Cyber Security Engineer Jobs in Qatar 2026

Full Time LinkedIn

Postdoctoral Researcher

On-site - Qatar - Doha 1 September 2026

Education & Training

Overview University of Doha for Science and Technology (UDST), officially established by Emiri Decision No. 13 of 2022, is Qatar’s first national applied university and the country’s premier destination for academic, technical, and professional education. With more than 9,000 students and 700 staff, UDST offers over 70 bachelor’s, master’s, diploma, and certificate programs across its five colleges: Business, Computing & Information Technology, Engineering & Technology, Health Sciences, and General Education. In addition, UDST houses specialized training centers that serve both individuals and industry UDST is recognized for its student-centered learning, cutting-edge facilities, and applied, experiential approach. Our world-class faculty and researchers leverage innovative learning technologies and foster partnerships with global institutions to develop highly skilled graduates who contribute directly to Qatar’s knowledge-based economy and support the goals of Qatar National Vision 2030. As a growing hub for research and innovation, UDST is home to advanced projects that bridge academia and industry. UDST Center of Excellence - Artificial Intelligence and Innovation is dedicated to advancing cutting-edge AI research and developing practical solutions that tackles real-world challenges. Our mission is to drive scientific progress and technological innovation in intelligent systems, contributing to Qatar's transition to a knowledge-based economy in line with Qatar National Vision 2030. We are seeking an outstanding Postdoctoral Researcher to join our team at the Center of Excellence in Artificial Intelligence and Innovation. This role focuses on conducting applied research in machine learning, federated learning, and explainable AI (XAI) with real-world applications in healthcare, energy, and smart infrastructure. You will develop privacy-preserving machine learning systems, create interpretable AI solutions, and deploy models on edge and cloud platforms. This is an excellent opportunity to advance trustworthy AI research while contributing to Qatar’s innovation priorities and digital transformation. Responsibilities Key Responsibilities Conduct applied research in machine learning, federated learning, and explainable AI across domains such as healthcare, energy, and smart infrastructure Develop privacy-preserving machine learning systems and interpretable AI solutions that ensure transparency and trust Deploy machine learning models on edge and cloud platforms, ensuring robustness and scalability Publish research findings in top-tier peer-reviewed conferences and journals Lead and contribute to high-impact research projects aligned with the Center's priorities Ensure reproducibility and documentation of research through best practices in code and data management Integrate XAI techniques to ensure AI solutions meet ethical standards and domain-specific requirements Collaborate with internal and external stakeholders on interdisciplinary research initiatives Contribute to research proposals and external funding applications to support the Center's growth Mentor junior researchers, graduate students, and research assistants Qualifications Required Qualifications PhD in Computer Science, Artificial Intelligence, Machine Learning, or a closely related field Demonstrated research experience in machine learning, with focus on federated learning, explainable AI, or privacy-preserving MLStrong publication record in peer-reviewed journals and top-tier AI/ML conferences (e.g., Neur IPS, ICML, ICLR, AAAI, CVPR, KDD) Expertise in deep learning frameworks (PyTorch, Tensor Flow, Keras) and classical ML tools (scikit-learn, XGBoost) Strong background in machine learning, federated learning, or explainable AIExperience with evaluating AI models, benchmark design, and assessment methodologies Experience with explainable AI libraries (e.g., SHAP, LIME, Captum) and interpretability techniques Experience with federated learning frameworks (e.g., Flower, Tensor Flow Federated) or privacy-preserving MLProven ability to conduct independent research and contribute to collaborative research teams Excellent analytical, problem-solving, and communication skills, including research presentations and technical writing Proficiency with version control systems (Git) and reproducible research practices Experience with computational resources and high-performance computing environments Fluency in written and spoken English Preferred Qualifications How to Apply Experience applying ML to healthcare, energy, or smart infrastructure domains Familiarity with AI safety, alignment, fairness, bias detection, or responsible AI research Experience with cloud and edge deployment platforms (e.g., AWS Sage Maker, Azure ML, Docker, Kubernetes) Knowledge of MLOps practices, CI/CD pipelines, and model deployment Experience with model monitoring, drift detection, and retraining strategies Experience with data engineering and preprocessing tools (e.g., Spark, Airflow, data versioning) Understanding of human-AI interaction and user-centered AI design Familiarity with domain-specific toolkits (e.g., MONAI for medical imaging, FHIR for healthcare data) Track record of research impact (citations, h-index, awards) Experience with interdisciplinary research or industry collaborations Previous postdoctoral or industrial research experience Experience with grant writing and research funding applications Contributions to open-source AI projects or frameworks Arabic language skills What We Offer Competitive salary and comprehensive benefits package Opportunity to conduct applied research in ML, federated learning, and explainable AI with real-world impact in healthcare and energy Collaborative and dynamic work environment with cutting-edge technology Access to state-of-the-art facilities and computational resources through strategic partnerships Professional development opportunities, international collaborations, and conference participation Interested Candidates Should Submit The Following Documents Updated CV/Resume Cover letter highlighting research experience, interests, and motivation List of publications and research statement (required) Contact information for two professional references Application Deadline: 31st March 2026 UDST is an equal opportunity employer committed to building a diverse and inclusive workforce. We welcome applications from all qualified candidates regardless of race, color, religion, gender, national origin, age, disability, or veteran status.

نظرة عامة تعد جامعة الدوحة للعلوم والتكنولوجيا (UDST)، التي تأسست رسمياً بموجب القرار الأميري رقم 13 لعام 2022، أول جامعة وطنية تطبيقية في دولة قطر والوجهة الأولى في البلاد للتعليم الأكاديمي والتقني والمهني. تضم الجامعة أكثر من 9000 طالب و700 موظف، وتقدم أكثر من 70 برنامجاً في البكالوريوس والماجستير والدبلوم والشهادات عبر كلياتها الخمس: إدارة الأعمال، الحوسبة وتكنولوجيا المعلومات، الهندسة والتكنولوجيا، العلوم الصحية، والتعليم العام. بالإضافة إلى ذلك، تضم الجامعة مراكز تدريب متخصصة تخدم الأفراد وقطاع الصناعة. تشتهر جامعة الدوحة للعلوم والتكنولوجيا بنهجها التعليمي الذي يركز على الطالب، ومرافقها المتطورة، ومنهجها التطبيقي والتجريبي. يستفيد أعضاء هيئة التدريس والباحثون العالميون لدينا من تقنيات التعلم المبتكرة ويعززون الشراكات مع المؤسسات العالمية لتطوير خريجين ذوي مهارات عالية يسهمون بشكل مباشر في الاقتصاد القائم على المعرفة في قطر ويدعمون أهداف رؤية قطر الوطنية 2030. بصفتها مركزاً متنامياً للبحث والابتكار، تعد الجامعة مقراً لمشاريع متقدمة تربط بين الأكاديميا والصناعة. يختص مركز التميز في الذكاء الاصطناعي والابتكار بجامعة الدوحة للعلوم والتكنولوجيا بتطوير أبحاث الذكاء الاصطناعي المتطورة وتقديم حلول عملية تعالج تحديات العالم الحقيقي. تتمثل مهمتنا في دفع التقدم العلمي والابتكار التكنولوجي في الأنظمة الذكية، مما يسهم في انتقال قطر نحو اقتصاد قائم على المعرفة تماشياً مع رؤية قطر الوطنية 2030. نحن نبحث عن باحث متميز في مرحلة ما بعد الدكتوراه للانضمام إلى فريقنا في مركز التميز في الذكاء الاصطناعي والابتكار. يركز هذا الدور على إجراء أبحاث تطبيقية في تعلم الآلة، والتعلم الفيدرالي، والذكاء الاصطناعي القابل للتفسير (XAI) مع تطبيقات واقعية في مجالات الرعاية الصحية، والطاقة، والبنية التحتية الذكية. ستقوم بتطوير أنظمة تعلم آلي تحافظ على الخصوصية، وابتكار حلول ذكاء اصطناعي قابلة للتفسير، ونشر نماذج على منصات الحوسبة الطرفية والسحابية. هذه فرصة ممتازة لتطوير أبحاث الذكاء الاصطناعي الموثوقة مع المساهمة في أولويات الابتكار والتحول الرقمي في قطر. المسؤوليات المسؤوليات الرئيسية إجراء أبحاث تطبيقية في تعلم الآلة، والتعلم الفيدرالي، والذكاء الاصطناعي القابل للتفسير عبر مجالات مثل الرعاية الصحية والطاقة والبنية التحتية الذكية. تطوير أنظمة تعلم آلي تحافظ على الخصوصية وحلول ذكاء اصطناعي قابلة للتفسير تضمن الشفافية والثقة. نشر نماذج تعلم الآلة على منصات الحوسبة الطرفية والسحابية، مع ضمان المتانة والقابلية للتوسع. نشر نتائج الأبحاث في مؤتمرات ومجلات علمية مرموقة ومحكمة. قيادة والمساهمة في مشاريع بحثية عالية التأثير تتماشى مع أولويات المركز. ضمان قابلية تكرار الأبحاث وتوثيقها من خلال أفضل الممارسات في إدارة الكود والبيانات. دمج تقنيات الذكاء الاصطناعي القابل للتفسير لضمان تلبية حلول الذكاء الاصطناعي للمعايير الأخلاقية والمتطلبات الخاصة بالمجال. التعاون مع أصحاب المصلحة الداخليين والخارجيين في مبادرات بحثية متعددة التخصصات. المساهمة في مقترحات الأبحاث وطلبات التمويل الخارجي لدعم نمو المركز. توجيه الباحثين المبتدئين وطلاب الدراسات العليا ومساعدي الأبحاث. المؤهلات المؤهلات المطلوبة درجة الدكتوراه في علوم الحاسوب، الذكاء الاصطناعي، تعلم الآلة، أو مجال ذي صلة وثيقة. خبرة بحثية مثبتة في تعلم الآلة، مع التركيز على التعلم الفيدرالي، أو الذكاء الاصطناعي القابل للتفسير، أو تعلم الآلة الذي يحافظ على الخصوصية. سجل نشر قوي في مجلات محكمة ومؤتمرات ذكاء اصطناعي/تعلم آلي من الدرجة الأولى (مثل NeurIPS, ICML, ICLR, AAAI, CVPR, KDD). خبرة في أطر التعلم العميق (PyTorch, TensorFlow, Keras) وأدوات تعلم الآلة الكلاسيكية (scikit-learn, XGBoost). خلفية قوية في تعلم الآلة، أو التعلم الفيدرالي، أو الذكاء الاصطناعي القابل للتفسير. خبرة في تقييم نماذج الذكاء الاصطناعي، وتصميم المعايير المرجعية، ومنهجيات التقييم. خبرة في مكتبات الذكاء الاصطناعي القابل للتفسير (مثل SHAP, LIME, Captum) وتقنيات القابلية للتفسير. خبرة في أطر التعلم الفيدرالي (مثل Flower, TensorFlow Federated) أو تعلم الآلة الذي يحافظ على الخصوصية. قدرة مثبتة على إجراء أبحاث مستقلة والمساهمة في فرق بحثية تعاونية. مهارات تحليلية وحل مشكلات وتواصل ممتازة، بما في ذلك تقديم العروض البحثية والكتابة التقنية. إتقان أنظمة التحكم في الإصدار (Git) وممارسات الأبحاث القابلة للتكرار. خبرة في الموارد الحسابية وبيئات الحوسبة عالية الأداء. طلاقة في اللغة الإنجليزية كتابةً وتحدثاً. المؤهلات المفضلة وكيفية التقديم خبرة في تطبيق تعلم الآلة في مجالات الرعاية الصحية، أو الطاقة، أو البنية التحتية الذكية. الإلمام بسلامة الذكاء الاصطناعي، والمواءمة، والعدالة، والكشف عن التحيز، أو أبحاث الذكاء الاصطناعي المسؤول. خبرة في منصات النشر السحابية والطرفية (مثل AWS SageMaker, Azure ML, Docker, Kubernetes). معرفة بممارسات MLOps، وخطوط CI/CD، ونشر النماذج. خبرة في مراقبة النماذج، وكشف الانحراف، واستراتيجيات إعادة التدريب. خبرة في أدوات هندسة البيانات والمعالجة المسبقة (مثل Spark, Airflow, إصدار البيانات). فهم التفاعل بين الإنسان والذكاء الاصطناعي والتصميم الذي يتمحور حول المستخدم في الذكاء الاصطناعي. الإلمام بأدوات خاصة بالمجالات (مثل MONAI للتصوير الطبي، FHIR لبيانات الرعاية الصحية). سجل حافل بتأثير الأبحاث (الاقتباسات، مؤشر h-index، الجوائز). خبرة في الأبحاث متعددة التخصصات أو التعاون الصناعي. خبرة سابقة في أبحاث ما بعد الدكتوراه أو الأبحاث الصناعية. خبرة في كتابة المنح وطلبات تمويل الأبحاث. مساهمات في مشاريع أو أطر عمل مفتوحة المصدر للذكاء الاصطناعي. مهارات اللغة العربية. ما نقدمه: راتب تنافسي وحزمة مزايا شاملة. فرصة لإجراء أبحاث تطبيقية في تعلم الآلة، والتعلم الفيدرالي، والذكاء الاصطناعي القابل للتفسير مع تأثير واقعي في الرعاية الصحية والطاقة. بيئة عمل تعاونية وديناميكية مع تقنيات متطورة. الوصول إلى أحدث المرافق والموارد الحسابية من خلال شراكات استراتيجية. فرص التطوير المهني، والتعاون الدولي، والمشاركة في المؤتمرات. يجب على المرشحين المهتمين تقديم الوثائق التالية سيرة ذاتية محدثة. رسالة تغطية توضح الخبرة البحثية والاهتمامات والدوافع. قائمة المنشورات والبيان البحثي (مطلوب). معلومات الاتصال لاثنين من المراجع المهنية. الموعد النهائي للتقديم: 31 مارس 2026 جامعة الدوحة للعلوم والتكنولوجيا هي جهة عمل تكافؤ الفرص وتلتزم ببناء قوة عاملة متنوعة وشاملة. نرحب بطلبات جميع المرشحين المؤهلين بغض النظر عن العرق، أو اللون، أو الدين، أو الجنس، أو الأصل القومي، أو الإعاقة، أو حالة المحارب القديم.

Full Time LinkedIn

Cook III

On-site - Qatar - Doha 1 September 2026

Other

Additional Information Job Number 26110713 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Ras Abu Abboud Street, Doha, Qatar, Qatar, 26662VIEW ON MAP Schedule Full Time Located Remotely? N Position Type Non-Management 調理に必要な食材の準備（食材の分量分け、みじん切り、保存など）新鮮な野菜や果物の洗浄と皮むき、食材の計量、測定、混合レシピ、品質基準、盛り付け基準、食品準備チェックリストに従った食品の準備と調理。冷たい食品の準備オーブン、ストーブ、グリル、電子レンジ、フライヤーの操作。食品が十分に調理されているかを確認するためのテストを行う。食品準備中の食品の品質の監視作業場の準備と後片付け。適切な容器に適切な分量の食品を盛り付ける。キッチンエリア、テーブル、道具、ナイフ、設備の洗浄と消毒。機器と食品の温度が適切であることを確認する。 会社および安全・セキュリティに関する方針および手順をすべて遵守し、メンテナンスの必要性、事故、負傷、および安全でない作業環境をマネージャーに報告し、安全トレーニングおよび認定を完了する。制服および身だしなみが清潔でプロフェッショナルであることを確認し、機密情報を守り、会社の資産を保護する。明確かつプロフェッショナルな言葉遣いで他の人と話す。他の人々と前向きな業務上の関係を築き、維持し、チームが共通の目標を達成できるようサポートし、他の従業員の懸念に耳を傾け、適切に対応する。品質に関する期待と基準の遵守を徹底する。長時間または勤務シフト全体を通して、立ち、座り、または歩く。頭上および膝下に手を伸ばし、屈んだり、ひねったり、引っ張ったり、かがんだりする。25 ポンド以下の物体を補助なしで移動、持ち上げ、運び、押し、引っ張り、配置します。 。上司の指示により、その他の妥当な職務を遂行する。 望ましい資格 学歴: 高校卒業または G. E. D. 相当。 関連業務経験: 少なくとも 1 年間の関連業務経験。 監督経験: 監督経験なし。 ライセンスまたは認定: なし マリオットインターナショナルでは、機会均等の雇用主として、すべての人を歓迎し、機会を提供するよう努めています。アソシエイトひとり一人のバックグラウンドが評価され、尊重される環境を積極的に育んでいます。私たちの最大の強みは、アソシエイトの様々な文化、才能、経験が豊かに融合している点にあります。当社は、身体障害者、退役軍人、あるいは準拠法によって保護されるその他の根拠を含め、あらゆる根拠に基づく差別の撤廃に取り組んでいます。 のスタッフは、受賞歴のある世界各地の100を超えるホテル/リゾートで、滞在後も長くお客様の記憶に残り続ける破格の体験を創出しています。生涯の思い出を作る世界トップクラスのホスピタリティのプロフェッショナルが集まるザ・リッツ・カールトンは、創造性、思慮深さ、思いやりが発揮できる環境があれば、誰もが成功できると信じています。 私たちは常に、世界中で稀有で特別なラグジュアリーサービスを代表し、お客様に最高の気配りと快適さを提供することに誇りを持っています。 ここで働く人の役割は、ザ・リッツ・カールトンの「ゴールドスタンダード」が毎日優雅に、心を込めて提供されるようにすることです。ゴールドスタンダードはザ・リッツ・カールトンの基盤であり、毎日よりよい一日を目指す私たちの指針です。ザ・リッツ・カールトンがラグジュアリーホスピタリティのグローバルブランドリーダーとして高い評価を得ているのは、この基盤、そして企業文化が成功を導くという信念のたまものです。私たちのチームの一員になると、従業員への約束、信条、サービスバリューなどのゴールドスタンダードを学び、それを体現することが求められます。同時に私たちは、仕事や同僚を誇りに思えるような機会と環境を提供することを約束します。 ザ・リッツ・カールトンの一員になると、マリオット・インターナショナルのブランドポートフォリオに加わることになります。最高の仕事をして、目標を達成し、素晴らしいグローバルチームに参加し、最高の自分になることができる場所で働いてみませんか。

معلومات إضافية رقم الوظيفة 26110713 فئة الوظيفة: الأغذية والمشروبات والطهي الموقع: شارع رأس أبو عبود، الدوحة، قطر، 26662، عرض على الخريطة جدول العمل: دوام كامل العمل عن بُعد: لا نوع المنصب: غير إداري تجهيز المكونات اللازمة للطهي (تقسيم المكونات، التقطيع، التخزين، إلخ). غسل وتقشير الخضروات والفواكه الطازجة، وقياس المكونات، ووزنها، وخلطها. تحضير وطهي الطعام وفقاً للوصفات ومعايير الجودة ومعايير التقديم وقوائم التحقق الخاصة بإعداد الطعام. تحضير الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات وأجهزة الميكروويف والقلايات. إجراء اختبارات للتأكد من طهي الطعام بشكل جيد. مراقبة جودة الطعام أثناء التحضير. إعداد وتنظيف محطة العمل. وضع كميات مناسبة من الطعام في الأوعية المخصصة. تنظيف وتعقيم منطقة المطبخ، والطاولات، والأدوات، والسكاكين، والمعدات. التأكد من أن درجة حرارة المعدات والأغذية مناسبة. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن، وإبلاغ المدير عن الحاجة إلى الصيانة أو وقوع حوادث أو إصابات أو ظروف عمل غير آمنة، وإكمال تدريبات واختبارات السلامة. ضمان المظهر المهني والنظافة الشخصية، وحماية المعلومات السرية وأصول الشركة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. بناء والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستماع إلى مخاوف الموظفين الآخرين والاستجابة لها بشكل مناسب. ضمان الامتثال لتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة أو طوال نوبة العمل. الوصول إلى الارتفاعات العالية وما دون مستوى الركبة، والانحناء، والالتواء، والسحب، والتقوس. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء بوزن لا يتجاوز 25 رطلاً دون مساعدة. أداء واجبات معقولة أخرى بناءً على توجيهات المشرف. المؤهلات المطلوبة التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها. خبرة العمل ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من الخبرة في مجال ذي صلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية مطلوبة. التراخيص أو الشهادات: لا يوجد. في ماريوت الدولية، بصفتنا صاحب عمل يلتزم بتكافؤ الفرص، فإننا نسعى للترحيب بالجميع وتوفير الفرص لهم. نحن نعزز بيئة يتم فيها تقدير واحترام خلفية كل موظف. تكمن أعظم قوتنا في المزيج الغني للثقافات والمواهب والخبرات لدى موظفينا. نحن ملتزمون بالقضاء على التمييز على أي أساس، بما في ذلك الأشخاص ذوي الإعاقة، والمحاربين القدامى، أو أي أساس آخر تحميه القوانين المعمول بها. يخلق موظفونا تجارب استثنائية تبقى في ذاكرة الضيوف لفترة طويلة بعد إقامتهم في أكثر من 100 فندق ومنتجع حائز على جوائز حول العالم. في فندق الريتز-كارلتون، حيث يجتمع محترفو الضيافة العالميون لصنع ذكريات تدوم مدى الحياة، نؤمن بأن الجميع يمكنهم النجاح إذا توفرت لهم بيئة تعزز الإبداع والتفكير والتعاطف. نحن نفخر دائماً بتمثيل خدمات فاخرة ونادرة واستثنائية حول العالم، وتقديم أقصى درجات الاهتمام والراحة لضيوفنا. دور من يعمل هنا هو ضمان تقديم "المعايير الذهبية" لفندق الريتز-كارلتون بأناقة وعناية كل يوم. المعايير الذهبية هي أساس الريتز-كارلتون ودليلنا لجعل كل يوم أفضل من سابقه. إن السمعة العالية التي يتمتع بها فندق الريتز-كارلتون كعلامة تجارية عالمية رائدة في مجال الضيافة الفاخرة هي نتيجة لهذا الأساس، وإيماننا بأن ثقافة الشركة تقود إلى النجاح. عند الانضمام إلى فريقنا، يُطلب منك تعلم وتجسيد المعايير الذهبية، بما في ذلك التزامنا تجاه الموظفين، والمبادئ، وقيم الخدمة. وفي المقابل، نعدك بتوفير فرص وبيئة تجعلك فخوراً بعملك وزملائك. عندما تصبح جزءاً من فندق الريتز-كارلتون، فإنك تنضم إلى مجموعة فنادق ماريوت الدولية. لماذا لا تعمل في مكان يمكنك فيه تقديم أفضل ما لديك، وتحقيق أهدافك، والانضمام إلى فريق عالمي رائع، لتكون في أفضل حالاتك؟

Full Time LinkedIn

Postdoctoral Researcher

On-site - Qatar - Doha 1 September 2026

Education & Training

Overview University of Doha for Science and Technology (UDST), officially established by Emiri Decision No. 13 of 2022, is Qatar’s first national applied university and the country’s premier destination for academic, technical, and professional education. With more than 9,000 students and 700 staff, UDST offers over 70 bachelor’s, master’s, diploma, and certificate programs across its five colleges: Business, Computing & Information Technology, Engineering & Technology, Health Sciences, and General Education. In addition, UDST houses specialized training centers that serve both individuals and industry UDST is recognized for its student-centered learning, cutting-edge facilities, and applied, experiential approach. Our world-class faculty and researchers leverage innovative learning technologies and foster partnerships with global institutions to develop highly skilled graduates who contribute directly to Qatar’s knowledge-based economy and support the goals of Qatar National Vision 2030. As a growing hub for research and innovation, UDST is home to advanced projects that bridge academia and industry. UDST Center of Excellence - Artificial Intelligence and Innovation is dedicated to advancing cutting-edge AI research and developing practical solutions that tackles real-world challenges. Our mission is to drive scientific progress and technological innovation in intelligent systems, contributing to Qatar's transition to a knowledge-based economy in line with Qatar National Vision 2030. We are seeking an outstanding Postdoctoral Researcher to join our team at the Center of Excellence in Artificial Intelligence and Innovation. This role focuses on conducting applied research in machine learning, federated learning, and explainable AI (XAI) with real-world applications in healthcare, energy, and smart infrastructure. You will develop privacy-preserving machine learning systems, create interpretable AI solutions, and deploy models on edge and cloud platforms. This is an excellent opportunity to advance trustworthy AI research while contributing to Qatar’s innovation priorities and digital transformation. Responsibilities Key Responsibilities Conduct applied research in machine learning, federated learning, and explainable AI across domains such as healthcare, energy, and smart infrastructure Develop privacy-preserving machine learning systems and interpretable AI solutions that ensure transparency and trust Deploy machine learning models on edge and cloud platforms, ensuring robustness and scalability Publish research findings in top-tier peer-reviewed conferences and journals Lead and contribute to high-impact research projects aligned with the Center's priorities Ensure reproducibility and documentation of research through best practices in code and data management Integrate XAI techniques to ensure AI solutions meet ethical standards and domain-specific requirements Collaborate with internal and external stakeholders on interdisciplinary research initiatives Contribute to research proposals and external funding applications to support the Center's growth Mentor junior researchers, graduate students, and research assistants Qualifications Required Qualifications PhD in Computer Science, Artificial Intelligence, Machine Learning, or a closely related field Demonstrated research experience in machine learning, with focus on federated learning, explainable AI, or privacy-preserving MLStrong publication record in peer-reviewed journals and top-tier AI/ML conferences (e.g., Neur IPS, ICML, ICLR, AAAI, CVPR, KDD) Expertise in deep learning frameworks (PyTorch, Tensor Flow, Keras) and classical ML tools (scikit-learn, XGBoost) Strong background in machine learning, federated learning, or explainable AIExperience with evaluating AI models, benchmark design, and assessment methodologies Experience with explainable AI libraries (e.g., SHAP, LIME, Captum) and interpretability techniques Experience with federated learning frameworks (e.g., Flower, Tensor Flow Federated) or privacy-preserving MLProven ability to conduct independent research and contribute to collaborative research teams Excellent analytical, problem-solving, and communication skills, including research presentations and technical writing Proficiency with version control systems (Git) and reproducible research practices Experience with computational resources and high-performance computing environments Fluency in written and spoken English Preferred Qualifications How to Apply Experience applying ML to healthcare, energy, or smart infrastructure domains Familiarity with AI safety, alignment, fairness, bias detection, or responsible AI research Experience with cloud and edge deployment platforms (e.g., AWS Sage Maker, Azure ML, Docker, Kubernetes) Knowledge of MLOps practices, CI/CD pipelines, and model deployment Experience with model monitoring, drift detection, and retraining strategies Experience with data engineering and preprocessing tools (e.g., Spark, Airflow, data versioning) Understanding of human-AI interaction and user-centered AI design Familiarity with domain-specific toolkits (e.g., MONAI for medical imaging, FHIR for healthcare data) Track record of research impact (citations, h-index, awards) Experience with interdisciplinary research or industry collaborations Previous postdoctoral or industrial research experience Experience with grant writing and research funding applications Contributions to open-source AI projects or frameworks Arabic language skills What We Offer Competitive salary and comprehensive benefits package Opportunity to conduct applied research in ML, federated learning, and explainable AI with real-world impact in healthcare and energy Collaborative and dynamic work environment with cutting-edge technology Access to state-of-the-art facilities and computational resources through strategic partnerships Professional development opportunities, international collaborations, and conference participation Interested Candidates Should Submit The Following Documents Updated CV/Resume Cover letter highlighting research experience, interests, and motivation List of publications and research statement (required) Contact information for two professional references Application Deadline: 31st March 2026 UDST is an equal opportunity employer committed to building a diverse and inclusive workforce. We welcome applications from all qualified candidates regardless of race, color, religion, gender, national origin, age, disability, or veteran status.

نظرة عامة تُعد جامعة الدوحة للعلوم والتكنولوجيا (UDST)، التي أُنشئت رسمياً بموجب القرار الأميري رقم 13 لسنة 2022، أول جامعة وطنية تطبيقية في دولة قطر والوجهة الأولى في البلاد للتعليم الأكاديمي والتقني والمهني. تضم الجامعة أكثر من 9000 طالب و700 موظف، وتقدم أكثر من 70 برنامجاً في مجالات البكالوريوس والماجستير والدبلوم والشهادات المهنية من خلال كلياتها الخمس: إدارة الأعمال، وتكنولوجيا المعلومات والحوسبة، والهندسة والتكنولوجيا، والعلوم الصحية، والتعليم العام. بالإضافة إلى ذلك، تضم الجامعة مراكز تدريب متخصصة تخدم الأفراد وقطاعات الصناعة. تشتهر جامعة الدوحة للعلوم والتكنولوجيا بنهجها التعليمي الذي يركز على الطالب، ومرافقها المتطورة، ومنهجيتها التطبيقية والتجريبية. يستفيد أعضاء هيئة التدريس والباحثون لدينا ذوو المستوى العالمي من تقنيات التعلم المبتكرة ويعززون الشراكات مع المؤسسات العالمية لتطوير خريجين يتمتعون بمهارات عالية يسهمون بشكل مباشر في الاقتصاد القائم على المعرفة في قطر ويدعمون أهداف رؤية قطر الوطنية 2030. بصفتها مركزاً متنامياً للبحث والابتكار، تحتضن الجامعة مشاريع متقدمة تربط بين الأوساط الأكاديمية وقطاع الصناعة. يهدف مركز التميز للذكاء الاصطناعي والابتكار بجامعة الدوحة للعلوم والتكنولوجيا إلى دفع عجلة أبحاث الذكاء الاصطناعي المتطورة وتطوير حلول عملية تعالج تحديات العالم الحقيقي. تتمثل مهمتنا في دفع التقدم العلمي والابتكار التكنولوجي في الأنظمة الذكية، مما يسهم في انتقال قطر نحو اقتصاد قائم على المعرفة تماشياً مع رؤية قطر الوطنية 2030. نحن نبحث عن باحث متميز لما بعد الدكتوراه للانضمام إلى فريقنا في مركز التميز للذكاء الاصطناعي والابتكار. يركز هذا الدور على إجراء أبحاث تطبيقية في تعلم الآلة، والتعلم الاتحادي، والذكاء الاصطناعي القابل للتفسير (XAI) مع تطبيقات واقعية في مجالات الرعاية الصحية، والطاقة، والبنية التحتية الذكية. ستقوم بتطوير أنظمة تعلم آلي تحافظ على الخصوصية، وإنشاء حلول ذكاء اصطناعي قابلة للتفسير، ونشر النماذج على منصات الحافة والسحابة. هذه فرصة ممتازة لتعزيز أبحاث الذكاء الاصطناعي الموثوقة مع المساهمة في أولويات الابتكار والتحول الرقمي في قطر. المسؤوليات المسؤوليات الرئيسية إجراء أبحاث تطبيقية في تعلم الآلة، والتعلم الاتحادي، والذكاء الاصطناعي القابل للتفسير عبر مجالات مثل الرعاية الصحية، والطاقة، والبنية التحتية الذكية. تطوير أنظمة تعلم آلي تحافظ على الخصوصية وحلول ذكاء اصطناعي قابلة للتفسير تضمن الشفافية والثقة. نشر نماذج تعلم الآلة على منصات الحافة والسحابة، مع ضمان المتانة والقابلية للتوسع. نشر نتائج الأبحاث في المؤتمرات والمجلات العلمية المرموقة التي تخضع لمراجعة الأقران. قيادة والمساهمة في مشاريع بحثية ذات تأثير عالٍ تتماشى مع أولويات المركز. ضمان إمكانية تكرار الأبحاث وتوثيقها من خلال أفضل الممارسات في إدارة الكود والبيانات. دمج تقنيات الذكاء الاصطناعي القابل للتفسير لضمان تلبية حلول الذكاء الاصطناعي للمعايير الأخلاقية والمتطلبات الخاصة بالمجال. التعاون مع أصحاب المصلحة الداخليين والخارجيين في مبادرات بحثية متعددة التخصصات. المساهمة في المقترحات البحثية وطلبات التمويل الخارجي لدعم نمو المركز. الإشراف على الباحثين المبتدئين وطلاب الدراسات العليا ومساعدي الأبحاث. المؤهلات المؤهلات المطلوبة درجة الدكتوراه في علوم الحاسوب، أو الذكاء الاصطناعي، أو تعلم الآلة، أو مجال ذي صلة وثيقة. خبرة بحثية مثبتة في تعلم الآلة، مع التركيز على التعلم الاتحادي، أو الذكاء الاصطناعي القابل للتفسير، أو تعلم الآلة الذي يحافظ على الخصوصية. سجل نشر قوي في المجلات التي تخضع لمراجعة الأقران ومؤتمرات الذكاء الاصطناعي وتعلم الآلة المرموقة (مثل NeurIPS، وICML، وICLR، وAAAI، وCVPR، وKDD). خبرة في أطر التعلم العميق (PyTorch, TensorFlow, Keras) وأدوات تعلم الآلة الكلاسيكية (scikit-learn, XGBoost). خلفية قوية في تعلم الآلة أو التعلم الاتحادي أو الذكاء الاصطناعي القابل للتفسير. خبرة في تقييم نماذج الذكاء الاصطناعي وتصميم المعايير ومنهجيات التقييم. خبرة في مكتبات الذكاء الاصطناعي القابل للتفسير (مثل SHAP, LIME, Captum) وتقنيات القابلية للتفسير. خبرة في أطر التعلم الاتحادي (مثل Flower, TensorFlow Federated) أو تعلم الآلة الذي يحافظ على الخصوصية. قدرة مثبتة على إجراء أبحاث مستقلة والمساهمة في فرق بحثية تعاونية. مهارات تحليلية وحل مشكلات وتواصل ممتازة، بما في ذلك تقديم العروض البحثية والكتابة التقنية. الكفاءة في أنظمة التحكم في الإصدار (Git) وممارسات الأبحاث القابلة للتكرار. خبرة في الموارد الحسابية وبيئات الحوسبة عالية الأداء. إجادة اللغة الإنجليزية كتابةً وتحدثاً. المؤهلات المفضلة وكيفية التقديم خبرة في تطبيق تعلم الآلة على مجالات الرعاية الصحية، أو الطاقة، أو البنية التحتية الذكية. الإلمام بأمان الذكاء الاصطناعي، والمواءمة، والعدالة، والكشف عن التحيز، أو أبحاث الذكاء الاصطناعي المسؤول. خبرة في منصات النشر السحابية والحافة (مثل AWS SageMaker, Azure ML, Docker, Kubernetes). معرفة بممارسات عمليات تعلم الآلة (MLOps)، وخطوط أنابيب CI/CD، ونشر النماذج. خبرة في مراقبة النماذج، واكتشاف الانحراف، واستراتيجيات إعادة التدريب. خبرة في أدوات هندسة ومعالجة البيانات (مثل Spark, Airflow، وإصدار البيانات). فهم التفاعل بين الإنسان والذكاء الاصطناعي وتصميم الذكاء الاصطناعي الذي يركز على المستخدم. الإلمام بأدوات خاصة بالمجال (مثل MONAI للتصوير الطبي، وFHIR لبيانات الرعاية الصحية). سجل حافل بتأثير الأبحاث (الاستشهادات، مؤشر h، الجوائز). خبرة في الأبحاث متعددة التخصصات أو التعاون الصناعي. خبرة بحثية سابقة في مرحلة ما بعد الدكتوراه أو في الصناعة. خبرة في كتابة المنح وطلبات التمويل البحثي. مساهمات في مشاريع أو أطر الذكاء الاصطناعي مفتوحة المصدر. مهارات اللغة العربية. ما نقدمه: راتب تنافسي وحزمة مزايا شاملة. فرصة لإجراء أبحاث تطبيقية في تعلم الآلة، والتعلم الاتحادي، والذكاء الاصطناعي القابل للتفسير مع تأثير واقعي في الرعاية الصحية والطاقة. بيئة عمل تعاونية وديناميكية مع تقنيات متطورة. الوصول إلى أحدث المرافق والموارد الحسابية من خلال شراكات استراتيجية. فرص التطوير المهني، والتعاون الدولي، والمشاركة في المؤتمرات. يجب على المرشحين المهتمين تقديم الوثائق التالية سيرة ذاتية محدثة. رسالة تغطية تبرز الخبرة البحثية، والاهتمامات، والدافع. قائمة بالمنشورات وبيان بحثي (مطلوب). معلومات الاتصال لاثنين من المراجع المهنية. الموعد النهائي للتقديم: 31 مارس 2026 جامعة الدوحة للعلوم والتكنولوجيا هي جهة عمل تلتزم بتكافؤ الفرص وتسعى لبناء قوة عاملة متنوعة وشاملة. نرحب بطلبات جميع المرشحين المؤهلين بغض النظر عن العرق، أو اللون، أو الدين، أو الجنس، أو الأصل القومي، أو الإعاقة، أو حالة المحاربين القدامى.

Bayt

Senior Sous Chef

On-site - Qatar 27 August 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> JOB SUMMARY Accountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Supervises all kitchen areas to ensure a consistent, high quality product is produced. Responsible for guiding and developing staff including direct reports. Must ensure sanitation and food standards are achieved. CANDIDATE PROFILE  Education and Experience • High school diploma or GED; 4 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. OR • 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. CORE WORK ACTIVITIES Leading Culinary Team • Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. • Supervises and manages employees. Managing all day-to-day operations. Understanding employee positions well enough to perform duties in employees' absence. • Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. • Serves as a role model to demonstrate appropriate behaviors. • Ensures and maintains the productivity level of employees. • Solicits employee feedback, utilizes an "open door" policy and reviews employee satisfaction results to identify and address employee problems or concerns. • Ensures employees understand expectations and parameters. • Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team. • Celebrates successes by publicly recognizing the contributions of team members. • Leads shifts while personally preparing food items and executing requests based on required specifications. • Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation. Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met • Develops, designs, or creates new applications, ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions. • Supervises kitchen shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. • Recognizes superior quality products, presentations and flavor. • Ensures compliance with food handling and sanitation standards. • Follows proper handling and right temperature of all food products. • Ensures employees maintain required food handling and sanitation certifications. • Assists Executive Chef with all kitchen operations. • Maintains purchasing, receiving and food storage standards. • Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions. • Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met. • Assists in determining how food should be presented and creates decorative food displays. Ensuring Exceptional Customer Service • Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention. • Manages day-to-day operations, ensures the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis. • Improves service by communicating and assists individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. • Observes service behaviors of employees and provides feedback to individuals. • Strives to improve service performance. • Emphasizes guest satisfaction during all departmental meetings and focuses on continuous improvement. • Empowers employees to provide excellent customer service. • Sets a positive example for guest relations. Maintaining Culinary Goals • Achieves and exceeds goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. • Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work. • Understands the impact of departments operation on the overall property financial goals and objectives and manages to achieve or exceed budgeted goals. • Trains employees in safety procedures. Managing and Conducting Human Resource Activities  • Identifies the developmental needs of others and coaches, mentors, or otherwise helps others to improve their knowledge or skills. • Identifies the educational needs of others, develops formal educational or training programs or classes, and teaches or instructs others. • Manages payroll administration. • Brings issues to the attention of the department manager and Human Resources as necessary. • Utilizes the Labor Management System to effectively schedule to business demands and for tracking of employee time and attendance. • Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. • Participates in employee progress discipline procedures. • Participates in the employee performance appraisal process, providing feedback as needed. • Participates in the development and implementation of corrective action plans. Additional Responsibilities  • Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person. • Analyzes information and evaluates results to choose the best solution and solve problems. • Attends and participates in all pertinent meetings. At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. Combining timeless glamour with a vanguard spirit, St. Regis Hotels & Resorts is committed to delivering exquisite experiences at more than 50 luxury hotels and resorts in the best addresses around the world. Beginning with the debut of The St. Regis hotel in New York by John Jacob Astor IV at the dawn of the twentieth century, the brand has remained committed to an uncompromising level of bespoke and anticipatory service for all of its guests, delivered flawlessly by a team of gracious hosts that combine classic sophistication and modern sensibility, as well as our signature Butler Service. We invite you to explore careers at St. Regis. In joining St. Regis, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> ملخص الوظيفة المسؤول عن النجاح الكلي لعمليات المطبخ اليومية. يعرض المواهب الطهوية من خلال أداء المهام شخصيًا أثناء قيادة الطاقم وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالط food. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج عالي الجودة ومتسق. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب أن يضمن تحقيق معايير النظافة والسلامة الغذائية. ملف المرشح  التعليم والخبرة • شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في الطهي، الأغذية والمشروبات، أو مجال وظيفي ذي صلة. أو • شهادة لمدة عامين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ خبرة سنتين في مجال الطهي، الأغذية والمشروبات، أو مجال وظيفي ذي صلة. الأنشطة الأساسية للعمل قيادة فريق الطهي • يستخدم مهارات التعامل والاتصال لقيادة (وتأثير)، وتشجيع الآخرين؛ يدعم اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يظهر الصدق/النزاهة؛ يقود بالقدوة. • يشرف ويدير الموظفين. إدارة جميع عمليات اليوم-إلى-يوم. فهم وظائف الموظفين جيدًا بما يكفي لأداء الواجبات في غيابهم. • يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. • يعمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة. • يضمن ويحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين. • يجمع ملاحظات الموظفين، يستخدم سياسة باب مفتوح ويستعرض نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشاكل أو به من الموظفين. • يضمن أن يفهم الموظفون التوقعات والمعايير. • يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يفعل الموظفون الشيء نفسه داخل الفريق. • يحتفل بالنجاحات عن طريق الاعتراف علنًا بمساهمات أعضاء الفريق. • يقود الورديات مع تحضير الأغذية شخصيًا وتنفيذ الطلبات وفقًا للمواصفات المطلوبة. • يشرف وينسق أنشطة الطهاة والعمال المشاركِين في إعداد الطعام. ضمان المعايير والمسؤوليات الطهوية مطابقة • يطور، يصمم، أو ينشئ تطبيقات جديدة، أفكار، علاقات، أنظمة، أو منتجات، بما في ذلك مساهمات فنية. • يشرف على عمليات ورديات المطبخ ويتأكد من الامتثال لجميع سياسات الغذاء والمشروبات والمعايير والإجراءات. • يعترف بجودة المنتجات والعروض والنكهات المتفوقة. • يضمن الامتثال لمعايير التعامل مع الطعام والنظافة. • يتبع طريقة التعامل ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع منتجات الطعام. • يضمن أن يحتفظ الموظفون بشهادات التعامل مع الطعام والنظافة المطلوبة. • يساعد الشيف التنفيذي في جميع عمليات المطبخ. • يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الطعام. • يحضر ويطبخ أنواعاً من الأطعمة، سواء بشكل منتظم أو لضيوف أو فعاليات خاصة. • يفحص جودة المنتجات الخام والمطبوخة لضمان تلبية المعايير. • يساعد في تحديد طريقة تقديم الطعام ويخلق عروض طعام زخرفة. خدمة عملاء استثنائية • يوفر خدمات تفوق التوقعات لإرضاء العملاء واحتفاظهم. • يدير العمليات اليومية، يضمن الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يوميًا. • يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتوجيه الفردي عند الحاجة. • يلاحظ سلوكيات الخدمة من قبل الموظفين ويوفر تغذية راجعة للأفراد. • يسعى لتحسين أداء الخدمة. • يؤكد رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات القسم ويركز على التحسين المستمر. • يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. • يضع مثالاً إيجابيًا للعلاقات مع الضيوف. تحقيق أهداف الطبخ • يحقق ويتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وأهداف الفريق، إلخ. • يطور أهداف محددة وخطط لتحديد الأولويات وتنظيم العمل وإنجازه. • يفهم تأثير تشغيل الأقسام على الأهداف الكلية المالية للممتلكات ويدير لتحقيق أو تجاوز الأهداف المدرجة في الميزانية. • يدرّب الموظفين على إجراءات السلامة. إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية  • يحدد احتياجات التطوير لدى الآخرين ويقوم بالتوجيه أو الإرشاد أو المساعدة في تحسين معرفتهم أو مهاراتهم. • يحدد احتياجات التعليم لدى الآخرين، يطور برامج تعليمية رسميّة أو دورات تدريبية، ويعلّم أو يدرّب الآخرين. • يدير إدارة الرواتب. • يثير قضايا إلى مدير القسم وموارد البشرية حسب الحاجة. • يستخدم نظام إدارة العمل لتنظيم الجدول بحسب احتياجات العمل وتتبع وقت وحضور الموظفين. • يراجع مستويات staffing لضمان تلبية خدمة الضيوف والاحتياجات التشغيلية والأهداف المالية. • يشارك في إجراءات الانضباط في تقدم الموظفين. • يشارك في عملية تقييم الأداء للموظفين مع تقديم التغذية الراجعة عند الحاجة. • يشارك في تطوير وتنفيذ خطط الإجراءات التصحيحية. مسؤوليات إضافية  • يوفر معلومات للمشرفين، والزملاء، والمرؤوسين عن طريق الهاتف، أو خطيًا، أو بريد إلكتروني، أو حضورياً. • يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات. • يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة. في فندق ماريوت الدولي، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصة متكافئة للجميع، مرحبًا بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرصة. نحن نشجع بيئة يتم فيها تقدير التراثات الفريدة لزملائنا والاحتفال بها. قوتنا الكبرى تكمن في الخليط الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لدى زملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، وضع المحاربين القدماء، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. الجمع بين السحر الكلاسيكي وروح الريادة، يلتزم فندق ستRegis والمنتجعات بتقديم تجارب راقية في أكثر من 50 فندقًا ومنتجعًا فخمًا في أفضل العناوين حول العالم. بدءًا من عرض فندق The St. Regis في نيويورك على يد جون جاكوب أستور الرابع في مطلع القرن العشرين، ظل العلامة ملتزمة بمستوى لا يساوم من الخدمة المصممة خصيصًا والمتوقعه لكل ضيوفها، حيث يؤديها فريق من المضيفين الكرام الذي يجمع بين الأناقة الكلاسيكية والحس العصري، إضافة إلى خدمة الخادم الشخصية لدينا. ندعوكم لاستكشاف مسارات مهنية في St. Regis. بالانضمام إلى St. Regis، تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لديك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل إصدار لنفسك. </div>

Bayt

Outlet Manager

On-site - Qatar 5 August 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> JOB SUMMARY Areas of responsibility include Restaurants/Bars and Room Service, if applicable. Supervises daily restaurant operations and assists with menu planning, maintains sanitation standards and assists servers and hosts on the floor during peak meal periods. Strives to continually improve guest and employee satisfaction and maximize the financial performance in areas of responsibility. Determines training needed to accomplish goals, then implements plan. CANDIDATE PROFILE  Education and Experience • High school diploma or GED; 4 years experience in the food and beverage, culinary, or related professional area. OR • 2-year degree from an accredited university in Food Service Management, Hotel and Restaurant Management, Hospitality, Business Administration, or related major; 2 years experience in the food and beverage, culinary, or related professional area. CORE WORK ACTIVITIES Managing Day-to-Day Operations • Supervises and manages employees. Manages all day-to-day operations. Understands employee positions well enough to perform duties in employees' absence. • Maintains service and sanitation standards in restaurant, bar/lounge and room service areas. • Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. Leading Food and Beverage Team • Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. • Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. • Serves as a role model to demonstrate appropriate behaviors. • Identifies the developmental needs of others and coaches, mentors, or otherwise helps others to improve their knowledge or skills. • Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work. • Ensures and maintains the productivity level of employees. • Provides the leadership, vision and direction to bring together and prioritize the departmental goals in a way that will be efficient and effective. • Ensures compliance with all food & beverage policies, standards and procedures by training, supervising, follow-up and hands on management. • Ensures compliance with all applicable laws and regulations. • Ensures compliance with food handling and sanitation standards. • Ensures staff understands local, state and Federal liquor laws. • Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team. • Establishes guidelines so employees understand expectations and parameters. • Monitors alcohol beverage service in compliance with local laws. Ensuring Exceptional Customer Service • Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention. • Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. • Manages day-to-day operations, ensures the quality, standards and meets the expectations of the customers on a daily basis. • Displays leadership in guest hospitality, exemplifies excellent customer service and creates a positive atmosphere for guest relations. • Empowers employees to provide excellent customer service. • Acts as the guest service role model for the restaurants, sets a good example of excellent customer service and creates a positive atmosphere for guest relations. • Handles guest problems and complaints. • Meets with guests on an informal basis during meals or upon departure to obtain feedback on quality of food and beverage, service levels and overall satisfaction. • Ensures corrective action is taken to continuously improve service results. • Incorporates guest satisfaction as a component of departmental meetings with a focus on continuous improvement. • Manages service delivery in outlets to ensure excellent service from point of entry to departure (e.g., greeting from hostess, speed of order taking and food and beverage delivery, fulfillment of special requests, collection of payment & invitation to return). Managing and Conducting Human Resource Activities • Provides guidance and direction to subordinates, including setting performance standards and monitoring performance. • Identifies the educational needs of others, develops formal educational or training programs or classes, and teaches or instructs others. • Ensures employees are treated fairly and equitably. Strives to improve employee retention. • Ensures employees receive on-going training to understand guest expectations. • Solicits employee feedback, utilizes an "open door" policy and reviews employee satisfaction results to identify and address employee problems or concerns. • Strives to improve service performance. • Ensures recognition is taking place across areas of responsibility. Additional Responsibilities • Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person. • Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems. • Assists servers and hosts on the floor during meal periods and high demand times. • Recognizes good quality products and presentations. • Supervises daily shift operations in absence of Assistant Restaurant Manager. • Oversees the financial aspects of the department including purchasing and payment of invoices. At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. W Hotels’ mission is to Ignite Curiosity, Expand Worlds. We are a place to experience life. We’re here to open doors and open minds. We are constantly inspired by new faces and new experiences. A tuned-in, up-for-anything spirit is at our core and has made us renowned for reinventing the norms of luxury around the globe. Whatever/Whenever is our culture and service philosophy that brings our guests’ passions to life. If you are original, innovative, and always looking towards the future of what’s possible, welcome to W Hotels. In joining W Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> الملخص الوظيفي مجالات المسؤولية تشمل المطاعم/الحانات وخدمة الغرف، إذا كانت مطبقة. يشرف على عمليات المطعم اليومية ويساعد في تخطيط القائمة، يحافظ على معايير النظافة ويساعد النوادل والمضيفين في الأرض أثناء فترات الوجبات الذروة. يسعى باستمرار إلى تحسين رضا الضيوف والموظفين وتحقيق أفضل أداء مالي في مجالات المسؤولية. يحدد التدريب اللازم لتحقيق الأهداف، ثم ينفذ الخطة. الملف الشخصي للمرشح  التعليم والخبرة • شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات من الخبرة في مجال الغذاء والشراب، الطهي، أو مجال محترف مرتبط. أو • درجة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة خدمة الطعام، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال، أو تخصص ذي صلة؛ خبرة سنتين في مجال الغذاء والشراب، الطهي، أو مجال محترف مرتبط. الأنشطة الأساسية للعمل إدارة العمليات اليومية • يشرف ويدير الموظفين. يدير جميع العمليات اليومية. يفهم مناصب الموظفين جيداً بما يكفي لأداء الواجبات في غيابهم. • يحافظ على معايير الخدمة والنظافة في مطعم/بار/صالة وخدمات الغرفة. • يراجع مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمة الضيوف والاحتياجات التشغيلية والأهداف المالية. قيادة فريق الغذاء والشراب • يستخدم مهارات التواصل والعلاقات الشخصية لقيادة وتأثير الآخرين؛ يعزز اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يظهر الصدق/النزاهة؛ يقود بالمثل. • يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. • يعمل كقدوة لتظهر السلوكيات المناسبة. • يحدد احتياجات تطوير الآخرين ويقوم بتوجيههم وإرشادهم أو يساعدهم في تحسين معرفتهم أو مهاراتهم. • يضع أهداف وخطط محددة لترتيب وتنظيم وإنجاز عملك. • يضمن ويراقب إنتاجية الموظفين. • يوفر القيادة والرؤية والاتجاه لجمع أولويات أهداف القسم بشكل فعال وكفء. • يضمن الامتثال لكافة سياسات ومعايير وإجراءات الغذاء والشراب من خلال التدريب والإشراف والمتابعة والإدارة الملموسة. • يلتزم بجميع القوانين والأنظمة المعمول بها. • يضمن الامتثال لمعايير معالجة الطعام والنظافة. • يتأكد من فهم الموظفين لقوانين الخمور المحلية والولائية والفدرالية. • يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يقوم الموظفون بذلك داخل الفريق أيضًا. • يضع إرشادات حتى يفهم الموظفون التوقعات وال parameters. • يراقب خدمة المشروبات الكحولية بما يتوافق مع القوانين المحلية. ضمان خدمة عملاء استثنائية • يقدم خدمات تتجاوز التوقعات من أجل رضا الضيوف والاحتفاظ بهم. • يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيف، وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتدريب الفردي عند الحاجة. • يدير العمليات اليومية، يضمن الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يومياً. • يظهر القيادة في ضيافة الضيوف، ويجسد خدمة عملاء مميزة ويخلق جوًا إيجابيًا لعلاقات الضيوف. • يمكِّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. • يعمل كنموذج قدوة لخدمة الضيوف للمطاعم، ويضع مثالاً جيدًا للخدمة المميزة ويخلق جوًا إيجابيًا لعلاقات الضيوف. • يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف. • يلتقي بالضيوف بشكل غير رسمي أثناء الوجبات أو عند المغادرة للحصول على تعليقات حول جودة الطعام والشراب ومستويات الخدمة ورضاهم العام. • يضمن اتخاذ إجراءات تصحيحية لتحسين نتائج الخدمة باستمرار. • ي incorporating رضا الضيوف كجزء من اجتماعات القسم مع تركيز على التحسين المستمر. • يدير تقديم الخدمة في المنافذ لضمان خدمة ممتازة من نقطة الدخول حتى المغادرة (على سبيل المثال، الترحيب من قبل المضيفة، سرعة أخذ الطلب وتوصيل الطعام والشراب، تلبية الطلبات الخاصة، جمع الدفع والدعوة للعودة). إدارة وقيادة أنشطة الموارد البشرية • يقدم التوجيه والإرشاد للمرؤوسين، بما في ذلك وضع معايير الأداء ومراقبة الأداء. • يحدد الاحتياجات التعليمية للآخرين، يطور برامج تعليمية أو تدريبية رسمية أو فصول، ويعلم أو ي instructs الآخرين. • يضمن معاملة الموظفين بشكل عادل ومتساو. يسعى لتحسين الاحتفاظ بالموظفين. • يضمن أن يتلقى الموظفون تدريباً مستمراً لفهم توقعات الضيوف. • يطلب ملاحظات الموظفين، يستخدم سياسة الباب المفتوح ويراجع نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشاكل أو شواغل الموظفين. • يسعى لتحسين أداء الخدمة. • يضمن حدوث التقدير عبر مجالات المسؤولية. مسؤوليات إضافية • يقدم معلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو كتابياً أو بريد إلكتروني أو شخصياً. • يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات. • يساعد النوادل والمضيفين في الأرض خلال فترات الوجبات وأوقات الطلب العالي. • يعترف بجودة المنتجات والعروض الجيدة. • يشرف على عمليات الوردية اليومية في غياب مدير المطعم المساعد. • يشرف على الجوانب المالية للقسم بما في ذلك الشراء ودفع الفواتير. في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يساوي الفرص، نستقبل الجميع ونوفر الوصول إلى الفرصة. نحن نشجع بيئة تقدر وتحتفي بخلفيات موظفينا الفريدة. قوتنا الكبرى تكمن في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والتجارب لدى موظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به. مهمة فنادق W هي إثارة الفضول، توسيع العوالم. نحن مكان نختبر فيه الحياة. نحن هنا لفتح الأبواب وفتح العقول. نحن نستمد الإلهام باستمرار من وجوه جديدة وتجارب جديدة. روح متجاوبة ومستعدة لأي شيء هي في جوهرنا وقد جعلتنا مشهورين بإعادة تعريف معايير الرفاهية حول العالم. Whatever/Whenever هي ثقافتنا وفلسفة خدمتنا التي تبعث شغف ضيوفنا إلى الحياة. إذا كنت أصلياً، مبدعاً، ودائمًا تتطلع إلى المستقبل لما هو ممكن، مرحباً بك في W Hotels. عند الانضمام إلى W Hotels، تنضم إلى محفظة علامات تجارية مع Marriott International. كون حيث يمكنك أداء أفضل عمل لديك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وأصبح أفضل نسخة من نفسك. </div>

Bayt

Chef de Cuisine

On-site - Qatar 30 July 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> JOB SUMMARY Accountable for the quality, consistency and production of the restaurant kitchen. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Coordinates menus, purchasing, staffing and food preparation for the property's restaurant. Works with team to improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Must ensure sanitation and food standards are achieved. Develops and trains team to improve results. CANDIDATE PROFILE  Education and Experience • High school diploma or GED; 4 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. OR • 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. CORE WORK ACTIVITIES Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met for Restaurant • Develops, designs, or creates new applications, ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions for restaurant. • Supervises restaurant kitchen shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. • Maintains food preparation handling and correct storage standards. • Recognizes superior quality products, presentations and flavor. • Plans and manages food quantities and plating requirements for the restaurant. • Communications production needs to key personnel. • Assists in developing daily and seasonal menu items for the restaurant. • Ensures compliance with all applicable laws and regulations regulations. • Follows proper handling and right temperature of all food products. • Estimates daily restaurant production needs. • Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions. • Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met. • Determines how food should be presented and creates decorative food displays. Leading Kitchen Team • Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation. • Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. • Leads shift teams while personally preparing food items and executing requests based on required specifications. • Supervises and manages restaurant kitchen employees. Managing all day-to-day operations. Understanding employee positions well enough to perform duties in employees' absence. • Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. • Serving as a role model to demonstrate appropriate behaviors. • Ensuring and maintaining the productivity level of employees. • Ensures employees are cross-trained to support successful daily operations. • Ensures employees understand expectations and parameters. • Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team. Establishing and Maintaining Restaurant Kitchen Goals • Sets and supports achievement of kitchen goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. • Developing specific guidance and plans to prioritize, organize, and accomplish daily kitchen operations work. • Understands the impact of kitchen operation on the overall property financial goals and objectives and manages to achieve or exceed budgeted goals. • Effectively investigates, reports and follows-up on employee accidents. • Knows and implements company safety standards. Ensuring Exceptional Customer Service • Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention. • Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis. • Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. • Sets a positive example for guest relations. • Emphasizes guest satisfaction during all departmental meetings and focuses on continuous improvement. • Empowers employees to provide excellent customer service. • Handles guest problems and complaints. • Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels. Managing and Conducting Human Resource Activities  • Identifies the developmental needs of others and coaching, mentoring, or otherwise helping others to improve their knowledge or skills. • Participates in training restaurant staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. • Manages employee progressive discipline procedures. • Participates in the employee performance appraisal process, providing feedback as needed. • Uses all available on the job training tools for employees. • Assists as needed in the interviewing and hiring of employee team members with appropriate skills. Additional Responsibilities  • Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person. • Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems. • Attends and participates in all pertinent meetings. At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. Combining timeless glamour with a vanguard spirit, St. Regis Hotels & Resorts is committed to delivering exquisite experiences at more than 50 luxury hotels and resorts in the best addresses around the world. Beginning with the debut of The St. Regis hotel in New York by John Jacob Astor IV at the dawn of the twentieth century, the brand has remained committed to an uncompromising level of bespoke and anticipatory service for all of its guests, delivered flawlessly by a team of gracious hosts that combine classic sophistication and modern sensibility, as well as our signature Butler Service. We invite you to explore careers at St. Regis. In joining St. Regis, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> ملخص الوظيفة مسؤول عن الجودة والاتساق والإنتاج في مطبخ المطعم. يعرض مواهب الطهي من خلال أداء المهام شخصياً أثناء قيادة الطاقم وإدارة جميع وظائف الطعام. ينسّق القوائم والشراء وتوظيف العمال وتحضير الطعام لمطعم العقار. يعمل مع الفريق لتحسين رضا الضيوف والموظفين مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يجب ضمان تحقيق معايير النظافة والسلامة الغذائية. يطور الفريق ويدربه لتحسين النتائج. الملف الشخصي للمرشح  التعليم والخبرة • شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ 4 سنوات خبرة في فروع الطهي أو المشروبات أو المجال المهني ذي الصلة. أو • درجة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في علوم الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ خبرة سنتين في مجال الطهي أو المشروبات أو المجال المهني ذي الصلة. الأنشطة الأساسية للوظيفة ضمان تطبيق المعايير والمسؤوليات الطهوية للمطعم • يطور ويصمم أو يبتكر تطبيقات جديدة، أفكار، علاقات، أنظمة أو منتجات، بما في ذلك المساهمات الفنية للمطعم. • يشرف على عمليات نوبة مطبخ المطعم ويتأكد من الامتثال لسياسات وإجراءات المشروبات والطعام. • يحافظ على معايير تحضير الطعام والتخزين الصحيحة. • يميز منتجات ذات جودة عالية وعروض وتذوق مميزة. • يخطط ويدير كميات الطعام ومتطلبات التقديم للمطعم. • ينقل احتياجات الإنتاج إلى الأفراد الرئيسيين. • يساعد في تطوير عناصر قائمة يومية وموسمية للمطعم. • يضمن الامتثال لجميع القوانين والأنظمة المعمول بها. • يتبع أساليب التعامل الصحيحة ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع منتجات الطعام. • يقدر احتياجات إنتاج المطعم اليومية. • يعد ويحضر أطعمة من جميع الأنواع، سواء بانتظام أو لضيوف أو مناسبات خاصة. • يفحص جودة المواد الخام والمطبوخة لضمان مطابقة المعايير. • يحدد كيفية تقديم الطعام ويخلق عروض غذائية زخرفية. قيادة فريق المطبخ • يشرف وينسق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في التحضير الغذائي. • يستخدم مهارات التواصل الشخصي والقيادة للإلهام والتأثير والتشجيع؛ يدعم اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يظهر الأمانة والنزاهة؛ يقود بالقدوة. • يقود فرق النوبات أثناء تجهيز الطعام شخصياً وتنفيذ الطلبات وفق المواصفات المطلوبة. • يشرف ويدير موظفي مطبخ المطعم. إدارة جميعOperations اليومية. فهم وظائف الموظفين جيداً لأداء الواجبات عند غيابهم. • يشجع ويبني الثقة المتبادلة، والاحترام، والتعاون بين أعضاء الفريق. • يعمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة. • يضمن الحفاظ على مستوى إنتاجية الموظفين. • يضمن أن يتم تدريب الموظفين بشكل متقاطع لدعم العمليات اليومية الناجحة. • يضمن أن يفهم الموظفون التوقعات والمعايير. • يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يفعل الموظفون الشيء نفسه داخل الفريق. تحديد والحفاظ على أهداف مطبخ المطعم • يحدد ويدعم تحقيق أهداف المطبخ بما في ذلك أهداف الأداء وميزانية الفريق والأهداف الأخرى. • تطوير إرشادات وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم وأداء أعمال تشغيل المطبخ اليومية. • يفهم تأثير تشغيل المطبخ على الأهداف والغايات المالية الإجمالية للممتلكات ويدير لتحقيق الأهداف المقررة أو تجاوزها. • يقوم بشكل فعال بالتحقيق، والتقرير والمتابعة بشأن حوادث الموظفين. • يعرف ويطبق معايير السلامة للشركة. ضمان خدمة استثنائية للعملاء • يقدم خدمات تفوق التوقعات لرضا العملاء واحتفاظهم. • يدير العمليات اليومية، مع الحفاظ على الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء بشكل يومي. • يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتدريب الفردي عند الحاجة. • يضع مثالاً إيجابياً للعلاقات مع الضيوف. • يؤكد رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات القسم ويركز على التحسين المستمر. • يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. • يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف. • يتفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة. إدارة والقيام بأنشطة الموارد البشرية  • يحدد احتياجات تطوير الآخرين والتوجيه والتMentoring أو المساعدة في تحسين معارفهم أو مهاراتهم. • يشارك في تدريب موظفي المطعم على بنود القائمة بما في ذلك المكونات وطرق التحضير والذوق الفريد. • يدير إجراءات الانضباط التصاعدي للموظفين. • يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، مع تقديم التغذية الراجعة حسب الحاجة. • يستخدم جميع أدوات التدريب أثناء العمل المتاحة للموظفين. • يساعد عند الحاجة في المقابلات وتوظيف أعضاء فريق الموظفين ذوي المهارات المناسبة. مسؤوليات إضافية  • يوفر معلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف، كتابة، بريد إلكتروني أو حضورياً. • يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات. • يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة. في فندق Marriott International، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يوفر تكافؤ الفرص للجميع، مرحباً بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرصة. نحن نشجع بيئة حيث تُقدَّر وتُحتفل خلفيات موظفينا الفريدة. أقوى نقاطنا هي التنوع الثقافي والموهبة والخبرات لدى موظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحارب أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. جمعتنا الفخامة الخالدة مع روح الطليعة يجعل ست ريجيز هوتيلز آند ريزورتس ملتزمة بتقديم تجارب راقية في أكثر من 50 فندقاً ومنتجعاً فاخراً في أفضل العناوين حول العالم. بدءاً من ظهور فندق The St. Regis في نيويورك على يد جون جاكوب أستور الرابع في مطلع القرن العشرين، ظلّت العلامة ملتزمة بمستوى لا يظل بلا مساومة من الخدمة المصممة خصيصاً والمتوقعة من جميع ضيوفها، والتي يتم تقديمها بلا عيب من قبل فريق مضيفين كرماء يجمع بين الأناقة الكلاسيكية والحساسية العصرية، بالإضافة إلى خدمتنا النموذجية بالبائع. ندعوكم لاستكشاف مسارات مهنية في St. Regis. بانضمامكم إلى St. Regis، انضمتم إلى محفظة علامات تجارية مع Marriott International. كونوا في المكان الذي يمكنكم فيه تقديم أفضل عمل لديكم، ابدأوا هدفكم، انتموا إلى فريق عالمي مدهش، وتصبحوا أفضل نسخة من أنفسكم. </div>

Bayt

Dinning Manager

On-site - Qatar 14 July 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> JOB SUMMARY Areas of responsibility include Restaurants/Bars and Room Service, if applicable. Supervises daily restaurant operations and assists with menu planning, maintains sanitation standards and assists servers and hosts on the floor during peak meal periods. Strives to continually improve guest and employee satisfaction and maximize the financial performance in areas of responsibility. Determines training needed to accomplish goals, then implements plan. CANDIDATE PROFILE  Education and Experience • High school diploma or GED; 4 years experience in the food and beverage, culinary, or related professional area. OR • 2-year degree from an accredited university in Food Service Management, Hotel and Restaurant Management, Hospitality, Business Administration, or related major; 2 years experience in the food and beverage, culinary, or related professional area. CORE WORK ACTIVITIES Managing Day-to-Day Operations • Supervises and manages employees. Manages all day-to-day operations. Understands employee positions well enough to perform duties in employees' absence. • Maintains service and sanitation standards in restaurant, bar/lounge and room service areas. • Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. Leading Food and Beverage Team • Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. • Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. • Serves as a role model to demonstrate appropriate behaviors. • Identifies the developmental needs of others and coaches, mentors, or otherwise helps others to improve their knowledge or skills. • Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work. • Ensures and maintains the productivity level of employees. • Provides the leadership, vision and direction to bring together and prioritize the departmental goals in a way that will be efficient and effective. • Ensures compliance with all food & beverage policies, standards and procedures by training, supervising, follow-up and hands on management. • Ensures compliance with all applicable laws and regulations. • Ensures compliance with food handling and sanitation standards. • Ensures staff understands local, state and Federal liquor laws. • Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team. • Establishes guidelines so employees understand expectations and parameters. • Monitors alcohol beverage service in compliance with local laws. Ensuring Exceptional Customer Service • Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention. • Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. • Manages day-to-day operations, ensures the quality, standards and meets the expectations of the customers on a daily basis. • Displays leadership in guest hospitality, exemplifies excellent customer service and creates a positive atmosphere for guest relations. • Empowers employees to provide excellent customer service. • Acts as the guest service role model for the restaurants, sets a good example of excellent customer service and creates a positive atmosphere for guest relations. • Handles guest problems and complaints. • Meets with guests on an informal basis during meals or upon departure to obtain feedback on quality of food and beverage, service levels and overall satisfaction. • Ensures corrective action is taken to continuously improve service results. • Incorporates guest satisfaction as a component of departmental meetings with a focus on continuous improvement. • Manages service delivery in outlets to ensure excellent service from point of entry to departure (e.g., greeting from hostess, speed of order taking and food and beverage delivery, fulfillment of special requests, collection of payment & invitation to return). Managing and Conducting Human Resource Activities • Provides guidance and direction to subordinates, including setting performance standards and monitoring performance. • Identifies the educational needs of others, develops formal educational or training programs or classes, and teaches or instructs others. • Ensures employees are treated fairly and equitably. Strives to improve employee retention. • Ensures employees receive on-going training to understand guest expectations. • Solicits employee feedback, utilizes an "open door" policy and reviews employee satisfaction results to identify and address employee problems or concerns. • Strives to improve service performance. • Ensures recognition is taking place across areas of responsibility. Additional Responsibilities • Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person. • Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems. • Assists servers and hosts on the floor during meal periods and high demand times. • Recognizes good quality products and presentations. • Supervises daily shift operations in absence of Assistant Restaurant Manager. • Oversees the financial aspects of the department including purchasing and payment of invoices. At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. When you join the Sheraton family, you become a member of its global community. We’ve been a place to gather and connect since 1937. At Sheraton, associates create a sense of belonging in more than 400 communities around the world. We invite, we welcome, and we connect guests through engaging experiences and thoughtful service. If you’re a team player who is excited to deliver a meaningful guest experience, we encourage you to explore your next career opportunity with Sheraton. Join us on our mission to be ‘The World’s Gathering Place’. In joining Sheraton Hotels & Resorts, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> ملخص الوظيفة تشمل مجالات المسؤولية المطاعم/الحانات وخدمة الغرف، إن وجدت. يشرف على عمليات المطعم اليومية ويساعد في تخطيط القائمة، ويحافظ على معايير النظافة ويساعد النوادل والمضيفين في الطابق خلال فترات الوجبات الذروة. يسعى باستمرار إلى تحسين رضا النزلاء والموظفين وتحقيق الأداء المالي في مجالات المسؤولية. يحدد التدريب اللازم لتحقيق الأهداف، ثم ينفذ الخطة. الملف الشخصي للمرشح  التعليم والخبرة • شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات من الخبرة في مجال الطعام والشراب، الطهي، أو المجال المهني ذات الصلة. أو • درجة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة خدمات الطعام، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال، أو تخصص ذي صلة؛ خبرة سنتين في مجال الطعام والشراب، الطهي، أو المجال المهني ذات الصلة. أنشطة العمل الأساسية إدارة العمليات اليومية • يشرف ويدير الموظفين. يدير جميع العمليات اليومية. يفهم مناصب الموظفين جيداً بما يكفي لأداء الواجبات في غياب الموظفين. • يحافظ على معايير الخدمة والنظافة في مطعم، وبار/صالة، ومناطق خدمة الغرف. • يراجع مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمات الضيوف والاحتياجات التشغيلية والأهداف المالية. قيادة فريق الطعام والشراب • يستخدم مهارات التعامل والتواصل لقيادة وتأثير وتشجيع الآخرين؛ يدعو إلى اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يظهر الأمانة/النزاهة؛ يقود بالقدوة. • يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. • يعمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة. • يحدد احتياجات تطوير الآخرين ويدربهم أو يوجههم أو يساعدهم في تحسين معرفتهم أو مهاراتهم. • يطور أهداف وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم العمل وتحقيقه. • يضمن ويحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين. • يوفر القيادة والرؤية والتوجيه لجمع أهداف القسم وترتيب أولوياتها بشكل فعال وكفوء. • يضمن الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات الغذاء والشراب من خلال التدريب والإشراف والمتابعة والإدارة العملية. • يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها. • يضمن الامتثال لمعايير معالجة الطعام والنظافة. • يضمن فهم العاملين لقوانين الخمور المحلية والولائية والفدرالية. • يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يفعل الموظفون الشيء نفسه ضمن الفريق. • يضع إرشادات بحيث يفهم الموظفون التوقعات والمعايير. • يراقب خدمة المشروبات الكحولية بما يتوافق مع القوانين المحلية. ضمان خدمة عملاء استثنائية • يقدم خدمات تفوق التوقعات لرضا النزلاء والاحتفاظ بهم. • يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتوجيه الفردي عند الحاجة. • يدير العمليات اليومية، يضمن الجودة والمعايير ويلبي توقعات العملاء بشكل يومي. • يظهر القيادة في ضيافة النزلاء ويجسد خدمة عملاء ممتازة ويخلق أجواء إيجابية لعلاقات الضيوف. • يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. • يعمل كنموذج لخدمة الضيوف للمطاعم، يبرز مثالاً جيداً لخدمة العملاء ويخلق أجواء إيجابية لعلاقات الضيوف. • يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف. • يلتقي بالضيوف بشكل غير رسمي أثناء الوجبات أو عند المغادرة للحصول على ملاحظات حول جودة الطعام والشراب، وخدمات المستويات والرضا العام. • يضمن اتخاذ إجراء تصحيحي لتحسين نتائج الخدمة باستمرار. • يدمج رضا الضيف كجزء من اجتماعات القسم مع التركيز على التحسين المستمر. • يدير تقديم الخدمة في منافذ البيع لضمان خدمة ممتازة منذ نقطة الدخول حتى المغادرة (مثلاً الترحيب من قبل المضيفة، سرعة أخذ الطلب وتنفيذ توصيل الطعام والشراب، تلبية الطلبات الخاصة، جمع الدفع ودعوة للعودة). إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية • يقدم التوجيه والاتجاه للمرؤوسين، بما في ذلك وضع معايير الأداء ومتابعة الأداء. • يحدد الاحتياجات التعليمية للآخرين، ويطور برامج تعليمية أو تدريبية رسمية أو فصول، ويعلم أو يدرّب الآخرين. • يضمن معاملة الموظفين بشكل عادل ومنصف. ي striving لتحسين حفظ الموظفين. • يضمن تلقي الموظفين تدريباً مستمراً لفهم توقعات الضيوف. • يستقطب تغذية راجعة من الموظفين، يستخدم سياسة الباب المفتوح ويراجع نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشاكل أو مخاوف الموظفين. • يسعى لتحسين أداء الخدمة. • يضمن حدوث التقدير عبر مجالات المسؤولية. مسؤوليات إضافية • يوفر معلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو بشكل مكتوب أو بريد إلكتروني أو شخصياً. • يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار الحل الأفضل وحل المشكلات. • يساعد النوادل والمضيفين في الطابق خلال فترات الوجبات وأوقات الطلب العالي. • يلاحظ جودة المنتجات والعروض الجيدة. • يشرف على عمليات الوردية اليومية في غياب مدير المطعم المساعد. • يشرف على الجوانب المالية للقسم بما في ذلك الشراء ودفع فواتير. في فندق ماريوت الدولي، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصاً متكافئة للجميع، ونرحب بالجميع ونوفر إمكانية الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة تقدر وتحتفل بخلفيات زملائنا المتنوعة. قوتنا العظمى تكمن في مزج الثقافة والمواهب والخبرات لزملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحارب القديم أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. عند انضمامك إلى عائلة شيراتون، تصبح جزءاً من مجتمعها العالمي. نحن مكان يجتمع فيه الناس ويرتبطون منذ 1937. في شيراتون، يخلق الزملاء إحساساً بالانتماء في أكثر من 400 مجتمع حول العالم. نحن ندعو، نرحب، ونتواصل مع الضيوف من خلال تجارب جذابة وخدمة مدروسة. إذا كنت لاعب فريق متحمس لتقديم تجربة ضيف ذات مغزى، فنحن ندعوك لاستكشاف فرصة العمل التالية مع شيراتون. انضم إلينا في مهمتنا لنكون 'مكان التجمع العالمي'. عند الانضمام إلى Sheraton Hotels & Resorts، تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك أداء أفضل عمل لك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك. </div>

Bayt

Chef de Partie

On-site - Qatar 13 July 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> JOB SUMMARY Assists the Sous Chef in ensuring the quality, consistency and production of areas of responsibility in kitchen. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Works with team to improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Must ensure sanitation and food standards are achieved. Develops and trains team to improve results. CANDIDATE PROFILE  Education and Experience • High school diploma or GED; 4 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. OR • 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. CORE WORK ACTIVITIES Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met  • Supervises the preparation and production of all hot or cold food items for buffet and a la carte menu to ensure that they are in compliance with the prescribed recipes and specifications. • Supervises kitchen shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. • Maintains food preparation handling and correct storage standards. • Recognizes superior quality products, presentations and flavor. • Plans and manages food quantities and plating requirements for the food operation (e.g., restaurant, banquet, pastry shop). • Communications production needs to key personnel. • Produces production prep list. • Assists in developing daily and seasonal menu items. • Ensures compliance with all applicable laws and regulations (e.g., HACCP, OSHA, ASI and Health Department). • Assists in estimating daily restaurant production needs. • Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions. • Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met. • Determines how food should be presented and creates decorative food displays. Leading Kitchen Team • Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation. • Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. • Leads shift teams while personally preparing food items and executing requests based on required specifications. • Supervises and manages restaurant kitchen employees. Understanding employee positions well enough to perform duties in employees’ absence. • Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. • Serving as a role model to demonstrate appropriate behaviors. • Ensuring and maintaining the productivity level of employees. • Ensures employees are cross-trained to support successful daily operations. • Ensures employees understand expectations and parameters. • Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team. • Assumes duties of the Sous Chef in his/her absence. • Assists Chef in daily line up and conducts in his/her absence. Establishing and Maintaining Kitchen Goals • Sets and supports achievement of kitchen goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. • Developing specific guidance and plans to prioritize, organize, and accomplish daily kitchen operations work. • Understands the impact of kitchen operation on the overall property financial goals and objectives and manages to achieve or exceed budgeted goals. • Effectively investigates, reports and follows-up on employee accidents. • Knows and implements company safety standards. Ensuring Exceptional Customer Service • Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention. • Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis. • Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. • Sets a positive example for guest relations. • Emphasizes guest satisfaction during all departmental meetings and focuses on continuous improvement. • Empowers employees to provide excellent customer service. • Handles guest problems and complaints. • Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels. Managing and Conducting Human Resource Activities  • Identifies the developmental needs of others and coaching, mentoring, or otherwise helping others to improve their knowledge or skills. • Participates in training restaurant staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. • Manages employee progressive discipline procedures. • Participates in the employee performance appraisal process, providing feedback as needed. • Uses all available on the job training tools for employees. • Assists as needed in the interviewing and hiring of employee team members with appropriate skills. Additional Responsibilities  • Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person. • Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems. • Attends and participates in all pertinent meetings. At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. When you join the Sheraton family, you become a member of its global community. We’ve been a place to gather and connect since 1937. At Sheraton, associates create a sense of belonging in more than 400 communities around the world. We invite, we welcome, and we connect guests through engaging experiences and thoughtful service. If you’re a team player who is excited to deliver a meaningful guest experience, we encourage you to explore your next career opportunity with Sheraton. Join us on our mission to be ‘The World’s Gathering Place’. In joining Sheraton Hotels & Resorts, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. </div>

<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> ملخص الوظيفة يساعد الشيف التنفيذي في ضمان الجودة والاتساق وإنتاجية مجالات المسؤولية في المطبخ. يعرض مواهبه الطهوية من خلال أداء المهام شخصيًا أثناء قيادة الطاقم وإدارة جميع وظائف الطعام ذات الصلة. يعمل مع الفريق لتحسين رضا الضيوف والموظفين مع الحفاظ على الميزانية التشغيلية. يجب ضمان تحقيق معايير النظافة ونظافة الغذاء. يطور الفريق ويدربه لتحسين النتائج. الملف الشخصي للمرشح  التعليم والخبرة • دبلوم المدرسة الثانوية أو GED؛ 4 سنوات خبرة في المجال الطهوي أو الطعام والشراب أو مجال مهني ذي صلة. أو • شهادة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذات صلة؛ 2 سنوات خبرة في المجال الطهوي أو الطعام والشراب أو مجال مهني ذي صلة. الأنشطة الأساسية للعمل ضمان تلبية المعايير والمسؤوليات الطهوية  • يشرف على الإعداد والإنتاج لجميع العناصر الساخنة أو الباردة لقائمة البوفيه والقائمة حسب الطلب للتأكد من التزامها بالوصفات والمواصفات المحددة. • يشرف على عمليات وردية المطبخ ويتأكد من الالتزام بجميع سياسات الغذاء والشراب والمعايير والإجراءات. • يحافظ على معايير تجهيز الطعام والتخزين الصحيح. • يتعرف على منتجات عالية الجودة، عروض وتذوق مميزة. • يخطط ويدير كميات الطعام ومتطلبات التقديم لعملية الطعام (مثال: المطعم، الحفل، مخبز المعجنات). • يُبلغ احتياجات الإعداد إلى الأشخاص الرئيسيين. • ينتج قائمة تحضير الإنتاج. • يساهم في تطوير عناصر القائمة اليومية والموسمية. • يضمن الامتثال لجميع القوانين والأنظمة المعمول بها (مثال: HACCP، OSHA، ASI ووزارة الصحة). • يساعد في تقدير احتياجات إنتاج المطعم اليومية. • يحضر ويطبخ أطعمة من جميع الأنواع، إما بشكل منتظم أو لضيوف أو فعاليات خاصة. • يفحص جودة المنتجات الغذائية الخام والمطبوخة لضمان مطابقة المعايير. • يحدد كيفية تقديم الطعام ويخلق عروض طعام زخرفية. قيادة فريق المطبخ • يشرف على تنسيق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام. • يستخدم مهارات التعامل والتواصل للقيادة والتأثير والتشجيع على الآخرين؛ يدافع عن اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يوضح الأمانة/النزاهة؛ يقود بالمثال. • يقود فرق الوردية بينما يعد الأطعمة وينفذ الطلبات وفقًا للمواصفات المطلوبة. • يشرف ويدير موظفي مطبخ المطعم. فهم مواقع الموظفين جيدًا للقيام بالواجبات في غيابهم. • يشجع ويبني ثقة متبادلة واحترام وتعاون بين أعضاء الفريق. • يعمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة. • يضمن ويرفع مستوى إنتاجية الموظفين. • يضمن تدريب الموظفين عبر المهام لدعم عمليات يومية ناجحة. • يضمن فهم الموظفين لتوقعاتهم ومعاييرهم. • يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يفعل الموظفون الشيء نفسه داخل الفريق. • يتولى مهام الشيف المساعد في غيابه. • يساعد الشيف في الإعداد اليومي والتعامل مع غيابه. تحديد والحفاظ على أهداف المطبخ • يحدد ويدعم تحقيق أهداف المطبخ بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وأهداف الفريق، وغيرها. • develops إرشادات وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم وإنجاز أعمال عمليات المطبخ اليومية. • يفهم تأثير تشغيل المطبخ على أهداف ومالية الملكية الشاملة ويدير لتحقيق أهداف الميزانية أو تجاوزها. • يحقق بشكل فعال في الحوادث التي يتعرض لها الموظفون ويراقبها ويتابعها. • يعرف وينفذ معايير السلامة في الشركة. ضمان خدمة عملاء استثنائية • يقدم خدمات تفوق التوقعات لرضا الضيوف والاحتفاظ بهم. • يدير العمليات اليومية ويتأكد من الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يوميًا. • يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف وتقديم الإرشاد والتغذية الراجعة والتوجيه الفردي عند الحاجة. • يضع مثالًا إيجابيًا في علاقات الضيوف. • يركز على رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات القسم ويركز على التحسين المستمر. • يمنح الموظفين الثقة لتقديم خدمة عملاء ممتازة. • يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف. • يتفاعل مع الضيوف للحصول على تعليقات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة. إدارة وأنشطة الموارد البشرية  • يحدد احتياجات التطوير للآخرين ويقدم التوجيه والتدريب أو يساعد الآخرين على تحسين معرفتهم أو مهاراتهم. • يشارك في تدريب موظفي المطعم على عناصر القائمة بما في ذلك المكونات وطرق التحضير وتذوق النكهات الفريدة. • يدير إجراءات الانضباط المتدرج للموظفين. • يشارك في عملية تقييم أداء الموظف، مع تقديم التغذية الراجعة حسب الحاجة. • يستخدم جميع أدوات التدريب على العمل المتاحة للموظفين. • يساعد عند الحاجة في مقابلة وتوظيف أعضاء فريق الموظفين بمهارات مناسبة. مسؤوليات إضافية  • يوفر معلومات للمشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين عبر الهاتف أو بشكل مكتوب أو بريد إلكتروني أو حضورياً. • يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات. • يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة. في فندق ماريوت الدولية، نلتزم بأن تكون صاحب عمل يوفر فرص متكافئة للجميع، مرحبًا بالجميع ونوفر وصولاً للفرصة. نحن نشجع بيئة حيث تُقدَّر وتُحتَفل خلفيات موظفينا الفريدة. قوتنا الكبرى تكمن في المزيج الغني من الثقافة والمواهب وتجارب موظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة ووضع المحاربين القدامى أو أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. عند انضمامك لعائلة شيراتون، تصبح عضوًا في مجتمعها العالمي. لقد كان مكانًا للتجمع والتواصل منذ 1937. في شيراتون، يخلق موظفوها إحساسًا بالانتماء في أكثر من 400 مجتمع حول العالم. ندعو ونرحب ونرتبط بالضيوف من خلال تجارب جذابة وخدمة مدروسة. إذا كنت تعمل كعضو فريق متحمس لتقديم تجربة ضيف ذات مغزى، نشجعك على استكشاف فرصتك الوظيفية التالية مع شيراتون. انضم إلينا في مهمتنا أن نكون “مكان التجمع في العالم”. بانضمامك إلى Sheraton Hotels & Resorts، تنضم إلى محفظة علامات تجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك أن تبذل أفضل ما لديك، ابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك. </div>

Full Time LinkedIn

Sous Chef

On-site - Qatar - Doha 25 August 2026

Other

Additional Information Job Number 26106937 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Omar Al Mukhtar Street, Area 61, Al Dafna, Street #850, Doha, Qatar, Qatar,VIEW ON MAP Schedule Full Time Located Remotely? N Position Type Management 职位概述 负责厨房日常运作的总体成功。通过亲自执行任务展示烹饪技能，同时领导员工并管理所有与餐饮相关的职能。努力持续提高客人和员工的满意度，同时维持经营预算。监督所有厨房区域，以确保提供始终如一的优质产品。负责指导和培养员工，包括直属下属。必须确保满足卫生和食品标准。 求职者个人资料 教育和经验要求 高中文凭或高中同等学历 (GED)；4 年厨房、餐饮或相关专业领域工作经验。 或者 在经认可的大学取得烹饪术、酒店和餐厅管理或相关专业的两年制学位；2 年厨房、餐饮或相关专业领域工作经验。 核心工作活动 确保满足烹饪标准和责任 管理厨房轮班运作，并确保遵守所有餐饮政策、标准和程序。每周估计日常备餐需求，且每天向厨房人员传达备餐需求。协助行政总厨处理所有厨房运作和备餐。定期准备和烹饪或为特殊客人或场合准备和烹饪各种类型的食品。开发、设计或创建新的应用、想法、关系、系统或产品，包括艺术贡献。协助确定应如何呈现菜肴，并进行装饰性美食展示。维护食品采购、接收和储存标准。确保符合食品处理和卫生标准。在必要时履行厨房管理人员和员工的所有职责。认可优质的产品、展示和风味。确保遵守所有适用的法律法规。遵循所有食品的适当处理方法和温度。操作和维护所有部门设备并报告故障。检查生熟食品的质量，确保符合标准。 领导厨房运作 监督和协调备餐厨师和工作人员的活动。领导轮班，同时根据要求的规格亲自制作食品并执行请求。利用人际关系和沟通技巧来引导、影响和鼓励他人；倡导健全的财务/业务决策；表现出诚实/正直；以身作则。鼓励和建立团队成员之间的相互信任、尊重和合作。树立榜样，示范适当的行为。保持员工的工作效率水平。确保员工了解期望和因素。与员工建立和保持开放的协作关系，并确保员工在团队内部也这样做。确保酒店政策得到公平一致的执行。根据每个职位的工作描述，传达绩效预期。认可成功业绩并实现预期的结果。 确保卓越的客户服务 提供超越预期的服务，实现客户满意并保留客人。管理日常运营，确保质量和标准，且每天满足客户的期望。为客户关系树立积极的榜样。授权员工提供卓越的客户服务。与客人互动并获得对产品质量和服务水准的反馈。处理客人的问题和投诉。 维护烹饪目标 实现和超越目标，包括绩效目标、预算目标和团队目标等。制定具体的目标和计划，以便优先考虑、组织和完成工作。利用劳动管理系统，有效安排业务需求并跟踪员工的时间和出勤情况。培训员工安全程序。 管理和开展人力资源活动 识别他人的发展需求，并指导、辅导或以其他方式帮助他人提升知识或技能。通过沟通和协助个人了解客人需求，并在需要时提供指导、反馈和个人辅导，改善服务质量。参与员工绩效评估流程，并根据需要提供反馈。必要时将问题提请部门经理和人力资源部注意。 其他责任 通过电话、书面形式、电子邮件或亲自向主管、同事和下属提供信息。分析信息和评估结果，以选择最佳解决方案并解决问题。出席和参加所有相关会议。 万豪国际集团致力于成为提倡机会均等的雇主，欢迎所有求职者加入，并为其提供平等的就业机会。我们不懈努力营造工作环境，重视并赞美员工的独特背景。我们员工的文化、才能和经验相互融合共同作用，这正是我们最大的优势。我们承诺不会基于任何受保护特征而歧视他人，这类特征包括残疾、退伍军人身份或其他受到适用法律保护的特征。 万豪酒店潜心钻研待客之道，把握每一次创新机会，为五湖四海的宾客呈献似曾相识的舒心体验。成为万豪酒店的非凡待客师，传承“时刻展现卓然待客之道”的服务理念。想宾客之所想，用真诚周到的服务延续并发扬我们的品牌传统。作为全球酒店业的榜样，万豪酒店诚挚欢迎您的加入，丰富机遇待您发掘。加入万豪酒店，便是加入万豪国际集团的非凡品牌组合。从这里扬帆起航，发挥个人价值，追求人生目标，融入卓越国际团队，展现真我风采。 JW 万豪酒店是万豪国际集团旗下的奢华酒店品牌，在全球各大城市和度假胜地拥有 100 多间酒店及度假酒店。JW 坚持以人为本的品牌文化，深信员工是我们的立足之本，有了快乐的员工，才有满意的宾客。JW 万豪酒店的员工自信、创新、真诚、敏悟，传承了万豪国际集团创始人 J. Willard Marriott（与品牌同名）的卓越品质。欢迎加入我们，成为 JW 万豪大家庭的一员，体验不同以往的工作氛围，在多元化环境中感受同事情谊。JW 为员工提供培训、发展、认可的机会，让您在注重整体健康的豪华环境中尽情挥洒工作热情。超凡待客之道源于员工关怀之道。这就是 JW 非凡款待。加入 JW 万豪酒店，便是加入万豪国际集团的非凡品牌组合。从这里扬帆起航，发挥个人价值，追求人生目标，融入卓越国际团队，展现真我风采。

معلومات إضافية رقم الوظيفة 26106937 فئة الوظيفة الطعام والمشروبات والطبخ الموقع شارع عمر المختار، المنطقة 61، الدفنة، الشارع رقم 850، الدوحة، قطر، عرض على الخريطة الجدول دوام كامل هل الموقع بعيد؟ لا نوع الوظيفة إدارة 概要 الوظيفة مسؤول عن نجاح العمليات اليومية للمطبخ. إظهار مهارات الطهي من خلال تنفيذ المهام شخصيًا، مع قيادة الموظفين وإدارة جميع وظائف الخدمات الغذائية ذات الصلة. السعي لتحسين رضا العملاء والموظفين مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. الإشراف على جميع مناطق المطبخ لضمان تقديم منتجات عالية الجودة باستمرار. مسؤول عن توجيه وتدريب الموظفين، بما في ذلك تحت إشراف مباشر. يجب التأكد من الالتزام بمعايير النظافة وجودة الغذاء. ملف المرشح الشخصي المتطلبات التعليمية والخبرة شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها (GED)؛ خبرة أربع سنوات في المطبخ أو الخدمات الغذائية أو مجالات ذات صلة. أو دبلوم فردي لمدة سنتين في الطهي، إدارة الضيافة والفنادق أو تخصص ذي صلة من جامعة معتمدة؛ خبرة سنتين في المطبخ أو الخدمات الغذائية أو مجالات ذات صلة. الأنشطة الأساسية للعمل التأكد من تلبية معايير الطبخ والمسؤوليات إدارة ورديات المطبخ والتأكد من الالتزام بجميع سياسات ومعايير وإجراءات الخدمة الغذائية. تقدير احتياجات التحضير اليومية أسبوعياً وإبلاغ طاقم المطبخ بمتطلبات التحضير يومياً. مساعدة الطباخ التنفيذي في جميع عمليات المطبخ والتحضير. إعداد وطهي أنواع مختلفة من الأطعمة بانتظام وللمناسبات الخاصة. تطوير وتصميم أو خلق تطبيقات أو أفكار أو علاقات أو أنظمة أو منتجات جديدة، بما فيها الإسهامات الفنية. المساعدة في تحديد كيفية تقديم الأطباق وتنفيذ زخارف طهيية. الحفاظ على معايير شراء الغذاء والاستلام والتخزين. التأكد من الامتثال لإجراءات معالجة الغذاء والمعايير الصحية. أثناء الضرورة، أداء جميع مسؤوليات إدارة المطبخ والموظفين. الاعتراف بجودة المنتجات والعروض والنكهات. التأكد من الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها. اتباع جميع أساليب المعالجة ودرجات حرارة الغذاء المناسبة. تشغيل وصيانة جميع معدات الأقسام والإبلاغ عن الأعطال. فحص جودة الطعام غير المطبوخ والمطبوخ لضمان المعايير. قيادة تشغيل المطبخ الإشراف والتنسيق بين أنشطة طهاة التحضير والموظفين. قيادة الوردية، وابتكار الطعام حسب المواصفات المطلوبة وتنفيذ الطلبات. استخدام المهارات الشخصية والتواصل لتوجيه الآخرين والتأثير عليهم وتشجيعهم؛ الدعوة إلى قرارات مالية/تجارية سليمة؛ الصدق والاستقامة؛ القدوة. تشجيع وبناء الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. القدوة في السلوك المناسب. الحفاظ على كفاءة العمل للموظفين. التأكد من أن الموظفين يفهمون التوقعات والعوامل المؤثرة. إقامة علاقات تعاون مفتوحة مع الموظفين والتأكد من أن يفعلوا ذلك داخل الفريق. ضمان تطبيق سياسات الفندق بشكل عادل ومتسق. نقل توقعات الأداء وفقاً للوصف الوظيفي لكل وظيفة. الاعتراف بالأداء الناجح وتحقيق النتائج المتوقعة. ضمان خدمة عملاء متميزة تقديم خدمة تفوق التوقعات وتحقيق رضا العملاء واحتفاظ النزلاء. إدارة العمليات اليومية مع الحفاظ على الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يومياً. وضع نموذج إيجابي لعلاقة العملاء. تمكين الموظفين من تقديم خدمة عملاء متميزة. التفاعل مع الضيوف والحصول على ملاحظاتهم حول جودة المنتجات ومستوى الخدمة. معالجة مشاكل وشكاوى النزلاء. الالتزام بالأهداف الطهوية تحقيق وتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية والفرق. وضع أهداف وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم العمل وإنجازه. استخدام نظام إدارة العمل لترتيب احتياجات العمل بشكل فعال وتتبع أوقات حضور الموظفين. تدريب الموظفين على إجراءات السلامة. إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية تحديد احتياجات تطوير الآخرين وتوجيههم أو إرشادهم أو مساعدة الآخرين في تحسين المعارف والمهارات. عبر التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات العملاء وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتوجيه الشخصي عند الحاجة لتحسين جودة الخدمة. المشاركة في عمليات تقييم أداء الموظفين وتقديم تغذية راجعة عند الحاجة. عند الضرورة رفع المسألة إلى مدير القسم وقسم الموارد البشرية. مسؤوليات أخرى تقديم المعلومات إلى المشرف والزملاء والمرؤوسين عن طريق الهاتف أو الرسائل أو البريد الإلكتروني أو حضورياً. تحليل المعلومات وتقييم النتائج لاختيار أفضل الحلول وحل المشكلات. حضور والمشاركة في جميع الاجتماعات ذات الصلة. تلتزم مجموعة ماريوت الدولية بأن تكون جهة توظيف تشجع تكافؤ الفرص، ونرحب بجميع المتقدمين ونوفر فرص عمل متساوية. نكرس جهودنا لبيئة عمل تقدّر وتثمن خلفيات الموظفين الفريدة. ثقافة ومواهب وخبرات موظفينا تتكامل وتعمل معاً لتصبح أقوى أصولنا. لا نتسامح مع أي تمييز على أساس سمات محمية مثل الإعاقة أو هوية المحاربين القدامى أو أي سمات أخرى محمية بموجب القانون. تلتزم فنادق ماريوت بعناية بضيافة النزلاء وتستثمر كل فرصة ابتكار لتقديم تجربة راقية ومألوفة لضيوفنا من كل أنحاء العالم. كن مضيافاً استثنائياً في فنادق ماريوت وانقل قيم خدمة

Full Time LinkedIn

Sous Chef

On-site - Qatar - Doha 25 August 2026

Other

Additional Information Job Number 26106937 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Omar Al Mukhtar Street, Area 61, Al Dafna, Street #850, Doha, Qatar, Qatar,VIEW ON MAP Schedule Full Time Located Remotely? N Position Type Management 職位概述 負責廚房日常運作的總體成功。透過親自執行任務展示烹飪技能，同時領導員工並管理所有與餐飲相關的職能。努力持續提高客人和員工的滿意度，同時維持經營預算。監督所有廚房區域，以確保提供始終如一的優質產品。負責指導和培養員工，包括直屬下屬。必須確保滿足衛生和食品標準。 求職者個人資料 教育和經驗要求 高中文憑或高中同等學歷 (GED)；4 年廚房、餐飲或相關專業領域工作經驗。 或者 在經認可的大學取得烹飪術、酒店和餐廳管理或相關專業的兩年制學位；2 年廚房、餐飲或相關專業領域工作經驗。 核心工作活動 確保滿足烹飪標準和責任 管理廚房輪班運作，並確保遵守所有餐飲政策、標準和程序。每週估計日常備餐需求，且每天向廚房人員傳達備餐需求。協助行政總廚處理所有廚房運作和備餐。定期準備和烹飪或為特殊客人或場合準備和烹飪各種類型的食品。開發、設計或創建新的應用、想法、關係、系統或產品，包括藝術貢獻。協助確定應如何呈現菜肴，並進行裝飾性美食展示。維護食品採購、接收和儲存標準。確保符合食品處理和衛生標準。在必要時履行廚房管理人員和員工的所有職責。認可優質的產品、展示和風味。確保遵守所有適用的法律法規。遵循所有食品的適當處理方法和溫度。操作和維護所有部門設備並報告故障。檢查生熟食品的品質，確保符合標準。 領導廚房運作 監督和協調備餐廚師和工作人員的活動。領導輪班，同時根據要求的規格親自製作食品並執行請求。利用人際關係和溝通技巧來引導、影響和鼓勵他人；宣導健全的財務/業務決策；表現出誠實/正直；以身作則。鼓勵和建立團隊成員之間的相互信任、尊重和合作。樹立榜樣，示範適當的行為。保持員工的工作效率水準。確保員工瞭解期望和因素。與員工建立和保持開放的協作關係，並確保員工在團隊內部也這樣做。確保酒店政策得到公平一致的執行。根據每個職位的工作描述，傳達績效預期。認可成功業績並實現預期的結果。 確保卓越的客戶服務 提供超越預期的服務，實現客戶滿意並保留客人。管理日常運營，確保品質和標準，且每天滿足客戶的期望。為客戶關係樹立積極的榜樣。授權員工提供卓越的客戶服務。與客人互動並獲得對產品品質和服務水準的回饋。處理客人的問題和投訴。 維護烹飪目標 實現和超越目標，包括績效目標、預算目標和團隊目標等。制定具體的目標和計劃，以便優先考慮、組織和完成工作。利用勞動管理系統，有效安排業務需求並跟蹤員工的時間和出勤情況。培訓員工安全程序。 管理和開展人力資源活動 識別他人的發展需求，並指導、輔導或以其他方式幫助他人提升知識或技能。透過溝通和協助個人瞭解客人需求，並在需要時提供指導、回饋和個人輔導，改善服務品質。參與員工績效評估流程，並根據需要提供回饋。必要時將問題提請部門經理和人力資源部注意。 其他責任 透過電話、書面形式、電子郵件或親自向主管、同事和下屬提供資訊。分析資訊和評估結果，以選擇最佳解決方案並解決問題。出席和參加所有相關會議。 萬豪國際集團致力於成為平等提供就業機會的雇主，歡迎所有人並為其提供入職機會。我們積極營造包容的環境，尊重並讚揚各員工的獨特背景。我們的最大優勢在於全體員工豐富文化、才能和經驗的融合。我們承諾所有受法律保護之基礎上的零歧視，包括身障、退役身分或受其他適用法律保護的其他情況。 萬豪酒店潛心鑽研待客之道，把握每一次創新機會，為各方的賓客呈獻似曾相識的舒心體驗。成為萬豪酒店的非凡待客師，傳承「時刻展現卓然待客之道」的服務理念。設身處地為賓客著想，用真誠周到的服務延續並發揚我們的品牌傳統。作為全球飯店業的榜樣，萬豪酒店誠摯歡迎您的加入，豐富機遇待您發掘。加入萬豪酒店，便是加入萬豪國際集團的非凡品牌組合。從這裡揚帆啟程，發揮個人價值，追求人生目標，加入卓越國際團隊，展現真我風采。 JW 萬豪酒店是萬豪國際集團旗下的奢華飯店品牌，在全球各大城市和知名度假勝地擁有 100 多間飯店及度假飯店。JW 堅持以人為本的品牌文化，深信員工是我們的立足之本，有了快樂的員工，才有滿意的賓客。JW 萬豪酒店的員工自信、創新、真誠、敏悟，傳承了萬豪國際集團創始人 J. Willard Marriott（與品牌同名）的優秀品質。歡迎加入我們，成為 JW 萬豪大家庭的一員，體驗不同以往的工作氛圍，在多元化環境中感受同事情誼。超凡待客之道源於員工關懷之道。這就是 JW 為員工提供培訓、發展、肯定的機會，讓您在注重整體健康的豪華環境中盡情揮灑工作激情。這就是 JW 非凡款待。加入 JW 萬豪酒店，便是加入萬豪國際集團的非凡品牌組合。從這裡揚帆啟程，發揮個人價值，追求人生目標，加入卓越國際團隊，展現真我風采。

معلومات إضافية رقم الوظيفة 26106937 فئة الوظيفة الغذاء والمشروبات والطبخ الموقع شارع عمر المختار، المنطقة 61، الدفنة، الشارع رقم 850، الدوحة، قطر، عرض على الخريطة الجدول دوام كامل هل الموقع بعيد؟ لا نوع الوظيفة إدارة الوصف الوظيفي المسؤول عن نجاح تشغيل المطبخ بشكل عام. إظهار مهارات الطهي من خلال تنفيذ المهام شخصيًا، مع قيادة الموظفين وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالمواد الغذائية والشراب. السعي المستمر لرفع رضا العملاء والموظفين مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. الإشراف على جميع مناطق المطبخ لضمان تقديم منتجات عالية الجودة باستمرار. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك المرؤوسين المباشرين. يجب التأكد من تلبية معايير النظافة وجودة الغذاء. ملف المتقدم المتطلبات التعليمية والخبرات شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها (GED)؛ خبرة أربع سنوات في المطبخ أو الغذاء والشراب أو تخصصات ذات صلة. أو شهادة سنتين في الطهي أو إدارة الفنادق والمطاعم أو تخصص ذي صلة من جامعة معترف بها؛ خبرة سنتين في المطبخ أو الغذاء والشراب أو تخصصات ذات صلة. الأنشطة الأساسية للعمل التأكد من الالتزام بمعايير الطهي والمسؤوليات إدارة تشغيل المطبخ بنظام الورديات والتأكد من الالتزام بجميع سياسات ومعايير وإجراءات المطعم. تقدير احتياجات التحضير اليومية للأطعمة أسبوعيًا وتبليغ طاقم المطبخ بها يوميًا. المساعدة في التعامل مع جميع عمليات المطبخ والتحضير. التحضير والطبخ بشكل منتظم أو للضيوف أو المناسبات الخاصة بأنواع مختلفة من الأطعمة. تطوير وتصميم أو إنشاء تطبيقات وأفكار وعلاقات وأنظمة أو منتجات جديدة، بما في ذلك الإسهام الفني. المشاركة في تحديد كيفية تقديم الأطباق وإجراء عروضها الزخرفية. الحفاظ على معايير شراء الغذاء والاستلام والتخزين. التأكد من الامتثال لممارسات التعامل مع الغذاء والنظافة. تنفيذ جميع مهام إدارة المطبخ والموظفين عند الحاجة. الاعتراف بجودة المنتجات والعروض والنكهات. التأكد من التزام جميع القوانين واللوائح المعمول بها. اتباع طرق المعالجة ودرجات الحرارة الصحيحة لكافة أنواع الغذاء. تشغيل وصيانة جميع معدات القسم والتبليغ عن الأعطال. فحص جودة المصادر الطازجة والمطهوة والتأكد من مطابقتها للمعايير. قيادة تشغيل المطبخ الإشراف والتنسيق بين طهاة التحضير والموظفين. القيادة أثناء الورديات وإعداد الطعام وتنفيذ الطلبات بنفسك وفق المواصفات المطلوبة عند الحاجة. استخدام مهارات العلاقات والتواصل لتوجيه وتأثير وتشجيع الآخرين؛ تعزيز قرارات مالية/أعمال سليمة؛ التحلي بالنزاهة؛ القدوة الحسنة. تشجيع وبناء الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. القدوة في السلوك المناسب. الحفاظ على كفاءة العمل للموظفين. التأكد من فهم الموظفين لتوقعاتهم وعوامل الأداء. بناء والحفاظ على علاقات تعاون مفتوحة مع الموظفين والتأكد من تمكينهم في الفريق. التأكد من تنفيذ سياسات الفندق بشكل عادل ومتسق. نقل توقعات الأداء وفق الوصف الوظيفي لكل وظيفة. الاعتراف بالنجاح وتحقيق النتائج المتوقعة. ضمان خدمة عملاء استثنائية تقديم خدمة تفوق التوقعات وتحقيق رضا العملاء واحتفاظهم. إدارة العمليات اليومية، الحفاظ على الجودة والمعايير، وتلبية توقعات العملاء يوميًا. كن قدوة في بناء علاقات العملاء. تفويض الموظفين لتقديم خدمة عملاء مميزة. التفاعل مع العملاء والحصول على تعليقاتهم حول جودة المنتج ومستوى الخدمة. معالجة مشكلات وشكاوى العملاء. الحفاظ على أهداف الطهي تحقيق وتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية والأهداف الفريقية. وضع أهداف وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم العمل وإنجاز المهام. استخدام نظام إدارة العمالة لتخطيط احتياجات العمل بشكل فعال وتتبع أوقات حضور الموظفين. تدريب الموظفين على إجراءات السلامة. إدارة وتطوير أنشطة الموارد البشرية تحديد احتياجات تطوير الآخرين وتوجيههم أو الإرشاد لهم أو المساعدة في رفع المعرفة أو المهارات. التواصل والمساعدة في فهم احتياجات العملاء من قبل الأفراد، وتقديم الإرشاد والتغذية الراجعة والإرشاد الشخصي عند الحاجة لتحسين جودة الخدمة. المشاركة في عمليات تقييم أداء الموظفين وتقديم التغذية الراجعة عند الحاجة. عند الضرورة رفع المشكلات إلى مدير القسم وموارد البشرية. مسؤوليات أخرى توفير المعلومات للمديرين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو الرسالة أو البريد الإلكتروني أو بشكل شخصي. تحليل المعلومات وتقييم النتائج لاختيار أفضل الحلول وحل المشكلات. حضور جميع الاجتماعات ذات الصلة. شركة ماريوت الدولية ملتزمة بأن تكون صاحب عمل يوفر فرص عمل متساوية، فكل الناس مرحب بهم ونوفر لهم فرص الانضمام. نحن نسعى لبيئة شمولية ونحترم ونثمن خلفيات جميع الموظفين. أبرز ما نملكه هو دمج ثقافات ومهارات وخبرات فريق عمل واحد. نلتزم بمبدأ عدم التمييز على أساس ما يخضع له القانون من حماية، بما في ذلك الإعاقة والهوية كمتقاعد أو غيرها من الحالات المحمية وفق القانون. تكرس فنادق ماريوت إتقان فن الضيافة وتستغل كل فرصة إبداعية لتقديم تجربة مريحة وموثوقة للضيوف من جميع الجهات. انضم إلى فنادق ماريوت كخادم استثنائي للضيافة، وتمتع بمبدأ "دوماً تقديم ضيافة مميزة". ضع راحة الضيوف في الاعتبار وقدم خدمة مخلصة ومراعية لتستمر وتُعزز تقاليد علامتنا التجارية. كأنك نموذج يحتذى به في صناعة الفنادق العالمية، نرحب بانضمامك إلى OUR JW Marriott family والتجربة في بيئة عمل متنوعة. الخطة وراء الضيافة الاستثنائية هي رعاية الموظفين. هذا هو ما تقدمه JW للعاملين بها من تدريب وتطوير وتقدير، حتى تتمكن من التفجير بعبقك في بيئة فاخرة تهتم بالصحة العامة. هذا هو الضيافة اللامحدودة من JW. انضم إلى JW Marriott لتكون جزءًا من مجموعة العلامة التجارية المتميزة لشركة ماريوت الدولية. من هنا ابدأ الإبحار، وحقق قيمة شخصية، واطمح لتحقيق أهدافك في الحياة، وانضم إلى فريق عالمي متمكن واستعرض مهاراتك الحقيقة.

Full Time LinkedIn

Sous Chef

On-site - Qatar - Doha 24 August 2026

Other

Additional Information Job Number 26106937 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Omar Al Mukhtar Street, Area 61, Al Dafna, Street #850, Doha, Qatar, Qatar,VIEW ON MAP Schedule Full Time Located Remotely? N Position Type Management 職位概述 負責廚房日常運作的總體成功。透過親自執行任務展示烹飪技能，同時領導員工並管理所有與餐飲相關的職能。努力持續提高客人和員工的滿意度，同時維持經營預算。監督所有廚房區域，以確保提供始終如一的優質產品。負責指導和培養員工，包括直屬下屬。必須確保滿足衛生和食品標準。 求職者個人資料 教育和經驗要求 高中文憑或高中同等學歷 (GED)；4 年廚房、餐飲或相關專業領域工作經驗。 或者 在經認可的大學取得烹飪術、酒店和餐廳管理或相關專業的兩年制學位；2 年廚房、餐飲或相關專業領域工作經驗。 核心工作活動 確保滿足烹飪標準和責任 管理廚房輪班運作，並確保遵守所有餐飲政策、標準和程序。每週估計日常備餐需求，且每天向廚房人員傳達備餐需求。協助行政總廚處理所有廚房運作和備餐。定期準備和烹飪或為特殊客人或場合準備和烹飪各種類型的食品。開發、設計或創建新的應用、想法、關係、系統或產品，包括藝術貢獻。協助確定應如何呈現菜肴，並進行裝飾性美食展示。維護食品採購、接收和儲存標準。確保符合食品處理和衛生標準。在必要時履行廚房管理人員和員工的所有職責。認可優質的產品、展示和風味。確保遵守所有適用的法律法規。遵循所有食品的適當處理方法和溫度。操作和維護所有部門設備並報告故障。檢查生熟食品的品質，確保符合標準。 領導廚房運作 監督和協調備餐廚師和工作人員的活動。領導輪班，同時根據要求的規格親自製作食品並執行請求。利用人際關係和溝通技巧來引導、影響和鼓勵他人；宣導健全的財務/業務決策；表現出誠實/正直；以身作則。鼓勵和建立團隊成員之間的相互信任、尊重和合作。樹立榜樣，示範適當的行為。保持員工的工作效率水準。確保員工瞭解期望和因素。與員工建立和保持開放的協作關係，並確保員工在團隊內部也這樣做。確保酒店政策得到公平一致的執行。根據每個職位的工作描述，傳達績效預期。認可成功業績並實現預期的結果。 確保卓越的客戶服務 提供超越預期的服務，實現客戶滿意並保留客人。管理日常運營，確保品質和標準，且每天滿足客戶的期望。為客戶關係樹立積極的榜樣。授權員工提供卓越的客戶服務。與客人互動並獲得對產品品質和服務水準的回饋。處理客人的問題和投訴。 維護烹飪目標 實現和超越目標，包括績效目標、預算目標和團隊目標等。制定具體的目標和計劃，以便優先考慮、組織和完成工作。利用勞動管理系統，有效安排業務需求並跟蹤員工的時間和出勤情況。培訓員工安全程序。 管理和開展人力資源活動 識別他人的發展需求，並指導、輔導或以其他方式幫助他人提升知識或技能。透過溝通和協助個人瞭解客人需求，並在需要時提供指導、回饋和個人輔導，改善服務品質。參與員工績效評估流程，並根據需要提供回饋。必要時將問題提請部門經理和人力資源部注意。 其他責任 透過電話、書面形式、電子郵件或親自向主管、同事和下屬提供資訊。分析資訊和評估結果，以選擇最佳解決方案並解決問題。出席和參加所有相關會議。 萬豪國際集團致力於成為平等提供就業機會的雇主，歡迎所有人並為其提供入職機會。我們積極營造包容的環境，尊重並讚揚各員工的獨特背景。我們的最大優勢在於全體員工豐富文化、才能和經驗的融合。我們承諾所有受法律保護之基礎上的零歧視，包括身障、退役身分或受其他適用法律保護的其他情況。 萬豪酒店潛心鑽研待客之道，把握每一次創新機會，為各方的賓客呈獻似曾相識的舒心體驗。成為萬豪酒店的非凡待客師，傳承「時刻展現卓然待客之道」的服務理念。設身處地為賓客著想，用真誠周到的服務延續並發揚我們的品牌傳統。作為全球飯店業的榜樣，萬豪酒店誠摯歡迎您的加入，豐富機遇待您發掘。加入萬豪酒店，便是加入萬豪國際集團的非凡品牌組合。從這裡揚帆啟程，發揮個人價值，追求人生目標，加入卓越國際團隊，展現真我風采。 JW 萬豪酒店是萬豪國際集團旗下的奢華飯店品牌，在全球各大城市和知名度假勝地擁有 100 多間飯店及度假飯店。JW 堅持以人為本的品牌文化，深信員工是我們的立足之本，有了快樂的員工，才有滿意的賓客。JW 萬豪酒店的員工自信、創新、真誠、敏悟，傳承了萬豪國際集團創始人 J. Willard Marriott（與品牌同名）的優秀品質。歡迎加入我們，成為 JW 萬豪大家庭的一員，體驗不同以往的工作氛圍，在多元化環境中感受同事情誼。超凡待客之道源於員工關懷之道。這就是 JW 為員工提供培訓、發展、肯定的機會，讓您在注重整體健康的豪華環境中盡情揮灑工作激情。這就是 JW 非凡款待。加入 JW 萬豪酒店，便是加入萬豪國際集團的非凡品牌組合。從這裡揚帆啟程，發揮個人價值，追求人生目標，加入卓越國際團隊，展現真我風采。

معلومات إضافية رقم الوظيفة 26106937 فئة الوظيفة الغذاء والشراب والطبخ المكان شارع عمر المختار، المنطقة 61، الدفاعة، شارع #850، الدوحة، قطر، عرض على الخريطة الجدول دوام كامل هل موقع العمل بعيد؟ لا نوع الوظيفة إدارة وصف المنصب المسؤولية عن نجاح تشغيل المطعم اليومي من خلال تنفيذ المهام بأنفسهم مع قيادة الموظفين وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالمطبخ والطعام والشراب. السعي المستمر لرفع رضا العملاء والموظفين مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. إشراف على جميع مناطق المطبخ لضمان تقديم منتج عالي الجودة باستمرار. المسئول عن إرشاد وتطوير الموظفين بما في ذلك المرؤوسين المباشرين. يجب ضمان الامتثال لمعايير النظافة والسلامة الغذائية. السيرة الذاتية للمتقدم المتطلبات التعليمية والخبرة شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها (GED)؛ 4 سنوات خبرة في المطبخ، الغذاء والشراب أو تخصص ذات صلة. أو درجة اثنين في الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم أو تخصص ذو صلة من جامعة معتمدة؛ خبرة 2 سنة في المطابخ أو مجال مشابه. الأنشطة الأساسية للعمل ضمان تلبية معايير الطبخ والمسؤوليات إدارة تشغيل المطبخ بالتناوب وضمان الالتزام بجميع سياسات ومعايير وإجراءات المطعم. تقدير احتياجات التحضير اليومية أسبوعياً وإبلاغ طاقم المطبخ بمتطلبات التحضير يومياً. المساعدة في التعامل مع جميع تشغيل المطبخ والتحضير. إعدادات الطبخ الدائمة وطهي أنواع مختلفة من الطعام لضيوف خاصين أو مناسبات. تطوير، تصميم أو إنشاء تطبيقات وأفكار وعلاقات وأنظمة أو منتجات جديدة بما في ذلك الإسهام الفني. المساعدة في تحديد كيفية تقديم الأطباق وتنفيذ عروض تزيين الطعام. الحفاظ على معايير شراء واستلام وتخزين الطعام. ضمان الامتثال لممارسات المعالجة والتخزين الصحيحة. أداء جميع واجبات مدير المطبخ والموظفين عند الحاجة. الاعتراف بمنتج عالي الجودة وعروضه ونكهاته. الالتزام بجميع القوانين واللوائح المعمول بها. اتباع طرق المعالجة ودرجات حرارة الغذاء الصحيحة. تشغيل وصيانة جميع معدات القسم وتقرير الأعطال. فحص جودة الطعام النيء والمطبوخ والتأكد من تطابقها مع المعايير. قيادة تشغيل المطبخ الإشراف والتنسيق لعمليات طهاة التحضير والموظفين. قيادة الورديات، وإعداد الطعام يدوياً حسب المواصفات المطلوبة وتنفيذ الطلبات. استخدام العلاقات والمهارات التواصلية لتوجيه، التأثير على الآخرين وتحفيزهم؛ تعزيز قرارات مالية/أعمال سليمة؛ التصرف بنزاهة وأمانة؛ القدوة. تشجيع وبناء الثقة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. اقتداء بالقدوة وإظهار السلوك الصحيح. الحفاظ على كفاءة عمل الموظفين. التأكد من فهم الموظفين للتوقعات والعوامل. بناء والحفاظ على علاقات تعاون مفتوحة مع الموظفين وضمان استمرارها داخل الفريق. ضمان تنفيذ سياسات الفندق بشكل عادل ومتسق. نقل توقعات الأداء وفق وصف الوظيفة لكل منصب. الاعتراف بالنجاح وتحقيق النتائج المتوقعة. ضمان خدمة عملاء متفوقة تقديم خدمة تفوق التوقعات وتحقيق رضا العملاء والاحتفاظ بالضيوف. إدارة العمليات اليومية لضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يومياً. وضع نموذج إيجابي في علاقات العملاء. تفويض الموظفين لتقديم خدمة عملاء متميزة. التفاعل مع الضيوف والحصول على تغذية راجعة حول جودة المنتج ومستوى الخدمة. معالجة مشاكل وشكاوى الضيوف. تحقيق أهداف الطبخ تحقيق وتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية والفريق. وضع أهداف وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم وإنجاز العمل. استخدام نظام إدارة العمل لتنظيم الطلبات وتتبع وقت وحضور الموظفين. تدريب الموظفين على إجراءات السلامة. إدارة وتطوير الموارد البشرية تحديد احتياجات التطوير لدى الآخرين وتوجيههم أو إرشادهم أو مساعدتهم في رفع المعرفة والمهارات. من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم الإرشاد والتغذية الراجعة والتوجيه الشخصي عند الحاجة لتحسين جودة الخدمة. المشاركة في عملية تقييم أداء الموظفين وتقديم التغذية الراجعة عند الحاجة. عند الضرورة رفع المسألة إلى مدير القسم وقسم الموارد البشرية. مسؤوليات أخرى نقل المعلومات إلى المشرف والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف والرسائل والطرق المكتوبة أو شخصياً. تحليل المعلومات وتقييم النتائج لاختيار أفضل حل للمشكلة. حضور والمشاركة في جميع الاجتماعات ذات الصلة. شركة Marriott International تسعى لأن تكون صاحب عمل يوفر فرص توظيف متكافئة، ونرحب بالجميع ونوفر لهم فرص الانضمام. نحن نخلق بيئة شاملة ونحترم ونثمن خلفيات جميع الموظفين. أقوى أصولنا هو الدمج المتنوع لثقافات ومواهب وخبرات موظفينا. نلتزم بمبدأ عدم التمييز على أساس الحماية القانونية، بما في ذلك الإعاقة، والحالة التقاعدية، أو غيرها من الحالات المحمية بموجب القوانين المعمول بها. تبحث فنادق/marriott عن خدمة استثنائية للضيوف، وتستثمر في الابتكار وتقديم تجارب مريحة للضيوف. انضم إلى فريق JW Marriott واكتشف بيئة عمل مميزة وتعاوناً وتنوعاً في مكان العمل. الخدمة الاستثنائية مصدرها رعاية الموظفين وهي ما تعزز علامتنا الفاخرة. انضم إلى JW Marriott لتكون جزءاً من مجموعة علامات Marriott الدولية المميزة. من هنا ابدأ رحلتك وحقق طموحاتك وابدأ في فريق عالمي بارز يظهر نفسك.

Full Time LinkedIn

Executive Chef

On-site - Qatar - Doha 24 August 2026

Other

Additional Information Job Number 26106934 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Salwa Road, Doha, Qatar, Qatar,VIEW ON MAP Schedule Full Time Located Remotely? N Position Type Management 職位概述 負責廚房日常運作的總體成功。透過親自執行任務展示烹飪技能，同時領導員工並管理所有與餐飲相關的職能。努力不斷提高客人和員工的滿意度，同時最大限度地提高所有責任領域的財務業績。監督所有廚房區域，以確保提供始終如一的優質產品。負責指導和培養員工，包括直屬下屬。必須確保滿足衛生和食品標準。責任領域包括監督所有備餐區（如宴會、客房服務、餐廳、酒吧/酒廊和員工食堂）和所有配套區域（如洗碗室和採購室）。 求職者個人資料 教育和經驗要求 高中文憑或高中同等學歷 (GED)；6 年廚房、餐飲或相關專業領域工作經驗。 或者 在經認可的大學取得烹飪術、酒店和餐廳管理或相關專業的兩年制學位；4 年廚房、餐飲或相關專業領域工作經驗。 核心工作活動 領導酒店廚房運作 領導廚房管理團隊。為所有日常運作提供指導。充分瞭解員工的職位，以便在員工缺勤時履行職責或確定適當的替崗人選。為下屬提供指導和指示，包括設定績效標準和監督績效。利用人際關係和溝通技巧來引導、影響和鼓勵他人；宣導健全的財務/業務決策；表現出誠實/正直；以身作則。鼓勵和建立團隊成員之間的相互信任、尊重和合作。樹立榜樣，示範適當的行為。確保酒店政策得到公平一致的執行。審核人員編制，確保賓客服務、運營需求和財務目標均得以滿足。與員工建立和保持開放的協作關係，並確保員工在團隊內部也這樣做。徵求員工回饋意見，採用「門戶開放」政策，並審查員工滿意度結果，以確定和解決員工的問題或疑慮。監督和協調備餐廚師和工作人員的活動。向員工演示新的烹飪技巧和設備。 設定和維持烹飪職能和活動的目標 制定和實施採購與接收區的指導原則和控制程序。確立目標，包括績效目標、預算目標和團隊目標等。傳達安全程序的重要性，詳細說明程序規範，確保員工瞭解安全規範，監控與安全有關的流程和程序。管理部門可控費用，包括食品成本、用品、制服和設備。參與責任領域的預算流程。瞭解並實施品牌的安全標準。 確保滿足烹飪標準和責任 為菜品開發提供指導。監控生熟食品的品質，確保符合標準。確定應如何呈現菜肴，並進行裝飾性美食展示。認可優質的產品、展示和風味。確保符合食品處理和衛生標準。遵循所有食品的適當處理方法和溫度。確保員工取得必需的食品處理和衛生認證。維護食品採購、接收和儲存標準。定期準備和烹飪或為特殊客人或場合準備和烹飪各種類型的食品。 確保卓越的客戶服務 表現和支援超越預期的服務行為，實現客戶滿意並保留客人。透過溝通和協助個人瞭解客人需求，並在需要時提供指導、回饋和個人輔導，改善服務品質。管理日常運營，確保品質和標準，且每天滿足客戶的期望。表現出賓客接待方面的領導力，體現卓越的客戶服務，並為客戶關係營造積極的氛圍。與客人互動並獲得對產品品質和服務水準的回饋。回應並處理客人的問題和投訴。授權員工提供卓越的客戶服務。制定指導方針，讓員工瞭解有關期望和因素。確保員工接受持續培訓以瞭解客人的期望。審查評論卡、客人滿意度結果和其他資料，以確定改善的方面。 管理和開展人力資源活動 識別他人的發展需求，並指導、輔導或以其他方式幫助他人提升知識或技能。確保員工受到公平、公正的對待。培訓廚房員工關於出色烹飪和美觀菜盤展示的基本原則。執行直接上級經理的績效考核流程。關於食品知識和食譜組合培訓，與宴會廚師和餐飲部互動。觀察員工的服務行為並向個人和/或經理提供回饋。管理責任領域的員工漸進性懲處程序。確保根據標準和當地運作程序（SOP 和 LSOP）完成懲戒程序和存檔，並支援同事評議流程。 其他責任 透過電話、書面形式、電子郵件或親自向執行團隊、經理和主管、同事和下屬提供資訊。分析資訊和評估結果，以選擇最佳解決方案並解決問題。 萬豪國際集團致力於成為平等提供就業機會的雇主，歡迎所有人並為其提供入職機會。我們積極營造包容的環境，尊重並讚揚各員工的獨特背景。我們的最大優勢在於全體員工豐富文化、才能和經驗的融合。我們承諾所有受法律保護之基礎上的零歧視，包括身障、退役身分或受其他適用法律保護的其他情況。 威斯汀酒店致力於幫助賓客在需要時重掌旅途節奏，提升健康感受，支持他們時刻呈現最佳自我狀態。作為專注賓客身心健康平衡的飯店品牌典範，我們需要熱情敬業的飯店團隊將獨到的品牌理念融入待客體驗，也希望員工在飯店內外接納並踐行健康生活方式。我們希望您充滿熱情活力、積極樂觀、勇於探索，如果您也認同並倡導健康生活理念，我們誠邀您與威斯汀攜手共謀發展。從這裡揚帆啟程，發揮個人價值，追求人生目標，加入卓越國際團隊，展現真我風采。

معلومات إضافية رقم الوظيفة 26106934 فئة الوظيفة الطعام والشراب والطبخ الموقع طريق سُلوى، الدوحة، قطر، قطر،عرض على الخريطة الجدول دوام كامل هل موقع العمل بعيد؟ لا نوع الوظيفة إدارة نظرة عامة على المنصب يتولى المسؤولية عن النجاح العام لتشغيل المطبخ اليومي. من خلال تنفيذ المهام شخصيًا، يعرض مهارات الطبخ وفي الوقت ذاته يقود العاملين ويدير جميع الوظائف ذات الصلة بمجال الطعام والشراب. يهدف إلى رفع رضا العملاء والموظفين مع تعزيز الأداء المالي في جميع مجالات المسؤولية. الإشراف على جميع مناطق المطبخ لضمان تقديم منتج عالي الجودة باستمرار. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين، بما في ذلك المرؤوسين المباشرين. يجب التأكد من الالتزام بمعايير النظافة وجودة الطعام. تشمل مجالات المسؤولية الإشراف على جميع مناطق التحضير (مثل الولائم وخدمات الغرف والمطاعم والبار/اللوبي ودار/met) وجميع المناطق المساندة (مثل المغسلة ومخزن الشراء). ملف المتقدم الشخصي المتطلبات التعليمية والخبرة شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها (GED); خبرة 6 سنوات في المطبخ أو الطعام والشراب أو مجال مهنى ذي صلة. أو درجة سنتين في الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم أو تخصص ذي صلة من جامعة معتمدة؛ 4 سنوات خبرة في المطبخ أو الطعام والشراب أو مجال ذي صلة. أنشطة العمل الأساسية قيادة تشغيل مطبخ الفندق قيادة فريق إدارة المطبخ. تقديم الإرشاد لجميع العمليات اليومية. فهم الوضع الوظيفي للموظفين بشكل كامل حتى يمكنهم أداء الواجبات عند كغياب الموظفين أو تحديد بدائل مناسبة. توفير التوجيه والتعليمات للمرؤوسين، بما في ذلك وضع معايير الأداء ومراقبة الأداء. استخدام مهارات العلاقات والتواصل لتوجيه، تأثير وتشجيع الآخرين؛ تعزيز قرارات مالية/تجارية سليمة؛ إظهار الأمانة/الإنصاف؛ القدوة. تشجيع وبناء الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. وضع القدوة وإظهار السلوك المناسب. ضمان تنفيذ سياسات الفندق بشكل عادل ومتسق. مراجعة هيكل القوى العاملة لضمان تلبية احتياجات خدمة النزلاء والعمليات والأهداف المالية. إقامة علاقات تعاون مفتوحة مع الموظفين والتأكد من أنهم يفعلون المثل في الفريق. طلب ملاحظات من الموظفين، واعتماد سياسة الباب المفتوح، ومراجعة نتائج رضا الموظفين لتحديد وحل مشكلات أو شواغل الموظفين. الإشراف وتنسيق أنشطة طهاة التحضير والعمال. إظهار تقنيات وأدوات طبخ جديدة للموظفين. تحديد والحفاظ على أهداف وظائف الطبخ وأنشطتها وضع وتنفيذ مبادئ وإجراءات الرقابة للشراء والتسلم. تحديد أهداف بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وأهداف الفريق، إلخ. التوعية بأهمية إجراءات السلامة وتفصيل المعايير الإجرائية لضمان فهم الموظفين لإرشادات السلامة، ومراقبة العمليات والإجراءات المرتبطة بالسلامة. إدارة التكاليف القابلة للضبط من القسم، بما في ذلك تكلفة الغذاء واللوازم والزي والمعدات. المشاركة في إجراءات ميزانية مجالات المسؤولية. فهم وتنفيذ معايير السلامة للعلامة التجارية. ضمان تلبية معايير الطبخ والمسؤولية تقديم إرشاد لتطوير الأطباق. مراقبة جودة الأطعمة المطبوخة والطازجة والتأكد من مطابقتها للمعايير. تحديد كيفية تقديم الأطباق وتنظيم عروض التزيين الغذائية. الاعتراف بمنتجات عالية الجودة وعروضها ونكهاتها. التأكد من التزامها بمعايير التعامل مع الغذاء ونظافته. اتباع جميع الطرق ودرجات الحرارة المعتمدة لمعالجة الأغذية. التأكد من حصول الموظفين على الشهادات اللازمة لمعالجة الأغذية والنظافة. الحفاظ على معايير شراء الغذاء وتخزينه واستلامه. التحضير الدوري للطهي أو إعداد أنواع مختلفة من الأغذية لعملاء خاصين أو مناسبات معينة. ضمان خدمة عملاء استثنائية الأداء والدعم لسلوكيات الخدمة التي تفوق التوقعات، وتحقيق رضا العملاء واحتفاظهم. من خلال التواصل والمساعدة لفهم احتياجات العملاء، وتقديم الإرشاد والتعليقات والتوجيه الشخصي عند الحاجة، وتحسين جودة الخدمة. إدارة العمليات اليومية لضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يوميًا. إظهار قيادة في مجال استقبال النزلاء، وإظهار خدمات عملاء متميزة وبناء علاقات إيجابية مع العملاء. التفاعل مع العملاء والحصول على تعليقات حول جودة المنتج ومستوى الخدمة. الرد على مشاكل وشكاوى العملاء ومعالجتها. منح الموظفين صلاحية تقديم خدمة عملاء استثنائية. وضع إرشادات ليفهم الموظفون التوقعات والعوامل. التأكد من حصول الموظفين على تدريب مستمر لفهم توقعات العملاء. مراجعة بطاقات المراجعة ونتائج رضا العملاء وغيرها من البيانات لتحديد مجالات التحسين. إدارة وتنمية الموارد البشرية 识别 متطلبات تطوير الآخرين وتوجيههم ومساعدتهم في رفع معارفهم أو مهاراتهم. ضمان معاملة الموظفين بشكل عادل ومنصف. تدريب موظفي المطبخ على مبادئ الطهي المميز وتقديم أطباق مزينة بشكل جميل. تنفيذ إجراءات تقييم الأداء من قبل المدير المباشر. التعاون مع فريق الولائم والمطعم في التدريب على المعرفة الغذائية وتشكيلة الوصفات. مراقبة سلوك الخدمة لدى الموظفين وتقديم تغذية راجعة شخصية و/أو لإدارة المؤسسة. تطبيق إجراءات تأديبية تدريجية في مجالات المسؤولية. التأكد من اكتمال إجراءات التأديب وتوثيقها وفق المعايير وSOP وLSOP المحلية، ودعم إجراءات تحكيم الزملاء. مسؤوليات أخرى تقديم المعلومات إلى فريق الإدارة التنفيذية والمديرين والمرؤوسين وزملاء العمل والموظفين عبر الهاتف أو الرسائل المكتوبة أو البريد الإلكتروني أو حضورياً. تحليل المعلومات والتقييم بناءً على النتائج لاختيار الحل الأفضل وحل المشكلات. تؤمن مجموعة ماريوت الدولية توفير فرص عمل متساوية، وترحب بالجميع وتوفر فرص انضمام. نحن نخلق بيئة شاملة ونحترم ونقدر خلفيات كل موظف. أقوى أصولنا هو تنوع ثقافات وكفاءات وخبرات كل الموظفين. نلتزم بعدم التمييز على أساس ما يحميه القانون، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المتقاعد أو حالات أخرى يحميها القانون. تلتزم فندق ويستن بمساعدة النزلاء على استعادة إيقاع رحلتهم عند الحاجة، وتحسين رفاهيتهم الصحية، ودعم ظهورهم بأفضل حالتهم دائماً. كعلامة فندقية رائدة تركز على التوازن بين صحة النزلاء وراحتهم، نحتاج فريق فندقي متحمس ومتفانٍ لينسجم مع مفهوم العلامة في خدمات الضيافة، ونأمل أن يتبنى الموظفون أسلوب حياة صحي داخل الفندق وخارجه. نأمل أن تكونوا مليئين بالحماس والحيوية، وإيجابيين، وتحبون الاستكشاف، إذا كنتم تؤمنون وتدعمون فكرة الحياة الصحية، ندعوكم للانضمام إل تنفيذي عالمياً معنا لتحقيق التطور المشترك. انطلقوا من هنا، ارفعوا راية الطموح، وحققوا قيمتكم الشخصية، وحققوا أهداف حياتكم، وانضموا إلى فريقنا الدولي المميز، وأظهروا طابعكم الحقيقي.

Full Time LinkedIn

Sous Chef

On-site - Qatar - Doha 24 August 2026

Other

Additional Information Job Number 26106937 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Omar Al Mukhtar Street, Area 61, Al Dafna, Street #850, Doha, Qatar, Qatar,VIEW ON MAP Schedule Full Time Located Remotely? N Position Type Management 职位概述 负责厨房日常运作的总体成功。通过亲自执行任务展示烹饪技能，同时领导员工并管理所有与餐饮相关的职能。努力持续提高客人和员工的满意度，同时维持经营预算。监督所有厨房区域，以确保提供始终如一的优质产品。负责指导和培养员工，包括直属下属。必须确保满足卫生和食品标准。 求职者个人资料 教育和经验要求 高中文凭或高中同等学历 (GED)；4 年厨房、餐饮或相关专业领域工作经验。 或者 在经认可的大学取得烹饪术、酒店和餐厅管理或相关专业的两年制学位；2 年厨房、餐饮或相关专业领域工作经验。 核心工作活动 确保满足烹饪标准和责任 管理厨房轮班运作，并确保遵守所有餐饮政策、标准和程序。每周估计日常备餐需求，且每天向厨房人员传达备餐需求。协助行政总厨处理所有厨房运作和备餐。定期准备和烹饪或为特殊客人或场合准备和烹饪各种类型的食品。开发、设计或创建新的应用、想法、关系、系统或产品，包括艺术贡献。协助确定应如何呈现菜肴，并进行装饰性美食展示。维护食品采购、接收和储存标准。确保符合食品处理和卫生标准。在必要时履行厨房管理人员和员工的所有职责。认可优质的产品、展示和风味。确保遵守所有适用的法律法规。遵循所有食品的适当处理方法和温度。操作和维护所有部门设备并报告故障。检查生熟食品的质量，确保符合标准。 领导厨房运作 监督和协调备餐厨师和工作人员的活动。领导轮班，同时根据要求的规格亲自制作食品并执行请求。利用人际关系和沟通技巧来引导、影响和鼓励他人；倡导健全的财务/业务决策；表现出诚实/正直；以身作则。鼓励和建立团队成员之间的相互信任、尊重和合作。树立榜样，示范适当的行为。保持员工的工作效率水平。确保员工了解期望和因素。与员工建立和保持开放的协作关系，并确保员工在团队内部也这样做。确保酒店政策得到公平一致的执行。根据每个职位的工作描述，传达绩效预期。认可成功业绩并实现预期的结果。 确保卓越的客户服务 提供超越预期的服务，实现客户满意并保留客人。管理日常运营，确保质量和标准，且每天满足客户的期望。为客户关系树立积极的榜样。授权员工提供卓越的客户服务。与客人互动并获得对产品质量和服务水准的反馈。处理客人的问题和投诉。 维护烹饪目标 实现和超越目标，包括绩效目标、预算目标和团队目标等。制定具体的目标和计划，以便优先考虑、组织和完成工作。利用劳动管理系统，有效安排业务需求并跟踪员工的时间和出勤情况。培训员工安全程序。 管理和开展人力资源活动 识别他人的发展需求，并指导、辅导或以其他方式帮助他人提升知识或技能。通过沟通和协助个人了解客人需求，并在需要时提供指导、反馈和个人辅导，改善服务质量。参与员工绩效评估流程，并根据需要提供反馈。必要时将问题提请部门经理和人力资源部注意。 其他责任 通过电话、书面形式、电子邮件或亲自向主管、同事和下属提供信息。分析信息和评估结果，以选择最佳解决方案并解决问题。出席和参加所有相关会议。 万豪国际集团致力于成为提倡机会均等的雇主，欢迎所有求职者加入，并为其提供平等的就业机会。我们不懈努力营造工作环境，重视并赞美员工的独特背景。我们员工的文化、才能和经验相互融合共同作用，这正是我们最大的优势。我们承诺不会基于任何受保护特征而歧视他人，这类特征包括残疾、退伍军人身份或其他受到适用法律保护的特征。 万豪酒店潜心钻研待客之道，把握每一次创新机会，为五湖四海的宾客呈献似曾相识的舒心体验。成为万豪酒店的非凡待客师，传承“时刻展现卓然待客之道”的服务理念。想宾客之所想，用真诚周到的服务延续并发扬我们的品牌传统。作为全球酒店业的榜样，万豪酒店诚挚欢迎您的加入，丰富机遇待您发掘。加入万豪酒店，便是加入万豪国际集团的非凡品牌组合。从这里扬帆起航，发挥个人价值，追求人生目标，融入卓越国际团队，展现真我风采。 JW 万豪酒店是万豪国际集团旗下的奢华酒店品牌，在全球各大城市和度假胜地拥有 100 多间酒店及度假酒店。JW 坚持以人为本的品牌文化，深信员工是我们的立足之本，有了快乐的员工，才有满意的宾客。JW 万豪酒店的员工自信、创新、真诚、敏悟，传承了万豪国际集团创始人 J. Willard Marriott（与品牌同名）的卓越品质。欢迎加入我们，成为 JW 万豪大家庭的一员，体验不同以往的工作氛围，在多元化环境中感受同事情谊。JW 为员工提供培训、发展、认可的机会，让您在注重整体健康的豪华环境中尽情挥洒工作热情。超凡待客之道源于员工关怀之道。这就是 JW 非凡款待。加入 JW 万豪酒店，便是加入万豪国际集团的非凡品牌组合。从这里扬帆起航，发挥个人价值，追求人生目标，融入卓越国际团队，展现真我风采。

معلومات إضافية رقم الوظيفة 26106937 فئة الوظيفة مأكولات ومشروبات وطهي الموقع شارع عمر المختار، المنطقة 61، الدفنة، الشارع رقم 850، الدوحة، قطر، عرض على الخريطة الجدول الزمني دوام كامل هل المقيم هناك عن بُعد؟ لا نوع الوظيفة إدارة نبذة عن الوظيفة إدارة التشغيل العام للمطبخ لضمان النجاح المستمر. إظهار مهارات الطهي من خلال تنفيذ المهام شخصيًا، مع قيادة الموظفين وإدارة جميع الوظائف المرتبطة بالمطعم والتموين. السعي لرفع مستوى رضا العملاء والموظفين مع الحفاظ على الميزانية التشغيلية. الإشراف على جميع مناطق المطبخ لضمان تقديم منتجات عالية الجودة باستمرار. مسؤول عن توجيه وتدريب الموظفين، بما في ذلك التقليل من التبعيّة للمرؤوسين المباشرين. يجب ضمان الالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية. ملف الشخص المرجعي متطلبات التعليم والخبرة شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها (GED)؛ 4 سنوات من الخبرة في المطبخ أو التموين أو تخصصات ذات صلة. أو درجة دعيشية تخصص مطبخ/إدارة فنادق ومطاعم من جامعة معتمدة؛ سنتين من الخبرة في المطبخ أو التموين أو تخصصات ذات صلة. الأنشطة الأساسية للعمل التأكد من تلبية معايير الطبخ والمسؤوليات إدارة دورات العمل بالمطبخ والتأكد من الالتزام بجميع سياسات ومعايير وإجراءات التموين. تقدير الاحتياجات اليومية للتحضير أسبوعياً وإبلاغ طاقم المطبخ بها يومياً. مساعدة الشيف التنفيذي في كل أعمال المطبخ والتحضير. الإعداد والطبخ باستمرار أو إعداد أطعمة مختلفة لضيوف خاصين أو مناسبات. تطوير وتصميم أو ابتكار تطبيقات وأفكار وعلاقات وأنظمة أو منتجات جديدة، بما في ذلك مساهمة فنية. المساعدة في تحديد كيفية تقديم أطباق وتزيينها. الحفاظ على معايير شراء وتخزين وطهي الغذاء. التأكد من الامتثال لإجراءات المعالجة الغذائية والمعايير الصحية. أداء جميع واجبات مدير المطبخ والموظفين عند الضرورة. تقدير المنتجات عالية الجودة والعرض والنكهات. الالتزام بجميع القوانين واللوائح المعمول بها. اتباع طرق المعالجة والحرارة المناسبة لجميع الأطعمة. تشغيل وصيانة جميع معدات الأقسام والإبلاغ عن الأعطال. فحص جودة الأطعمة النيئة والمطبوخة والتأكد من أنها مطابقة للمعايير. قيادة عمليات المطبخ الإشراف والتنسيق بين أدوار الطهاة وفرق العمل في التحضير. قيادة الورديات، مع إعداد الطعام بأنفسهم حسب المواصفات المطلوبة وتنفيذ الطلبات. استخدام المهارات الشخصية والتواصل لإرشاد الآخرين والتأثير عليهم وتشجيعهم؛ تعزيز قرارات مالية/تجارية سليمة؛ التصرف بأمانة ونزاهة؛ القدوة. تشجيع وبناء الثقة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. وضع مثالاً يحتذى به، وتوجيه السلوك المناسب. الحفاظ على مستوى كفاءة العاملين. التأكد من فهم العاملين للتوقعات والعوامل المؤثرة. إقامة علاقات تعاون مفتوحة مع الموظفين والتأكد من أن يعملوا ضمن الفريق. ضمان تطبيق سياسات الفندق بشكل عادل ومتسق. نقل توقعات الأداء وفقاً للوصف الوظيفي لكل منصب. الاعتراف بالنجاح وتحقيق النتائج المرجوة. ضمان خدمة عملاء مميزة تقديم خدمة تتجاوز التوقعات لإرضاء العملاء والاحتفاظ بالضيوف. إدارة التشغيل اليومي لضمان الجودة والمعايير، وتلبية توقعات العملاء يومياً. أن تكون قدوة في العلاقات مع العملاء. تفويض الموظفين لتقديم خدمة عملاء مميزة. التواصل مع الضيوف والحصول على تعليقات حول جودة المنتج ومستوى الخدمة. معالجة مشاكل وشكاوى الضيوف. الحفاظ على أهداف الطهي تحقيق والتفوق على الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية والفريق. وضع أهداف وخطط ملموسة لتنظيم وتنفيذ العمل. استخدام نظام إدارة العمل بفعالية لترتيب احتياجات الأعمال وتتبع ساعات الحضور للموظفين. تدريب الموظفين على إجراءات السلامة. إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية تحديد احتياجات التطوير لدى الآخرين وتوجيههم أو إرشادهم أو مساعدةهم بطرق أخرى لرفع المعرفة والمهارات. من خلال التواصل وتيسير فهم احتياجات الضيوف وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتوجيه الشخصي عند الحاجة لتحسين جودة الخدمة. المشاركة في عمليات تقييم أداء الموظفين وتقديم تغذية راجعة حسب الحاجة. عند الضرورة رفع القضايا إلى مدير القسم وقسم الموارد البشرية للانتباه إليها. مسؤوليات أخرى توفير المعلومات للمرؤوسين والزملاء والموظفين من خلال الهاتف أو المراسلة أو البريد الإلكتروني أو بشكل شخصي. تحليل المعلومات والنتائج لاختيار أفضل الحلول وحل المشكلات. حضور جميع الاجتماعات ذات الصلة. تلتزم مجموعة Marriott الدولية بأن تكون صاحب عمل يحفز فرصاً متكافئة للجميع، وترحب بجميع المتقدمين وتوفر فرص توظيف متساوية. نلتزم بخلق بيئة عمل تحترم وتثمن خلفيات الموظفين الفريدة. ثقافة ومواهب وخبرات موظفينا تتكامل وتعمل معاً، وهذا هو أقوى أصولنا. نحن لا نميز أو نفرق بناءً على أي سمات محمية مثل الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو غيرها من السمات المحمية بموجب القانون. يعمل فندق JW Marriott كعلامة فاخرة ضمن مجموعة Marriott الدولية، ويضم أكثر من 100 فندق ومنتجع في مدن ووجهات عالمية. يتبنى JW Marriott ثقافة علامة قائمة على الإنسان، حيث يؤمن بأن الموظفين هم أساس نجاحنا. موظفو JW Marriott واثقون ومبدعون وصادقون ومتيقظون، وينقلون جودة Marriott الدولية عبر قيم المؤسسة المؤسسة. نرحب بانضمامكم إلينا لتكونوا جزءاً من عائلة JW Marriott، واستكشاف بيئة عمل مختلفة ولتجربة صداقات الزملاء في بيئة متعددة الثقافات. يوفر JW للموظفين فرص تدريب وتطوير وتقدير، ليعبروا عن حماسهم في بيئة فاخرة مع التركيز على الصحة الشاملة. إن الضيافة الاستثنائية تنبع من رعاية الموظفين. هذا هو مستوى ضيافة JW. الانضمام إلى JW Marriott يعني الانضمام إلى مجموعة علامات Marriott الدولية الفاخرة. من هنا تبدأ الرحلة، وتحقق قيمك الشخصية، وتندمج في فريق دولي متميز، وتظهر ذاتك الحقيقية.

Full Time LinkedIn

Sous Chef

On-site - Qatar - Doha 24 August 2026

Other

Additional Information Job Number 26106937 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Omar Al Mukhtar Street, Area 61, Al Dafna, Street #850, Doha, Qatar, Qatar,VIEW ON MAP Schedule Full Time Located Remotely? N Position Type Management 職位概述 負責廚房日常運作的總體成功。透過親自執行任務展示烹飪技能，同時領導員工並管理所有與餐飲相關的職能。努力持續提高客人和員工的滿意度，同時維持經營預算。監督所有廚房區域，以確保提供始終如一的優質產品。負責指導和培養員工，包括直屬下屬。必須確保滿足衛生和食品標準。 求職者個人資料 教育和經驗要求 高中文憑或高中同等學歷 (GED)；4 年廚房、餐飲或相關專業領域工作經驗。 或者 在經認可的大學取得烹飪術、酒店和餐廳管理或相關專業的兩年制學位；2 年廚房、餐飲或相關專業領域工作經驗。 核心工作活動 確保滿足烹飪標準和責任 管理廚房輪班運作，並確保遵守所有餐飲政策、標準和程序。每週估計日常備餐需求，且每天向廚房人員傳達備餐需求。協助行政總廚處理所有廚房運作和備餐。定期準備和烹飪或為特殊客人或場合準備和烹飪各種類型的食品。開發、設計或創建新的應用、想法、關係、系統或產品，包括藝術貢獻。協助確定應如何呈現菜肴，並進行裝飾性美食展示。維護食品採購、接收和儲存標準。確保符合食品處理和衛生標準。在必要時履行廚房管理人員和員工的所有職責。認可優質的產品、展示和風味。確保遵守所有適用的法律法規。遵循所有食品的適當處理方法和溫度。操作和維護所有部門設備並報告故障。檢查生熟食品的品質，確保符合標準。 領導廚房運作 監督和協調備餐廚師和工作人員的活動。領導輪班，同時根據要求的規格親自製作食品並執行請求。利用人際關係和溝通技巧來引導、影響和鼓勵他人；宣導健全的財務/業務決策；表現出誠實/正直；以身作則。鼓勵和建立團隊成員之間的相互信任、尊重和合作。樹立榜樣，示範適當的行為。保持員工的工作效率水準。確保員工瞭解期望和因素。與員工建立和保持開放的協作關係，並確保員工在團隊內部也這樣做。確保酒店政策得到公平一致的執行。根據每個職位的工作描述，傳達績效預期。認可成功業績並實現預期的結果。 確保卓越的客戶服務 提供超越預期的服務，實現客戶滿意並保留客人。管理日常運營，確保品質和標準，且每天滿足客戶的期望。為客戶關係樹立積極的榜樣。授權員工提供卓越的客戶服務。與客人互動並獲得對產品品質和服務水準的回饋。處理客人的問題和投訴。 維護烹飪目標 實現和超越目標，包括績效目標、預算目標和團隊目標等。制定具體的目標和計劃，以便優先考慮、組織和完成工作。利用勞動管理系統，有效安排業務需求並跟蹤員工的時間和出勤情況。培訓員工安全程序。 管理和開展人力資源活動 識別他人的發展需求，並指導、輔導或以其他方式幫助他人提升知識或技能。透過溝通和協助個人瞭解客人需求，並在需要時提供指導、回饋和個人輔導，改善服務品質。參與員工績效評估流程，並根據需要提供回饋。必要時將問題提請部門經理和人力資源部注意。 其他責任 透過電話、書面形式、電子郵件或親自向主管、同事和下屬提供資訊。分析資訊和評估結果，以選擇最佳解決方案並解決問題。出席和參加所有相關會議。 萬豪國際集團致力於成為平等提供就業機會的雇主，歡迎所有人並為其提供入職機會。我們積極營造包容的環境，尊重並讚揚各員工的獨特背景。我們的最大優勢在於全體員工豐富文化、才能和經驗的融合。我們承諾所有受法律保護之基礎上的零歧視，包括身障、退役身分或受其他適用法律保護的其他情況。 萬豪酒店潛心鑽研待客之道，把握每一次創新機會，為各方的賓客呈獻似曾相識的舒心體驗。成為萬豪酒店的非凡待客師，傳承「時刻展現卓然待客之道」的服務理念。設身處地為賓客著想，用真誠周到的服務延續並發揚我們的品牌傳統。作為全球飯店業的榜樣，萬豪酒店誠摯歡迎您的加入，豐富機遇待您發掘。加入萬豪酒店，便是加入萬豪國際集團的非凡品牌組合。從這裡揚帆啟程，發揮個人價值，追求人生目標，加入卓越國際團隊，展現真我風采。 JW 萬豪酒店是萬豪國際集團旗下的奢華飯店品牌，在全球各大城市和知名度假勝地擁有 100 多間飯店及度假飯店。JW 堅持以人為本的品牌文化，深信員工是我們的立足之本，有了快樂的員工，才有滿意的賓客。JW 萬豪酒店的員工自信、創新、真誠、敏悟，傳承了萬豪國際集團創始人 J. Willard Marriott（與品牌同名）的優秀品質。歡迎加入我們，成為 JW 萬豪大家庭的一員，體驗不同以往的工作氛圍，在多元化環境中感受同事情誼。超凡待客之道源於員工關懷之道。這就是 JW 為員工提供培訓、發展、肯定的機會，讓您在注重整體健康的豪華環境中盡情揮灑工作激情。這就是 JW 非凡款待。加入 JW 萬豪酒店，便是加入萬豪國際集團的非凡品牌組合。從這裡揚帆啟程，發揮個人價值，追求人生目標，加入卓越國際團隊，展現真我風采。

معلومات إضافية رقم العمل 26106937 فئة العمل في قسم الطعام والشراب والطبخ الموقع شارع عمر المختار، المنطقة 61، الدفنة، شارع رقم 850، الدوحة، قطر، عرض على الخريطة الجدول دوام كامل هل الموقع بعيد؟ لا نوع الوظيفة إدارة 櫟【مطلوب】 الوصف الوظيفي المسؤول عن النجاح العام لتشغيل المطعم اليومي. عرض مهارات الطهي من خلال القيام بالمهام بشكل شخصي، مع قيادة الموظفين وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالتموين. السعي المستمر لتحسين رضا العملاء والموظفين مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. الإشراف على جميع مناطق المطبخ لضمان تقديم منتجات عالية الجودة باستمرار. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين، بمن فيهم الموظفين المباشرين. يجب ضمان الامتثال لمعايير النظافة والسلامة الغذائية. البيانات الشخصية للمتقدم المتطلبات التعليمية والخبرة شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها (GED)؛ 4 سنوات من الخبرة في المطبخ أو الخدمات الغذائية أو المجالات ذات الصلة. أو درجة سنتين في الطهي أو إدارة الفنادق والمطاعم أو تخصصات ذات صلة من جامعة معتمدة؛ خبرة سنتين في المطبخ أو الخدمات الغذائية أو مجالات ذات صلة. الأنشطة الأساسية للنشاط الوظيفي ضمان تلبية معايير الطبخ والمسؤوليات إدارة دوران عمل المطبخ والتأكد من الالتزام بجميع السياسات والمعايير والإجراءات الغذائية. تقدير الاحتياجات اليومية للتموين أسبوعياً ونقلها إلى طاقم المطبخ يومياً. معونة المدير التنفيذي للمطبخ في جميع عمليات وخطط المطبخ. إعداد وطهي أنواع مختلفة من الطعام للزبائن أو المناسبات الخاصة بشكل منتظم. تطوير وتصميم أو ابتكار تطبيقات وأفكار وعلاقات وأنظمة أو منتجات جديدة، بما في ذلك الإسهامات الفنية. المساعدة في تحديد كيفية تقديم الأطباق وتنفيذ عرض الطهي الزخرفي. الحفاظ على معايير شراء الغذاء والتسلم والتخزين. التأكد من الامتثال لإجراءات التعامل مع الطعام والمعايير الصحية. أداء كافة مسؤوليات مدير المطبخ والموظفين عند الحاجة. الاعتراف بمنتجات وعروض ونكهات عالية الجودة. الالتزام بجميع القوانين واللوائح المعمول بها. اتباع أساليب معالجة الطعام ودرجات الحرارة المناسبة. تشغيل وصيانة جميع معدات القسم والإبلاغ عن الأعطال. فحص جودة الأطعمة النيئة والمطبوخة والتأكد من مطابقتها للمعايير. قيادة تشغيل المطبخ مراقبة وتنسيق أنشطة طهاة التموين والعمال. قيادة دوران العمل، وإعداد الطعام شخصياً وتنفيذ الطلب وفق المواصفات المطلوبة. استخدام العلاقات والمهارات التواصلية لتوجيه وتأثير وتشجيع الآخرين؛ تعزيز قرارات مالية/تجارية سليمة؛ التصرف بأمانة ونزاهة؛ القدوة. تشجيع وبناء الثقة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. تقديم مثال يحتذى به، وإظهار السلوك المناسب. الحفاظ على كفاءة عمل الموظفين. التأكد من فهم الموظفين لتوقعاتهم والعوامل المؤثرة. إقامة علاقات تعاون مفتوحة مع الموظفين، والتأكد من أن يكونوا كذلك ضمن الفريق. ضمان تنفيذ سياسات الفندق بشكل عادل ومتساوٍ. نقل توقعات الأداء وفقاً الوصف الوظيفي لكل وظيفة. الاعتراف بالأداء الناجح وتحقيق النتائج المتوقعة. ضمان خدمة عملاء مميزة تقديم خدمة تفوق التوقعات، لتحقيق رضا العملاء واحتفاظهم. إدارة العمليات اليومية مع الحفاظ على الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يومياً. وضع نموذج إيجابي لبناء علاقات العملاء. تمكين الموظفين من تقديم خدمة عملاء استثنائية. التفاعل مع العملاء والحصول على تعليقات حول جودة المنتج ومستوى الخدمة. معالجة مشاكل وشكاوى العملاء. تحقيق أهداف الطهي تحقيق وتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وأهداف الفريق. وضع أهداف وخطط ملموسة لتحديد الأولويات وتنظيم العمل وإكماله. استخدام نظام إدارة العمل لتنظيم احتياجات الأعمال وتتبع أوقات حضور الموظفين وغيابهم. تدريب الموظفين على إجراءات السلامة. إدارة وتنمية الموارد البشرية تحديد احتياجات تطوير الآخرين، وتوجيههم أو إرشادهم أو مساعدتهم على تحسين المعرفة والمهارات. التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات العملاء وتقديم الإرشاد والتغذية الراجعة والدعم الشخصي عند الحاجة لتحسين جودة الخدمة. المشاركة في عمليات تقييم أداء الموظفين وتقديم التغذية الراجعة عند الحاجة. عند الضرورة رفع المشكلة إلى مدير القسم وقسم الموارد البشرية. مسؤوليات أخرى تقديم المعلومات للمدير والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو الرسائل أو البريد الإلكتروني أو بشكل شخصي. تحليل المعلومات والنتائج لتحديد أفضل الحلول وحل المشاكل. حضور والمشاركة في جميع الاجتماعات ذات الصلة. تلتزم شركو ماريوت الدولية بتوفير فرص عمل متساوية للجميع، ونرحب بالجميع ونوفر فرص التوظيف. نحن نشجع بيئة شاملة، ونحترم ونثمن الخلفيات الفريدة لكل موظف. أقوى ميزتنا هي دمج ثقافات ومواهب وخبرات جميع الموظفين. نلتزم بمبدأ عدم التمييز على أساس الأسباب المحمية قانوناً، بما فيها الإعاقة أو حالة المحارب السابق أو غيرها من الحالات المحمية وفق القانون. تلتزم فنادق ماريوت بتقديم تجربة ضيافة استثنائية، مع الاستفادة من كل فرصة ابتكار، لتقديم تجربة راقية تشبه الاحساس بالمنزل للضيوف. انضم إلى فنادق ماريوت كموظف استثنائي في الضيافة، لتجربة ثقافة ضيافة فريدة وتعاون مع فريق عالمي متميز. هذه هي طريقة الضيافة الاستثنائية التي يضعها الموظفون نصب أعينهم. انضم إلى فنادق ماريوت، لتكون جزءاً من مجموعة علامة ماريوت الدولية المميزة. من هنا ابدأ رحلتك، وحقق قيمتك الشخصية، واطمح لأهدافك، وانضم إلى فريق دولي مميز يُظهر فوانيس شخصيتك. JW Marriott هو علامة فندقية فاخرة تحت مظلة مجموعة Marriott International، يضم أكثر من 100 فندق ومكان إقامة في مدن عالمية ووجهات شهيرة. JW يلتزم بثقافة علامة تركز على الإنسان، ويؤمن بأن موظفينا هم أساس نجاحنا، مع وجود موظفين سعداء يجعل الضيوف راضين. موظفو JW Marriott واثقون ومبدعون وصادقون وفيهم حس سريع، ويجسدون قيم مؤسس مجموعة ماريوت الدولية J. Willard Marriott. نرحب بانضمامكم إلينا لتكونوا جزءاً من عائلة JW Marriott، وتجربة بيئة عمل مختلفة، وتبادل روح الزمالة في بيئة متعددة الثقافات. طريق الضيافة الاستثنائية يبدأ من رعاية الموظفين. هذه هي الفرصة التي تتيحها JW للموظفين للتدريب والتطوير والتقدير، لتعبير عن حماسك في بيئة فاخرة تركز على الصحة العامة. هذه هي الضيافة الاستثنائية. انضم إلى JW Marriott لتكون جزءاً من مجموعة العلامة الفاخرة لمجموعة ماريوت الدولية. من هنا ابدأ رحلتك، وحقق قيمتك الشخصية، واطمح لأهدافك، وانضم إلى فريق دولي مميز يُظهر فوانيس شخصيتك.

Full Time LinkedIn

Executive Chef

On-site - Qatar - Doha 24 August 2026

Other

Additional Information Job Number 26106934 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Salwa Road, Doha, Qatar, Qatar,VIEW ON MAP Schedule Full Time Located Remotely? N Position Type Management 职位概述 负责厨房日常运作的总体成功。通过亲自执行任务展示烹饪技能，同时领导员工并管理所有与餐饮相关的职能。努力不断提高客人和员工的满意度，同时最大限度地提高所有责任领域的财务业绩。监督所有厨房区域，以确保提供始终如一的优质产品。负责指导和培养员工，包括直属下属。必须确保满足卫生和食品标准。责任领域包括监督所有备餐区（如宴会、客房服务、餐厅、酒吧/酒廊和员工食堂）和所有配套区域（如洗碗室和采购室）。 求职者个人资料 教育和经验要求 高中文凭或高中同等学历 (GED)；6 年厨房、餐饮或相关专业领域工作经验。 或者 在经认可的大学取得烹饪术、酒店和餐厅管理或相关专业的两年制学位；4 年厨房、餐饮或相关专业领域工作经验。 核心工作活动 领导酒店厨房运作 领导厨房管理团队。为所有日常运作提供指导。充分了解员工的职位，以便在员工缺勤时履行职责或确定适当的替岗人选。为下属提供指导和指示，包括设定绩效标准和监督绩效。利用人际关系和沟通技巧来引导、影响和鼓励他人；倡导健全的财务/业务决策；表现出诚实/正直；以身作则。鼓励和建立团队成员之间的相互信任、尊重和合作。树立榜样，示范适当的行为。确保酒店政策得到公平一致的执行。审核人员编制，确保宾客服务、运营需求和财务目标均得以满足。与员工建立和保持开放的协作关系，并确保员工在团队内部也这样做。征求员工反馈意见，采用“门户开放”政策，并审查员工满意度结果，以确定和解决员工的问题或疑虑。监督和协调备餐厨师和工作人员的活动。向员工演示新的烹饪技巧和设备。 设定和维持烹饪职能和活动的目标 制定和实施采购与接收区的指导原则和控制程序。确立目标，包括绩效目标、预算目标和团队目标等。传达安全程序的重要性，详细说明程序规范，确保员工了解安全规范，监控与安全有关的流程和程序。管理部门可控费用，包括食品成本、用品、制服和设备。参与责任领域的预算过程。了解并实施品牌的安全标准。 确保满足烹饪标准和责任 为菜品开发提供指导。监控生熟食品的质量，确保符合标准。确定应如何呈现菜肴，并进行装饰性美食展示。认可优质的产品、展示和风味。确保符合食品处理和卫生标准。遵循所有食品的适当处理方法和温度。确保员工取得必需的食品处理和卫生认证。维护食品采购、接收和储存标准。定期准备和烹饪或为特殊客人或场合准备和烹饪各种类型的食品。 确保卓越的客户服务 表现和支持超越预期的服务行为，实现客户满意并保留客人。通过沟通和协助个人了解客人需求，并在需要时提供指导、反馈和个人辅导，改善服务质量。管理日常运营，确保质量和标准，且每天满足客户的期望。表现出宾客接待方面的领导力，体现卓越的客户服务，并为客户关系营造积极的氛围。与客人互动并获得对产品质量和服务水准的反馈。回应并处理客人的问题和投诉。授权员工提供卓越的客户服务。制定指导方针，让员工了解有关期望和因素。确保员工接受持续培训以了解客人的期望。审查评论卡、客人满意度结果和其他数据，以确定改善的方面。 管理和开展人力资源活动 识别他人的发展需求，并指导、辅导或以其他方式帮助他人提升知识或技能。确保员工受到公平、公正的对待。培训厨房员工关于出色烹饪和美观菜盘展示的基本原则。执行直接上级经理的绩效考核流程。关于食品知识和食谱组合培训，与宴会厨师和餐饮部互动。观察员工的服务行为并向个人和/或经理提供反馈。管理责任领域的员工渐进性惩处程序。确保根据标准和当地运作程序（SOP 和 LSOP）完成惩戒程序和文件，并支持同事评议流程。 其他责任 通过电话、书面形式、电子邮件或亲自向执行团队、经理和主管、同事和下属提供信息。分析信息和评估结果，以选择最佳解决方案并解决问题。 万豪国际集团致力于成为提倡机会均等的雇主，欢迎所有求职者加入，并为其提供平等的就业机会。我们不懈努力营造工作环境，重视并赞美员工的独特背景。我们员工的文化、才能和经验相互融合共同作用，这正是我们最大的优势。我们承诺不会基于任何受保护特征而歧视他人，这类特征包括残疾、退伍军人身份或其他受到适用法律保护的特征。 威斯汀酒店致力于帮助宾客在需要时重掌旅途节奏，提升健康感受，支持他们时刻呈现超凡自我状态。作为专注宾客身心健康平衡的酒店品牌典范，我们需要热情敬业的酒店团队将独到的品牌理念融入待客体验，也希望员工在酒店内外接纳并践行健康生活方式。我们希望您充满热情活力、积极乐观、勇于探索，如果您也认同并倡导健康生活理念，我们诚邀您与威斯汀携手共谋发展。从这里扬帆起航，发挥个人价值，追求人生目标，融入卓越国际团队，展现真我风采。

معلومات إضافية رقم الوظيفة 26106934 فئة الوظيفة الأطعمة والمشروبات والطبخ الموقعSalwa Road, Doha, Qatar, Qatar,VIEW ON MAP الجدول الدوام كامل هل المقيم بعيد؟ N نوع الوظيفة إدارة 职位概述 مسؤول عن النجاح العام لتشغيل المطبخ اليومي. من خلال تنفيذ المهام بأنفسهم وعرض مهارات الطهي، مع قيادة الموظفين وإدارة جميع الوظائف المرتبطة بالتموين. السعي المستمر لرفع رضا العملاء والموظفين، مع تعظيم الأداء المالي في جميع مجالات المسؤولية. الإشراف على جميع مناطق المطبخ لضمان تقديم منتجات عالية الجودة باستمرار. مسؤول عن إرشاد وتوجيه الموظفين، بما في ذلك المرؤوسين المباشرين. يجب التأكد من تلبية المعايير الصحية ومعايير الغذاء. مجالات المسؤولية تشمل الإشراف على جميع مناطق التحضير (مثل الولائم، خدمات الغرف، المطاعم، الحانات/اللوبي والوجبات للموظفين) وكل المناطق الملحقة (مثل غرفة الغسيل ومخازن الشراء). مخطط سير المتقدم المتطلبات التعليمية والخبرة شهادة الثانوية أو ما يعادلها (GED)؛ 6 سنوات خبرة في المطبخ، الطعام أو تخصصات ذات صلة. أو درجة تقنيّة في الطبخ، إدارة الفنادق والمطاعم من جامعة معتمدة؛ 4 سنوات خبرة في المطبخ، الطعام أو تخصصات ذات صلة. النشاطات الأساسية قيادة عمليات مطبخ فندق قيادة فريق إدارة المطبخ. توفير التوجيه لجميع العمليات اليومية. فهم وظيفي كامل للموظفين لأداء المهام عند غياب الموظفين أو تعيين بدلاء مناسبين. توفير الإرشاد والتعليم للمرؤوسين، بما في ذلك تحديد معايير الأداء ومراقبة الأداء. استخدام مهارات العلاقات الدولية والتواصل لقيادة الآخرين والتأثير عليهم وتشجيعهم؛ تعزيز قرارات مالية/أعمال سليمة؛ التصرف بنزاهة وأمانة؛ القدوة في العمل. تشجيع وبناء الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. وضع مثال يبين السلوك المناسب. ضمان تنفيذ سياسات الفندق بشكل عادل ومتسق. مراجعة هيكلة القوى العاملة لضمان تلبية خدمات النزلاء واحتياجات التشغيل والأهداف المالية. بناء والحفاظ على علاقة تعاون مفتوحة مع الموظفين والتأكد من أن يفعلوا ذلك داخل الفريق أيضاً. طلب ملاحظات الموظفين، تبني سياسة الباب المفتوح، ومراجعة نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مخاوفهم. الإشراف وتنسيق أنشطة طهاة التحضير والعمال. تعليم الموظفين مهارات وتقنيات جديدة في الطهي والمعدات. تحديد والحفاظ على أهداف وظيفة الطهي وفعالياته إنشاء وتنفيذ مبادئ وإجراءات التوجيه للمشتريات ومناطق الاستلام. تحديد أهداف: أهداف الأداء، وميزانية، وأهداف الفريق. إيصال أهمية إجراءات السلامة وتفاصيل القواعد والالتزام بها لضمان فهم السلامة من قبل الموظفين، ومراقبة العمليات والإجراءات المتعلقة بالسلامة. إدارة التكاليف القابلة للسيطرة من القسم، بما في ذلك تكلفة الطعام واللوازم والزي والمعدات. المشاركة في عملية إعداد الميزانية للمسؤوليات. فهم وتطبيق معايير الأمان للعلامة التجارية. ضمان الالتزام بمعايير الطهي والمسؤوليات تقديم الإرشاد لتطوير الأطباق. مراقبة جودة المنتجات المطبوخة والطازجة لضمان المطابقة للمعايير. تحديد كيفية تقديم الأطباق وتزيينها. تقدير المنتجات عالية الجودة والعروض والنكهة. ضمان الالتزام بمعايير معالجة الأغذية والنظافة. اتباع طرق التعامل بالمواد الغذائية ودرجات الحرارة المناسبة. ضمان حصول الموظفين على الشهادات اللازمة لمعالجة الأغذية والنظافة. الحفاظ على معايير الشراء والاستلام والتخزين للمواد الغذائية. التحضير والطبخ بانتظام أو إعداد أنواع مختلفة من الأطعمة للضيوف أو المناسبات الخاصة. ضمان خدمة عملاء استثنائية أداء ودعم سلوكيات الخدمة التي تتجاوز التوقعات لتحقيق رضا العملاء واحتفاظ الضيوف. فهم احتياجات الضيوف من خلال التواصل والمساعدة وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتوجيه الشخصي عند الحاجة لتحسين جودة الخدمة. إدارة العمليات اليومية لضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يومياً. إظهار قيادة في مجال استقبال النزلاء وروح خدمة عملاء مميزة وبناء بيئة إيجابية لعلاقات العملاء. التفاعل مع الضيوف وجمع ملاحظاتهم حول جودة المنتج ومستوى الخدمة. الاستجابة لمشاكل وشكاوى الضيوف. السماح للموظفين بتقديم خدمة عملاء مميزة. وضع إرشادات للموظفين حول التوقعات والعوامل. التأكد من حصول الموظفين على تدريب مستمر لفهم توقعات الضيوف. مراجعة بطاقات التعليقات ونتائج رضا الضيوف وبيانات أخرى لتحديد مجالات التحسين. إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية التعرف على احتياجات تطوير الآخرين وتوجيههم أو تقديم أشكال الدعم الأخرى لرفع معارفهم ومهاراتهم. ضمان معاملة عادلة ومنصفة للموظفين. تدريب موظفي المطبخ على مبادئ الطهي الرائعة وعرض الأطباق بشكل جميل. تنفيذ إجراءات تقييم الأداء للمرؤوسين المباشرين. المشاركة في تدريب معرفة الطعام وتشكيلة الوصفات مع فريق الولائم وقسم الضيافة. مراقبة سلوك الخدمة من قبل الموظفين وتقديم تغذية راجعة للفرد و/أو المدير. إدارة إجراءات الانضباط في نطاق المسؤولية. ضمان إكمال إجراءات ومستندات الانضباط ومتطلبات إجراءات العمليات القياسية (SOP و LSOP) ومساعدة في عملية تقييم الزملاء. مسؤوليات أخرى توفير المعلومات إلى فريق التنفيذ والمديرين والمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف والكتابة وبالإلكترونية أو شخصياً. تحليل المعلومات والنتائج لتحديد الحل الأمثل وحل المشكلات. تلتزم مجموعة Marriott International بأن تكون صاحب عمل يتيح فرص متكافئة للجميع، وت Welcome جميع طالبي العمل وتوفر لهم فرص عمل متكافئة. نعمل بلا كلل على خلق بيئة عمل تقدر وتثمن خلفيات الموظفين الفريدة. ثقافة ومواهب وخبرات موظفينا تمزج وتتكامل لتكون أقوى أصولنا. نحن نلتزم بعدم التمييز بناءً على أي سمات محمية. تلتزم Westin Hotels بمساعدة الضيوف على استعادة وتيرة رحلتهم عند الحاجة، وتحسين صحتهم، ودعمهم ليظهروا دائمًا بأفضل حالاتهم. كعلامة فندقية تركّز على توازن الصحة البدنية والعقلية للضيوف، نحتاج فريق فندقي متحمس وم dedicated لدمج مفهوم العلامة التجارية في تجربة الضيافة، ونأمل أن يتبنى الموظفون الصحة والحياة الصحية داخل الفندق وخارجه. نرحب بكم بروح الحماس والتفاؤل واستكشاف الأفكار الجديدة. إذا كنتم تؤيدون وتروجون لأسلوب حياة صحي، ندعوكم للانضمام إلى ويستن والتعاون معنا للنهوض بالتطور. من هنا تبدأ رحلتك، تحقيق قيمتك الشخصية، pursuit أهداف الحياة، والانضمام إلى فريق دولي متميز، والتألق بإظهار نفسك.

Full Time LinkedIn

Executive Chef

On-site - Qatar - Doha 24 August 2026

Other

Additional Information Job Number 26106934 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Salwa Road, Doha, Qatar, Qatar,VIEW ON MAP Schedule Full Time Located Remotely? N Position Type Management 職位概述 負責廚房日常運作的總體成功。透過親自執行任務展示烹飪技能，同時領導員工並管理所有與餐飲相關的職能。努力不斷提高客人和員工的滿意度，同時最大限度地提高所有責任領域的財務業績。監督所有廚房區域，以確保提供始終如一的優質產品。負責指導和培養員工，包括直屬下屬。必須確保滿足衛生和食品標準。責任領域包括監督所有備餐區（如宴會、客房服務、餐廳、酒吧/酒廊和員工食堂）和所有配套區域（如洗碗室和採購室）。 求職者個人資料 教育和經驗要求 高中文憑或高中同等學歷 (GED)；6 年廚房、餐飲或相關專業領域工作經驗。 或者 在經認可的大學取得烹飪術、酒店和餐廳管理或相關專業的兩年制學位；4 年廚房、餐飲或相關專業領域工作經驗。 核心工作活動 領導酒店廚房運作 領導廚房管理團隊。為所有日常運作提供指導。充分瞭解員工的職位，以便在員工缺勤時履行職責或確定適當的替崗人選。為下屬提供指導和指示，包括設定績效標準和監督績效。利用人際關係和溝通技巧來引導、影響和鼓勵他人；宣導健全的財務/業務決策；表現出誠實/正直；以身作則。鼓勵和建立團隊成員之間的相互信任、尊重和合作。樹立榜樣，示範適當的行為。確保酒店政策得到公平一致的執行。審核人員編制，確保賓客服務、運營需求和財務目標均得以滿足。與員工建立和保持開放的協作關係，並確保員工在團隊內部也這樣做。徵求員工回饋意見，採用「門戶開放」政策，並審查員工滿意度結果，以確定和解決員工的問題或疑慮。監督和協調備餐廚師和工作人員的活動。向員工演示新的烹飪技巧和設備。 設定和維持烹飪職能和活動的目標 制定和實施採購與接收區的指導原則和控制程序。確立目標，包括績效目標、預算目標和團隊目標等。傳達安全程序的重要性，詳細說明程序規範，確保員工瞭解安全規範，監控與安全有關的流程和程序。管理部門可控費用，包括食品成本、用品、制服和設備。參與責任領域的預算流程。瞭解並實施品牌的安全標準。 確保滿足烹飪標準和責任 為菜品開發提供指導。監控生熟食品的品質，確保符合標準。確定應如何呈現菜肴，並進行裝飾性美食展示。認可優質的產品、展示和風味。確保符合食品處理和衛生標準。遵循所有食品的適當處理方法和溫度。確保員工取得必需的食品處理和衛生認證。維護食品採購、接收和儲存標準。定期準備和烹飪或為特殊客人或場合準備和烹飪各種類型的食品。 確保卓越的客戶服務 表現和支援超越預期的服務行為，實現客戶滿意並保留客人。透過溝通和協助個人瞭解客人需求，並在需要時提供指導、回饋和個人輔導，改善服務品質。管理日常運營，確保品質和標準，且每天滿足客戶的期望。表現出賓客接待方面的領導力，體現卓越的客戶服務，並為客戶關係營造積極的氛圍。與客人互動並獲得對產品品質和服務水準的回饋。回應並處理客人的問題和投訴。授權員工提供卓越的客戶服務。制定指導方針，讓員工瞭解有關期望和因素。確保員工接受持續培訓以瞭解客人的期望。審查評論卡、客人滿意度結果和其他資料，以確定改善的方面。 管理和開展人力資源活動 識別他人的發展需求，並指導、輔導或以其他方式幫助他人提升知識或技能。確保員工受到公平、公正的對待。培訓廚房員工關於出色烹飪和美觀菜盤展示的基本原則。執行直接上級經理的績效考核流程。關於食品知識和食譜組合培訓，與宴會廚師和餐飲部互動。觀察員工的服務行為並向個人和/或經理提供回饋。管理責任領域的員工漸進性懲處程序。確保根據標準和當地運作程序（SOP 和 LSOP）完成懲戒程序和存檔，並支援同事評議流程。 其他責任 透過電話、書面形式、電子郵件或親自向執行團隊、經理和主管、同事和下屬提供資訊。分析資訊和評估結果，以選擇最佳解決方案並解決問題。 萬豪國際集團致力於成為平等提供就業機會的雇主，歡迎所有人並為其提供入職機會。我們積極營造包容的環境，尊重並讚揚各員工的獨特背景。我們的最大優勢在於全體員工豐富文化、才能和經驗的融合。我們承諾所有受法律保護之基礎上的零歧視，包括身障、退役身分或受其他適用法律保護的其他情況。 威斯汀酒店致力於幫助賓客在需要時重掌旅途節奏，提升健康感受，支持他們時刻呈現最佳自我狀態。作為專注賓客身心健康平衡的飯店品牌典範，我們需要熱情敬業的飯店團隊將獨到的品牌理念融入待客體驗，也希望員工在飯店內外接納並踐行健康生活方式。我們希望您充滿熱情活力、積極樂觀、勇於探索，如果您也認同並倡導健康生活理念，我們誠邀您與威斯汀攜手共謀發展。從這裡揚帆啟程，發揮個人價值，追求人生目標，加入卓越國際團隊，展現真我風采。

معلومات إضافية رقم الوظيفة 26106934 فئة الوظيفة الغذاء والشراب والطبخ الموقع طريق السلوى، الدوحة، قطر، عرض على الخريطة الجدول دوام كامل هل الموقع بعيد؟ لا نوع الوظيفة إدارة الوصف الوظيفي المسؤول عن النجاح العام لتشغيل المطبخ اليومي. من خلال تنفيذ المهام شخصياً، يعرض مهارات الطبخ، وفي الوقت نفسه يقود الموظفين ويدير جميع الوظائف المرتبطة بالتموين والمواد الغذائية. يسعى باستمرار لتحسين رضا الزبائن والموظفين، مع تعظيم الأداء المالي في جميع مجالات المسؤولية. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان تقديم منتجات عالية الجودة وبشكل متسق. يتحمل مسؤولية توجيه وتطوير الموظفين، بما في ذلك المرؤوسين المباشرين. يجب ضمان الالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية. تشمل مجالات المسؤولية الإشراف على جميع مناطق التحضير (مثل الولائم، وتقديم الغرف، والمطاعم، والبار/اللوبي، وكافتيريا الموظفين) وجميع المناطق المساعدة (مثل منطقة غسيل الأطباق ومخزن المشتريات). الملف الشخصي للمتقدم المتطلبات التعليمية والخبرة ثانوية عامة أو ما يعادلها (GED)؛ 6 سنوات من الخبرة في المطبخ أو التموين أو تخصصات ذات صلة. أو شهادة سنتين في الطبخ، إدارة الفنادق والمطاعم أو تخصص ذو صلة من جامعة معتمدة؛ 4 سنوات من الخبرة في المطبخ أو التموين أو تخصصات ذات صلة. الأنشطة الأساسية للعمل قيادة عمليات مطبخ الفندق قيادة فريق إدارة المطبخ. توفير الإرشاد لجميع عمليات التشغيل اليومية. فهم كامل لأدوار الموظفين بحيث يمكنهم أداء المهام عند غيابهم أو تحديد بدائل مناسبة. توفير الإرشاد والتعليمات للمرؤوسين، بما في ذلك وضع معايير الأداء ومراقبة الأداء. استخدام المهارات الشخصية والتواصل لقيادة، تأثير، وتشجيع الآخرين؛ الترويج لقرارات مالية/اعمال سليمة؛ إظهار الأمانة/الصدق؛ القدوة. تشجيع وبناء الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. وضع القدوة وعرض السلوك المناسب. ضمان تطبيق سياسات الفندق بشكل عادل ومتسق. مراجعة هيكل القوى العاملة لضمان تلبية خدمات النزلاء واحتياجات التشغيل والأهداف المالية. بناء علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين وضمان قيامهم بذلك داخل الفريق. طلب تغذية راجعة من الموظفين واتباع سياسة الباب المفتوح ومراجعة نتائج رضا الموظفين لتحديد وحل مشاكلهم أو همومهم. الإشراف وتنسيق أنشطة طهاة التحضير والعمال. إظهار تقنيات طبخ جديدة ومعدات للموظفين. تحديد والحفاظ على أهداف وظائف الطبخ وأنشطته وضع وتطبيق مبادئ وإجراءات الرقابة للمناطق الشراء والاستلام. تحديد أهداف، بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية والأهداف الفريقية. توصيل أهمية إجراءات السلامة وتفصيل المعايير والإجراءات لضمان فهم العاملين لسلامة المعايير ورصد العمليات والإجراءات المتعلقة بالسلامة. إدارة التكاليف القابلة للتحكم من الإدارة، بما في ذلك تكلفة الغذاء واللوازم والزي والمعدات. المشاركة في عملية الميزانية للمجال المسؤول. فهم وتنفيذ معايير السلامة للعلامة التجارية. ضمان الامتثال لمعايير الطبخ والمسؤوليات توفير التوجيه لتطوير أطباق جديدة. مراقبة جودة الطعام المطبوخ والنيء لضمان التطابق مع المعايير. تحديد كيفية تقديم الأطباق وتزيينها بشكل جذاب. الاعتراف بمنتجات عالية الجودة وعروض النكهات. ضمان الامتثال لممارسات ومعايير معالجة الطعام والنظافة. اتباع جميع الطرق الصحيحة لمعالجة الطعام ودرجات حرارته. ضمان حصول الموظفين على الشهادات اللازمة لمعالجة الطعام والنظافة. الحفاظ على معايير شراء وتخزين وتخزين الطعام. الإعداد والطبخ بانتظام أو إعداد مجموعة أنواع من الطعام لضيوف خاصين أو مناسبات خاصة. ضمان خدمة عملاء متميزة أداء ودعم سلوكيات الخدمة التي تتجاوز التوقعات وقياس رضا العملاء واحتفاظهم. فهم احتياجات العملاء من خلال التواصل والمساعدة وتقديم الإرشاد والتغذية الراجعة والتوجيه الشخصي عند الحاجة لتحسين جودة الخدمة. إدارة العمليات اليومية لضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يومياً. إظهار القيادة في استضافة النزلاء وابتكار خدمة عملاء متميزة وبناء علاقة إيجابية مع العملاء. التفاعل مع النزلاء والحصول على ملاحظاتهم حول جودة المنتجات ومستوى الخدمة. الرد على مشكلات وشكاوى العملاء. تفويض الموظفين لتقديم خدمة عملاء متميزة. وضع إرشادات لضمان فهم الموظفين للتوقعات والعوامل. ضمان حصول الموظفين على تدريب مستمر لفهم توقعات العملاء. مراجعة بطاقات التعليقات ونتائج رضا العملاء وبيانات أخرى لتحديد مجالات التحسين. إدارة وتنمية أنشطة الموارد البشرية تحديد احتياجات التطوير لدى الآخرين وتوجيههم أو تقديم الدعم لهم أو مساعدتهم بطرق أخرى لرفع معرفتهم ومهاراتهم. ضمان معاملة عادلة ومتساوية للموظفين. تدريب موظفي المطبخ على مبادئ الطهي الرائعة وتقديم أطباق جذابة. تنفيذ عملية تقييم الأداء من المديرين المباشرين. التعاون مع فريق المطبخ والبار فيما يتعلق بتدريب المعرفة الغذائية وتشكيلة الوصفات. مراقبة سلوك الخدمة للموظفين وتقديم ملاحظات للأفراد و/أو للمديرين. تطبيق إجراءات جزاء تدريجية لمجال المسؤولية. ضمان إكمال إجراءات الجزاء والأرشفة وفق المعايير وإجراءات التشغيل القياسية المحلية (SOP و LSOP)، ودعم عملية مراجعة الزملاء. مسؤوليات أخرى نقل المعلومات إلى فريق الإدارة والتنفيذيين والمديرين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو الرسائل أو البريد الإلكتروني أو وجهًا لوجه. تحليل المعلومات وتقييم النتائج لاختيار أفضل الحلول وحل المشكلات. تلتزم مجموعة ماريوت الدولية بأن تكون جهة توظيف تقدم فرصاً متساوية للجميع، ونرحب بالجميع ونوفر فرص الانضمام. نعمل على خلق بيئة شمولية، ونحترم ونثمن الخلفيات الفريدة لكل موظف. أهم أصولنا هو دمج ثقافات وخبرات ومواهب جميع الموظفين. نحن ملتزمون بمبدأ عدم التمييز على أساس أي سبب محمي قانوناً، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحارب القديم أو أي حالات حماية قانونية أخرى. تلتزم وستينغ هوتل بمساعدة النزلاء على استعادة وتيرة رحلتهم عند الحاجة، وتحسين شعورهم بالصحة، ودعمهم ليظهروا دائمًا بأفضل حالاتهم. كعلامة فندقية تركز على التوازن الصحي للنزلاء، نحتاج فريق فندقي شغوف ومتفاني لدمج مفهوم العلامة الفريد في تجربة الضيافة ونأمل أن يتقبل الموظفون ويتبنون نمط الحياة الصحي داخل الفندق وخارجه. نأمل أن تكون لديك حماسة ونشاط وتفاؤل وروح استكشافية. إذا كنت تؤمن وتدعم مفهوم الحياة الصحية، ندعوك أن تنضم إلى وستينغ وتساهم في تطويرنا. انطلق من هنا، ابدأ رحلتك، وحقق قيمك الشخصية، وسع هدف حياتك، وانضم إلى فريق عالمي متميز، وأظهر ذاتك الحقيقية.

Full Time LinkedIn

Sous Chef

On-site - Qatar - Doha 24 August 2026

Other

Additional Information Job Number 26106937 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Omar Al Mukhtar Street, Area 61, Al Dafna, Street #850, Doha, Qatar, Qatar,VIEW ON MAP Schedule Full Time Located Remotely? N Position Type Management 职位概述 负责厨房日常运作的总体成功。通过亲自执行任务展示烹饪技能，同时领导员工并管理所有与餐饮相关的职能。努力持续提高客人和员工的满意度，同时维持经营预算。监督所有厨房区域，以确保提供始终如一的优质产品。负责指导和培养员工，包括直属下属。必须确保满足卫生和食品标准。 求职者个人资料 教育和经验要求 高中文凭或高中同等学历 (GED)；4 年厨房、餐饮或相关专业领域工作经验。 或者 在经认可的大学取得烹饪术、酒店和餐厅管理或相关专业的两年制学位；2 年厨房、餐饮或相关专业领域工作经验。 核心工作活动 确保满足烹饪标准和责任 管理厨房轮班运作，并确保遵守所有餐饮政策、标准和程序。每周估计日常备餐需求，且每天向厨房人员传达备餐需求。协助行政总厨处理所有厨房运作和备餐。定期准备和烹饪或为特殊客人或场合准备和烹饪各种类型的食品。开发、设计或创建新的应用、想法、关系、系统或产品，包括艺术贡献。协助确定应如何呈现菜肴，并进行装饰性美食展示。维护食品采购、接收和储存标准。确保符合食品处理和卫生标准。在必要时履行厨房管理人员和员工的所有职责。认可优质的产品、展示和风味。确保遵守所有适用的法律法规。遵循所有食品的适当处理方法和温度。操作和维护所有部门设备并报告故障。检查生熟食品的质量，确保符合标准。 领导厨房运作 监督和协调备餐厨师和工作人员的活动。领导轮班，同时根据要求的规格亲自制作食品并执行请求。利用人际关系和沟通技巧来引导、影响和鼓励他人；倡导健全的财务/业务决策；表现出诚实/正直；以身作则。鼓励和建立团队成员之间的相互信任、尊重和合作。树立榜样，示范适当的行为。保持员工的工作效率水平。确保员工了解期望和因素。与员工建立和保持开放的协作关系，并确保员工在团队内部也这样做。确保酒店政策得到公平一致的执行。根据每个职位的工作描述，传达绩效预期。认可成功业绩并实现预期的结果。 确保卓越的客户服务 提供超越预期的服务，实现客户满意并保留客人。管理日常运营，确保质量和标准，且每天满足客户的期望。为客户关系树立积极的榜样。授权员工提供卓越的客户服务。与客人互动并获得对产品质量和服务水准的反馈。处理客人的问题和投诉。 维护烹饪目标 实现和超越目标，包括绩效目标、预算目标和团队目标等。制定具体的目标和计划，以便优先考虑、组织和完成工作。利用劳动管理系统，有效安排业务需求并跟踪员工的时间和出勤情况。培训员工安全程序。 管理和开展人力资源活动 识别他人的发展需求，并指导、辅导或以其他方式帮助他人提升知识或技能。通过沟通和协助个人了解客人需求，并在需要时提供指导、反馈和个人辅导，改善服务质量。参与员工绩效评估流程，并根据需要提供反馈。必要时将问题提请部门经理和人力资源部注意。 其他责任 通过电话、书面形式、电子邮件或亲自向主管、同事和下属提供信息。分析信息和评估结果，以选择最佳解决方案并解决问题。出席和参加所有相关会议。 万豪国际集团致力于成为提倡机会均等的雇主，欢迎所有求职者加入，并为其提供平等的就业机会。我们不懈努力营造工作环境，重视并赞美员工的独特背景。我们员工的文化、才能和经验相互融合共同作用，这正是我们最大的优势。我们承诺不会基于任何受保护特征而歧视他人，这类特征包括残疾、退伍军人身份或其他受到适用法律保护的特征。 万豪酒店潜心钻研待客之道，把握每一次创新机会，为五湖四海的宾客呈献似曾相识的舒心体验。成为万豪酒店的非凡待客师，传承“时刻展现卓然待客之道”的服务理念。想宾客之所想，用真诚周到的服务延续并发扬我们的品牌传统。作为全球酒店业的榜样，万豪酒店诚挚欢迎您的加入，丰富机遇待您发掘。加入万豪酒店，便是加入万豪国际集团的非凡品牌组合。从这里扬帆起航，发挥个人价值，追求人生目标，融入卓越国际团队，展现真我风采。 JW 万豪酒店是万豪国际集团旗下的奢华酒店品牌，在全球各大城市和度假胜地拥有 100 多间酒店及度假酒店。JW 坚持以人为本的品牌文化，深信员工是我们的立足之本，有了快乐的员工，才有满意的宾客。JW 万豪酒店的员工自信、创新、真诚、敏悟，传承了万豪国际集团创始人 J. Willard Marriott（与品牌同名）的卓越品质。欢迎加入我们，成为 JW 万豪大家庭的一员，体验不同以往的工作氛围，在多元化环境中感受同事情谊。JW 为员工提供培训、发展、认可的机会，让您在注重整体健康的豪华环境中尽情挥洒工作热情。超凡待客之道源于员工关怀之道。这就是 JW 非凡款待。加入 JW 万豪酒店，便是加入万豪国际集团的非凡品牌组合。从这里扬帆起航，发挥个人价值，追求人生目标，融入卓越国际团队，展现真我风采。

معلومات إضافية رقم الوظيفة 26106937 الفئة الوظيفية طعام وشراب ومطبخ الموقع شارع عمر المختار، المنطقة 61، الدفنة، شارع رقم 850، الدوحة، قطر، عرض على الخريطة الجدول ساعات كاملة موجود عن بُعد؟ لا نوع الوظيفة إدارة ملخص الوظيفة مسؤول عن نجاح العمليات اليومية للمطبخ بشكل عام. عرض مهارات الطهي من خلال تنفيذ المهام شخصيًا، مع قيادة الموظفين وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالتموين. السعي المستمر لرفع رضا العملاء والموظفين مع الحفاظ على الميزانية التشغيلية. الإشراف على جميع مناطق المطبخ لضمان توفير منتجات عالية الجودة باستمرار. المسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين، بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب التأكد من الالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية. الملف الشخصي للمتقدم المتطلبات التعليمية والخبرة شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها (GED)؛ 4 سنوات خبرة في المطبخ أو التموين أو مجال ذي صلة. أو دبلوم مدته سنتان في الطهي، الإدارة الفندقية والمطاعم أو تخصص ذي صلة من جامعة معتمدة؛ 2 سنة خبرة في المطبخ أو التموين أو مجال ذي صلة. الأنشطة الأساسية للعمل التأكد من تلبية معايير ومسؤوليات الطهي إدارة عمليات ورديات المطبخ والتأكد من الالتزام بكل سياسات ومعايير وإجراءات التموين. تقدير需求 التحضير اليومي أسبوعيًا ونقل متطلبات التحضير للطاقم يوميًا. المساعدة في معالجة جميع عمليات المطبخ والتحضير من قبل الشيف التنفيذي. إعداد وطبخ بشكل دوري أو لإعداد أطعمة بأنواع مختلفة لضيوف أو مناسبات خاصة. تطوير وتصميم أو ابتكار تطبيقات أو أفكار أو علاقات أو أنظمة أو منتجات جديدة، بما في ذلك الإسهام الفني. المساعدة في تحديد كيفية تقديم الأطباق وتنفيذ عروض التزيين. الحفاظ على معايير الشراء والاستلام والتخزين للأغذية. ضمان الالتزام بمعايير معالجة الأغذية والنظافة. أداء مسؤوليات إدارة المطابخ والموظفين عند الضرورة. التعرّف على جودة المنتج وعرضه ونكهته بالجودة العالية. ضمان الامتثال لجميع القوانين والأنظمة المعمول بها. اتباع أساليب ودرجات الحرارة المناسبة لمعالجة جميع الأطعمة. تشغيل وصيانة معدات كل الأقسام والإبلاغ عن العطل. فحص جودة الأطعمة المطبوخة والنيئة والتأكد من مطابقتها للمعايير. قيادة تشغيل المطبخ الإشراف وتنسيق أنشطة طهاة التحضير والموظفين. قيادة الورديات، وإعداد الطعام شخصيًا حسب المواصفات المطلوبة وتنفيذ الطلبات. استخدام المهارات البشرية والتواصل لتوجيه وتأثير وتحفيز الآخرين؛ تعزيز قرارات مالية/تشغيلية سليمة؛ القدوة والنزاهة. تشجيع وبناء الثقة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. القدوة في السلوك الصحيح. الحفاظ على كفاءة العمل للموظفين. التأكد من فهم الموظفين لتوقعاتهم والعوامل المؤثرة. إقامة علاقات تعاون مفتوحة مع الموظفين والتأكد من أن فريق العمل يعمّها أيضاً. ضمان تطبيق سياسات الفندق بشكل عادل ومتسق. نقل توقعات الأداء وفقًا للوصف الوظيفي لكل وظيفة. الاعتراف بالنجاح وتحقيق النتائج المتوقعة. ضمان خدمة عملاء متميزة تقديم خدمة تفوق التوقعات، وارتقاء رضا العملاء واحتفاظهم. إدارة العمليات اليومية لضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يوميًا. وضع نموذج إيجابي لعلاقات العملاء. تمكين الموظفين من تقديم خدمة عملاء متميزة. التفاعل مع الضيوف وجمع ملاحظاتهم حول جودة المنتج ومستوى الخدمة. معالجة مشكلات وشكاوى الضيوف. الحفاظ على أهداف الطهي تحقيق وتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية والفريق. وضع أهداف وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم العمل وإنجازه. استخدام أنظمة إدارة القوى العاملة لتنظيم احتياجات العمل ومتابعة أوقات وحضور الموظفين. تدريب الموظفين على إجراءات السلامة. إدارة وأنشطة الموارد البشرية تحديد الاحتياجات التطويرية للآخرين وتوجيههم وإرشادهم أو مساعدة الآخرين في رفع مستوى معارفهم ومهاراتهم. من خلال التواصل والمساعدة على فهم احتياجات الضيوف وتقديم التوجيه والتعليقات والتدريب الشخصي عند الحاجة، تحسين جودة الخدمة. المشاركة في عمليات تقييم أداء الموظفين وتقديم التغذية الراجعة حسب الحاجة. عند الضرورة رفع القضية إلى مدير القسم وقسم الموارد البشرية. مسؤوليات أخرى تزويد المديرين والزملاء والمرؤوسين بالمعلومات عبر الهاتف أو الكتابة أو البريد الإلكتروني أو حضوراً شخصياً. تحليل المعلومات ونتائج التقييم لاختيار أفضل الحلول وحل المشاكل. حضور والمشاركة في جميع الاجتماعات ذات الصلة. تلتزم مجموعة فنادق ماريوت بأن تكون صاحب عمل يروّج للمساواة في الفرص، وترحب بجميع المتقدمين وتوفر فرص عمل متساوية. نحن نعمل بلا كلل لخلق بيئة عمل تقدر وتثمن خلفيات الموظفين الفريدة. ثقافة موظفينا ومواهبهم وخبراتهم تتكامل مع بعضها البعض وتعد أقوى أصولنا. لا نميز ضد أي شخص بناءً على أي ملامح محمية مثل الإعاقة أو كونه محارباً سابقاً أو غيرها من السمات المحمية بموجب القانون المعمول به. تعمل فنادق ماريوت على صقل فن الضيافة وتقتنص كل فرصة للابتكار لتقديم تجربة مريحة ومألوفة لضيوفنا من مختلف أنحاء العالم. كن موظف ضيافة استثنائي في فنادق ماريوت، واعتنق مبدأ

Full Time LinkedIn

Asset & Liability Management

On-site - Qatar - Doha 20 August 2026

Accounting, Finance & Banking

Organizational Context Job Position: ALM Officer Function: Treasury & Investments Department: Treasury Section: ALMReporting to: Section Head – Asset & Liability Management Role Objective The ALM Officer supports the measurement, analysis, and reporting of liquidity positions across local and foreign currencies. The role involves conducting duration gap analysis, Value at Risk (VaR), PVBP, and other liquidity risk metrics—coordinated with the Risk department. The job holder also contributes to managing and maintaining the Fund Transfer Pricing (FTP) mechanism jointly with Finance and Risk. Operational Responsibilities Execute activities assigned by the Section Head – ALM in compliance with internal policies and regulatory requirements. Support the efficient management of intra‑group funding and liquidity positions through optimal allocation of funds. Ensure adherence to the group’s structural liquidity risk guidelines. Contribute to Contingency Funding Plan (CFP) assessments and liquidity stress testing. Assist in managing the Group’s asset/liability profile to minimize funding costs and capitalize on short‑term opportunities. Support management of structural interest rate positions to optimize Net Interest Income (NII). Assist in identifying, measuring, and reporting short- and long‑term risk exposures across liquidity, interest rate, and market risk. Contribute to the administration of ALM processes across various operational scenarios. Collaborate with trading and sales teams to ensure the availability of treasury products and solutions. Support treasury systems enhancements and projects related to interest rate and liquidity risk. Participate in process improvement and quality enhancement initiatives. Comply with audit, compliance, and internal control measures. Maintain confidentiality, professional conduct, and high ethical standards. Assist in maintaining a robust liquidity limit structure aligned with regulatory requirements to support credit ratings. Support setting investment limits for international branches based on local liquidity regulations. Conduct balance sheet analysis to support strategic hedging recommendations to ALCO. Provide analytical support for evaluating pricing proposals and their impact on NIM and liquidity. Capture profitability, client analytics, and risk characteristics for non‑fixed‑rate products. Document regulatory and policy changes in internal control processes. Provide accurate data and responses to auditors and compliance when required. External Local & Foreign Banks Financial Institutions Investment Brokers Consultants External Auditors Regulatory/Government Bodies Competencies, Knowledge, and Experience Educational Qualifications Bachelor’s degree in Business, Banking, Finance, Economics, or related field. Master’s degree preferred. Experience5–8 years of experience in financial services/banking. Experience in Treasury or ALM roles preferred. Technical Competencies Strong knowledge of ALM, interest rate risk, liquidity risk, and bank balance sheet structure. Understanding of financial instruments including securities and derivatives. Knowledge of liquidity stress tools, contingency funding strategies, and FTP mechanisms. Understanding of risk mitigation principles: correlation, diversification, hedging, immunization. Awareness of central bank market moves. Ability to assess product risks and controls. Proficiency in database management and MS Office. Strong analytical, logical, and business writing skills. Regulatory Compliance Solid knowledge of QCB/regulatory frameworks and governance guidelines. Understanding of laws governing regulated financial institutions. Certifications (Desirable) CFA, CA, CMA, ACA, CPA, or equivalent.

Full Time

Senior Advisor – Product Development and Market Structure

On-site - Qatar - Doha 29 July 2026

Accounting, Finance & Banking

About Qatar Stock Exchange Qatar Stock Exchange (QSE) is the principal securities market of the State of Qatar. QSE gives local and international investors direct access to an advanced, well-regulated capital market covering equities, ETFs, sukuk, bonds, and Treasury bills. QSE serves as an effective platform for listed companies to raise capital, broaden their investor base, and support their growth plans in line with Qatar National Vision 2030 and the Third Financial Sector Strategy. Job Summary The Senior Advisor, Product Development and Market Structure leads the issuer development pillar of Product & Market Development strategy and contributes to the exchange's liquidity and market structure agenda. On the product side, the role is responsible for designing, structuring, and executing the launch of new financial products on the exchange, including exchange-traded funds (ETFs), real estate investment trusts (REITs), closed-ended funds, bonds, sukuk, and at a later stage, derivatives. Alongside this, the role takes a leading analytical role in developing liquidity and market structure ideas for the PMD team, ensuring that product decisions and market structure measures reinforce one another. The position provides technical leadership in financial product structures and exchange product implementation, oversees product-focused business development managers, and acts as the execution lead for product development initiatives, ensuring new products are successfully designed, approved, and launched through effective coordination across internal departments, regulators, and market participants. Roles And Responsibilities Lead the development and launch of new exchange-traded products, including ETFs, REITs, bonds, sukuk, closed-end funds, and derivatives. Develop product strategies and roadmaps aligned with QSE's growth and market diversification objectives. Drive market structure and liquidity initiatives by identifying opportunities to enhance trading activity and investor participation. Provide technical expertise in financial product structuring, ensuring compliance with regulatory and operational requirements. Lead end-to-end product launch execution, coordinating with internal departments, regulators, and market participants. Establish product governance frameworks, develop business cases, and monitor product performance to support continuous improvement. Build and maintain relationships with asset managers, investment banks, issuers, institutional investors, and other key stakeholders. Lead and mentor product-focused business development teams while supporting strategic market development initiatives. Requirements Bachelor's degree in finance, Economics, Data Science, or a related field (Master's degree preferred). Professional certification such as CFA, FRM, or equivalent is highly desirable.15–20 years of experience in capital markets, financial product development, or exchange product management. Strong expertise in exchange-traded products, including ETFs, REITs, derivatives, bonds, and sukuk. Experience in market structure, liquidity enhancement, trading, or financial market infrastructure. Proven ability to lead cross-functional projects and manage complex product development initiatives. Excellent stakeholder management and relationship-building skills. Fluency in English is required; Arabic is an advantage.

Full Time

Senior Advisor – Product Development and Market Structure

On-site - Qatar - Doha 27 July 2026

Accounting, Finance & Banking

About Qatar Stock Exchange Qatar Stock Exchange (QSE) is the principal securities market of the State of Qatar. QSE gives local and international investors direct access to an advanced, well-regulated capital market covering equities, ETFs, sukuk, bonds, and Treasury bills. QSE serves as an effective platform for listed companies to raise capital, broaden their investor base, and support their growth plans in line with Qatar National Vision 2030 and the Third Financial Sector Strategy. Job Summary The Senior Advisor, Product Development and Market Structure leads the issuer development pillar of Product & Market Development strategy and contributes to the exchange's liquidity and market structure agenda. On the product side, the role is responsible for designing, structuring, and executing the launch of new financial products on the exchange, including exchange-traded funds (ETFs), real estate investment trusts (REITs), closed-ended funds, bonds, sukuk, and at a later stage, derivatives. Alongside this, the role takes a leading analytical role in developing liquidity and market structure ideas for the PMD team, ensuring that product decisions and market structure measures reinforce one another. The position provides technical leadership in financial product structures and exchange product implementation, oversees product-focused business development managers, and acts as the execution lead for product development initiatives, ensuring new products are successfully designed, approved, and launched through effective coordination across internal departments, regulators, and market participants. Roles And Responsibilities Lead the development and launch of new exchange-traded products, including ETFs, REITs, bonds, sukuk, closed-end funds, and derivatives. Develop product strategies and roadmaps aligned with QSE's growth and market diversification objectives. Drive market structure and liquidity initiatives by identifying opportunities to enhance trading activity and investor participation. Provide technical expertise in financial product structuring, ensuring compliance with regulatory and operational requirements. Lead end-to-end product launch execution, coordinating with internal departments, regulators, and market participants. Establish product governance frameworks, develop business cases, and monitor product performance to support continuous improvement. Build and maintain relationships with asset managers, investment banks, issuers, institutional investors, and other key stakeholders. Lead and mentor product-focused business development teams while supporting strategic market development initiatives. Requirements Bachelor's degree in finance, Economics, Data Science, or a related field (Master's degree preferred). Professional certification such as CFA, FRM, or equivalent is highly desirable.15–20 years of experience in capital markets, financial product development, or exchange product management. Strong expertise in exchange-traded products, including ETFs, REITs, derivatives, bonds, and sukuk. Experience in market structure, liquidity enhancement, trading, or financial market infrastructure. Proven ability to lead cross-functional projects and manage complex product development initiatives. Excellent stakeholder management and relationship-building skills. Fluency in English is required; Arabic is an advantage.

Cyber Security Engineer Jobs in Qatar

Postdoctoral Researcher

Cook III

Postdoctoral Researcher

Senior Sous Chef

Outlet Manager

Chef de Cuisine

Dinning Manager

Chef de Partie

Sous Chef

Sous Chef

Sous Chef

Executive Chef

Sous Chef

Sous Chef

Executive Chef

Executive Chef

Sous Chef

Asset & Liability Management

Senior Advisor – Product Development and Market Structure

Senior Advisor – Product Development and Market Structure

Site Owners

Employers

Job Seekers

Cyber Security Engineer Jobs in Qatar

Receive email alerts for Cyber Security Engineer Jobs in Qatar jobs