Pharmacist Assistant Jobs in Qatar 2026

Full Time LinkedIn

Chef-Pastry

On-site - Qatar - Doha 13 September 2026

Other

Additional Information Job Number 26116130 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Ras Abu Abboud Street, Doha, Qatar, Qatar, 26662VIEW ON MAP Schedule Full Time Located Remotely? N Position Type Management Job Summary Exhibits creative baking and decorating talents by personally performing tasks while leading the staff in preparing quality and consistent pastries for all areas. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Leads development and training of team to improve results while maintaining standards. Must ensure sanitation and food standards are achieved. CANDIDATE PROFILE Education And Experience High school diploma or GED; 4 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. OR 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. CORE WORK ACTIVITIES Leading Pastry Culinary Team Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. Supervises and manages employees. Manages all day-to-day operations. Understands employee positions well enough to perform duties in employees' absence. Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. Serves as a role model to demonstrate appropriate behaviors. Ensures and maintains the productivity level of employees. Ensures employees understand expectations and parameters. Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team. Solicits employee feedback, utilizes an "open door" policy and reviews employee satisfaction results to identify and address employee problems or concerns. Leads shifts while personally preparing food items and executing requests based on required specifications. Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation. Ensuring Culinary Standards And Responsibilities Are Met Develops, designs, or creates new applications, ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. Maintains food preparation handling and correct storage standards. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. Follows proper handling and right temperature of all food products. Supervises pastry preparation shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. Ensures compliance with all applicable laws and regulations. Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions. Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met. Assists in determining how food should be presented and creates decorative food displays. Ensuring Exceptional Customer Service Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention. Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis. Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. Sets a positive example for guest relations. Empowers employees to provide excellent customer service. Emphasizes guest satisfaction during all departmental meetings and focuses on continuous improvement. Strives to improve service performance. Maintaining Culinary Goals Achieves and exceeds goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work. Trains employees in safety procedures and supervises their ability to follow loss prevention policies to prevent accidents and control costs. Purchases appropriate supplies and manage inventories according to budget. Supports Training and Development Activities Ensures disciplinary procedures and documentation are completed according to Standard and Local Operating Procedures (SOPs and LSOPs) and support the Peer Review Process. Participates in training staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. Ensures property policies are administered fairly and consistently. Assists as needed in the interviewing and hiring of employee team members with appropriate skills. Additional Responsibilities Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person. Analyzes information and evaluates results to choose the best solution and solve problems. Brings issues to the attention of the department manager and Human Resources as necessary. Attends and participates in all pertinent meetings. At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. のスタッフは、受賞歴のある世界各地の100を超えるホテル/リゾートで、滞在後も長くお客様の記憶に残り続ける破格の体験を創出しています。生涯の思い出を作る世界トップクラスのホスピタリティのプロフェッショナルが集まるザ・リッツ・カールトンは、創造性、思慮深さ、思いやりが発揮できる環境があれば、誰もが成功できると信じています。 私たちは常に、世界中で稀有で特別なラグジュアリーサービスを代表し、お客様に最高の気配りと快適さを提供することに誇りを持っています。 ここで働く人の役割は、ザ・リッツ・カールトンの「ゴールドスタンダード」が毎日優雅に、心を込めて提供されるようにすることです。ゴールドスタンダードはザ・リッツ・カールトンの基盤であり、毎日よりよい一日を目指す私たちの指針です。ザ・リッツ・カールトンがラグジュアリーホスピタリティのグローバルブランドリーダーとして高い評価を得ているのは、この基盤、そして企業文化が成功を導くという信念のたまものです。私たちのチームの一員になると、従業員への約束、信条、サービスバリューなどのゴールドスタンダードを学び、それを体現することが求められます。同時に私たちは、仕事や同僚を誇りに思えるような機会と環境を提供することを約束します。 ザ・リッツ・カールトンの一員になると、マリオット・インターナショナルのブランドポートフォリオに加わることになります。最高の仕事をして、目標を達成し、素晴らしいグローバルチームに参加し、最高の自分になることができる場所で働いてみませんか。

معلومات إضافية رقم الوظيفة 26116130 فئة الوظيفة المأكولات والمشروبات والطهي الموقع شارع رأس أبو عبود، الدوحة، قطر، 26662 عرض على الخريطة الجدول الزمني دوام كامل هل العمل عن بعد؟ لا نوع المنصب إدارة ملخص الوظيفة يُظهر مواهب إبداعية في الخبز والتزيين من خلال أداء المهام شخصياً مع قيادة الموظفين في إعداد معجنات عالية الجودة ومتسقة لجميع الأقسام. يعمل على التحسين المستمر لرضا الضيوف والموظفين مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يقود عملية تطوير وتدريب الفريق لتحسين النتائج مع الحفاظ على المعايير. يجب ضمان تحقيق معايير النظافة والطعام. ملف المرشح التعليم والخبرة شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ 4 سنوات خبرة في مجال الطهي أو المأكولات والمشروبات أو مجال مهني ذي صلة. أو درجة علمية لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي أو إدارة الفنادق والمطاعم أو تخصص ذي صلة؛ سنتان من الخبرة في مجال الطهي أو المأكولات والمشروبات أو مجال مهني ذي صلة. أنشطة العمل الأساسية قيادة فريق الطهي للمعجنات يستخدم المهارات الشخصية ومهارات التواصل للقيادة والتأثير وتشجيع الآخرين؛ يدعم اتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ يظهر النزاهة/الأمانة؛ يقود بالقدوة. يشرف على الموظفين ويديرهم. يدير جميع العمليات اليومية. يفهم مناصب الموظفين جيداً بما يكفي لأداء المهام في غيابهم. يشجع ويبني الثقة والاحترام والتعاون المتبادل بين أعضاء الفريق. يعمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة. يضمن ويحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين. يضمن فهم الموظفين للتوقعات والمعايير. يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن قيام الموظفين بنفس الشيء داخل الفريق. يطلب ملاحظات الموظفين، ويستخدم سياسة "الباب المفتوح"، ويراجع نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشاكل أو مخاوف الموظفين. يقود النوبات أثناء إعداد أصناف الطعام شخصياً وتنفيذ الطلبات بناءً على المواصفات المطلوبة. يشرف على وينسق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام. ضمان تلبية معايير ومسؤوليات الطهي يطور أو يصمم أو ينشئ تطبيقات أو أفكار أو علاقات أو أنظمة أو منتجات جديدة، بما في ذلك المساهمات الفنية. يتعرف على المنتجات والعروض التقديمية والنكهات ذات الجودة الفائقة. يحافظ على معايير تحضير الطعام والتعامل معه وتخزينه بشكل صحيح. يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الطعام. يدعم إجراءات التحكم في حصص المأكولات والمشروبات والنفايات. يتبع المعالجة الصحيحة ودرجة الحرارة المناسبة لجميع المنتجات الغذائية. يشرف على عمليات نوبات تحضير المعجنات ويضمن الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات المأكولات والمشروبات. يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها. يجهز ويطبخ جميع أنواع الأطعمة، سواء بشكل منتظم أو للضيوف أو المناسبات الخاصة. يتحقق من جودة المنتجات الغذائية الخام والمطبوخة لضمان تلبية المعايير. يساعد في تحديد كيفية تقديم الطعام ويبتكر عروض تقديم طعام ديكورية. ضمان خدمة عملاء استثنائية يقدم خدمات تفوق التوقعات لرضا العملاء والاحتفاظ بهم. يدير العمليات اليومية، ويضمن الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء بشكل يومي. يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والملاحظات والتدريب الفردي عند الحاجة. يضرب مثالاً إيجابياً لعلاقات الضيوف. يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. يؤكد على رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات الأقسام ويركز على التحسين المستمر. يسعى جاهداً لتحسين أداء الخدمة. الحفاظ على أهداف الطهي يحقق ويتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء وأهداف الميزانية وأهداف الفريق، إلخ. يطور أهدافاً وخططاً محددة لتحديد أولويات العمل وتنظيمه وإنجازه. يدرب الموظفين على إجراءات السلامة ويشرف على قدرتهم على اتباع سياسات منع الخسائر لمنع الحوادث والتحكم في التكاليف. يشتري الإمدادات المناسبة ويدير المخزونات وفقاً للميزانية. دعم أنشطة التدريب والتطوير يضمن استكمال الإجراءات التأديبية والوثائق وفقاً لإجراءات التشغيل القياسية والمحلية (SOPs وLSOPs) ويدعم عملية مراجعة الأقران. يشارك في تدريب الموظفين على عناصر القائمة بما في ذلك المكونات وطرق التحضير والنكهات الفريدة. يراجع مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمة الضيوف والاحتياجات التشغيلية والأهداف المالية. يضمن إدارة سياسات الملكية بشكل عادل ومتسق. يساعد حسب الحاجة في إجراء مقابلات وتوظيف أعضاء فريق العمل ذوي المهارات المناسبة. مسؤوليات إضافية يقدم المعلومات للمشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين عبر الهاتف أو في شكل مكتوب أو بالبريد الإلكتروني أو شخصياً. يحلل المعلومات ويقيم النتائج لاختيار أفضل الحلول وحل المشكلات. يلفت انتباه مدير القسم والموارد البشرية إلى القضايا حسب الضرورة. يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة. في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون جهة عمل توفر فرصاً متساوية، ونرحب بالجميع ونوفر إمكانية الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير والاحتفاء بالخلفيات الفريدة لشركائنا. تكمن أعظم قوتنا في المزيج الغني من ثقافة ومواهب وتجارب شركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به. موظفونا في أكثر من 100 فندق ومنتجع حائز على جوائز حول العالم يخلقون تجارب استثنائية تبقى في ذاكرة الضيوف لفترة طويلة بعد إقامتهم. في فندق ريتز كارلتون، الذي يجمع نخبة من محترفي الضيافة في العالم لصنع ذكريات العمر، نؤمن بأن كل شخص يمكنه النجاح إذا توفرت له بيئة تسمح بالإبداع والتفكير والتعاطف. نحن نفخر دائماً بتمثيل خدمات فاخرة ونادرة وخاصة حول العالم، ونقدم لضيوفنا أقصى درجات الرعاية والراحة. يتمثل دور من يعمل هنا في ضمان تقديم "المعايير الذهبية" لفندق ريتز كارلتون بأناقة وعناية كل يوم. المعايير الذهبية هي أساس ريتز كارلتون، وهي دليلنا لتقديم يوم أفضل كل يوم. إن المكانة العالية التي يتمتع بها ريتز كارلتون كعلامة تجارية رائدة عالمياً في مجال الضيافة الفاخرة هي ثمرة هذا الأساس والإيمان بأن ثقافة الشركة تقود النجاح. بصفتك جزءاً من فريقنا، سيُطلب منك تعلم وتجسيد المعايير الذهبية، بما في ذلك وعود الموظفين، ومبادئ العمل، وقيم الخدمة. وفي المقابل، نعد بتوفير الفرص والبيئة التي تجعلك تشعر بالفخر بعملك وبزملائك. بانضمامك إلى ريتز كارلتون، تصبح جزءاً من محفظة علامات ماريوت الدولية. لماذا لا تعمل في مكان يمكنك فيه تقديم أفضل عمل، وتحقيق أهدافك، والانضمام إلى فريق عالمي رائع، لتصبح في أفضل نسخة من نفسك.

Full Time Bayt

Pastry Chef - Nobu

On-site - Qatar - Doha 13 August 2026

Manufacturing & Production

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Experience a seaside retreat in the heart of Qatar's vibrant capital at Four Seasons Hotel Doha. Reimagined with modern grandeur, the hotel blends timeless elegance with breathtaking views of the Arabian Gulf. From its sophisticated lobby to its vibrant collection of restaurants and lounges, this urban beachfront destination offers an exceptional luxury experience while remaining deeply rooted in authentic Qatari hospitality. Located in the heart of Doha's business district, Four Seasons Hotel Doha first opened in 2005 and features 237 beautifully appointed guest rooms and 20 private, unbranded townhouse villas. Home to one of the region's most dynamic Food & Beverage offerings, the hotel boasts 10 exceptional dining venues, including the world's largest Nobu restaurant, alongside an extensive banquet and outside catering operation. Guests can also enjoy five swimming pools, a private beach, a state-of-the-art fitness centre, and an award-winning Spa & Wellness Centre featuring expansive hydrotherapy facilities, including an ice room, colour therapy room, steam room, and hydrotherapy pool. Following an extensive transformation, the hotel unveiled a remarkable renovation in 2020, further elevating its position as one of the Middle East's premier luxury destinations, where world-class experiences, exceptional service, and genuine hospitality come together. Four Seasons Hotels and Resorts has been recognized by FORTUNE Magazine’s 100 Best Companies to Work for every year since the survey began in 1998. In the words of Isadore Sharp, Founder and Chairman of Four Seasons Hotels and Resorts: “The reason for our success is no secret. It comes down to one single principle that transcends time and geography, religion and culture. It’s the Golden Rule – the simple idea that if you treat people well, the way you would like to be treated, they will do the same.” This philosophy is the cornerstone of the Four Seasons culture, truly making Four Seasons the best company to work for. Join our Team The Four Seasons team thrives in an environment which is warm, dynamic, fast-paced and responsive to business priorities. We look for talent who share the Golden Rule – people who, by nature, believe in treating others as we would have them treat us. On offer is the opportunity to build a life-long career with global potential, professional growth and a supporting platform to excel with a real sense of pride in work well done. Join Four Seasons to experience a globally recognized culture of connection, craftsmanship and character, based on a fundamental belief in the power of people. <ul><li>Work on a team that is built on mutual respect, collaboration, excellent service. </li></ul> <ul><li>Four Seasons provides employees with the same level of care that we expect to be shared with our guests. </li></ul> <ul><li>Four Seasons have been ranked in FORTUNE Magazine's 100 best companies to work for since 1998. </li></ul> Four Seasons Hotel Doha: Gazing over the Arabian Gulf, with a private beach and marina curving at its feet, Four Seasons Hotel Doha is a traveler’s haven fashioned to the finest international standards. It is the centerpiece of Doha’s outstanding waterfront landmark, the West Bay business and residential complex. Four Seasons is home to 237 guest rooms overlooking land and sea, nearly a quarter of which are suites. With refreshing contemporary elegance, the accommodations are enhanced by carefully detailed comforts and 21st-century conveniences. Our Team: Our team is our greatest asset and the key to our success. We demonstrate our beliefs in the way we treat each other and by the example, we set for one another. In all our interactions with our guests, customers, business associates and colleagues, we seek to deal with others, as we would have them deal with us. Our team is built on mutual respect, collaboration, excellent service and a passion.  About the role: The Executive Pastry Chef will support the Executive Chef in the day-to-day operation of the Kitchen’s bake/pastry, overseeing all operations including training, quality controls inspection, food safety assurance, and supervising all staff in order to ensure the highest standards of food quality. What you will do: <ul><li>As a Department Leader, you will motivate and develop a team, always leading by example, and instill a culture of continuous learning and improvement among your staff. </li></ul> <ul><li>You actively participate in Employee Relations activities and programs. </li></ul> <ul><li>You are actively involved in identifying and assessing the needs of your team and investing in their career development through effective coaching, training, and by instilling our company values. </li></ul> <ul><li>When dealing with external and internal customers you live by the Golden Rule. </li></ul> <ul><li>You will use your unique personality and service style fulfilling the Four Seasons Brand and Resort standards creating a special and memorable experience! </li></ul> <ul><li>Being able to lead the Pastry and Bakery Team.  </li></ul> <ul><li>Able to handle Banquet, A la carte, Catering, promotions, etc </li></ul> What you bring: <ul><li>Minimum 5 years management experience in Kitchen’s bake/pastry operations. </li></ul> <ul><li>Demonstrate adaptability to live in a remote location. </li></ul> <ul><li>Knowledge of English and Spanish (Preferred) language. </li></ul> <ul><li>The ability to oversee all aspects of the pastry operation, including forecasting, scheduling, training, and motivating the team. </li></ul> <ul><li>The ability to coordinate the selection, training, development, and evaluation of employees through effective management and leadership to ensure that established cultural and core standards are met. </li></ul> <ul><li>The ability to oversee the correct preparation and presentation of a consistent level for all food items prepared through production and demonstration. </li></ul> <ul><li>The ability to work closely with the Executive Chef, Food & Beverage Manager, and Restaurant General Managers. </li></ul> <ul><li>The ability to ensure that sanitation standards as set forth by Four Seasons and federal regulations are in compliance as well as the cleanliness and organization of the kitchen. </li></ul> <ul><li>The ability to maintain control systems that will assure quality and portion consistency, monitor food shipments to ensure they meet established purchasing specifications as well and foster an awareness of the importance of food preparation and quality. </li></ul> <ul><li>You actively attend regular operational meetings to ensure effective coordination and cooperation between departments. </li></ul> <ul><li>The ability to ensure the correct preparation and presentation of a consistent level for all food items prepared through production and demonstration. </li></ul> <ul><li>The ability to communicate with employees and managers to ensure operational needs are met. </li></ul> <ul><li>The ability to coordinate personal training to guarantee a high level of service and productivity. </li></ul> <ul><li>The ability to anticipate, in advance, all materials and supplies and assure their availability. </li></ul> What we offer: <ul><li>Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package </li></ul> <ul><li>Excellent Training and Development opportunities </li></ul> <ul><li>Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort </li></ul> <ul><li>Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms </li></ul> <ul><li>Complimentary Employee Meals </li></ul> <ul><li>Major medical expenses insurance </li></ul> <ul><li>Food vouchers </li></ul> <ul><li>Savings fund </li></ul> <ul><li>Transport </li></ul> <ul><li>Access to gym facilities </li></ul> Work Authorization: The Hotel will apply for the work authorization for a successful candidate. Learn more about employment with Four Seasons: You could also learn more about employment with Four Seasons via the following channels: https://www.facebook.com/FourSeasonsJobs https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts http://jobs.fourseasons.com https://twitter.com/FourSeasonsJobs </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> حول Four Seasons: يستمد Four Seasons قوته من فريقه. نحن مجموعة من الأفراد الذين يسعون ليكونوا أفضل، ويدفعون أنفسهم إلى آفاق جديدة، ويعاملون بعضهم البعض كما نود أن نُعامل بالمقابل. أعضاء فريقنا حول العالم يخلقون تجارب مذهلة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال الالتزام بالفخامة بقلب صادق. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيافة هي من خلال خبرة موظف عالمية المستوى وثقافة شركة مميزة. في Four Seasons، نؤمن بالتعرف على وجه مألوف، والترحيب بوجه جديد، ومعاملة الجميع كما نود أن نُعامل نحن أنفسنا. سواء كنت تعمل معنا، تقيم معنا، تعيش معنا أو تكتشف معنا، نؤمن بأن هدفنا هو خلق انطباعات ستظل معك مدى الحياة. يأتي ذلك من إيماننا بأن الحياة أغنى عندما نرتبط حقاً بالناس والعالم من حولنا. عن المكان: اختبر ملاذًا على شاطئ البحر في قلب عاصمة قطر النابضة بالحياة، فندق Four Seasons Doha. يعاد تصوره بمجد حديث، يمزج الفندق بين أناقته الخالدة ومناظر مطلة على خليج العرب. من صالة المدخل الأنيقة إلى مجموعته الحيوية من المطاعم والصالات، يوفر هذا الوجهة الحضرية الواقعة على الواجهة البحرية تجربة فاخرة استثنائية مع بقائه متجذرًا في الضيافة القطرية الأصيلة. يقع في قلب منطقة الأعمال في الدوحة، وافتتح فندق Four Seasons Doha لأول مرة في 2005 ويضم 237 غرفة ضيوف مميزة و20 فيلا تاون هاوس خاصة وغير معنونة. يجد الضيوف في فندقنا واحدًا من عروض الطعام والمشروبات الأكثر حيوية في المنطقة، حيث يضم 10 أماكن طعام استثنائية، بما في ذلك أقدم مطاعم Nobu في العالم، إلى جانب مجموعة واسعة من أدوات الحفلات وخدمات الضيافة الخارجية. يمكن للنزلاء أيضًا الاستمتاع بخمس مسابح وشاطئ خاص ونادي لياقة بدنية حديث ومركز سبا وWellness حائز على جوائز يضم مرافق علاج مائي واسعة، بما في ذلك غرفةثلجة، غرفة علاج بالألوان، غرفة بخار، ومسبح علاجي بمياه. عقب تحول موسع، كشفت الفندق عن تجديد ملحوظ في 2020، مما عزز موقعه كواحد من أهم وجهات الفخامة في الشرق الأوسط، حيث تتحد الخبرات العالمية والخدمة المميزة والضيافة الأصيلة معًا. تم الاعتراف بفنادق Four Seasons ومنتجعاتها من قبل مجلة فورتشن كواحدة من أفضل 100 شركة للعمل لـكل عام منذ أن بدأت الاستطلاعات في 1998. ومن كلمات إسادور شارب، مؤسس ورئيس مجلس إدارة Four Seasons Hotels and Resorts: “السبب وراء نجاحنا ليس سريًا. يتعلق الأمر بمبدأ واحد خالد عبر الزمن والجغرافيا والدين والثقافة. إنها قاعدة الذهب – الفكرة البسيطة أنه إذا عاملت الناس بشكل جيد كما تحب أن يعاملوا، سيفعلون هم كذلك.” تدعم هذه الفلسفة ثقافة Four Seasons، مما يجعل Four Seasons بالفعل أفضل شركة للعمل بها. انضم إلى فريقنا فريق Four Seasons يزدهر في بيئة دافئة وديناميكية وسريعة الحركة وتستجيب لاحتياجات العمل. نبحث عن مواهب تشارك قاعدة الذهب – أشخاص يؤمنون بطبعهم بمعاملة الآخرين كما نحب أن يعاملونا. المعروض هو فرصة لبناء مسيرة مهنية مدى الحياة مع إمكانات عالمية ونمو مهني ومنصة داعمة للتفوق مع شعور حقيقي بالفخر بالعمل المنجز بشكل جيد. انضم إلى Four Seasons لتجربة ثقافة عالمية معترف بها من الترابط والحرفة والشخصية، قائمة على إيمان أساسي بقوة الناس. <ul><li>اعمل ضمن فريق مبني على الاحترام المتبادل والتعاون، وخدمة ممتازة. </li></ul> <ul><li>يوفر Four Seasons للموظفين نفس المستوى من الرعاية الذي نتوقع أن يتم مشاركته مع ضيوفنا. </li></ul> <ul><li>تم تصنيف Four Seasons ضمن أفضل 100 شركة للعمل في مجلة فورتشن منذ 1998. </li></ul> فندق Four Seasons Doha: إطلالة على الخليج العربي، بشاطئ خاص ومرسى عند قدميه، فندق Four Seasons Doha هو واحة للمسافر مصممة وفق أعلى المعايير الدولية. إنه المركز الرائد لواجهة دوحة البحرية الرائعة، مجمع الأعمال والسكن في ويست باي. Four Seasons هو موطن لـ237 غرفة ضيوف تطل على الأرض والبحر، وربعها تقريبًا أجنـة فاخرة. بتصاميم عصرية منعشة، تُعزّز الإقامات بلمسات تفصيلية ووسائل راحة حديثة. فريقنا: فريقنا هو أعظم أصولنا وسر نجاحنا. نحن نظهر معتقداتنا في طريقة تعاملنا مع بعضنا البعض وبمثالنا الذي نضعه للآخرين. في جميع تفاعلاتنا مع ضيوفنا، وعملائنا، وشركائنا، وزملائنا، نسعى إلى التعامل مع الآخرين كما نود أن يتعاملوا معنا. فريقنا مبني على الاحترام المتبادل والتعاون وخدمة ممتازة وشغف. عن الدور: سيُدعم الشيف الحلواني التنفيذي الشيف التنفيذي في تشغيل المطبخ اليومي للحلويات والخبز، مع الإشراف على جميع العمليات بما في ذلك التدريب، وفحص الضوابط الجودة، وضمان السلامة الغذائية، والإشراف على جميع الموظفين من أجل ضمان أعلى معايير جودة الطعام. ما الذي ستفعله: <ul><li>كقائد قسم، ستلهم وتطور فريقًا، وتكون دائمًا قدوة، وتغرس ثقافة التعلم المستمر والتحسين بين موظفيك. </li></ul> <ul><li>تشارك بنشاط في أنشطة وبرامج علاقات الموظفين. </li></ul> <ul><li>أنت مشارك بنشاط في تحديد وتقييم احتياجات فريقك والاستثمار في تطوير مسيرتهم المهنية من خلال التدريب والتوجيه الفعّال، وتغرس قيم شركتنا. </li></ul> <ul><li>عند التعامل مع العملاء الخارجيين والداخليين، تعيش بمبادئ القاعدة الذهبية. </li></ul> <ul><li>ستستخدم شخصيتك وأسلوب خدمتك الفريدين لتحقيق معايير علامة Four Seasons وبرنامجها الفندقي، لخلق تجربة خاصة ولا تُنسى! </li></ul> <ul><li>القدرة على قيادة فريق الحلويات ومخبز. </li></ul> <ul><li>القدرة على التعامل مع الولائم والآلا كارت والتوريدات والترقيات، إلخ </li></ul> ماذا تجلب؟ <ul><li>خبرة في الإدارة لا تقل عن 5 سنوات في عمليات Bake/Pastry في المطبخ. </li></ul> <ul><li>إظهار القدرة على التكيف للعيش في موقع بعيد. </li></ul> <ul><li>معرفة باللغة الإنجليزية والاسبانية (مفضل). </li></ul> <ul><li>القدرة على الإشراف على جميع جوانب عمليات الحلويات، بما في ذلك التنبؤ، الجدولة، التدريب، وتحفيز الفريق. </li></ul> <ul><li>القدرة على تنسيق عملية اختيار، تدريب، تطوير وتقييم الموظفين من خلال الإدارة والقيادة الفعالة لضمان تحقيق المعايير الثقافية والأساسية المحددة. </li></ul> <ul><li>القدرة على الإشراف على التحضير والتقديم الصحيح لمستوى متسق من جميع عناصر الطعام المحضرة من خلال الإنتاج والعرض. </li></ul> <ul><li>القدرة على العمل بشكل وثيق مع الشيف التنفيذي، ومدير الغذاء والشراب، والمديرين العامين للمطاعم. </li></ul> <ul><li>القدرة على ضمان أن معايير النظافة كما حددت Four Seasons والأنظمة الفدرالية متوافقة، بالإضافة إلى النظافة وتنظيم المطبخ. </li></ul> <ul><li>القدرة على الحفاظ على أنظمة التحكم التي ستضمن جودة وتناسق الحصص، ومراقبة شحنات الطعام لضمان توافرها وفق مواصفات الشراء المعمول بها وتوعية أهمية إعداد الطعام وجودته. </li></ul> <ul><li>تحضر اجتماعات تشغيلية منتظمة بنشاط لضمان التنسيق والتعاون الفعال بين الأقسام. </li></ul> <ul><li>القدرة على ضمان تحضير وتقديم مستوى متسق لجميع مواد الطعام المحضرة من خلال الإنتاج والعرض. </li></ul> <ul><li>القدرة على التواصل مع الموظفين والمديرين لضمان تلبية الاحتياجات التشغيلية. </li></ul> <ul><li>القدرة على تنظيم التدريب الشخصي لضمان مستوى عالٍ من الخدمة والإنتاجية. </li></ul> <ul><li>القدرة على التوقع المسبق لجميع المواد والإمدادات وضمان توافرها. </li></ul> ما نقدمه: <ul><li>راتب تنافسي، أجور، وحزمة مزايا شاملة </li></ul> <ul><li>فرص تدريب وتطوير ممتازة </li></ul> <ul><li>إقامة مجانية في فنادق أخرى من Four Seasons وResorts </li></ul> <ul><li>تنظيف الملابس للزي الرسمي للموظفين مجاناً </li></ul> <ul><li>وجبات موظفين مجانية </li></ul> <ul><li>تأمين رئيسي للنفقات الطبية </li></ul> <ul><li>قسائم طعام </li></ul> <ul><li>صندوق ادخار </li></ul> <ul><li>النقل </li></ul> <ul><li>الوصول إلى مرافق النادي الرياضي </li></ul> تصريح العمل: سيقوم الفندق بتقديم طلب الحصول على تصريح العمل للمرشح الناجح. المزيد عن التوظيف مع Four Seasons: يمكنك أيضًا معرفة المزيد عن التوظيف مع Four Seasons من خلال القنوات التالية: https://www.facebook.com/FourSeasonsJobs https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts http://jobs.fourseasons.com https://twitter.com/FourSeasonsJobs

Full Time Bayt

Executive Chef

On-site - Qatar - Doha 16 July 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Indulge in a glamorous beachfront home at Four Seasons Resort and Residences at The Pearl-Qatar – offering a new Four Seasons experience in Doha. Whether for a short vacation or a long-term stay, enjoy residential comfort in our expansive apartments and residences, each with a full kitchen and breathtaking views of the city or sea. Connect to the lively social scene at our seven restaurants and bars, soon to showcase Joël Robuchon, and enrich your lifestyle at our Loulou Spa, the beach and pools. Intuitive Four Seasons service sets the new standard for luxury beachfront living in Doha. In the words of Isadore Sharp, Founder and Chairman of Four Seasons Hotels and Resorts: “The reason for our success is no secret. It comes down to one single principle that transcends time and geography, religion and culture. It’s the Golden Rule – the simple idea that if you treat people well, the way you would like to be treated, they will do the same.” This philosophy is the cornerstone of the Four Seasons culture, truly making Four Seasons the best company to work for. Four Seasons Hotels and Resorts has been recognized by FORTUNE Magazine’s 100 Best Companies to Work for, every year since the survey began in 1998.  Join our Team  <ul><li>Work on a team that is built on mutual respect, collaboration, and excellent service.  </li><li>Four Seasons provides employees with the same level of care that we expect to be shared with our guests.  </li><li>Four Seasons have been ranked in FORTUNE Magazine's 100 best companies to work for.  </li></ul> Four Seasons Resort and Residences at the Pearl Qatar The upcoming project will include 161 fully furnished apartments, perfect for both short and long-term stays, as well as 84 Private Residences, set along a private beach surrounded by lush gardens. Guests and residents alike will enjoy a full range of state-of-the-art amenities. Our Team: Our team is our greatest asset and the key to our success. We demonstrate our beliefs in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our guests, customers, business associates and colleagues, we seek to deal with others, as we would have them deal with us. Our team is built on mutual respect, collaboration, excellent service and passion. Who We Look For:  We look for employees who share the Golden Rule; people who, by nature, believe in treating others as we would have them treat us. We look for individuals who share a passion for excellence and who infuse that enthusiasm into everything they do.  The Four Seasons Resort and Residences at the Pearl-Qatar is looking for Executive Chef to join our talented pre-opening team! Don't miss this unique opportunity to be part of the world's leading luxury hotel company! This individual take ownership over their role and operation and can quickly connect to those around them. Confidence, adaptability, and the assurance of a quality experience make a successful candidate for this role. The Executive Chef is responsible for all food production in Spuntino Restaurant, Duchess Tea Lounge, Loulou Plage, The Bar, In-Room Dining and the Employee Restaurant. The Executive Chef is also responsible of the Stewarding department to ensure highest cleaning practices are in place at all times. The Executive Chef will develop menus, food purchase specifications and recipes. Supervise the kitchen and stewarding teams. Develop and monitor food and labor budget for the department. Maintain highest professional food quality and sanitation standards at all times. Essential Functions: <ul><li>Plans menus for all food outlets in the Resort. </li><li>Schedules and coordinates the work of chefs, cooks and other kitchen employees to assure that food preparation is economical and technically correct and within budgeted labor cost goals. </li><li>Approves the requisition of products and other necessary food supplies. </li><li>Ensures that high standards of sanitation, cleanliness and safety are maintained throughout all kitchen areas at all times. </li><li>Establishes controls to minimize food and supply waste and theft. </li><li>Safeguards all food preparation employees by implementing training to increase their knowledge about safety, sanitation and accident prevention principles. </li><li>Develops standard recipes and techniques for food preparation and presentation, which help to assure consistently high quality and to minimize food costs; exercises portion control for all items served and assists in establishing menu-selling prices. </li><li>Prepares necessary data for applicable parts of the budget; projects annual food, labor and other costs and monitors actual financial results; takes corrective action as necessary to help assure that financial goals are met. </li><li>Attends food and beverage staff and management meetings. </li><li>Consults with the Food & Beverage Director about food production aspects of special events being planned. </li><li>Cooks or directly supervises the cooking of items that require skillful preparation. </li><li>Ensures proper staffing for maximum productivity and high standards of quality; controls food and payroll costs to achieve maximum profitability. </li><li>Evaluates food products to assure that quality standards are consistently at the highest level. </li><li>Interacts with food and beverage management to assure that food production consistently exceeds the expectations of members and guests. </li><li>In conjunction with F&B management team, assist in maintaining a high level of service principles in accordance with established standards. </li><li>Evaluates products to assure that quality, price and related goods are consistently met. </li><li>Develops policies and procedures to enhance and measure quality; continually updates written policies and procedures to reflect state-of-the-art techniques, equipment and terminology. </li><li>Establishes and maintains a regular cleaning and maintenance schedule for all kitchen areas and equipment. </li><li>Provides training and professional development opportunities for all kitchen staff. </li><li>Ensures that representatives from the kitchen attend service lineups and meetings. </li><li>Periodically visits dining area when it is open to welcome members. </li><li>Support safe work habits and a safe working environment at all times. </li><li>Perform other duties as directed. </li><li>Interview, select, train, supervise, counsel and discipline all employees in the department. </li><li>Provide, develop, train, and maintain a professional work force. </li><li>Ensure all services to members are conducted in a highly professional and efficient manner. </li><li>Ensure a safe working environment and attitude on the part of all employees in areas of responsibility. </li></ul> Preferred Qualifications and Skills <ul><li>Lead and direct the culinary team </li><li>Ensure Culinary Standards including recipe compliance and food quality </li><li>Manage food costing, controls, and compliance </li><li>Develop fine dining menus and culinary offerings </li><li>Have high expectations for customer service and quality of food </li><li>Have the ability and willingness to develop and train frontline employees </li><li>Have a passion for food and innovation </li><li>Ability to create marketing strategies and promotional menu items with Chef to increase business volumes </li><li>Service Passion for Luxury Hospitality and have an eye to details </li><li>Preferably with Experience in Luxury Hotel/Resort or similar </li><li>At least 6 years of experience in the culinary, food and beverage, or related professional area </li><li>Must be able to speak, read, write, and understand the primary language(s) used in the workplace </li><li>Ability to read and speak and write English. </li><li>Service Passion for Luxury Hospitality and have an eye to details. </li></ul> Our Offering: - Opportunities to build a successful career with global potential Unique strong culture - diversity of 50 different nationalities Living accommodation in a high quality, well-resourced apartment　 Excellent Training and Development opportunities Employee Recognition Programs Complimentary nights at FS Hotels Worldwide Paid annual home leave tickets Complimentary meals in employee restaurants Medical coverage　  Work Authorization: - Hotel will apply for the work authorization for a successful candidate.　  Learn more about employment with Four Seasons: - You could also learn more about employment with Four Seasons via the following channels: https://www.facebook.com/FourSeasonsJobs https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts http://jobs.fourseasons.com https://twitter.com/FourSeasonsJobs </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> حول Four Seasons: تُدار Four Seasons على أيدي موظفينا. نحن جماعة من الأفراد الذين يتوقون إلى أن يصبحوا أفضل، يدفعون أنفسهم إلى ارتفاعات جديدة و يعاملون بعضهم كما نرغب أن يعاملنا الآخرون بالمقابل. أعضاء فريقنا حول العالم يخلقون تجارب رائعة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال التزامنا بالفخامة بقلب حقيقي. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظف عالمية المستوى وثقافة شركة مميزة. في Four Seasons، نؤمن بالاعتراف بوجه مألوف، والترحيب بوجه جديد، ومعاملة كل من نقابله كما نود أن نعامل نحن أنفسنا. سواء عملت معنا، أو أقمت معنا، أو عشت معنا أو اكتشفت معنا، نؤمن أن هدفنا هو خلق انطباعات سترافقك مدى الحياة. يأتي ذلك من إيماننا بأن الحياة أغنى حين نتواصل حقاً مع الناس والعالم من حولنا. حول الموقع: انغمس في منزل أنيق على واجهة بحرية في منتجع Four Seasons وشقق الإقامة في اللؤلؤة-قطر، مقدماً تجربة Four Seasons جديدة في الدوحة. سواء لإجازة قصيرة أو إقامة طويلة، استمتع بالراحة السكنية في شققنا ومساكننا الواسعة، كل منها مطبخ كامل وإطلالات خلابة على المدينة أو البحر. ارتبط بالنشاط الاجتماعي الحيوي في مطاعمنا السبعة وباراتنا، وقريباً ستعرض Joël Robuchon، وارتقِ بأسلوب حياتك في سبا Loulou وبالمسبح والشاطئ. خدمة Four Seasons intuition تحدد المعيار الجديد للعيش على الواجهة البحرية الفاخرة في الدوحة. على لسان إيزادور شارب، المؤسس ورئيس مجلس Four Seasons Hotels and Resorts: «السبب وراء نجاحنا ليس سراً. إنه يعود إلى مبدأ واحد يتجاوز الزمن والجغرافيا والدين والثقافة. إنه القاعدة الذهبية – الفكرة البسيطة أنه إذا عاملت الناس جيداً كما تحب أن يعاملوك، سيفعلون الشيء نفسه.» هذه الفلسفة هي حجر الأساس لثقافة Four Seasons، مما يجعل Four Seasons فعلاً أفضل شركة يعمل بها الناس. تم الاعتراف بسلسلة Four Seasons Hotels and Resorts من قبل مجلة فورتشن كواحدة من أفضل 100 شركة للعمل فيها، كل عام منذ بدء الاستطلاع في 1998.  انضم إلى فريقنا  <ul><li>العمل ضمن فريق مبني على الاحترام المتبادل والتعاون وخدمة ممتازة.  </li><li>تقدم Four Seasons للموظفين نفس مستوى الرعاية الذي نتوقع أن يتم مشاركته مع ضيوفنا.  </li><li>تم تصنيف Four Seasons ضمن أفضل 100 شركة للعمل وفقاً لمجلة فورتشن.  </li></ul> Four Seasons Resort and Residences at the Pearl Qatar المشروع القادم سيشمل 161 شقة مفروشة بالكامل، مثالية للإقامات القصيرة والطويلة، بالإضافة إلى 84 إقامة خاصة، تقع على شاطئ خاص محاط بحدائق خضراء. سيستمتع النزلاء والسكان بجميع المرافق المتطورة. فريقنا: فريقنا هو أعظم أصولنا و مفتاح نجاحنا. نظهر إيماننا من خلال معاملة بعضنا البعض وبالمثال الذي نضعه للآخرين. في جميع ت interactions مع ضيوفنا وعملائنا وشركائنا وزملائنا، نسعى إلى التعامل مع الآخرين كما نود أن يتعاملوا معنا. فريقنا مبني على الاحترام المتبادل والتعاون وخدمة ممتازة وشغف. من نبحث عنهم:  نبحث عن موظفين يشاركون القاعدة الذهبية؛ أشخاص يؤمنون بطبيعتهم بمعاملة الآخرين كما نحب أن يعاملونا. نبحث عن أفراد يشاركون شغفاً بالتميّز ويرسخون هذا الحماس في كل ما يفعلونه.  تبحث Four Seasons Resort and Residences at the Pearl-Qatar عن طاهي تنفيذي للانضمام إلى فريقنا الموهوب قبل الافتتاح! لا تفوت هذه الفرصة الفريدة لتكون جزءاً من الشركة الفندقية الفاخرة الرائدة في العالم! هذا الشخص يأخذ ownership لدورهم وعمليتهم ويمكنه التواصل بسرعة مع من حوله. الثقة، والقدرة على التكيف، وتأكيد تجربة عالية الجودة يجعل من المرشح ناجحاً لهذا الدور. يتولى الشيف التنفيذي مسؤولية جميع إنتاج الطعام في مطعم Spuntino ومقهى Duchess Tea Lounge وشاطئ Loulou Plage والبار وتناول الطعام في الغرفة ومطعم موظفي الفندق. كما يتولى الشيف التنفيذي مسؤولية قسم النظافة لضمان أعلى ممارسات التنظيف في جميع الأوقات. سيطور الشيف التنفيذي القوائم ومواصفات شراء الطعام والوصفات. سيشرف على فرق المطبخ والتنظيف. سيطور ويراقب ميزانية الغذاء والعمالة للقسم. يحافظ على أعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية في جميع الأوقات. الوظائف الأساسية: <ul><li>يخطط قوائم كل مطاعم الفندق. </li><li>يجدول وينسّق عمل الطهاة والطهاة والآخرين في المطبخ لضمان أن إعداد الطعام اقتصادي وتقني صحيح وضمن أهداف تكاليف العمالة الموازنة. </li><li>يوافق على طلب المنتجات وغيرها من اللوازم الغذائية اللازمة. </li><li>يضمن الحفاظ على معايير عالية من التعقيم والنظافة والسلامة في جميع مناطق المطبخ في جميع الأوقات. </li><li>يضع ضوابط للحد من الهدر في الغذاء والإمدادات والسرقة. </li><li>يحمي جميع موظفي إعداد الطعام من خلال تنفيذ برامج تدريبية لزيادة معرفتهم بمبادئ السلامة والنظافة والوقاية من الحوادث. </li><li>يطور وصفات وتقنيات قياسية لإعداد وتقديم الطعام، مما يساعد على ضمان جودة عالية بشكل مستمر وتقليل تكاليف الغذاء؛ يطبق مراقبة الحصص لجميع العناصر المقدمة ويساعد في وضع أسعار بيع القوائم. </li><li>يجهِّز البيانات اللازمة للأجزاء المعنية من الميزانية؛ يتوقع تكاليف الغذاء والعمالة والتكاليف الأخرى سنوياً ويراقب النتائج المالية الفعلية؛ يتخذ إجراءات تصحيحية حسب الضرورة لضمان تحقيق الأهداف المالية. </li><li>يحضر اجتماعات موظفي الطعام والشراب والإدارة. </li><li>يتشاور مع مدير الغذاء والشراب حول جوانب إنتاج الطعام في الأحداث الخاصة المخطط لها. </li><li>يطبخ أو يشرف مباشرة على طبخ العناصر التي تتطلب إعداداً مهنياً. </li><li>يضمن توفير العدد المناسب من العاملين لتحقيق أقصى إنتاجية ومعايير جودة عالية؛ يتحكم في تكاليف الغذاء والبَـدل للوصول إلى أقصى ربحية. </li><li>يقيم منتجات الغذاء لضمان أن معايير الجودة في أعلى المستويات باستمرار. </li><li>يتفاعل مع إدارة الغذاء والشراب لضمان أن إنتاج الغذاء يفوق توقعات الأعضاء والضيوف باستمرار. </li><li>بالاشتراك مع فريق إدارة الأغذية والمشروبات، يساهم في الحفاظ على مستوى عالٍ من مبادئ الخدمة وفقاً للمعايير المعتمدة. </li><li>يقيم المنتجات لضمان تلبية الجودة والسعر والبضائع المرتبطة باستمرار. </li><li>يطوِّر السياسات والإجراءات لتعزيز وقياس الجودة؛ يحدّث السياسات والإجراءات المكتوبة باستمرار لتعكس أحدث التقنيات والمعدات والمصطلحات. </li><li>يتبنى ويحافظ على جدول تنظيف وصيانة منتظم لكافة مناطق المطبخ ومعداته. </li><li>يوفر فرص التدريب والتطوير المهني لجميع طاقم المطبخ. </li><li>يتأكد من حضور مندوبي المطبخ لاجتماعات الخدمة وخطط العمل. </li><li>يزور منطقة تناول الطعام بشكل دوري عند فتحها لاستقبال الأعضاء. </li><li>يدعم عادات العمل الآمن وبيئة عمل آمنة في جميع الأوقات. </li><li>أداء مهام أخرى كما تُكلف. </li><li>يقوم بمقابلة واختيار وتدريب وإشراف وتوجيه وتأديب جميع الموظفين في القسم. </li><li>يوفر، ويطور، ويدرب، ويحافظ على قوة عاملة مهنية. </li><li>يضمن أن جميع الخدمات للأعضاء تتم بطريقة مهنية وفعالة للغاية. </li><li>يضمن بيئة عمل آمنة وموقف إيجابي من قبل جميع الموظفين في مناطق المسؤولية. </li></ul> المؤهلات والمهارات المفضلة <ul><li>القيادة وتوجيه فريق الطهي </li><li>ضمان معايير الطهي بما فيها الامتثال للوصفات وجودة الطعام </li><li>إدارة التكاليف والضوابط والامتثال الغذائي </li><li>تطوير قوائم تناول الطعام الفاخر والعروض الطهوية </li><li>ارتفاع توقعات خدمة العملاء وجودة الطعام </li><li>القدرة والرغبة في تطوير وتدريب موظفي الخط الأمامي </li><li>شغف بالطعام والابتكار </li><li>القدرة على ابتكار استراتيجيات تسويقية وبنود قائمة ترويجية مع الشيف لزيادة حجم الأعمال </li><li>شغف خدمة للضيافة الفاخرة واهتمام بالتفاصيل </li><li>يفضل وجود خبرة في فندق/منتجع فخم أو مماثل </li><li>لا يقل عن 6 سنوات خبرة في الطهي، والأطعمة والمشروبات، أو المجال المهني ذي الصلة </li><li>يجب أن يكون قادراً على التحدث والقراءة والكتابة وفهم اللغة/اللغات الأساسية المستخدمة في مكان العمل </li><li>القدرة على القراءة والتحدث والكتابة باللغة الإنجليزية. </li><li>شغف خدمة للضيافة الفاخرة مع الاهتمام بالتفاصيل. </li></ul> عرضنا: - فرص لبناء مسيرة مهنية ناجحة بإمكان عالمي ثقافة قوية فريدة - تنوع 50 جنسية مختلفة إقامة سكنية بجودة عالية ومجهزة بشكل جيد فرص تدريب وتطوير ممتازة برامج تكريم الموظفين ليالٍ مجانية في فنادق FS حول العالم تذاكر إجازة سنوية مدفوعة وجبات مجانية في مطاعم الموظفين تغطية طبية تفويض العمل: سيقوم الفندق بالتقدم بطلب تفويض العمل للمرشح الناجح.　 تعرف أكثر عن العمل في Four Seasons: يمكنك أيضاً معرفة المزيد عن العمل في Four Seasons من خلال القنوات التالية: https://www.facebook.com/FourSeasonsJobs https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts http://jobs.fourseasons.com https://twitter.com/FourSeasonsJobs </div>

Full Time LinkedIn

Sous Chef

On-site - Qatar - Doha 24 August 2026

Other

Additional Information Job Number 26106937 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Omar Al Mukhtar Street, Area 61, Al Dafna, Street #850, Doha, Qatar, Qatar,VIEW ON MAP Schedule Full Time Located Remotely? N Position Type Management Job Summary Accountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Supervises all kitchen areas to ensure a consistent, high quality product is produced. Responsible for guiding and developing staff including direct reports. Must ensure sanitation and food standards are achieved. CANDIDATE PROFILE Education And Experience High school diploma or GED; 4 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. OR 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. CORE WORK ACTIVITIES Ensuring Culinary Standards And Responsibilities Are Met Manages kitchen shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. Estimates daily production needs on a weekly basis and communicates production needs to kitchen personnel daily. Assists Executive Chef with all kitchen operations and preparation. Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions. Develops, designs, or creates new applications, ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions. Assists in determining how food should be presented and creates decorative food displays. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. Ensures compliance with food handling and sanitation standards. Performs all duties of kitchen managers and employees as necessary. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. Ensures compliance with all applicable laws and regulations. Follows proper handling and right temperature of all food products. Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met. Leading Kitchen Operations Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation. Leads shifts while personally preparing food items and executing requests based on required specifications. Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. Serves as a role model to demonstrate appropriate behaviors. Maintains the productivity level of employees. Ensures employees understand expectations and parameters. Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team. Ensures property policies are administered fairly and consistently. Communicates performance expectations in accordance with job descriptions for each position. Recognizes success performance and produces desired results. Ensuring Exceptional Customer Service Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention. Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis. Sets a positive example for guest relations. Empowers employees to provide excellent customer service. Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels. Handles guest problems and complaints. Maintaining Culinary Goals Achieves and exceeds goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work. Utilizes the Labor Management System to effectively schedule to business demands and for tracking of employee time and attendance. Trains employees in safety procedures. Managing and Conducting Human Resource Activities Identifies the developmental needs of others and coaching, mentoring, or otherwise helping others to improve their knowledge or skills. Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. Participates in the employee performance appraisal process, providing feedback as needed. Brings issues to the attention of the department manager and Human Resources as necessary. Additional Responsibilities Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person. Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems. Attends and participates in all pertinent meetings. At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. マリオット・ホテルは、世界中で親しみやすい空間の快適さを維持し、あらゆる機会でイノベーションを起こし、ホスピタリティを向上させるよう努めています。マリオット・ホテルの一員になると、ホストとして「いつも最高のおもてなし」という約束を守るために尽力することが求められます。いつも先を見越した、心のこもった温かいサービスを提供し、今も息づく会社精神を守り、発展させてみませんか。世界でおもてなしの代名詞として知られるマリオット・ホテルの採用情報をぜひご覧ください。マリオット・ホテルに加わると、マリオット・インターナショナルのブランドポートフォリオに加わることになります。最高の仕事をして、目標を達成し、素晴らしいグローバルチームに参加し、最高の自分になることができる場所で働いてみませんか。 JWマリオットは、世界中の主要都市や個性豊かなリゾート地に100軒を超える美しいホテル/リゾートを展開するマリオット・インターナショナルのラグジュアリーブランドのひとつです。JWマリオットでは、そこで働くアソシエートたちを最優先に考えています。アソシエートの幸せが、お客様の幸せにつながるからです。JWマリオットのアソシエートは、自信にあふれ、革新的で、真摯で、直感力が優れており、ホテル名ともなっているブランド創始者のJ. ウィラード・マリオットの遺した精神を引き継ぐ人材です。JWマリオットでは、コミュニティの一員となって、多様な同僚と真の仲間意識を味わうことができ、他では味わえない仕事体験をすることができます。JWマリオットは、トレーニング、能力開発、表彰の機会を提供し、ホリスティックなウェルビーングに焦点を当てた贅沢な環境で、情熱を追求することができる場所です。私たちは、お客様に特別なおもてなしを提供するには、まずアソシエートのケアが必要だと考えています。それがJW Treatment™です。JWマリオットの一員になると、マリオット・インターナショナルのブランドポートフォリオに加わることになります。最高の仕事をして、目標を達成し、素晴らしいグローバルチームに参加し、最高の自分になることができる場所で働いてみませんか。

معلومات إضافية رقم الوظيفة 26106937 فئة الوظيفة الغذاء والمشروبات والطبخ الموقع شارع عمر المختار، المنطقة 61، الدفنة، شارع #850، الدوحة، قطر، عرض على الخريطة الجدول دوام كامل هل الموقع بعيد؟ ن نوع الوظيفة إدارة ملخص الوظيفة المسؤول عن النجاح العام لعمليات المطبخ اليومية. يُظهر مواهبه الطهوية من خلال تأديته للمهام شخصيًا أثناء قيادة الموظفين وإدارة جميع وظائف الطعام ذات الصلة. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج عالي الجودة ومتسق. مسؤول عن توجيه وتطوير الطاقم بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب ضمان تطبيق معايير النظافة والسلامة الغذائية. ملف المرشح التعليم والخبرة شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات من الخبرة في المجال الترفيهي أو الغذاء والشراب أو مجال مهني ذي صلة. أو درجة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذات صلة؛ 2 سنوات خبرة في المجال الترفيهي أو الغذاء والشراب أو مجال مهني ذي صلة. أنشطة العمل الأساسية ضمان معايير وتكاليف الطهي إدارة عمليات ورديات المطبخ والتأكد من الامتثال لجميع سياسات الغذاء والشراب والمعايير والإجراءات. تقدير احتياجات الإنتاج اليومية على أساس أسبوعي وإبلاغ طاقم المطبخ بالاحتياجات يوميًا. يساعد الشيف التنفيذي في جميع عمليات المطبخ والتحضير. يحضر ويطبخ أنواع الطعام، إما بشكل منتظم أو لضيوف خاصين أو فعاليات. يطور ويصمم أو يخلق تطبيقات جديدة وأفكار وعلاقات وأنظمة أو منتجات، بما في ذلك مساهمات فنية. يساعد في تحديد كيفية تقديم الطعام ويخلق عروض طعام زخرفية. يحافظ على معايير الشراء والتسلم والتخزين. يضمن الامتثال لمعايير التعامل مع الطعام والنظافة. يؤدي جميع واجبات مديري المطبخ والموظفين حسب الحاجة. يلاحظ منتجات عالية الجودة وتقديمات ونكهات مميزة. قيادة عمليات المطبخ يشرف وينسّق أنشطة الطهاة والعاملين في إعداد الطعام. يقود الورديات أثناء تحضير الطعام شخصيًا وتنفيذ الطلبات وفقًا للمواصفات المطلوبة. يستخدم المهارات الشخصية والتواصل لقيادة وتأثير الآخرين؛ يدعو لاتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يظهر الصدق والنزاهة؛ يقود بالقدوة. يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. يعمل كنموذج يحتذى به ليظهر السلوكيات الملائمة. يحافظ على مستوى إنتاجية العاملين. يضمن فهم الموظفين للتوقعات والمعلمات. يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يفعلوا الشيء نفسه ضمن الفريق. يضمن تطبيق سياسات الملكية بشكل عادل ومتسق. يوضح توقعات الأداء وفقًا للوصف الوظيفي لكل وظيفة. يعترف بالنجاح ويحقق النتائج المرجوة. ضمان خدمة عملاء استثنائية يقدم خدمات تفوق التوقعات لرضا العملاء والاحتفاظ بهم. يدير العمليات اليومية، مع ضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يوميًا. يمثل نموذجًا إيجابيًا لعلاقات الضيوف. يمنح الموظفين الثقة لتقديم خدمة عملاء ممتازة. يتفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظاتهم حول جودة المنتج ومستوى الخدمة. يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف. تحقيق أهداف الطهي يحقق ويتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية والفريق، وغيرها. ي develop أهداف وخطط محددة لإعطاء الأولوية والتنظيم وتحقيق العمل. يستخدم نظام إدارة العمل Scheduling لتنظيم الجدول وفقًا لمتطلبات العمل وتتبع وقت وحضور الموظفين. يدرب الموظفين على إجراءات السلامة. إدارة وتطوير الموارد البشرية يحدد احتياجات التطوير للآخرين ويقدم التوجيه والإرشاد أو يساعدهم على تحسين معرفتهم ومهاراتهم. يحسن الخدمة من خلال التواصل والمساعدة للأفراد لفهم احتياجات الضيوف وتقديم الإرشاد والتغذية الراجعة والتدريب الفردي عند الحاجة. يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، مقدماً التغذية الراجعة عند الحاجة. يعرض قضايا أمام مدير القسم والموارد البشرية عند الضرورة. مسؤوليات إضافية يوفر معلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين بالهاتف أو كتابيًا أو عبر البريد الإلكتروني أو شخصيًا. يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات. يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات المعنية. في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفِّر فرص متكافئة للجميع، ونرحب بالجميع ونفتح أمامهم فرصاً. نحن نشجع بفعالية بيئة تتقدّر فيها الخلفيات الفريدة لزملائنا وتُحتفى بها. قوتنا الكبرى تكمن في مزيج الثقافة والمواهب والتجارب لدى زملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. マリオット・ホテルは、世界中で親しみやすい空間の快適さを維持し、あらゆる機会でイノベーションを起こし、ホスピタリティを向上させるよう努めています。マリオット・ホテルの一員になると、ホストとして「いつも最高のおもてなし」という約束を守るために尽力することが求められます。いつも先を見越した、心のこもった温かいサービスを提供し、今も息づく会社精神を守り、発展させてみませんか。世界でおもてなしの代名詞として知られるマリオット・ホテルの採用情報をぜひご覧ください。マリオット・ホテルに加わると、マリオット・インターナショナルのブランドポートフォリオに加わることになります。最高の仕事をして、目標を達成し、素晴らしいグローバルチームに参加し、最高の自分になることができる場所で働いてみませんか。 JWマリオットは、世界中の主要都市や個性豊かなリゾート地に100軒を超える美しいホテル/リゾートを展開するマリオット・インターナショナルのラグジュアリーブランドのひとつです。JWマリオットでは、そこで働くアソシエートたちを最優先に考えています。アソシエートの幸せが、お客様の幸せにつながるからです。JWマリオットのアソシエートは、自信にあふれ、革新的で、真摯で、直感力が優れており、ホテル名ともなっているブランド創始者のJ. ウィラード・マリオットの遺した精神を引き継ぐ人材です。JWマリオットでは、コミュニティの一員となって、多様な同僚と真の仲間意識を味わうことができ、他では味わえない仕事体験をすることができます。JWマリオットは、トレーニング、能力開発、表彰の機会を提供し、ホリスティックなウェルビーングに焦点を当てた贅沢な環境で、情熱を追求することができる場所です。私たちは、お客様に特別なおもてなしを提供するには、まずアソシエートのケアが必要だと考えています。それがJW Treatment™です。JWマリオットの一員になると、マリオット・インターナショナルのブランドポートフォリオに加わることになります。最高の仕事をして、目標を達成し、素晴らしいグローバルチームに参加し、最高の自分になることができる場所で働いてみませんか。

Full Time Bayt

Chef de Cuisine

On-site - Qatar - Doha 15 July 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> JOB SUMMARY YOUR LEGACY STARTS WITH US At The Ritz-Carlton, Doha, we invite you to experience refined luxury where timeless elegance meets true Qatari hospitality. Situated along the pristine shores of the Arabian Gulf for almost 24 years, our 5-star resort features 374 elegantly designed rooms & suites, award-winning restaurants, world-class Spa facilities with a state-of-the-art Fitness Center, and impeccable service that defines our legendary brand. From serene indoor and outdoor pools to a private beach and a Club Lounge for elevated and personalized experiences, every detail perfectly reflects our commitment to excellence. The property is also ideal for events with a wide selection of meetings rooms, stunning wedding venues and a dedicated team that thoughtfully plans and tailors to each unique vision. Whether you’re savoring an afternoon tea in our lobby lounge, watching the city skyline sparkle by night in one of our restaurants, or celebrating an important event, The Ritz-Carlton, Doha, presents a truly remarkable setting for life’s most meaningful moments. FIND PURPOSE IN YOUR PASSION At The Ritz-Carlton, we firmly believe that our Ladies & Gentlemen are the heart of everything we do and the most important resource in our service commitment to our guests. With passion, genuine care, dedication and pride, we can achieve common goals and grow together while crafting moments that will be remembered forever.  Which is why at The Ritz-Carlton, Doha, we are currently seeking passionate individuals to join our esteemed team and bring their own unique expertise to our world-famous service philosophy. As an Elite hotel in the region with a deep generational legacy, we offer you in return:  A rewarding career within one of the most recognized and prestigious luxury brands in the world.  Personal and professional development plans with curated training materials and guidance from highly skilled and experienced colleagues in the industry. Various opportunities for internal growth both locally and internationally within the portfolio of Marriott International properties.  Consistent & reliable support to ensure you always have the tools and knowledge to harness your full potential and reach your goals.  A competitive package, inclusive of accommodation, flight tickets, transportation, meals, and more:  - Exclusive training and leadership development programs  - Recognition and rewards for exceptional service  - Preferential Members Rates at Marriott Hotels Globally  - Dining & Wellness discounts for your family and you  - Medical Insurance Coverage  - An HR team dedicated to your success and wellbeing  OUR EXPECTATIONS FROM THE ROLE: Accountable for the quality, consistency and production of the restaurant kitchen. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Coordinates menus, purchasing, staffing and food preparation for the property's restaurant. Works with team to improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Must ensure sanitation and food standards are achieved. Develops and trains team to improve results. CANDIDATE PROFILE  Education and Experience • High school diploma or GED; 4 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. OR • 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. CORE WORK ACTIVITIES Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met for Restaurant • Develops, designs, or creates new applications, ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions for restaurant. • Supervises restaurant kitchen shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. • Maintains food preparation handling and correct storage standards. • Recognizes superior quality products, presentations and flavor. • Plans and manages food quantities and plating requirements for the restaurant. • Communications production needs to key personnel. • Assists in developing daily and seasonal menu items for the restaurant. • Ensures compliance with all applicable laws and regulations regulations. • Follows proper handling and right temperature of all food products. • Estimates daily restaurant production needs. • Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions. • Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met. • Determines how food should be presented and creates decorative food displays. Leading Kitchen Team • Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation. • Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. • Leads shift teams while personally preparing food items and executing requests based on required specifications. • Supervises and manages restaurant kitchen employees. Managing all day-to-day operations. Understanding employee positions well enough to perform duties in employees' absence. • Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. • Serving as a role model to demonstrate appropriate behaviors. • Ensuring and maintaining the productivity level of employees. • Ensures employees are cross-trained to support successful daily operations. • Ensures employees understand expectations and parameters. • Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team. Establishing and Maintaining Restaurant Kitchen Goals • Sets and supports achievement of kitchen goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. • Developing specific guidance and plans to prioritize, organize, and accomplish daily kitchen operations work. • Understands the impact of kitchen operation on the overall property financial goals and objectives and manages to achieve or exceed budgeted goals. • Effectively investigates, reports and follows-up on employee accidents. • Knows and implements company safety standards. Ensuring Exceptional Customer Service • Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention. • Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis. • Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. • Sets a positive example for guest relations. • Emphasizes guest satisfaction during all departmental meetings and focuses on continuous improvement. • Empowers employees to provide excellent customer service. • Handles guest problems and complaints. • Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels. Managing and Conducting Human Resource Activities  • Identifies the developmental needs of others and coaching, mentoring, or otherwise helping others to improve their knowledge or skills. • Participates in training restaurant staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. • Manages employee progressive discipline procedures. • Participates in the employee performance appraisal process, providing feedback as needed. • Uses all available on the job training tools for employees. • Assists as needed in the interviewing and hiring of employee team members with appropriate skills. Additional Responsibilities  • Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person. • Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems. • Attends and participates in all pertinent meetings. In joining Marriott Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International.  Be where you can do your best work,  begin your purpose,  belong to an amazing global team, and  become the best version of you.  At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. At more than 100 award-winning properties worldwide, The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen create experiences so exceptional that long after a guest stays with us, the experience stays with them. Attracting the world’s top hospitality professionals who curate lifelong memories, we believe that everyone succeeds when they are empowered to be creative, thoughtful and compassionate. Every day, we set the standard for rare and special luxury service the world over and pride ourselves on delivering excellence in the care and comfort of our guests. Your role will be to ensure that the “Gold Standards” of The Ritz-Carlton are delivered graciously and thoughtfully every day. The Gold Standards are the foundation of The Ritz-Carlton and are what guides us each day to be better than the next. It is this foundation and our belief that our culture drives success by which The Ritz Carlton has earned the reputation as a global brand leader in luxury hospitality. As part of our team, you will learn and exemplify the Gold Standards, such as our Employee Promise, Credo and our Service Values. And our promise to you is that we offer the chance to be proud of the work you do and who you work with. In joining The Ritz-Carlton, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> الملخص الوظيفي إرثك يبدأ معنا في ريتز-كارلتون الدوحة، ندعوك لتجربة فخامة راقية حيث يلتقي المَتانُ الأناقة الخالدة بالضيافة القطرية الحقيقية. يقع فندقنا الخمس نجوم على شاطئ الخليج العربي النقي منذ ما يقرب من 24 عامًا، ويضم 374 غرفةً وأجنحةً مصممة بأناقة، ومطاعم حائزة على جوائز، ومرافق سبا عالمية المستوى مع مركز لياقة بدنية حديث، وخدمة لا تشوبها شائبة تعرف بها علامتنا التجارية الأسطورية. من أحواض السباحة الداخلية والخارجية الهادئة إلى شاطئ خاص وClub Lounge لتجارب مميزة وشخصية، يعكس كل تفصيل التزامنا بالتميز. كما أن العقار مثالي للفعاليات مع مجموعة واسعة من غرف الاجتماعات، وقاعات زفاف خلابة، وفريق مكرس يخطط بعناية ليلائم كل رؤية فريدة. سواء كنت تستمتعين بشاي فترة بعد الظهر في صالة اللوبي لدينا، أو تشاهدين أفق المدينة يتلألأ ليلاً في أحد مطاعمنا، أو تحتفلين بمناسبة مهمة، فإن ريتز-كارلتون الدوحة يوفر بيئة رائعة لأهم لحظات الحياة. اعثر على الغاية في شغفك نؤمن في ريتز-كارلتون بأن سيداتنا ورجالنا هم قلب كل ما نقوم به وأهم مورد في التزامنا بخدمة ضيوفنا. بشغف ورعاية حقيقية وتفانٍ وفخر، يمكننا تحقيق أهداف مشتركة والنمو معًا أثناء صنع لحظات ستتذكر إلى الأبد. ولهذا السبب، نحن في الدوحة نبحث حاليًا عن أفراد متحمسين للانضمام إلى فريقنا المحترم وتقديم خبراتهم الفريدة لعالم خدمتنا الشهير عالميًا. كفندق رفيع المستوى في المنطقة وله تراث عائلي عميق، نمنحك بالمقابل:  career مجزية ضمن أحد أكثر العلامات التجارية الفاخرة شهرةً وذات مكانةٍ مرموقة في العالم.  خطط تطوير شخصية ومهنية مع مواد تدريب مختارة وتوجيه من زملاء متمرسين وماهرين في الصناعة. فرص متنوعة للنمو الداخلي محليًا وعلى مستوى دولي ضمن محفظة ممتلكات ماريوت الدولية.  دعم ثابت وموثوق لضمان امتلاكك دائمًا الأدوات والمعرفة لاستغلال كامل إمكاناتك وتحقيق أهدافك.  حزمة تنافسية تشمل الإقامة، تذاكر طيران، نقل، وجبات، وأكثر:  - برامج تدريب وتطوير قيادي حصرية  - التقدير والمكافآت لخدمة استثنائية  - أسعار أعضاء تفضيلية في فنادق ماريوت حول العالم  - خصومات الغذاء والرفاهية لعائلتك ولنفـسك  - تغطية التأمين الصحي  - فريق موارد بشرية مDedicated لنجاحك ورفاهيتك  توقعاتنا من الدور: مسؤول عن الجودة والاتساق وإنتاج مطبخ المطعم. يعرض مواهبه الطهوية من خلال الأداء الشخصي أثناء قيادة الطاقم وإدارة جميع وظائف الطعام. ينسّق القوائم والشراء والتوظيف وتحضير الطعام للمطعم الخاص بالعقار. يعمل مع الفريق على تحسين رضا الضيوف والموظفين مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يجب أن يضمن تحقيق معايير النظافة والسلامة الغذائية. يطور ويدرب الفريق لتحسين النتائج. ملف المرشح  التعليم والخبرة • شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في الطهي، الطعام والشراب، أو مجال مهني ذي صلة. أو • درجة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ خبرة سنتين في الطهي، الطعام والشراب، أو مجال مهني ذي صلة. أنشطة العمل الأساسية ضمان تحقيق معايير ومسؤوليات الطهي للمطعم • يطور، يصمم، أو يبتكر تطبيقات وأفكار وعلاقات وأنظمة أو منتجات جديدة، بما في ذلك مساهمات فنية للمطعم. • يشرف على عمليات تغير المطبخ في المطعم ويضمن الامتثال لجميع سياسات الغذاء والمشروبات، والمعايير والإجراءات. • يحافظ على معايير التعامل مع إعداد الطعام والتخزين الصحيح. • يدرك منتجات ذات جودة عالية وتقديمات ونكهات فاخرة. • يخطط ويدير كميات الطعام ومتطلبات التزيين للمطعم. • ينقل احتياجات الإنتاج إلى الموظفين الرئيسيين. • يساعد في تطوير عناصر القائمة اليومية والفصلية للمطعم. • يضمن الامتثال لجميع القوانين والأنظمة المعمول بها. • يتبع المناولة الصحيحة ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع منتجات الغذاء. • يقدّر احتياجات إنتاج المطعم اليومية. • يحضر ويطبخ أطعمة من جميع الأنواع، إما بشكل منتظم أو لضيوف أو فعاليات خاصة. • يتحقق من جودة المنتجات الغذائية الخام والمطبوخة لضمان تحقيق المعايير. • يحدد كيفية تقديم الطعام ويخلق عروض طعام زخرفية. قيادة فريق المطبخ • يشرف وينسّق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام. • يستخدم مهارات الاتصال والتعامل مع الآخرين لقيادة وتأثير الآخرين؛ يدعم اتخاذ قرارات مالية/تشغيليّة سليمة؛ يظهر الأمانة والنزاهة؛ يقدّم بالقدوة. • يقود فرق الورديات بينما يحضر الأطعمة شخصيًا وينفذ الطلبات وفق المواصفات المطلوبة. • يشرف ويدير موظفي مطبخ المطعم. إدارة جميع عمليات اليوم-إلى-اليوم. فهم المواقع الوظيفية للموظفين بشكل يكفي لأداء الواجبات عند غيابهم. • يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. • يعمل كنموذج يحتذى به لعرض السلوكيات المناسبة. • يضمن ويحتفظ بمستوى إنتاجية الموظفين. • يضمن أن يتم تدريب الموظفين عبر التدريب المتبادل لدعم عملیات يومية ناجحة. • يضمن فهم الموظفين للتوقعات والparameters. • يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن قيامهم بنفس الشيء داخل الفريق. تأسيس والحفاظ على أهداف مطبخ المطعم • يضع ويدعم تحقيق أهداف المطبخ بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وأهداف الفريق، إلخ. • تطوير توجيهات وخطط محددة لأولويات وتنظيم وإنجاز أعمال المطبخ اليومية. • يفهم تأثير تشغيل المطبخ على أهداف الشركة المالية الشاملة ويعمل على تحقيق أهداف الميزانية أو تجاوزها. • يتحرى بشكل فعال، يبلغ ويتابع حوادث الموظفين. • يعرف وينفذ معايير السلامة في الشركة. ضمان خدمة العملاء الاستثنائية • يقدم خدمات تفوق توقعات العملاء واحتفاظهم. • يدير العمليات اليومية، مع الحفاظ على الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يوميًا. • يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتوفير التوجيه والتغذية الراجعة وتوجيه فردي عند الحاجة. • يقدم مثالاً إيجابيًا في علاقات الضيوف. • يؤكد رضا الضيف خلال جميع اجتماعات القسم ويركز على التحسين المستمر. • يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. • يتعامل مع مشكلات وشكاوى الضيوف. • يتفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة. إدارة وأنشطة الموارد البشرية  • يحدد الاحتياجات التنموية للآخرين ويقدم التوجيه والإرشاد أو يساعد الآخرين على تحسين معرفتهم أو مهاراتهم. • يشارك في تدريب موظفي المطعم على عناصر القائمة بما في ذلك المكونات وطرق التحضير والذوق الفريد. • يدير إجراءات الانضباط المتدرج للموظفين. • يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، مع تقديم الملاحظات حسب الحاجة. • يستخدم جميع أدوات التدريب المتاحة أثناء العمل للموظفين. • يساعد حسب الحاجة في إجراء المقابلات وتوظيف أعضاء فريق الموظفين بمهارات مناسبة. مسؤوليات إضافية  • يقدم معلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو مكتوبة أو بريد إلكتروني أو حضورياً. • يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشاكل. • يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات المعنية. انضمامك إلى فنادق ماريوت يعني الانضمام إلى محفظة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك أن تؤدي عملك الأفضل، ابدأ غايتك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك. في ماريوت الدولية، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يوفر فرص متكافئة للجميع، ونشجع بيئة تقدر وتحتفي بخلفيات موظفينا الفريدة. قوتنا الكبرى تكمن في المزيج الغني للثقافة والمواهب والخبرات لدى موظفينا. نلتزم بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، حالة المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به. في أكثر من 100 منشأة حائزة على جوائز حول العالم، يخلق ريتز-كارلتون ونجومه من السيدات والسادة تجارب استثنائية تبقي مع الضيف حتى بعد رحيله، وتجتذب أفضل محترفي الضيافة في العالم ليخلّفوا ذكريات تدوم مدى الحياة. نؤمن بأن الجميع ينجحون عندما يتم تمكينهم من الإبداع والتفكير والتعاطف. كل يوم، نضع المعايير للخدمة الفاخرة النادرة والخاصة في العالم ونفتخر بتقديم التميز في رعاية وراحة ضيوفنا. دورك هو التأكد من أن “المعايير الذهبية” لريتز-كارلتون تُقدَّم بلطف وباعٍ يوميًا. المعايير الذهبية هي أساس ريتز-كارلتون وهي ما يوجهنا كل يوم لنكون أفضل من اليوم السابق. إنه هذا الأساس وإيماننا بأن ثقافتنا تقود النجاح يجعل ريتز كارلتون علامة عالمية رائدة في الضيافة الفاخرة. كجزء من فريقنا، ستتعلم وتحتذي بمعايير الذهب، مثل وعد الموظفين لدينا، وال credo وقيم الخدمة. ووعدنا لك هو أننا نمنحك فخر عملك ومن تعمل معه. بانضمامك إلى ريتز-كارلتون، تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك أن تؤدي عملك الأفضل، ابدأ غايتك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك. </div>

Pharmacist Assistant Jobs in Qatar

Chef-Pastry

Pastry Chef - Nobu

Executive Chef

Sous Chef

Chef de Cuisine

Site Owners

Employers

Job Seekers

Pharmacist Assistant Jobs in Qatar

Chef-Pastry

Pastry Chef - Nobu

Executive Chef

Sous Chef

Chef de Cuisine

Receive email alerts for Pharmacist Assistant Jobs in Qatar jobs