About The Ned Doha:
Housed within Doha’s iconic former Ministry of Interior building, The Ned Doha is not just a hotel ,it is a refined luxury destination where heritage, elegance, and contemporary sophistication come together to create an exceptional experience.
With seven distinctive dining concepts, 90 beautifully designed bedrooms, elegant event spaces, and Ned’s Club, our private members’ club complete with a rooftop terrace, spa, gym, and a breathtaking 30-metre outdoor pool, The Ned Doha blends heritage, creativity, and modern luxury into one vibrant experience.
The Role:
We are looking for a passionate and motivated
Commis 3 to join our culinary team and grow with us as we continue to deliver exceptional dining experiences.
What You’ll Be Doing:
- Assist the Demi Chef & Chef de Partie in managing your assigned section
- Prepare and present dishes in line with our quality and presentation standards
- To carry out all meat, fish, poultry, and vegetable preparations
- Ensure consistency, portion control, and attention to detail in every plate
- To clean and maintain all kitchen areas, including equipment and tools to Health & Safety standards.
- Maintain high standards of hygiene, food safety, and cleanliness
- To ensure the proper handling of all food items in accordance with health and hygiene procedures as devised by the Company.
- Support the team during service to ensure a seamless guest experience
- Continuously learn and develop your culinary skills
About You:
- A genuine passion for food and a desire to grow within the culinary field
- A positive, can-do attitude and strong team spirit
- Ability to work efficiently in a fast-paced environment
- Attention to detail and commitment to quality
What’s In It for You?
- Company-provided accommodation and transportation
- 21 calendar days annual leave and 11 paid public holidays
- Sick leave benefits as per Qatar Labour Law
- Private Medical Insurance for self
- End of Service benefits
- Complimentary meals at Neddy’s, our team restaurant (breakfast, lunch & dinner)
- Exclusive hotel and dining rates for you, your family, and friends
- Outstanding learning, development, and career progression opportunities
- Reward and recognition programmes
- The opportunity to work in one of Doha’s most iconic lifestyle destinations
Our Culture
At The Ned Doha, we go beyond celebrating diversity—we continuously challenge ourselves to be better. Inclusion, respect, and opportunity are at the heart of everything we do, and we are committed to creating a workplace where everyone can thrive.
Join us and begin your next chapter with The Ned Doha.
#DemiChefdePartie #TheNedDoha
نبذة عن ذا نيد الدوحة:
يقع فندق ذا نيد الدوحة (The Ned Doha) داخل مبنى وزارة الداخلية السابق والأيقوني في الدوحة، وهو ليس مجرد فندق، بل هو وجهة فاخرة وراقية تجتمع فيها التراث والأناقة والرقي المعاصر لخلق تجربة استثنائية.
مع سبعة مفاهيم مميزة لتناول الطعام، و90 غرفة نوم مصممة بشكل جميل، ومساحات أنيقة للفعاليات، ونادي ذا نيدز (Ned’s Club) وهو نادينا الخاص للأعضاء الذي يضم تراساً على السطح، ومنتجعاً صحياً (سبا)، وصالة رياضية، ومسبحاً خارجياً خلاباً بطول 30 متراً، يمزج ذا نيد الدوحة بين التراث والإبداع والفخامة العصرية في تجربة واحدة نابضة بالحياة.
الدور الوظيفي:
نحن نبحث عن
كومي 3 (Commis 3) شغوف ومتحمس للانضمام إلى فريق الطهي لدينا والنمو معنا بينما نواصل تقديم تجارب طعام استثنائية.
ما ستقوم به:
- مساعدة ديمي شيف (Demi Chef) وشيف دي بارتي (Chef de Partie) في إدارة القسم المخصص لك
- تحضير وتقديم الأطباق بما يتماشى مع معايير الجودة والتقديم الخاصة بنا
- تنفيذ جميع عمليات تحضير اللحوم والأسماك والدواجن والخضروات
- ضمان الاتساق والتحكم في الحصص والاهتمام بالتفاصيل في كل طبق
- تنظيف وصيانة جميع مناطق المطبخ، بما في ذلك المعدات والأدوات وفقاً لمعايير الصحة والسلامة
- الحفاظ على معايير عالية للنظافة وسلامة الأغذية
- ضمان التعامل السليم مع جميع المواد الغذائية وفقاً لإجراءات الصحة والنظافة التي تضعها الشركة
- دعم الفريق أثناء الخدمة لضمان تجربة سلسة للضيوف
- التعلم المستمر وتطوير مهاراتك في الطهي
عنك:
- شغف حقيقي بالطعام ورغبة في النمو داخل مجال الطهي
- موقف إيجابي وقدرة على الإنجاز وروح فريق قوية
- القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الخطى
- الاهتمام بالتفاصيل والالتزام بالجودة
ما الذي ستحصل عليه؟
- سكن ومواصلات توفرها الشركة
- 21 يوماً تقويمياً إجازة سنوية و11 يوم عطلة رسمية مدفوعة الأجر
- مزايا الإجازة المرضية وفقاً لقانون العمل القطري
- تأمين صحي خاص للموظف
- مكافأة نهاية الخدمة
- وجبات مجانية في "نيديز" (Neddy’s)، مطعم فريقنا (إفطار، غداء وعشاء)
- أسعار فندقية ومطاعم حصرية لك ولعائلتك وأصدقائك
- فرص متميزة للتعلم والتطوير والتقدم الوظيفي
- برامج المكافآت والتقدير
- فرصة العمل في واحدة من أكثر وجهات نمط الحياة شهرة في الدوحة
ثقافتنا
في ذا نيد الدوحة، نحن نتجاوز الاحتفال بالتنوع، فنحن نتحدى أنفسنا باستمرار لنكون أفضل. الشمول والاحترام وتكافؤ الفرص هي في صميم كل ما نقوم به، ونحن ملتزمون بخلق بيئة عمل يمكن للجميع فيها الازدهار.
انضم إلينا وابدأ فصلك القادم مع ذا نيد الدوحة.
#DemiChefdePartie #TheNedDoha