Additional Information
Job Number 26121513
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location Ras Abu Abboud Street, Doha, Qatar, Qatar, 26662VIEW ON MAP
Schedule Full Time
Located Remotely? N
Position Type Non-Management
Position Summary
Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists. Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food before use. Safely and appropriately use baking and measuring tools/equipment/appliances to prepare baked foods. Follow and ensure compliance with food safety handling policies and procedures, including personal hygiene procedures. Check and ensure correct temperatures of kitchen appliances and food, and report issues to management. Wash and disinfect kitchen area; set-up and break-down work station; and follow and ensure compliance with sanitation and cleaning procedures. Monitor the quality of food prepared and portions served throughout shift.
Follow all company policies and procedures, including safety and security; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language and answer telephones using appropriate etiquette. Develop and maintain positive working relationships with others and support team to reach common goals. Comply with quality expectations and standards. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Move over sloping, uneven, or slippery surfaces. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
Preferred Qualification
Education: High school diploma or G. E. D. equivalent.
Related Work Experience: Less than 1-year related work experience.
Supervisory Experience: No supervisory experience.
License or Certification: None
At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.
W ponad 100 nagradzanych obiektach na całym świecie personel The Ritz-Carlton zapewnia doświadczenia tak wyjątkowe, że pozostają w pamięci gości jeszcze długo po pobycie. Ponieważ przyciągamy do siebie najlepszych na świecie specjalistów z branży hotelarskiej, którzy dbają o to, by wspomnienia z pobytu pozostały na zawsze w pamięci, wierzymy, że wszyscy osiągają sukces, gdy tylko mają możliwość wykazania się kreatywnością, pomysłowością i empatią.
Każdego dnia wyznaczamy najwyższe standardy doskonałości w zakresie świadczenia naszym gościom wyjątkowych i specjalnych usług luksusowych na całym świecie.
Twoja rola będzie polegać na dopilnowaniu, aby „Złote standardy” The Ritz-Carlton były utrzymywane życzliwie i z troską każdego dnia. Są one fundamentem The Ritz-Carlton, dzięki któremu każdego dnia możemy stawać się lepsi. To właśnie dzięki temu fundamentowi i przekonaniu, że nasza kultura jest źródłem sukcesu, The Ritz Carlton ma reputację globalnego lidera marki w dziedzinie luksusowego hotelarstwa. Pracując w naszym zespole, będziesz poznawać i egzekwować nasze Złote standardy, takie jak Przyrzeczenie pracownicze, Credo i Wartości obsługi. Z kolei naszą obietnicą wobec Ciebie jest stworzenie możliwości do czerpania dumy ze swojej pracy oraz z tego, z kim pracujesz.
Stając się częścią zespołu The Ritz-Carlton, dołączasz do portfolio marek Marriott International. Bądź tam, gdzie możesz pracować najlepiej, jak potrafisz, rozpocznij realizację zamierzeń, poczuj przynależność do niesamowitej globalnej społeczności i stań się najlepszą wersją siebie.
معلومات إضافية
رقم الوظيفة 26121513
فئة الوظيفة المأكولات والمشروبات والطهي
الموقع شارع رأس أبو عبود، الدوحة، قطر، 26662 عرض على الخريطة
الجدول الزمني دوام كامل
هل الموقع عن بعد؟ لا
نوع الوظيفة غير إدارية
ملخص الوظيفة
إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة والتقديم وقوائم التحضير. تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الحصص وتقطيع وتخزين الطعام قبل الاستخدام. استخدام أدوات وأجهزة الخبز والقياس بشكل آمن ومناسب لتحضير المخبوزات. اتباع وضمان الامتثال لسياسات وإجراءات التعامل الآمن مع الغذاء، بما في ذلك إجراءات النظافة الشخصية. التحقق من درجات حرارة أجهزة المطبخ والطعام والتأكد من صحتها، وإبلاغ الإدارة بأي مشكلات. غسل وتطهير منطقة المطبخ؛ إعداد وتفكيك محطة العمل؛ واتباع وضمان الامتثال لإجراءات الصرف الصحي والتنظيف. مراقبة جودة الطعام المحضر والحصص المقدمة طوال فترة المناوبة.
اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة، بما في ذلك السلامة والأمن؛ والإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وإكمال التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. التأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيف واحترافي؛ والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ وحماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية والرد على الهواتف باستخدام الآداب المناسبة. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين ودعم الفريق للوصول إلى الأهداف المشتركة. الامتثال لتوقعات ومعايير الجودة. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. التحرك فوق أسطح مائلة أو غير مستوية أو زلقة. الوصول إلى ما فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن. القيام بواجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.
المؤهلات المفضلة
التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
خبرة العمل ذات الصلة: أقل من سنة واحدة من خبرة العمل ذات الصلة.
الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.
الرخصة أو الشهادة: لا توجد
في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون جهة عمل توفر فرصًا متساوية، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعمل بنشاط على تعزيز بيئة يتم فيها تقدير والاحتفاء بالخلفيات الفريدة لشركائنا. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لشركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.
في أكثر من 100 منشأة حائزة على جوائز حول العالم، يقدم موظفو ريتز-كارلتون تجارب استثنائية تبقى في ذاكرة الضيوف لفترة طويلة بعد إقامتهم. ولأننا نجذب أفضل المتخصصين في صناعة الضيافة في العالم، والذين يحرصون على بقاء ذكريات الإقامة خالدة في الذاكرة، فإننا نؤمن بأن الجميع يحققون النجاح بمجرد إتاحة الفرصة لهم لإظهار الإبداع والبراعة والتعاطف.
كل يوم نضع أعلى معايير التميز في تقديم خدمات فاخرة ومميزة لضيوفنا حول العالم.
سيتمثل دورك في التأكد من الحفاظ على "المعايير الذهبية" لريتز-كارلتون بلطف ورعاية كل يوم. إنها أساس ريتز-كارلتون، والتي بفضلها يمكننا أن نصبح أفضل كل يوم. وبفضل هذا الأساس والقناعة بأن ثقافتنا هي مصدر نجاحنا، يتمتع ريتز-كارلتون بسمعة كعلامة تجارية رائدة عالمياً في مجال الضيافة الفاخرة. من خلال العمل في فريقنا، ستتعرف على معاييرنا الذهبية وتطبقها، مثل تعهد الموظف والعقيدة وقيم الخدمة. وفي المقابل، وعدنا لك هو خلق الفرص لتشعر بالفخر بعملك وبمن تعمل معهم.
بصفتك جزءًا من فريق ريتز-كارلتون، فإنك تنضم إلى محفظة علامات ماريوت الدولية التجارية. كن حيث يمكنك العمل بأفضل ما لديك، وابدأ في تحقيق الأهداف، واشعر بالانتماء إلى مجتمع عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك.