وظائف مساعد مدير في قطر

<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> الوصف الشركة<br><p><strong>اعمل معنا. غيّر العالم.</strong></p><br><p>في AECOM، نحن نُقدّم عالماً أفضل. سواء كان ذلك بتحسين تنقلك، أو الحفاظ على استمرار الإضاءة، أو توفير وصول إلى مياه نظيفة، أو تحويل أفق المدن، عملنا يساعد الناس والمجتمعات على الازدهار. نحن شركة استشارات بنى تحتية موثوقة في العالم، نتشارك مع العملاء لحل أكثر التحديات تعقيداً وبناء إرث للأجيال القادمة.</p><br><p>لم يكن هناك وقت أفضل لتكون في AECOM. مع تزايد الاستثمار في البنية التحتية حول العالم، طلبنا على خدماتنا في ارتفاع. ندعوك لتقديم أفكارك الجريئة وأحلامك الكبيرة وأن تصبح جزءاً من فريق عالمي يضم أكثر من 50,000 مخطط ومصمم ومهندس وعالم ومبتكر رقمي ومديري برامج وبناء وغيرهم من المحترفين الذين يعملون على مشاريع تُحدث تأثيراً إيجابياً وملموساً حول العالم.</p><br><p>نحن فريق عالمي واحد يقوده هدفنا المشترك وهو تقديم عالم أفضل. انضم إلينا.</p><br><br>وصف وظيفي<br><p>نبحث عن مهندس ميكانيكي أول ذو خبرة للإشراف وتنسيق جميع نشاطات الهندسة الميكانيكية طوال دورة حياة المشروع. سيكون المرشح الناجح مسؤولاً عن ضمان التنسيق التصميمي الفعّال، والتركيب، والاختبار، والتشغيل، وتسليم الأنظمة الميكانيكية، مع الالتزام بمواصفات المشروع، ومعايير الجودة، والكودات المعمول بها. يتطلب الدور تعاوناً وثيقاً مع فرق متعددة التخصصات، ومقاولين، ومستشارين، وأصحاب مصلحة لضمان نجاح تسليم مشاريع معقدة.</p><br><p><strong>المهام الأساسية</strong></p><br><ul><li>تنسيق الأعمال الميكانيكية المتعلقة بـ HVAC، التهوية، السباكة، المجاري، مكافحة الحرائق، الماء المبرد، التحكم بالدخان، وأنظمة ميكانيكية متخصّصة أخرى.</li><li>مراجعة رسومات التصميم الميكانيكي، ورسومات الورش، وعروض المواد، وبيانات الطريقة، والحسابات الهندسية، ورسومات التنسيق، والاقتراحات الفنية للامتثال لمتطلبات المشروع.</li><li>تنسيق الواجهات الميكانيكية مع الأنظمة المعمارية والإنشائية والكهربائية وICT ولوحات إنذار الحريق ونظام إدارة المباني وغيرها لضمان التكامل السلس.</li><li>مراقبة أنشطة التثبيت في الموقع لضمان تنفيذ جميع الأعمال الميكانيكية وفقاً للرسومات المعتمدة والمواصفات ومعايير الجودة ومتطلبات المشروع.</li><li>مراجعة وحل طلبات المعلومات (RFI)، والاستفسارات الفنية، وتوضيحات التصميم، ومشاكل التنسيق، وتقارير اكتشاف التعارض.</li><li>التنسيق مع المقاولين والمستشارين والموردين وفِرَق الاختبار والتشغيل لتسهيل التنفيذ الناجح للأعمال الميكانيكية.</li><li>متابعة تقدم تقديمات الميكانيكي، والشراء، وتسليم المواد، والتركيب، والاختبار، والتشغيل، ووثائق التسليم.</li><li>حضور اجتماعات التنسيق الفني، وورش التصميم، وتفتيش الموقع، واجتماعات تقدم المشروع.</li><li>إعداد والحفاظ على سجلات إجراءات الميكانيكا، ومتتبعات القضايا، وقوائم العيوب، وسجلات التفتيش، وجداول الاختبار والتشغيل.</li><li>ضمان تنسيق التركيبات الميكانيكية مع أنشطة التجهيز وإغلاق الأسقف ومتطلبات الوصول وجاهزية التفتيش ومراحل تسليم المشروع.</li><li>تحديد مخاطر المشروع والتأخير والقيود وقضايا الواجهة التي تؤثر على الأعمال الميكانيكية وتقديم تدابير تخفيف مناسبة.</li><li>دعم أنشطة الإغلاق النهائي للمشروع، بما في ذلك إعداد ومراجعة كتيبات التشغيل والصيانة والرسومات كما-بناء، وسجلات الاختبار والتشغيل، ووثائق التدريب، وتقديمات التسليم النهائية.</li><li>ضمان الالتزام بمتطلبات الصحة والسلامة والبيئة وإدارة الجودة طوال تنفيذ المشروع.</li></ul><br>المؤهلات<br><p><strong>المؤهلات</strong></p><br><ul><li>درجة البكالوريوس في الهندسة الميكانيكية أو تخصص معادل.</li><li>وجود مهندس محترف (PE) أو مهندس معتمد (CEng) أو شهادة مكافئة يعتبر ميزة.</li></ul><p><strong>الخبرة</strong></p><br><ul><li>خبرة لا تقل عن 10 سنوات في الهندسة الميكانيكية، تنسيق MEP، أو الإشراف على البناء في مشاريع مبانٍ كبيرة وبنية تحتية أو نقل.</li><li>خبرة مثبتة في أنظمة HVAC، والسباكة، ومكافحة الحرائق، والماء المبرد، والتحكم بالدخان، وخدمات المبنى.</li><li>خبرة في التنسيق بين التخصصات وحل قضايا الواجهات عبر تخصصات الهندسة.</li><li>يفضل وجود خبرة عملية في الاختبار والتشغيل وعمليات تسليم المشاريع.</li></ul><br>معلومات إضافية<br><p><em>في AECOM، نلتزم بالحفاظ على عملية توظيف آمنة وموثوقة ونتعامل مع أي نشاط توظيف احتيالي بجدية. <strong>لدعم هذا الالتزام، يتعين على جميع الموظفين الجدد حضور توجيه اليوم الأول شخصياً في موقع مكتب AECOM كشرط التوظيف.</strong></em></p><br><p><strong>عن AECOM</strong>&nbsp;</p><br><p>تفخر AECOM بتقديم مزايا شاملة لتلبية الاحتياجات المتنوعة لموظفينا. بناءً على حالتك الوظيفية، قد تشمل المزايا الطبية، الأسنان، الرؤية، الحياة، AD&D، الإعاقة، إجازات مدفوعة، أحكام غياب، مزايا اختيارية، امتيازات، خيارات عمل مرنة، موارد رفاهية، برنامج مساعدة الموظف، تأمين السفر للأعمال، جوائز التميّز والتراث الوظيفي، وخطة ادخار التقاعد وخطة شراء أسهم الموظفين.</p><br><p>AECOM هي رائدة عالمياً في البنية التحتية، ملتزمة بتقديم عالم أفضل. كـ شركة خدمات مهنية موثوقة مقرها تقنياتها العميقة، نحل التحديات المعقدة لعملائنا في مجالات المياه والبيئة والطاقة والنقل والمباني. فرقنا تتعاون مع عملاء من القطاعين العام والخاص لابتكار حلول مستدامة ومرنة طوال دورة المشروع — من الاستشارة والتخطيط والتصميم والهندسة إلى إدارة البرنامج والبناء. AECOM هي شركة فورتشن 500 بلغت إيراداتها 16.1 مليار دولار في السنة المالية 2025. تعرف على المزيد في aecom.com.&nbsp;</p><br><p><strong>ما يجعل AECOM مكاناً رائعاً للعمل</strong>&nbsp;</p><br><p>ستكون جزءاً من فريق عالمي يدعم نمورك ونواياك المهنية. اعمل على مشاريع رائدة - محلياً وعالمياً - والتي تعيد تشكيل صناعتنا وتشكيل المستقبل. مع تكنولوجيا متقدمة وشبكة من الخبراء، سيكون لديك الموارد لتحقيق تأثير حقيقي. برامج التدريب والتطوير الحائزة على جوائز لدينا مصممة لتوسيع خبرتك الفنية ومهاراتك القيادية، مما يساعدك في بناء المسار المهني الذي كنت تتصوره دوماً. هنا ستجد مكان عمل مرحباً مبنياً على الاحترام والتعاون والمجتمع - حيث لديك الحرية للنمو في عالم من الفرص.&nbsp;</p><br><p>كصاحب عمل يساوي الفرص، نحن نؤمن بإمكاناتك ونحن هنا لمساعدتك على تحقيقها. جميع معلوماتك ستظل سرية وفقاً لإرشادات EEO.&nbsp;</p><br><br><br>

<h2 class="h5">وصف العمل</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <b>وصف الوظيفة</b>نظرة عامة<p>المستشار الأول – توصيل خدمات المؤسسة سيقدم الاتجاه الاستراتيجي عبر محفظة خدمات المؤسسة، مع ضمان تكامل سلس للأطر الخاصة بتسليم الخدمة. سيقود المستشار الأول إدارة دورة الحياة الكاملة لمشروعات الهندسة والبنية التحتية، من تطوير المواصفات والمزايدة حتى التنفيذ والإغلاق. من خلال مواءمة الأطر مع أهداف المؤسسة، سيقوّي المستشار الأول الكفاءة التشغيلية ويُضمن تقديم قيمة مستدامة عبر المشاريع والخدمات.</p><br>دورك <ul><li><span>توفير الاتجاه الاستراتيجي عبر محفظة خدمات المؤسسة، مع ضمان التنفيذ الفعال</span></li><li><span>التكامل بين التنفيذ، الشراء، الشؤون التجارية، الحوكمة، وتقديم الخدمة</span></li><li><span>الأطر.</span></li><li><span>تقييم فعالية خدمات المؤسسة وتقديم توصيات للتحسين بناءً على أفضل الممارسات العالمية.</span></li><li><span>قيادة تمارين القياس المقارن وتحليلات الفجوة لتحديد مجالات التحسين في تقديم الخدمة.</span></li><li><span>تعزيز ثقافة الابتكار والمرونة والتميز في إدارة الخدمة عبر الأقسام.</span></li><li><span>تقديم مشورة تقنية واستراتيجية مستقلة حول مشاريع وبرامج على مستوى المؤسسة، مع التأكد من توافقها مع أهداف التنظيم، معايير الخدمة، وأولويات التنمية الوطنية.</span></li><li><span>مراجعة وتقييم حالات الأعمال ومواثيق المشروع ودراسات الجدوى، مع تقديم النصح حول الملاءمة الاستراتيجية، التعرض للمخاطر، واعتبارات القيمة مقابل المال.</span></li><li><span>النصح بشأن استراتيجيات الشراء والتعاقد للمشروعات المتعلقة بتسليم الخدمة، مع ضمان التوافق مع مبادئ الحوكمة والامتثال والكفاءة.</span></li><li><span>العمل كنقطة تصعيد للتحديات الحرجة في الت delivery، وتقديم الحلول والتوصيات لتجاوز التأخيرات أو تجاوزات التكاليف أو نقص الجودة.</span></li><li><span>مراجعة والتحقق من كفاية أطر تقارير البرنامج ولوحات القيادة ومقاييس الأداء لضمان الشفافية والمساءلة.</span></li><li><span>المشاركة في مجموعات العمل ولجان المراجعة، وتقديم خبرة موضوعية لإبلاغ القرارات عالية المستوى.</span></li><li><span>النصح بشأن دمج إدارة الأصول والتحول الرقمي وأنظمة المؤسسة في تقديم البرنامج لتعزيز الكفاءة والاستدامة.</span></li><li><span>ضمان تسجيل وتدوين دروس المستفادة من المشاريع السابقة وتحليلها ودمجها في مبادرات تقديم الخدمة المستقبلية.</span></li><li><span>إدارة والإشراف على عمليات الشراء، بما في ذلك تطوير المواصفات، وثائق الدعوة، تنسيق اجتماعات العطاءات، التعديل، والمفاوضات التجارية.</span></li><li><span>قيادة التقييمات التجارية لمناقصات وتقديم تقارير تقييم تجاري عالية الجودة، مع ضمان الشفافية والامتثال.</span></li><li><span>مراجعة وتقديم التوصيات بشأن المطالبات والتغييرات والتمديدات الزمنية، بما في ذلك قرارات المهندس.</span></li><li><span>تمثيل المنظمة في اجتماعات عالية المستوى مع المستشارين والمتعاقدين حول القضايا التعاقدية والتجارية والمطالبات.</span></li><li><span>تطوير وتنفيذ أطر تقديم خدمات المؤسسة والاتفاقيات ومستويات الأداء وأنظمة مراقبة الأداء لتحسين الاستجابة والقيمة مقابل المال ورضا العملاء.</span></li><li><span>قيادة فريق الشراء والتجارة في تنفيذ استراتيجية EPMO وأدواتها وحوكمتها والتقارير عبر مشاريع المؤسسة.</span></li><li><span>قيادة تحول "إدارة الأصول واتخاذ القرار"، بما في ذلك تطوير نماذج تحسين تكلفة الحياة الكاملة، عمليات المالية والميزانية، وإجراءات الشراء المتوافقة.</span></li><li><span>تعزيز ثقافة الشفافية والتميز التشغيلي والامتثال والتحسين المستمر ضمن وظيفة تقديم الخدمة.</span></li><li><span>التأكد من أن إدارة العقد تتم بشكل صحيح من قبل الأطراف المعنية.</span></li><li><span>مراقبة وتقديم تقارير عن أداء إدارة العقد من قبل الأطراف المعنية.</span></li></ul>عنكم<p><b>المتطلبات الأساسية</b></p><br><ul><li>درجة جامعية من جامعة معتمدة في مجال مناسب مثل إدارة الإنشاءات، إدارة المشاريع، الإدارة التجارية أو ما يعادلها.</li><li>حالياً مُرخص مهنياً من مؤسسات أو منظمات مهنية معترف بها دولياً.</li><li>حد أدنى 20 عامًا من الخبرة بعد التخرج مع خبرة في مشاريع بنية تحتية كبرى أو برامج. سيُعطى الأفضلية للخبرة في الطرق والجوّ والتجهيزات والسكك الحديدية، 10 سنوات في وظيفة مماثلة، و5 سنوات في قطر و/أو منطقة الخليج.</li><li>مهارات اتصال مكتوبة وشفوية متقدمة باللغة الإنجليزية.</li><li>معرفة راسخة بإدارة العقود وبأشكال العقود المختلفة، مثل FIDIC وتحليل مطالبات التمديد الزمني</li><li>فهم قوي للقوانين واللوائح في قطر.</li><li>مهارات اتصال مكتوبة وشفوية متقدمة باللغة العربية.</li></ul><p><b>المتطلبات المرغوبة</b></p><br><ul><li>درجة الماجستير في مجال ذي صلة.</li></ul><p><b>المهارات والكفاءات</b></p><br><ul><li>سجل موثق في تنفيذ مشاريع كبيرة متعددة التخصصات.</li><li>ملف “متوازن”، مريح مع التخطيط والتحليل وإدارة الاعتبارات العملية والتجارية؛ سيكون المرشح الناجح قادرًا أيضًا على تعبئة الأشخاص والفرق وبقيادته سيقود الفرق ويضمن تقديم نتائج ناجحة.</li><li>فعال في بناء علاقات عمل جيدة ضمن هياكل معقدة داخليًا ومع أصحاب المصلحة في المشاريع المختلفين.</li><li>قيادة مشاريع وبرامج معقدة.</li><li>معرفة عميقة بتنفيذ المشاريع والإجراءات التجارية.</li><li>القدرة على اتخاذ قرارات ترتيب الأولويات بشكل غير متحيز وتحديد المسار المناسب، مع التعامل مع وجهات نظر العديد من أصحاب المصلحة.</li><li>القدرة على التفكير بشكل مبدع وممارسة حكم سليم اعتماداً على تحليل المخاطر.</li><li>القدرة على العمل في بيئة متعددة الثقافات وتعزيز التعاون.</li><li>القدرة على تطبيق حكم سليم، التفكير بشكل أفقى ومبتكر، وتحديد حلول أو طرق عمل جديدة لتحقيق الهدف نفسه.</li><li>سجل موثق في تنفيذ مشاريع كبيرة متعددة التخصصات.</li></ul><span>المكافآت والمزايا</span><p><span>استكشف المكافآت والفوائد التي تساعدك على الازدهار – في كل مرحلة من حياتك ومسيرتك المهنية.</span></p><br><p><span>يشمل ذلك:</span></p><br><ul><li><span>راتب معفي من الضرائب.</span></li><li><span>تغطية تأمين على الحياة.</span></li><li><span>تأمين صحي.</span></li><li><span>رصيد إجازة سنوية.</span></li><li><span> مخطط مكافأة الشركة.</span></li><li><span>برنامج مكافآت يمنح حسب الأداء.</span></li><li><span>مساهمة سنوية في تذاكر الطيران.</span></li><li><span>البدلات النقل والسكن.</span></li><li><span>برنامج رفاهية الموظف: وصول على مدار 24/7 إلى متخصصين في المالية، المسائل القانونية، رعاية الأسرة، الصحة الشخصية، اللياقة والتغذية.</span></li></ul><p><span>اغتنم كل فرصة لصقل مهاراتك وتوسيع خبرتك والاعتراف بالأثر الذي تحدثه.</span></p><br><span>عن AtkinsRéalis</span><p><span>نحن AtkinsRéalis، مؤسسة خدمات هندسية عالمية وكيان نووي. نربط الأشخاص والبيانات والتقنية لتحويل بنية العالم التحتية وأنظمته الطاقة. مع شركائنا في الصناعة وعملائنا وفريقنا العالمي من المستشارين والمصممين والمهندسين ومديري المشاريع، يمكننا تغيير العالم. نحن ملتزمون بقيادة عملائنا عبر أسواقنا المختلفة لتحقيق مستقبل أفضل كوكبنا وشعبه.</span></p><br><p><span>اعثر على المزيد.</span></p><br><b>نوع العامل</b>موظف<b>نوع الوظيفة</b>عادي<p><span><i>في </i></span> <i><span>AtkinsRéalis</span></i><span><i>, نسعى لتوظيف أشخاص ذوي خصائص وخلفيات وآفاق متنوعة. نعتقد بقوة أن المواهب العالمية لا تميز بين الجنس أو الأصل العِرقي أو القومي أو الهوية الجنسية والميول، أو العمر، أو الدين أو الإعاقة، بل تتغنى بهذه الاختلافات وتثري نفسها.</span></p><br> </div>

عن فندق فور سيزنز<br><br>يتم تشغيل فور سيزنز بواسطة فريقنا. نحن مجموعة من الأفراد الذين يتوقون لأن يصبحوا أفضل، للرفع من أنفسهم إلى آفاق جديدة ومعاملة بعضنا البعض كما نود أن يتم معاملتنا نحن في المقابل. يعمل أعضاء فريقنا حول العالم على خلق تجارب مدهشة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال الالتزام بالفخامة بقلوب صادقة. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين فريقنا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظف عالمية المستوى وثقافة شركة مميزة.<br><br>في فندق فور سيزنز، نؤمن بالتعرف على وجه مألوف، والترحيب بوجه جديد ومعاملة كل من نلتقي بهم كما نود أن نُعامل نحن أنفسنا. سواء عملت معنا، أو أقمت معنا، أو عشت معنا، أو اكتشفت معنا، نؤمن بأن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. يأتي ذلك من إيماننا بأن الحياة أغنى عندما نتواصل حقاً مع الناس والعالم من حولنا.<br><br>عن الموقع:<br><br>استمتع بملاذ على الواجهة البحرية في قلب عاصمة قطر النابضة بالحياة في فندق فور سيزونز الدوحة. مُعاد تصورها بعظمة عصرية، يمزج الفندق بين الأناقة الكلاسيكية وإطلالات خلابة على الخليج العربي. من صالة الاستقبال الأنيقة إلى مجموعته الحيوية من المطاعم والصالات، تقدم هذه الوجهة الشاطئية الحضرية تجربة فاخرة استثنائية مع البقاء متجذرة في ضيافة قطرية أصيلة. يقع في قلب منطقة الأعمال بالدوحة، وافتتح فندق فور سيزونز الدوحة في 2005 ويضم 237 غرفة ضيافة أنيقة و20 فيلا منزلية خاصة غير مميزة. موطن لأحد أكثر عروض الطعام والشراب ديناميكية في المنطقة، يتفاخر الفندق بعشرة مطاعم استثنائية، بما في ذلك أكبر مطعم Nobu في العالم، بجانب مجموعة واسعة من خدمات الحفلات والتموين خارج الموقع. يمكن للضيوف أيضًا التمتع بخمس مسابح، وشاطئ خاص، ومركز لياقة بدنية حديث، ومركز سبا ورفاهية حائز على جوائز يضم مرافق علاج مائية موسعة، بما في ذلك غرفة جليد، غرفة علاج بالألوان، غرفة بخار وحوض علاج مائي. بعد تحول موسع، كشفت الفنادق عن تجديد رائع في 2020، مما رفع مكانتها كواحدة من وجهات الفخامة الرائدة في الشرق الأوسط، حيث تتحد التجارب العالمية المستوى، والخدمة الاستثنائية، والضيافة الحقيقية.<br><br>فريقنا<br><br>فريقنا هو أعظم أصولنا والسر وراء نجاحنا. نظهر معتقداتنا في الطريقة التي نعامل بها بعضنا البعض وبالمثال الذي نضعه للآخرين. في جميع تعاملاتنا مع ضيوفنا وعملائنا وشركائنا وزملائنا، نسعى إلى التعامل مع الآخرين كما نود أن يعاملونا. فريقنا مبني على الاحترام المتبادل والتعاون وخدمة متميزة وشغف.<br><br>من نبحث عنه<br><br>نبحث عن موظفين يشاركون القاعدة الذهبية؛ أشخاص يؤمنون بطبيعتهم بمعاملة الآخرين كما نود أن يعاملونا. نبحث عن أفراد يشاركون شغف التميز ويضخون هذا الحماس في كل ما يفعلونه.<br><br>المسؤوليات<br><br>يدعم طاهي المطبخ Chef de Cuisine وشيف السوتس في تشغيل مطبخ Nobu اليومي، مع ضمان التحضير والعرض المتسقين لأطباق استثنائية وفق معايير فور سيزنز و Nobu. هذه الوظيفة مسؤولة عن supervis ورشة العمل خلال المناوبات المخصصة، دعم تطوير فريق الطهي، الحفاظ على جودة وسلامة الغذاء، والمساهمة في تشغيل المطبخ بشكل فعال.<br><br>دعم Chef de Cuisine وSous Chef في التشغيل اليومي لمطبخ Nobu، وضمان خدمة سلسة وفعالة. إشراف على موظفي المطبخ خلال المناوبات المخصصة، تقديم الإرشاد والدعم للحفاظ على الجودة والتجانس والإنتاجية. المساعدة في إعداد وإنتاج وتقديم جميع عناصر القائمة، والتأكد من تلبيتها لمعايير Nobu والارشادات التقديم. التأكد من اتباع طرق الطهي وأحجام الحصص والوصفات ومعايير الترتيب باستمرار. متابعة جودة الطعام أثناء التحضير والخدمة، ومعالجة أي مشاكل بسرعة للحفاظ على رضا الضيوف. المساعدة في تدريب وتوجيه وتطوير موظفي المطبخ، مع ضمان التزامهم بثقافة فور سيزنز ومعاييرها وإجراءات التشغيل. الحفاظ على أعلى معايير النظافة والصحة العامة والتعقيم وفق سياسات فور سيزنز واللوائح الصحية المحلية. متابعة النظافة والتنظيم والتخزين السليم لجميع مناطق وأجهزة المطبخ ووحدات التبريد. المساعدة في إدارة المخزون وتدوير المخزون والطلب والاستلام لتقليل الهدر والحفاظ على مستويات مخزون مناسبة. دعم السيطرة على تكلفة الغذاء من خلال ضمان التقسيم الصحيح للوجبات وتقليل الهدر واتباع الوصفات وإرشادات الشراء المعتمدة. المساعدة في صيانة الوصفات وتكلفتها من خلال نظام Birch Street لطلب المواد الغذائية والمشروبات عند الطلب. التواصل الفعال مع الطهاة والمديرين والإدارات الأخرى لضمان تلبية الاحتياجات التشغيلية وسير الخدمة بكفاءة. المشاركة في اجتماعات القسم، وجلسات التدريب، ومبادرات التحسين المستمر. تحمل المسؤولية عن أقسام محددة من المطبخ وتولي مهام إشراف إضافية في غياب السوش شيف. أداء واجبات أخرى يكلفه بها Chef de Cuisine أو الشيف التنفيذي لدعم تشغيل Nobu بنجاح.<br><br>المؤهلات والمهارات المفضلة<br><br>حاصل على شهادة، ويفضل في الطهي. 3-5 سنوات خبرة إدارة. مهارات تنظيمية جيدة، والقدرة على العمل بشكل مستقل. مهارات تحليلية قوية، وحل المشكلات، وإدارة المشاريع. أخلاقيات عمل عالية، مع حس بالمسؤولية تجاه الدور في فريقنا. مهارات اتصال ممتازة<br><br>عرضنا<br><br>ثقافة شركة قائمة على القيم مزروعة بعمق. فرص لبناء مسيرة مهنية ناجحة مع إمكانات عالمية. ثقافة قوية فريدة - تنوع 50 جنسية مختلفة. سكن إقامة في شقة عالية الجودة ومجهزة جيداً. فرص تدريب وتطوير ممتازة. برامج اعتراف بالموظفين. ليالٍ مجانية في فنادق FS حول العالم. تذاكر إجازة سنوية مدفوعة. وجبات مجانية في مطاعم الموظفين. نقل مجاني للعمل. تغطية طبية<br><br>تفويض العمل<br><br>سيقوم الفندق بتقديم طلب تفويض العمل للمرشح الناجح.<br><br>اعرف المزيد عن العمل مع فور سيزنز<br><br>يمكنك أيضًا معرفة المزيد عن العمل مع فور سيزنز عبر القنوات التالية:<br><br>https://www.facebook.com/FourSeasons Jobs<br><br>https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts<br><br>http://jobs.fourseasons.com<br><br>https://twitter.com/Four Seasons Jobs

<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p>مهمتك يقود المهندس الرائد في الرقمية الصناعية التوأم الرقمي التصميم والتنفيذ والتسليم لحلول التوأم الرقمي الصناعي عبر دورة حياة الأصل. يضمن الدور تكامل البيانات بدقة، وتنفيذًا تقنيًا عالي الجودة، وتفاعلًا قويًا مع العملاء، مع التركيز على إدارة معلومات أصول AVEVA (AIM)، وحوكمة بيانات الهندسة، workflows الهندسة الرقمية.</p><p>دورك يحدث عندما تجمع أشخاصًا رائعين معًا! عرّف وقم بقيادة هندسة وتقديم حلول التوأم الرقمي ومعلومات الأصل، بما في ذلك نمذجة البيانات، وتحديد التصنيف، وجودة البيانات التعريفية. تعاون مع فرق المبيعات ومديري المشاريع لتطوير النطاق والتقديرات والتسليمات الفنية. تعاون مع فرق علم البيانات لدمج النماذج التنبؤية، وكشف الشذوذ، وتحليلات الهندسة في التوأم. قم بتكوين ونشر AVEVA AIM، بما في ذلك استيعاب البيانات، وبناء الهياكل للنماذج، ولوحات dashboard والضبط على البحث. دمج بيانات الهندسة والصيانة والتشغيل (P&IDs، نماذج ثلاثية الأبعاد، CMMS، Historian، DCS، IoT، علامات SCADA، المستندات). إجراء التحقق من البيانات ميدانيًا وبعيدًا عن الموقع، الضبط، التشغيل الأولي، واختبار قبول المستخدم. وضع وتنفيذ أطر حوكمة البيانات، ومكتبات فئة، ومعايير معلومات الهندسة (ISO 15926، CFIHOS، ISA-95/ISA-88، OPC UA، ومعايير BIM (ISO 19650)). التنسيق مع مراكز الهندسة العالمية لضمان الدقة والجودة. تحديد مخاطر المشروع وتحديات التوافق وخلق خطط التخفيف. العمل كواجهة تقنية رئيسية مع العملاء، إدارة التوقعات وحل المشكلات.</p><p>عام: التأكد من الالتزام بعمليات الهندسة، وإرشادات الأمن السيبراني، ومعايير الجودة. توجيه أعضاء فريق الهندسة ودعم تطوير القدرات. تحسين تكلفة المشروع، تخصيص الموارد، وتقليل إعادة العمل لتحسين الهامش. الكفاءات الأساسية: هندسة التوأم الرقمي واستراتيجيتها، إدارة معلومات الأصول وحوكمة البيانات، معرفة المجال العميل والتشغيلي، حل المشكلات، التعاون العالمي والقيادة عبر الوظائف، الاتصال وتوافق أصحاب المصلحة، إدارة المخاطر والتغيير، قيادة وتوجيه الأفراد.</p><p>عنـك: المهارات الفنية المفضلة AVEVA Asset Information Management (AIM): تحميل ADF، الموصلات، لوحات القيادة، مكتبات الفئات، حوكمة البيانات. خبرة منصات المنافسين (مرغوبة): Hexagon SDx/SPF، Bentley iTwin/AssetWise، Siemens COMOS/Xcelerator، AspenTech APM، IBM Maximo، SAP PM. فهم مخرجات الهندسة: P&IDs، نماذج ثلاثية الأبعاد، كتيبات البيانات، قوائم العلامات، فهم أفضل ممارسات UI/UX والمعرفة حول بروتوكولات صناعية والتكاملات الأساسية المرتبطة بها. أدوات البيانات: SQL، خطوط ETL/ELT، كتابة Python. التعرض للنشر السحابي (Azure/AWS)، الأمن السيبراني OT/IT، وبيانات Historian/DCS/SCADA. خلفية قوية في الأتمتة الصناعية، نظم معلومات الهندسة، أو التحول الرقمي. تجربة تطبيق عملي مع AVEVA AIM أو منصات التوأم الرقمي المماثلة. خبرة العمل مع EPCs ومالكي العمليات. مهارات قيادية أمام العملاء وحل القضايا. تجربة في تقييم المخاطر، صحة البيانات، وأطر الحوكمة. إدارة الترخيصات، الترقيات والتوافق عبر النظم الرقمية. قيادة عمليات التغيير الهندسية (إدارة التغيير، سجلات التدقيق، الموافقات). خلفية في قيادة فرق هندسية متعددة التخصصات في بيئات عالمية. اجلب خبرتك الفنية إلى فريق يقدّر الابتكار والتنفيذ، قدم طلبك اليوم!</p><p>المكافآت المصممة لك: مكافآتنا الشاملة هي طريقتنا في القول: نحن نراك ونقدّرك. هي أكثر من مجرد أجر ومزايا — إنها استثمار ذو معنى فيك. تهدف إلى مساعدتك على الأداء، والنمو، والشعور بالأمان، ورفع إمكاناتك. الحزمة تساعدك على العناية بنفسك وبعائلتك، وتخطيط مستقبلك، وتنمية مهاراتك ومسيرتك المهنية، والتعاون في مكان عمل شامل، والمساهمة في مجتمعك. في Schneider Electric، نحن هنا لما يهمك أكثر. اكتشف المزيد في صفحة وظائفنا. * قد تتوفر برامج ومبادرات خاصة بكل بلد. هل ترغب بإحداث تأثير في مسيرتك المهنية؟ عند التفكير في الانضمام إلى فريق جديد، الثقافة مهمة. في Schneider Electric، قيمنا وسلوكياتنا هي أساس خلق ثقافة رائعة لدعم نجاح الأعمال. نؤمن بأن قيم IMPACT هي الشمولية، والإتقان، والغاية، والعمل، والفضول، والعمل الجماعي تبدأ بنا. IMPACT هي أيضًا دعوتك للانضمام إلى Schneider Electric حيث يمكنك المساهمة في تحويل طموحات الاستدامة إلى أفعال، بغض النظر عن الدور الذي تلعبه. إنها دعوة لربط مسيرتك بوحدة طموح تحقيق عالم أكثر مرونة وكفاءة واستدامة. نحن نبحث عن صناع IMPACT؛ أشخاص استثنائيين يحولون طموحات الاستدامة إلى أفعال عند تقاطع التشغيل الآلي، والكهرباء، والتحول الرقمي. نحتفي بصناع IMPACT ونؤمن أن للجميع القدرة على أن يكونوا كذلك. كن صانع IMPACT مع Schneider Electric قدم طلبك اليوم!</p><p>€40 مليار إيرادات عالمية +9% نمو عضوي موظفين في 100+ دولة يجب عليك تقديم طلب عبر الإنترنت للنظر في أي وظيفة معنا. سيُعلن عن هذا المنصب حتى يتم شغره. تسعى Schneider Electric إلى أن تكون الشركة الأكثر شمولاً ورعاية في العالم، من خلال توفير فرص عادلة للجميع في كل مكان، وضمان أن جميع الموظفين يشعرون بأنهم مُقدَّرون وآمنون للمساهمة بأفضل ما لديهم. نعكس تنوع المجتمعات التي نعمل فيها، والدمج أحد قيمنا الأساسية. نعتقد أن اختلافاتنا تجعلنا أقوى كشركة وكأفراد، ونلتزم بتبني الشمول في كل ما نقوم به. في Schneider Electric، نلتزم بمعايير الأخلاق والامتثال الأعلى، ونؤمن بأن الثقة قيمة أساسية. ميثاق الثقة لدينا هو مدونة السلوك ويُظهر التزامنا بالأخلاق والسلامة والاستدامة والجودة والأمن السيبراني، ويؤكد كل جانب من أعمالنا واستعدادنا للسلوك والرد باحترام وبنية حسنة لجميع أصحاب المصالح. يمكنك معرفة المزيد عن ميثاق الثقة هنا. Schneider Electric هي صاحب عمل يضمن تكافؤ الفرص. من سياساتنا توفير فرص توظيف وتقدم متساوية في مجالات التوظيف والتعيين والتدريب والانتقال والترقية لجميع الأفراد المؤهلين بغض النظر عن العرق أو الدين أو اللون أو الجنس أو الإعاقة أو الأصل القومي أو النسب أو العمر أو الوضع العسكري أو التوجه الجنسي أو الحالة الاجتماعية أو أي سمة محمية قانونيًا أخرى أو سلوك.</p></div></section><section><p class="heading">ملف المرشح المرغوب</p><p class="paragraph"></p><ul><li>المهارات الفنية المفضلة AVEVA Asset Information Management (AIM): تحميل ADF، الموصلات، لوحات القيادة، مكتبات الفئات، حوكمة البيانات.</li><li>خبرة منصات المنافسين (مرغوبة): Hexagon SDx/SPF، Bentley iTwin/AssetWise، Siemens COMOS/Xcelerator، AspenTech APM، IBM Maximo، SAP PM.</li><li>فهم مخرجات الهندسة: P&IDs، نماذج ثلاثية الأبعاد، كتيبات البيانات، قوائم العلامات، فهم أفضل ممارسات UI/UX والمعرفة حول بروتوكولات صناعية والاندماجات الأساسية المرتبطة. </li><li>أدوات البيانات: SQL، pipelines ETL/ELT، برمجة بايثون.</li><li>التعرض للنشر السحابي (Azure/AWS)، الأمن السيبراني OT/IT، وبيانات Historian/DCS/SCADA.</li><li>خلفية قوية في الأتمتة الصناعية، نظم معلومات الهندسة، أو التحول الرقمي.</li><li>خبرة تطبيقية مع AVEVA AIM أو منصات التوأم الرقمي المماثلة.</li><li>خبرة في العمل مع EPCs ومالكي المصانع.</li><li>مهارات قيادية أمام العملاء وحل القضايا.</li><li>خبرة في تقييم المخاطر، تحقق البيانات، وأطر الحوكمة.</li><li>إدارة الترخيصات والترقيات والتوافق عبر الأنظمة الرقمية.</li><li>قيادة عمليات التغيير الهندسية (إدارة التغيير، سجلات التدقيق، الموافقات).</li><li>خلفية في قيادة فرق هندسية متعددة التخصصات في بيئات عالمية</li></ul><p></p></section>

معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26106934<br><br>فئة الوظيفة الطعام والشراب والطبخ<br><br>الموقع طريق سُلوى، الدوحة، قطر، قطر،عرض على الخريطة<br><br>الجدول دوام كامل<br><br>هل موقع العمل بعيد؟ لا<br><br>نوع الوظيفة إدارة<br><br>نظرة عامة على المنصب<br><br>يتولى المسؤولية عن النجاح العام لتشغيل المطبخ اليومي. من خلال تنفيذ المهام شخصيًا، يعرض مهارات الطبخ وفي الوقت ذاته يقود العاملين ويدير جميع الوظائف ذات الصلة بمجال الطعام والشراب. يهدف إلى رفع رضا العملاء والموظفين مع تعزيز الأداء المالي في جميع مجالات المسؤولية. الإشراف على جميع مناطق المطبخ لضمان تقديم منتج عالي الجودة باستمرار. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين، بما في ذلك المرؤوسين المباشرين. يجب التأكد من الالتزام بمعايير النظافة وجودة الطعام. تشمل مجالات المسؤولية الإشراف على جميع مناطق التحضير (مثل الولائم وخدمات الغرف والمطاعم والبار/اللوبي ودار/met) وجميع المناطق المساندة (مثل المغسلة ومخزن الشراء).<br><br>ملف المتقدم الشخصي<br><br>المتطلبات التعليمية والخبرة<br><br> شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها (GED); خبرة 6 سنوات في المطبخ أو الطعام والشراب أو مجال مهنى ذي صلة.<br><br>أو<br><br> درجة سنتين في الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم أو تخصص ذي صلة من جامعة معتمدة؛ 4 سنوات خبرة في المطبخ أو الطعام والشراب أو مجال ذي صلة.<br><br>أنشطة العمل الأساسية<br><br>قيادة تشغيل مطبخ الفندق<br><br>قيادة فريق إدارة المطبخ. تقديم الإرشاد لجميع العمليات اليومية. فهم الوضع الوظيفي للموظفين بشكل كامل حتى يمكنهم أداء الواجبات عند كغياب الموظفين أو تحديد بدائل مناسبة. توفير التوجيه والتعليمات للمرؤوسين، بما في ذلك وضع معايير الأداء ومراقبة الأداء. استخدام مهارات العلاقات والتواصل لتوجيه، تأثير وتشجيع الآخرين؛ تعزيز قرارات مالية/تجارية سليمة؛ إظهار الأمانة/الإنصاف؛ القدوة. تشجيع وبناء الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. وضع القدوة وإظهار السلوك المناسب. ضمان تنفيذ سياسات الفندق بشكل عادل ومتسق. مراجعة هيكل القوى العاملة لضمان تلبية احتياجات خدمة النزلاء والعمليات والأهداف المالية. إقامة علاقات تعاون مفتوحة مع الموظفين والتأكد من أنهم يفعلون المثل في الفريق. طلب ملاحظات من الموظفين، واعتماد سياسة الباب المفتوح، ومراجعة نتائج رضا الموظفين لتحديد وحل مشكلات أو شواغل الموظفين. الإشراف وتنسيق أنشطة طهاة التحضير والعمال. إظهار تقنيات وأدوات طبخ جديدة للموظفين.<br><br>تحديد والحفاظ على أهداف وظائف الطبخ وأنشطتها<br><br> وضع وتنفيذ مبادئ وإجراءات الرقابة للشراء والتسلم. تحديد أهداف بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وأهداف الفريق، إلخ. التوعية بأهمية إجراءات السلامة وتفصيل المعايير الإجرائية لضمان فهم الموظفين لإرشادات السلامة، ومراقبة العمليات والإجراءات المرتبطة بالسلامة. إدارة التكاليف القابلة للضبط من القسم، بما في ذلك تكلفة الغذاء واللوازم والزي والمعدات. المشاركة في إجراءات ميزانية مجالات المسؤولية. فهم وتنفيذ معايير السلامة للعلامة التجارية.<br><br>ضمان تلبية معايير الطبخ والمسؤولية<br><br> تقديم إرشاد لتطوير الأطباق. مراقبة جودة الأطعمة المطبوخة والطازجة والتأكد من مطابقتها للمعايير. تحديد كيفية تقديم الأطباق وتنظيم عروض التزيين الغذائية. الاعتراف بمنتجات عالية الجودة وعروضها ونكهاتها. التأكد من التزامها بمعايير التعامل مع الغذاء ونظافته. اتباع جميع الطرق ودرجات الحرارة المعتمدة لمعالجة الأغذية. التأكد من حصول الموظفين على الشهادات اللازمة لمعالجة الأغذية والنظافة. الحفاظ على معايير شراء الغذاء وتخزينه واستلامه. التحضير الدوري للطهي أو إعداد أنواع مختلفة من الأغذية لعملاء خاصين أو مناسبات معينة.<br><br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br><br> الأداء والدعم لسلوكيات الخدمة التي تفوق التوقعات، وتحقيق رضا العملاء واحتفاظهم. من خلال التواصل والمساعدة لفهم احتياجات العملاء، وتقديم الإرشاد والتعليقات والتوجيه الشخصي عند الحاجة، وتحسين جودة الخدمة. إدارة العمليات اليومية لضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يوميًا. إظهار قيادة في مجال استقبال النزلاء، وإظهار خدمات عملاء متميزة وبناء علاقات إيجابية مع العملاء. التفاعل مع العملاء والحصول على تعليقات حول جودة المنتج ومستوى الخدمة. الرد على مشاكل وشكاوى العملاء ومعالجتها. منح الموظفين صلاحية تقديم خدمة عملاء استثنائية. وضع إرشادات ليفهم الموظفون التوقعات والعوامل. التأكد من حصول الموظفين على تدريب مستمر لفهم توقعات العملاء. مراجعة بطاقات المراجعة ونتائج رضا العملاء وغيرها من البيانات لتحديد مجالات التحسين.<br><br>إدارة وتنمية الموارد البشرية<br><br>识别 متطلبات تطوير الآخرين وتوجيههم ومساعدتهم في رفع معارفهم أو مهاراتهم. ضمان معاملة الموظفين بشكل عادل ومنصف. تدريب موظفي المطبخ على مبادئ الطهي المميز وتقديم أطباق مزينة بشكل جميل. تنفيذ إجراءات تقييم الأداء من قبل المدير المباشر. التعاون مع فريق الولائم والمطعم في التدريب على المعرفة الغذائية وتشكيلة الوصفات. مراقبة سلوك الخدمة لدى الموظفين وتقديم تغذية راجعة شخصية و/أو لإدارة المؤسسة. تطبيق إجراءات تأديبية تدريجية في مجالات المسؤولية. التأكد من اكتمال إجراءات التأديب وتوثيقها وفق المعايير وSOP وLSOP المحلية، ودعم إجراءات تحكيم الزملاء.<br><br>مسؤوليات أخرى<br><br> تقديم المعلومات إلى فريق الإدارة التنفيذية والمديرين والمرؤوسين وزملاء العمل والموظفين عبر الهاتف أو الرسائل المكتوبة أو البريد الإلكتروني أو حضورياً. تحليل المعلومات والتقييم بناءً على النتائج لاختيار الحل الأفضل وحل المشكلات.<br><br>تؤمن مجموعة ماريوت الدولية توفير فرص عمل متساوية، وترحب بالجميع وتوفر فرص انضمام. نحن نخلق بيئة شاملة ونحترم ونقدر خلفيات كل موظف. أقوى أصولنا هو تنوع ثقافات وكفاءات وخبرات كل الموظفين. نلتزم بعدم التمييز على أساس ما يحميه القانون، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المتقاعد أو حالات أخرى يحميها القانون.<br><br>تلتزم فندق ويستن بمساعدة النزلاء على استعادة إيقاع رحلتهم عند الحاجة، وتحسين رفاهيتهم الصحية، ودعم ظهورهم بأفضل حالتهم دائماً. كعلامة فندقية رائدة تركز على التوازن بين صحة النزلاء وراحتهم، نحتاج فريق فندقي متحمس ومتفانٍ لينسجم مع مفهوم العلامة في خدمات الضيافة، ونأمل أن يتبنى الموظفون أسلوب حياة صحي داخل الفندق وخارجه. نأمل أن تكونوا مليئين بالحماس والحيوية، وإيجابيين، وتحبون الاستكشاف، إذا كنتم تؤمنون وتدعمون فكرة الحياة الصحية، ندعوكم للانضمام إل تنفيذي عالمياً معنا لتحقيق التطور المشترك. انطلقوا من هنا، ارفعوا راية الطموح، وحققوا قيمتكم الشخصية، وحققوا أهداف حياتكم، وانضموا إلى فريقنا الدولي المميز، وأظهروا طابعكم الحقيقي.

معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26106934<br><br>فئة الوظيفة الأطعمة والمشروبات والطبخ<br><br>الموقعSalwa Road, Doha, Qatar, Qatar,VIEW ON MAP<br><br>الجدول الدوام كامل<br><br>هل المقيم بعيد؟ N<br><br>نوع الوظيفة إدارة<br><br>职位概述<br><br>مسؤول عن النجاح العام لتشغيل المطبخ اليومي. من خلال تنفيذ المهام بأنفسهم وعرض مهارات الطهي، مع قيادة الموظفين وإدارة جميع الوظائف المرتبطة بالتموين. السعي المستمر لرفع رضا العملاء والموظفين، مع تعظيم الأداء المالي في جميع مجالات المسؤولية. الإشراف على جميع مناطق المطبخ لضمان تقديم منتجات عالية الجودة باستمرار. مسؤول عن إرشاد وتوجيه الموظفين، بما في ذلك المرؤوسين المباشرين. يجب التأكد من تلبية المعايير الصحية ومعايير الغذاء. مجالات المسؤولية تشمل الإشراف على جميع مناطق التحضير (مثل الولائم، خدمات الغرف، المطاعم، الحانات/اللوبي والوجبات للموظفين) وكل المناطق الملحقة (مثل غرفة الغسيل ومخازن الشراء).<br><br>مخطط سير المتقدم<br><br>المتطلبات التعليمية والخبرة<br><br>شهادة الثانوية أو ما يعادلها (GED)؛ 6 سنوات خبرة في المطبخ، الطعام أو تخصصات ذات صلة.<br><br>أو<br><br>درجة تقنيّة في الطبخ، إدارة الفنادق والمطاعم من جامعة معتمدة؛ 4 سنوات خبرة في المطبخ، الطعام أو تخصصات ذات صلة.<br><br>النشاطات الأساسية<br><br>قيادة عمليات مطبخ فندق<br><br>قيادة فريق إدارة المطبخ. توفير التوجيه لجميع العمليات اليومية. فهم وظيفي كامل للموظفين لأداء المهام عند غياب الموظفين أو تعيين بدلاء مناسبين. توفير الإرشاد والتعليم للمرؤوسين، بما في ذلك تحديد معايير الأداء ومراقبة الأداء. استخدام مهارات العلاقات الدولية والتواصل لقيادة الآخرين والتأثير عليهم وتشجيعهم؛ تعزيز قرارات مالية/أعمال سليمة؛ التصرف بنزاهة وأمانة؛ القدوة في العمل. تشجيع وبناء الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. وضع مثال يبين السلوك المناسب. ضمان تنفيذ سياسات الفندق بشكل عادل ومتسق. مراجعة هيكلة القوى العاملة لضمان تلبية خدمات النزلاء واحتياجات التشغيل والأهداف المالية. بناء والحفاظ على علاقة تعاون مفتوحة مع الموظفين والتأكد من أن يفعلوا ذلك داخل الفريق أيضاً. طلب ملاحظات الموظفين، تبني سياسة الباب المفتوح، ومراجعة نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مخاوفهم. الإشراف وتنسيق أنشطة طهاة التحضير والعمال. تعليم الموظفين مهارات وتقنيات جديدة في الطهي والمعدات.<br><br>تحديد والحفاظ على أهداف وظيفة الطهي وفعالياته<br><br>إنشاء وتنفيذ مبادئ وإجراءات التوجيه للمشتريات ومناطق الاستلام. تحديد أهداف: أهداف الأداء، وميزانية، وأهداف الفريق. إيصال أهمية إجراءات السلامة وتفاصيل القواعد والالتزام بها لضمان فهم السلامة من قبل الموظفين، ومراقبة العمليات والإجراءات المتعلقة بالسلامة. إدارة التكاليف القابلة للسيطرة من القسم، بما في ذلك تكلفة الطعام واللوازم والزي والمعدات. المشاركة في عملية إعداد الميزانية للمسؤوليات. فهم وتطبيق معايير الأمان للعلامة التجارية.<br><br>ضمان الالتزام بمعايير الطهي والمسؤوليات<br><br>تقديم الإرشاد لتطوير الأطباق. مراقبة جودة المنتجات المطبوخة والطازجة لضمان المطابقة للمعايير. تحديد كيفية تقديم الأطباق وتزيينها. تقدير المنتجات عالية الجودة والعروض والنكهة. ضمان الالتزام بمعايير معالجة الأغذية والنظافة. اتباع طرق التعامل بالمواد الغذائية ودرجات الحرارة المناسبة. ضمان حصول الموظفين على الشهادات اللازمة لمعالجة الأغذية والنظافة. الحفاظ على معايير الشراء والاستلام والتخزين للمواد الغذائية. التحضير والطبخ بانتظام أو إعداد أنواع مختلفة من الأطعمة للضيوف أو المناسبات الخاصة.<br><br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br><br>أداء ودعم سلوكيات الخدمة التي تتجاوز التوقعات لتحقيق رضا العملاء واحتفاظ الضيوف. فهم احتياجات الضيوف من خلال التواصل والمساعدة وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتوجيه الشخصي عند الحاجة لتحسين جودة الخدمة. إدارة العمليات اليومية لضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يومياً. إظهار قيادة في مجال استقبال النزلاء وروح خدمة عملاء مميزة وبناء بيئة إيجابية لعلاقات العملاء. التفاعل مع الضيوف وجمع ملاحظاتهم حول جودة المنتج ومستوى الخدمة. الاستجابة لمشاكل وشكاوى الضيوف. السماح للموظفين بتقديم خدمة عملاء مميزة. وضع إرشادات للموظفين حول التوقعات والعوامل. التأكد من حصول الموظفين على تدريب مستمر لفهم توقعات الضيوف. مراجعة بطاقات التعليقات ونتائج رضا الضيوف وبيانات أخرى لتحديد مجالات التحسين.<br><br>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية<br><br>التعرف على احتياجات تطوير الآخرين وتوجيههم أو تقديم أشكال الدعم الأخرى لرفع معارفهم ومهاراتهم. ضمان معاملة عادلة ومنصفة للموظفين. تدريب موظفي المطبخ على مبادئ الطهي الرائعة وعرض الأطباق بشكل جميل. تنفيذ إجراءات تقييم الأداء للمرؤوسين المباشرين. المشاركة في تدريب معرفة الطعام وتشكيلة الوصفات مع فريق الولائم وقسم الضيافة. مراقبة سلوك الخدمة من قبل الموظفين وتقديم تغذية راجعة للفرد و/أو المدير. إدارة إجراءات الانضباط في نطاق المسؤولية. ضمان إكمال إجراءات ومستندات الانضباط ومتطلبات إجراءات العمليات القياسية (SOP و LSOP) ومساعدة في عملية تقييم الزملاء.<br><br>مسؤوليات أخرى<br><br>توفير المعلومات إلى فريق التنفيذ والمديرين والمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف والكتابة وبالإلكترونية أو شخصياً. تحليل المعلومات والنتائج لتحديد الحل الأمثل وحل المشكلات.<br><br>تلتزم مجموعة Marriott International بأن تكون صاحب عمل يتيح فرص متكافئة للجميع، وت Welcome جميع طالبي العمل وتوفر لهم فرص عمل متكافئة. نعمل بلا كلل على خلق بيئة عمل تقدر وتثمن خلفيات الموظفين الفريدة. ثقافة ومواهب وخبرات موظفينا تمزج وتتكامل لتكون أقوى أصولنا. نحن نلتزم بعدم التمييز بناءً على أي سمات محمية. <br><br>تلتزم Westin Hotels بمساعدة الضيوف على استعادة وتيرة رحلتهم عند الحاجة، وتحسين صحتهم، ودعمهم ليظهروا دائمًا بأفضل حالاتهم. كعلامة فندقية تركّز على توازن الصحة البدنية والعقلية للضيوف، نحتاج فريق فندقي متحمس وم dedicated لدمج مفهوم العلامة التجارية في تجربة الضيافة، ونأمل أن يتبنى الموظفون الصحة والحياة الصحية داخل الفندق وخارجه. نرحب بكم بروح الحماس والتفاؤل واستكشاف الأفكار الجديدة. إذا كنتم تؤيدون وتروجون لأسلوب حياة صحي، ندعوكم للانضمام إلى ويستن والتعاون معنا للنهوض بالتطور. من هنا تبدأ رحلتك، تحقيق قيمتك الشخصية، pursuit أهداف الحياة، والانضمام إلى فريق دولي متميز، والتألق بإظهار نفسك.

معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26106934<br><br>فئة الوظيفة الغذاء والشراب والطبخ<br><br>الموقع طريق السلوى، الدوحة، قطر، عرض على الخريطة<br><br>الجدول دوام كامل<br><br>هل الموقع بعيد؟ لا<br><br>نوع الوظيفة إدارة<br><br>الوصف الوظيفي<br><br>المسؤول عن النجاح العام لتشغيل المطبخ اليومي. من خلال تنفيذ المهام شخصياً، يعرض مهارات الطبخ، وفي الوقت نفسه يقود الموظفين ويدير جميع الوظائف المرتبطة بالتموين والمواد الغذائية. يسعى باستمرار لتحسين رضا الزبائن والموظفين، مع تعظيم الأداء المالي في جميع مجالات المسؤولية. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان تقديم منتجات عالية الجودة وبشكل متسق. يتحمل مسؤولية توجيه وتطوير الموظفين، بما في ذلك المرؤوسين المباشرين. يجب ضمان الالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية. تشمل مجالات المسؤولية الإشراف على جميع مناطق التحضير (مثل الولائم، وتقديم الغرف، والمطاعم، والبار/اللوبي، وكافتيريا الموظفين) وجميع المناطق المساعدة (مثل منطقة غسيل الأطباق ومخزن المشتريات).<br><br>الملف الشخصي للمتقدم<br><br>المتطلبات التعليمية والخبرة<br>ثانوية عامة أو ما يعادلها (GED)؛ 6 سنوات من الخبرة في المطبخ أو التموين أو تخصصات ذات صلة.<br><br>أو<br><br> شهادة سنتين في الطبخ، إدارة الفنادق والمطاعم أو تخصص ذو صلة من جامعة معتمدة؛ 4 سنوات من الخبرة في المطبخ أو التموين أو تخصصات ذات صلة.<br><br>الأنشطة الأساسية للعمل<br><br>قيادة عمليات مطبخ الفندق<br><br>قيادة فريق إدارة المطبخ. توفير الإرشاد لجميع عمليات التشغيل اليومية. فهم كامل لأدوار الموظفين بحيث يمكنهم أداء المهام عند غيابهم أو تحديد بدائل مناسبة. توفير الإرشاد والتعليمات للمرؤوسين، بما في ذلك وضع معايير الأداء ومراقبة الأداء. استخدام المهارات الشخصية والتواصل لقيادة، تأثير، وتشجيع الآخرين؛ الترويج لقرارات مالية/اعمال سليمة؛ إظهار الأمانة/الصدق؛ القدوة. تشجيع وبناء الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. وضع القدوة وعرض السلوك المناسب. ضمان تطبيق سياسات الفندق بشكل عادل ومتسق. مراجعة هيكل القوى العاملة لضمان تلبية خدمات النزلاء واحتياجات التشغيل والأهداف المالية. بناء علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين وضمان قيامهم بذلك داخل الفريق. طلب تغذية راجعة من الموظفين واتباع سياسة الباب المفتوح ومراجعة نتائج رضا الموظفين لتحديد وحل مشاكلهم أو همومهم. الإشراف وتنسيق أنشطة طهاة التحضير والعمال. إظهار تقنيات طبخ جديدة ومعدات للموظفين.<br><br>تحديد والحفاظ على أهداف وظائف الطبخ وأنشطته<br><br> وضع وتطبيق مبادئ وإجراءات الرقابة للمناطق الشراء والاستلام. تحديد أهداف، بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية والأهداف الفريقية. توصيل أهمية إجراءات السلامة وتفصيل المعايير والإجراءات لضمان فهم العاملين لسلامة المعايير ورصد العمليات والإجراءات المتعلقة بالسلامة. إدارة التكاليف القابلة للتحكم من الإدارة، بما في ذلك تكلفة الغذاء واللوازم والزي والمعدات. المشاركة في عملية الميزانية للمجال المسؤول. فهم وتنفيذ معايير السلامة للعلامة التجارية.<br><br>ضمان الامتثال لمعايير الطبخ والمسؤوليات<br><br>توفير التوجيه لتطوير أطباق جديدة. مراقبة جودة الطعام المطبوخ والنيء لضمان التطابق مع المعايير. تحديد كيفية تقديم الأطباق وتزيينها بشكل جذاب. الاعتراف بمنتجات عالية الجودة وعروض النكهات. ضمان الامتثال لممارسات ومعايير معالجة الطعام والنظافة. اتباع جميع الطرق الصحيحة لمعالجة الطعام ودرجات حرارته. ضمان حصول الموظفين على الشهادات اللازمة لمعالجة الطعام والنظافة. الحفاظ على معايير شراء وتخزين وتخزين الطعام. الإعداد والطبخ بانتظام أو إعداد مجموعة أنواع من الطعام لضيوف خاصين أو مناسبات خاصة.<br><br>ضمان خدمة عملاء متميزة<br><br>أداء ودعم سلوكيات الخدمة التي تتجاوز التوقعات وقياس رضا العملاء واحتفاظهم. فهم احتياجات العملاء من خلال التواصل والمساعدة وتقديم الإرشاد والتغذية الراجعة والتوجيه الشخصي عند الحاجة لتحسين جودة الخدمة. إدارة العمليات اليومية لضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يومياً. إظهار القيادة في استضافة النزلاء وابتكار خدمة عملاء متميزة وبناء علاقة إيجابية مع العملاء. التفاعل مع النزلاء والحصول على ملاحظاتهم حول جودة المنتجات ومستوى الخدمة. الرد على مشكلات وشكاوى العملاء. تفويض الموظفين لتقديم خدمة عملاء متميزة. وضع إرشادات لضمان فهم الموظفين للتوقعات والعوامل. ضمان حصول الموظفين على تدريب مستمر لفهم توقعات العملاء. مراجعة بطاقات التعليقات ونتائج رضا العملاء وبيانات أخرى لتحديد مجالات التحسين.<br><br>إدارة وتنمية أنشطة الموارد البشرية<br><br>تحديد احتياجات التطوير لدى الآخرين وتوجيههم أو تقديم الدعم لهم أو مساعدتهم بطرق أخرى لرفع معرفتهم ومهاراتهم. ضمان معاملة عادلة ومتساوية للموظفين. تدريب موظفي المطبخ على مبادئ الطهي الرائعة وتقديم أطباق جذابة. تنفيذ عملية تقييم الأداء من المديرين المباشرين. التعاون مع فريق المطبخ والبار فيما يتعلق بتدريب المعرفة الغذائية وتشكيلة الوصفات. مراقبة سلوك الخدمة للموظفين وتقديم ملاحظات للأفراد و/أو للمديرين. تطبيق إجراءات جزاء تدريجية لمجال المسؤولية. ضمان إكمال إجراءات الجزاء والأرشفة وفق المعايير وإجراءات التشغيل القياسية المحلية (SOP و LSOP)، ودعم عملية مراجعة الزملاء.<br><br>مسؤوليات أخرى<br><br>نقل المعلومات إلى فريق الإدارة والتنفيذيين والمديرين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو الرسائل أو البريد الإلكتروني أو وجهًا لوجه. تحليل المعلومات وتقييم النتائج لاختيار أفضل الحلول وحل المشكلات.<br><br>تلتزم مجموعة ماريوت الدولية بأن تكون جهة توظيف تقدم فرصاً متساوية للجميع، ونرحب بالجميع ونوفر فرص الانضمام. نعمل على خلق بيئة شمولية، ونحترم ونثمن الخلفيات الفريدة لكل موظف. أهم أصولنا هو دمج ثقافات وخبرات ومواهب جميع الموظفين. نحن ملتزمون بمبدأ عدم التمييز على أساس أي سبب محمي قانوناً، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحارب القديم أو أي حالات حماية قانونية أخرى. <br><br>تلتزم وستينغ هوتل بمساعدة النزلاء على استعادة وتيرة رحلتهم عند الحاجة، وتحسين شعورهم بالصحة، ودعمهم ليظهروا دائمًا بأفضل حالاتهم. كعلامة فندقية تركز على التوازن الصحي للنزلاء، نحتاج فريق فندقي شغوف ومتفاني لدمج مفهوم العلامة الفريد في تجربة الضيافة ونأمل أن يتقبل الموظفون ويتبنون نمط الحياة الصحي داخل الفندق وخارجه. نأمل أن تكون لديك حماسة ونشاط وتفاؤل وروح استكشافية. إذا كنت تؤمن وتدعم مفهوم الحياة الصحية، ندعوك أن تنضم إلى وستينغ وتساهم في تطويرنا. انطلق من هنا، ابدأ رحلتك، وحقق قيمك الشخصية، وسع هدف حياتك، وانضم إلى فريق عالمي متميز، وأظهر ذاتك الحقيقية.