Chef Jobs in Qatar 2026

Full Time LinkedIn

Assistant Pastry Chef

On-site - Qatar - Doha 1 September 2026

Other

Additional Information Job Number 26110668 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Al Corniche Street, Doha, Qatar, Qatar,VIEW ON MAP Schedule Full Time Located Remotely? N Position Type Management Job Summary Exhibits creative baking and decorating talents by preparing quality and consistent pastries for all areas. Works to continually improve guest and employee satisfaction. Must ensure sanitation and food standards are achieved. CANDIDATE PROFILE Education And Experience High school diploma or GED; 3 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. OR 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 1 year experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. CORE WORK ACTIVITIES Assisting in Leading the Pastry Team Manages all day-to-day operations. Understands employee positions well enough to perform duties in employees' absence. Coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation. Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. Serves as a role model to demonstrate appropriate behaviors. Assists in the supervision of pastry preparation shift operations. Prepares food items and executes requests based on required specifications. Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met for Pastry Team Develops, designs, or creates new ideas and items for Pastry Kitchen. Follows proper handling and right temperature of all food products. Maintains food preparation handling and correct storage standards. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. Ensures compliance with all applicable laws and regulations. Assists the Executive Chef with menu development associated with Pastry. Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions. Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met. Assists in determining how food should be presented and creates decorative food displays. Ensuring Exceptional Customer Service Monitors and Provides service behaviors that are above and beyond for customer satisfaction. Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis. Sets a positive example for guest relations. Responds to and handles guest problems and complaints. Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels. Maintaining Culinary Goals Supports achievement of culinary goals associated with pastry products including performance goals, budget goals, team goals, etc. Provides assistance in prioritizing, organizing, and accomplishing daily pastry operations work. Supports procedures for food and beverage portion and waste controls. Purchases appropriate supplies and manages inventories according to budget. Additional Responsibilities Provides information to supervisors and co-workers by telephone, in written form, e-mail, or in person. Analyzes information and evaluates results to choose the best solution and solve problems. Attends and participates in all pertinent meetings. At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. When you join the Sheraton family, you become a member of its global community. We’ve been a place to gather and connect since 1937. At Sheraton, associates create a sense of belonging in more than 400 communities around the world. We invite, we welcome, and we connect guests through engaging experiences and thoughtful service. If you’re a team player who is excited to deliver a meaningful guest experience, we encourage you to explore your next career opportunity with Sheraton. Join us on our mission to be ‘The World’s Gathering Place’. In joining Sheraton Hotels & Resorts, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.

معلومات إضافية رقم الوظيفة 26110668 فئة الوظيفة الأغذية والمشروبات والطهي الموقع شارع الكورنيش، الدوحة، قطر، عرض على الخريطة طبيعة الدوام دوام كامل هل العمل عن بعد؟ لا نوع الوظيفة إدارية ملخص الوظيفة يظهر مواهب إبداعية في الخبز والتزيين من خلال إعداد معجنات ذات جودة عالية ومتسقة لجميع الأقسام. يعمل على التحسين المستمر لرضا الضيوف والموظفين. يجب التأكد من تحقيق معايير النظافة والأغذية. ملف المرشح التعليم والخبرة شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ 3 سنوات خبرة في مجال الطهي أو الأغذية والمشروبات أو مجال مهني ذي صلة. أو شهادة لمدة عامين من جامعة معتمدة في فنون الطهي أو إدارة الفنادق والمطاعم أو تخصص ذي صلة؛ سنة واحدة من الخبرة في مجال الطهي أو الأغذية والمشروبات أو مجال مهني ذي صلة. أنشطة العمل الأساسية المساعدة في قيادة فريق الحلويات يدير جميع العمليات اليومية. يفهم مناصب الموظفين بشكل كافٍ لأداء الواجبات في غيابهم. ينسق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في تحضير الطعام. يستخدم المهارات الشخصية ومهارات التواصل للقيادة والتأثير وتشجيع الآخرين؛ يدعو إلى اتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ يظهر الصدق/النزاهة؛ يقود بالقدوة. يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. يعمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة. يساعد في الإشراف على عمليات وردية تحضير المعجنات. يحضر المواد الغذائية وينفذ الطلبات بناءً على المواصفات المطلوبة. ضمان تلبية معايير الطهي والمسؤوليات لفريق الحلويات يطور أو يصمم أو يبتكر أفكاراً وأصنافاً جديدة لمطبخ الحلويات. يتبع أساليب التعامل السليم ودرجات الحرارة الصحيحة لجميع المنتجات الغذائية. يحافظ على معايير تحضير الطعام وتخزينه بشكل صحيح. يتعرف على المنتجات ذات الجودة العالية وطرق العرض والنكهات. يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها. يساعد الشيف التنفيذي في تطوير القائمة المرتبطة بالحلويات. يشغل ويحافظ على جميع معدات القسم ويبلغ عن الأعطال. يحضر ويطبخ جميع أنواع الأطعمة، سواء بشكل منتظم أو للضيوف المميزين أو الفعاليات. يتحقق من جودة المنتجات الغذائية الخام والمطبوخة لضمان تلبية المعايير. يساعد في تحديد كيفية تقديم الطعام ويبتكر عروضاً تزيينية للطعام. ضمان خدمة عملاء استثنائية يراقب ويقدم سلوكيات خدمة تتجاوز التوقعات لتحقيق رضا العملاء. يدير العمليات اليومية، ويضمن الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء بشكل يومي. يضرب مثالاً إيجابياً في علاقات الضيوف. يستجيب لمشاكل وشكاوى الضيوف ويتعامل معها. يتفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة. الحفاظ على أهداف الطهي يدعم تحقيق أهداف الطهي المرتبطة بمنتجات الحلويات بما في ذلك أهداف الأداء، وأهداف الميزانية، وأهداف الفريق، إلخ. يوفر المساعدة في تحديد الأولويات والتنظيم وإنجاز عمل عمليات الحلويات اليومية. يدعم إجراءات التحكم في حصص الأغذية والمشروبات والنفايات. يشتري المستلزمات المناسبة ويدير المخزون وفقاً للميزانية. مسؤوليات إضافية يقدم المعلومات للمشرفين وزملاء العمل عبر الهاتف أو في شكل مكتوب أو عبر البريد الإلكتروني أو شخصياً. يحلل المعلومات ويقيم النتائج لاختيار الحل الأفضل وحل المشكلات. يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة. في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون جهة توظيف تتيح فرصاً متساوية، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير والاحتفاء بالخلفيات الفريدة لشركائنا. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافات والمواهب والخبرات لدى شركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به. عند انضمامك إلى عائلة شيراتون، تصبح عضواً في مجتمعها العالمي. لقد كنا مكاناً للتجمع والتواصل منذ عام 1937. في شيراتون، يخلق الشركاء شعوراً بالانتماء في أكثر من 400 مجتمع حول العالم. نحن ندعو ونرحب ونربط الضيوف من خلال تجارب جذابة وخدمة مدروسة. إذا كنت من محبي العمل الجماعي ومتحمساً لتقديم تجربة هادفة للضيوف، فإننا نشجعك على استكشاف فرصتك المهنية التالية مع شيراتون. انضم إلينا في مهمتنا لنكون 'مكان التجمع العالمي'. بانضمامك إلى فنادق ومنتجعات شيراتون، فإنك تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية التابعة لماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل أعمالك، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك.

Full Time Bayt

Pastry Chef - Nobu

On-site - Qatar - Doha 13 August 2026

Manufacturing & Production

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Experience a seaside retreat in the heart of Qatar's vibrant capital at Four Seasons Hotel Doha. Reimagined with modern grandeur, the hotel blends timeless elegance with breathtaking views of the Arabian Gulf. From its sophisticated lobby to its vibrant collection of restaurants and lounges, this urban beachfront destination offers an exceptional luxury experience while remaining deeply rooted in authentic Qatari hospitality. Located in the heart of Doha's business district, Four Seasons Hotel Doha first opened in 2005 and features 237 beautifully appointed guest rooms and 20 private, unbranded townhouse villas. Home to one of the region's most dynamic Food & Beverage offerings, the hotel boasts 10 exceptional dining venues, including the world's largest Nobu restaurant, alongside an extensive banquet and outside catering operation. Guests can also enjoy five swimming pools, a private beach, a state-of-the-art fitness centre, and an award-winning Spa & Wellness Centre featuring expansive hydrotherapy facilities, including an ice room, colour therapy room, steam room, and hydrotherapy pool. Following an extensive transformation, the hotel unveiled a remarkable renovation in 2020, further elevating its position as one of the Middle East's premier luxury destinations, where world-class experiences, exceptional service, and genuine hospitality come together. Four Seasons Hotels and Resorts has been recognized by FORTUNE Magazine’s 100 Best Companies to Work for every year since the survey began in 1998. In the words of Isadore Sharp, Founder and Chairman of Four Seasons Hotels and Resorts: “The reason for our success is no secret. It comes down to one single principle that transcends time and geography, religion and culture. It’s the Golden Rule – the simple idea that if you treat people well, the way you would like to be treated, they will do the same.” This philosophy is the cornerstone of the Four Seasons culture, truly making Four Seasons the best company to work for. Join our Team The Four Seasons team thrives in an environment which is warm, dynamic, fast-paced and responsive to business priorities. We look for talent who share the Golden Rule – people who, by nature, believe in treating others as we would have them treat us. On offer is the opportunity to build a life-long career with global potential, professional growth and a supporting platform to excel with a real sense of pride in work well done. Join Four Seasons to experience a globally recognized culture of connection, craftsmanship and character, based on a fundamental belief in the power of people. <ul><li>Work on a team that is built on mutual respect, collaboration, excellent service. </li></ul> <ul><li>Four Seasons provides employees with the same level of care that we expect to be shared with our guests. </li></ul> <ul><li>Four Seasons have been ranked in FORTUNE Magazine's 100 best companies to work for since 1998. </li></ul> Four Seasons Hotel Doha: Gazing over the Arabian Gulf, with a private beach and marina curving at its feet, Four Seasons Hotel Doha is a traveler’s haven fashioned to the finest international standards. It is the centerpiece of Doha’s outstanding waterfront landmark, the West Bay business and residential complex. Four Seasons is home to 237 guest rooms overlooking land and sea, nearly a quarter of which are suites. With refreshing contemporary elegance, the accommodations are enhanced by carefully detailed comforts and 21st-century conveniences. Our Team: Our team is our greatest asset and the key to our success. We demonstrate our beliefs in the way we treat each other and by the example, we set for one another. In all our interactions with our guests, customers, business associates and colleagues, we seek to deal with others, as we would have them deal with us. Our team is built on mutual respect, collaboration, excellent service and a passion.  About the role: The Executive Pastry Chef will support the Executive Chef in the day-to-day operation of the Kitchen’s bake/pastry, overseeing all operations including training, quality controls inspection, food safety assurance, and supervising all staff in order to ensure the highest standards of food quality. What you will do: <ul><li>As a Department Leader, you will motivate and develop a team, always leading by example, and instill a culture of continuous learning and improvement among your staff. </li></ul> <ul><li>You actively participate in Employee Relations activities and programs. </li></ul> <ul><li>You are actively involved in identifying and assessing the needs of your team and investing in their career development through effective coaching, training, and by instilling our company values. </li></ul> <ul><li>When dealing with external and internal customers you live by the Golden Rule. </li></ul> <ul><li>You will use your unique personality and service style fulfilling the Four Seasons Brand and Resort standards creating a special and memorable experience! </li></ul> <ul><li>Being able to lead the Pastry and Bakery Team.  </li></ul> <ul><li>Able to handle Banquet, A la carte, Catering, promotions, etc </li></ul> What you bring: <ul><li>Minimum 5 years management experience in Kitchen’s bake/pastry operations. </li></ul> <ul><li>Demonstrate adaptability to live in a remote location. </li></ul> <ul><li>Knowledge of English and Spanish (Preferred) language. </li></ul> <ul><li>The ability to oversee all aspects of the pastry operation, including forecasting, scheduling, training, and motivating the team. </li></ul> <ul><li>The ability to coordinate the selection, training, development, and evaluation of employees through effective management and leadership to ensure that established cultural and core standards are met. </li></ul> <ul><li>The ability to oversee the correct preparation and presentation of a consistent level for all food items prepared through production and demonstration. </li></ul> <ul><li>The ability to work closely with the Executive Chef, Food & Beverage Manager, and Restaurant General Managers. </li></ul> <ul><li>The ability to ensure that sanitation standards as set forth by Four Seasons and federal regulations are in compliance as well as the cleanliness and organization of the kitchen. </li></ul> <ul><li>The ability to maintain control systems that will assure quality and portion consistency, monitor food shipments to ensure they meet established purchasing specifications as well and foster an awareness of the importance of food preparation and quality. </li></ul> <ul><li>You actively attend regular operational meetings to ensure effective coordination and cooperation between departments. </li></ul> <ul><li>The ability to ensure the correct preparation and presentation of a consistent level for all food items prepared through production and demonstration. </li></ul> <ul><li>The ability to communicate with employees and managers to ensure operational needs are met. </li></ul> <ul><li>The ability to coordinate personal training to guarantee a high level of service and productivity. </li></ul> <ul><li>The ability to anticipate, in advance, all materials and supplies and assure their availability. </li></ul> What we offer: <ul><li>Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package </li></ul> <ul><li>Excellent Training and Development opportunities </li></ul> <ul><li>Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort </li></ul> <ul><li>Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms </li></ul> <ul><li>Complimentary Employee Meals </li></ul> <ul><li>Major medical expenses insurance </li></ul> <ul><li>Food vouchers </li></ul> <ul><li>Savings fund </li></ul> <ul><li>Transport </li></ul> <ul><li>Access to gym facilities </li></ul> Work Authorization: The Hotel will apply for the work authorization for a successful candidate. Learn more about employment with Four Seasons: You could also learn more about employment with Four Seasons via the following channels: https://www.facebook.com/FourSeasonsJobs https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts http://jobs.fourseasons.com https://twitter.com/FourSeasonsJobs </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> حول Four Seasons: يستمد Four Seasons قوته من فريقه. نحن مجموعة من الأفراد الذين يسعون ليكونوا أفضل، ويدفعون أنفسهم إلى آفاق جديدة، ويعاملون بعضهم البعض كما نود أن نُعامل بالمقابل. أعضاء فريقنا حول العالم يخلقون تجارب مذهلة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال الالتزام بالفخامة بقلب صادق. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيافة هي من خلال خبرة موظف عالمية المستوى وثقافة شركة مميزة. في Four Seasons، نؤمن بالتعرف على وجه مألوف، والترحيب بوجه جديد، ومعاملة الجميع كما نود أن نُعامل نحن أنفسنا. سواء كنت تعمل معنا، تقيم معنا، تعيش معنا أو تكتشف معنا، نؤمن بأن هدفنا هو خلق انطباعات ستظل معك مدى الحياة. يأتي ذلك من إيماننا بأن الحياة أغنى عندما نرتبط حقاً بالناس والعالم من حولنا. عن المكان: اختبر ملاذًا على شاطئ البحر في قلب عاصمة قطر النابضة بالحياة، فندق Four Seasons Doha. يعاد تصوره بمجد حديث، يمزج الفندق بين أناقته الخالدة ومناظر مطلة على خليج العرب. من صالة المدخل الأنيقة إلى مجموعته الحيوية من المطاعم والصالات، يوفر هذا الوجهة الحضرية الواقعة على الواجهة البحرية تجربة فاخرة استثنائية مع بقائه متجذرًا في الضيافة القطرية الأصيلة. يقع في قلب منطقة الأعمال في الدوحة، وافتتح فندق Four Seasons Doha لأول مرة في 2005 ويضم 237 غرفة ضيوف مميزة و20 فيلا تاون هاوس خاصة وغير معنونة. يجد الضيوف في فندقنا واحدًا من عروض الطعام والمشروبات الأكثر حيوية في المنطقة، حيث يضم 10 أماكن طعام استثنائية، بما في ذلك أقدم مطاعم Nobu في العالم، إلى جانب مجموعة واسعة من أدوات الحفلات وخدمات الضيافة الخارجية. يمكن للنزلاء أيضًا الاستمتاع بخمس مسابح وشاطئ خاص ونادي لياقة بدنية حديث ومركز سبا وWellness حائز على جوائز يضم مرافق علاج مائي واسعة، بما في ذلك غرفةثلجة، غرفة علاج بالألوان، غرفة بخار، ومسبح علاجي بمياه. عقب تحول موسع، كشفت الفندق عن تجديد ملحوظ في 2020، مما عزز موقعه كواحد من أهم وجهات الفخامة في الشرق الأوسط، حيث تتحد الخبرات العالمية والخدمة المميزة والضيافة الأصيلة معًا. تم الاعتراف بفنادق Four Seasons ومنتجعاتها من قبل مجلة فورتشن كواحدة من أفضل 100 شركة للعمل لـكل عام منذ أن بدأت الاستطلاعات في 1998. ومن كلمات إسادور شارب، مؤسس ورئيس مجلس إدارة Four Seasons Hotels and Resorts: “السبب وراء نجاحنا ليس سريًا. يتعلق الأمر بمبدأ واحد خالد عبر الزمن والجغرافيا والدين والثقافة. إنها قاعدة الذهب – الفكرة البسيطة أنه إذا عاملت الناس بشكل جيد كما تحب أن يعاملوا، سيفعلون هم كذلك.” تدعم هذه الفلسفة ثقافة Four Seasons، مما يجعل Four Seasons بالفعل أفضل شركة للعمل بها. انضم إلى فريقنا فريق Four Seasons يزدهر في بيئة دافئة وديناميكية وسريعة الحركة وتستجيب لاحتياجات العمل. نبحث عن مواهب تشارك قاعدة الذهب – أشخاص يؤمنون بطبعهم بمعاملة الآخرين كما نحب أن يعاملونا. المعروض هو فرصة لبناء مسيرة مهنية مدى الحياة مع إمكانات عالمية ونمو مهني ومنصة داعمة للتفوق مع شعور حقيقي بالفخر بالعمل المنجز بشكل جيد. انضم إلى Four Seasons لتجربة ثقافة عالمية معترف بها من الترابط والحرفة والشخصية، قائمة على إيمان أساسي بقوة الناس. <ul><li>اعمل ضمن فريق مبني على الاحترام المتبادل والتعاون، وخدمة ممتازة. </li></ul> <ul><li>يوفر Four Seasons للموظفين نفس المستوى من الرعاية الذي نتوقع أن يتم مشاركته مع ضيوفنا. </li></ul> <ul><li>تم تصنيف Four Seasons ضمن أفضل 100 شركة للعمل في مجلة فورتشن منذ 1998. </li></ul> فندق Four Seasons Doha: إطلالة على الخليج العربي، بشاطئ خاص ومرسى عند قدميه، فندق Four Seasons Doha هو واحة للمسافر مصممة وفق أعلى المعايير الدولية. إنه المركز الرائد لواجهة دوحة البحرية الرائعة، مجمع الأعمال والسكن في ويست باي. Four Seasons هو موطن لـ237 غرفة ضيوف تطل على الأرض والبحر، وربعها تقريبًا أجنـة فاخرة. بتصاميم عصرية منعشة، تُعزّز الإقامات بلمسات تفصيلية ووسائل راحة حديثة. فريقنا: فريقنا هو أعظم أصولنا وسر نجاحنا. نحن نظهر معتقداتنا في طريقة تعاملنا مع بعضنا البعض وبمثالنا الذي نضعه للآخرين. في جميع تفاعلاتنا مع ضيوفنا، وعملائنا، وشركائنا، وزملائنا، نسعى إلى التعامل مع الآخرين كما نود أن يتعاملوا معنا. فريقنا مبني على الاحترام المتبادل والتعاون وخدمة ممتازة وشغف. عن الدور: سيُدعم الشيف الحلواني التنفيذي الشيف التنفيذي في تشغيل المطبخ اليومي للحلويات والخبز، مع الإشراف على جميع العمليات بما في ذلك التدريب، وفحص الضوابط الجودة، وضمان السلامة الغذائية، والإشراف على جميع الموظفين من أجل ضمان أعلى معايير جودة الطعام. ما الذي ستفعله: <ul><li>كقائد قسم، ستلهم وتطور فريقًا، وتكون دائمًا قدوة، وتغرس ثقافة التعلم المستمر والتحسين بين موظفيك. </li></ul> <ul><li>تشارك بنشاط في أنشطة وبرامج علاقات الموظفين. </li></ul> <ul><li>أنت مشارك بنشاط في تحديد وتقييم احتياجات فريقك والاستثمار في تطوير مسيرتهم المهنية من خلال التدريب والتوجيه الفعّال، وتغرس قيم شركتنا. </li></ul> <ul><li>عند التعامل مع العملاء الخارجيين والداخليين، تعيش بمبادئ القاعدة الذهبية. </li></ul> <ul><li>ستستخدم شخصيتك وأسلوب خدمتك الفريدين لتحقيق معايير علامة Four Seasons وبرنامجها الفندقي، لخلق تجربة خاصة ولا تُنسى! </li></ul> <ul><li>القدرة على قيادة فريق الحلويات ومخبز. </li></ul> <ul><li>القدرة على التعامل مع الولائم والآلا كارت والتوريدات والترقيات، إلخ </li></ul> ماذا تجلب؟ <ul><li>خبرة في الإدارة لا تقل عن 5 سنوات في عمليات Bake/Pastry في المطبخ. </li></ul> <ul><li>إظهار القدرة على التكيف للعيش في موقع بعيد. </li></ul> <ul><li>معرفة باللغة الإنجليزية والاسبانية (مفضل). </li></ul> <ul><li>القدرة على الإشراف على جميع جوانب عمليات الحلويات، بما في ذلك التنبؤ، الجدولة، التدريب، وتحفيز الفريق. </li></ul> <ul><li>القدرة على تنسيق عملية اختيار، تدريب، تطوير وتقييم الموظفين من خلال الإدارة والقيادة الفعالة لضمان تحقيق المعايير الثقافية والأساسية المحددة. </li></ul> <ul><li>القدرة على الإشراف على التحضير والتقديم الصحيح لمستوى متسق من جميع عناصر الطعام المحضرة من خلال الإنتاج والعرض. </li></ul> <ul><li>القدرة على العمل بشكل وثيق مع الشيف التنفيذي، ومدير الغذاء والشراب، والمديرين العامين للمطاعم. </li></ul> <ul><li>القدرة على ضمان أن معايير النظافة كما حددت Four Seasons والأنظمة الفدرالية متوافقة، بالإضافة إلى النظافة وتنظيم المطبخ. </li></ul> <ul><li>القدرة على الحفاظ على أنظمة التحكم التي ستضمن جودة وتناسق الحصص، ومراقبة شحنات الطعام لضمان توافرها وفق مواصفات الشراء المعمول بها وتوعية أهمية إعداد الطعام وجودته. </li></ul> <ul><li>تحضر اجتماعات تشغيلية منتظمة بنشاط لضمان التنسيق والتعاون الفعال بين الأقسام. </li></ul> <ul><li>القدرة على ضمان تحضير وتقديم مستوى متسق لجميع مواد الطعام المحضرة من خلال الإنتاج والعرض. </li></ul> <ul><li>القدرة على التواصل مع الموظفين والمديرين لضمان تلبية الاحتياجات التشغيلية. </li></ul> <ul><li>القدرة على تنظيم التدريب الشخصي لضمان مستوى عالٍ من الخدمة والإنتاجية. </li></ul> <ul><li>القدرة على التوقع المسبق لجميع المواد والإمدادات وضمان توافرها. </li></ul> ما نقدمه: <ul><li>راتب تنافسي، أجور، وحزمة مزايا شاملة </li></ul> <ul><li>فرص تدريب وتطوير ممتازة </li></ul> <ul><li>إقامة مجانية في فنادق أخرى من Four Seasons وResorts </li></ul> <ul><li>تنظيف الملابس للزي الرسمي للموظفين مجاناً </li></ul> <ul><li>وجبات موظفين مجانية </li></ul> <ul><li>تأمين رئيسي للنفقات الطبية </li></ul> <ul><li>قسائم طعام </li></ul> <ul><li>صندوق ادخار </li></ul> <ul><li>النقل </li></ul> <ul><li>الوصول إلى مرافق النادي الرياضي </li></ul> تصريح العمل: سيقوم الفندق بتقديم طلب الحصول على تصريح العمل للمرشح الناجح. المزيد عن التوظيف مع Four Seasons: يمكنك أيضًا معرفة المزيد عن التوظيف مع Four Seasons من خلال القنوات التالية: https://www.facebook.com/FourSeasonsJobs https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts http://jobs.fourseasons.com https://twitter.com/FourSeasonsJobs

Full Time Naukri Gulf

Shawarma Cook

On-site - Qatar - Doha 6 July 2026

Other

<section>Job DescriptionRoles & Responsibilities<div class="paragraph">We are looking for an experienced Shawarma Cook (Male) with 2–3 years of experience in preparing and serving high-quality shawarma. The ideal candidate should have strong knowledge of shawarma preparation, meat marination, grilling, slicing, and maintaining food hygiene standards.</div></section><section>Desired Candidate Profile<ol><li>2–3 years of experience as a Shawarma Cook</li><li>Salary Package: QAR 3,000–3,500</li><li>Duty Hours: 12 hours (split into AM and PM shifts with 2 employees)</li><li>Nationality Preference: Lebanese / Syrian</li><li>All employment benefits provided as per Qatar Labor Law.</li></ol></section>

<section>الوصف الوظيفيالأدوار والمسؤوليات<div class="paragraph">نحن نبحث عن طباخ شاورما متمرس (ذكر) لديه خبرة 2–3 سنوات في تحضير وتقديم شاورما عالية الجودة. يجب أن تكون لدى المرشح المثالي معرفة قوية بطرق تحضير الشاورما، تتبيل اللحوم، الشواء، التقطيع والحفاظ على معايير النظافة الغذائية.</div></section><section>الملف الشخصي المطلوب<ol><li>2–3 سنوات من الخبرة كطباخ شاورما</li><li>حزمة الراتب: 3,000–3,500 ريال قطري</li><li>ساعات العمل: 12 ساعة (مقسمة إلى ورديتين صبحية ومسائية مع موظفين2)</li><li>تفضيل الجنسية: لبناني / سوري</li><li>جميع مزايا التوظيف مقدمة وفق قانون العمل القطري.</li></ol></section>

Full Time 3 to 5 years Naukri Gulf

Chef de Partie CDP - Burger

On-site - Qatar - Doha 14 September 2026

Administration

We are seeking an experienced Chef de Partie Burger to join a fast-paced, high-volume gourmet kitchen operation. The successful candidate will be responsible for the preparation and execution of gourmet burgers and related menu items, ensuring speed, consistency, quality and presentation throughout service. The ideal candidate will have experience working in busy burger restaurants, QSR, casual dining, large-scale F&B operations or high-volume hospitality environments. Key Responsibilities <ul> <li>Take responsibility for the burger section during daily kitchen operations and service.</li> <li>Prepare and cook burgers according to established recipes and specifications.</li> <li>Ensure correct cooking temperatures and doneness for different types of meat.</li> <li>Prepare and maintain mise en place before and during service.</li> <li>Ensure consistency in portion sizes, seasoning, cooking and presentation.</li> <li>Manage multiple orders efficiently during high-volume service.</li> <li>Maintain speed and accuracy without compromising food quality.</li> <li>Prepare burger patties, sauces, toppings, garnishes and accompaniments according to specifications.</li> <li>Monitor cooking times and coordinate orders to ensure timely service.</li> <li>Maintain adequate stock and mise en place throughout service.</li> <li>Communicate effectively with the Sous Chef, Head Chef and other kitchen sections.</li> <li>Assist other sections when required during busy periods.</li> <li>Follow recipes, portion controls and plating standards.</li> <li>Minimise food waste and maintain proper product yields.</li> <li>Ensure correct storage, labelling and rotation of ingredients.</li> <li>Maintain a clean, organised and efficient workstation.</li> <li>Follow HACCP, food safety and hygiene procedures at all times.</li> <li>Support Commis Chefs and junior team members with training and daily tasks.</li> </ul> High-Volume Service <ul> <li>Demonstrate the ability to work efficiently in a high-volume, fast-paced kitchen. </li> <li>Maintain consistent burger quality during peak periods.</li> <li>Work effectively under pressure while maintaining a calm and professional approach.</li> <li>Ensure the burger station remains fully stocked and organised throughout service.</li> <li>Communicate clearly with the kitchen team to maintain smooth service flow.</li> </ul>Desired Candidate Profile<ul> <li>Minimum 3 5 years of professional kitchen experience.</li> <li>Previous experience as a Chef de Partie in a high-volume restaurant or F&B operation.</li> <li>Strong experience with burgers, grills, hot kitchen or fast-paced dining.</li> <li>Good knowledge of meat preparation and cooking temperatures.</li> <li>Strong knife skills and food preparation techniques.</li> <li>Experience working with high-volume order systems and kitchen operations.</li> <li>Good understanding of HACCP and food safety standards.</li> <li>Strong organisational and time-management skills.</li> <li>Ability to work under pressure and maintain consistency during peak service.</li> <li>Team player with good communication skills.</li> <li>Flexible to work evenings, weekends and extended hours when required.</li> </ul> SIHAMCO is a strategic partner operating proudly under the General Entertainment Authority (GEA), National Events Center (NEC), Riyadh Season and Jeddah Season since 2019. At SIHAMCO, we don t just lead Saudi Arabia s hospitality and entertainment evolution we create it from the ground up. Since 2008, we ve been designing, constructing, and operating exceptional experiences that blend local authenticity with global standards. Every destination and concept we launch reflects our commitment to cultural storytelling, creative excellence, and operational precision. Crafting a Homegrown Legacy All brands under SIHAMCO are homegrown Saudi concepts, fully developed in-house from initial vision and brand identity to concept creation, design, execution and operation. We don t import ideas; we build them crafting unforgettable experiences from scratch that resonate deeply with both local and international audiences. Our Signature Brands Every brand under our umbrella is proudly reflecting the heart and soul of Saudi culture, while achieving international acclaim. With over 25 original homegrown brands, SIHAMCO not only sets but consistently surpasses global standards in Entertainment, Hospitality, F&B, Lifestyle, Wellness, Family & Pet Entertainment Experience. Our signature ventures: The Groves, ZodiaC Cuisine, Little Krazy, LucaLand, LucaPark, The Polar Ice Bar, Milk & Butter Nail Spa, Kooz Karak, Birds of Eden, El Lechazo, Khawaja Yanni, Zama Zulu, Hawanim Groves City, Vida Vera, The Groves Pizzeria and Gem-In-I showcase what it means to innovate locally and shine globally. Our brands are also registered across the GCC and internationally such as the United Kingdom, Egypt, Morocco etc ensuring full legal protection and readiness for global expansion. We Are Only Getting Started! Several exciting new concepts and brands are currently under development, with launches planned in the coming months. From bold new ideas to thoughtfully crafted experiences, SIHAMCO continues to grow its portfolio with originality, creativity and cultural pride. People First Our team is our greatest asset a dynamic mix of local talent and international expertise, all united by a passion for excellence. We nurture careers, encourage creativity, and build leaders. At SIHAMCO, we believe in rewarding our team with more than just a job we offer an inspiring work environment and real opportunities for growth. Our benefits include: <ul> <li>Competitive salary packages aligned with market standards and experience</li> <li>Visa (1 year temp) & Flights into the country for non-citizens</li> <li>Accommodation</li> <li>Transportation Allowance</li> <li>Career development & Internal promotions grow with us across departments and seasons</li> <li>Creative & collaborative work culture built on passion, innovation, and attention to detail</li> <li>Exposure to high-end hospitality & entertainment concepts gain experience in premium F&B and entertainment</li> <li>Experience working on premium events within The Groves, Riyadh Season</li> <li>Cultural diversity join a team of passionate professionals from around the world</li> <li> </li> </ul> Join Us Whether you re an emerging talent or a seasoned professional, SIHAMCO offers a platform to grow, create, and shape history. Each concept we launch is a new chapter in a legacy that belongs to Saudi Arabia and speaks to the world.

نحن نبحث عن شيف دي بارتي - برجر (Chef de Partie) ذو خبرة للانضمام إلى مطبخ للوجبات الفاخرة يتسم بالسرعة وحجم العمل العالي. سيكون المرشح الناجح مسؤولاً عن إعداد وتجهيز وجبات البرجر الفاخرة والأصناف المتعلقة بها في قائمة الطعام، مع ضمان السرعة والاتساق والجودة وطريقة التقديم طوال فترة الخدمة. يجب أن يمتلك المرشح المثالي خبرة في العمل في مطاعم البرجر المزدحمة، أو مطاعم الخدمة السريعة (QSR)، أو المطاعم غير الرسمية، أو عمليات الأغذية والمشروبات واسعة النطاق، أو بيئات الضيافة ذات حجم العمل العالي. المسؤوليات الرئيسية <ul> <li>تحمل مسؤولية قسم البرجر أثناء عمليات المطبخ والخدمة اليومية.</li> <li>إعداد وطهي البرجر وفقاً للوصفات والمواصفات المعتمدة.</li> <li>ضمان درجات حرارة الطهي الصحيحة ومستوى النضج لمختلف أنواع اللحوم.</li> <li>إعداد وتحضير المكونات (mise en place) قبل وأثناء الخدمة.</li> <li>ضمان الاتساق في أحجام الحصص، والتتبيل، والطهي، وطريقة التقديم.</li> <li>إدارة الطلبات المتعددة بكفاءة أثناء الخدمة ذات الحجم العالي.</li> <li>الحفاظ على السرعة والدقة دون المساومة على جودة الطعام.</li> <li>إعداد أقراص البرجر، والصلصات، والإضافات، والزينة، والمرفقات وفقاً للمواصفات.</li> <li>مراقبة أوقات الطهي وتنسيق الطلبات لضمان تقديم الخدمة في الوقت المناسب.</li> <li>الحفاظ على المخزون الكافي والتجهيزات طوال فترة الخدمة.</li> <li>التواصل بفعالية مع الطاهي الثاني (Sous Chef) ورئيس الطهاة (Head Chef) وأقسام المطبخ الأخرى.</li> <li>مساعدة الأقسام الأخرى عند الحاجة خلال فترات الذروة.</li> <li>اتباع الوصفات، والتحكم في الحصص، ومعايير تقديم الأطباق.</li> <li>تقليل هدر الطعام والحفاظ على الإنتاجية المناسبة للمنتجات.</li> <li>ضمان التخزين الصحيح، والترميز (التسمية)، وتدوير المكونات.</li> <li>الحفاظ على محطة عمل نظيفة ومجهزة ومنظمة.</li> <li>اتباع إجراءات تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) وسلامة الأغذية والنظافة العامة في جميع الأوقات.</li> <li>دعم المساعدين (Commis Chefs) وأعضاء الفريق المبتدئين من خلال التدريب والمهام اليومية.</li> </ul> الخدمة ذات الحجم العالي <ul> <li>إظهار القدرة على العمل بكفاءة في مطبخ يتسم بحجم عمل عالٍ وسرعة في الأداء. </li> <li>الحفاظ على جودة البرجر الثابتة خلال فترات الذروة.</li> <li>العمل بفعالية تحت الضغط مع الحفاظ على نهج هادئ ومهني.</li> <li>ضمان بقاء محطة البرجر مجهزة بالكامل ومنظمة طوال فترة الخدمة.</li> <li>التواصل بوضوح مع فريق المطبخ للحفاظ على تدفق الخدمة بسلاسة.</li> </ul>الملف الشخصي للمرشح المطلوب<ul> <li>خبرة لا تقل عن 3 إلى 5 سنوات في المطابخ الاحترافية.</li> <li>خبرة سابقة كـ شيف دي بارتي (Chef de Partie) في مطعم ذي حجم عمل عالٍ أو عملية أغذية ومشروبات.</li> <li>خبرة قوية في البرجر، المشاوي، المطبخ الساخن أو المطاعم ذات النسق السريع.</li> <li>معرفة جيدة بتحضير اللحوم ودرجات حرارة الطهي.</li> <li>مهارات قوية في استخدام السكين وتقنيات إعداد الطعام.</li> <li>خبرة في العمل مع أنظمة الطلبات عالية الحجم وعمليات المطبخ.</li> <li>فهم قوي لمعايير HACCP وسلامة الأغذية.</li> <li>مهارات تنظيمية وإدارة وقت قوية.</li> <li>القدرة على العمل تحت الضغط والحفاظ على الاتساق أثناء الخدمة في فترات الذروة.</li> <li>روح العمل الجماعي مع مهارات تواصل جيدة.</li> <li>المرونة للعمل في الفترات المسائية وعطلات نهاية الأسبوع وساعات العمل الممتدة عند الحاجة.</li> </ul> شركة سهامكم (SIHAMCO) هي شريك إستراتيجي يعمل بفخر تحت مظلة الهيئة العامة للترفيه (GEA)، والمركز الوطني للفعاليات (NEC)، وموسم الرياض وموسم جدة منذ عام 2019. في سهامكم، نحن لا نقود مجرد تطور قطاع الضيافة والترفيه في المملكة العربية السعودية بل نبتكره من الأساس. منذ عام 2008، نعمل على تصميم وبناء وتشغيل تجارب استثنائية تمزج بين الأصالة المحلية والمعايير العالمية. كل وجهة ومفهوم نطلقه يعكس التزامنا بالسرد الثقافي، والتميز الإبداعي، والدقة التشغيلية. صناعة إرث محلي الصنع جميع العلامات التجارية تحت مظلة سهامكم هي مفاهيم سعودية محلية الصنع، تم تطويرها بالكامل داخلياً بدءاً من الرؤية الأولية والهوية التجارية وحتى إبتكار المفهوم والتصميم والتنفيذ والتشغيل. نحن لا نستورد الأفكار، بل نبنيها ونبتكر تجارب لا تُنسى من الصفر تتناغم بعمق مع الجمهور المحلي والدولي. علاماتنا التجارية المميزة كل علامة تجارية تحت مظلتنا تعكس بفخر قلب وروح الثقافة السعودية، مع تحقيق إشادة دولية. مع أكثر من 25 علامة تجارية محلية أصلية، لا تكتفي سهامكم بوضع المعايير العالمية فحسب بل تتجاوزها باستمرار في مجالات الترفيه، والضيافة، والأغذية والمشروبات، وأسلوب الحياة، والعافية، وتجارب ترفيه العائلة والحيوانات الأليفة. مشاريعنا البارزة: ذا جروفز، زودياك كويزين، ليتل كريزي، لوكا لاند، لوكا بارك، ذا بولار آيس بار، ميلك اند باتر نيل سبا، كوز كرك، بيردز أوف إيدن، إل ليتشازو، خواجة يني، زاما زولو، هوانم جروفز سيتي، فيدا فيرا، ذا جروفز بيتزاريا وجيم إن آي، تستعرض ما يعنيه الابتكار محلياً والتألق عالمياً. علاماتنا التجارية مسجلة أيضاً في جميع دول مجلس التعاون الخليجي ودولياً مثل المملكة المتحدة، مصر، المغرب وغيرها، مما يضمن الحماية القانونية الكاملة والجاهزية للتوسع العالمي. نحن لا نزال في البداية! توجد العديد من المفاهيم والعلامات التجارية الجديدة والمثيرة قيد التطوير حالياً، مع خطط لإطلاقها في الأشهر القادمة. من الأفكار الجريئة إلى التجارب المصنوعة بعناية، تواصل سهامكم نمو محفظتها بكل أصالة وإبداع وفخر ثقافي. الأفراد أولاً فريقنا هو أكبر أصولنا؛ مزيج ديناميكي من المواهب المحلية والخبرات الدولية، يجمعهم شغف التميز. نحن ننمي المهارات المهنية، ونشجع الإبداع، ونبني القادة. في سهامكم، نؤمن بمكافأة فريقنا بأكثر من مجرد وظيفة؛ نحن نقدم بيئة عمل ملهمة وفرصاً حقيقية للنمو. تشمل مزايانا: <ul> <li>حزم رواتب تنافسية تتوافق مع معايير السوق والخبرة</li> <li>تأشيرة (مؤقتة لمدة سنة) وتذاكر طيران إلى الدولة لغير المواطنين</li> <li>سكن</li> <li>بدل نقل</li> <li>التطوير المهني والترقيات الداخلية انمو معنا عبر الأقسام والمواسم</li> <li>ثقافة عمل إبداعية وتعاونية قائمة على الشغف والابتكار والاهتمام بالتفاصيل</li> <li>التعرض لمفاهيم الضيافة والترفيه الراقية اكتساب الخبرة في مجال الأغذية والمشروبات والترفيه الفاخر</li> <li>خبرة العمل في الفعاليات الراقية ضمن ذا جروفز، موسم الرياض</li> <li>تنوع ثقافي الانضمام إلى فريق من المحترفين الشغوفين من جميع أنحاء العالم</li> <li> </li> </ul> انضم إلينا سواء كنت موهبة صاعدة أو خبيراً متمرساً، تقدم لك سهامكم منصة للنمو والإبداع وصناعة التاريخ. كل مفهوم نطلقه هو فصل جديد في إرث ينتمي للمملكة العربية السعودية ويتحدث إلى العالم.

Full Time Bayt

Pastry Chef

On-site - Qatar - Doha 21 August 2026

Fashion, Retail & Textile

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> We are currently seeking for passionate and dynamic Kitchen professionals who pride themselves on their ability to deliver extraordinary levels of customer service and provide creative solutions to our guests. This position is based at City Centre Rotana Doha. As a Pastry Chef you are responsible to take care of the daily pastry preparation and duties assigned to meet the set standard and qualities whereby your role will include key responsibilities such as: • Take full responsibilities of the pastry and bakery kitchen section • Create high quality and creative pastry products to satisfy the customer • Follow the instructions and recommendations from the immediate Superiors to complete the daily tasks • Ensure the highest standards and consistent quality in the daily preparation and keep up to date with new pastries recipes and preparation techniques • Instruct and lead subordinates through their daily requirements in food preparation and actively take part in pastry set up of buffets and special functions • Coordinate and participate with other sections of requirements, cleanliness, wastage and cost control • Consult and check on daily pastry requirements, functions and last minute events • Ensure high standards of hygiene within the pastry kitchen </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> نحن حالياً نبحث عن محترفين مبدعين وشغوفين في المطبخ الذين يفخرون بقدرتهم على تقديم مستويات استثنائية من خدمة العملاء وتقديم حلول مبتكرة لضيوفنا. هذا المنصب في فندق سيتي سنتر روتانا الدوحة. كطباخ معجنات، أنت مسؤول عن العناية بالإعداد اليومي لمعجناتك والمهام الموكلة لك لتحقيق المعايير والجودات المحددة، حيث سيشمل دورك المسؤوليات الأساسية التالية: • تحمل المسؤولية الكاملة عن قسم المعجنات والمطبخ الخاص بالمخابز • إنشاء منتجات معجنات عالية الجودة ومبتكرة لإرضاء العميل • اتباع التعليمات والتوصيات من الرؤساء المباشرين لإكمال المهام اليومية • ضمان أعلى المعايير والجودة المستمرة في الإعداد اليومي ومواكبة وصفات المعجنات وتقنيات التحضير الحديثة • توجيه وإرشاد المرؤوسين خلال احتياجاتهم اليومية في إعداد الطعام والمشاركة بنشاط في تجهيز المعجنات لبوفهات المناسبات والفعاليات الخاصة • التنسيق والمشاركة مع أقسام أخرى من حيث الاحتياجات والنظافة والهدر والسيطرة على التكاليف • التشاور والفحص اليومي لاحتياجات المعجنات والفعاليات والفعاليات في اللحظة الأخيرة • ضمان مستويات عالية من النظافة داخل مطبخ المعجنات </div>

Full Time LinkedIn

Sous Chef - Pastry

On-site - Qatar - Doha 7 September 2026

Information Technology

We are looking for an experienced and hands-on Sous Chef to join the production team of a fast-growing company operating across multiple markets. You will play a key role in overseeing the day-to-day operations of the kitchen, ensuring every order is produced on time, to the required quality standards, and in line with food safety and operational requirements. In this role, you will have end-to-end responsibility for the kitchen floor, overseeing multiple production sections including cake artistry, decorating, baking, chocolate, and stewarding. You will lead and develop the kitchen team, manage daily production against order volumes, maintain quality and food-safety standards, and drive efficient use of people, ingredients, and resources. Responsibilities Oversee the day-to-day operations of all kitchen and production sections, including cake artistry, decorating, baking, chocolate, and stewarding Manage daily production plans and ensure orders are completed accurately and on time Monitor recipe adherence and finished-product quality against required standards Identify and resolve quality issues before products reach dispatch Manage kitchen inventory levels in coordination with Procurement and Inventory teams, minimizing stockouts and unnecessary waste Build and adjust staff schedules based on daily order volumes and production requirements Allocate workloads across sections to ensure efficient use of the kitchen team Lead, coach, and hold section heads and their teams accountable for performance, quality, and productivity Conduct daily production briefings to communicate order volumes, priorities, special requests, and operational requirements Identify training and development needs across the kitchen team and work with HR on onboarding and employee development Enforce food safety, hygiene, sanitation, and HACCP standards across the facility Work closely with the QC team to maintain consistent food-safety and quality standards Own escalations related to design, product quality, rework, and delivery timelines Make decisions on whether products require rework, should be held, or are ready for release Monitor and report kitchen performance, including production output, quality, and on-time completion Manage key kitchen cost drivers including labor, ingredients, and wastage against the facility budget Develop capacity plans for peak periods and ensure all sections are prepared for increased production volumes Identify opportunities to improve kitchen workflows, layouts, processes, and overall productivity Act as the senior decision-maker on kitchen equipment, workflow, and operational changes affecting production Work cross-functionally with Operations, Supply Chain, Marketing, and other teams on new launches, seasonal collections, and production planning Maintain a clean, organized, safe, and efficient kitchen environment Requirements 7-10 years of professional kitchen, bakery, or food production experience Previous experience managing a multi-section kitchen, bakery, or high-volume production facility Strong knowledge of cake production and decoration, including expert-level fondant and cake-craft skills Excellent eye for detail with a strong understanding of product quality and presentation Proven experience managing and developing a multi-person kitchen team Strong experience with staff scheduling, coaching, performance management, and team development Working knowledge of inventory management, food cost, wastage, and production planning Strong understanding of food safety, hygiene, sanitation, and HACCP principles Ability to manage production efficiently against changing order volumes and tight deadlines Strong problem-solving and decision-making skills, with the ability to remain calm under pressure Strong leadership and communication skills Commercially aware with an understanding of kitchen budgets and cost control Highly organized with strong attention to detail and operational follow-through Comfortable working in a fast-paced, high-volume production environment Hands-on leadership style with a willingness to be involved in day-to-day kitchen operations

نحن نبحث عن سو شيف (Sous Chef) ذو خبرة وعملي للانضمام إلى فريق الإنتاج في شركة سريعة النمو تعمل عبر أسواق متعددة. ستلعب دوراً رئيسياً في الإشراف على العمليات اليومية للمطبخ، والتأكد من إنتاج كل طلب في الوقت المحدد، ووفقاً لمعايير الجودة المطلوبة، وبما يتماشى مع متطلبات سلامة الغذاء والمتطلبات التشغيلية. في هذا الدور، ستتحمل المسؤولية الكاملة عن أرضية المطبخ، حيث ستشرف على أقسام إنتاج متعددة بما في ذلك فنون الكيك، والتزيين، والخبز، والشوكولاتة، والخدمات المساندة. ستقوم بقيادة وتطوير فريق المطبخ، وإدارة الإنتاج اليومي مقابل أحجام الطلبات، والحفاظ على معايير الجودة وسلامة الغذاء، وتحفيز الاستخدام الفعال للأفراد والمكونات والموارد. المسؤوليات الإشراف على العمليات اليومية لجميع أقسام المطبخ والإنتاج، بما في ذلك فنون الكيك، والتزيين، والخبز، والشوكولاتة، والخدمات المساندة. إدارة خطط الإنتاج اليومية والتأكد من إنجاز الطلبات بدقة وفي الوقت المحدد. مراقبة الالتزام بالوصفات وجودة المنتج النهائي مقابل المعايير المطلوبة. تحديد وحل مشكلات الجودة قبل وصول المنتجات إلى مرحلة الشحن. إدارة مستويات مخزون المطبخ بالتنسيق مع فرق المشتريات والمخزون، وتقليل نفاد المخزون والهدر غير الضروري. بناء وتعديل جداول الموظفين بناءً على أحجام الطلبات اليومية ومتطلبات الإنتاج. توزيع أعباء العمل عبر الأقسام لضمان الاستخدام الفعال لفريق المطبخ. قيادة وتوجيه ومساءلة رؤساء الأقسام وفرقهم عن الأداء والجودة والإنتاجية. إجراء اجتماعات الإنتاج اليومية لتوصيل أحجام الطلبات، والأولويات، والطلبات الخاصة، والمتطلبات التشغيلية. تحديد احتياجات التدريب والتطوير عبر فريق المطبخ والعمل مع الموارد البشرية على التوظيف وتطوير الموظفين. فرض معايير سلامة الغذاء، والنظافة، والتعقيم، ونظام (HACCP) في جميع أنحاء المنشأة. العمل عن كثب مع فريق مراقبة الجودة للحفاظ على معايير ثابتة لسلامة الغذاء والجودة. تحمل مسؤولية التصعيد المتعلق بالتصميم، وجودة المنتج، وإعادة العمل، وجداول التسليم. اتخاذ قرارات بشأن ما إذا كانت المنتجات تتطلب إعادة عمل، أو يجب حجزها، أو جاهزة للإصدار. مراقبة وتقديم تقارير عن أداء المطبخ، بما في ذلك مخرجات الإنتاج، والجودة، والإنجاز في الوقت المحدد. إدارة محركات تكلفة المطبخ الرئيسية بما في ذلك العمالة والمكونات والهدر مقابل ميزانية المنشأة. تطوير خطط القدرة لفترات الذروة والتأكد من استعداد جميع الأقسام لأحجام الإنتاج المتزايدة. تحديد الفرص لتحسين سير عمل المطبخ، والتخطيط، والعمليات، والإنتاجية الإجمالية. العمل كصانع قرار أول بشأن معدات المطبخ، وسير العمل، والتغييرات التشغيلية التي تؤثر على الإنتاج. العمل بشكل تكاملي مع فرق العمليات، وسلسلة التوريد، والتسويق، والفرق الأخرى في الإطلاقات الجديدة، والمجموعات الموسمية، وتخطيط الإنتاج. الحفاظ على بيئة مطبخ نظيفة ومنظمة وآمنة وفعالة. المتطلبات 7-10 سنوات من الخبرة في المطبخ المهني، أو المخبز، أو إنتاج الغذاء. خبرة سابقة في إدارة مطبخ متعدد الأقسام، أو مخبز، أو منشأة إنتاج ذات حجم كبير. معرفة قوية بإنتاج الكيك وتزيينه، بما في ذلك مهارات مستوى الخبراء في الفوندان وفن الكيك. عين ثاقبة للتفاصيل مع فهم قوي لجودة المنتج وطريقة تقديمه. خبرة مثبتة في إدارة وتطوير فريق مطبخ متعدد الأفراد. خبرة قوية في جدولة الموظفين، والتوجيه، وإدارة الأداء، وتطوير الفريق. معرفة عملية بإدارة المخزون، وتكلفة الغذاء، والهدر، وتخطيط الإنتاج. فهم قوي لمبادئ سلامة الغذاء، والنظافة، والتعقيم، ونظام (HACCP). القدرة على إدارة الإنتاج بكفاءة مقابل أحجام الطلبات المتغيرة والمواعيد النهائية الضيقة. مهارات قوية في حل المشكلات واتخاذ القرار، مع القدرة على البقاء هادئاً تحت الضغط. مهارات قيادية وتواصلية قوية. وعي تجاري مع فهم لميزانيات المطبخ والتحكم في التكاليف. منظم للغاية مع اهتمام قوي بالتفاصيل والمتابعة التشغيلية. مريح في العمل في بيئة إنتاج سريعة الخطى وذات حجم كبير. أسلوب قيادة عملي مع استعداد للمشاركة في عمليات المطبخ اليومية.

Full Time LinkedIn

Cook III - Pastry

On-site - Qatar - Doha 21 September 2026

Other

Additional Information Job Number 26121513 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Ras Abu Abboud Street, Doha, Qatar, Qatar, 26662VIEW ON MAP Schedule Full Time Located Remotely? N Position Type Non-Management Position Summary Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists. Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food before use. Safely and appropriately use baking and measuring tools/equipment/appliances to prepare baked foods. Follow and ensure compliance with food safety handling policies and procedures, including personal hygiene procedures. Check and ensure correct temperatures of kitchen appliances and food, and report issues to management. Wash and disinfect kitchen area; set-up and break-down work station; and follow and ensure compliance with sanitation and cleaning procedures. Monitor the quality of food prepared and portions served throughout shift. Follow all company policies and procedures, including safety and security; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language and answer telephones using appropriate etiquette. Develop and maintain positive working relationships with others and support team to reach common goals. Comply with quality expectations and standards. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Move over sloping, uneven, or slippery surfaces. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. Preferred Qualification Education: High school diploma or G. E. D. equivalent. Related Work Experience: Less than 1-year related work experience. Supervisory Experience: No supervisory experience. License or Certification: None At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen, dünya çapında 100'den fazla ödüllü tesiste öylesine olağanüstü deneyimler yaratır ki, misafirlerimiz konaklamadan yıllar sonra bile bu deneyimleri hatırlar. Misafirlerimizin yaşamları boyu unutmayacağı anılara sahip olmasını sağlayan dünyanın en iyi konaklama profesyonelleri olarak yaratıcı, düşünceli ve şefkatli olma gücü verildiğinde herkesin başarılı olacağına inanıyoruz. Her gün, tüm dünya için nadir ve özel lüks hizmet standardını belirliyor ve misafirlerimize kusursuz ilgi ve konfor sunmaktan gurur duyuyoruz. Rolünüz, The Ritz-Carlton'ın"Altın Standartlarının" her gün nezaketle ve düşünceli bir şekilde uygulanmasını sağlamak olacaktır. Altın Standartlar, The Ritz-Carlton'ın temelini teşkil eder ve her gün bir önceki günden daha iyi olmamız için bize rehberlik eder. The Ritz Carlton'ın lüks konaklamada küresel bir marka lideri olarak ün kazanmasını sağlayan unsur, bu temel ve kültürümüzün başarıyı artırdığına olan inancımızdır. Ekibimizin bir parçası olarak, Çalışan Vaadimiz, İnancımız ve Hizmet Değerlerimiz gibi Altın Standartlarımızı öğrenecek ve bunlara örnek oluşturacaksınız. Karşılığında biz de size yaptığınız işle ve birlikte çalıştığınız kişilerle gurur duyma şansı sunacağımıza söz veriyoruz. The Ritz-Carlton'a katılarak, Marriott International çatısı altındaki bir markalar portföyünün parçası olursunuz. İşinizi en iyi şekilde yapabileceğiniz yeri tercih edin , amacınızı gerçekleştirmeye başlayın , mükemmel bir küresel ekibin üyesi olun ve hayallerinize ulaşmayı başarın .

معلومات إضافية رقم الوظيفة 26121513 فئة الوظيفة الطعام والمشروبات والطهي الموقع شارع رأس أبو عبود، الدوحة، قطر، 26662 عرض على الخريطة الجدول الزمني دوام كامل هل الموقع عن بعد؟ لا نوع المنصب غير إداري ملخص الوظيفة إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة والتقديم وقوائم مراجعة إعداد الطعام. إعداد المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الحصص والتقطيع وتخزين الطعام قبل الاستخدام. استخدام أدوات/معدات/أجهزة الخبز والقياس بأمان وبشكل مناسب لإعداد المخبوزات. اتباع سياسات وإجراءات التعامل الآمن مع الغذاء وضمان الامتثال لها، بما في ذلك إجراءات النظافة الشخصية. التحقق من درجات الحرارة الصحيحة لأجهزة المطبخ والطعام والتأكد منها، وإبلاغ الإدارة بأي مشاكل. غسل وتطهير منطقة المطبخ؛ تجهيز وتفكيك محطة العمل؛ واتباع إجراءات الصرف الصحي والتنظيف وضمان الامتثال لها. مراقبة جودة الطعام المحضر والحصص المقدمة طوال فترة المناوبة. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة، بما في ذلك السلامة والأمن؛ إبلاغ المدير بالحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة؛ إكمال التدريب على السلامة والشهادات. ضمان أن يكون الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفًا ومهنيًا؛ الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية والرد على الهواتف باستخدام الآداب المناسبة. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين ودعم الفريق للوصول إلى الأهداف المشتركة. الامتثال لتوقعات ومعايير الجودة. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. التحرك فوق أسطح منحدرة أو غير مستوية أو زلقة. الوصول إلى ما فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها. خبرة العمل ذات الصلة: أقل من سنة واحدة من خبرة العمل ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. الرخصة أو الشهادة: لا يوجد في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يمنح فرصاً متساوية، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير والاحتفاء بالخلفيات الفريدة لشركائنا. تكمن أعظم قوتنا في المزيج الغني من الثقافة والمواهب وخبرات شركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به. يخلق سيدات وسادة ريتز كارلتون تجارب استثنائية في أكثر من 100 منشأة حائزة على جوائز حول العالم لدرجة أن ضيوفنا يتذكرونها حتى بعد سنوات من إقامتهم. وبصفتنا أفضل محترفي الضيافة في العالم الذين يضمنون حصول ضيوفنا على ذكريات تدوم مدى الحياة، نؤمن بأن الجميع يمكنهم النجاح عندما يتم منحهم القوة ليكونوا مبدعين ومراعين ورحيمين. كل يوم، نضع معايير الخدمة الفاخرة النادرة والخاصة للعالم بأسره، ونحن فخورون بتقديم اهتمام وراحة لا تشوبها شائبة لضيوفنا. سيكون دورك هو ضمان تطبيق "المعايير الذهبية" لفندق ريتز كارلتون كل يوم بلطف واهتمام. تشكل المعايير الذهبية أساس ريتز كارلتون وترشدنا لنكون أفضل كل يوم مما كنا عليه في اليوم السابق. إن ما أكسب ريتز كارلتون سمعته كشركة رائدة في مجال الضيافة الفاخرة هو إيماننا بأن هذا الأساس وثقافتنا هما ما يدفعان النجاح. كجزء من فريقنا، ستتعلم وتجسد معاييرنا الذهبية، مثل وعد الموظف، وإيماننا، وقيم الخدمة لدينا. وفي المقابل، نعدك بأن نقدم لك الفرصة لتكون فخوراً بعملك وبالأشخاص الذين تعمل معهم. من خلال انضمامك إلى ريتز كارلتون، تصبح جزءاً من مجموعة من العلامات التجارية تحت مظلة ماريوت الدولية. اختر المكان الذي يمكنك فيه القيام بعملك على أكمل وجه، وابدأ في تحقيق هدفك، وكن عضواً في فريق عالمي رائع، وانجح في الوصول إلى أحلامك.

Full Time LinkedIn

Cook III - Pastry

On-site - Qatar - Doha 21 September 2026

Other

Additional Information Job Number 26121513 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Ras Abu Abboud Street, Doha, Qatar, Qatar, 26662VIEW ON MAP Schedule Full Time Located Remotely? N Position Type Non-Management Position Summary Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists. Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food before use. Safely and appropriately use baking and measuring tools/equipment/appliances to prepare baked foods. Follow and ensure compliance with food safety handling policies and procedures, including personal hygiene procedures. Check and ensure correct temperatures of kitchen appliances and food, and report issues to management. Wash and disinfect kitchen area; set-up and break-down work station; and follow and ensure compliance with sanitation and cleaning procedures. Monitor the quality of food prepared and portions served throughout shift. Follow all company policies and procedures, including safety and security; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language and answer telephones using appropriate etiquette. Develop and maintain positive working relationships with others and support team to reach common goals. Comply with quality expectations and standards. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Move over sloping, uneven, or slippery surfaces. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. Preferred Qualification Education: High school diploma or G. E. D. equivalent. Related Work Experience: Less than 1-year related work experience. Supervisory Experience: No supervisory experience. License or Certification: None At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. W ponad 100 nagradzanych obiektach na całym świecie personel The Ritz-Carlton zapewnia doświadczenia tak wyjątkowe, że pozostają w pamięci gości jeszcze długo po pobycie. Ponieważ przyciągamy do siebie najlepszych na świecie specjalistów z branży hotelarskiej, którzy dbają o to, by wspomnienia z pobytu pozostały na zawsze w pamięci, wierzymy, że wszyscy osiągają sukces, gdy tylko mają możliwość wykazania się kreatywnością, pomysłowością i empatią. Każdego dnia wyznaczamy najwyższe standardy doskonałości w zakresie świadczenia naszym gościom wyjątkowych i specjalnych usług luksusowych na całym świecie. Twoja rola będzie polegać na dopilnowaniu, aby „Złote standardy” The Ritz-Carlton były utrzymywane życzliwie i z troską każdego dnia. Są one fundamentem The Ritz-Carlton, dzięki któremu każdego dnia możemy stawać się lepsi. To właśnie dzięki temu fundamentowi i przekonaniu, że nasza kultura jest źródłem sukcesu, The Ritz Carlton ma reputację globalnego lidera marki w dziedzinie luksusowego hotelarstwa. Pracując w naszym zespole, będziesz poznawać i egzekwować nasze Złote standardy, takie jak Przyrzeczenie pracownicze, Credo i Wartości obsługi. Z kolei naszą obietnicą wobec Ciebie jest stworzenie możliwości do czerpania dumy ze swojej pracy oraz z tego, z kim pracujesz. Stając się częścią zespołu The Ritz-Carlton, dołączasz do portfolio marek Marriott International. Bądź tam, gdzie możesz pracować najlepiej, jak potrafisz, rozpocznij realizację zamierzeń, poczuj przynależność do niesamowitej globalnej społeczności i stań się najlepszą wersją siebie.

معلومات إضافية رقم الوظيفة 26121513 فئة الوظيفة المأكولات والمشروبات والطهي الموقع شارع رأس أبو عبود، الدوحة، قطر، 26662 عرض على الخريطة الجدول الزمني دوام كامل هل الموقع عن بعد؟ لا نوع الوظيفة غير إدارية ملخص الوظيفة إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة والتقديم وقوائم التحضير. تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الحصص وتقطيع وتخزين الطعام قبل الاستخدام. استخدام أدوات وأجهزة الخبز والقياس بشكل آمن ومناسب لتحضير المخبوزات. اتباع وضمان الامتثال لسياسات وإجراءات التعامل الآمن مع الغذاء، بما في ذلك إجراءات النظافة الشخصية. التحقق من درجات حرارة أجهزة المطبخ والطعام والتأكد من صحتها، وإبلاغ الإدارة بأي مشكلات. غسل وتطهير منطقة المطبخ؛ إعداد وتفكيك محطة العمل؛ واتباع وضمان الامتثال لإجراءات الصرف الصحي والتنظيف. مراقبة جودة الطعام المحضر والحصص المقدمة طوال فترة المناوبة. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة، بما في ذلك السلامة والأمن؛ والإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وإكمال التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. التأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيف واحترافي؛ والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ وحماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية والرد على الهواتف باستخدام الآداب المناسبة. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين ودعم الفريق للوصول إلى الأهداف المشتركة. الامتثال لتوقعات ومعايير الجودة. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. التحرك فوق أسطح مائلة أو غير مستوية أو زلقة. الوصول إلى ما فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن. القيام بواجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها. خبرة العمل ذات الصلة: أقل من سنة واحدة من خبرة العمل ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. الرخصة أو الشهادة: لا توجد في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون جهة عمل توفر فرصًا متساوية، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعمل بنشاط على تعزيز بيئة يتم فيها تقدير والاحتفاء بالخلفيات الفريدة لشركائنا. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لشركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. في أكثر من 100 منشأة حائزة على جوائز حول العالم، يقدم موظفو ريتز-كارلتون تجارب استثنائية تبقى في ذاكرة الضيوف لفترة طويلة بعد إقامتهم. ولأننا نجذب أفضل المتخصصين في صناعة الضيافة في العالم، والذين يحرصون على بقاء ذكريات الإقامة خالدة في الذاكرة، فإننا نؤمن بأن الجميع يحققون النجاح بمجرد إتاحة الفرصة لهم لإظهار الإبداع والبراعة والتعاطف. كل يوم نضع أعلى معايير التميز في تقديم خدمات فاخرة ومميزة لضيوفنا حول العالم. سيتمثل دورك في التأكد من الحفاظ على "المعايير الذهبية" لريتز-كارلتون بلطف ورعاية كل يوم. إنها أساس ريتز-كارلتون، والتي بفضلها يمكننا أن نصبح أفضل كل يوم. وبفضل هذا الأساس والقناعة بأن ثقافتنا هي مصدر نجاحنا، يتمتع ريتز-كارلتون بسمعة كعلامة تجارية رائدة عالمياً في مجال الضيافة الفاخرة. من خلال العمل في فريقنا، ستتعرف على معاييرنا الذهبية وتطبقها، مثل تعهد الموظف والعقيدة وقيم الخدمة. وفي المقابل، وعدنا لك هو خلق الفرص لتشعر بالفخر بعملك وبمن تعمل معهم. بصفتك جزءًا من فريق ريتز-كارلتون، فإنك تنضم إلى محفظة علامات ماريوت الدولية التجارية. كن حيث يمكنك العمل بأفضل ما لديك، وابدأ في تحقيق الأهداف، واشعر بالانتماء إلى مجتمع عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك.

Full Time LinkedIn

Cook III - Pastry

On-site - Qatar - Doha 21 September 2026

Other

Additional Information Job Number 26121513 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Ras Abu Abboud Street, Doha, Qatar, Qatar, 26662VIEW ON MAP Schedule Full Time Located Remotely? N Position Type Non-Management Position Summary Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists. Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food before use. Safely and appropriately use baking and measuring tools/equipment/appliances to prepare baked foods. Follow and ensure compliance with food safety handling policies and procedures, including personal hygiene procedures. Check and ensure correct temperatures of kitchen appliances and food, and report issues to management. Wash and disinfect kitchen area; set-up and break-down work station; and follow and ensure compliance with sanitation and cleaning procedures. Monitor the quality of food prepared and portions served throughout shift. Follow all company policies and procedures, including safety and security; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language and answer telephones using appropriate etiquette. Develop and maintain positive working relationships with others and support team to reach common goals. Comply with quality expectations and standards. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Move over sloping, uneven, or slippery surfaces. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. Preferred Qualification Education: High school diploma or G. E. D. equivalent. Related Work Experience: Less than 1-year related work experience. Supervisory Experience: No supervisory experience. License or Certification: None At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. 在全球百余家备受认可的丽思卡尔顿酒店中，每位员工都力争为宾客缔造历久弥新的非凡体验－恒久隽永，难以忘怀。全球各地的酒店英才在此汇聚，匠心呈献终生难忘的珍贵时光，我们深信，创意灵感、贴心关怀和将心比心是我们走向成功的核心所在。 我们无时无刻不在超越酒店行业的要求、树立豪华服务的标杆，我们也为宾客悦享真诚关怀和舒心体验而深感自豪。 您的职责是始终以优雅风度用心提供周到服务，践行丽思卡尔顿“黄金标准”。黄金标准是丽思卡尔顿的品牌根基，指引我们一步步走向更好。正是这一品牌根基和文化理念使丽思卡尔顿一步步迈向成功，赢得了全球豪华酒店品牌佼佼者的声誉。加入丽思卡尔顿团队，学习我们的员工承诺、信条和服务准则，践行黄金标准，磨炼您的技能。我们在此承诺，每一位员工都将为选择这份事业和拥有出色同事感到自豪。 加入丽思卡尔顿，便是加入万豪国际集团的非凡品牌组合。从这里扬帆起航，发挥个人价值，追求人生目标，融入卓越国际团队，展现真我风采。

معلومات إضافية رقم الوظيفة 26121513 فئة الوظيفة المأكولات والمشروبات والطهي الموقع شارع رأس أبو عبود، الدوحة، قطر، 26662 عرض على الخريطة الجدول الزمني دوام كامل هل الوظيفة عن بعد؟ لا نوع الوظيفة غير إدارية ملخص الوظيفة تحضير وطهي الطعام وفقاً للوصفات ومعايير الجودة والتقديم وقوائم التحقق الخاصة بإعداد الطعام. تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الحصص والتقطيع وتخزين الطعام قبل الاستخدام. استخدام أدوات/معدات/أجهزة الخبز والقياس بأمان وبشكل مناسب لإعداد المخبوزات. اتباع وضمان الامتثال لسياسات وإجراءات التعامل مع سلامة الغذاء، بما في ذلك إجراءات النظافة الشخصية. التحقق من درجات حرارة أجهزة المطبخ والطعام والتأكد من صحتها، وإبلاغ الإدارة بأي مشكلات. غسل وتطهير منطقة المطبخ؛ إعداد وتفكيك محطة العمل؛ واتباع وضمان الامتثال لإجراءات التعقيم والتنظيف. مراقبة جودة الطعام المحضر والحصص المقدمة طوال فترة النوبة. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة، بما في ذلك السلامة والأمن؛ إبلاغ المدير عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة؛ إكمال التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. ضمان أن يكون الزي والمظهر الشخصي نظيفاً واحترافياً؛ الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية والرد على الهواتف باستخدام الآداب المناسبة. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة. الامتثال لتوقعات ومعايير الجودة. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. التحرك فوق الأسطح المنحدرة أو غير المستوية أو الزلقة. الوصول إلى ما فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والتقوس. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن. أداء مهام وظيفية أخرى معقولة حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها. خبرة العمل ذات الصلة: أقل من سنة واحدة من خبرة العمل ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا يوجد. في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون جهة توظيف تتيح فرصاً متساوية للجميع، ونرحب بالجميع ونوفر فرص الوصول إلى الفرص. نحن نعمل بنشاط على تعزيز بيئة يتم فيها تقدير والاحتفاء بالخلفيات الفريدة لزملائنا. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لدى زملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به. في أكثر من مائة فندق ريتز-كارلتون معترف بها عالمياً، يسعى كل موظف جاهداً لخلق تجارب استثنائية لا تُنسى للضيوف - تجارب خالدة وراسخة في الذاكرة. هنا يجتمع نخبة من الموهوبين في مجال الفنادق من جميع أنحاء العالم لتقديم لحظات ثمينة لا تُنسى، ونحن نؤمن بأن الإلهام الإبداعي والرعاية الصادقة والتعاطف هي جوهر نجاحنا. نحن نتجاوز متطلبات صناعة الفنادق ونضع معايير للخدمة الفاخرة في كل لحظة، ونشعر بالفخر لأن ضيوفنا يستمتعون برعاية حقيقية وتجربة مريحة. تتمثل مسؤوليتك في تقديم خدمة مدروسة دائماً بأسلوب أنيق، وتجسيد "المعايير الذهبية" لفندق ريتز-كارلتون. المعايير الذهبية هي أساس علامتنا التجارية، وهي التي ترشدنا خطوة بخطوة نحو الأفضل. إن هذا الأساس والثقافة هما اللذان دفعا فندق ريتز-كارلتون نحو النجاح واكتساب سمعته كواحد من أفضل العلامات التجارية للفنادق الفاخرة في العالم. انضم إلى فريق ريتز-كارلتون، وتعلم التزامنا تجاه الموظفين، وقيمنا، ومعايير الخدمة لدينا، وطبق المعايير الذهبية وصقل مهاراتك. نحن نتعهد بأن كل موظف سيشعر بالفخر لاختياره لهذه المهنة وامتلاكه لزملاء عمل متميزين. الانضمام إلى فندق ريتز-كارلتون يعني الانضمام إلى محفظة ماريوت الدولية المتميزة من العلامات التجارية. ابدأ رحلتك من هنا، وحقق قيمتك الشخصية، واسعَ لتحقيق أهداف حياتك، وكن جزءاً من فريق دولي متميز، وأظهر شخصيتك الحقيقية.

Full Time LinkedIn

Cook III - Pastry

On-site - Qatar - Doha 21 September 2026

Other

Additional Information Job Number 26121513 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Ras Abu Abboud Street, Doha, Qatar, Qatar, 26662VIEW ON MAP Schedule Full Time Located Remotely? N Position Type Non-Management Position Summary Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists. Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food before use. Safely and appropriately use baking and measuring tools/equipment/appliances to prepare baked foods. Follow and ensure compliance with food safety handling policies and procedures, including personal hygiene procedures. Check and ensure correct temperatures of kitchen appliances and food, and report issues to management. Wash and disinfect kitchen area; set-up and break-down work station; and follow and ensure compliance with sanitation and cleaning procedures. Monitor the quality of food prepared and portions served throughout shift. Follow all company policies and procedures, including safety and security; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language and answer telephones using appropriate etiquette. Develop and maintain positive working relationships with others and support team to reach common goals. Comply with quality expectations and standards. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Move over sloping, uneven, or slippery surfaces. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. Preferred Qualification Education: High school diploma or G. E. D. equivalent. Related Work Experience: Less than 1-year related work experience. Supervisory Experience: No supervisory experience. License or Certification: None At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. In mehr als 100 preisgekrönten Häusern weltweit schaffen die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des The Ritz-Carlton so außergewöhnliche Erlebnisse, dass diese Gästen noch lange nach dem Aufenthalt in Erinnerung bleiben. Wir sprechen die international besten Hotellerie-Profis an, die Erinnerungen für ein Leben kreieren, und sind davon überzeugt, dass jeder erfolgreich sein kann, wenn er die Möglichkeit hat, kreativ, durchdacht und mitfühlend zu handeln. Jeden Tag setzen wir international Standards für besonders luxuriösen Service, wie man ihn heute selten findet. Und wir sind stolz darauf, unseren Gästen herausragende Fürsorge und Komfort zu bieten. Ihre Rolle besteht darin, dafür Sorge zu tragen, dass die "Goldstandards" von The Ritz-Carlton jeden Tag anmutig und durchdacht erfüllt werden. Die Goldstandards dienen als Grundlage des The Ritz-Carlton und motivieren uns, jeden Tag noch besser als am Vortag zu werden. Mit diesem Ansatz und der festen Überzeugung, dass unsere Kultur der Erfolgsmotor ist, hat The Ritz-Carlton sich international den Ruf als Markenführer im Bereich Luxury Hospitality verdient. Als Teil unseres Teams lernen Sie die Goldstandards kennen, etwa unser Versprechen gegenüber Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, unser Credo und unsere Servicewerte. Und Ihnen versprechen wir, dass Sie bei uns die Gelegenheit bekommen, stolz auf Ihre Arbeit und Ihre Kolleginnen und Kollegen zu sein. Bei The Ritz-Carlton werden Sie Teil des Markenportfolios von Marriott International . Hier können Sie Ihr Bestes geben, Ihre Bestimmung finden , einem fantastischen globalen Team angehören und das Beste aus sich herausholen .

معلومات إضافية رقم الوظيفة 26121513 فئة الوظيفة الأغذية والمشروبات والطهي الموقع شارع رأس أبو عبود، الدوحة، قطر، 26662 عرض على الخريطة الجدول الزمني دوام كامل العمل عن بعد؟ لا نوع الوظيفة غير إدارية ملخص الوظيفة إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة والتقديم وقوائم مراجعة تحضير الطعام. تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الحصص والتقطيع وتخزين الطعام قبل الاستخدام. استخدام أدوات/معدات/أجهزة الخبز والقياس بأمان وبشكل مناسب لتحضير المخبوزات. اتباع وضمان الامتثال لسياسات وإجراءات التعامل مع سلامة الأغذية، بما في ذلك إجراءات النظافة الشخصية. التحقق من درجات حرارة أجهزة المطبخ والطعام وضمان صحتها، وإبلاغ الإدارة بأي مشكلات. غسل وتطهير منطقة المطبخ؛ وتجهيز وتنظيف محطة العمل؛ واتباع وضمان الامتثال لإجراءات التعقيم والتنظيف. مراقبة جودة الطعام المُحضر والحصص المقدمة طوال فترة الوردية. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة، بما في ذلك السلامة والأمن؛ وإبلاغ المدير بالحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة؛ وإكمال التدريب وشهادات السلامة. ضمان أن يكون الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفاً ومهنياً؛ والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ وحماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية والرد على الهواتف باستخدام الآداب المناسبة. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة. الامتثال لتوقعات ومعايير الجودة. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. التحرك عبر الأسطح المائلة أو غير المستوية أو الزلقة. الوصول إلى الأشياء فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والتقوس. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها. خبرة العمل ذات الصلة: أقل من سنة واحدة من خبرة العمل ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. الرخصة أو الشهادة: لا يوجد في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون جهة توظيف تتيح فرصاً متكافئة، ونرحب بالجميع ونوفر فرصاً للجميع. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير والاحتفاء بالخلفيات الفريدة لشركائنا. تكمن أعظم قوتنا في المزيج الغني من الثقافات والمواهب والخبرات لدى شركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. في أكثر من 100 فندق حائز على جوائز حول العالم، يخلق موظفو فندق ريتز كارلتون تجارب استثنائية لدرجة أنها تظل عالقة في ذاكرة الضيوف لفترة طويلة بعد إقامتهم. نحن نستهدف أفضل محترفي الضيافة في العالم، الذين يصنعون ذكريات تدوم مدى الحياة، ونؤمن بأن الجميع يمكنهم النجاح إذا أتيحت لهم الفرصة للعمل بإبداع وتفكير وتعاطف. كل يوم، نضع معايير دولية لخدمة فاخرة مميزة يصعب العثور عليها اليوم. ونحن فخورون بتقديم رعاية وراحة فائقة لضيوفنا. يتمثل دورك في ضمان تلبية "المعايير الذهبية" لفندق ريتز كارلتون برقي وتفكير كل يوم. تعمل المعايير الذهبية كأساس لفندق ريتز كارلتون وتحفزنا على أن نكون أفضل كل يوم عما كنا عليه في اليوم السابق. بفضل هذا النهج والإيمان الراسخ بأن ثقافتنا هي محرك النجاح، اكتسب فندق ريتز كارلتون سمعة دولية كعلامة تجارية رائدة في مجال الضيافة الفاخرة. كجزء من فريقنا، ستتعرف على المعايير الذهبية، مثل وعدنا للموظفين، وعقيدتنا، وقيم الخدمة لدينا. ونعدك بأنك ستحصل معنا على الفرصة لتكون فخوراً بعملك وبزملائك. في فندق ريتز كارلتون، ستصبح جزءاً من محفظة العلامات التجارية لماريوت الدولية. هنا يمكنك تقديم أفضل ما لديك، واكتشاف غايتك، والانتماء إلى فريق عالمي رائع، وإخراج أفضل ما في نفسك.

Full Time LinkedIn

Cook III - Pastry

On-site - Qatar - Doha 21 September 2026

Other

Additional Information Job Number 26121513 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Ras Abu Abboud Street, Doha, Qatar, Qatar, 26662VIEW ON MAP Schedule Full Time Located Remotely? N Position Type Non-Management Position Summary Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists. Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food before use. Safely and appropriately use baking and measuring tools/equipment/appliances to prepare baked foods. Follow and ensure compliance with food safety handling policies and procedures, including personal hygiene procedures. Check and ensure correct temperatures of kitchen appliances and food, and report issues to management. Wash and disinfect kitchen area; set-up and break-down work station; and follow and ensure compliance with sanitation and cleaning procedures. Monitor the quality of food prepared and portions served throughout shift. Follow all company policies and procedures, including safety and security; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language and answer telephones using appropriate etiquette. Develop and maintain positive working relationships with others and support team to reach common goals. Comply with quality expectations and standards. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Move over sloping, uneven, or slippery surfaces. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. Preferred Qualification Education: High school diploma or G. E. D. equivalent. Related Work Experience: Less than 1-year related work experience. Supervisory Experience: No supervisory experience. License or Certification: None At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. 在全球百餘家備受認可的麗思卡爾頓酒店中，每位員工都力爭為賓客締造歷久彌新的非凡體驗－恆久雋永，難以忘懷。全球各地的飯店英才在此匯聚，匠心呈獻終生難忘的珍貴時光，我們深信，創意靈感、貼心關懷和將心比心是我們走向成功的核心所在。 我們無時無刻不在超越飯店行業的要求、樹立豪華服務的標杆，我們也為賓客悅享真誠關懷和舒心體驗而深感自豪。 您的職責是始終以優雅風度用心提供周到服務，踐行麗思卡爾頓「黃金標準」。黃金準則是麗思卡爾頓的品牌根基，指引我們一步步走向更好。正是這一品牌根基和文化理念使麗思卡爾頓一步步邁向成功，贏得了全球豪華飯店品牌佼佼者的聲譽。加入麗思卡爾頓團隊，學習我們的員工承諾、信條和服務準則，實踐黃金雕準，磨練您的技能。我們在此承諾，每一位員工都將為選擇這份事業和擁有出色同事感到自豪。 加入麗思卡爾頓，便是加入萬豪國際集團的非凡品牌組合。從這裡揚帆啟程，發揮個人價值，追求人生目標，加入卓越國際團隊，展現真我風采。

معلومات إضافية رقم الوظيفة 26121513 فئة الوظيفة المأكولات والمشروبات والطهي الموقع شارع رأس أبو عبود، الدوحة، قطر، 26662 عرض على الخريطة الجدول الزمني دوام كامل هل الموقع عن بُعد؟ لا نوع الوظيفة غير إدارية ملخص الوظيفة إعداد وطهي الطعام وفقاً للوصفات ومعايير الجودة والتقديم وقوائم التحضير. تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الحصص والتقطيع وتخزين الطعام قبل الاستخدام. استخدام أدوات/معدات/أجهزة الخبز والقياس بأمان وبشكل مناسب لتحضير المخبوزات. اتباع وضمان الامتثال لسياسات وإجراءات التعامل مع سلامة الغذاء، بما في ذلك إجراءات النظافة الشخصية. فحص والتأكد من درجات الحرارة الصحيحة لأجهزة المطبخ والطعام، وإبلاغ الإدارة بأي مشاكل. غسل وتطهير منطقة المطبخ؛ إعداد وتفكيك محطة العمل؛ واتباع وضمان الامتثال لإجراءات الصرف الصحي والتنظيف. مراقبة جودة الطعام المحضر والحصص المقدمة طوال فترة المناوبة. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة، بما في ذلك السلامة والأمن؛ إبلاغ المدير عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة؛ إكمال التدريب وشهادات السلامة. التأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيف واحترافي؛ الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية والرد على الهواتف باستخدام الآداب المناسبة. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين ودعم الفريق للوصول إلى الأهداف المشتركة. الامتثال لتوقعات ومعايير الجودة. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. التحرك فوق أسطح مائلة أو غير مستوية أو زلقة. الوصول إلى ما فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والتقوس. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها. خبرة العمل ذات الصلة: أقل من سنة واحدة من خبرة العمل ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا يوجد في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون جهة توظيف تتيح فرصاً متساوية، ونرحب بالجميع ونوفر فرصاً للجميع. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير والاحتفاء بالخلفيات الفريدة لشركائنا. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لشركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به. في أكثر من مائة فندق ريتز كارلتون مرموق حول العالم، يسعى كل موظف جاهدًا لخلق تجارب استثنائية لا تُنسى للضيوف - تجارب خالدة وراسخة في الذاكرة. تجتمع هنا نخبة المواهب الفندقية من جميع أنحاء العالم لتقديم لحظات ثمينة لا تُنسى، ونحن نؤمن بأن الإلهام الإبداعي والرعاية الصادقة والتعاطف هي جوهر نجاحنا. نحن نتجاوز باستمرار متطلبات صناعة الفنادق ونضع معايير للخدمة الفاخرة، ونفخر بكون ضيوفنا يستمتعون برعاية حقيقية وتجربة مريحة. مسؤوليتك هي تقديم خدمة مدروسة دائمًا بأسلوب أنيق، وتجسيد "المعايير الذهبية" لفندق ريتز كارلتون. المعايير الذهبية هي أساس علامتنا التجارية، وهي التي ترشدنا خطوة بخطوة نحو الأفضل. هذه القاعدة والنهج الثقافي هو ما جعل ريتز كارلتون يمضي قدماً نحو النجاح، ويكسب سمعته كواحد من أفضل العلامات التجارية الفندقية الفاخرة في العالم. انضم إلى فريق ريتز كارلتون، وتعلم التزامات الموظفين لدينا، والمبادئ، ومعايير الخدمة، وطبّق المعايير الذهبية، واصقل مهاراتك. نحن نعد بأن كل موظف سيشعر بالفخر لاختياره هذه المهنة وامتلاكه لزملاء متميزين. الانضمام إلى ريتز كارلتون يعني الانضمام إلى مجموعة العلامات التجارية الاستثنائية التابعة لشركة ماريوت الدولية. انطلق من هنا، وحقق قيمتك الفردية، واسعَ لتحقيق أهداف حياتك، وانضم إلى فريق دولي متميز، وأظهر شخصيتك الحقيقية.

Full Time Naukri Gulf

Pastry Chef

On-site - Qatar - Doha 7 July 2026

Sales

<section>Job DescriptionRoles & Responsibilities<div class="paragraph">Prepare and present a variety of pastries, desserts, cakes, breads, chocolates, and baked goods to the highest quality standards. Develop seasonal and innovative dessert menus in collaboration with the Executive Chef. Ensure consistency in taste, quality, portioning, and presentation of all pastry items. Prepare and maintain standardized recipes and recipe specifications. Develop and maintain accurate recipe costing and menu costing to achieve food cost targets. Monitor pastry food costs, control waste, and implement cost-saving measures without compromising quality. Manage inventory, conduct regular stock checks, and ensure efficient utilization of ingredients to minimize losses. Forecast ingredient requirements and prepare purchase requisitions based on operational needs. Ensure compliance with food safety, hygiene, and HACCP standards at all times. Supervise, train, coach, and motivate pastry team members to maintain high standards of quality and productivity. Ensure proper use, care, and maintenance of pastry equipment and report any maintenance requirements. Coordinate with other kitchen departments to support restaurant, banquet, buffet, and special event operations. Maintain a clean, organized, and safe work environment in accordance with company policies and standard operating procedures.</div></section><section>Desired Candidate Profile<ul><li>Diploma or Certificate in Pastry, Bakery, Culinary Arts, or a related field.</li><li>Minimum of 3-5 years of experience as a Pastry Chef or in a similar role within a hotel, resort, or fine dining establishment.</li><li>Strong knowledge of pastry techniques, baking methods, chocolate work, sugar craft, and dessert presentation.</li><li>Good understanding of recipe costing, food cost control, inventory management, and purchasing procedures.</li><li>Knowledge of HACCP and food safety regulations.</li><li>Creative mindset with strong attention to detail.</li><li>Strong leadership, communication, and organizational skills.</li><li>Ability to work efficiently in a fast-paced environment.</li></ul></section>

<section>الوصف الوظيفيالأدوار والمسؤوليات<div class="paragraph">حضّر وقدّم مجموعة متنوعة من المعجنات والحلويات والكعك والخبز والشوكولاتة والمخبوزات وفق أعلى معايير الجودة. طور قوائم حلوى موسمية ومبتكرة بالتعاون مع الشيف التنفيذي. تأكد من الاتساق في الطعم والجودة والتقطيع والعرض لجميع عناصر المعجنات. حضّر وحافظ على وصفات موحدة ومواصفات الوصفة. طور وحافظ على التكاليف الدقيقة للوصفات وقوائم الأسعار لتحقيق أهداف تكلفة الطعام. راقب تكاليف المعجنات، سيطر على الهدر، ونفّذ إجراءات لتوفير التكاليف دون التنازل عن الجودة. إدارة المخزون، إجراء فحوصات المخزون بانتظام، وضمان الاستخدام الفعال للمكونات لتقليل الخسائر. توقع احتياجات المكونات وأعد طلبات الشراء بناءً على الاحتياجات التشغيلية. ضمان الامتثال لمعايير سلامة الغذاء والنظافة ونظام HACCP في جميع الأوقات. أشرف على التدريب والتوجيه والتحفيز لأعضاء فريق المعجنات للحفاظ على معايير الجودة والإنتاجية العالية. ضمان الاستخدام والرعاية والصيانة الصحيحة لمعدات المعجنات والإبلاغ عن أي متطلبات صيانة. التنسيق مع الأقسام الأخرى بالمطبخ لدعم عمليات المطاعم والولائم والبوفيه والفعاليات الخاصة. الحفاظ على بيئة عمل نظيفة ومنظمة وآمنة وفق سياسات الشركة وإجراءات التشغيل القياسية.</div></section><section>المتقدم المثالي<ul><li>دبلوم أو شهادة في المعجنات أو المخابز أو فنون الطهي أو مجال ذي صلة.</li><li>خبرة لا تقل عن 3-5 سنوات كـشيف معجنات أو في دور مماثل في فندق أو منتجع أو مطعم راق.</li><li>معرفة قوية بتقنيات المعجنات وطرق الخبز، والعمل بالشوكولاتة، وحرفة السكر، وتقديم الحلوى.</li><li>فهم جيد لتكاليف الوصفات، والتحكم بتكاليف الطعام، وإدارة المخزون، وإجراءات الشراء.</li><li>معرفة بنظام HACCP ولوائح سلامة الغذاء.</li><li>ذهنية إبداعية مع اهتمام قوي بالتفاصيل.</li><li>مهارات قيادية واتصال وتنظيم قوية.</li><li>القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الوتيرة.</li></ul></section>

Full Time LinkedIn

Chef De Partie - Pastry

On-site - Qatar - Doha 10 September 2026

Other

Additional Information Job Number 26116243 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Conference Centre Street, West Bay, Doha, Qatar, Qatar,VIEW ON MAP Schedule Full Time Located Remotely? N Position Type Non-Management Position Summary Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. Preferred Qualification Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree. Related Work Experience: At least 3 years of related work experience. Supervisory Experience: No supervisory experience. License or Certification: None At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. Marriott Hotels strive to elevate the art of hospitality, innovating at every opportunity while keeping the comfort of the oh-so-familiar all around the globe. As a host with Marriott Hotels, you will help keep the promise of “Wonderful Hospitality. Always.” by delivering thoughtful, heartfelt, forward-thinking service that upholds and builds upon this living legacy. With the name that’s synonymous with hospitality the world over, we are proud to welcome you to explore a career with Marriott Hotels. In joining Marriott Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. JW Marriott is part of Marriott International's luxury portfolio and consists of more than 100 beautiful properties in gateway cities and distinctive resort locations around the world. JW believes our associates come first. Because if you’re happy, our guests will be happy. JW Marriott associates are confident, innovative, genuine, intuitive, and carry on the legacy of the brand’s namesake and company founder, J. Willard Marriott. Our hotels offer a work experience unlike any other, where you’ll be part of a community and enjoy true camaraderie with a diverse group of co-workers. JW creates opportunities for training, development, recognition and most importantly, a place where you can pursue your passions in a luxury environment with a focus on holistic well-being. Treating guests exceptionally starts with the way we take care of our associates. That’s The JW Treatment™. In joining JW Marriott, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.

معلومات إضافية رقم الوظيفة 26116243 فئة الوظيفة: الأغذية والمشروبات والطهي الموقع: شارع مركز المؤتمرات، الخليج الغربي، الدوحة، قطر، عرض على الخريطة الجدول الزمني: دوام كامل هل الموقع عن بُعد؟ لا نوع المنصب: غير إداري ملخص الوظيفة إعداد وجبات خاصة أو بدائل للأصناف. تنظيم درجات حرارة الأفران، والمشاوي، والشوايات، والمحامص. إخراج الطعام من التجميد ليذوب في الثلاجة. ضمان الحصص المناسبة، والترتيب، وتزيين الطعام. الاحتفاظ بسجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام الذي يتم إعداده. التواصل لطلب المساعدة خلال فترات الازدحام. إبلاغ الشيف بأصناف الطعام الفائضة لاستخدامها في الأطباق اليومية الخاصة. إبلاغ موظفي خدمة الأغذية والمشروبات بالأطباق الخاصة في القائمة والأصناف غير المتوفرة. ضمان جودة أصناف الطعام. إعداد وطهي الطعام وفقاً للوصفات ومعايير الجودة ومعايير التقديم وقائمة مراجعة تحضير الطعام. إعداد الأطعمة الباردة. مساعدة الإدارة في التوظيف، والتدريب، وجدولة المواعيد، والتقييم، والإرشاد، والتأديب، وتحفيز وتوجيه الموظفين؛ والعمل كنموذج يحتذى به. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة الخاصة بالسلامة والأمن؛ وإبلاغ المدير باحتياجات الصيانة، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة؛ وإكمال التدريب والشهادات الخاصة بالسلامة. التأكد من أن الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيف واحترافي؛ والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة بالشركة؛ وحماية أصول الشركة. توقع احتياجات خدمة الضيوف وتلبيتها. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والاستماع إلى مخاوف الموظفين الآخرين والاستجابة لها بشكل مناسب. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن. الوصول إلى ما فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والالتواء، والسحب، والتقوس. تحريك، ورفع، وحمل، ودفع، وسحب، ووضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة مدرسة فنية أو تجارية أو مهنية. خبرة العمل ذات الصلة: خبرة عمل ذات صلة لمدة 3 سنوات على الأقل. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. الرخصة أو الشهادة: لا يوجد. في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بكوننا جهة عمل توفر فرصاً متكافئة، ونرحب بالجميع ونوفر لهم سبل الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير والاحتفاء بالخلفيات الفريدة لشركائنا. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافات والمواهب والخبرات لدى شركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو حالة المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به. تسعى فنادق ماريوت جاهدة للارتقاء بفن الضيافة، والابتكار في كل فرصة مع الحفاظ على راحة المألوف في جميع أنحاء العالم. بصفتك مضيفاً في فنادق ماريوت، ستساعد في الحفاظ على وعد "ضيافة رائعة. دائماً." من خلال تقديم خدمة مدروسة ودافئة ومستشرفة للمستقبل تدعم هذا الإرث الحي وتبني عليه. بالاسم المرادف للضيافة في جميع أنحاء العالم، نحن فخورون بالترحيب بك لاستكشاف مسيرة مهنية مع فنادق ماريوت. بانضمامك إلى فنادق ماريوت، فإنك تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لك، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك. جي دبليو ماريوت هي جزء من محفظة ماريوت الدولية للعلامات الفاخرة وتتكون من أكثر من 100 عقار جميل في مدن البوابة ومواقع المنتجعات المميزة حول العالم. تؤمن جي دبليو بأن شركاءنا يأتون في المقام الأول. لأنه إذا كنت سعيداً، فسيكون ضيوفنا سعداء. يتميز شركاء جي دبليو ماريوت بالثقة والابتكار والأصالة والبديهة، ويواصلون إرث المؤسس الذي يحمل اسم العلامة التجارية، جيه. ويلارد ماريوت. توفر فنادقنا تجربة عمل لا مثيل لها، حيث ستكون جزءاً من مجتمع وتستمتع بصداقة حقيقية مع مجموعة متنوعة من زملاء العمل. تخلق جي دبليو فرصاً للتدريب والتطوير والتقدير، والأهم من ذلك، مكاناً يمكنك فيه متابعة شغفك في بيئة فاخرة مع التركيز على الرفاهية الشاملة. تبدأ معاملة الضيوف بشكل استثنائي بالطريقة التي نعتني بها بشركائنا. هذا هو "علاج جي دبليو" (The JW Treatment™). بانضمامك إلى جي دبليو ماريوت، فإنك تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لك، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك.

Full Time Bayt

Commis Pastry Chef

On-site - Qatar - Doha 6 July 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Position: Commis Chef – PastryDepartment: Kitchen / PastryReports To: Pastry Chef / Head ChefJob SummaryWe are looking for a passionate and motivated Commis Chef (Pastry) to join our kitchen team. The ideal candidate has basic to intermediate pastry knowledge, enjoys working in a fast-paced environment, and is eager to learn and grow. The Commis Chef will assist in preparing a variety of pastries, cakes, desserts, cookies, breads, and other baked goods while maintaining high standards of food quality, hygiene, and presentation.Key Responsibilities<ul><li>Assist in the preparation and production of pastries, cakes, cookies, breads, and desserts according to standardized recipes.</li><li>Ensure consistency in taste, quality, and presentation of all pastry products.</li><li>Prepare ingredients and organize workstations before production.</li><li>Follow food safety, sanitation, and hygiene standards at all times.</li><li>Monitor inventory levels and inform the Pastry Chef of stock shortages.</li><li>Properly store ingredients and finished products following food safety guidelines.</li><li>Maintain cleanliness and organization of the pastry kitchen and equipment.</li><li>Support daily production schedules and special orders.</li><li>Assist with decorating cakes and desserts when required.</li><li>Minimize food waste and handle ingredients responsibly.</li><li>Work closely with the kitchen team to ensure smooth daily operations.</li><li>Perform other duties assigned by the Pastry Chef or Head Chef.</li></ul>Qualifications<ul><li>Previous experience as a Commis Chef, Pastry Assistant, or in a similar bakery or pastry role is preferred.</li><li>Basic knowledge of pastry production, baking techniques, and dessert preparation.</li><li>Understanding of food safety and hygiene standards.</li><li>Ability to work efficiently under pressure and meet production deadlines.</li><li>Good communication and teamwork skills.</li><li>Willingness to learn and develop new pastry techniques.</li><li>Flexible to work shifts, weekends, and holidays when required.</li></ul> </div><h2 class="h5">Skills</h2> <div data-jb-field="skills">Skills<ul><li>Basic baking and pastry preparation</li><li>Cake and dessert decoration (preferred)</li><li>Time management</li><li>Attention to detail</li><li>Teamwork and communication</li><li>Organization and cleanliness</li><li>Positive attitude and willingness to learn</li></ul> </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> المنصب: طباخ مساعد – المعجناتالقسم: المطبخ / المعجناتالتقارير إلى: طباخ المعجنات / رئيس الطهاةمختصر الوظيفةنحن نبحث عن شغوف ومتحمس طباخ مساعد (معجنات) للانضمام إلى فريق مطبخنا. المرشح المثالي لديه معرفة أساسية إلى متوسطة بالمعجنات، يحب العمل في بيئة سريعة، ويرغب في التعلم والنمو. سيُساعد طباخ المعجنات في إعداد مجموعة من المعجنات والكعكات والحلويات وبسكويت وخبز ومنتجات مخبوزة أخرى مع الحفاظ على معايير عالية لجودة الطعام والنظافة والعرض التقديمي.المسؤوليات الرئيسية<ul><li>المساعدة في إعداد وإنتاج المعجنات والكعك والبسكويت والخبز والحلويات وفق وصفات موحدة.</li><li>ضمان الاتساق في الطعم والجودة وعرض جميع منتجات المعجنات.</li><li>إعداد المكونات وتنظيم مواقع العمل قبل الإنتاج.</li><li>اتباع معايير سلامة الغذاء والتعقيم والنظافة في جميع الأوقات.</li><li>مراقبة مستويات المخزون وإبلاغ طباخ المعجنات بنقص المخزون.</li><li>تخزين المكونات والمنتجات النهائية بشكل صحيح وفق إرشادات سلامة الغذاء.</li><li>الحفاظ على نظافة وتنظيم مطبخ المعجنات والمعدات.</li><li>دعم جداول الإنتاج اليومية والطلبات الخاصة.</li><li>المساعدة في تزيين الكعكات والحلويات عند الطلب.</li><li>تقليل هدر الطعام والتعامل مع المكونات بمسؤولية.</li><li>العمل closely مع فريق المطبخ لضمان سير العمليات اليومية بسلاسة.</li><li>أداء مهام أخرى يكلف بها طباخ المعجنات أو رئيس الطهاة.</li></ul>المؤهلات<ul><li>يفضَّل وجود خبرة سابقة كطباخ مساعدين، مساعد معجنات، أو في دور مخبوزات/معجنات مشابه.</li><li>معرفة أساسية بإنتاج المعجنات وتقنيات الخبز وتحضير الحلويات.</li><li>فهم معايير سلامة الغذاء والنظافة.</li><li>القدرة على العمل بكفاءة تحت الضغط والالتزام بمواعيد الإنتاج.</li><li>مهارات تواصل والعمل الجماعي الجيدة.</li><li>الاستعداد لتعلم وتطوير تقنيات المعجنات الجديدة.</li><li>المرونة في العمل بنظام الورديات وعطلات نهاية الأسبوع والأعياد عند الحاجة.</li></ul> </div><h2 class="h5">المهارات</h2> <div data-jb-field="skills">المهارات<ul><li>الخبز الأساسي وتحضير المعجنات</li><li>تزيين الكعك والحلويات (مفضل)</li><li>إدارة الوقت</li><li>الانتباه للتفاصيل</li><li>العمل ضمن فريق والتواصل</li><li>التنظيم والنظافة</li><li>الموقف الإيجابي والرغبة في التعلم</li></ul> </div>

Full Time LinkedIn

Assistant Pastry Chef

On-site - Qatar - Doha 26 August 2026

Other

Additional Information Job Number 26058107 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Al Corniche Street, Doha, Qatar, Qatar,VIEW ON MAP Schedule Full Time Located Remotely? N Position Type Management Job Summary Exhibits creative baking and decorating talents by preparing quality and consistent pastries for all areas. Works to continually improve guest and employee satisfaction. Must ensure sanitation and food standards are achieved. CANDIDATE PROFILE Education And Experience High school diploma or GED; 3 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. OR 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 1 year experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. CORE WORK ACTIVITIES Assisting in Leading the Pastry Team Manages all day-to-day operations. Understands employee positions well enough to perform duties in employees' absence. Coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation. Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. Serves as a role model to demonstrate appropriate behaviors. Assists in the supervision of pastry preparation shift operations. Prepares food items and executes requests based on required specifications. Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met for Pastry Team Develops, designs, or creates new ideas and items for Pastry Kitchen. Follows proper handling and right temperature of all food products. Maintains food preparation handling and correct storage standards. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. Ensures compliance with all applicable laws and regulations. Assists the Executive Chef with menu development associated with Pastry. Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions. Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met. Assists in determining how food should be presented and creates decorative food displays. Ensuring Exceptional Customer Service Monitors and Provides service behaviors that are above and beyond for customer satisfaction. Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis. Sets a positive example for guest relations. Responds to and handles guest problems and complaints. Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels. Maintaining Culinary Goals Supports achievement of culinary goals associated with pastry products including performance goals, budget goals, team goals, etc. Provides assistance in prioritizing, organizing, and accomplishing daily pastry operations work. Supports procedures for food and beverage portion and waste controls. Purchases appropriate supplies and manages inventories according to budget. Additional Responsibilities Provides information to supervisors and co-workers by telephone, in written form, e-mail, or in person. Analyzes information and evaluates results to choose the best solution and solve problems. Attends and participates in all pertinent meetings. At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. When you join the Sheraton family, you become a member of its global community. We’ve been a place to gather and connect since 1937. At Sheraton, associates create a sense of belonging in more than 400 communities around the world. We invite, we welcome, and we connect guests through engaging experiences and thoughtful service. If you’re a team player who is excited to deliver a meaningful guest experience, we encourage you to explore your next career opportunity with Sheraton. Join us on our mission to be ‘The World’s Gathering Place’. In joining Sheraton Hotels & Resorts, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.

معلومات إضافية رقم الوظيفة 26058107 فئة الوظيفة المأكولات والمشروبات والطهي الموقع شارع الكورنيش، الدوحة، قطر، قطر،عرض على الخريطة الجدول دوام كامل موجود عن بُعد؟ لا نوع الوظيفة إدارة ملخص الوظيفة يعرض مواهب خبز وتزيين مبتكرة من خلال إعداد الحلويات عالية الجودة ومتسقة لجميع المناطق. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار. يجب التأكد من تحقيق معايير النظافة والسلامة الغذائية. ملف المرشح التعليم والخبرة شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 3 سنوات خبرة في المجال الطهي، المشروبات والمأكولات، أو مجال مهني ذي صلة. أو درجة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذات صلة؛ 1 سنة خبرة في المجال الطهي، المشروبات والمأكولات، أو مجال مهني ذي صلة. أنشطة العمل الأساسية مساعدة في قيادة فريق الحلويات يدير جميع العمليات اليومية. يفهم مناصب الموظفين بما يكفي لأداء الواجبات عند غيابهم. ينسق أنشطة الطهاة والعاملين في إعداد الطعام. يستخدم مهارات التعامل والتواصل لقيادة الآخرين، التأثير والتشجيع؛ يدعو إلى اتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ يظهر الصدق/النزاهة؛ يقود المثال. يشجع ويبني الثقة والاحترام والتعاون المتبادل بين أعضاء الفريق. يعمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة. يساهم في إشراف دوران عمل إعداد الحلويات. يحضر المواد الغذائية وينفذ الطلبات وفقًا للمواصفات المطلوبة. ضمان المعايير والمسؤوليات الطهيّة لفريق الحلويات يطور ويصمم أو يخلق أفكار وعناصر جديدة لمطبخ الحلويات. يتبع أساليب التعامل الصحيحة ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع منتجات الطعام. يحافظ على معايير تحضير الطعام والتخزين الصحيحة. يتعرف على المنتجات ذات الجودة العالية والتقديمات والنكهات. يضمن الالتزام بجميع القوانين واللوائح المعمول بها. يساعد الشيف التنفيذي في تطوير القائمة المرتبطة بالحلويات. يشغل ويحافظ على جميع معدات القسم ويبلغ عن الأعطال. يحضر ويطبخ أنواع الطعام، إما بانتظام أو لضيوف أو فعاليات خاصة. يتحقق من جودة المنتجات الخام والمطبوخة لضمان استيفاء المعايير. يساعد في تحديد كيفية عرض الطعام ويصمم عروض طعام زخرفية. ضمان خدمة العملاء الاستثنائية يراقب ويقدم سلوكيات الخدمة التي تتجاوز التوقعات لرضا العملاء. يدير العمليات اليومية، مع ضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يوميًا. يضع مثالًا إيجابيًا لعلاقات الضيوف. يستجيب للمشكلات والشكاوى التي يواجهها الضيوف ويتعامل معها. يتفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظات حول جودة المنتج ومستوى الخدمة. المحافظة على أهداف الطهي يدعم تحقيق الأهداف الطهوية المرتبطة بمنتجات الحلويات بما في ذلك أهداف الأداء، وأهداف الميزانية، وأهداف الفريق، إلخ. يقدم المساعدة في تحديد الأولويات وتنظيم وإنجاز أعمال عمليات الحلويات اليومية. يدعم إجراءات لحصص الطعام والمشروبات ومراقبة النفايات. يشتري المستلزمات المناسبة ويدير المخزون وفقًا للميزانية. مسؤوليات إضافية يقدم معلومات للمشرفين وزملاء العمل عن طريق الهاتف، كتابة، بريد إلكتروني، أو بشكل شخصي. يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات. يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة. في فندق ومنتجعات ماريوت الدولية، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يتساوى الجميع في فرصه، نرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة حيث تُقدَّر وتُحتفى بخلفيات موظفينا الفريدة. قوتنا الكبرى تكمن في المزيج الغني من الثقافة والموهبة والخبرات لموظفينا. نلتزم بعدم التمييز على أي أسس محمية، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. عندما تنضم إلى عائلة شيراتون، تصبح جزءًا من مجتمعها العالمي. لقد كنا مكانًا للتجمع والتواصل منذ 1937. في شيراتون، يخلق الموظفون شعورًا بالانتماء في أكثر من 400 مجتمع حول العالم. ندعو ونرحّب ونربط الضيوف من خلال تجارب جذابة وخدمة مدروسة. إذا كنتَ لاعب فريق متحمس لتقديم تجربة ضيف ذات معنى، فإننا نشجّعك على استكشاف فرصة عملك التالية مع شيراتون. انضم إلينا في مهمتنا أن نكون

Full Time LinkedIn

Pastry Chef

On-site - Qatar - Doha 16 September 2026

Other

Company Description Join a hotel that is a member of the Accor network, whose group brings together more than 45 brands, 5,500 hotels, 10,000 restaurants and lifestyle destinations. Here, we believe in you and what you bring to the table. There are many opportunities for development and advancement. Every gesture, every smile, every action, contributes to creating a positive and memorable impact for our customers, our colleagues and also for our planet. Together, we embody the vision of responsible hospitality. Take the opportunity to become a Heartist®, and let your heart guide you in this world where life beats faster. Job Description Manage and oversee the daily operations of the pastry kitchen. Prepare and bake a variety of pastries, cakes, desserts, breads, and other baked goods. Ensure consistency in taste, quality, and presentation of all pastry products. Develop and enhance dessert menus with innovative recipes and seasonal offerings. Supervise, train, and motivate pastry kitchen staff. Monitor inventory levels, control food costs, and assist with ordering ingredients and supplies. Maintain high standards of cleanliness, food safety, and kitchen organization. Ensure compliance with all health, hygiene, and safety regulations. Minimize waste and maximize efficiency in pastry kitchen operations. Qualifications Proven experience as a Pastry Chef, Baker, or similar role. Strong knowledge of pastry techniques, baking processes, and dessert preparation. Creativity and attention to detail in presentation. Ability to work under pressure and meet production deadlines. Good teamwork and communication skills. Culinary or Pastry Arts certification is an advantage. Additional Information Our Commitment To Diversity & Inclusion We are an inclusive company and our ambition is to attract, recruit and promote diverse talent. Why work for Accor? We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless possibilities. By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit https://careers.accor.com/ Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS

وصف الشركة انضم إلى فندق عضو في شبكة Accor، وهي مجموعة تضم أكثر من 45 علامة تجارية، و5500 فندق، و10000 مطعم ووجهة سياحية. نحن نؤمن بك وبما تقدمه. هناك العديد من الفرص للتطوير والتقدم. كل إيماءة، وكل ابتسامة، وكل إجراء يساهم في خلق تأثير إيجابي لا يُنسى لعملائنا وزملائنا ولكوكبنا أيضًا. معاً، نجسد رؤية الضيافة المسؤولة. اغتنم الفرصة لتصبح Heartist®، ودع قلبك يرشدك في هذا العالم حيث تنبض الحياة بشكل أسرع. وصف الوظيفة إدارة والإشراف على العمليات اليومية لمطبخ الحلويات. تحضير وخبز مجموعة متنوعة من المعجنات والكعك والحلويات والخبز والمخبوزات الأخرى. ضمان الاتساق في المذاق والجودة وطريقة تقديم جميع منتجات الحلويات. تطوير وتحسين قوائم الحلويات بوصفات مبتكرة وعروض موسمية. الإشراف على طاقم عمل مطبخ الحلويات وتدريبهم وتحفيزهم. مراقبة مستويات المخزون، والتحكم في تكاليف الطعام، والمساعدة في طلب المكونات والإمدادات. الحفاظ على معايير عالية من النظافة وسلامة الغذاء وتنظيم المطبخ. ضمان الامتثال لجميع لوائح الصحة والنظافة والسلامة. تقليل الهدر وزيادة الكفاءة في عمليات مطبخ الحلويات. المؤهلات خبرة مثبتة كطاهي حلويات أو خباز أو دور مشابه. معرفة قوية بتقنيات صناعة الحلويات وعمليات الخبز وتحضير الحلويات. الإبداع والاهتمام بالتفاصيل في العرض. القدرة على العمل تحت الضغط والالتزام بالمواعيد النهائية للإنتاج. مهارات جيدة في العمل الجماعي والتواصل. شهادة في فنون الطهي أو فنون الحلويات تعد ميزة إضافية. معلومات إضافية التزامنا بالتنوع والشمول نحن شركة شاملة وطموحنا هو جذب وتوظيف وترقية المواهب المتنوعة. لماذا العمل لدى Accor؟ نحن أكثر بكثير من مجرد شركة عالمية رائدة. نحن نرحب بك كما أنت، ويمكنك العثور على وظيفة وعلامة تجارية تناسب شخصيتك. نحن ندعمك لتنمو وتتعلم كل يوم، ونتأكد من أن العمل يضفي هدفاً على حياتك، حتى تتمكن خلال رحلتك معنا من الاستمرار في استكشاف إمكانيات Accor اللامحدودة. من خلال الانضمام إلى Accor، كل فصل من فصول قصتك هو لك لتكتبه، ومعاً يمكننا تخيل ضيافة الغد. اكتشف الحياة التي تنتظرك في Accor، تفضل بزيارة https://careers.accor.com/ افعل ما تحب، واهتم بالعالم، وتجرأ على تحدي الوضع الراهن! #BELIMITLESS

Full Time LinkedIn

Chef-Pastry

On-site - Qatar - Doha 13 September 2026

Other

Additional Information Job Number 26116130 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Ras Abu Abboud Street, Doha, Qatar, Qatar, 26662VIEW ON MAP Schedule Full Time Located Remotely? N Position Type Management Job Summary Exhibits creative baking and decorating talents by personally performing tasks while leading the staff in preparing quality and consistent pastries for all areas. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Leads development and training of team to improve results while maintaining standards. Must ensure sanitation and food standards are achieved. CANDIDATE PROFILE Education And Experience High school diploma or GED; 4 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. OR 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. CORE WORK ACTIVITIES Leading Pastry Culinary Team Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. Supervises and manages employees. Manages all day-to-day operations. Understands employee positions well enough to perform duties in employees' absence. Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. Serves as a role model to demonstrate appropriate behaviors. Ensures and maintains the productivity level of employees. Ensures employees understand expectations and parameters. Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team. Solicits employee feedback, utilizes an "open door" policy and reviews employee satisfaction results to identify and address employee problems or concerns. Leads shifts while personally preparing food items and executing requests based on required specifications. Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation. Ensuring Culinary Standards And Responsibilities Are Met Develops, designs, or creates new applications, ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. Maintains food preparation handling and correct storage standards. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. Follows proper handling and right temperature of all food products. Supervises pastry preparation shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. Ensures compliance with all applicable laws and regulations. Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions. Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met. Assists in determining how food should be presented and creates decorative food displays. Ensuring Exceptional Customer Service Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention. Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis. Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. Sets a positive example for guest relations. Empowers employees to provide excellent customer service. Emphasizes guest satisfaction during all departmental meetings and focuses on continuous improvement. Strives to improve service performance. Maintaining Culinary Goals Achieves and exceeds goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work. Trains employees in safety procedures and supervises their ability to follow loss prevention policies to prevent accidents and control costs. Purchases appropriate supplies and manage inventories according to budget. Supports Training and Development Activities Ensures disciplinary procedures and documentation are completed according to Standard and Local Operating Procedures (SOPs and LSOPs) and support the Peer Review Process. Participates in training staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. Ensures property policies are administered fairly and consistently. Assists as needed in the interviewing and hiring of employee team members with appropriate skills. Additional Responsibilities Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person. Analyzes information and evaluates results to choose the best solution and solve problems. Brings issues to the attention of the department manager and Human Resources as necessary. Attends and participates in all pertinent meetings. At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. Con oltre 100 strutture premiate in tutto il mondo, il personale The Ritz-Carlton crea momenti talmente straordinari da rendere indimenticabili le esperienze degli ospiti. Attraiamo i migliori professionisti del settore ricettivo del mondo, in grado di dare vita a ricordi che durano per sempre, nella convinzione che tutti possono trovare la propria realizzazione quando sono messi in condizione di essere creativi, premurosi e comprensivi. Ogni giorno ridefiniamo gli standard dei servizi di lusso più speciali e straordinari in tutto il mondo e siamo orgogliosi di offrire l'eccellenza nella cura e nel comfort dei nostri ospiti. Il tuo ruolo sarà di garantire che gli "standard di eccellenza" The Ritz-Carlton siano erogati ogni giorno con cortesia e attenzione. Gli standard di eccellenza costituiscono il fondamento di Ritz-Carlton e sono ciò che ci spinge a migliorarci giorno dopo giorno. È su queste basi e sulla convinzione che la nostra cultura sia fondamentale per il successo che The Ritz Carlton si è guadagnato la reputazione di brand leader mondiale nell'accoglienza di lusso. In qualità di componente del nostro team imparerai e rappresenterai gli standard di eccellenza, come la Promessa dei dipendenti, il Credo e i Valori del servizio. E la nostra promessa a te è di offrirti la possibilità di provare orgoglio per il lavoro che svolgi e per le persone con cui lavori. Entrando a far parte di Ritz-Carlton ti unirai a un portfolio di brand con Marriott International. Scegli un ambiente dove puoi svolgere al meglio il tuo lavoro, iniziare il tuo percorso verso i tuoi obiettivi, entrare a far parte di un fantastico team globale e diventare la versione migliore di te.

معلومات إضافية رقم الوظيفة 26116130 فئة الوظيفة المأكولات والمشروبات والطهي الموقع شارع رأس أبو عبود، الدوحة، قطر، قطر، 26662 عرض على الخريطة الجدول الزمني دوام كامل هل العمل عن بعد؟ لا نوع الوظيفة إدارة ملخص الوظيفة يُظهر مواهب إبداعية في الخبز والتزيين من خلال أداء المهام شخصياً مع قيادة الموظفين في إعداد معجنات ذات جودة متسقة لجميع المناطق. يعمل على التحسين المستمر لرضا الضيوف والموظفين مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يقود تطوير وتدريب الفريق لتحسين النتائج مع الحفاظ على المعايير. يجب التأكد من تحقيق معايير النظافة والطعام. ملف تعريف المرشح التعليم والخبرة شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ خبرة 4 سنوات في مجال الطهي، أو الأغذية والمشروبات، أو مجال مهني ذي صلة. أو شهادة جامعية لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ خبرة سنتين في مجال الطهي، أو الأغذية والمشروبات، أو مجال مهني ذي صلة. أنشطة العمل الأساسية قيادة فريق طهي المعجنات يستخدم المهارات الشخصية ومهارات التواصل للقيادة والتأثير وتشجيع الآخرين؛ يدعم اتخاذ القرارات المالية/التجارية السليمة؛ يظهر النزاهة/الأمانة؛ يقود بالقدوة. يشرف على الموظفين ويديرهم. يدير جميع العمليات اليومية. يفهم وظائف الموظفين بشكل كافٍ لأداء المهام في غيابهم. يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. يعمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة. يضمن ويحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين. يضمن فهم الموظفين للتوقعات والمعايير. ينشئ ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن قيام الموظفين بالمثل داخل الفريق. يلتمس ملاحظات الموظفين، ويستخدم سياسة "الباب المفتوح" ويراجع نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشاكل أو مخاوف الموظفين. يقود المناوبات أثناء إعداد المواد الغذائية شخصياً وتنفيذ الطلبات بناءً على المواصفات المطلوبة. يشرف على وينسق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في تحضير الطعام. ضمان تلبية معايير الطهي والمسؤوليات يطور أو يصمم أو ينشئ تطبيقات أو أفكار أو علاقات أو أنظمة أو منتجات جديدة، بما في ذلك المساهمات الفنية. يتعرف على المنتجات والعروض التقديمية والنكهات ذات الجودة الفائقة. يحافظ على معايير تحضير وتناول الطعام والتخزين الصحيح. يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الطعام. يدعم إجراءات حصص المأكولات والمشروبات والتحكم في النفايات. يتبع المناولة الصحيحة ودرجة الحرارة المناسبة لجميع المنتجات الغذائية. يشرف على عمليات مناوبة تحضير المعجنات ويضمن الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات الأغذية والمشروبات. يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها. يحضر ويطبخ الأطعمة بجميع أنواعها، سواء بشكل منتظم أو للضيوف أو المناسبات الخاصة. يفحص جودة المنتجات الغذائية الخام والمطبوخة للتأكد من استيفاء المعايير. يساعد في تحديد كيفية تقديم الطعام وينشئ عروض طعام تزيينية. ضمان خدمة عملاء استثنائية يقدم خدمات تفوق التوقعات لرضا العملاء والاحتفاظ بهم. يدير العمليات اليومية، مما يضمن الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء بشكل يومي. يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتوفير التوجيه والملاحظات والتدريب الفردي عند الحاجة. يضع مثالاً إيجابياً لعلاقات الضيوف. يُمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. يؤكد على رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات القسم ويركز على التحسين المستمر. يسعى جاهداً لتحسين أداء الخدمة. الحفاظ على أهداف الطهي يحقق ويتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء، وأهداف الميزانية، وأهداف الفريق، وما إلى ذلك. يطور أهدافاً وخططاً محددة لتحديد الأولويات وتنظيم وإنجاز عملك. يدرب الموظفين على إجراءات السلامة ويشرف على قدرتهم على اتباع سياسات منع الخسائر لمنع الحوادث والتحكم في التكاليف. يشتري الإمدادات المناسبة ويدير المخزونات وفقاً للميزانية. دعم أنشطة التدريب والتطوير يضمن إتمام الإجراءات التأديبية والتوثيق وفقاً للإجراءات التشغيلية القياسية (SOPs وLSOPs) ويدعم عملية مراجعة الأقران. يشارك في تدريب الموظفين على عناصر القائمة بما في ذلك المكونات وطرق التحضير والأذواق الفريدة. يراجع مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمة الضيوف والاحتياجات التشغيلية والأهداف المالية. يضمن إدارة سياسات الممتلكات بإنصاف واتساق. يساعد عند الحاجة في إجراء مقابلات وتوظيف أعضاء فريق الموظفين ذوي المهارات المناسبة. مسؤوليات إضافية يقدم المعلومات للمشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين عبر الهاتف أو في شكل مكتوب أو بالبريد الإلكتروني أو شخصياً. يحلل المعلومات ويقيم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات. يطرح المشكلات على اهتمام مدير القسم والموارد البشرية حسب الضرورة. يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة. في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون جهة عمل توفر تكافؤ الفرص، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير والاحتفاء بالخلفيات الفريدة لشركائنا. تكمن قوتنا الأعظم في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لشركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به. مع أكثر من 100 منشأة حائزة على جوائز حول العالم، يخلق موظفو ريتز كارلتون لحظات استثنائية للغاية تجعل تجارب الضيوف لا تُنسى. نحن نجذب أفضل المتخصصين في قطاع الضيافة في العالم، القادرين على إحياء ذكريات تدوم إلى الأبد، مع الإيمان بأن الجميع يمكنهم العثور على تحقيق ذواتهم عندما يتم تمكينهم من أن يكونوا مبدعين ومهتمين ومتفهمين. كل يوم نعيد تعريف معايير خدمات الرفاهية الأكثر تميزاً واستثنائية في جميع أنحاء العالم، ونحن فخورون بتقديم التميز في رعاية وراحة ضيوفنا. سيكون دورك هو ضمان تقديم "معايير التميز" الخاصة بريتز كارلتون كل يوم بكل لطف واهتمام. تشكل معايير التميز أساس ريتز كارلتون وهي ما يدفعنا لتحسين أنفسنا يوماً بعد يوم. وعلى هذه الأسس، وبقناعة بأن ثقافتنا أساسية للنجاح، اكتسب ريتز كارلتون سمعته كعلامة تجارية عالمية رائدة في مجال ضيافة الرفاهية. بصفتك عضواً في فريقنا، سوف تتعلم وتمثل معايير التميز، مثل وعد الموظفين، والعقيدة، وقيم الخدمة. ووعدنا لك هو أن نقدم لك الفرصة لتشعر بالفخر بالعمل الذي تقوم به وبالأشخاص الذين تعمل معهم. من خلال انضمامك إلى ريتز كارلتون، ستنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. اختر بيئة حيث يمكنك أداء عملك على أكمل وجه، والبدء في رحلتك نحو أهدافك، لتصبح جزءاً من فريق عالمي رائع وتصبح أفضل نسخة من نفسك.

Full Time LinkedIn

Chef-Pastry

On-site - Qatar - Doha 13 September 2026

Other

Additional Information Job Number 26116130 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Ras Abu Abboud Street, Doha, Qatar, Qatar, 26662VIEW ON MAP Schedule Full Time Located Remotely? N Position Type Management Job Summary Exhibits creative baking and decorating talents by personally performing tasks while leading the staff in preparing quality and consistent pastries for all areas. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Leads development and training of team to improve results while maintaining standards. Must ensure sanitation and food standards are achieved. CANDIDATE PROFILE Education And Experience High school diploma or GED; 4 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. OR 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. CORE WORK ACTIVITIES Leading Pastry Culinary Team Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. Supervises and manages employees. Manages all day-to-day operations. Understands employee positions well enough to perform duties in employees' absence. Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. Serves as a role model to demonstrate appropriate behaviors. Ensures and maintains the productivity level of employees. Ensures employees understand expectations and parameters. Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team. Solicits employee feedback, utilizes an "open door" policy and reviews employee satisfaction results to identify and address employee problems or concerns. Leads shifts while personally preparing food items and executing requests based on required specifications. Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation. Ensuring Culinary Standards And Responsibilities Are Met Develops, designs, or creates new applications, ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. Maintains food preparation handling and correct storage standards. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. Follows proper handling and right temperature of all food products. Supervises pastry preparation shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. Ensures compliance with all applicable laws and regulations. Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions. Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met. Assists in determining how food should be presented and creates decorative food displays. Ensuring Exceptional Customer Service Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention. Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis. Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. Sets a positive example for guest relations. Empowers employees to provide excellent customer service. Emphasizes guest satisfaction during all departmental meetings and focuses on continuous improvement. Strives to improve service performance. Maintaining Culinary Goals Achieves and exceeds goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work. Trains employees in safety procedures and supervises their ability to follow loss prevention policies to prevent accidents and control costs. Purchases appropriate supplies and manage inventories according to budget. Supports Training and Development Activities Ensures disciplinary procedures and documentation are completed according to Standard and Local Operating Procedures (SOPs and LSOPs) and support the Peer Review Process. Participates in training staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. Ensures property policies are administered fairly and consistently. Assists as needed in the interviewing and hiring of employee team members with appropriate skills. Additional Responsibilities Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person. Analyzes information and evaluates results to choose the best solution and solve problems. Brings issues to the attention of the department manager and Human Resources as necessary. Attends and participates in all pertinent meetings. At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. W ponad 100 nagradzanych obiektach na całym świecie personel The Ritz-Carlton zapewnia doświadczenia tak wyjątkowe, że pozostają w pamięci gości jeszcze długo po pobycie. Ponieważ przyciągamy do siebie najlepszych na świecie specjalistów z branży hotelarskiej, którzy dbają o to, by wspomnienia z pobytu pozostały na zawsze w pamięci, wierzymy, że wszyscy osiągają sukces, gdy tylko mają możliwość wykazania się kreatywnością, pomysłowością i empatią. Każdego dnia wyznaczamy najwyższe standardy doskonałości w zakresie świadczenia naszym gościom wyjątkowych i specjalnych usług luksusowych na całym świecie. Twoja rola będzie polegać na dopilnowaniu, aby „Złote standardy” The Ritz-Carlton były utrzymywane życzliwie i z troską każdego dnia. Są one fundamentem The Ritz-Carlton, dzięki któremu każdego dnia możemy stawać się lepsi. To właśnie dzięki temu fundamentowi i przekonaniu, że nasza kultura jest źródłem sukcesu, The Ritz Carlton ma reputację globalnego lidera marki w dziedzinie luksusowego hotelarstwa. Pracując w naszym zespole, będziesz poznawać i egzekwować nasze Złote standardy, takie jak Przyrzeczenie pracownicze, Credo i Wartości obsługi. Z kolei naszą obietnicą wobec Ciebie jest stworzenie możliwości do czerpania dumy ze swojej pracy oraz z tego, z kim pracujesz. Stając się częścią zespołu The Ritz-Carlton, dołączasz do portfolio marek Marriott International. Bądź tam, gdzie możesz pracować najlepiej, jak potrafisz, rozpocznij realizację zamierzeń, poczuj przynależność do niesamowitej globalnej społeczności i stań się najlepszą wersją siebie.

معلومات إضافية رقم الوظيفة 26116130 فئة الوظيفة: المأكولات والمشروبات والطهي الموقع: شارع رأس أبو عبود، الدوحة، قطر، 26662 عرض على الخريطة طبيعة العمل: دوام كامل هل الموقع عن بُعد؟ لا نوع المنصب: إدارة ملخص الوظيفة يُظهر مواهب إبداعية في الخبز والتزيين من خلال أداء المهام بنفسه مع قيادة الموظفين في تحضير معجنات عالية الجودة ومتسقة لجميع الأقسام. يعمل على التحسين المستمر لرضا الضيوف والموظفين مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يقود تطوير وتدريب الفريق لتحسين النتائج مع الحفاظ على المعايير. يجب التأكد من تحقيق معايير الصرف الصحي والأغذية. ملف المرشح التعليم والخبرة شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ 4 سنوات من الخبرة في مجال الطهي أو المأكولات والمشروبات أو مجال مهني ذي صلة. أو درجة جامعية مدتها سنتان من جامعة معتمدة في فنون الطهي، أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ سنتان من الخبرة في مجال الطهي أو المأكولات والمشروبات أو مجال مهني ذي صلة. أنشطة العمل الأساسية قيادة فريق طهي المعجنات يستخدم المهارات الشخصية والتواصل للقيادة والتأثير وتشجيع الآخرين؛ يدعم اتخاذ القرارات المالية/التجارية السليمة؛ يظهر الصدق/النزاهة؛ يقود بالقدوة. يشرف على الموظفين ويديرهم. يدير جميع العمليات اليومية. يفهم وظائف الموظفين بما يكفي لأداء الواجبات في غيابهم. يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. يعمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة. يضمن ويحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين. يضمن فهم الموظفين للتوقعات والمعايير. ينشئ ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن قيام الموظفين بنفس الشيء داخل الفريق. يطلب ملاحظات الموظفين، ويستخدم سياسة "الباب المفتوح" ويراجع نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشاكلهم أو مخاوفهم. يقود النوبات مع تحضير المواد الغذائية شخصياً وتنفيذ الطلبات بناءً على المواصفات المطلوبة. يشرف على وينسق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في تحضير الطعام. ضمان تلبية معايير ومسؤوليات الطهي يطور أو يصمم أو ينشئ تطبيقات أو أفكار أو علاقات أو أنظمة أو منتجات جديدة، بما في ذلك المساهمات الفنية. يتعرف على المنتجات والعروض التقديمية والنكهات ذات الجودة العالية. يحافظ على معايير تحضير الطعام والتعامل معه وتخزينه بشكل صحيح. يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الطعام. يدعم إجراءات التحكم في حصص المأكولات والمشروبات والنفايات. يتبع التعامل السليم ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع المنتجات الغذائية. يشرف على عمليات نوبات تحضير المعجنات ويضمن الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات المأكولات والمشروبات. يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها. يجهز ويطبخ الأطعمة بجميع أنواعها، سواء بشكل منتظم أو للضيوف أو المناسبات الخاصة. يتحقق من جودة المنتجات الغذائية الخام والمطبوخة لضمان تلبية المعايير. يساعد في تحديد كيفية تقديم الطعام وينشئ عروضاً تزيينية للأطعمة. ضمان خدمة عملاء استثنائية يقدم خدمات تتجاوز التوقعات لرضا العملاء والاحتفاظ بهم. يدير العمليات اليومية، مما يضمن الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء بشكل يومي. يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتوفير التوجيه والملاحظات والتدريب الفردي عند الحاجة. يضرب مثلاً إيجابياً في علاقات الضيوف. يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. يؤكد على رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات الإدارات ويركز على التحسين المستمر. يسعى جاهداً لتحسين أداء الخدمة. الحفاظ على أهداف الطهي يحقق ويتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء وأهداف الميزانية وأهداف الفريق، إلخ. يطور أهدافاً وخططاً محددة لتحديد أولويات عملك وتنظيمه وإنجازه. يدرب الموظفين على إجراءات السلامة ويشرف على قدرتهم على اتباع سياسات منع الخسائر لمنع الحوادث والتحكم في التكاليف. يشتري الإمدادات المناسبة ويدير المخزونات وفقاً للميزانية. دعم أنشطة التدريب والتطوير يضمن إكمال الإجراءات التأديبية والوثائق وفقاً لإجراءات التشغيل القياسية (SOPs وLSOPs) ويدعم عملية مراجعة الأقران. يشارك في تدريب الموظفين على عناصر القائمة بما في ذلك المكونات وطرق التحضير والأذواق الفريدة. يراجع مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمة الضيوف والاحتياجات التشغيلية والأهداف المالية. يضمن إدارة سياسات العقار بإنصاف واتساق. يساعد عند الحاجة في مقابلة وتوظيف أعضاء فريق الموظفين ذوي المهارات المناسبة. مسؤوليات إضافية يوفر المعلومات للمشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين عن طريق الهاتف أو في شكل مكتوب أو البريد الإلكتروني أو شخصياً. يحلل المعلومات ويقيم النتائج لاختيار الحل الأفضل وحل المشكلات. يلفت انتباه مدير القسم والموارد البشرية إلى القضايا حسب الضرورة. يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة. في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بكوننا جهة توظيف تكافؤ الفرص، نرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير والاحتفاء بالخلفيات الفريدة لشركائنا. تكمن أعظم قوتنا في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لشركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به. في أكثر من 100 منشأة حائزة على جوائز حول العالم، يقدم موظفو ريتز كارلتون تجارب استثنائية تبقى في ذاكرة الضيوف لفترة طويلة بعد إقامتهم. ولأننا نجذب أفضل المتخصصين في صناعة الضيافة في العالم، والذين يحرصون على بقاء ذكريات الإقامة في الذاكرة إلى الأبد، فإننا نؤمن بأن الجميع يحققون النجاح عندما تتاح لهم الفرصة لإظهار الإبداع والبراعة والتعاطف. كل يوم نضع أعلى معايير التميز في تقديم خدمات فاخرة فريدة وخاصة لضيوفنا حول العالم. سيكون دورك هو ضمان الحفاظ على "المعايير الذهبية" لريتز كارلتون بلطف ورعاية كل يوم. فهي حجر الأساس لريتز كارلتون، والذي بفضله يمكننا التحسن كل يوم. وبفضل هذا الأساس والقناعة بأن ثقافتنا هي مصدر نجاحنا، يتمتع ريتز كارلتون بسمعة كونه قائداً عالمياً للعلامة التجارية في مجال الضيافة الفاخرة. بالعمل في فريقنا، ستتعلم وتطبق معاييرنا الذهبية، مثل وعد الموظف والعقيدة وقيم الخدمة. وفي المقابل، فإن وعدنا لك هو خلق فرص لتشعر بالفخر بعملك وبمن تعمل معهم. بأن تصبح جزءاً من فريق ريتز كارلتون، فإنك تنضم إلى محفظة علامات ماريوت الدولية التجارية. كن حيث يمكنك العمل بأفضل ما لديك، وابدأ في تحقيق طموحاتك، واشعر بالانتماء إلى مجتمع عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك.

Contract LinkedIn

Pastry Chef

Remote - Qatar - Doha 8 September 2026

Hospitality & Tourism

Position Summary The Pastry Chef is responsible for delivering high-quality, efficient, individualized, and technically excellent pastry and bakery preparation. Working under strict Public Health standards and Company policies, this role manages the daily production and execution of the pastry station to maximize cost-efficiency and ensure total guest satisfaction. Reporting Structure Reports to: Executive Chef and Executive Sous Chef Direct Reports: Confectioner and Assistant Pastry Chefs Key Responsibilities:Culinary Execution & Operations Manage and oversee pastry and bakery production for breakfast, lunch, teatime, dinner, special functions, and crew mess operations. Prepare high-quality showpieces for buffets, show plates, and coordinate pastry demonstrations. Accommodate special guest orders, strict dietary requirements, food allergies, and ingredient limitations with advanced baking skills. Assist with menu planning, maintain standard recipe manuals, follow the corporate menu cycle, and constantly analyze production for quality improvements. Anticipate food counts, prepare and cross-check requisitions, and manage inventory to minimize breakage and waste. Leadership & Team Management Supervise, train, and assist with the induction of new and existing pastry team members to develop their technical skills and hospitality focus. Monitor working/rest hours and manage manpower to control overtime in strict compliance with ILO and MLC regulations. Enforce company uniform, grooming, and professional conduct standards within the team. Public Health, Safety & Compliance Maintain continuous readiness for internal and external Public Health inspections by executing strict sanitation practices. Log daily refrigerator and freezer temperatures in assigned areas according to company procedures. Practice preventative maintenance, safely operate shipboard equipment, and report any malfunctions immediately. Participate in and enforce mandatory passenger and crew safety drills, pollution-prevention regulations, and correct PPE usage. Guest Relations & Communication Proactively monitor customer satisfaction, anticipate guest needs, and take prompt action to resolve any service difficulties or complaints. Keep the Executive Chef and Executive Sous Chef fully informed of significant operational matters, challenges, or accomplishments. Qualifications & Requirements Certification: Valid STCW95 certification. Experience: Minimum of 4 years of experience in a similar pastry leadership position within an international 5-star hospitality establishment. Skills: Exceptional knowledge of international cuisine, advanced pastry and baking fundamentals, strong attention to detail, and awareness of current culinary trends. Public Health: Strong working knowledge and experience with Public Health policies, sanitation procedures, and temperature logging. Fitness: Physically and medically fit for shipboard duty, with an ongoing commitment to the company's code of conduct.

ملخص الوظيفة: يتولى طاهي الحلويات مسؤولية تقديم معجنات ومخبوزات عالية الجودة بكفاءة عالية وبطريقة احترافية وتقنية متميزة. يعمل هذا الدور تحت معايير صارمة للصحة العامة وسياسات الشركة، ويدير الإنتاج اليومي والتنفيذ في قسم الحلويات لتعظيم فعالية التكلفة وضمان رضا الضيوف التام. هيكل التقارير: يرفع تقاريره إلى: كبير الطهاة ورئيس طهاة المطبخ (Executive Sous Chef). التقارير المباشرة: صانع الحلويات ومساعدو طاهي الحلويات. المسؤوليات الرئيسية: التنفيذ والعمليات في المطبخ: إدارة والإشراف على إنتاج المعجنات والمخبوزات لوجبات الإفطار والغداء ووقت الشاي والعشاء والمناسبات الخاصة وعمليات إطعام الطاقم. إعداد قطع عرض عالية الجودة للبوفيهات، وأطباق العرض، وتنسيق عروض تقديم الحلويات. تلبية طلبات الضيوف الخاصة، والقيود الغذائية الصارمة، وحساسية الطعام، ومحدودية المكونات بمهارات خبز متقدمة. المساعدة في تخطيط القوائم، والحفاظ على كتيبات الوصفات القياسية، واتباع دورة قوائم الطعام الخاصة بالشركة، وتحليل الإنتاج باستمرار لتحسين الجودة. توقع أعداد الطعام، وإعداد ومراجعة طلبات التوريد، وإدارة المخزون لتقليل التلف والهدر. القيادة وإدارة الفريق: الإشراف على أعضاء فريق الحلويات الجدد والحاليين وتدريبهم ومساعدتهم في إجراءات التعيين لتطوير مهاراتهم التقنية وتركيزهم على الضيافة. مراقبة ساعات العمل والراحة وإدارة القوى العاملة للتحكم في العمل الإضافي بما يتوافق تماماً مع لوائح منظمة العمل الدولية (ILO) واتفاقية العمل البحري (MLC). فرض معايير الشركة الخاصة بالزي الرسمي والمظهر الشخصي والسلوك المهني داخل الفريق. الصحة العامة والسلامة والامتثال: الحفاظ على الجاهزية المستمرة لعمليات التفتيش على الصحة العامة الداخلية والخارجية من خلال تنفيذ ممارسات صحية صارمة. تسجيل درجات حرارة الثلاجات والمجمدات يومياً في المناطق المخصصة وفقاً لإجراءات الشركة. ممارسة الصيانة الوقائية، وتشغيل المعدات الموجودة على السفينة بأمان، والإبلاغ عن أي أعطال فوراً. المشاركة في تدريبات السلامة الإلزامية للركاب والطاقم وفرضها، واتباع لوائح منع التلوث، والاستخدام الصحيح لمعدات الوقاية الشخصية (PPE). علاقات الضيوف والتواصل: مراقبة رضا العملاء بشكل استباقي، وتوقع احتياجات الضيوف، واتخاذ إجراءات فورية لحل أي صعوبات أو شكاوى في الخدمة. إبقاء كبير الطهاة ورئيس طهاة المطبخ على اطلاع دائم بالأمور التشغيلية الهامة أو التحديات أو الإنجازات. المؤهلات والمتطلبات: الشهادات: شهادة STCW95 سارية المفعول. الخبرة: خبرة لا تقل عن 4 سنوات في منصب قيادي مشابه في مجال الحلويات داخل منشأة ضيافة دولية من فئة 5 نجوم. المهارات: معرفة استثنائية بالمطبخ العالمي، وأساسيات متقدمة في الحلويات والخبز، واهتمام قوي بالتفاصيل، ووعي باتجاهات الطهي الحالية. الصحة العامة: معرفة عملية قوية وخبرة بسياسات الصحة العامة، وإجراءات التعقيم، وتسجيل درجات الحرارة. اللياقة البدنية: اللياقة البدنية والطبية للعمل على متن السفن، مع التزام مستمر بمدونة قواعد سلوك الشركة.

Full Time LinkedIn

Pastry Chef

On-site - Qatar - Doha 1 September 2026

Hospitality & Tourism

Company Description Hotels in Doha, Qatar offer high-quality hospitality experiences to guests from around the world. Many properties feature diverse dining venues, including dedicated pastry and bakery operations that support restaurants, lounges, banquets, and room service. Teams are guided by high standards of food safety, presentation, and guest service. Pastry professionals joining these hotels can expect a collaborative environment focused on consistency, creativity, and guest satisfaction. Role Description The Pastry Chef role is a full-time, on-site position based in Doha, Qatar. The Pastry Chef is responsible for planning, preparing, and producing a range of pastries, baked goods, and desserts for hotel outlets and events. Day-to-day tasks include mixing and baking doughs, preparing fillings and creams, decorating and finishing desserts, and ensuring high standards of taste, quality, and presentation. The role involves supervising daily pastry operations, coordinating with kitchen and service teams, maintaining inventory and ordering supplies, and ensuring compliance with food safety and hygiene regulations. The Pastry Chef is expected to support menu development, contribute creative ideas for seasonal and special-event offerings, and train junior team members. Qualifications Strong bakery and baking skills, with experience producing a variety of breads, pastries, and desserts Proficiency in food preparation and cooking techniques, with solid overall culinary skills Knowledge of food safety, hygiene standards, and best practices in a professional kitchen Ability to manage time, organize production schedules, and work efficiently during peak service Relevant culinary or pastry certification or diploma; formal training in pastry arts is preferred Previous experience as a Pastry Chef or in a similar pastry-focused role, ideally in hotels or upscale restaurants Strong attention to detail, creativity in flavor and presentation, and commitment to consistent quality Effective communication skills and ability to work cooperatively within a multicultural team

وصف الشركة توفر الفنادق في الدوحة، قطر تجارب ضيافة عالية الجودة للضيوف من جميع أنحاء العالم. تتميز العديد من المنشآت بمرافق متنوعة لتناول الطعام، بما في ذلك أقسام مخصصة للحلويات والمخبوزات التي تدعم المطاعم والصالات والولائم وخدمة الغرف. تسترشد الفرق بمعايير عالية لسلامة الغذاء، وطرق التقديم، وخدمة الضيوف. يمكن لمحترفي الحلويات الذين ينضمون إلى هذه الفنادق توقع بيئة تعاونية تركز على الاتساق والإبداع ورضا الضيوف. وصف الدور دور طاهي الحلويات هو وظيفة بدوام كامل في الموقع في الدوحة، قطر. يتولى طاهي الحلويات مسؤولية تخطيط وإعداد وإنتاج مجموعة من المعجنات والمخبوزات والحلويات لمنافذ الفندق والفعاليات. تشمل المهام اليومية خلط وخبز العجين، وتحضير الحشوات والكريمات، وتزيين وتجهيز الحلويات، وضمان معايير عالية من المذاق والجودة والتقديم. يتضمن الدور الإشراف على عمليات الحلويات اليومية، والتنسيق مع فرق المطبخ والخدمة، وإدارة المخزون وطلب المستلزمات، وضمان الامتثال للوائح سلامة ونظافة الغذاء. يُتوقع من طاهي الحلويات دعم تطوير القائمة، والمساهمة بأفكار إبداعية للعروض الموسمية والخاصة، وتدريب أعضاء الفريق المبتدئين. المؤهلات مهارات قوية في المخبوزات والخبز، مع خبرة في إنتاج مجموعة متنوعة من الخبز والمعجنات والحلويات إجادة تقنيات تحضير وطهي الطعام، مع مهارات طهي شاملة وقوية معرفة بسلامة الغذاء ومعايير النظافة وأفضل الممارسات في المطبخ المهني القدرة على إدارة الوقت وتنظيم جداول الإنتاج والعمل بكفاءة خلال أوقات الذروة شهادة أو دبلوم ذو صلة في الطهي أو الحلويات؛ يفضل الحصول على تدريب رسمي في فنون الحلويات خبرة سابقة كطاهي حلويات أو في دور مشابه يركز على الحلويات، ويفضل أن يكون ذلك في الفنادق أو المطاعم الراقية اهتمام قوي بالتفاصيل، وإبداع في النكهات وطرق التقديم، والالتزام بالجودة المتسقة مهارات تواصل فعالة والقدرة على العمل بتعاون ضمن فريق متعدد الثقافات

Chef Jobs in Qatar

Assistant Pastry Chef

Pastry Chef - Nobu

Shawarma Cook

Chef de Partie CDP - Burger

Pastry Chef

Sous Chef - Pastry

Cook III - Pastry

Cook III - Pastry

Cook III - Pastry

Cook III - Pastry

Cook III - Pastry

Pastry Chef

Chef De Partie - Pastry

Commis Pastry Chef

Assistant Pastry Chef

Pastry Chef

Chef-Pastry

Chef-Pastry

Pastry Chef

Pastry Chef

Site Owners

Employers

Job Seekers

Chef Jobs in Qatar

Receive email alerts for Chef Jobs in Qatar jobs