Additional Information
Job Number 26142987
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location Conference Centre Street, West Bay, PO Box 9282, Doha, QatarVIEW ON MAP
Schedule Full Time
Located Remotely? N
Position Type Non-Management
Position Summary
Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods.
Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
Preferred Qualification
Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree.
Related Work Experience: At least 3 years of related work experience.
Supervisory Experience: No supervisory experience.
License or Certification: None
At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.
Мир огромен, но найти в нем по-настоящему комфортное жилье не всегда просто. Marriott Executive Apartments предлагает апартаменты для временного проживания деловых путешественников в лучших мегаполисах Европы, Азии, Латинской Америки, Африки и Ближнего Востока, в которых они будут чувствовать себя как дома. Присоединяйтесь к команде Marriott Executive Apartments: вы будете помогать гостям адаптироваться в новом городе, создавать комфортные условия проживания и заботиться о постояльцах, пока они находятся далеко от дома. Выбрав работу в Marriott Executive Apartments, вы станете частью коллектива одного из брендов Marriott International. Делайте то, что у вас получается лучше всего, начните движение к своей цели, присоединитесь к удивительной глобальной команде и измените свою жизнь к лучшему.
Бренд JW Marriott входит в портфолио роскошных отелей Marriott International. Сеть насчитывает свыше 100 стильных гостиниц в важнейших городах мира и на известных курортах. JW ставит интересы сотрудников на первое место. Ведь если довольны вы, будут довольны и гости. Сотрудники отелей JW Marriott уверены в себе, изобретательны, искренны, естественны. Они продолжают традиции, заложенные основателем компании Джоном Уиллардом Марриоттом, в честь которого назван бренд. Работа в наших отелях не сравнится ни с каким другим местом работы – здесь вы станете частью сообщества и насладитесь подлинно товарищескими отношениями в многообразном коллективе. JW создает возможности для обучения, развития, признания и, самое главное, – это место, где вы сможете по-настоящему реализовать свою приверженность особой атмосфере отеля класса «люкс», уделяя особое внимание заботе о благополучии гостей. Непревзойденное обслуживание гостей начинается с того, как мы заботимся о своих сотрудниках. Такой подход называется The JW Treatment™. Выбрав работу в JW Marriott, вы станете частью коллектива одного из брендов Marriott International. Делайте то, что у вас получается лучше всего, начните движение к своей цели, присоединитесь к удивительной глобальной команде и измените свою жизнь к лучшему.
معلومات إضافية
رقم الوظيفة 26142987
فئة الوظيفة الأغذية والمشروبات والطهي
الموقع شارع مركز المؤتمرات، الخليج الغربي، صندوق بريد 9282، الدوحة، قطر عرض على الخريطة
الجدول الزمني دوام كامل
هل العمل عن بعد؟ لا
نوع الوظيفة غير إدارية
ملخص الوظيفة
تحضير وجبات خاصة أو بديلة. تنظيم درجة حرارة الأفران، والشوايات، وأجهزة التحميص. إخراج الطعام من التجميد لإذابته في الثلاجة. التأكد من الحصص المناسبة، والترتيب، وتزيين الأطباق. الاحتفاظ بسجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام الذي يتم تحضيره. طلب المساعدة عند الحاجة خلال فترات الذروة. إبلاغ الشيف بالمواد الغذائية الزائدة لاستخدامها في العروض اليومية. إبلاغ موظفي خدمة الأغذية والمشروبات بالعروض الخاصة في القائمة والأصناف غير المتوفرة. ضمان جودة الأصناف الغذائية. تحضير وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير التقديم وقائمة التحقق من تحضير الطعام. تحضير الأطعمة الباردة.
مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والإرشاد والتأديب والتحفيز وتوجيه الموظفين؛ والعمل كقدوة. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ وإبلاغ المدير باحتياجات الصيانة، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة؛ وإكمال التدريب وشهادات السلامة. ضمان أن يكون الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفًا واحترافيًا؛ والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ وحماية أصول الشركة. توقع احتياجات خدمة الضيوف وتلبيتها. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والاستماع إلى مخاوف الموظفين الآخرين والاستجابة لها بشكل مناسب. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن. الوصول إلى ما فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والالتواء، والسحب، والانحناء. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن أقل من أو تساوي 25 رطلاً دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة حسب طلب المشرفين.
المؤهلات المفضلة
التعليم: شهادة مدرسة فنية أو تجارية أو مهنية.
خبرة العمل ذات الصلة: ما لا يقل عن 3 سنوات من الخبرة في العمل ذات الصلة.
الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.
الترخيص أو الشهادة: لا يوجد
في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يتسم بتكافؤ الفرص، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير والاحتفال بالخلفيات الفريدة لشركائنا. تكمن أعظم قوتنا في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لشركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.
العالم واسع، ولكن العثور على سكن مريح حقًا ليس بالأمر السهل دائمًا. تقدم شقق ماريوت التنفيذية شققًا للإقامة المؤقتة للمسافرين من رجال الأعمال في أفضل المدن الكبرى في أوروبا وآسيا وأمريكا اللاتينية وأفريقيا والشرق الأوسط، حيث يشعرون وكأنهم في منازلهم. انضم إلى فريق شقق ماريوت التنفيذية: ستساعد الضيوف على التكيف في مدينة جديدة، وتخلق ظروف معيشية مريحة، وتهتم بالنزلاء أثناء تواجدهم بعيدًا عن منازلهم. باختيارك العمل في شقق ماريوت التنفيذية، ستصبح جزءًا من فريق إحدى علامات ماريوت الدولية التجارية. افعل ما تجيده، ابدأ رحلتك نحو هدفك، انضم إلى فريق عالمي مذهل، وغير حياتك للأفضل.
تعد علامة JW Marriott التجارية جزءًا من محفظة ماريوت الدولية للفنادق الفاخرة. تضم السلسلة أكثر من 100 فندق أنيق في أهم مدن العالم والمنتجعات الشهيرة. تضع JW مصالح الموظفين في المقام الأول. لأنه إذا كنت راضيًا، فسيكون الضيوف راضين أيضًا. يتمتع موظفو فنادق JW Marriott بالثقة والإبداع والإخلاص والطبيعية. إنهم يواصلون التقاليد التي وضعها مؤسس الشركة جون ويلارد ماريوت، الذي سميت العلامة التجارية باسمه. العمل في فنادقنا لا يقارن بأي مكان عمل آخر، حيث ستصبح جزءًا من مجتمع وتستمتع بعلاقات ودية حقيقية في فريق متنوع. تخلق JW فرصًا للتعلم والتطوير والتقدير، والأهم من ذلك، هو مكان يمكنك فيه تحقيق التزامك الحقيقي بأجواء الفندق الفاخرة، مع إيلاء اهتمام خاص لرفاهية الضيوف. تبدأ الخدمة التي لا مثيل لها للضيوف بكيفية اهتمامنا بموظفينا. يُطلق على هذا النهج اسم The JW Treatment™. باختيارك العمل في JW Marriott، ستصبح جزءًا من فريق إحدى علامات ماريوت الدولية التجارية. افعل ما تجيده، ابدأ رحلتك نحو هدفك، انضم إلى فريق عالمي مذهل، وغير حياتك للأفضل.