Additional Information
Job Number 26142987
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location Conference Centre Street, West Bay, PO Box 9282, Doha, QatarVIEW ON MAP
Schedule Full Time
Located Remotely? N
Position Type Non-Management
Position Summary
Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods.
Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
Preferred Qualification
Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree.
Related Work Experience: At least 3 years of related work experience.
Supervisory Experience: No supervisory experience.
License or Certification: None
At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.
Marriott Hotels, dünyanın dört bir yanında alışageldiğiniz rahatlığı sağlamaya devam ederken her fırsatta yenilikçi yaklaşımını sürdürüyor ve misafirperverlik sanatını daha da geliştirmeye çalışıyor. Bir Marriott Hotels çalışanı olarak, yaşayan mirasımızı destekleyip geliştiren, düşünceli, samimi ve geleceğe bakan bir hizmet anlayışıyla "Mükemmel Misafirperverlik. Her Zaman" sözünü yerine getirmeye yardımcı olursunuz. Sizi dünya genelinde misafirperverlikle eş anlamlı olan Marriott Hotels'de bir kariyer keşfetmeye davet etmekten gurur duyuyoruz. Marriott Hotels'e katılarak, Marriott International çatısı altındaki bir markalar portföyüne katılırsınız. İşinizi en iyi şekilde yapabileceğiniz yeri tercih edin , amacınızı gerçekleştirmeye başlayın , mükemmel bir küresel ekibin üyesi olun ve hayallerinize ulaşmayı başarın .
JW Marriott, Marriott International'ın lüks portföyünün bir parçasıdır ve dünyanın dört bir yanındaki şehirlerde ve farklı tatil yerlerinde 100'ü aşkın harika tesisten meydana gelir. JW, çalışanlarımızın önce geldiğine inanır. Çünkü siz mutlu olursanız misafirlerimiz de mutlu olur. JW Marriott çalışanları kendinden emin, yenilikçi, samimi ve yaratıcıdır. Markayla aynı adı taşıyan şirketin kurucusu J.Willard Marriott'ın mirasının taşıyıcısıdır. Otellerimiz, bir topluluğun parçası olacağınız ve farklı kültürlerden iş arkadaşlarından oluşan bir grupla gerçek bir yol arkadaşlığının tadını çıkaracağınız benzersiz bir iş deneyimi sunuyor. JW; eğitim, gelişim, takdir fırsatları ve en önemlisi, bütüncül mutluluğa odaklı, tutkularınızın peşinden gidebileceğiniz lüks bir ortam vadediyor. Misafirlere son derece özenli davranmak, çalışanlarımıza gösterdiğimiz özenle başlar. İşte JW Treatment™ budur. JW Marriott'a katılarak, Marriott International çatısı altındaki bir markalar portföyünün parçası olursunuz. İşinizi en iyi şekilde yapabileceğiniz yeri tercih edin , amacınızı gerçekleştirmeye başlayın , mükemmel bir küresel ekibin üyesi olun ve hayallerinize ulaşmayı başarın .
معلومات إضافية
رقم الوظيفة 26142987
فئة الوظيفة المأكولات والمشروبات & الطهي
الموقع شارع مركز المؤتمرات، الخليج الغربي، صندوق بريد 9282، الدوحة، قطر عرض على الخريطة
الجدول الزمني دوام كامل
هل العمل عن بعد؟ لا
نوع المنصب غير إداري
ملخص المنصب
إعداد وجبات خاصة أو بدائل للأطباق. تنظيم درجة حرارة الأفران، والشوايات، ومحامص الطعام. إخراج الطعام من التجميد ليذوب في الثلاجة. التأكد من الحصص المناسبة، وطريقة التقديم، وتزيين الطعام. الاحتفاظ بسجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام الذي يتم تحضيره. التواصل بشأن المساعدة المطلوبة خلال فترات الازدحام. إبلاغ الشيف بالمواد الغذائية الزائدة لاستخدامها في العروض اليومية. إبلاغ موظفي خدمة المأكولات والمشروبات بعروض القائمة والأصناف غير المتوفرة. ضمان جودة المواد الغذائية. إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات، ومعايير الجودة، ومعايير التقديم، وقائمة مراجعة تحضير الطعام. إعداد الأطعمة الباردة.
مساعدة الإدارة في التوظيف، والتدريب، وجدولة المواعيد، والتقييم، والإرشاد، والتأديب، وتحفيز وتدريب الموظفين؛ وأن تكون قدوة حسنة. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن احتياجات الصيانة، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وإكمال التدريب على السلامة والشهادات. التأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيف واحترافي؛ والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ وحماية أصول الشركة. توقع احتياجات خدمة الضيوف وتلبيتها. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن. الوصول إلى ما فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والالتواء، والسحب، والانحناء. تحريك، ورفع، وحمل، ودفع، وسحب، ووضع أشياء تزن أقل من أو تساوي 25 رطلاً دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة حسب طلب المشرفين.
المؤهلات المفضلة
التعليم: شهادة مدرسة تقنية، أو مهنية، أو حرفية.
خبرة العمل ذات الصلة: خبرة عمل ذات صلة لمدة لا تقل عن 3 سنوات.
الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.
الترخيص أو الشهادة: لا يوجد
في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون جهة توظيف تتيح فرصًا متكافئة، ونرحب بالجميع ونوفر فرصًا للجميع. نحن نعمل بنشاط على تعزيز بيئة يتم فيها تقدير والاحتفاء بالخلفيات الفريدة لشركائنا. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من ثقافة ومواهب وخبرات شركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو حالة المحارب القديم، أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.
تواصل فنادق ماريوت تقديم الراحة التي اعتدت عليها حول العالم مع استمرارها في نهجها الابتكاري في كل فرصة، وتسعى جاهدة لتطوير فن الضيافة بشكل أكبر. كموظف في فنادق ماريوت، فإنك تساعد في الوفاء بوعد "ضيافة مثالية. دائماً" من خلال نهج خدمة مدروس وودود ويتطلع إلى المستقبل، مما يدعم ويعزز إرثنا الحي. نحن فخورون بدعوتك لاكتشاف مهنة في فنادق ماريوت، المرادفة للضيافة حول العالم. من خلال الانضمام إلى فنادق ماريوت، تصبح جزءاً من محفظة العلامات التجارية تحت مظلة ماريوت الدولية. اختر المكان الذي يمكنك فيه أداء عملك بأفضل طريقة، وابدأ في تحقيق هدفك، وكن عضواً في فريق عالمي ممتاز، وحقق أحلامك.
تعد JW Marriott جزءاً من محفظة ماريوت الدولية الفاخرة وتتكون من أكثر من 100 منشأة رائعة في مدن ووجهات عطلات مختلفة حول العالم. تؤمن JW بأن موظفينا يأتون في المقام الأول، لأنك إذا كنت سعيداً، فسيكون ضيوفنا سعداء. يتميز موظفو JW Marriott بالثقة والابتكار والود والإبداع. إنهم حملة إرث مؤسس الشركة التي تحمل نفس الاسم، جي. ويلارد ماريوت. تقدم فنادقنا تجربة عمل فريدة حيث ستصبح جزءاً من مجتمع وتستمتع برفقة حقيقية مع مجموعة من الزملاء من ثقافات مختلفة. تعد JW ببيئة فاخرة تركز على التدريب، والتطوير، وفرص التقدير، والأهم من ذلك، الرفاهية الشاملة حيث يمكنك متابعة شغفك. معاملة الضيوف بعناية فائقة تبدأ بالرعاية التي نظهرها لموظفينا. هذا هو جوهر JW Treatment™. من خلال الانضمام إلى JW Marriott، تصبح جزءاً من محفظة العلامات التجارية تحت مظلة ماريوت الدولية. اختر المكان الذي يمكنك فيه أداء عملك بأفضل طريقة، وابدأ في تحقيق هدفك، وكن عضواً في فريق عالمي ممتاز، وحقق أحلامك.