Search for restaurants jobs

بيت.كوم

Assistant مدير مطعم

On-site - قطر ١٣ يوليو ٢٠٢٦

الضيافة والسياحة

UrbaCon Contracting & Trading Company

قطر

<h2 class=\"h5\">وصف الوظيفة</h2> <div class=\"t-break\" data-jb-field=\"description\"> ملخص الوظيفة يساعد مساعد مدير المطعم مدير المطعم في الإشراف والتنسيق والتنفيذ والتخطيط، والتدريب والقيادة اللازمة لتحقيق الأهداف المعلنة في المبيعات والتكاليف والاحتفاظ بالموظفين وخدمة ورضا الضيوف وجودة الطعام والنظافة والصحة العامة والتعقيم. المسؤوليات الوظيفية 1 مساعدة مدير المطعم في الإشراف على العمليات اليومية، وضمان سير الخدمة بسلاسة والحفاظ على معايير عالية لرضا العملاء. الإشراف على موظفي المطعم، بما في ذلك النوادل/النادلات، والمضيفين، والسقاة، وتقديم الإرشاد والتدريب والدعم حسب الحاجة. مراقبة أنشطة غرفة الطعام والمطبخ، ومعالجة القضايا وإجراء التعديلات اللازمة لتحسين الكفاءة وجودة الخدمة. المساعدة في تطوير وتنفيذ إجراءات تشغيلية وسياسات ومعايير للحفاظ على اتساق العلامة التجارية والامتثال للوائح الصحة والسلامة. إدارة مستويات المخزون، بما في ذلك الإمدادات الغذائية والمشروبات، والتنسيق مع الموردين لضمان التسليم في الوقت المناسب وتقليل الهدر. التعامل مع استفسارات الضيوف وشكاواهم وملاحظاتهم، وحل المشكلات بسرعة وبلباقة لتعزيز رضا الضيوف. المساعدة في جدولة ورديات الموظفين، وإدارة تكاليف العمالة، والحفاظ على مستويات توظيف مناسبة لتلبية متطلبات العمل. التعاون مع فريق الطهي لتطوير عروض القائمة والعروض الخاصة والبرامج الترويجية، بما يتماشى مع تفضيلات الضيوف وأهداف الربحية. إجراء تفتيحات منتظمة لمنطقة الطعام والمطبخ والمرافق لضمان النظافة والتنظيم والالتزام بمعايير التعقيم. دعم مدير المطعم في المهام الإدارية، مثل التقارير والميزانية وتقييمات الموظفين، للمساهمة في إدارة تشغيل المطعم بشكل فعال. المسؤوليات الوظيفية 2 مسؤوليات إضافية 3 المعرفة والمهارات الوظيفية فهم شامل لعمليات المطعم، بما في ذلك إجراءات الواجهة الأمامية والخلفية ومعايير خدمة العملاء ولوائح سلامة الغذاء. مهارات قيادة وإدارة قوية للإشراف على موظفي المطعم وتحفيزهم وتفويض المهام وحل النزاعات بشكل فعال. قدرات تواصل ومهارات التعامل بين الأشخاص ممتازة للتفاعل بشكل مهني مع الضيوف والموظفين والإدارة، وبناء علاقات إيجابية وضمان خدمة استثنائية. قدرات حل المشكلات لمعالجة التحديات التشغيلية، والتكيف مع الظروف المتغيرة، وتنفيذ الحلول لتحسين الكفاءة والربحية. اتقان التفاصيل ومهارات تنظيمية لإدارة المهام الإدارية، مثل الجدولة ورصد المخزون والتقارير المالية بدقة وكفاءة. معرفة ERP ويفضل SAP كمهارات وظيفية مطلوبة للنجاح في هذا الدور. خبرة العمل خبرة عملية لا تقل عن 5 سنوات، 3 سنوات خبرة عمل ذات صلة، سنتان في مجلس الخليج فكرة زائد الكفاءات الصلابة الجودة القيادة إدارة المطاعم L2 الجودة والسلامة L2 إدارة المنتج/الخدمة L2 المرونة علاقات الضيوف L2 إتقان الذكاء الاصطناعي الخدمات الإدارية L2 التعليم درجة البكالوريوس في إدارة الفنادق والمطاعم أو دور متعلق بالمشروبات والطعام </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Job Summary The Assistant Restaurant Manager assists the Restaurant Manager in overseeing, coordinating and executing in planning, organizing, training and leadership necessary to achieve stated objectives in sales, costs, employee retention, guest service and satisfaction, food quality, cleanliness and sanitation. Job Responsibilities 1 Assist the Restaurant Manager in overseeing daily operations, ensuring smooth service, and maintaining high standards of customer satisfaction. Supervise restaurant staff, including servers, hosts/hostesses, and bartenders, providing guidance, training, and support as needed. Monitor dining room and kitchen activities, addressing issues and making adjustments to optimize efficiency and service quality. Assist in developing and implementing operational procedures, policies, and standards to uphold brand consistency and compliance with health and safety regulations. Manage inventory levels, including food and beverage supplies, and coordinate with suppliers to ensure timely deliveries and minimize waste. Handle guest inquiries, complaints, and feedback, resolving issues promptly and courteously to enhance guest satisfaction. Assist in scheduling staff shifts, managing labor costs, and maintaining appropriate staffing levels to meet business demands. Collaborate with the culinary team to develop menu offerings, specials, and promotions, ensuring alignment with guest preferences and profitability goals. Conduct regular inspections of the dining area, kitchen, and facilities to ensure cleanliness, organization, and compliance with sanitation standards. Support the Restaurant Manager in administrative tasks, such as reporting, budgeting, and staff evaluations, to contribute to the efficient management of restaurant operations. Job Responsibilities 2 Additional Responsibilities 3 Job Knowledge & Skills Comprehensive understanding of restaurant operations, including front-of-house and back-of-house procedures, customer service standards, and food safety regulations. Strong leadership and management skills to effectively supervise and motivate restaurant staff, delegate tasks, and resolve conflicts. Excellent communication and interpersonal abilities to interact professionally with guests, staff, and management, fostering positive relationships and ensuring exceptional service. Problem-solving capabilities to address operational challenges, adapt to changing circumstances, and implement solutions to optimize efficiency and profitability. Attention to detail and organizational skills to manage administrative tasks, such as scheduling, inventory control, and financial reporting, with accuracy and efficiency. ERP knowledge preferably SAP functional skills are a requirement to be successful in this role. Job Experience Minimum 5 year(s) working experience, 3 year(s) relevant working experience, 2 year (s) GCC is a plus Competencies Resilience Quality Leadership Restaurant Management L2 Quality and Safety L2 Product/Service Management L2 Agility Guest Relations L2 AI Fluency Adminstrative Services L2 Education Bachelor's Degree in Hotel and Restaurant Management or Food and Beverage related course </div>

دوام كامل

Restaurant Manager

On-site - قطر - الدوحة ٢٤ يونيو ٢٠٢٦

الضيافة والسياحة

Azadea Group

قطر - الدوحة

The ideal candidate has a passion for food and beverage, a genuine ability to connect with guests and staff alike, and brings the core value of 'TEAM' to the restaurant. A natural leader, you are responsible for maintaining the highest levels of hospitality while leading service on the floor. Responsibilities Supervise day-to-day activities and assist in the food and beverage outlets Create innovative programs and promotions that drive revenue through increased guest patronage Aid in all financial budgeting operations to maximize profitability Qualifications At least 2-4 years' of full-service restaurant management Flexibility in working hours and a willingness to cover shifts as needed Ability to multi-task, organize, and prioritize work Bachelor's degree holder Arabic is a plus

دوام كامل

Restaurant Manager

On-site - قطر - الدوحة ٢٤ يونيو ٢٠٢٦

الضيافة والسياحة

Azadea Group

قطر - الدوحة

The ideal candidate has a passion for food and beverage, a genuine ability to connect with guests and staff alike, and brings the core value of 'TEAM' to the restaurant. A natural leader, you are responsible for maintaining the highest levels of hospitality while leading service on the floor. Responsibilities Supervise day-to-day activities and assist in the food and beverage outlets Create innovative programs and promotions that drive revenue through increased guest patronage Aid in all financial budgeting operations to maximize profitability Qualifications At least 2-4 years' of full-service restaurant management Flexibility in working hours and a willingness to cover shifts as needed Ability to multi-task, organize, and prioritize work Bachelor's degree holder Arabic is a plus

دوام كامل لينكدإن

Restaurant Manager

On-site - قطر - الدوحة ١٨ أغسطس ٢٠٢٦

أخرى

The Ned & Ned's Club

قطر - الدوحة

About The Ned Doha: Housed within Doha’s iconic former Ministry of Interior building, The Ned Doha is not just a hotel — it is a refined luxury destination where heritage, elegance, and contemporary sophistication come together to create an exceptional experience. With seven distinctive dining concepts, 90 beautifully designed bedrooms, elegant event spaces, and Ned’s Club—our private members’ club complete with a rooftop terrace, spa, gym, and a breathtaking 30-metre outdoor pool—The Ned Doha blends heritage, creativity, and modern luxury into one vibrant experience. The Role: We are currently looking for a warm, energetic, and inspiring Restaurant Manager to join our Food & Beverage team. If you are passionate about creating memorable dining experiences, leading successful teams, and delivering service with personality and excellence, we’d love to hear from you. What You’ll Be Doing: Lead and oversee the day-to-day restaurant operations, ensuring smooth and exceptional service delivery Create memorable guest experiences by maintaining high service and hospitality standards Inspire, coach, and develop your team to bring out their best every day Drive a positive, engaging, and collaborative team culture Manage staffing, scheduling, and team performance to support operational success Monitor guest feedback and proactively enhance service experiences Work closely with Culinary and other departments to ensure seamless operations Support the achievement of financial goals through effective cost control and revenue generation initiatives Ensure health, safety, hygiene, and brand standards are maintained at all times What we’re looking for: Previous experience as a Restaurant Manager or similar leadership role within a luxury or high-volume hospitality environment Strong leadership skills with a passion for developing and motivating teams A guest-focused mindset with a genuine passion for hospitality Excellent communication and interpersonal skills Strong operational knowledge of Food & Beverage service Ability to remain organized and thrive in a fast-paced environment A positive attitude with a hands-on approach to leadership What’s In It for You? Competitive Tax-free annual salary package of QAR 166,20021 calendar days annual leave and 11 paid public holidays Sick leave benefits as per Qatar Labour Law Private Medical Insurance for self End of Service benefits Complimentary meals at Neddy’s, our team restaurant (breakfast, lunch & dinner) Exclusive hotel and dining rates for you, your family, and friends Outstanding learning, development, and career progression opportunities Reward and recognition programmes The opportunity to work in one of Doha’s most iconic lifestyle destinations Our Culture At The Ned Doha, we go beyond celebrating diversity—we continuously challenge ourselves to be better. Inclusion, respect, and opportunity are at the heart of everything we do, and we are committed to creating a workplace where everyone can thrive. Ready to lead something extraordinary? Apply today and join us as Restaurant Manager! #Restaurant Manager #The Ned Doha #lovethe Ned

دوام كامل

Restaurant Manager

On-site - قطر - الدوحة ٥ يوليو ٢٠٢٦

أخرى

The Ned & Ned's Club

قطر - الدوحة

About The Ned Doha: Housed within Doha’s iconic former Ministry of Interior building, The Ned Doha is not just a hotel — it is a refined luxury destination where heritage, elegance, and contemporary sophistication come together to create an exceptional experience. With seven distinctive dining concepts, 90 beautifully designed bedrooms, elegant event spaces, and Ned’s Club—our private members’ club complete with a rooftop terrace, spa, gym, and a breathtaking 30-metre outdoor pool—The Ned Doha blends heritage, creativity, and modern luxury into one vibrant experience. The Role: We are currently looking for a warm, energetic, and inspiring Restaurant Manager to join our Food & Beverage team. If you are passionate about creating memorable dining experiences, leading successful teams, and delivering service with personality and excellence, we’d love to hear from you. What You’ll Be Doing: Lead and oversee the day-to-day restaurant operations, ensuring smooth and exceptional service delivery Create memorable guest experiences by maintaining high service and hospitality standards Inspire, coach, and develop your team to bring out their best every day Drive a positive, engaging, and collaborative team culture Manage staffing, scheduling, and team performance to support operational success Monitor guest feedback and proactively enhance service experiences Work closely with Culinary and other departments to ensure seamless operations Support the achievement of financial goals through effective cost control and revenue generation initiatives Ensure health, safety, hygiene, and brand standards are maintained at all times What we’re looking for: Previous experience as a Restaurant Manager or similar leadership role within a luxury or high-volume hospitality environment Strong leadership skills with a passion for developing and motivating teams A guest-focused mindset with a genuine passion for hospitality Excellent communication and interpersonal skills Strong operational knowledge of Food & Beverage service Ability to remain organized and thrive in a fast-paced environment A positive attitude with a hands-on approach to leadership What’s In It for You? Competitive Tax-free annual salary package of QAR 166,20021 calendar days annual leave and 11 paid public holidays Sick leave benefits as per Qatar Labour Law Private Medical Insurance for self End of Service benefits Complimentary meals at Neddy’s, our team restaurant (breakfast, lunch & dinner) Exclusive hotel and dining rates for you, your family, and friends Outstanding learning, development, and career progression opportunities Reward and recognition programmes The opportunity to work in one of Doha’s most iconic lifestyle destinations Our Culture At The Ned Doha, we go beyond celebrating diversity—we continuously challenge ourselves to be better. Inclusion, respect, and opportunity are at the heart of everything we do, and we are committed to creating a workplace where everyone can thrive. Ready to lead something extraordinary? Apply today and join us as Restaurant Manager! #Restaurant Manager #The Ned Doha #lovethe Ned

دوام كامل لينكدإن

مساعد مدير - المطاعم

On-site - قطر - الدوحة ٢٤ أغسطس ٢٠٢٦

الموارد البشرية

Apparel group

قطر - الدوحة

الهدف الوظيفي المهام الأساسية لمساعد مدير المطعم هي إدارة والتحكم في عمليات المطعم اليومية المسؤوليات الرئيسية التأكد من أن طاقم صالة الطعام والبوفيه على دراية بمتطلبات اليوم. التأكد من تدريب جميع العاملين قبل افتتاح المطعم وعند الحاجة للحفاظ على مستوى ممتاز في معايير التشغيل. مسؤول عن التنسيق مع جميع الأطراف المعنية خلال مرحلة ما قبل الافتتاح لضمان الوصول إلى تاريخ الافتتاح مع جاهزية كاملة لجميع جوانب التوظيف والتدريب والتخزين والقائمة والميزانيات وخطة التسويق وجميع الجوانب التشغيلية الأخرى. التأكد من معاملة جميع العاملين بعدالة وباحترام متعارف عليه. التأكد من أن الجداول الزمنية وجداول الإجازات وسجلات الحضور محدثة. التنسيق مع الشيف التنفيذي والساقي لإعداد قوائم جديدة حسب الحاجة ولإنشاء تشكيلة واسعة من الأطباق الجديدة وقائمة المشروبات. التأكد من أن جميع الاتصالات بين المطعم والمطبخ تتم بسلاسة. التأكد من أن جميع الطلبات المشتراة قد تم تسليمها وتخزينها. مسؤول عن بيان الربح والخسارة للمطعم. مسؤول عن تحقيق الإيرادات والمبيعات المستهدفة لعمليات المطعم بالكامل على كلا المستويين. إدارة تقديم الطعام والشراب بسرعة وباحترام في المطعم. تنظيم ساعات عمل جميع موظفي الخدمة، مع أخذ حجم العمل المتوقع في الاعتبار (الحجوزات والجداول) والتأكد من حفظ سجلات الحضور يومياً وأن يتم الإبلاغ عن أي غياب إلى قسم الموارد البشرية فوراً. التأكد من أن جميع العاملين تحت السيطرة مطلعون تماماً على إجراءات الانضباط ومعالجة الشكاوى، إلخ. طلب المستلزمات وضمان أن جميع المخزونات تُطلب بالكميات والجودة والسعر الصحيحة. إدارة جميع الإجراءات الإدارية وضمان إرسال جميع الوثائق إلى قسم الحسابات المختص فوراً للمعالجة. التأكد من أن المصروفات ضمن حدود الميزانية. إدارة قسم الإكراميات. السيطرة على المخزون الشهري. إدارة وظيفة يومية لجميع موظفي المطعم والمرافق وجرد المخزون اليومي والمبيعات. التأكد من أن جميع المخزونات محفوظة بشكل آمن وبالشروط الصحيحة المطبقة على كل نوع من أنواع البضاعة المخزنة. إدارة الإحاطة اليومية مع الطاقم لضمان سير الخدمة بسلاسة. عقد اجتماعات أسبوعية مع الشريك الإداري لضمان سير التشغيل كما ينبغي وللتأكد من أن أي ترتيبات خاصة قد تم توصيلها بشكل صحيح. مسؤول عن الأنشطة والتواصل في العلاقات العامة والتسويق بهدف زيادة التعرض وعدد الزوار وإيرادات المبيعات في كل من مستويات المطعم. إعداد تقارير أسبوعية وشهرية وبرؤية ربع سنوية حول جميع جوانب عمليات المطعم، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر الميزانيات، وتحليل التكاليف وتحليل المبيعات (حسب فئات الطعام، وملف العملاء، وبند عناصر القائمة، وأيام الأسبوع، إلخ). الصحة والسلامة والأمن: الحفاظ على مستوى الصحة التشغيلية وفقاً لجداول التنظيف في جميع الأوقات. الاطلاع على سياسات وإجراءات المطعم المتعلقة بالصحة والنظافة والسلامة من مخاطر الحريق والتأكد من قيام التقارير المباشرة بذلك أيضاً. التعرف على مخارج الطوارئ وإجراءات الإخلاء. الإدارة المالية: لتحقيق الميزانية من خلال متابعة والتحكم في عمليات القسم، مع مراعاة المطعم والنفقات. بشكل مستمر، التحكم في تكاليف القسم وتحليلها لضمان الأداء مقابل الميزانية؛ اتباع إجراءات تصحيحية عند الحاجة لتحقيق نتائج تجارية إيجابية. عام الامتثال لمبدأ السلوك المؤسسي للشركة. التعرف على قيم الشركة ونموذج السلوك المطلوب. أداء المهام كما وجهت من قبل الإدارة سعياً لتحقيق أهداف العمل.

POSITION OBJECTIVE A assistant restaurant manager’s primary role is to manage and control the day to day restaurant operations Key Responsibilities Ensure that FOH and BOH staffs are familiar with the day’s requirement. Ensure training of all staff is done prior to restaurant opening and whenever needed to maintain excellence of operation standards. Responsible for coordination with all related parties during the Pre-opening Phase of the restaurant to ensure that the Opening Date is reached with full readiness of entire aspects of staffing, training, stocking, menu, budgets, Marketing Plan, and all other aspects of operations. Ensure that all staff is treated fairly and with commonly accepted courtesy. Ensure that time tables, leave roasters and attendance registers are up-to-date. Coordinate with the executive chef and bartender for new menus as needed and to create a wide variety of new dishes and beverage list. Ensure that all communications between restaurant and kitchen run smoothly. Ensure that all purchased order have been delivered and stored. Responsible for the Profit and loss statement of the restaurant. Responsible for achieving set revenues and sales targets for the entire operation of the restaurant on both Floors. Managing the prompt efficient and courteous serving of food and beverage in the restaurant. Schedules working hours of all Service staff, taking into consideration volume of expected business (Reservations and timetables) and ensure that attendance registers are kept daily and that any absenteeism is immediately brought to the attention of the HR. Ensure that all staffs are under control are fully informed in respect of disciplinary procedures, the handling of grievances, etc. Ordering supplies and to ensure that all stocks are ordered to the correct quantities, quality and price. Managing all administration procedure and ensure that all documents are sent to the appropriate accounts department immediately for processing. Ensure that expenses are within budget limits. Managing the Tips division. Control and manage the monthly inventory. Managing the day to day function of all restaurant employees, facilities, daily stock checks/stock takes and sales. Ensure that all stocks are being kept securely and under the correct conditions applicable to each type of commodity stored Managing the daily briefing with the staff to ensure smooth running of the service sequences Hold weekly meetings with the Managing Partner to ensure that operation is going as it should and to ensure that any special arrangements are properly communicated. Responsible for the PR and Marketing activities and communication in order to maximize exposure, footfall and sales revenues of both levels of Restaurant. Generate weekly, monthly and quarterly reports on all aspects of the restaurant operations, including but not limited to budgets, cost breakdowns and sales breakdowns (per food categories, customer profile, menu items, days of the week, etc) Health, Safety and Security Maintain the required standard of operational hygiene according to cleaning rotas at all times. Be aware of the Restaurant policies and procedures relating to health, hygiene, and fire life safety and ensure your direct reports do the same. Familiarize with emergency exits and evacuation procedures. Financial Management To achieve the budget by monitoring and controlling the departmental operations, considering restaurant and expenditure. On an ongoing basis, control and analyze departmental costs to ensure performance against budget;implementing corrective measures where necessary to produce positive business results. General Comply with the company's corporate code of conduct. Familiarize yourself with the company values and model desired behaviors. Perform tasks as directed by the Management in pursuit of the achievement of business goals.

دوام كامل لينكدإن

مساعد مدير - المطعم

On-site - قطر - الدوحة ٢٤ أغسطس ٢٠٢٦

الموارد البشرية

Apparel group

قطر - الدوحة

OBJECTIF المنصب الدور الأساسي لمدير مطعم مساعد هو إدارة والسيطرة على عمليات المطعم اليومية المسؤوليات الرئيسية التأكد من أن موظفي FOH و BOH على دراية بمتطلبات اليوم. التأكد من اكتمال تدريب جميع الموظفين قبل فتح المطعم وعند الحاجة للحفاظ على مستوى ممتاز من معايير التشغيل. المسؤول عن التنسيق مع جميع الأطراف المعنية خلالPhase ما قبل الافتتاح للمطعم لضمان الوصول إلى تاريخ الافتتاح مع جاهزية كاملة لجميع جوانب التوظيف، التدريب، التخزين، القائمة، الميزانيات، خطة التسويق وجميع جوانب التشغيل الأخرى. التأكد من معاملة جميع الموظفين بإنصاف وباحترام مشترك. التأكد من أن الجداول الزمنية، جداول الإجازات وسجلات الحضور محدثة. التنسيق مع الشيف التنفيذي والساقي للقوائم الجديدة حسب الحاجة ولإنشاء مجموعة واسعة من الأطباق الجديدة وقائمة المشروبات. التأكد من أن جميع الاتصالات بين المطعم والمطبخ تتم بسلاسة. التأكد من أن جميع أوامر الشراء قد تم تسليمها وتخزينها. المسؤول عن بيان الربح والخسارة للمطعم. المسؤول عن تحقيق الإيرادات المستهدفة ومبيعات التشغيل الكلي للمطعم على كلا المستويين. إدارة تقديم الطعام والمشروبات بسرعة وباحترام في المطعم. جدولة ساعات عمل جميع موظفي الخدمة، مع مراعاة حجم الأعمال المتوقع (الحجوزات والجداول الزمنية) والتأكد من أن سجلات الحضور محدثة وأن أي غياب يُبلغ به قسم الموارد البشرية على الفور. التأكد من أن جميع الموظفين تحت السيطرة ومطلعين بشكل كامل بخصوص إجراءات الانضباط، والتعامل مع الشكاوى، إلخ. طلب الإمدادات والتأكد من أن جميع المخزونات تُطلب بالكميات والجودة والسعر الصحيحة. إدارة جميع الإجراءات الإدارية والتأكد من إرسال جميع المستندات إلى قسم الحسابات المختص فوراً للمعالجة. التأكد من أن المصروفات ضمن حدود الميزانية. إدارة قسم الإكرامية. الرقابة على المخزون الشهري. إدارة الوظائف اليومية لجميع موظفي المطعم والمرافق وجرد المخزون اليومي والمبيعات. التأكد من حفظ جميع المخزونات ضمن ظروف مناسبة وآمنة حسب نوع السلعة المخزنة. إدارة الإيجاز اليومي مع الطاقم لضمان سلاسة سير خدمات الخدمة. عقد اجتماعات أسبوعية مع الشريك المدير لضمان أن العملية تسير كما يجب ولضمان أن أي ترتيبات خاصة يتم توصيلها بشكل صحيح. المسؤول عن أنشطة العلاقات العامة والتسويق والاتصال من أجل تعظيم التعرض والمرور ومبيعات كلا المستويين من المطعم. توليد تقارير أسبوعية وشهرية وربع سنوية عن جميع جوانب تشغيل المطعم، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر الميزانيات وتفصيل التكاليف وتفصيل المبيعات (حسب فئات الطعام، وملف العملاء، وبنود القائمة، وأيام الأسبوع، إلخ). الصحة والسلامة والأمن الحفاظ على المستوى المطلوب من النظافة التشغيلية وفق جداول التنظيف في جميع الأوقات. كن على علم بسياسات وإجراءات المطعم المتعلقة بالصحة، النظافة، والسلامة من الحرائق وتأكد من أن تقاريرك المباشرة تفعل المثل. التعرف على مخارج الطوارئ وإجراءات الإخلاء. الإدارة المالية لتحقيق الميزانية من خلال متابعة ومراقبة عمليات القسم، مع مراعاة المطعم والنفقات. بشكل مستمر، السيطرة على تكاليف القسم وتحليلها لضمان الأداء مقابل الميزانية؛ تطبيق إجراءات تصحيحية عند الضرورة لتحقيق نتائج تجارية إيجابية. عمومي الامتثال لمدونة السلوك المؤسسية للشركة. التعرف على قيم الشركة ونموذج السلوك المرغوب فيه. أداء المهام كما يوجهها الإدارة في pursuit تحقيق أهداف الأعمال.

POSITION OBJECTIVE A assistant restaurant manager’s primary role is to manage and control the day to day restaurant operations Key Responsibilities Ensure that FOH and BOH staffs are familiar with the day’s requirement. Ensure training of all staff is done prior to restaurant opening and whenever needed to maintain excellence of operation standards. Responsible for coordination with all related parties during the Pre-opening Phase of the restaurant to ensure that the Opening Date is reached with full readiness of entire aspects of staffing, training, stocking, menu, budgets, Marketing Plan, and all other aspects of operations. Ensure that all staff is treated fairly and with commonly accepted courtesy. Ensure that time tables, leave roasters and attendance registers are up-to-date. Coordinate with the executive chef and bartender for new menus as needed and to create a wide variety of new dishes and beverage list. Ensure that all communications between restaurant and kitchen run smoothly. Ensure that all purchased order have been delivered and stored. Responsible for the Profit and loss statement of the restaurant. Responsible for achieving set revenues and sales targets for the entire operation of the restaurant on both Floors. Managing the prompt efficient and courteous serving of food and beverage in the restaurant. Schedules working hours of all Service staff, taking into consideration volume of expected business (Reservations and timetables) and ensure that attendance registers are kept daily and that any absenteeism is immediately brought to the attention of the HR. Ensure that all staffs are under control are fully informed in respect of disciplinary procedures, the handling of grievances, etc. Ordering supplies and to ensure that all stocks are ordered to the correct quantities, quality and price. Managing all administration procedure and ensure that all documents are sent to the appropriate accounts department immediately for processing. Ensure that expenses are within budget limits. Managing the Tips division. Control and manage the monthly inventory. Managing the day to day function of all restaurant employees, facilities, daily stock checks/stock takes and sales. Ensure that all stocks are being kept securely and under the correct conditions applicable to each type of commodity stored Managing the daily briefing with the staff to ensure smooth running of the service sequences Hold weekly meetings with the Managing Partner to ensure that operation is going as it should and to ensure that any special arrangements are properly communicated. Responsible for the PR and Marketing activities and communication in order to maximize exposure, footfall and sales revenues of both levels of Restaurant. Generate weekly, monthly and quarterly reports on all aspects of the restaurant operations, including but not limited to budgets, cost breakdowns and sales breakdowns (per food categories, customer profile, menu items, days of the week, etc) Health, Safety and Security Maintain the required standard of operational hygiene according to cleaning rotas at all times. Be aware of the Restaurant policies and procedures relating to health, hygiene, and fire life safety and ensure your direct reports do the same. Familiarize with emergency exits and evacuation procedures. Financial Management To achieve the budget by monitoring and controlling the departmental operations, considering restaurant and expenditure. On an ongoing basis, control and analyze departmental costs to ensure performance against budget;implementing corrective measures where necessary to produce positive business results. General Comply with the company's corporate code of conduct. Familiarize yourself with the company values and model desired behaviors. Perform tasks as directed by the Management in pursuit of the achievement of business goals.

بيت.كوم

مدير المطعم

On-site - قطر ١٥ يوليو ٢٠٢٦

الضيافة والسياحة

St. Regis

قطر

<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> مطعم ريفااج المطبخ الهندي التراثي مستوحى من قرون من التقاليد الإقليمية. النكهات الخالدة ترفعها التوابل العالمية في كل طبق. وجهة مُختارة من ميشلان تقدم رحلة راقية عبر الثقافة الطهوية الهندية الغنية. ملخص الوظيفة تشغيل عمليات المطعم اليومية والمساعدة في تخطيط القائمة، الحفاظ على معايير النظافة ومساعدة النُدُلات والموظفين على الأرض خلال فترات الذروة. يسعى باستمرار إلى تحسين رضا الضيوف والموظفين وتعظيم الأداء المالي في مجالات المسؤولية. يحدد احتياجات التدريب اللازمة لتحقيق الأهداف، ثم ينفذ الخطة. الملف المرشح  التعليم والخبرة • شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في مجال الغذاء والمشروبات، الطهي، أو مجال مهني ذي صلة. أو • درجة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة خدمات الطعام، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال، أو تخصص ذو صلة؛ خبرة سنتين في مجال الغذاء والمشروبات، الطهي، أو مجال مهني ذي صلة. • خبرة فندق فخم من فئة 5 نجوم أنشطة العمل الأساسية إدارة العمليات اليومية • يشرف ويدير الموظفين. يدير جميع العمليات اليومية. يفهم وظائف الموظفين بشكل كافٍ لأداء الواجبات في غياب الموظفين. • يحافظ على معايير الخدمة والنظافة في مطعم، وبار/صالة، ومناطق الخدمة في الغرف. • يراجع مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمة الضيوف والاحتياجات التشغيلية والأهداف المالية. قيادة فريق الطعام والشراب • يستخدم مهارات التعامل والتواصل لقيادة وتوجيه الآخرين؛ يدافع عن اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يظهر الصدق/النزاهة؛ يقود بالمثل. • يشجع ويبني الثقة والاحترام والتعاون المتبادل بين أعضاء الفريق. • يعمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات الملائمة. • يحدد احتياجات تنمية الآخرين ويقوم بتوجيههم أو رعايتهم أو يساعد الآخرين في تحسين معارفهم أو مهاراتهم. • يطور أهداف وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم العمل وتحقيقه. • يضمن ويحافظ على مستويات إنتاجية الموظفين. • يوفر القيادة والرؤية والتوجيه لتجميع أولويات الأهداف القسمية بشكل فعال وفعال. • يضمن الامتثال لجميع سياسات الغذاء والمشروبات والمعايير والإجراءات من خلال التدريب والإشراف والمتابعة والإدارة العملية. • يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها. • يضمن الامتثال لمعايير التعامل مع الغذاء والنظافة. • يضمن فهم الموظفين لقوانين الخمور المحلية والولائية والفيدرالية. • يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن قيامهم بالشيء نفسه ضمن الفريق. • يضع إرشادات حتى يفهم الموظفون التوقعات والقيود. • يراقب خدمة المشروبات الكحولية بما يتوافق مع القوانين المحلية. ضمان خدمة العملاء الاستثنائية • يوفر خدمات تفوق توقعات العملاء بهدف الرضا والاحتفاظ بالعملاء. • يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم الإرشاد والتغذية الراجعة والتوجيه الفردي عند الحاجة. • يدير العمليات اليومية، يضمن الجودة والمعايير ويرضي العملاء يوميًا. • يظهر القيادة في ضيافة الضيوف، ويجسد خدمة عملاء ممتازة ويخلق أجواء إيجابية لعلاقات الضيوف. • يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. • يعمل كنموذج لخدمة الضيوف في المطاعم، ويضع مثالاً جيداً لخدمة العملاء الممتازة ويخلق أجواء إيجابية لعلاقات الضيوف. • يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف. • يلتقي بالضيوف بشكل غير رسمي أثناء الوجبات أو عند المغادرة للحصول على تعليقات حول جودة الطعام والشراب ومستوى الخدمة والرضا العام. • يضمن اتخاذ إجراءات تصحيحية باستمرار لتحسين نتائج الخدمة. • يدمج رضا الضيوف كعنصر من عناصر اجتماعات القسم مع التركيز على التحسين المستمر. • يدير تقديم الخدمة في منافذ لضمان خدمة ممتازة من نقطة الدخول حتى المغادرة (مثلاً استقبال من قبل مقدمة الطاولات، سرعة أخذ الطلب، وتوصيل الطعام والشراب، تلبية الطلبات الخاصة، جمع المدفوعات والدعوة للعودة). إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية • يقدم التوجيه والإرشاد للمرؤوسين، بما في ذلك تحديد معايير الأداء ومراقبة الأداء. • يحدد الاحتياجات التعليمية للآخرين، ويطور برامج تعليمية أو تدريبية رسمية أو دروس، ويعلم الآخرين أو يَدرِّبهم. • يضمن معاملة الموظفين بعدالة ومساواة. يسعى لتحسين الاحتفاظ بالموظفين. • يضمن حصول الموظفين على تدريب مستمر لفهم توقعات الضيوف. • يستجدي ملاحظات الموظفين، يستخدم سياسة الباب المفتوح ويراجع نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشاكل أو مخاوف الموظفين. • يسعى لتحسين أداء الخدمة. • يضمن أن يتم الاعتراف بالجهود عبر مجالات المسؤولية. مسؤوليات إضافية • يوفر المعلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو بشكل مكتوب أو بريد إلكتروني أو شخصيًا. • يحلل المعلومات ويقيِّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات. • يساعد النوادل والمضيفين على الأرض خلال فترات الوجبات ومواعيد الذروة. • يrecognizes جودة المنتجات والعروض الجيدة. • يشرف على عمليات الوردية اليومية في غياب مدير المطعم المساعد. • يشرف على الجوانب المالية للقسم بما في ذلك الشراء ودفع الفواتير. في فندق ماريوت إنترناشيونال، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرص متكافئة للجميع، مع ترحيب الوصول إلى الفرص للجميع. نحن نعزز بيئة حيث تُقدَّر وتُحتفى بخلفيات زملائنا الفريدة. قوتنا الكبرى تكمن في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والتجارب لزملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو حالة المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون القائم. دمج الجاذبية الخالدة مع روح الريادة، تلتزم فنادق وممتلكات St. Regis بتقديم تجارب راقية في أكثر من 50 فندقاً ومنتجعاً فاخراً في أفضل العناوين حول العالم. بدءًا من ظهور فندق St. Regis في نيويورك على يد جون جاكوب أستور الرابع في مطلع القرن العشرين، ظلَّت العلامة ملتزمة بمستوى لا يلين من الخدمة المصممة والتوقعية لجميع ضيوفها، مقدَّمة بلا عيب من فريق مضياف يجمع بين الرقي الكلاسيكي والحس الحديث، بالإضافة إلى خدمتنا النموذجية Butler Service. ندعوكم لاستكشاف فرص العمل في St. Regis. بانضمامك إلى St. Regis، تنضم إلى محفظة العلامات التجارية لدى ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك أداء عملك الأفضل، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك. </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Rivaaj Restaurant Indian heritage cuisine is inspired by centuries of regional tradition. Timeless flavors are elevated with global spices in every dish. A Michelin-selected destination offering a refined journey through India’s rich culinary culture. JOB SUMMARY Run daily restaurant operations and assists with menu planning, maintains sanitation standards and assists servers and hosts on the floor during peak meal periods. Strives to continually improve guest and employee satisfaction and maximize the financial performance in areas of responsibility. Determines training needed to accomplish goals, then implements plan. CANDIDATE PROFILE  Education and Experience • High school diploma or GED; 4 years experience in the food and beverage, culinary, or related professional area. OR • 2-year degree from an accredited university in Food Service Management, Hotel and Restaurant Management, Hospitality, Business Administration, or related major; 2 years experience in the food and beverage, culinary, or related professional area. • 5 Star Luxury Hotel Experience CORE WORK ACTIVITIES Managing Day-to-Day Operations • Supervises and manages employees. Manages all day-to-day operations. Understands employee positions well enough to perform duties in employees' absence. • Maintains service and sanitation standards in restaurant, bar/lounge and room service areas. • Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. Leading Food and Beverage Team • Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. • Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. • Serves as a role model to demonstrate appropriate behaviors. • Identifies the developmental needs of others and coaches, mentors, or otherwise helps others to improve their knowledge or skills. • Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work. • Ensures and maintains the productivity level of employees. • Provides the leadership, vision and direction to bring together and prioritize the departmental goals in a way that will be efficient and effective. • Ensures compliance with all food & beverage policies, standards and procedures by training, supervising, follow-up and hands on management. • Ensures compliance with all applicable laws and regulations. • Ensures compliance with food handling and sanitation standards. • Ensures staff understands local, state and Federal liquor laws. • Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team. • Establishes guidelines so employees understand expectations and parameters. • Monitors alcohol beverage service in compliance with local laws. Ensuring Exceptional Customer Service • Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention. • Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. • Manages day-to-day operations, ensures the quality, standards and meets the expectations of the customers on a daily basis. • Displays leadership in guest hospitality, exemplifies excellent customer service and creates a positive atmosphere for guest relations. • Empowers employees to provide excellent customer service. • Acts as the guest service role model for the restaurants, sets a good example of excellent customer service and creates a positive atmosphere for guest relations. • Handles guest problems and complaints. • Meets with guests on an informal basis during meals or upon departure to obtain feedback on quality of food and beverage, service levels and overall satisfaction. • Ensures corrective action is taken to continuously improve service results. • Incorporates guest satisfaction as a component of departmental meetings with a focus on continuous improvement. • Manages service delivery in outlets to ensure excellent service from point of entry to departure (e.g., greeting from hostess, speed of order taking and food and beverage delivery, fulfillment of special requests, collection of payment & invitation to return). Managing and Conducting Human Resource Activities • Provides guidance and direction to subordinates, including setting performance standards and monitoring performance. • Identifies the educational needs of others, develops formal educational or training programs or classes, and teaches or instructs others. • Ensures employees are treated fairly and equitably. Strives to improve employee retention. • Ensures employees receive on-going training to understand guest expectations. • Solicits employee feedback, utilizes an "open door" policy and reviews employee satisfaction results to identify and address employee problems or concerns. • Strives to improve service performance. • Ensures recognition is taking place across areas of responsibility. Additional Responsibilities • Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person. • Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems. • Assists servers and hosts on the floor during meal periods and high demand times. • Recognizes good quality products and presentations. • Supervises daily shift operations in absence of Assistant Restaurant Manager. • Oversees the financial aspects of the department including purchasing and payment of invoices. At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. Combining timeless glamour with a vanguard spirit, St. Regis Hotels & Resorts is committed to delivering exquisite experiences at more than 50 luxury hotels and resorts in the best addresses around the world. Beginning with the debut of The St. Regis hotel in New York by John Jacob Astor IV at the dawn of the twentieth century, the brand has remained committed to an uncompromising level of bespoke and anticipatory service for all of its guests, delivered flawlessly by a team of gracious hosts that combine classic sophistication and modern sensibility, as well as our signature Butler Service. We invite you to explore careers at St. Regis. In joining St. Regis, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. </div>

دوام كامل

Assistant Restaurant Manager

On-site - قطر - الدوحة ٢٦ يوليو ٢٠٢٦

أخرى

The Ned & Ned's Club

قطر - الدوحة

About The Ned Doha: Housed within Doha’s iconic former Ministry of Interior building, The Ned Doha is not just a hotel — it is a refined luxury destination where heritage, elegance, and contemporary sophistication come together to create an exceptional experience. With seven distinctive dining concepts, 90 beautifully designed bedrooms, elegant event spaces, and Ned’s Club—our private members’ club complete with a rooftop terrace, spa, gym, and a breathtaking 30-metre outdoor pool—The Ned Doha blends heritage, creativity, and modern luxury into one vibrant experience. The Role: At Ned's Club, every detail matters. As the exclusive members' club within The Ned Doha, we pride ourselves on creating unforgettable dining and social experiences through warm, genuine hospitality and impeccable service. We're looking for an experienced and passionate Assistant Restaurant Manager to support the daily operations of Ned's Club, lead a high-performing team, and ensure every member and guest enjoys a seamless, personalized experience. If you're a natural leader who thrives in a fast-paced luxury environment and is committed to creating memorable moments, we'd love to meet you. What You’ll Be Doing: Support the Restaurant Manager in overseeing the daily operations of Ned's Club. Lead, coach, and inspire the front-of-house team to consistently deliver exceptional service. Build meaningful relationships with members, ensuring every visit feels personal and memorable. Maintain the highest standards of service, presentation, cleanliness, and attention to detail. Handle guest and member feedback with professionalism, care, and a solutions-focused approach. Collaborate closely with the kitchen and bar teams to ensure smooth and efficient service. Assist in managing staffing, training, scheduling, and performance to foster a positive team culture. Contribute to achieving financial and operational goals through effective leadership and commercial awareness. What we’re looking for: Previous experience as an Assistant Restaurant Manager or in a similar leadership role within a luxury hotel, private members' club, or high-end restaurant. A genuine passion for hospitality and creating memorable guest experiences. Strong leadership, coaching, and team development skills. Excellent communication and interpersonal abilities. A hands-on approach with exceptional attention to detail. Confidence in building lasting relationships with members and guests. Flexibility to work evenings, weekends, and public holidays. What’s In It for You? Competitive Tax-free salary Company-provided accommodation and transportation21 calendar days annual leave and 11 paid public holidays Sick leave benefits as per Qatar Labour Law Private Medical Insurance for self End of Service benefits Complimentary meals at Neddy’s, our team restaurant (breakfast, lunch & dinner) Exclusive hotel and dining rates for you, your family, and friends Outstanding learning, development, and career progression opportunities Reward and recognition programmes The opportunity to work in one of Doha’s most iconic lifestyle destinations Our Culture At The Ned Doha, we go beyond celebrating diversity—we continuously challenge ourselves to be better. Inclusion, respect, and opportunity are at the heart of everything we do, and we are committed to creating a workplace where everyone can thrive. If you're ready to lead with confidence, inspire your team, and create extraordinary experiences for our members, we'd love to hear from you. #Assistant Restaurant Manager #F&B #luxuryhospitality #Doha Jobs #The Ned Doha

دوام كامل

Assistant Restaurant Manager

On-site - قطر - الدوحة ٢٦ يوليو ٢٠٢٦

أخرى

The Ned & Ned's Club

قطر - الدوحة

About The Ned Doha: Housed within Doha’s iconic former Ministry of Interior building, The Ned Doha is not just a hotel — it is a refined luxury destination where heritage, elegance, and contemporary sophistication come together to create an exceptional experience. With seven distinctive dining concepts, 90 beautifully designed bedrooms, elegant event spaces, and Ned’s Club—our private members’ club complete with a rooftop terrace, spa, gym, and a breathtaking 30-metre outdoor pool—The Ned Doha blends heritage, creativity, and modern luxury into one vibrant experience. The Role: At Ned's Club, every detail matters. As the exclusive members' club within The Ned Doha, we pride ourselves on creating unforgettable dining and social experiences through warm, genuine hospitality and impeccable service. We're looking for an experienced and passionate Assistant Restaurant Manager to support the daily operations of Ned's Club, lead a high-performing team, and ensure every member and guest enjoys a seamless, personalized experience. If you're a natural leader who thrives in a fast-paced luxury environment and is committed to creating memorable moments, we'd love to meet you. What You’ll Be Doing: Support the Restaurant Manager in overseeing the daily operations of Ned's Club. Lead, coach, and inspire the front-of-house team to consistently deliver exceptional service. Build meaningful relationships with members, ensuring every visit feels personal and memorable. Maintain the highest standards of service, presentation, cleanliness, and attention to detail. Handle guest and member feedback with professionalism, care, and a solutions-focused approach. Collaborate closely with the kitchen and bar teams to ensure smooth and efficient service. Assist in managing staffing, training, scheduling, and performance to foster a positive team culture. Contribute to achieving financial and operational goals through effective leadership and commercial awareness. What we’re looking for: Previous experience as an Assistant Restaurant Manager or in a similar leadership role within a luxury hotel, private members' club, or high-end restaurant. A genuine passion for hospitality and creating memorable guest experiences. Strong leadership, coaching, and team development skills. Excellent communication and interpersonal abilities. A hands-on approach with exceptional attention to detail. Confidence in building lasting relationships with members and guests. Flexibility to work evenings, weekends, and public holidays. What’s In It for You? Competitive Tax-free salary Company-provided accommodation and transportation21 calendar days annual leave and 11 paid public holidays Sick leave benefits as per Qatar Labour Law Private Medical Insurance for self End of Service benefits Complimentary meals at Neddy’s, our team restaurant (breakfast, lunch & dinner) Exclusive hotel and dining rates for you, your family, and friends Outstanding learning, development, and career progression opportunities Reward and recognition programmes The opportunity to work in one of Doha’s most iconic lifestyle destinations Our Culture At The Ned Doha, we go beyond celebrating diversity—we continuously challenge ourselves to be better. Inclusion, respect, and opportunity are at the heart of everything we do, and we are committed to creating a workplace where everyone can thrive. If you're ready to lead with confidence, inspire your team, and create extraordinary experiences for our members, we'd love to hear from you. #Assistant Restaurant Manager #F&B #luxuryhospitality #Doha Jobs #The Ned Doha

بيت.كوم

مدير مطعم وبار بجانب الم سبح

On-site - قطر ٤ يوليو ٢٠٢٦

الضيافة والسياحة

<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> ملخص الوظيفة مسؤول عن جميع مناطق المطعم الخارجية وأماكن البار. يشرف على عمليات المطعم اليومية ويساعد في تخطيط القائمة ويحافظ على معايير النظافة ويساعد النوادل والمضيفين في الأرض أثناء فترات الذروة. يسعى باستمرار إلى تحسين رضا الضيوف والموظفين وتحقيق أقصى أداء مالي في مجالات المسؤولية. يحدد الاحتياجات التدريبية لتحقيق الأهداف ثم ينفذ الخطة. الملف المترشح  التعليم والخبرة • شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في مجال الطعام والشراب أو المجالات المهنية ذات الصلة. أو • شهادة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة خدمات الطعام، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال أو تخصص ذي صلة؛ سنتان خبرة في مجال الطعام والشراب أو المجالات المهنية ذات الصلة. أعمال رئيسية ومهام إدارة العمليات اليومية • يشرف ويدير الموظفين. يدير جميع العمليات اليومية. يفهم وظائف الموظفين بما يكفي لأداء المهام عند غياب الموظفين. • يحافظ على معايير الخدمة والنظافة في المطعم والبار/الصالة.. • يراجع مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمة الضيوف واحتياجات التشغيل والأهداف المالية. قيادة فريق الطعام والشراب • يستخدم مهارات التعامل والتواصل لقيادة وتأثير الآخرين وتشجيعهم؛ يدعم اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يظهر الصدق/الأمانة؛ يقود بالقدوة. • يشجع ويبني الثقة والاحترام والتعاون المتبادل بين أعضاء الفريق. • يعمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة. • يحدد احتياجات تطوير الآخرين ويقوم بالتوجيه أو الإرشاد لمساعدة الآخرين في تحسين معارفهم أو مهاراتهم. • يطور أهداف وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم العمل وتحقيقه. • يراقب ويحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين. • يوفر القيادة والرؤية والاتجاه لجمع الأولويات وتحقيق أهداف القسم بشكل فعال وكفؤ. • يتحقق من الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات الطعام والشراب من خلال التدريب والإشراف والمتابعة والإدارة المباشرة. • يتحقق من الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها. • يتحقق من الامتثال لمعايير مناولة الطعام والنظافة. • يتحقق من فهم الموظفين للقوانين المحلية وحكومة الولاية والقوانين الفيدرالية للمشروبات الكحولية. • يضع ويحتفظ بعلاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويتحقق من قيامهم بذلك ضمن الفريق. • يضع إرشادات لفهم الموظفين للتوقعات والحدود. • يراقب خدمة المشروبات الكحولية بما يتوافق مع القوانين المحلية. ضمان خدمة عملاء استثنائية • يقدم خدمات تفوق توقعات العملاء واحتفاظهم. • يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد في فهم احتياجات الضيوف وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة وتدريب فردي عند الحاجة. • يدير العمليات اليومية ويتحقق من الجودة والمعايير ويتوافق مع توقعات العملاء يومياً. • يظهر قيادية في ضيافة الضيوف، يعكس خدمة عملاء ممتازة ويخلق أجواء إيجابية لعلاقات الضيوف. • يتيح للموظفين تقديم خدمة عملاء ممتازة. • يعمل كنموذج خدمة لضيافة المطاعم، يضع مثالاً جيداً للخدمة الممتازة ويخلق أجواء إيجابية لعلاقات الضيوف. • يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف. • يقابل الضيوف بشكل غير رسمي أثناء الوجبات أو عند المغادرة للحصول على ملاحظات حول جودة الطعام والشراب ومستويات الخدمة والرضا العام. • يتحقق من اتخاذ إجراء تصحيحي لتحسين نتائج الخدمة باستمرار. • يدمج رضا الضيوف كجزء من اجتماعات القسم مع التركيز على التحسين المستمر. • يدير تقديم الخدمة في المواقع لضمان خدمة ممتازة من نقطة الدخول حتى المغادرة (مثلاً الترحيب من قبل المضيفة، سرعة أخذ الطلب وتقديم الطعام والشراب، تلبية الطلبات الخاصة، جمع المدفوعات والدعوة للعودة). إدارة وممارسة أنشطة الموارد البشرية • Provides guidance and direction to subordinates, including setting performance standards and monitoring performance. • يحدد الاحتياجات التعليمية للآخرين ويطور برامج تعليمية رسمية أو تدريبات أو فصول، ويعلم أو يدرّب الآخرين. • يضمن معاملة الموظفين بشكل عادل ومتساوٍ. يسعى لتحسين الاحتفاظ بالموظفين. • يتحقق من تلقي الموظفين تدريبات مستمرة لفهم توقعات الضيوف. • يستقطب آراء الموظفين، ويستخدم سياسة “الباب المفتوح” ويراجع نتائج رضا العاملين لتحديد ومعالجة مشاكلهم أو concerns. • يسعى لتحسين أداء الخدمة. • يتحقق من حدوث التقدير في جميع مجالات المسؤولية. مسؤوليات إضافية • يوفر معلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو كتابة أو بريد إلكتروني أو شخصيًا. • يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات. • يساعد النوادل والمضيفين على الأرض خلال فترات الوجبات وأوقات الطلب المرتفع. • يتعرف على المنتجات العائدة بجودة وتقديمات جيدة. • يشرف على العمليات اليومية للورديات في غياب مدير مطعم مساعد. • يشرف على الجوانب المالية للقسم بما في ذلك الشراء ودفع فواتير. في فندق وماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يتيح فرص متساوية للجميع، مرحبين بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة يقدَّر فيها التنوع الخلفي الخاص بزملائنا ويُحتفى به. قوتنا الكبرى تكمن في مزيج الثقافة والمواهب والخبرات لدى زملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحاربين القدامى أو أي أساس محمي بموجب القانون المعمول به. في أكثر من 100 عقار حائز على جوائز حول العالم، يخلق فريقي The Ritz-Carlton السيدات والسادة تجارب استثنائية تبقى مع الضيف حتى بعد مغادرته، حيث يجذبون أفضل محترفي الضيافة في العالم الذين يصنعون ذكريات تدوم مدى الحياة، ونؤمن بأن الجميع ينجحون عندما يُسمح لهم بأن يكونوا مبدعين ومتأملين ورؤوفين. كل يوم، نضع معياراً للخدمات الفاخرة النادرة والخاصة حول العالم ونفخر بتقديم التميز في رعاية وراحة ضيوفنا. دورك سيكون ضمان تقديم “المعايير الذهبية” لـ The Ritz-Carlton بكرم وتفكير في كل يوم. المعايير الذهبية هي أساس The Ritz-Carlton وهي ما يوجهنا كل يوم لأن نكون أفضل من اليوم السابق. هذه الأساسيات وإيماننا بأن ثقافتنا تقود النجاح هي ما مكن The Ritz-Carlton من أن تصبح رائدة علامة تجارية عالمية في الضيافة الفاخرة. كجزء من فريقنا، ستتعلم وتقتدي بالمعايير الذهبية، مثل وعد الموظف، وال credo وقيم الخدمة. ووعدنا لك هو أننا نوفر لك فخوراً بالعمل الذي تقوم به ومع من تعمل. بانضمامك إلى The Ritz-Carlton، تنضم إلى محفظة علامات تجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك أن تبذل أفضل عملك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك. </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> JOB SUMMARY Responsible for all outdoor Restaurant and Bar areas. Supervises daily restaurant operations and assists with menu planning, maintains sanitation standards and assists servers and hosts on the floor during peak meal periods. Strives to continually improve guest and employee satisfaction and maximize the financial performance in areas of responsibility. Determines training needed to accomplish goals, then implements plan. CANDIDATE PROFILE  Education and Experience • High school diploma or GED; 4 years experience in the food and beverage, culinary, or related professional area. OR • 2-year degree from an accredited university in Food Service Management, Hotel and Restaurant Management, Hospitality, Business Administration, or related major; 2 years experience in the food and beverage, culinary, or related professional area. CORE WORK ACTIVITIES Managing Day-to-Day Operations • Supervises and manages employees. Manages all day-to-day operations. Understands employee positions well enough to perform duties in employees' absence. • Maintains service and sanitation standards in restaurant and bar/lounge.. • Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. Leading Food and Beverage Team • Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. • Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. • Serves as a role model to demonstrate appropriate behaviors. • Identifies the developmental needs of others and coaches, mentors, or otherwise helps others to improve their knowledge or skills. • Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work. • Monitors and maintains the productivity level of employees. • Provides the leadership, vision and direction to bring together and prioritize the departmental goals in a way that will be efficient and effective. • Verifies compliance with all food & beverage policies, standards and procedures by training, supervising, follow-up and hands on management. • Verifies compliance with all applicable laws and regulations. • Verifies compliance with food handling and sanitation standards. • Verifies staff understands local, state and Federal liquor laws. • Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and verifies employees do the same within the team. • Establishes guidelines so employees understand expectations and parameters. • Monitors alcohol beverage service in compliance with local laws. Ensuring Exceptional Customer Service • Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention. • Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. • Manages day-to-day operations, verifies the quality, standards and meets the expectations of the customers on a daily basis. • Displays leadership in guest hospitality, exemplifies excellent customer service and creates a positive atmosphere for guest relations. • Empowers employees to provide excellent customer service. • Acts as the guest service role model for the restaurants, sets a good example of excellent customer service and creates a positive atmosphere for guest relations. • Handles guest problems and complaints. • Meets with guests on an informal basis during meals or upon departure to obtain feedback on quality of food and beverage, service levels and overall satisfaction. • Verifies corrective action is taken to continuously improve service results. • Incorporates guest satisfaction as a component of departmental meetings with a focus on continuous improvement. • Manages service delivery in outlets to ensure excellent service from point of entry to departure (e.g., greeting from hostess, speed of order taking and food and beverage delivery, fulfillment of special requests, collection of payment & invitation to return). Managing and Conducting Human Resource Activities • Provides guidance and direction to subordinates, including setting performance standards and monitoring performance. • Identifies the educational needs of others, develops formal educational or training programs or classes, and teaches or instructs others. • Ensures employees are treated fairly and equitably. Strives to improve employee retention. • Verifies employees receive on-going training to understand guest expectations. • Solicits employee feedback, utilizes an "open door" policy and reviews employee satisfaction results to identify and address employee problems or concerns. • Strives to improve service performance. • Verifies recognition is taking place across areas of responsibility. Additional Responsibilities • Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person. • Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems. • Assists servers and hosts on the floor during meal periods and high demand times. • Recognizes good quality products and presentations. • Supervises daily shift operations in absence of Assistant Restaurant Manager. • Oversees the financial aspects of the department including purchasing and payment of invoices. At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. At more than 100 award-winning properties worldwide, The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen create experiences so exceptional that long after a guest stays with us, the experience stays with them. Attracting the world’s top hospitality professionals who curate lifelong memories, we believe that everyone succeeds when they are empowered to be creative, thoughtful and compassionate. Every day, we set the standard for rare and special luxury service the world over and pride ourselves on delivering excellence in the care and comfort of our guests. Your role will be to ensure that the “Gold Standards” of The Ritz-Carlton are delivered graciously and thoughtfully every day. The Gold Standards are the foundation of The Ritz-Carlton and are what guides us each day to be better than the next. It is this foundation and our belief that our culture drives success by which The Ritz Carlton has earned the reputation as a global brand leader in luxury hospitality. As part of our team, you will learn and exemplify the Gold Standards, such as our Employee Promise, Credo and our Service Values. And our promise to you is that we offer the chance to be proud of the work you do and who you work with. In joining The Ritz-Carlton, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. </div>

بيت.كوم

مساعد مدير مطعم

On-site - قطر ١٦ يوليو ٢٠٢٦

الضيافة والسياحة

Accor

قطر

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> وصف الشركة Raffles Hotels & Resorts موطن القصص والأساطير منذ عام 1887، تعتبر Raffles علامة بارزة أسطورية مغمورة في التاريخ ومحبوبة من أجيال مضت وحاضرة ومستقبلية. في مواقع بارزة حول العالم، تشكل Raffles القلب النابض لوجهتها، وتُنشئ تجارب ثقافية مُثرية فكرياً وتحترم دائماً المجتمعات المحلية والتراث والبيئة. Fairmont Hotels & Resorts انضم إلى فريق ديناميكي وكن جزءاً من شبكة تضم 90 عقاراً رائعاً، و34 إضافية في خط التطوير، في 30 دولة حول العالم. تقع ممتلكاتنا من شواطئ هاواي إلى المتنزهات الوطنية البكر في كندا، إلى قلب لندن، إلى صحار دولة الإمارات العربية المتحدة. عن Raffles & Fairmont Doha اكتشف علامتين فاخرتين مميزتين متحدتين داخل أبراج Katara الشهيرة في Raffles Doha وFairmont Doha — حيث يلتقي الضيافة الاستثنائية، والأناقة الخالدة، والتجارب العالمية المستوى. توفر Raffles Doha أجواء من الفخامة الحميمة وخدمة مصممة خصيصاً، حيث يتم انتقاء كلDetail بعناية لخلق لحظات ذات مغزى وذكرى. مستمدة من إرث الأناقة والفن، تشتهر Raffles بتقديم ضيافة بكلِ رقي وبدءات عاطفية وأصالة. تجسد Fairmont Doha روح الضيافة الكبرى، مدمجة الأسلوب المعاصر مع دفء وطاقة العلامة التي احتفى بها العالم. مع تركيز على خدمة استثنائية، تجارب ضيوف نابضة بالحياة، وإحساس عميق بالمكان، تخلق Fairmont إقامة لا تُنسى للمسافر العالمي اليوم. معاً، توفر Raffles & Fairmont Doha بيئة ديناميكية وملهمة للمهنيين في مجال الضيافة الذين يعشقون التميز. الانضمام إلى فريقنا يعني أن تصبح جزءاً من ثقافة تُقدر الفردية، وتُ nurtures المواهب، وتمكّن الزملاء من خلق تجارب استثنائية كل يوم. عن عملية التقديم في Raffles & Fairmont Doha، نرغب في إبراز أقصى إمكاناتك. بعد التقديم مباشرة، ستتلقّى رسالة بريد إلكتروني من شريكنا AssessFirst تدفعك لإنشاء ملف تعريف وإكمال استبيان. هذه خطوة إلزامية للنظر في ترشيحك لأنها تتيح لنا استكشاف مدى توافقك مع هذا الدور وثقافتنا في التميّز الفاخر. وصف الوظيفة ندعوك للانضمام إلى عالم الضيافة الفاخرة في Raffles & Fairmont Doha كمدير مطعم مساعد جديد لدينا. يدعم مدير المطعم المساعد مدير المطعم في الإشراف على التشغيلات اليومية للمطعم، وضمان تجارب ضيوف استثنائية، والحفاظ على معايير الخدمة الفاخرة، وتحقيق الأهداف التشغيلية والمالية. تتضمن المهمة الإشراف على أعضاء الفريق، وتنسيق الخدمة، وضمان سلاسة عمليات المطعم مع تعزيز بيئة عمل إيجابية ومنتجة. المسؤوليات الأساسية: <ul><li>مساعدة مدير المطعم في إدارة تشغيلات المطعم اليومية</li><li>الإشراف ودعم زملاء المطعم أثناء الخدمة لضمان سلاسة العمليات</li><li>تقديم خدمة ضيوف استثنائية وحل مشكلات الضيوف بسرعة</li><li>مراقبة جودة الخدمة والتأكد من الالتزام بمعايير الضيافة الفاخرة</li><li>المساعدة في جدولة الموظفين، التدريب، التوجيه، وتطوير الأداء</li><li>دعم مراقبة المخزون وعمليات الشراء وإدارة التكاليف</li><li>التأكد من الامتثال لسلامة الغذاء، النظافة، واللوائح الصحية</li><li>التنسيق مع فريق الطهي لضمان تقديم الطعام بجودة وفي الوقت المناسب</li><li>التعامل مع إجراءات الافتتاح والإغلاق، معالجة النقد، والتقارير التشغيلية</li><li>المساعدة في تحقيق أهداف الإيرادات والربحية ورضا الضيوف</li><li>دعم الأنشطة الترويجية والفعاليات الخاصة ومبادرات تسويق المطاعم</li><li>التصرف كمدير المطعم في غيابه عند الطلب</li></ul> المؤهلات ما الذي ستقدمه لهذا الدور؟ <ul><li>يفضّل درجة البكالوريوس أو الدبلوم في إدارة الضيافة، إدارة الفنادق، إدارة الأعمال، أو مجال ذي صلة</li><li>على الأقل من 2–4 سنوات من الخبرة الإشرافية أو كمدير مطعم مساعد، ويفضل في فندق فاخر أو بيئة مطعم راقٍ</li><li>مهارات قيادية قوية وإدارة فريق</li><li>مهارات تواصل ممتازة، شخصية، وخدمة ضيوف</li><li>معرفة عمليات الأغذية والمشروبات، معايير الخدمة، وإدارة المطاعم</li><li>الخبرة في ميزانيات، إدارة المخزون، والتحكم في التكاليف ميزة</li><li>الإتقان في أنظمة نقاط البيع للمطاعم وتطبيقات Microsoft Office</li><li>القدرة على العمل بفعالية في بيئة سريعة الإيقاع متعددة الثقافات</li><li>إتقان اللغة الإنجليزية مطلوب؛ وجود مهارات لغوية إضافية ميّزة</li><li>معرفة سلامة الغذاء، النظافة، واللوائح الصحية المحلية مفضل</li><li>تبني وعد علامة Raffles & Fairmont ورفاهة في دورك وفي جميع تفاعلاتك</li><li>تعزيز بيئة شاملة حيث يشعر كل فرد بالتقدير والاحترام</li><li>إنشاء بيئة يُمكن الزملاء من خلالها أن يكونوا مُمكّنين، مدعومين ومعترف بهم</li></ul></div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Company Description Raffles Hotels & Resorts The Birthplace of stories and legends since 1887, Raffles is a legendary brand, steeped in history and loved by generations past, present and future.  Raffles, at distinguished landmark addresses around the world, is the vibrant heart of its destination, curating experiences that are culturally enriching, intellectually stimulating and always respectful of local communities, heritage and the environment.  Fairmont Hotels & Resorts Join a dynamic team and be part of a network of 90 spectacular properties, and 34 more in the pipeline, in 30 countries around the globe. Our properties are located from the beaches of Hawaii, to the unspoiled national parks of Canada, to the heart of London, to the deserts of the United Arab Emirates. About Raffles & Fairmont Doha Discover two distinguished luxury brands united within the iconic Katara Towers at Raffles Doha and Fairmont Doha — where extraordinary hospitality, timeless elegance, and world-class experiences come together. Raffles Doha offers an atmosphere of intimate luxury and bespoke service, where every detail is thoughtfully curated to create meaningful and memorable moments. Rooted in a legacy of elegance and artistry, Raffles is renowned for delivering gracious hospitality with authenticity, sophistication, and emotional connection. Fairmont Doha embodies the spirit of grand hospitality, blending contemporary style with the warmth and energy for which the Fairmont brand is celebrated worldwide. With a focus on exceptional service, vibrant guest experiences, and a deep sense of place, Fairmont creates unforgettable stays for today’s global traveler. Together,Raffles & Fairmont Doha provide a dynamic and inspiring environment for hospitality professionals who are passionate about excellence. Joining our team means becoming part of a culture that values individuality, nurtures talent, and empowers colleagues to create remarkable experiences every day. About the Application Process At Raffles & Fairmont Doha, we want to bring out your highest potential. Shortly after applying, you will receive an email from our partner AssessFirst prompting you to create a profile and complete a questionnaire. This is a mandatory step for your candidacy to be considered as it enables us to explore your compatibility with this role and our culture of luxury excellence. Job Description We invite you to join the world of luxury hospitality at Raffles & Fairmont Doha as our new Assistant Restaurant Manager. The Assistant Restaurant Manager supports the Restaurant Manager in overseeing the daily operations of the restaurant, ensuring exceptional guest experiences, maintaining luxury service standards, and achieving operational and financial goals. The role involves supervising team members, coordinating service, and ensuring smooth restaurant operations while fostering a positive and productive work environment. Key Responsibilities: <ul><li>Assist the Restaurant Manager in managing daily restaurant operations</li><li>Supervise and support restaurant colleagues during service to ensure smooth operations</li><li>Deliver exceptional guest service and promptly resolve guest concerns</li><li>Monitor service quality and ensure compliance with luxury hospitality standards</li><li>Assist with staff scheduling, training, coaching, and performance development</li><li>Support inventory control, purchasing, and cost management initiatives</li><li>Ensure compliance with food safety, hygiene, and health regulations</li><li>Coordinate with the culinary team to ensure timely and high-quality food service</li><li>Handle opening and closing procedures, cash handling, and operational reporting</li><li>Assist in achieving revenue, profitability, and guest satisfaction targets</li><li>Support promotional activities, special events, and outlet marketing initiatives</li><li>Act as the Restaurant Manager in their absence when required</li></ul> Qualifications What will you bring to this role? <ul><li>Bachelor's degree or diploma in Hospitality Management, Hotel Management, Business Administration, or a related field preferred</li><li>Minimum 2–4 years of supervisory or assistant restaurant management experience, preferably in a luxury hotel or fine dining environment</li><li>Strong leadership and team management skills</li><li>Excellent communication, interpersonal, and guest service skills</li><li>Knowledge of food and beverage operations, service standards, and restaurant management</li><li>Experience with budgeting, inventory management, and cost control is an advantage</li><li>Proficiency in restaurant POS systems and Microsoft Office applications</li><li>Ability to work effectively in a fast-paced, multicultural environment</li><li>Fluency in English is required; additional language skills are an advantage</li><li>Knowledge of food safety, hygiene, and local health regulations is preferred</li><li>Embrace the Raffles & Fairmont brand promise and luxury in your role and in all your interactions</li><li>Foster an inclusive environment where every individual feels valued and respected</li><li>Create an environment where colleagues are empowered, supported and recognized</li></ul> </div>

بيت.كوم

مشرف مطعم

On-site - قطر ١٣ يوليو ٢٠٢٦

الضيافة والسياحة

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description">  يشرف مشرف المطعم على عمليات وردية يومية لضمان جودة عالية في خدمة الطعام ورضا الضيوف وكفاءة العاملين. هذه الدور يجسر الفجوة بين موظفي الخط الأمامي والإدارة العليا، يعالج احتياجات العملاء الفورية، يوجه أعضاء الفريق، ويحافظ على معايير السلامة والخدمة.  إدارة الوردية وخدمة العملاء <ul><li> supervises Front-of-House (FOH) staff during daily shifts, ensuring smooth dining room operations.</li><li>حل شكاوى العملاء ومشكلات الخدمة بسرعة وبنبرة إيجابية.</li><li>مراقبة سرعة الخدمة، عرض الطعام، وتدوير الطاولات للحفاظ على المعايير العالية.</li><li>المساعدة في إجراءات الفتح والإغلاق، بما في ذلك التعامل النقدي، السقوط الآمن، وتأمين المبنى.</li></ul>القيادة والتدريب للفريق <ul><li>تعيين الأعمال الجانبية اليومية، ومحطات العمل، ومهام الوردية للنُدَّادين، والمضيفين، والراكضين.</li><li>تدريب الوافدين الجدد على بروتوكولات الخدمة، وأصناف القائمة، ونظم نقاط البيع (POS).</li><li>تقديم تغذية راجعة وتوجيه فوري لأعضاء الفريق أثناء الخدمة.</li><li>تغطية وظائف الأرضية (خدمة، استقبال، أو تسريع الطلب) عندما يكون المطعم زاخراً أو يعاني من نقص العمالة.</li></ul>العمليات والامتثال <ul><li>ضمان الامتثال الكامل للوائح سلامة الغذاء، والتطهير، وخدمات الكحول.</li><li>مراقبة مستويات مخزون لوازم قسم الأمام وخضع للإبلاغ عن النقص لمدير المطعم.</li><li>مراجعة بطاقات حضور الموظفين، إدارة تقليل الورديات بناءً على أهداف العمل، والتعامل مع الاتصالات الطارئة.</li></ul> </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description">  The Restaurant Supervisor oversees daily shift operations to ensure high-quality food service, guest satisfaction, and staff efficiency. This role bridges the gap between front-line staff and upper management, handling immediate customer needs, directing team members, and maintaining safety and service standards.  Shift Management & Customer Service <ul><li>Supervise front-of-house (FOH) staff during daily shifts, ensuring smooth dining room operations. </li><li>Resolve customer complaints and service issues with speed and a positive attitude. </li><li>Monitor service speed, food presentation, and table turnover to maintain high standards. </li><li>Assist with opening and closing procedures, including cash handling, safe drops, and securing the building. </li></ul>Team Leadership & Training <ul><li>Assign daily side-work, stations, and shift duties to servers, hosts, and bussers. </li><li>Train new hires on service protocols, menu items, and point-of-sale (POS) systems. </li><li>Provide real-time feedback and coaching to team members during service. </li><li>Cover floor positions (serving, hosting, or expediting) when the restaurant is busy or short-staffed. </li></ul>Operations & Compliance <ul><li>Ensure full compliance with food safety, sanitation, and alcohol service regulations. </li><li>Monitor inventory levels of front-of-house supplies and report shortages to the Restaurant Manager. </li><li>Review employee timecards, manage shift cuts based on labor targets, and handle call-outs. </li></ul> </div>

بيت.كوم

مدير المطعم

On-site - قطر ١٧ يوليو ٢٠٢٦

الضيافة والسياحة

Accor

قطر

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> وصف الشركة Raffles Hotels & Resorts موطن القصص والأساطير منذ 1887، تعتبر Raffles علامة بارزة أسطورية مغمورة في التاريخ ومحبوبة من الأجيال الماضية والحاضرة والمقبلة.  Raffles، في مواقع مميزة حول العالم، هو القلب النابض لوجهتها، يختبر تجارب ثقافية غنية، تحفز الفكر وتحترم دائمًا المجتمع المحلي والتراث والبيئة.  Fairmont Hotels & Resorts انضم إلى فريق ديناميكي وكن جزءًا من شبكة تضم 90 عقارًا مدهشًا، و34 آخر في الطريق، في 30 دولة حول العالم. تقع ممتلكاتنا من شواطئ هاواي إلى الحدائق الوطنية غير الملوثة في كندا، إلى قلب لندن، إلى صحارى الإمارات العربية المتحدة. حول Raffles & Fairmont Doha اكتشف علامتين فاخرتين متميزتين تتحدان ضمن أبراج كتارا الأيقونية في Raffles Doha وFairmont Doha — حيث hospitality استثنائية، وأناقة خالدة، وتجارب عالمية المستوى تتكامل معًا. تقدم Raffles Doha أجواء من الفخامة الحميمة وخدمة مصممة حسب الطلب، حيث يتم انتقاء كل تفصيل بعناية لخلق لحظات ذات مغزى ولا تُنسى. مستوحاة من إرث من الأناقة والفن، تشتهر Raffles بتقديم ضيافة رشيقة بصدق وتفرد وارتباط عاطفي. تجسد Fairmont Doha روح الضيافة الكبرى، مدمجة الأسلوب المعاصر مع warmth والطاقة التي يشتهر بها علامة Fairmont عالميًا. مع تركيز على خدمة استثنائية، تجارب ضيف نابضة بالحياة، وإحساس عميق بالمكان، تخلق Fairmont إقامات لا تُنسى للمسافر العالمي اليوم. معًا، توفر Raffles & Fairmont Doha بيئة ديناميكية وملهمة للمتخصصين في الضيافة الذين يعشقون التميز. الانضمام إلى فريقنا يعني أن تصبح جزءًا من ثقافة تُقدِّر الفردية، وت nurtures المواهب، وتمكن الزملاء من خلق تجارب رائعة كل يوم. حول عملية التقديم في Raffles & Fairmont Doha، نريد أن نبرز أقصى إمكاناتك. بعد التقديم مباشرة، ستتلقّى رسالة بريد إلكتروني من شركائنا AssessFirst تطلب منك إنشاء ملف تعريف وإكمال استبيان. هذه خطوة إلزامية للنظر في ترشحك لأنها تتيح لنا استكشاف مدى توافقك مع هذا الدور وثقافتنا المميزة بالترف والتميز. وصف الوظيفة ندعوكم للانضمام إلى عالم الضيافة الفاخرة في Raffles & Fairmont Doha كمدير مطعمنا الجديد. يشرف مدير المطعم على جميع عمليات المطعم لتقديم تجارب تناول طعام مميزة بما يتماشى مع معايير الفندق. وهذا يشمل إدارة جودة الخدمة، قيادة وتطوير فريق المطعم، ضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة، تحقيق الأهداف المالية، والحفاظ على مستويات رضاء عالية للضيوف. المهام الأساسية: <ul><li>إدارة العمليات اليومية للمطعم لضمان خدمة سلسة وفعالة</li><li>قيادة وتحفيز وتدريب وتطوير أعضاء فريق المطعم</li><li>تقديم تجارب ضيف استثنائية من خلال توقع واحتياجات الضيوف وتلبيتها</li><li>مراقبة معايير الخدمة وضمان الامتثال لتوقعات علامة الضيافة الفاخرة</li><li>الإشراف على جدولة الموظفين والحضور وإدارة الأداء</li><li>إدارة المخزون والشراء والسيطرة على التكاليف لتعظيم الربحية</li><li>ضمان الامتثال لسلامة الغذاء والنظافة واللوائح الصحية</li><li>التعامل مع ملاحظات الضيوف وحل الشكاوى بمهنية</li><li>التعاون مع فريق الطهي لضمان جودة الطعام وسلامة الخدمة في الوقت المناسب</li><li>إعداد تقارير تشغيلية وميزانيات وتوقعات الإيرادات</li><li>دعم مبادرات التسويق والعروض والفعاليات الخاصة لزيادة إيرادات المطعم</li></ul> المؤهلات ما الذي ستقدمه لهذا الدور؟ <ul><li>يفضل درجة البكالوريوس أو الدبلوم في إدارة الضيافة أو إدارة الفنادق أو إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة</li><li>خبرة 3–5 سنوات على الأقل في إدارة المطاعم، ويفضل في فندق فاخر أو بيئة مطاعم راقية</li><li>خبرة قيادية مثبتة في إدارة فرق متعددة الثقافات</li><li>معرفة قوية بعمليات الأغذية والمشروبات، معايير الخدمة، وإدارة المطاعم</li><li>الاطلاع على إعداد الميزانيات، مراقبة التكاليف، إدارة المخزون، والتقارير المالية</li><li>مهارات اتصال وبشرية وحل مشاكل ممتازة</li><li>إتقان أنظمة نقاط البيع في المطاعم وتطبيقات Microsoft Office</li><li>مهارات تنظيمية قوية والقدرة على العمل بفعالية في بيئة سريعة الإيقاع</li><li>إتقان اللغة الإنجليزية مطلوب؛ إضافة لغات أخرى ميزة</li><li>معرفة بسلامة الغذاء، النظافة واللوائح الصحية المحلية مفضلة</li><li>اعتماد وعد علامة Raffles & Fairmont وتقديم الفخامة في دورك وفي جميع تفاعلاتك</li><li>تعزيز بيئة شاملة حيث يتم تقدير واحترام كل فرد</li><li>إيجاد بيئة يتم فيها تمكين الزملاء ودعمهم والاعتراف بهم</li></ul> </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Company Description Raffles Hotels & Resorts The Birthplace of stories and legends since 1887, Raffles is a legendary brand, steeped in history and loved by generations past, present and future.  Raffles, at distinguished landmark addresses around the world, is the vibrant heart of its destination, curating experiences that are culturally enriching, intellectually stimulating and always respectful of local communities, heritage and the environment.  Fairmont Hotels & Resorts Join a dynamic team and be part of a network of 90 spectacular properties, and 34 more in the pipeline, in 30 countries around the globe. Our properties are located from the beaches of Hawaii, to the unspoiled national parks of Canada, to the heart of London, to the deserts of the United Arab Emirates. About Raffles & Fairmont Doha Discover two distinguished luxury brands united within the iconic Katara Towers at Raffles Doha and Fairmont Doha — where extraordinary hospitality, timeless elegance, and world-class experiences come together. Raffles Doha offers an atmosphere of intimate luxury and bespoke service, where every detail is thoughtfully curated to create meaningful and memorable moments. Rooted in a legacy of elegance and artistry, Raffles is renowned for delivering gracious hospitality with authenticity, sophistication, and emotional connection. Fairmont Doha embodies the spirit of grand hospitality, blending contemporary style with the warmth and energy for which the Fairmont brand is celebrated worldwide. With a focus on exceptional service, vibrant guest experiences, and a deep sense of place, Fairmont creates unforgettable stays for today’s global traveler. Together,Raffles & Fairmont Doha provide a dynamic and inspiring environment for hospitality professionals who are passionate about excellence. Joining our team means becoming part of a culture that values individuality, nurtures talent, and empowers colleagues to create remarkable experiences every day. About the Application Process At Raffles & Fairmont Doha, we want to bring out your highest potential. Shortly after applying, you will receive an email from our partner AssessFirst prompting you to create a profile and complete a questionnaire. This is a mandatory step for your candidacy to be considered as it enables us to explore your compatibility with this role and our culture of luxury excellence. Job Description We invite you to join the world of luxury hospitality at Raffles & Fairmont Doha as our new Restaurant Manager. The Restaurant Manager oversees all restaurant operations to deliver outstanding dining experiences in line with the hotel standards. This includes managing service quality, leading and developing the restaurant team, ensuring compliance with health and safety regulations, achieving financial targets, and maintaining high levels of guest satisfaction. Key Responsibilities: <ul><li>Manage the daily operations of the restaurant to ensure smooth and efficient service</li><li>Lead, motivate, train, and develop restaurant team members</li><li>Deliver exceptional guest experiences by anticipating and responding to guest needs</li><li>Monitor service standards and ensure compliance with luxury hospitality brand expectations</li><li>Oversee staff scheduling, attendance, and performance management</li><li>Manage inventory, purchasing, and cost control to maximize profitability</li><li>Ensure compliance with food safety, hygiene, and health regulations</li><li>Handle guest feedback and resolve complaints professionally</li><li>Collaborate with the culinary team to ensure food quality and timely service</li><li>Prepare operational reports, budgets, and revenue forecasts</li><li>Support marketing initiatives, promotions, and special events to drive restaurant revenue</li></ul> Qualifications What will you bring to this role? <ul><li>Bachelor's degree or diploma in Hospitality Management, Hotel Management, Business Administration, or a related field preferred</li><li>Minimum 3–5 years of experience in restaurant management, preferably in a luxury hotel or fine dining environment</li><li>Proven leadership experience managing multicultural teams</li><li>Strong knowledge of food and beverage operations, service standards, and restaurant management</li><li>Familiarity with budgeting, cost control, inventory management, and financial reporting</li><li>Excellent communication, interpersonal, and problem-solving skills</li><li>Proficiency in restaurant POS systems and Microsoft Office applications</li><li>Strong organizational skills with the ability to work effectively in a fast-paced environment</li><li>Fluency in English is required; additional language skills are an advantage</li><li>Knowledge of food safety, hygiene, and local health regulations is preferred</li><li>Embrace the Raffles & Fairmont brand promise and luxury in your role and in all your interactions</li><li>Foster an inclusive environment where every individual feels valued and respected</li><li>Create an environment where colleagues are empowered, supported and recognized</li></ul> </div>

دوام كامل

Assistant Restaurant Manager

On-site - قطر - الدوحة ٢٩ يوليو ٢٠٢٦

أخرى

Minor Hotels

قطر - الدوحة

Job Location: Souq Waqif Boutique Hotel By Tivoli Overview Minor Hotels is an international hotel owner, operator and investor, currently with a diverse portfolio of over 530 properties designed intelligently to appeal to a variety of travellers, serving new passions as well as personal needs. Through our Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH Hotels, NH Collection, nhow and TIVOLI properties, Minor Hotels operates in 50+ countries across Asia Pacific, the Middle East, Africa, the Indian Ocean, Europe and South America. You will support the overall Food & Beverage operation of the resort to maximize guest satisfaction, team member performance and business results. Your key duties and responsibilities are to promote and ensure guest satisfaction, maintain a safe and sanitary work environment and ensure only the highest quality products are being served, achieved through developing and maintaining a strong team environment, delivery of prompt, courteous service in accordance with brand and Food & Beverage standards. Further you handle daily team member relations, and encourage problem solving by team members through proper training and empowerment. Qualifications College diploma in Hotel Management or related field Previous experience in Food & Beverage/Restaurant operation Passion for leadership and teamwork Eye for detail to achieve operational excellence Excellent guest service skills Not the right fit? Set up email alerts as new job postings become available that meet your interest!

دوام كامل لينكدإن

مساعد مدير مطعم

On-site - قطر - الدوحة ٢٦ أغسطس ٢٠٢٦

أخرى

Tivoli Hotels & Resorts

قطر - الدوحة

موقع العمل: أُوتِل فِي سُوق واقِف باوتيك هوتل باي تيفولي نظرة عامة Minor Hotels هي شركة مالكة ومشغّلة ومستثمرة في قطاع الفنادق على مستوى دولي، تمتلك حالياً محفظة متنوعة تضم أكثر من 530 فندقاً مصممة بذكاء لتناسب جمهور المسافرين المتنوعين وتلبي شغفاً جديداً واحتياجات شخصية. من خلال فنادق الأنانتارا، أفاني، إِليوانا، أوكس، NH Hotels، NH Collection، nhow وTIVOLI، تعمل Minor Hotels في أكثر من 50 دولة عبر آسيا والمحيط الهادئ، الشرق الأوسط، أفريقيا، المحيط الهندي، أوروبا وأمريكا الجنوبية. سوف تدعم عمليات الأغذية والمشروبات الشاملة في المنتجع لزيادة رضا النزلاء، أداء فريق العمل والنتائج التجارية. واجباتك ومسؤولياتك الأساسية هي الترويج وضمان رضا النزيل، الحفاظ على بيئة عمل آمنة ونظيفة والتأكد من تقديم منتجات ذات جودة عالية فقط، وذلك من خلال تطوير وصيانة بيئة فريق قوية، وتقديم خدمة فورية ومهذبة وفق معايير العلامة التجارية والأغذية والمشروبات. بالإضافة إلى ذلك ستتعامل مع علاقات أعضاء الفريق يومياً وتشجع حل المشكلات من قبل أعضاء الفريق من خلال التدريب المناسب وتمكينهم. المؤهلات دبلوم كلية في إدارة الفنادق أو مجال ذو صلة الخبرة السابقة في تشغيل الأغذية والمشروبات/المطاعم شغف بالقيادة والعمل الجماعي رؤية التفاصيل لتحقيق التميز التشغيلي مهارات خدمة الضيوف الممتازة ليس مناسباً لديك؟ أضف إشعارات بريد إلكتروني عندما تتوفر منشورات وظائف جديدة تتوافق مع اهتماماتك!

Job Location: Souq Waqif Boutique Hotel By Tivoli Overview Minor Hotels is an international hotel owner, operator and investor, currently with a diverse portfolio of over 530 properties designed intelligently to appeal to a variety of travellers, serving new passions as well as personal needs. Through our Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH Hotels, NH Collection, nhow and TIVOLI properties, Minor Hotels operates in 50+ countries across Asia Pacific, the Middle East, Africa, the Indian Ocean, Europe and South America. You will support the overall Food & Beverage operation of the resort to maximize guest satisfaction, team member performance and business results. Your key duties and responsibilities are to promote and ensure guest satisfaction, maintain a safe and sanitary work environment and ensure only the highest quality products are being served, achieved through developing and maintaining a strong team environment, delivery of prompt, courteous service in accordance with brand and Food & Beverage standards. Further you handle daily team member relations, and encourage problem solving by team members through proper training and empowerment. Qualifications College diploma in Hotel Management or related field Previous experience in Food & Beverage/Restaurant operation Passion for leadership and teamwork Eye for detail to achieve operational excellence Excellent guest service skills Not the right fit? Set up email alerts as new job postings become available that meet your interest!

دوام كامل لينكدإن

Restaurant Manager

On-site - قطر - الدوحة ١٣ أغسطس ٢٠٢٦

أخرى

hilton

قطر - الدوحة

Job Description Exceptional Hospitality Starts with You Picture yourself brightening someone’s day. When you join our Hotels team, that’s exactly what you’ll do every time you come to work! As a Bywater Restaurant Manager, you’re not just managing daily operations for one of our hotel dining outlets – you’re spreading the light and warmth of hospitality by delivering memorable experiences that make the stay for every guest. Responsibilities Here's what you'll do during a typical day: Lead daily operations: Manage outlet operations, including guest service standards, product quality, inventory, cost controls, profitability, marketing, budgeting, and enforcing policies and procedures Deliver exceptional guest experiences: Monitor service and product quality, assess guest satisfaction, address issues, and identify opportunities to continuously improve the dining experience Inspire and develop the team: Supervise, coach, and mentor team members; conduct performance evaluations, provide professional development opportunities, and recognize achievements to build, retain, and engage a high-performing team Drive revenue growth: Implement innovative marketing strategies, up-selling techniques, and promotional initiatives to maximize food and beverage sales and profitability Recruit and onboard talent: Lead hiring efforts, conduct interviews, and train new team members to maintain high service standards and operational excellence Uphold regulatory standards: Maintain compliance with health, safety, sanitation, and alcohol awareness regulations, ensuring the highest standards of guest and team member wellbeing Qualifications What It Takes to Make the Stay At Hilton, Our Core Values Define What It Takes To Succeed Here And Guide The Qualities We Look For In Every Team Member A passion for spreading the light and warmth of Hospitality. Acting with Integrity and always doing the right thing. Inspiring others through Leadership. A belief that Teamwork drives the best outcomes. A sense of Ownership and accountability. And a focus on the Now, bringing urgency and discipline to every moment, knowing it can make a lasting impact. About Us Join an Award-Winning Workplace Culture At Hilton, we don’t just deliver exceptional experiences for our guests—we build an exceptional workplace for the Team Members who make it all possible. As a global leader in hospitality, we’ve welcomed more than 3 billion guests worldwide, all while staying true to our founding vision: to fill the earth with the light and warmth of hospitality. Our award-winning culture has earned us repeated recognition on the World’s Best Workplaces list by Great Place to Work and Fortune. With our suite of world-class brands , and a company-wide commitment to providing the best stay for every guest, we’re setting new standards for the future of travel. Whether you’re starting your career or exploring something new, Hilton supports your journey every step of the way. Come for the job, stay for the career—and help us make every stay a little more magical. Curious about life at Hilton? Explore our Careers Blog to see why we’re more than a great place to stay—we’re a great place to work.

دوام كامل لينكدإن

Restaurant Manager

On-site - قطر - الدوحة ١٣ أغسطس ٢٠٢٦

أخرى

hilton

قطر - الدوحة

Job Description Exceptional Hospitality Starts with You Picture yourself brightening someone’s day. When you join our Hotels team, that’s exactly what you’ll do every time you come to work! As a Peacock Alley Restaurant Manager, you’re not just managing daily operations for one of our hotel dining outlets – you’re spreading the light and warmth of hospitality by delivering memorable experiences that make the stay for every guest. Responsibilities Here's what you'll do during a typical day: Lead daily operations: Manage outlet operations, including guest service standards, product quality, inventory, cost controls, profitability, marketing, budgeting, and enforcing policies and procedures Deliver exceptional guest experiences: Monitor service and product quality, assess guest satisfaction, address issues, and identify opportunities to continuously improve the dining experience Inspire and develop the team: Supervise, coach, and mentor team members; conduct performance evaluations, provide professional development opportunities, and recognize achievements to build, retain, and engage a high-performing team Drive revenue growth: Implement innovative marketing strategies, up-selling techniques, and promotional initiatives to maximize food and beverage sales and profitability Recruit and onboard talent: Lead hiring efforts, conduct interviews, and train new team members to maintain high service standards and operational excellence Uphold regulatory standards: Maintain compliance with health, safety, sanitation, and alcohol awareness regulations, ensuring the highest standards of guest and team member wellbeing Qualifications What It Takes to Make the Stay At Hilton, Our Core Values Define What It Takes To Succeed Here And Guide The Qualities We Look For In Every Team Member A passion for spreading the light and warmth of Hospitality. Acting with Integrity and always doing the right thing. Inspiring others through Leadership. A belief that Teamwork drives the best outcomes. A sense of Ownership and accountability. And a focus on the Now, bringing urgency and discipline to every moment, knowing it can make a lasting impact. About Us Join an Award-Winning Workplace Culture At Hilton, we don’t just deliver exceptional experiences for our guests—we build an exceptional workplace for the Team Members who make it all possible. As a global leader in hospitality, we’ve welcomed more than 3 billion guests worldwide, all while staying true to our founding vision: to fill the earth with the light and warmth of hospitality. Our award-winning culture has earned us repeated recognition on the World’s Best Workplaces list by Great Place to Work and Fortune. With our suite of world-class brands , and a company-wide commitment to providing the best stay for every guest, we’re setting new standards for the future of travel. Whether you’re starting your career or exploring something new, Hilton supports your journey every step of the way. Come for the job, stay for the career—and help us make every stay a little more magical. Curious about life at Hilton? Explore our Careers Blog to see why we’re more than a great place to stay—we’re a great place to work.

دوام كامل

Restaurant Manager

On-site - قطر - الدوحة ٧ يوليو ٢٠٢٦

أخرى

hilton

قطر - الدوحة

Job Description Exceptional Hospitality Starts with You Picture yourself brightening someone’s day. When you join our Hotels team, that’s exactly what you’ll do every time you come to work! As a Restaurant Manager, you’re not just managing daily operations for one of our hotel dining outlets – you’re spreading the light and warmth of hospitality by delivering memorable experiences that make the stay for every guest. Responsibilities Here's what you'll do during a typical day: Lead daily operations: Manage outlet operations, including guest service standards, product quality, inventory, cost controls, profitability, marketing, budgeting, and enforcing policies and procedures Deliver exceptional guest experiences: Monitor service and product quality, assess guest satisfaction, address issues, and identify opportunities to continuously improve the dining experience Inspire and develop the team: Supervise, coach, and mentor team members; conduct performance evaluations, provide professional development opportunities, and recognize achievements to build, retain, and engage a high-performing team Drive revenue growth: Implement innovative marketing strategies, up-selling techniques, and promotional initiatives to maximize food and beverage sales and profitability Recruit and onboard talent: Lead hiring efforts, conduct interviews, and train new team members to maintain high service standards and operational excellence Uphold regulatory standards: Maintain compliance with health, safety, sanitation, and alcohol awareness regulations, ensuring the highest standards of guest and team member wellbeing Qualifications What It Takes to Make the Stay At Hilton, Our Core Values Define What It Takes To Succeed Here And Guide The Qualities We Look For In Every Team Member A passion for spreading the light and warmth of Hospitality. Acting with Integrity and always doing the right thing. Inspiring others through Leadership. A belief that Teamwork drives the best outcomes. A sense of Ownership and accountability. And a focus on the Now, bringing urgency and discipline to every moment, knowing it can make a lasting impact. About Us Join an Award-Winning Workplace Culture At Hilton, we don’t just deliver exceptional experiences for our guests—we build an exceptional workplace for the Team Members who make it all possible. As a global leader in hospitality, we’ve welcomed more than 3 billion guests worldwide, all while staying true to our founding vision: to fill the earth with the light and warmth of hospitality. Our award-winning culture has earned us repeated recognition on the World’s Best Workplaces list by Great Place to Work and Fortune. With our suite of world-class brands , and a company-wide commitment to providing the best stay for every guest, we’re setting new standards for the future of travel. Whether you’re starting your career or exploring something new, Hilton supports your journey every step of the way. Come for the job, stay for the career—and help us make every stay a little more magical. Curious about life at Hilton? Explore our Careers Blog to see why we’re more than a great place to stay—we’re a great place to work.

دوام كامل

Restaurant Manager

On-site - قطر - الدوحة ٧ يوليو ٢٠٢٦

أخرى

hilton

قطر - الدوحة

Job Description Exceptional Hospitality Starts with You Picture yourself brightening someone’s day. When you join our Hotels team, that’s exactly what you’ll do every time you come to work! As a Restaurant Manager, you’re not just managing daily operations for one of our hotel dining outlets – you’re spreading the light and warmth of hospitality by delivering memorable experiences that make the stay for every guest. Responsibilities Here's what you'll do during a typical day: Lead daily operations: Manage outlet operations, including guest service standards, product quality, inventory, cost controls, profitability, marketing, budgeting, and enforcing policies and procedures Deliver exceptional guest experiences: Monitor service and product quality, assess guest satisfaction, address issues, and identify opportunities to continuously improve the dining experience Inspire and develop the team: Supervise, coach, and mentor team members; conduct performance evaluations, provide professional development opportunities, and recognize achievements to build, retain, and engage a high-performing team Drive revenue growth: Implement innovative marketing strategies, up-selling techniques, and promotional initiatives to maximize food and beverage sales and profitability Recruit and onboard talent: Lead hiring efforts, conduct interviews, and train new team members to maintain high service standards and operational excellence Uphold regulatory standards: Maintain compliance with health, safety, sanitation, and alcohol awareness regulations, ensuring the highest standards of guest and team member wellbeing Qualifications What It Takes to Make the Stay At Hilton, Our Core Values Define What It Takes To Succeed Here And Guide The Qualities We Look For In Every Team Member A passion for spreading the light and warmth of Hospitality. Acting with Integrity and always doing the right thing. Inspiring others through Leadership. A belief that Teamwork drives the best outcomes. A sense of Ownership and accountability. And a focus on the Now, bringing urgency and discipline to every moment, knowing it can make a lasting impact. About Us Join an Award-Winning Workplace Culture At Hilton, we don’t just deliver exceptional experiences for our guests—we build an exceptional workplace for the Team Members who make it all possible. As a global leader in hospitality, we’ve welcomed more than 3 billion guests worldwide, all while staying true to our founding vision: to fill the earth with the light and warmth of hospitality. Our award-winning culture has earned us repeated recognition on the World’s Best Workplaces list by Great Place to Work and Fortune. With our suite of world-class brands , and a company-wide commitment to providing the best stay for every guest, we’re setting new standards for the future of travel. Whether you’re starting your career or exploring something new, Hilton supports your journey every step of the way. Come for the job, stay for the career—and help us make every stay a little more magical. Curious about life at Hilton? Explore our Careers Blog to see why we’re more than a great place to stay—we’re a great place to work.

restaurants

Assistant مدير مطعم

Restaurant Manager

Restaurant Manager

Restaurant Manager

Restaurant Manager

مساعد مدير - المطاعم

مساعد مدير - المطعم

مدير المطعم

Assistant Restaurant Manager

Assistant Restaurant Manager

مدير مطعم وبار بجانب الم سبح

مساعد مدير مطعم

مشرف مطعم

مدير المطعم

Assistant Restaurant Manager

مساعد مدير مطعم

Restaurant Manager

Restaurant Manager

Restaurant Manager

Restaurant Manager

أصحاب المواقع

أصحاب العمل

الباحثين عن عمل

restaurants

اشترك لتصلك وظائف restaurants الجديدة دوريا علي بريدك