><br>في Agoda، نحن نفخر بكوننا شركة يمثلها أشخاص من خلفيات وتوجهات مختلفة. نحن نعطي الأولوية لجذب المواهب المتنوعة وزراعة بيئة شاملة تشجع على التعاون والابتكار. يعتمد التوظيف في Agoda حصريًا على الجدارة والمؤهلات. نحن ملتزمون بتوفير تكافؤ الفرص في التوظيف بغض النظر عن الجنس أو العمر أو العرق أو اللون أو الأصل القومي أو الدين أو الحالة الاجتماعية أو الحمل أو التوجه الجنسي أو الهوية الجنسية أو الإعاقة أو الجنسية أو الوضع العسكري أو أي خصائص أخرى محمية قانونًا.<br><br>سنحتفظ بطلبك في ملفنا حتى نتمكن من النظر فيه في الوظائف الشاغرة المستقبلية ويمكنك دائمًا طلب إزالة بياناتك من الملف. لمزيد من التفاصيل يرجى قراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنا.<br><br>إخلاء المسؤولية<br><br>نحن لا نقبل أي شروط أو أحكام، ولا نعترف بتمثيل أي وكالة لمرشح، من التقديمات غير المطلوبة من طرف ثالث أو وكالة. إذا تلقينا سيرًا ذاتية غير مطلوبة أو تخمينية، فإننا نحتفظ بالحق في الاتصال بالمرشح وتوظيفه مباشرة دون أي التزام بدفع رسوم توظيف.
نبذة عن أجودا<br><br>في أجودا، نربط العالم من خلال السفر. بدأت قصتنا في عام 2005، عندما أطلق صديقان وشريكان مدى الحياة، مدفوعين بشغفهما بالسفر، شركة أجودا لجعل استكشاف العالم أسهل للجميع.<br><br>اليوم، نحن جزء من Booking Holdings [NASDAQ: BKNG]، مع فريق متنوع يضم أكثر من 7,000 شخص من 90 دولة، يعملون معاً في مكاتب حول العالم. كل يوم، نربط الناس بالوجهات والتجارب، من خلال عروضنا الرائعة عبر ملايين الفنادق وأماكن الإقامة لقضاء العطلات والرحلات الجوية والتجارب في جميع أنحاء العالم.<br><br>لا يوجد يومان متشابهان في أجودا. البيانات والتكنولوجيا هما في قلب ثقافتنا، مما يغذي فضولنا وابتكارنا. إذا كنت مستعداً لبدء أفضل رحلة لك والمساعدة في بناء السفر للعالم، انضم إلينا.<br><br>هذا الدور مقرّه بانكوك، تايلاند (مع توفير الانتقال)<br><br>الموقع: بانكوك، تايلاند (*غير متاح للعمل عن بُعد)<br><br>تعرّف على فريقنا:<br><br>كجزء من فريق تحليلات الإمداد (Supply Analytics)، ستكون مسؤولاً عن تحديد الشركاء والفرص الجديدة، وتنمية العلاقات معهم، والعمل معهم معاً لتقديم أفضل النتائج لعملائنا النهائيين. ستكون مسؤولاً أيضاً عن إدارة التفاعل اليومي مع الشريك والعمل عن كثب مع الفرق الأخرى داخل أجودا لضمان تلبية احتياجات الشركاء.<br><br>نحن نصمم حلول أعمال ومنتجات مخصصة مع شركائنا ونساعدهم على توليد قيمة ملموسة. يتم تمكين أعضاء فريقنا ودعمهم لتنمية أسواقهم أو حساباتهم. نحن نطور علاقات مربحة للجانبين ونستفيد من محفظة أماكن الإقامة الفريدة في أجودا وحلولنا التقنية لمنح شركائنا المزايا التي يسعون إليها. من خلال الاستفادة من علامتنا التجارية ومواردنا القوية، نبني قنوات جديدة لزيادة ظهور أجودا، وتقديم المزيد من المسافرين لمنتجاتنا وخدماتنا الرائعة، وتحقيق إيرادات كبيرة للأعمال بشكل عام.<br><br>الفرصة:<br><br>كمحلل، ستقدم تقاريرك مباشرة إلى مدير أول أو مدير مشارك داخل قسم الإمداد، وسيكون هذا دوراً للمساهم الفردي. ستكون مسؤولاً ومتمكناً بالكامل للعمل مع الشركاء على أرض الواقع. سيتم دعمك من قبل فريق داخل قسم الإمداد وستعمل عن كثب مع أعضاء الفريق الآخرين داخل أجودا.<br><br>في هذا الدور، ستتمكن من:<br><br>ترجمة الموجزات الداخلية إلى مشاريع تحليلية (بما في ذلك تنقيح الموجز الأولي وطرح "الأسئلة الصحيحة"، والعمل من خلال فرضيات محتملة، وتصميم مخرجات العمل) استخدام وتحليل البيانات من مستودعات بيانات متعددة واسعة النطاق وتقديم تحليلات قوية إحصائياً لمجموعة واسعة من أصحاب المصلحة في الأعمال. تحديد الفرص بشكل استباقي للنمو داخل الإمداد والأعمال الأوسع. قيادة مبادرات ومشاريع تحليلية جديدة تهدف إلى تحسين الكفاءة التنظيمية وتشكيل إمدادات أجودا. تحديد ودعم وقيادة المشاريع التي تهدف إلى توسيع الطريقة التي تستفيد بها مؤسسة الإمداد من البيانات والرؤى والمعلومات. أتمتة العمليات التشغيلية اليدوية وتقديم تقارير عن توفير الوقت المكتسب من خلال تحديث عمليات الأعمال.<br><br>ما تحتاجه للنجاح:<br><br>خبرة لا تقل عن 2-5 سنوات كـ محلل مع خبرة في التحليلات/علم البيانات/الرؤى/الاستراتيجية/ذكاء الأعمال. معرفة عمل متقدمة وخبرة عملية في SQL. معرفة قوية وخبرة عملية في أدوات تصور البيانات مثل Tableau (يفضل). إتقان مجال تحليل البيانات وأدوات وبرامج تصور البيانات مثل Excel وPython (أو R). درجة البكالوريوس ويفضل أن تكون في موضوع تجاري أو كمي (مثل علوم الكمبيوتر، الرياضيات، الهندسة، العلوم، الاقتصاد أو المالية). فهم جيد للمعرفة بالنمذجة الإحصائية أو أي معرفة بتقنيات التعلم الآلي (مثل اختبار الفرضيات، الانحدار، الانحدار اللوجستي، الغابة العشوائية، إلخ). خبرة جيدة في إدارة أصحاب المصلحة. الارتياح في تقديم العروض للقيادة العليا وكبار المسؤولين التنفيذيين. خبرة في إجراء تجارب اختبار A/B. خبرة قوية في العثور على رؤى البيانات وتقديم توصيات تجارية للأعمال. عقلية الهاكر - القدرة على بناء حلول بسيطة ولكن ذكية وأنيقة لمشاكل جديدة في ظل قيود كبيرة على الموارد والتشغيل والوقت من خلال الفهم العميق للأعمال، وحل المشكلات الإبداعي، ومجموعة واسعة من الخبرات في البيانات والتحليلات والأتمتة والبرمجة والنماذج الأولية. متواصل ممتاز يتمتع بمهارات كتابية وشفوية وعرضية وتواصل شخصي فائقة. مدفوع بالبيانات في كل من اتخاذ القرار وقياس الأداء. الارتياح الشديد في بيئة غامضة وسريعة الخطى. القدرة على القيام بمهام متعددة وتحديد الأولويات وتنسيق الموارد.<br><br>سيكون رائعاً إذا كان لديك:<br><br>ماجستير في إدارة الأعمال أو ماجستير في موضوع كمي (مثل علوم الكمبيوتر، الرياضيات، الهندسة، العلوم، الاقتصاد أو المالية). شهادات إدارة البرامج (مثل PMI، PRINCE2) لتكملة خبرتك في إدارة البرامج. خبرة في السوق الآسيوية. خبرة في صناعة السفر / التجارة الإلكترونية / التكنولوجيا / الاستشارات.<br><br>يرجى مراجعة إرشادات عملية التوظيف الخاصة بنا قبل مقابلتك - انقر هنا لمعرفة كيف تعمل المقابلات في أجودا.<br><br>اكتشف المزيد حول العمل في أجودا<br><br>وظائف أجودا https://careersatagoda.com فيسبوك https://www.facebook.com/agodacareers/ لينكد إن https://www.linkedin.com/company/agoda يوتيوب https://www.youtube.com/agodalife<br><br>صاحب عمل يلتزم بتكافؤ الفرص<br><br>في أجودا، نحن نفخر بأن نكون شركة يمثلها أشخاص من خلفيات وتوجهات مختلفة تماماً. نحن نعطي الأولوية لجذب المواهب المتنوعة وزراعة بيئة شاملة تشجع على التعاون والابتكار. التوظيف في أجودا يعتمد فقط على جدارة الشخص ومؤهلاته. نحن ملتزمون بتوفير تكافؤ فرص العمل بغض النظر عن الجنس أو العمر أو العرق أو اللون أو الأصل القومي أو الدين أو الحالة الاجتماعية أو الحمل أو التوجه الجنسي أو الهوية الجنسية أو الإعاقة أو الجنسية أو الحالة العسكرية أو غيرها من الخصائص المحمية قانونياً.<br><br>سنحتفظ بطلبك في ملفاتنا حتى نتمكن من النظر فيه في الوظائف الشاغرة المستقبلية، ويمكنك دائماً طلب إزالة بياناتك من الملف. لمزيد من التفاصيل، يرجى قراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنا.<br><br>إخلاء مسؤولية<br><br>نحن لا نقبل أي شروط أو أحكام، ولا نعترف بتمثيل أي وكالة لمرشح، من عمليات التقديم غير المرغوب فيها من طرف ثالث أو وكالة. إذا تلقينا سير ذاتية غير مرغوب فيها أو تخمينية، فإننا نحتفظ بالحق في الاتصال بالمرشح وتوظيفه مباشرة دون أي التزام بدفع رسوم توظيف.
معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26106937<br><br>فئة الوظيفة الطعام والشراب والطبخ<br><br>الموقع شارع عمر المختار، المنطقة 61، الدفنة، شارع رقم 850، الدوحة، قطر، عرض على الخريطة<br><br>الجدول الزمني دوام كامل<br><br>هل الموقع عن بُعد؟ لا<br><br>نوع الوظيفة إدارة<br><br>ملخص الوظيفة<br><br>المسؤولية عن النجاح الكلي لعمليات المطبخ اليومية. يُظهر موهبة الطهي من خلال أداء المهام شخصيًا أثناء قيادة الفريق وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالطعام. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج عالي الجودة ومتسق. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب ضمان تحقيق معايير التعقيم وجودة الغذاء. <br><br>ملف المرشح <br><br>التعليم والخبرة<br><br> شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في المجال الطهي، الطعام والشراب، أو مجال مهني ذو صلة.<br><br>أم<br><br> درجة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذو صلة؛ 2 سنة خبرة في المجال الطهي، الطعام والشراب، أو مجال مهني ذو صلة.<br><br>أنشطة العمل الأساسية<br><br>ضمان معايير ومسؤوليات الطهي مُلباة<br><br>إدارة عمليات ورديات المطبخ والتأكد من الامتثال لسياسات الطعام والشراب، والمعايير والإجراءات. تقدير احتياجات الإنتاج اليومية أسبوعيًا وإبلاغها إلى طاقم المطبخ يوميًا. يساعد الطاهي التنفيذي في جميع عمليات المطبخ والإعداد. يحضر ويطهو أنواع الأطعمة، إما بصورة منتظمة أو للضيوف أو الفعاليات الخاصة. يطور ويصمم أو يخلق تطبيقات جديدة، وأفكار، وعلاقات، وأنظمة، أو منتجات، بما في ذلك الإسهامات الفنية. يساعد في تحديد كيفية تقديم الطعام ويخلق عروض طعام زخرفة. يحافظ على معايير الشراء والاستلام والتخزين الغذائي. يضمن الامتثال لمعايير التعامل مع الغذاء والتعقيم. يؤدي جميع مهام مديري المطبخ وموظفيه حسب الحاجة. يُدرك المنتجات عالية الجودة، والعروض، والنكهات. يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها. يتبع طرق التعامل الصحيحة ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع منتجات الغذاء. يشغل ويشغل جميع معدات القسم ويبلغ عن الأعطال. يفحص جودة المواد الأولية والمطبوخة لضمان استيفاء المعايير.<br><br>قيادة عمليات المطبخ<br><br>يشرف وينسق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام. يقود الورديات وهو يحضر الطعام بنفسه وينفذ الطلبات وفقًا للمواصفات المطلوبة. يستخدم مهارات التواصل الشخصية للقيادة والتأثير وتشجيع الآخرين؛ يؤيد اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يظهر الأمانة/النزاهة؛ يقود بالمثال. يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. يتصرف كنموذج يحتذى به ليوضح السلوكيات الملائمة. يحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين. يتأكد من فهم الموظفين للتوقعات والمعايير. يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يقوم الموظفون بالمثل ضمن الفريق. يضمن تطبيق سياسات الملكية بشكل عادل ومتسق. يوضح توقعات الأداء وفقًا لأوصاف الوظائف لكل منصب. يعترف بنجاح الأداء ويحقق النتائج المرغوبة.<br><br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br><br>يقدم خدمات تفوق التوقعات لرضا العملاء واحتفاظهم. يدير العمليات اليومية، مع التأكيد على الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء بشكل يومي. يضع مثالاً إيجابيًا لعلاقات الضيوف. يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. يتفاعل مع الضيوف للحصول على تعليقات حول جودة المنتج ومستوى الخدمة. يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف.<br><br>تحقيق أهداف الطهي<br><br>يحقق ويتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء، وأهداف الميزانية، وأهداف الفريق، وغيرها. يطور أهداف محددة وخطط لتحديد الأولويات وتنظيم العمل وإنجازه. يستخدم نظام إدارة العمل لتخطيط الجهود وفق الطلبات التجارية وتتبع وقت الحضور والانصراف. يدرب الموظفين على إجراءات السلامة.<br><br>إدارة وممارسة أنشطة الموارد البشرية<br><br>يحدد احتياجات التطوير لدى الآخرين ويوجههم أو يرشهم لتحسين معارفهم ومهاراتهم. يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم الإرشاد والتغذية الراجعة والتوجيه الفردي عند الحاجة. يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، مع تقديم التغذية الراجعة عند الحاجة. يلفت قضايا إلى مدير القسم والموارد البشرية عند الحاجة.<br><br>مسؤوليات إضافية<br><br> يوفر معلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف، مكتوبة، بريد إلكتروني، أو حضورياً. يحلل المعلومات ويقييم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات. يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة.<br><br>في موريتس وشركات Marriott International، نحن ملتزمون بأن نكون جهة توظيف تتساوى فيها الفرص، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة تقدر وتحتفي بخلفيات موظفينا الفريدة. قوتنا الكبرى تكمن في مزيج الثقافة والمواهب والخبرات لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، حالة المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.<br><br>المؤسسات Marriott Hotels تسعى لرفع مستوى فنون الضيافة من خلال الابتكار قدر الإمكان مع الحفاظ على الراحة المميزة لما نعرفه في جميع أنحاء العالم. كموظف Marriott Hotels، ستساعدنا على الوفاء بوعدنا، وهو ضيافة رائعة دائمًا، من خلال تقديم خدمة مدروسة ومخلصة ومبتكرة تحترم وتطوّر هذا التراث الحيوي. مع اسمنا كمرادف للضيافة في جميع أنحاء العالم، نرحب بكم بفخر لاكتشاف إمكانيات مسيرتكم المهنية في Marriott Hotels. بالانضمام إلى Marriott Hotels، ستنضم إلى محفظة العلامات التجارية لـ Marriott International. انضم إلى شركة تتيح لك إمكانية تقديم أفضل ما لديك، وإيجاد معنى لحياتك المهنية، وأن تكون جزءًا من فريق دولي استثنائي وتصبح أفضل نسخة من نفسك.<br><br> JW Marriott جزء من محفظة مؤسسات Marriott International الفاخرة ويتألف من أكثر من 100 مؤسسة رائعة تقع في مدن بوابات الوصول إلى منطقتها وأفضل مواقع المنتجعات في جميع أنحاء العالم. بالنسبة لـ JW، موظفونا في المقام الأول. لأنه إذا كنتم تشعرون بالرضا، سيشعر ضيوفنا بذلك أيضًا. موظفو JW Marriott هم أشخاص واثقون ومبدعون وأصيلون وبديهيون يستمرون في إرث مؤسس الشركة J. Willard Marriott، الذي سميت به العلامة. فنادقنا توفر تجربة عمل فريدة، ستصبح جزءًا من مجتمع وستعيش رفقة زملاء متنوعين. JW يقدم فرص تدريب وتطوير وتقدير، والأهم من ذلك، مكان لتنمية شغفك في بيئة فاخرة تركز على رفاهية شمولية. المعاملة الاستثنائية لعملائنا هي في المقام الأول رعاية موظفينا، وهذا ما نسميه The JW TreatmentTM. عند الانضمام إلى JW Marriott، ستنضم إلى محفظة علامات Marriott International. انضم إلى شركة تتيح لك تقديم أفضل ما لديك، وإيجاد معنى لحياتك المهنية، وأن تكون جزءًا من فريق دولي استثنائي وتصبح أفضل نسخة من نفسك.
معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26106891<br><br>فئة الوظيفة الغذاء والشراب والطهي<br><br>الموقع 1 West Bay Lagoon, Doha, Qatar, قطر,عرض على الخريطة<br><br>الجدول الزمني دوام كامل<br><br>موجود عن بُعد؟ لا<br><br>نوع الوظيفة غير إداري<br><br>ملخص المنصب<br><br>ميراثك يبدأ معنا<br><br>في فندق ريـتز-كارلتون، الدوحة، ندعوك لتجربة الفخامة المميزة حيث تلتقي الأناقة الخالدة بكرم الضيافة القطرية الحقيقية. يقع الفندق المصنف خمس نجوم على شواطئ الخليج العربي النظيفة منذ ما يقرب من 24 عاماً، ويضم 374 غرفة وجناح مصممة بذوق رفيع، ومطاعم حائزة على جوائز، ومرافق سبا عالمية المستوى مع مركز لياقة بدنية حديث، وخدمة لا تشوبها شائبة تعرفها علامتنا التجارية الأسطورية. من المسابح الداخلية والخارجية الهادئة إلى شاطئ خاص وردهة نادي لتجارب مميزة وشخصية، تعكس كل التفاصيل التزامنا بالتميز. كما أن الملكية مناسبة للفعاليات مع تشكيلة واسعة من قاعات الاجتماعات وبيوت الزفاف الرائعة وفريق مخصص يخطط بعناية ويلائم كل رؤية فريدة. سواءً كنت تستمتع بشاي الظهيرة في صالة الانتظار، أو تشاهد أفق المدينة يتألق ليلاً في أحد مطاعمنا، أو تحتفي بمناسبة مهمة، تقدم لك ريـتز-كارلتون، الدوحة، مكاناً فريداً لاستثنائيّات الحياة. <br><br>اعثر على الغاية في شغفك<br><br>في ريـتز-كارلتون، نؤمن بقوة أن سيداتنا ورجالنا هم قلب كل شيء نقوم به وأهم مورد في التزامنا بالخدمة لضيفنا. بشغف واعتناء حقيقي وتفانٍ وفخر، يمكننا تحقيق أهداف مشتركة والنمو معاً أثناء صياغة لحظات ستتذكرها إلى الأبد.<br><br>لهذا السبب، في ريـتز-كارلتون، الدوحة، نحن نبحث حالياً عن أفراد شغوفين للانضمام إلى فريقنا المحترم وتقديم خبراتهم الفريدة لعالمنا في فلسفة الخدمة الشهيرة. كفندق Elite في المنطقة مع إرث عائلي عميق، نقدم لك مقابل ذلك:<br><br>مسار مهني مجزي ضمن واحدة من أكثر العلامات التجارية الفاخرة شهرة وسمعة في العالم.<br><br>خطط التطوير الشخصي والمهني مع مواد تدريب مميزة وإرشاد من زملاء مهرة وذوي خبرة في المجال. <br><br>فرص متعددة للنمو الوظيفي داخلياً محلياً ودولياً ضمن مجموعة ممتلكات ماريوت الدولية.<br><br>دعم ثابت وموثوق يضمن لك دائماً الحصول على الأدوات والمعرفة لاستغلال إمكاناتك الكاملة وتحقيق أهدافك.<br><br>حزمة منافسة تشمل السكن وتذاكر الطيران والتنقل والوجبات والمزيد:<br><br>برامج تدريب وتطوير قيادي حصرية الاعتراف بمستوى الخدمة الاستثنائي ومكافآت التميز، أسعار أعضاء مميزة في فنادق ماريوت حول العالم، خصومات الطعام والصحة لعائلتك ولك، تغطية تأمين طبي، وفريق موارد بشرية م Dedicated لنجاحك ورفاهيتك<br><br>توقعاتنا من الدور: <br><br>إعداد الخبز والمعجنات، بما في ذلك إعداد العجين والحشوات، التخمير، الخبز، والتزيين حسب الضرورة. مراجعة ورقة الإنتاج لفهم تنوع المخبوزات التي ستُنتَج يومياً. تجهيز وطهي الطعام وفق الوصفات ومعايير الجودة والتقديم وقوائم فحص تحضير الطعام. الحفاظ على سجلات المطبخ لامتثال برنامج سلامة الغذاء. إبقاء الشيف مطلعاً على فائض المواد الغذائية لتخطيط العروض اليومية. استخدام أدوات ومعدات الخبز والقياس بشكل آمن ومناسب لإعداد المخبوزات. اتباع وضمان الامتثال بسياسات وإجراءات التعامل مع سلامة الغذاء، بما في ذلك إجراءات النظافة الشخصية. فحص وضبط درجات حرارة أجهزة المطبخ والطعام، والإبلاغ عن المشاكل للإدارة. مراقبة جودة الطعام المُجهز والحصص المُقدّمة طوال الدوام.<br><br>مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والتوجيه والتوجيه المعنوي وتوجيه الموظفين؛ العمل كنموذج يحتذى به. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة، بما في ذلك السلامة والأمان؛ الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال تدريبات السلامة والشهادات. التأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان واحترافيان؛ الحفاظ على سرية المعلومات المملوكة؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية والرد على الهواتف بأدب مناسب. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين ودعم الفريق في الوصول إلى أهداف مشتركة؛ معالجة المواضيع الحساسة بلطف واحترام وخصوصية. أن تكون قدوة قسم أو مرشد. الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. التحريك والرفع والسحب وحمل الأغراض حتى وزن 25 رطلاً أو أقل بدون مساعدة. التحرك فوق أسطح مائلة وغير مستوية أو زلقة. الوصول إلى أعلى وركبة، بما في ذلك الانحناء والدوران والسحب والانحناء. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة كما يطلبها المشرفون.<br><br>المؤهل المفضل<br><br>التعليم: شهادة تقني/تجاري/مهني.<br><br>الخبرة العملية ذات الصلة: خبرة عمل ذات صلة لا تقل عن سنتين.<br><br>الخبرة الإدارية: بدون خبرة إشرافية.<br><br>الرخصة أو الشهادة: لا شيء<br><br>بانضمامك إلى فنادق ماريوت، تنضم إلى محفظة من العلامات مع Marriott International. كن حيث يمكنك أن تبدي أفضل عمل لديك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل إصدار لنفسك.<br><br>في Marriott International، نحن مDedicatedون لأن نكون صاحب عمل يساوي الفرصة للجميع، مرحباً بالجميع وتوفير إمكانية الوصول إلى الفرصة. نحن نشجّع بيئة نُقدِّر فيها الخلفيات الفريدة لزملائنا ونحتفل بها. أقوى نقاطنا هي المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لدى زملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحارب أو أي أساس محمي آخر بموجب القانون المعمول به.<br><br>في أكثر من 100 فندق حائز على جوائز حول العالم، يخلق فريق The Ritz-Carlton من السيدات والسادة تجارب استثنائية تظل مع الضيف حتى بعد مغادرته. يجتذبون نخبة محترفي الضيافة حول العالم الذين يصوغون ذكريات تدوم مدى الحياة، ونؤمن أن الجميع ينجحون عندما يكون لديهم القدرة على الإبداع والتفكير والتعاطف. <br><br>كل يوم، نضع معياراً لخدمة فاخرة نادرة وخاصة حول العالم ونفخر بتقديم التميز في الرعاية والراحة لضيوفنا.<br><br>سيكون دورك هو ضمان أن تكون معايير The Ritz-Carlton الذهبية مقدمة بكل لطف وبعناية كل يوم. فالمعايير الذهبية هي أساس Ritz-Carlton وهي ما يوجهنا كل يوم لنكون أفضل من اليوم السابق. هي هذه الأساسينا واعتقادنا بأن ثقافتنا تقود النجاح، التي من خلالها اكتسبت Ritz Carlton سمعة كقائد عالمي في الضيافة الفاخرة. كجزء من فريقنا، ستتعلم وتطبق المعايير الذهبية، مثل وعد الموظف والاعتقاد وقيم الخدمة. وبركايكم أن نمنحك فخوراً بعملك وبمن تعمل معه.<br><br>بالانضمام إلى The Ritz-Carlton، تنضم إلى محفظة من العلامات مع Marriott International. كن حيث يمكنك أن تبذل أفضل عمل لديك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل إصدار لنفسك.
معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26110254<br><br>فئة الوظيفة التدبير المنزلي والمغسلة<br><br>الموقع 1 ويست باي لاجون، الدوحة، قطر، قطر، عرض على الخريطة<br><br>جدول العمل دوام كامل<br><br>هل يقع العمل عن بُعد؟ لا<br><br>نوع المنصب إداري<br><br>ملخص الوظيفة<br><br>إرثك يبدأ معنا<br><br>في فندق ريتز كارلتون، الدوحة، ندعوك لتجربة الفخامة الراقية حيث تلتقي الأناقة الخالدة بكرم الضيافة القطري الأصيل. يقع منتجعنا ذو الـ 5 نجوم على الشواطئ البكر للخليج العربي منذ ما يقرب من 24 عاماً، ويضم 374 غرفة وجناحاً مصممة بأناقة، ومطاعم حائزة على جوائز، ومرافق سبا عالمية المستوى مع مركز لياقة بدنية متطور، وخدمة لا تشوبها شائبة تحدد علامتنا التجارية الأسطورية. من حمامات السباحة الهادئة الداخلية والخارجية إلى الشاطئ الخاص واستراحة النادي لتجارب راقية وشخصية، تعكس كل التفاصيل التزامنا بالتميز. كما يُعد الفندق مثالياً للمناسبات بفضل مجموعة واسعة من قاعات الاجتماعات وأماكن إقامة حفلات الزفاف المذهلة وفريق مخصص يخطط بعناية ويصمم كل رؤية فريدة. سواء كنت تستمتع بشاي بعد الظهيرة في ردهة الفندق، أو تشاهد أضواء أفق المدينة تتلألأ ليلاً في أحد مطاعمنا، أو تحتفل بحدث مهم، يقدم فندق ريتز كارلتون، الدوحة، أجواءً رائعة حقاً للحظات الحياة الأكثر أهمية.<br><br>اعثر على هدفك في شغفك<br><br>في ريتز كارلتون، نؤمن إيماناً راسخاً بأن سيداتنا وسادتنا هم جوهر كل ما نقوم به والمورد الأهم في التزامنا بتقديم الخدمة لضيوفنا. بالشغف والرعاية الحقيقية والتفاني والفخر، يمكننا تحقيق الأهداف المشتركة والنمو معاً بينما نصنع لحظات سيتم تذكرها إلى الأبد.<br><br>ولهذا السبب، نحن في فندق ريتز كارلتون، الدوحة، نبحث حالياً عن أفراد شغوفين للانضمام إلى فريقنا الموقر وتقديم خبراتهم الفريدة لفلسفة الخدمة الشهيرة عالمياً لدينا. بصفتنا فندقاً نخبوياً في المنطقة يتمتع بإرث جيلي عميق، فإننا نقدم لك في المقابل:<br><br>مسيرة مهنية مجزية ضمن واحدة من أكثر العلامات التجارية الفاخرة شهرة ومرموقة في العالم. خطط تطوير شخصية ومهنية مع مواد تدريبية منسقة وتوجيه من زملاء ذوي مهارات عالية وخبرة في الصناعة. فرص متنوعة للنمو الداخلي محلياً ودولياً ضمن محفظة فنادق ماريوت الدولية. دعم مستمر وموثوق لضمان حصولك دائماً على الأدوات والمعرفة لتسخير إمكاناتك الكاملة وتحقيق أهدافك. حزمة تنافسية، تشمل السكن، تذاكر الطيران، المواصلات، الوجبات، والمزيد: برامج تدريب وتطوير قيادي حصرية، تقدير ومكافآت على الخدمة الاستثنائية، أسعار تفضيلية للأعضاء في فنادق ماريوت عالمياً، خصومات على الطعام والعافية لك ولعائلتك، تغطية تأمين طبي، فريق موارد بشرية مخصص لنجاحك ورفاهيتك.<br><br>توقعاتنا من هذا الدور:<br><br>المساعدة في إدارة مهام التدبير المنزلي والموظفين بشكل يومي لضمان نظافة وصيانة غرف الضيوف والمساحات العامة ومناطق الموظفين في الفندق. توجيه الفريق والعمل معه لتنفيذ جميع عمليات التدبير المنزلي بنجاح. يركز المنصب على ضمان رضا الضيوف والموظفين وتحقيق الميزانية التشغيلية. المسؤولية عن فحص مناطق المسؤوليات والمتابعة بخطة لتحسين النتائج.<br><br>ملف المرشح<br><br>التعليم والخبرة<br><br>شهادة الدراسة الثانوية أو ما يعادلها؛ خبرة لمدة سنتين في التدبير المنزلي أو مجال مهني ذي صلة.<br><br>أو<br><br>شهادة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة الفنادق والمطاعم، أو الضيافة، أو إدارة الأعمال، أو تخصص ذي صلة؛ لا تتطلب خبرة عمل.<br><br>أنشطة العمل الأساسية<br><br>إدارة عمليات وميزانيات التدبير المنزلي<br><br>مراجعة مستويات التوظيف لضمان تلبية احتياجات خدمة الضيوف، والاحتياجات التشغيلية والأهداف المالية. الحصول على قائمة الغرف التي يجب تنظيفها فوراً وقائمة المغادرين المحتملين لإعداد مهام العمل. جرد المخزون لضمان وجود إمدادات كافية. الإشراف على برنامج تفتيش فعال لجميع غرف الضيوف والمساحات العامة. فهم تأثير عمليات القسم على الأهداف والغايات المالية الإجمالية للفندق والإدارة لتحقيق أو تجاوز الأهداف المدرجة في الميزانية. ضمان حصول جميع الموظفين على الإمدادات والمعدات والزي الرسمي المناسب. إبلاغ الموظفين بالمناطق التي تحتاج إلى اهتمام والمتابعة لضمان الفهم. الإشراف على عمليات وردية التدبير المنزلي اليومية وضمان الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات التدبير المنزلي. المشاركة في اجتماعات القسم والتواصل المستمر لرسالة واضحة ومتسقة فيما يتعلق بأهداف القسم لتحقيق النتائج المرجوة.<br><br>إجراء أنشطة الموارد البشرية<br><br>استخدام جميع أدوات التدريب أثناء العمل المتاحة لتدريب موظفي الغرف الجدد وتوفير تدريب متابعة حسب الضرورة. إنشاء والحفاظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين وضمان قيام الموظفين بنفس الشيء معهم. جدولة الموظفين وفقاً لمتطلبات العمل وتتبع وقت وحضور الموظفين. ضمان فهم الموظفين للتوقعات والمعايير. ضمان تطبيق سياسات الفندق بشكل عادل ومتسق، واستكمال إجراءات التأديب والتوثيق وفقاً للسياسة. مراقبة سلوكيات الخدمة للموظفين وتقديم التغذية الراجعة للأفراد. ضمان حدوث تقدير الموظفين في جميع الورديات. طلب ملاحظات الموظفين، واستخدام سياسة "الباب المفتوح"، ومراجعة نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشاكل أو مخاوف الموظفين. المشاركة في إجراءات التأديب التدريجي للموظفين. مراجعة نتائج رضا الموظفين. المشاركة في مقابلة وتوظيف أعضاء الفريق ذوي المهارات المناسبة.<br><br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br><br>تقديم مثال إيجابي لعلاقات الضيوف. المشاركة في تطوير وتنفيذ خطط العمل التصحيحية لتحسين رضا الضيوف. تمكين الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. التأكيد على رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات القسم والتركيز على التحسين المستمر. الاستجابة والتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف. السعي لتحسين أداء الخدمة.<br><br>بانضمامك إلى فنادق ماريوت، فإنك تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لك، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وأصبح أفضل نسخة من نفسك.<br><br>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بكوننا جهة توظيف تكافؤ الفرص، نرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير والاحتفاء بالخلفيات الفريدة لشركائنا. قوتنا الأعظم تكمن في المزيج الغني من الثقافة والمواهب وتجارب شركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو حالة المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.<br><br>في أكثر من 100 فندق حائز على جوائز حول العالم، يخلق سيدات وسادة ريتز كارلتون تجارب استثنائية لدرجة أنه بعد فترة طويلة من إقامة الضيف معنا، تبقى التجربة معه. من خلال جذب أفضل متخصصي الضيافة في العالم الذين يصنعون ذكريات تدوم مدى الحياة، نؤمن بأن الجميع ينجحون عندما يتم تمكينهم ليكونوا مبدعين ومفكرين ورحيمين.<br><br>كل يوم، نضع المعايير لخدمة الفخامة النادرة والخاصة في جميع أنحاء العالم ونفتخر بتقديم التميز في رعاية وراحة ضيوفنا.<br><br>سيكون دورك هو ضمان تقديم "المعايير الذهبية" لفندق ريتز كارلتون بلطف وتفكير كل يوم. المعايير الذهبية هي أساس ريتز كارلتون وهي التي توجهنا كل يوم لنكون أفضل من اليوم التالي. هذا الأساس وإيماننا بأن ثقافتنا تدفع النجاح هو ما أكسب ريتز كارلتون السمعة كعلامة تجارية عالمية رائدة في ضيافة الفخامة. كجزء من فريقنا، ستتعلم وتجسد المعايير الذهبية، مثل وعد الموظف، ومبادئنا، وقيم الخدمة الخاصة بنا. ووعدنا لك هو أننا نقدم الفرصة لتكون فخوراً بالعمل الذي تقوم به ومن تعمل معهم.<br><br>بانضمامك إلى ريتز كارلتون، فإنك تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لك، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وأصبح أفضل نسخة من نفسك.
معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26110323<br><br>فئة الوظيفة الهندسة والمرافق<br><br>الموقع 1 ويست باي لاجون، الدوحة، قطر، عرض على الخريطة<br><br>الدوام دوام كامل<br><br>هل يتطلب العمل عن بُعد؟ لا<br><br>نوع الوظيفة غير إدارية<br><br>ملخص الوظيفة<br><br>إرثك يبدأ معنا<br><br>في فندق ريتز كارلتون، الدوحة، ندعوك لتجربة الفخامة الراقية حيث تلتقي الأناقة الخالدة بكرم الضيافة القطري الأصيل. يقع منتجعنا ذو الـ 5 نجوم على طول الشواطئ البكر للخليج العربي منذ ما يقرب من 24 عاماً، ويضم 374 غرفة وجناحاً مصممة بأناقة، ومطاعم حائزة على جوائز، ومرافق سبا عالمية المستوى مع مركز لياقة بدنية متطور، وخدمة لا تشوبها شائبة تحدد علامتنا التجارية الأسطورية. من حمامات السباحة الهادئة الداخلية والخارجية إلى الشاطئ الخاص وصالة النادي لتجارب راقية ومخصصة، تعكس كل تفصيلة التزامنا بالتميز. كما يعد الفندق مثالياً للمناسبات مع مجموعة واسعة من غرف الاجتماعات، وأماكن الزفاف المذهلة، وفريق متخصص يخطط بعناية ويصمم كل رؤية فريدة. سواء كنت تستمتع بشاي بعد الظهر في ردهة الفندق، أو تشاهد أضواء أفق المدينة تتلألأ ليلاً في أحد مطاعمنا، أو تحتفل بمناسبة مهمة، فإن فندق ريتز كارلتون، الدوحة، يقدم بيئة استثنائية حقاً لأهم لحظات الحياة.<br><br>اعثر على الغاية في شغفك<br><br>في ريتز كارلتون، نؤمن إيماناً راسخاً بأن سيداتنا وسادتنا هم جوهر كل ما نقوم به وأهم مورد في التزامنا بالخدمة تجاه ضيوفنا. بشغف، ورعاية صادقة، وتفانٍ، وفخر، يمكننا تحقيق أهداف مشتركة والنمو معاً بينما نصنع لحظات ستبقى في الذاكرة إلى الأبد.<br><br>ولهذا السبب، نحن في فندق ريتز كارلتون، الدوحة، نبحث حالياً عن أفراد شغوفين للانضمام إلى فريقنا الموقر وتقديم خبراتهم الفريدة لفلسفتنا في الخدمة المشهورة عالمياً. كفندق النخبة في المنطقة ذي إرث جيلي عميق، نقدم لك في المقابل:<br><br>مهنة مجزية ضمن واحدة من أكثر العلامات التجارية الفاخرة شهرة وتميزاً في العالم. خطط تطوير شخصية ومهنية مع مواد تدريبية منسقة وتوجيه من زملاء ذوي مهارات وخبرات عالية في الصناعة. فرص متنوعة للنمو الداخلي محلياً ودولياً ضمن محفظة عقارات ماريوت الدولية. دعم متسق وموثوق لضمان حصولك دائماً على الأدوات والمعرفة لتسخير إمكاناتك الكاملة وتحقيق أهدافك. حزمة تنافسية تشمل السكن، وتذاكر الطيران، والمواصلات، والوجبات، والمزيد: برامج تدريب وتطوير قيادي حصرية، تقدير ومكافآت للخدمة الاستثنائية، أسعار تفضيلية للأعضاء في فنادق ماريوت عالمياً، خصومات على الطعام والعافية لك ولعائلتك، تغطية التأمين الطبي، فريق موارد بشرية مكرس لنجاحك ورفاهيتك.<br><br>توقعاتنا من هذا الدور:<br><br>الاستجابة لطلبات إصلاح الضيوف وحضورها. التواصل مع الضيوف/العملاء لحل مشاكل الصيانة. إجراء صيانة وقائية للأدوات ومعدات المطبخ وغرف الميكانيكا، بما في ذلك التنظيف والتشحيم. فحص الأدوات أو المعدات أو الآلات بصرياً. حمل المعدات (مثل الأدوات، اللاسلكي). تحديد وتحديد مكان وتشغيل جميع صمامات الإغلاق للمعدات وجميع صمامات الإغلاق للمرافق في المباني. الحفاظ على مخزون الصيانة وطلب الأجزاء والمستلزمات حسب الحاجة. توصيل أنشطة كل يوم والمشاكل التي تحدث إلى المناوبات الأخرى باستخدام برامج ومعايير الاتصال المعتمدة. إظهار معرفة أساسية أو القدرة على اكتساب المعرفة في الفئات التالية: تكييف الهواء والتبريد، الكهرباء، الميكانيكا، السباكة، الأنظمة الهوائية/الإلكترونية وعناصر التحكم، أعمال النجارة والتشطيب، معدات المطبخ، المركبات، الحفاظ على الطاقة، و/أو المباني العامة. إجراء جميع أعمال تحضير الأسطح، والطلاء، وإصلاح الجدران الجافة والتشذيب الخشبي البسيط، واستبدال المصابيح الكهربائية وفلاتر تكييف الهواء، والتنظيف الكامل والشامل لمنطقة الطلاء أو الإصلاح. اختبار واستكشاف الأخطاء وإصلاحها وإجراء إصلاحات أساسية على جميع أنواع المعدات، والسباكة (مثل تسليك المراحيض وتنظيف المصارف)، والمكونات الكهربائية بما في ذلك المصابيح، والعناصر التجميلية، وأسلاك التمديد، والمكانس الكهربائية، وأجهزة الإنترنت، واستبدال المفاتيح والمقابس الكهربائية، وغيرها من عناصر غرف الضيوف. برمجة أجهزة التلفاز وإجراء أعمال التدبير المنزلي العامة والمهام المتعلقة بالمخزون الهندسي. استخدام نظام الإغلاق/الوسم قبل إجراء أي أعمال صيانة. إجراء إصلاحات على المناظر الطبيعية الداخلية والخارجية بالإضافة إلى مرشات المناظر الطبيعية الخارجية. إظهار مهارات حاسوبية أساسية بما في ذلك إدخال جداول معالجة الهواء وإجراء تغييرات في درجة الحرارة.<br><br>اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن أي مشاكل صيانة، أو مخاطر سلامة، أو حوادث، أو إصابات؛ وإكمال تدريب وشهادات السلامة؛ وتخزين المواد القابلة للاشتعال بشكل صحيح. ضمان أن يكون الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفاً واحترافياً، والحفاظ على سرية المعلومات المملوكة للشركة، وحماية أصول الشركة. الترحيب بجميع الضيوف والاعتراف بهم وفقاً لمعايير الشركة، وتوقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف، ومساعدة الأفراد ذوي الإعاقة، وشكر الضيوف بتقدير صادق. الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن 50 رطلاً أو أقل دون مساعدة، ومهام الرفع أو الحركة الأثقل بمساعدة. التحرك صعوداً ونزولاً على السلالم، ومنحدرات الخدمة، و/أو السلالم. الوصول للأعلى وللأسفل تحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والتقوس. إدخال وتحديد مكان المعلومات المتعلقة بالعمل باستخدام أجهزة الكمبيوتر. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة عند الطلب.<br><br>المؤهلات المفضلة<br><br>التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.<br><br>خبرة العمل ذات الصلة: بعض الخبرة في الصيانة العامة، وتحضير الأسطح الخارجية والداخلية والطلاء.<br><br>خبرة في هندسة الفنادق أو الصيانة تعتبر ميزة.<br><br>الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.<br><br>المؤهلات المطلوبة<br><br>الرخصة أو الشهادة: رخصة قيادة<br><br>بانضمامك إلى فنادق ماريوت، فإنك تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل أعمالك، وابدأ غايتك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وأصبح أفضل نسخة من نفسك.<br><br>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يتسم بتكافؤ الفرص، نرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير والاحتفال بالخلفيات الفريدة لشركائنا. تكمن أعظم قوتنا في المزيج الغني من ثقافة ومواهب وتجارب شركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو حالة المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.<br><br>في أكثر من 100 عقار حائز على جوائز حول العالم، يخلق سيدات وسادة ريتز كارلتون تجارب استثنائية لدرجة أن التجربة تبقى مع الضيف لفترة طويلة بعد مغادرته لنا. من خلال جذب أفضل محترفي الضيافة في العالم الذين يرعون ذكريات تدوم مدى الحياة، نؤمن بأن الجميع ينجحون عندما يتم تمكينهم ليكونوا مبدعين ومهتمين ورحيمين.<br><br>كل يوم، نضع المعيار لخدمة الفخامة النادرة والخاصة في جميع أنحاء العالم ونفخر بتقديم التميز في رعاية وراحة ضيوفنا.<br><br>سيكون دورك هو التأكد من تقديم "المعايير الذهبية" لفندق ريتز كارلتون بلطف وتمعن كل يوم. المعايير الذهبية هي أساس ريتز كارلتون وهي ما يوجهنا كل يوم لنكون أفضل من اليوم التالي. هذا الأساس وإيماننا بأن ثقافتنا تدفع النجاح هما ما أكسب ريتز كارلتون سمعتها كعلامة تجارية عالمية رائدة في الضيافة الفاخرة. كجزء من فريقنا، ستتعلم وتجسد المعايير الذهبية، مثل وعد الموظفين، وميثاقنا، وقيم الخدمة لدينا. ووعدنا لك هو أننا نقدم الفرصة لتكون فخوراً بالعمل الذي تقوم به وبمن تعمل معهم.<br><br>بانضمامك إلى ريتز كارلتون، فإنك تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل أعمالك، وابدأ غايتك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وأصبح أفضل نسخة من نفسك.
معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26110276<br><br>فئة الوظيفة: المأكولات والمشروبات والطهي<br><br>الموقع: 1 خليج ويست باي لاجون، الدوحة، قطر، عرض على الخريطة<br><br>الجدول الزمني: دوام كامل<br><br>هل الموقع عن بُعد؟ لا<br><br>نوع المنصب: بدون إدارة<br><br>إرثك يبدأ معنا<br><br>في فندق ريتز كارلتون، الدوحة، ندعوك لتجربة فخامة راقية حيث تلتقي الأناقة الخالدة بكرم الضيافة القطري الأصيل. يقع منتجعنا ذو الـ 5 نجوم على طول شواطئ الخليج العربي البكر منذ ما يقرب من 24 عاماً، ويضم 374 غرفة وجناحاً مصممة بأناقة، ومطاعم حائزة على جوائز، ومرافق سبا عالمية المستوى مع مركز للياقة البدنية حديث، وخدمة لا تشوبها شائبة تحدد علامتنا التجارية الأسطورية. من المسابح الداخلية والخارجية الهادئة إلى الشاطئ الخاص وصالة النادي لتجارب راقية ومخصصة، تعكس كل تفصيلة التزامنا بالتميز. كما يعتبر الفندق مثالياً للفعاليات مع مجموعة واسعة من قاعات الاجتماعات وأماكن إقامة حفلات الزفاف المذهلة وفريق متخصص يخطط ويصمم بعناية لكل رؤية فريدة. سواء كنت تستمتع بشاي بعد الظهر في صالة الردهة، أو تشاهد أضواء المدينة تتلألأ ليلاً في أحد مطاعمنا، أو تحتفل بحدث مهم، يقدم فندق ريتز كارلتون، الدوحة، مكاناً رائعاً حقاً للحظات الحياة الأكثر أهمية.<br><br>اعثر على الغاية في شغفك<br><br>في ريتز كارلتون، نؤمن بشدة بأن سيداتنا وسادتنا هم جوهر كل ما نقوم به وأهم مورد في التزامنا بالخدمة تجاه ضيوفنا. بشغف وعناية صادقة وتفانٍ وفخر، يمكننا تحقيق أهداف مشتركة والنمو معاً بينما نصنع لحظات سيتم تذكرها إلى الأبد.<br><br>ولهذا السبب، نحن في ريتز كارلتون، الدوحة، نبحث حالياً عن أفراد شغوفين للانضمام إلى فريقنا المرموق وتقديم خبراتهم الفريدة لفلسفة الخدمة الشهيرة عالمياً لدينا. كفندق نخبة في المنطقة يتمتع بإرث جيلي عميق، نقدم لك في المقابل:<br><br>مهنة مجزية ضمن واحدة من أكثر العلامات التجارية الفاخرة شهرة ومرموقة في العالم. خطط تطوير شخصية ومهنية مع مواد تدريبية منسقة وتوجيه من زملاء ذوي مهارات عالية وخبرة في الصناعة. فرص متنوعة للنمو الداخلي محلياً ودولياً ضمن محفظة فنادق ماريوت الدولية. دعم متسق وموثوق لضمان حصولك دائماً على الأدوات والمعرفة لتسخير إمكاناتك الكاملة وتحقيق أهدافك. حزمة تنافسية تشمل الإقامة، وتذاكر الطيران، والنقل، والوجبات، والمزيد: برامج تدريب وتطوير قيادي حصرية، اعتراف ومكافآت للخدمة الاستثنائية، أسعار تفضيلية للأعضاء في فنادق ماريوت عالمياً، خصومات على الطعام والعافية لك ولعائلتك، تغطية تأمين طبي، وفريق موارد بشرية مخصص لنجاحك ورفاهيتك.<br><br>توقعاتنا من الدور:<br><br>تحضير طلبات المشروبات للضيوف وفقاً لوصفات محددة باستخدام أنظمة القياس. إصدار وفتح وتقديم زجاجات النبيذ/الشمبانيا. إعداد والحفاظ على نظافة وحالة البار ووحدة البار والطاولات والأدوات الأخرى. تحضير زينة طازجة للمشروبات. تخزين الثلج والأواني الزجاجية ومستلزمات الورق. نقل المستلزمات إلى منطقة إعداد البار. غسل الأواني الزجاجية المتسخة. إزالة الأواني المتسخة من سطح البار والطاولات ووضعها في المنطقة المخصصة. توقع احتياجات التجديد وتوصيلها. معالجة جميع طرق الدفع. جرد البنك في نهاية الوردية، وإكمال تقارير أمين الصندوق المحددة، وحل أي تناقضات، وإيداع الإيصالات، وتأمين البنك. تأمين المشروبات الروحية والبيرة والنبيذ والمبردات والخزائن ومناطق التخزين. إكمال مهام الإغلاق.<br><br>اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وإكمال التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. ضمان أن يكون الزي والمظهر الشخصي نظيفين ومهنيين، والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة، وحماية أصول الشركة. الترحيب بجميع الضيوف والاعتراف بهم وفقاً لمعايير الشركة، وتوقع احتياجات الضيوف وتلبيتها، وشكر الضيوف بتقدير صادق. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. قراءة والتحقق بصرياً من المعلومات بتنسيقات متنوعة (على سبيل المثال، الخطوط الصغيرة). الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة أو لفترة مناوبة عمل كاملة. التحرك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن 50 رطلاً أو أقل بدون مساعدة. الإمساك بالأشياء ذات الأحجام والأوزان المتنوعة وتدويرها والتلاعب بها، مما يتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيقاً بين اليد والعين. التحرك عبر مساحات ضيقة أو محصورة أو مرتفعة. التحرك فوق أسطح مائلة أو غير مستوية أو زلقة بالإضافة إلى صعود ونزول السلالم و/أو منحدرات الخدمة. الوصول إلى الأعلى وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والتقوس. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.<br><br>المؤهلات المفضلة<br><br>التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.<br><br>خبرة العمل ذات الصلة: خبرة عمل ذات صلة لمدة سنة واحدة على الأقل.<br><br>الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.<br><br>الترخيص أو الشهادة: لا يوجد<br><br>بانضمامك إلى فنادق ماريوت، فإنك تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لك، وابدأ غايتك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وأصبح أفضل نسخة من نفسك.<br><br>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون جهة توظيف تتيح فرصاً متساوية، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير والاحتفال بالخلفيات الفريدة لشركائنا. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لدى شركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.<br><br>في أكثر من 100 عقار حائز على جوائز حول العالم، يخلق سيدات وسادة ريتز كارلتون تجارب استثنائية لدرجة أنه بعد فترة طويلة من إقامة الضيف معنا، تظل التجربة معه. نظراً لجذبنا لأفضل محترفي الضيافة في العالم الذين ينسقون ذكريات تدوم مدى الحياة، نؤمن بأن الجميع ينجحون عندما يتم تمكينهم ليكونوا مبدعين ومفكرين ورحيمين.<br><br>كل يوم، نضع المعيار لخدمة فاخرة نادرة ومميزة في جميع أنحاء العالم ونفخر بتقديم التميز في رعاية وراحة ضيوفنا.<br><br>سيكون دورك هو ضمان تقديم "المعايير الذهبية" لفندق ريتز كارلتون بلطف وتمعن كل يوم. المعايير الذهبية هي أساس ريتز كارلتون وهي ما يوجهنا كل يوم لنكون أفضل من اليوم التالي. هذا الأساس وإيماننا بأن ثقافتنا تقود النجاح هو ما أكسب ريتز كارلتون سمعتها كعلامة تجارية رائدة عالمياً في الضيافة الفاخرة. كجزء من فريقنا، ستتعلم وتجسد المعايير الذهبية، مثل وعد الموظفين، والمبادئ، وقيم الخدمة لدينا. ووعدنا لك هو أننا نقدم فرصة لتكون فخوراً بالعمل الذي تقوم به ومن تعمل معهم.<br><br>بانضمامك إلى ريتز كارلتون، فإنك تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لك، وابدأ غايتك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وأصبح أفضل نسخة من نفسك.
معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26110323<br><br>فئة الوظيفة الهندسة والمرافق<br><br>الموقع 1 ويست باي لاجون، الدوحة، قطر، عرض على الخريطة<br><br>الجدول الزمني دوام كامل<br><br>هل يتطلب العمل عن بُعد؟ لا<br><br>نوع المنصب غير إداري<br><br>ملخص الوظيفة<br><br>إرثك يبدأ معنا<br><br>في فندق ريتز كارلتون، الدوحة، ندعوك لتجربة الفخامة الراقية حيث تلتقي الأناقة الخالدة بكرم الضيافة القطري الأصيل. يقع منتجعنا ذو الـ 5 نجوم على طول الشواطئ البكر للخليج العربي منذ ما يقرب من 24 عاماً، ويضم 374 غرفة وجناحاً مصممة بأناقة، ومطاعم حائزة على جوائز، ومرافق سبا عالمية المستوى مع مركز لياقة بدنية حديث، وخدمة لا تشوبها شائبة تحدد علامتنا التجارية الأسطورية. من حمامات السباحة الهادئة الداخلية والخارجية إلى الشاطئ الخاص وصالة النادي لتجارب راقية ومخصصة، تعكس كل تفصيلة التزامنا بالتميز. كما يعد الفندق مثالياً للمناسبات مع مجموعة واسعة من قاعات الاجتماعات، وأماكن الزفاف المذهلة، وفريق متخصص يخطط بعناية ويصمم كل رؤية فريدة. سواء كنت تستمتع بشاي بعد الظهر في صالة الردهة، أو تشاهد أضواء المدينة تتلألأ ليلاً في أحد مطاعمنا، أو تحتفل بمناسبة مهمة، يقدم فندق ريتز كارلتون، الدوحة، مكاناً رائعاً حقاً للحظات الحياة الأكثر أهمية.<br><br>اعثر على هدفك في شغفك<br><br>في ريتز كارلتون، نؤمن بشدة بأن سيداتنا وسادتنا هم قلب كل ما نقوم به وأهم مورد في التزامنا بالخدمة تجاه ضيوفنا. بشغف، ورعاية صادقة، وتفانٍ، وفخر، يمكننا تحقيق الأهداف المشتركة والنمو معاً بينما نصنع لحظات سيتم تذكرها إلى الأبد.<br><br>ولهذا السبب، نبحث حالياً في فندق ريتز كارلتون، الدوحة، عن أفراد شغوفين للانضمام إلى فريقنا الموقر وتقديم خبراتهم الفريدة لفلسفتنا في الخدمة العالمية الشهيرة. كفندق نخبة في المنطقة ذو إرث جيلي عميق، نقدم لك في المقابل:<br><br>مهنة مجزية ضمن واحدة من أكثر العلامات التجارية الفاخرة شهرة ومرموقة في العالم. خطط تطوير شخصية ومهنية مع مواد تدريبية منسقة وتوجيه من زملاء ذوي مهارات وخبرات عالية في الصناعة. فرص متنوعة للنمو الداخلي محلياً ودولياً ضمن محفظة عقارات ماريوت الدولية. دعم متسق وموثوق لضمان حصولك دائماً على الأدوات والمعرفة لتسخير كامل إمكاناتك وتحقيق أهدافك. حزمة تنافسية، تشمل السكن، وتذاكر الطيران، والنقل، والوجبات، والمزيد: برامج تدريب وتطوير قيادي حصرية، تقدير ومكافآت للخدمة الاستثنائية، أسعار تفضيلية للأعضاء في فنادق ماريوت عالمياً، خصومات على الطعام والعافية لك ولعائلتك، تغطية تأمين طبي، وفريق موارد بشرية مخصص لنجاحك ورفاهيتك.<br><br>توقعاتنا من الدور:<br><br>الاستجابة لطلبات الإصلاح من الضيوف وحضورها. التواصل مع الضيوف/العملاء لحل مشاكل الصيانة. إجراء الصيانة الوقائية للأدوات ومعدات المطبخ وغرف الميكانيكا، بما في ذلك التنظيف والتشحيم. فحص الأدوات أو المعدات أو الآلات بصرياً. حمل المعدات (مثل الأدوات، اللاسلكي). تحديد وتحديد موقع وتشغيل جميع صمامات الإغلاق للمعدات وجميع قواطع المرافق للمباني. الحفاظ على مخزون الصيانة وطلب الأجزاء والإمدادات حسب الحاجة. التواصل يومياً بالأنشطة والمشاكل التي تحدث مع الورديات الأخرى باستخدام برامج ومعايير التواصل المعتمدة. إظهار معرفة أساسية أو القدرة على اكتساب المعرفة في الفئات التالية: تكييف الهواء والتبريد، الكهرباء، الميكانيكا، السباكة، الأنظمة والضوابط الهوائية/الإلكترونية، النجارة ومهارات التشطيب، معدات المطبخ، المركبات، الحفاظ على الطاقة، و/أو المباني العامة. تنفيذ جميع عمليات تحضير الأسطح، والطلاء، وإصلاح الحوائط الجافة والتشطيبات الخشبية البسيطة، واستبدال المصابيح الكهربائية وفلاتر التكييف، والتنظيف الكامل والشامل لمنطقة الطلاء أو الإصلاح. اختبار واستكشاف الأخطاء وإصلاحها وإجراء إصلاحات أساسية على جميع أنواع المعدات، السباكة (مثل تسليك المراحيض وتنظيف المصارف)، المكونات الكهربائية بما في ذلك المصابيح، العناصر التجميلية، أسلاك التمديد، المكانس الكهربائية، أجهزة الإنترنت، استبدال المفاتيح والمقابس الكهربائية، وغيرها من عناصر غرف الضيوف. برمجة أجهزة التلفاز وإجراء مهام المخزون العامة المتعلقة بالتدبير المنزلي والهندسة. استخدام نظام الإغلاق/الوسم قبل إجراء أي أعمال صيانة. إجراء إصلاحات على المناظر الطبيعية الداخلية والخارجية بالإضافة إلى رشاشات المناظر الطبيعية الخارجية. إظهار مهارات كمبيوتر أساسية بما في ذلك إدخال جداول معالجة الهواء وإجراء تغييرات في درجات الحرارة.<br><br>اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن أي مشاكل صيانة، أو مخاطر السلامة، أو حوادث، أو إصابات؛ وإكمال تدريب السلامة والشهادات؛ وتخزين المواد القابلة للاشتعال بشكل صحيح. ضمان أن يكون الزي والمظهر الشخصي نظيفاً واحترافياً، والحفاظ على سرية المعلومات المملوكة، وحماية أصول الشركة. الترحيب بجميع الضيوف والاعتراف بهم وفقاً لمعايير الشركة، وتوقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف، ومساعدة الأفراد ذوي الإعاقة، وشكر الضيوف بتقدير صادق. الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أجسام تزن 50 رطلاً أو أقل دون مساعدة، ومهام الرفع أو التحريك الأثقل بمساعدة. التحرك صعوداً ونزولاً على السلالم، وممرات الخدمة، و/أو السلالم المتنقلة. الوصول إلى الأعلى والأسفل، بما في ذلك الانحناء، والالتواء، والسحب، والانحناء. إدخال وتحديد موقع المعلومات المتعلقة بالعمل باستخدام أجهزة الكمبيوتر. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب الطلب.<br><br>المؤهلات المفضلة<br><br>التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.<br><br>خبرة العمل ذات الصلة: بعض الخبرة في الصيانة العامة، تحضير الأسطح الخارجية والداخلية والطلاء.<br><br>خبرة في هندسة الفنادق أو الصيانة تعد ميزة إضافية.<br><br>الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.<br><br>المؤهلات المطلوبة<br><br>الرخصة أو الشهادة: رخصة قيادة<br><br>عند انضمامك إلى فنادق ماريوت، فإنك تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عملك، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وأصبح أفضل نسخة من نفسك.<br><br>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بكوننا جهة توظيف تكافؤ الفرص، نرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير والاحتفال بالخلفيات الفريدة لشركائنا. تكمن أعظم قوتنا في المزيج الغني من الثقافة والمواهب وتجارب شركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو حالة المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.<br><br>في أكثر من 100 عقار حائز على جوائز حول العالم، يخلق سيدات وسادة ريتز كارلتون تجارب استثنائية لدرجة أنه بعد فترة طويلة من إقامة الضيف معنا، تظل التجربة معه. لجذب أفضل محترفي الضيافة في العالم الذين يرعون ذكريات مدى الحياة، نؤمن بأن الجميع ينجحون عندما يتم تمكينهم ليكونوا مبدعين ومفكرين ورحماء.<br><br>كل يوم، نضع المعيار لخدمة الرفاهية النادرة والخاصة في جميع أنحاء العالم ونفخر بتقديم التميز في رعاية وراحة ضيوفنا.<br><br>سيكون دورك هو التأكد من تقديم "المعايير الذهبية" لفندق ريتز كارلتون بلطف وتفكير كل يوم. المعايير الذهبية هي أساس ريتز كارلتون وهي التي توجهنا كل يوم لنكون أفضل من اليوم التالي. هذا الأساس وإيماننا بأن ثقافتنا تدفع النجاح هو ما أكسب ريتز كارلتون سمعتها كقائد عالمي للعلامة التجارية في ضيافة الرفاهية. كجزء من فريقنا، ستتعلم وتجسد المعايير الذهبية، مثل وعد الموظف، والعقيدة، وقيم الخدمة الخاصة بنا. ووعدنا لك هو أننا نقدم الفرصة لتكون فخوراً بالعمل الذي تقوم به ومن تعمل معهم.<br><br>عند انضمامك إلى ريتز كارلتون، فإنك تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عملك، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وأصبح أفضل نسخة من نفسك.
معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26107412<br><br>فئة الوظيفة الطعام والشراب والطبخ<br><br>الموقع 1 West Bay Lagoon، الدوحة، قطر، قطر،عرض على الخريطة<br><br>الجدول دوام كامل<br><br>هل الموقع عن بُعد؟ ن<br><br>نوع المنصب غير إداري<br><br>ملخص الوظيفة<br><br>إرثك يبدأ معنا<br><br>في فندق ريتز كارلتون الدوحة، ندعوك لتجربة الفخامة المميزة حيث يلتقي الأسلوب الخالد بالضيافة القطرية الحقيقية. يقع الفندق على طول شواطئ الخليج العربي النظيفة منذ ما يقرب من 24 عامًا، ويتألف من 374 غرفة وجناح مصممة بأسلوب أنيق، ومطاعم حائزة على جوائز، ومنتجع صحي عالمي المستوى بمرافق سبا، ومركز لياقة حديث، وخدمة لا تشوبها شائبة تعرّف بعلامتنا التجارية الأسطورية. من المسابح الداخلية والخارجية الهادئة إلى شاطئ خاص وصالة نادي لتجارب راقية وشخصية، كل تفصيل يعكس التزامنا بالتميز. كما أن العقار مثالي أيضًا للفعاليات بفضل مجموعة واسعة من غرف الاجتماعات، وأماكن زفاف رائعة وفريق مخصص يخطط بعناية ويلائم كل رؤية فريدة. سواء كنت تستمتع بشاي العصر في صالة الردهة لدينا، أو تشاهد أفق المدينة يتلألأ ليلاً في أحد مطاعمنا، أو تحتفل بحدث هام، يقدم فندق ريتز كارلتون الدوحة إعدادًا فريدًا لللحظات الأكثر معنى في الحياة.<br><br>اعثر على الهدف في شغفك<br><br>في ريتز كارلتون، نؤمن بقوة بأن نسائنا ورجالنا هم قلب كل ما نقوم به وأهم مورد في التزامنا بخدمة ضيوفنا. بشغف ورعاية حقيقية وتفانٍ وفخر، يمكننا تحقيق أهداف مشتركة والنمو معًا أثناء صياغة لحظات ستبقى في الذاكرة إلى الأبد.<br><br>لهذا السبب، نحن في ريتز كارلتون الدوحة، نسعى حاليًا إلى انضمام أفراد شغوفين إلى فريقنا المحترم وجلب خبراتهم الفريدة إلى فلسفتنا في الخدمة المعروفة عالميًا. كفندق رائد في المنطقة بتراث عائلي عميق، نقدم لك بالمقابل:<br><br>مسار وظيفي مجزي ضمن أحد أشهر وأعرق العلامات الفاخرة في العالم. خطط تطوير شخصي ومهني مع مواد تدريبية مُعدة وإرشاد من زملاء ذو خبرة عالية في الصناعة. فرص مت varied للنمو الداخلي محليًا ودوليًا ضمن مجموعة ممتلكات ماريوت الدولية. دعم مستمر وموثوق لضمان حصولك دائمًا على الأدوات والمعرفة لاستغلال إمكاناتك الكاملة وتحقيق أهدافك. حزمة منافسة، تشمل الإقامة وتذاكر الطيران والنقل والوجبات والمزيد: برامج تدريب وتطوير قيادي حصرية، reconhecimento ومكافآت للخدمة المميزة، معدلات أعضاء تفضيلية في فنادق ماريوت عالميًا، خصومات الطعام والرفاهية لعائلتك، تغطية تأمين صحي، وفريق موارد بشرية مكرس لنجاحك ورفاهيتك.<br><br>توقعاتنا من الدور:<br><br>ضمان عمل الفريق كجسم واحد لضمان أفضل خدمة وتلبية احتياجات الضيوف. فحص مظهر العاملين وملابسهم وتصحيح أي قصور. إتمام مهام الافتتاح والإغلاق بما في ذلك تجهيز اللوازم اللازمة، وتنظيف جميع المعدات والمناطق، قفل الأبواب، إلخ. فحص مناطق التخزين من حيث التنظيم، واستخدام FIFO، والنظافة. إتمام الجرد المجدول والتخزين وطلب المستلزمات اللازمة. مراقبة صالات الطعام من حيث توفر المقاعد والخدمة والسلامة ورفاهية الضيوف. إكمال أوامر العمل الخاصة بالصيانة.<br><br>المساعدة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والمشورة وتوجيه وتحفيز وتدريب الموظفين؛ وتقديم كنموذج يحتذى به ونقطة اتصال أولى لعملية ضمان المعاملة العادلة/السياسة المفتوحة. اتباع جميع سياسات الشركة والسلامة والإجراءات الأمنية؛ الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وإكمال تدريب وشهادات السلامة. ضمان أن يكون الزي والمظهر الشخصي نظيفين ومهنيين، والحفاظ على سرية المعلومات المملوكة للشركة، وحماية أصول الشركة. الترحيب والاعتراف بجميع الضيوف وفقًا لمعايير الشركة، توقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف، مساعدة الأفراد ذوي الإعاقة، وشكر الضيوف بتقدير حقيقي. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، دعم الفريق للوصول إلى أهداف مشتركة، والاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف موظفين آخرين. الالتزام بمعايير الجودة والالتزام بمعاييرها؛ وتحديد وتوصية وتطوير وتنفيذ طرق جديدة لزيادة كفاءة المؤسسة وإنتاجيتها وجودتها وسلامتها و/أو توفير التكاليف. قراءة والتحقق بصريًا من المعلومات بتنسيقات مختلفة (مثلاً طبعة صغيرة). فحص الأدوات والمعدات أو الآلات بشكل بصري (مثلاً لتحديد العيوب). الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة ممتدة من الزمن أو طوال وردية العمل. الحركة والرفع وال حمل والدفع والسحب ووضع الأشياء التي يبلغ وزنها 50 رطلاً أو أقل دون مساعدة. الإمساك والتدوير والتعامل مع أشياء بأحجام وأوزان مختلفة، تتطلب مهارات حركة دقيقة وتنسيق اليدين والعينين. الانتقال عبر مساحات ضيقة أو محصورة أو مرتفعة. الصعود والنزول من الدرج أو المنحدرات الخدمية. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الميل والانحناء والالتواء والسحب والانثناء. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة كما يطلبها المشرفون.<br><br>المؤهلات المفضلة<br><br>التعليم: شهادة المدرسة الثانوية أو ما يعادلها.<br><br>الخبرة العملية ذات الصلة: سنتان على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة.<br><br>خبرة إشرافية: سنة واحدة على الأقل من الخبرة الإشرافية.<br><br>الترخيص أو الشهادة: لا شيء<br><br>بالانضمام إلى فنادق ماريوت، تنضم إلى محفظة من العلامات مع ماريوت الدولية. كن في المكان الذي يمكنك فيه أداء أفضل أعمالك، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.<br><br>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يتيح فرص متساوية للجميع، مرحبين بالجميع ومتاح لهم الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة تُقدَّر فيها خلفيات موظفينا وتُحتفى بها. قوتنا العظمى تكمن في التنوع الثقافي والموهبة والتجارب التي يملكها موظفونا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو وضع المحاربين القدماء، أو أي أساس محمي آخر بموجب القانون المعمول به.<br><br>في أكثر من 100 منشأة حائزة على جوائز حول العالم، يخلق فريق ريتز كارلتون من السيدات والسادة تجارب استثنائية تبقى مع الضيوف حتى بعد رحيلهم عن الفندق. يجتذب نخبة محترفي الضيافة في العالم الذين يبتكرون ذكريات تدوم مدى الحياة، ونؤمن بأن نجاح الجميع عندما يُتيح لهم أن يكونوا مبدعين ومتفكرين ومتعاطفين.<br><br>كل يوم، نضع معيار خدمة فاخرة فريدة وخاصة في جميع أنحاء العالم ونفخر بتقديم التميز في رعاية وراحة ضيوفنا.<br><br>دورك هو التأكد من أن “معايير الذهب” في ريتز كارلتون تُقدَّم بلطف وباهتمام كل يوم. معايير الذهب هي أساس ريتز كارلتون وهي ما يوجهنا يوميًا لنكون أفضل من اليوم السابق. إنها هذه القاعدة واعتقادنا بأن ثقافتنا تقود النجاح هو ما منح ريتز كارلتون سمعة كقائد عالمي في الضيافة الفاخرة. كجزء من فريقنا، ستتعلم وتتمثل بمعايير الذهب مثل وعد الموظف، وال credo وقيم الخدمة. ووعدنا لك أننا نمنحك فخر العمل الذي تقوم به ومن تعمل معه.<br><br>بانضمامك إلى ريتز كارلتون، تنضم إلى محفظة من العلامات مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك أن تؤدي عملك بأفضل شكل، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي مدهش، وتصبح أفضل إصدار لنفسك.
معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26106937<br><br>فئة الوظيفة مأكولات ومشروبات وطهي<br><br>الموقع شارع عمر المختار، المنطقة 61، الدفنة، الشارع رقم 850، الدوحة، قطر، عرض على الخريطة<br><br>الجدول الزمني دوام كامل<br><br>هل المقيم هناك عن بُعد؟ لا<br><br>نوع الوظيفة إدارة<br><br>نبذة عن الوظيفة<br><br>إدارة التشغيل العام للمطبخ لضمان النجاح المستمر. إظهار مهارات الطهي من خلال تنفيذ المهام شخصيًا، مع قيادة الموظفين وإدارة جميع الوظائف المرتبطة بالمطعم والتموين. السعي لرفع مستوى رضا العملاء والموظفين مع الحفاظ على الميزانية التشغيلية. الإشراف على جميع مناطق المطبخ لضمان تقديم منتجات عالية الجودة باستمرار. مسؤول عن توجيه وتدريب الموظفين، بما في ذلك التقليل من التبعيّة للمرؤوسين المباشرين. يجب ضمان الالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية. <br><br>ملف الشخص المرجعي<br><br>متطلبات التعليم والخبرة<br><br> شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها (GED)؛ 4 سنوات من الخبرة في المطبخ أو التموين أو تخصصات ذات صلة.<br><br>أو<br><br> درجة دعيشية تخصص مطبخ/إدارة فنادق ومطاعم من جامعة معتمدة؛ سنتين من الخبرة في المطبخ أو التموين أو تخصصات ذات صلة.<br><br>الأنشطة الأساسية للعمل<br><br>التأكد من تلبية معايير الطبخ والمسؤوليات<br><br> إدارة دورات العمل بالمطبخ والتأكد من الالتزام بجميع سياسات ومعايير وإجراءات التموين. تقدير الاحتياجات اليومية للتحضير أسبوعياً وإبلاغ طاقم المطبخ بها يومياً. مساعدة الشيف التنفيذي في كل أعمال المطبخ والتحضير. الإعداد والطبخ باستمرار أو إعداد أطعمة مختلفة لضيوف خاصين أو مناسبات. تطوير وتصميم أو ابتكار تطبيقات وأفكار وعلاقات وأنظمة أو منتجات جديدة، بما في ذلك مساهمة فنية. المساعدة في تحديد كيفية تقديم أطباق وتزيينها. الحفاظ على معايير شراء وتخزين وطهي الغذاء. التأكد من الامتثال لإجراءات المعالجة الغذائية والمعايير الصحية. أداء جميع واجبات مدير المطبخ والموظفين عند الضرورة. تقدير المنتجات عالية الجودة والعرض والنكهات. الالتزام بجميع القوانين واللوائح المعمول بها. اتباع طرق المعالجة والحرارة المناسبة لجميع الأطعمة. تشغيل وصيانة جميع معدات الأقسام والإبلاغ عن الأعطال. فحص جودة الأطعمة النيئة والمطبوخة والتأكد من أنها مطابقة للمعايير.<br><br>قيادة عمليات المطبخ<br><br>الإشراف والتنسيق بين أدوار الطهاة وفرق العمل في التحضير. قيادة الورديات، مع إعداد الطعام بأنفسهم حسب المواصفات المطلوبة وتنفيذ الطلبات. استخدام المهارات الشخصية والتواصل لإرشاد الآخرين والتأثير عليهم وتشجيعهم؛ تعزيز قرارات مالية/تجارية سليمة؛ التصرف بأمانة ونزاهة؛ القدوة. تشجيع وبناء الثقة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. وضع مثالاً يحتذى به، وتوجيه السلوك المناسب. الحفاظ على مستوى كفاءة العاملين. التأكد من فهم العاملين للتوقعات والعوامل المؤثرة. إقامة علاقات تعاون مفتوحة مع الموظفين والتأكد من أن يعملوا ضمن الفريق. ضمان تطبيق سياسات الفندق بشكل عادل ومتسق. نقل توقعات الأداء وفقاً للوصف الوظيفي لكل منصب. الاعتراف بالنجاح وتحقيق النتائج المرجوة.<br><br>ضمان خدمة عملاء مميزة<br><br> تقديم خدمة تتجاوز التوقعات لإرضاء العملاء والاحتفاظ بالضيوف. إدارة التشغيل اليومي لضمان الجودة والمعايير، وتلبية توقعات العملاء يومياً. أن تكون قدوة في العلاقات مع العملاء. تفويض الموظفين لتقديم خدمة عملاء مميزة. التواصل مع الضيوف والحصول على تعليقات حول جودة المنتج ومستوى الخدمة. معالجة مشاكل وشكاوى الضيوف.<br><br>الحفاظ على أهداف الطهي<br><br> تحقيق والتفوق على الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية والفريق. وضع أهداف وخطط ملموسة لتنظيم وتنفيذ العمل. استخدام نظام إدارة العمل بفعالية لترتيب احتياجات الأعمال وتتبع ساعات الحضور للموظفين. تدريب الموظفين على إجراءات السلامة.<br><br>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية<br><br> تحديد احتياجات التطوير لدى الآخرين وتوجيههم أو إرشادهم أو مساعدةهم بطرق أخرى لرفع المعرفة والمهارات. من خلال التواصل وتيسير فهم احتياجات الضيوف وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتوجيه الشخصي عند الحاجة لتحسين جودة الخدمة. المشاركة في عمليات تقييم أداء الموظفين وتقديم تغذية راجعة حسب الحاجة. عند الضرورة رفع القضايا إلى مدير القسم وقسم الموارد البشرية للانتباه إليها.<br><br>مسؤوليات أخرى<br><br> توفير المعلومات للمرؤوسين والزملاء والموظفين من خلال الهاتف أو المراسلة أو البريد الإلكتروني أو بشكل شخصي. تحليل المعلومات والنتائج لاختيار أفضل الحلول وحل المشكلات. حضور جميع الاجتماعات ذات الصلة.<br><br>تلتزم مجموعة Marriott الدولية بأن تكون صاحب عمل يحفز فرصاً متكافئة للجميع، وترحب بجميع المتقدمين وتوفر فرص توظيف متساوية. نلتزم بخلق بيئة عمل تحترم وتثمن خلفيات الموظفين الفريدة. ثقافة ومواهب وخبرات موظفينا تتكامل وتعمل معاً، وهذا هو أقوى أصولنا. نحن لا نميز أو نفرق بناءً على أي سمات محمية مثل الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو غيرها من السمات المحمية بموجب القانون. <br><br>يعمل فندق JW Marriott كعلامة فاخرة ضمن مجموعة Marriott الدولية، ويضم أكثر من 100 فندق ومنتجع في مدن ووجهات عالمية. يتبنى JW Marriott ثقافة علامة قائمة على الإنسان، حيث يؤمن بأن الموظفين هم أساس نجاحنا. موظفو JW Marriott واثقون ومبدعون وصادقون ومتيقظون، وينقلون جودة Marriott الدولية عبر قيم المؤسسة المؤسسة. نرحب بانضمامكم إلينا لتكونوا جزءاً من عائلة JW Marriott، واستكشاف بيئة عمل مختلفة ولتجربة صداقات الزملاء في بيئة متعددة الثقافات. يوفر JW للموظفين فرص تدريب وتطوير وتقدير، ليعبروا عن حماسهم في بيئة فاخرة مع التركيز على الصحة الشاملة. إن الضيافة الاستثنائية تنبع من رعاية الموظفين. هذا هو مستوى ضيافة JW. الانضمام إلى JW Marriott يعني الانضمام إلى مجموعة علامات Marriott الدولية الفاخرة. من هنا تبدأ الرحلة، وتحقق قيمك الشخصية، وتندمج في فريق دولي متميز، وتظهر ذاتك الحقيقية.
معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26106937<br><br>الفئة الوظيفية طعام وشراب ومطبخ<br><br>الموقع شارع عمر المختار، المنطقة 61، الدفنة، شارع رقم 850، الدوحة، قطر، عرض على الخريطة<br><br>الجدول ساعات كاملة<br><br>موجود عن بُعد؟ لا<br><br>نوع الوظيفة إدارة<br><br>ملخص الوظيفة<br><br>مسؤول عن نجاح العمليات اليومية للمطبخ بشكل عام. عرض مهارات الطهي من خلال تنفيذ المهام شخصيًا، مع قيادة الموظفين وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالتموين. السعي المستمر لرفع رضا العملاء والموظفين مع الحفاظ على الميزانية التشغيلية. الإشراف على جميع مناطق المطبخ لضمان توفير منتجات عالية الجودة باستمرار. المسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين، بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب التأكد من الالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية. <br><br>الملف الشخصي للمتقدم<br><br>المتطلبات التعليمية والخبرة<br><br> شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها (GED)؛ 4 سنوات خبرة في المطبخ أو التموين أو مجال ذي صلة. <br><br>أو<br><br> دبلوم مدته سنتان في الطهي، الإدارة الفندقية والمطاعم أو تخصص ذي صلة من جامعة معتمدة؛ 2 سنة خبرة في المطبخ أو التموين أو مجال ذي صلة. <br><br>الأنشطة الأساسية للعمل<br><br>التأكد من تلبية معايير ومسؤوليات الطهي<br><br> إدارة عمليات ورديات المطبخ والتأكد من الالتزام بكل سياسات ومعايير وإجراءات التموين. تقدير需求 التحضير اليومي أسبوعيًا ونقل متطلبات التحضير للطاقم يوميًا. المساعدة في معالجة جميع عمليات المطبخ والتحضير من قبل الشيف التنفيذي. إعداد وطبخ بشكل دوري أو لإعداد أطعمة بأنواع مختلفة لضيوف أو مناسبات خاصة. تطوير وتصميم أو ابتكار تطبيقات أو أفكار أو علاقات أو أنظمة أو منتجات جديدة، بما في ذلك الإسهام الفني. المساعدة في تحديد كيفية تقديم الأطباق وتنفيذ عروض التزيين. الحفاظ على معايير الشراء والاستلام والتخزين للأغذية. ضمان الالتزام بمعايير معالجة الأغذية والنظافة. أداء مسؤوليات إدارة المطابخ والموظفين عند الضرورة. التعرّف على جودة المنتج وعرضه ونكهته بالجودة العالية. ضمان الامتثال لجميع القوانين والأنظمة المعمول بها. اتباع أساليب ودرجات الحرارة المناسبة لمعالجة جميع الأطعمة. تشغيل وصيانة معدات كل الأقسام والإبلاغ عن العطل. فحص جودة الأطعمة المطبوخة والنيئة والتأكد من مطابقتها للمعايير.<br><br>قيادة تشغيل المطبخ<br><br> الإشراف وتنسيق أنشطة طهاة التحضير والموظفين. قيادة الورديات، وإعداد الطعام شخصيًا حسب المواصفات المطلوبة وتنفيذ الطلبات. استخدام المهارات البشرية والتواصل لتوجيه وتأثير وتحفيز الآخرين؛ تعزيز قرارات مالية/تشغيلية سليمة؛ القدوة والنزاهة. تشجيع وبناء الثقة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. القدوة في السلوك الصحيح. الحفاظ على كفاءة العمل للموظفين. التأكد من فهم الموظفين لتوقعاتهم والعوامل المؤثرة. إقامة علاقات تعاون مفتوحة مع الموظفين والتأكد من أن فريق العمل يعمّها أيضاً. ضمان تطبيق سياسات الفندق بشكل عادل ومتسق. نقل توقعات الأداء وفقًا للوصف الوظيفي لكل وظيفة. الاعتراف بالنجاح وتحقيق النتائج المتوقعة.<br><br>ضمان خدمة عملاء متميزة<br><br> تقديم خدمة تفوق التوقعات، وارتقاء رضا العملاء واحتفاظهم. إدارة العمليات اليومية لضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يوميًا. وضع نموذج إيجابي لعلاقات العملاء. تمكين الموظفين من تقديم خدمة عملاء متميزة. التفاعل مع الضيوف وجمع ملاحظاتهم حول جودة المنتج ومستوى الخدمة. معالجة مشكلات وشكاوى الضيوف.<br><br>الحفاظ على أهداف الطهي<br><br> تحقيق وتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية والفريق. وضع أهداف وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم العمل وإنجازه. استخدام أنظمة إدارة القوى العاملة لتنظيم احتياجات العمل ومتابعة أوقات وحضور الموظفين. تدريب الموظفين على إجراءات السلامة. <br><br>إدارة وأنشطة الموارد البشرية<br><br> تحديد الاحتياجات التطويرية للآخرين وتوجيههم وإرشادهم أو مساعدة الآخرين في رفع مستوى معارفهم ومهاراتهم. من خلال التواصل والمساعدة على فهم احتياجات الضيوف وتقديم التوجيه والتعليقات والتدريب الشخصي عند الحاجة، تحسين جودة الخدمة. المشاركة في عمليات تقييم أداء الموظفين وتقديم التغذية الراجعة حسب الحاجة. عند الضرورة رفع القضية إلى مدير القسم وقسم الموارد البشرية. <br><br>مسؤوليات أخرى<br><br> تزويد المديرين والزملاء والمرؤوسين بالمعلومات عبر الهاتف أو الكتابة أو البريد الإلكتروني أو حضوراً شخصياً. تحليل المعلومات ونتائج التقييم لاختيار أفضل الحلول وحل المشاكل. حضور والمشاركة في جميع الاجتماعات ذات الصلة. <br><br>تلتزم مجموعة فنادق ماريوت بأن تكون صاحب عمل يروّج للمساواة في الفرص، وترحب بجميع المتقدمين وتوفر فرص عمل متساوية. نحن نعمل بلا كلل لخلق بيئة عمل تقدر وتثمن خلفيات الموظفين الفريدة. ثقافة موظفينا ومواهبهم وخبراتهم تتكامل مع بعضها البعض وتعد أقوى أصولنا. لا نميز ضد أي شخص بناءً على أي ملامح محمية مثل الإعاقة أو كونه محارباً سابقاً أو غيرها من السمات المحمية بموجب القانون المعمول به. <br><br>تعمل فنادق ماريوت على صقل فن الضيافة وتقتنص كل فرصة للابتكار لتقديم تجربة مريحة ومألوفة لضيوفنا من مختلف أنحاء العالم. كن موظف ضيافة استثنائي في فنادق ماريوت، واعتنق مبدأ