This position is responsible for preparing high-quality coffee and beverages, providing excellent guest service, and maintaining a clean and organized workspace. This role requires attention to detail, the ability to work in a fast-paced environment, and a passion for coffee and hospitality.
Prepare and serve a variety of hot and cold beverages, including coffee, espresso drinks, teas, and smoothies.
Greet and interact with guest in a friendly and professional manner, providing recommendations and answering questions about the menu.
Operate and maintain coffee equipment, including espresso machines, grinders, and brewers.
Ensure consistency in drink preparation by following recipes and quality standards.
Maintain cleanliness and organization of the coffee bar, workstations, and seating areas.
Stock and replenish coffee beans, syrups, milk, and other supplies as needed.
Follow all health and safety regulations, including proper food handling and sanitation procedures.
Assist with additional tasks as needed.
Desired Candidate Profile
Previous experience as a barista is preferred. Knowledge of coffee brewing methods and espresso drinks is a plus. Strong guest service and communication skills. Ability to work in a fast-paced environment and handle multiple orders simultaneously. Must be punctual, reliable, and a team player. Ability to stand for long periods and lift items such as milk jugs and coffee bean bags. Flexible schedule, including early mornings, weekends, and holidays.
هذه الوظيفة مسؤولة عن إعداد قهوة ومشروبات عالية الجودة، تقديم خدمة ضيوف ممتازة، والحفاظ على مساحة عمل نظيفة ومنظمة. يتطلب هذا الدور الاهتمام بالتفاصيل، والقدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة، وشغفاً بالقهوة والضيافة.
إعداد وتقديم مجموعة متنوعة من المشروبات الساخنة والباردة، بما في ذلك القهوة، مشروبات الإسبريسو، الشاي، والعصائر المثلجة.
الترحيب بالضيوف والتفاعل معهم بأسلوب ودود ومحترف، وتقديم التوصيات والإجابة على الأسئلة المتعلقة بقائمة الطعام.
تشغيل معدات القهوة وصيانتها، بما في ذلك آلات الإسبريسو، المطاحن، وآلات تحضير القهوة.
ضمان الاتساق في إعداد المشروبات من خلال اتباع الوصفات ومعايير الجودة.
الحفاظ على نظافة وتنظيم ركن القهوة، محطات العمل، ومناطق الجلوس.
تخزين وتزويد حبوب القهوة، المحليات، الحليب، والمستلزمات الأخرى حسب الحاجة.
الالتزام بجميع لوائح الصحة والسلامة، بما في ذلك الإجراءات السليمة لتداول الأطعمة والتعقيم.
المساعدة في المهام الإضافية حسب الحاجة.
الملف الشخصي للمرشح المطلوب
يفضل وجود خبرة سابقة كباريستا. معرفة طرق إعداد القهوة ومشروبات الإسبريسو تعد ميزة إضافية. مهارات قوية في خدمة الضيوف والتواصل. القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة والتعامل مع طلبات متعددة في وقت واحد. يجب أن يكون ملتزماً بالمواعيد، وموثوقاً، ويعمل بروح الفريق. القدرة على الوقوف لفترات طويلة ورفع أوزان مثل عبوات الحليب وأكياس حبوب القهوة. جدول عمل مرن، يشمل الصباح الباكر، عطلات نهاية الأسبوع، والعطلات الرسمية.