معلومات إضافية

رقم الوظيفة 26144093

فئة الوظيفة المأكولات والمشروبات والطهي

الموقع الخليج الغربي، المنطقة 61، صندوق بريد 19573، شارع 831، مبنى 262، الدوحة، قطر عرض على الخريطة

الجدول الزمني دوام كامل

هل العمل عن بعد؟ لا

نوع الوظيفة غير إدارية

ملخص الوظيفة

تحضير الأطعمة الخاصة والبديلة. ضبط درجات حرارة الأفران، والشوايات، والمحامص. إخراج المواد الغذائية من المجمد وتذويبها في الثلاجة. ضمان الحصص والتقديم المناسب. الاحتفاظ بسجلات الغذاء. مراقبة جودة وكمية الطعام المطهي. إبلاغ الموظفين باحتياجات فترة الذروة. إبلاغ الشيف بالمواد الغذائية المتبقية لاستخدامها في قائمة الطعام اليومية. إخطار موظفي الخدمة بقائمة الطعام الخاصة أو الأصناف غير المتوفرة. ضمان جودة المكونات. الطهي وفقاً للوصفات ومعايير الجودة والتقديم وقوائم التحقق. تحضير الأطعمة الباردة.

مساعدة الإدارة في توظيف وتدريب وجدولة وتقييم وتوجيه وتأديب وتحفيز وتدريب الموظفين، والعمل كنموذج يحتذى به. اتباع جميع سياسات وإجراءات السلامة والأمن الخاصة بالشركة. الإبلاغ عن احتياجات الصيانة، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل الخطرة للمدير. التأكد من أن الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيف واحترافي. توقع احتياجات خدمة الضيوف والرد عليها والتحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. الاستماع إلى مخاوف الموظفين الآخرين والرد عليها بشكل مناسب لضمان الالتزام بالجودة والمعايير المتوقعة. الوقوف أو الجلوس أو المشي أو الانحناء أو الالتواء أو السحب أو القرفصاء لفترات طويلة، والوصول باليدين فوق الرأس أو تحت مستوى الركبة. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء المهام الوظيفية الأخرى المناسبة التي يطلبها المشرف. قد يُطلب أيضاً أداء مهام وظيفية أخرى معقولة بناءً على طلب المشرف.

المؤهلات المطلوبة

التعليم: شهادة من مدرسة تقنية أو مهنية أو تجارية.

خبرة العمل ذات الصلة: خبرة عمل ذات صلة لمدة 3 سنوات على الأقل.

خبرة إشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.

الترخيص أو الشهادات: لا يوجد

بصفتنا جهة توظيف تلتزم بتكافؤ الفرص، تسعى ماريوت الدولية إلى الترحيب بالجميع وتوفير الفرص. نحن نعمل بنشاط على تعزيز بيئة يتم فيها تقدير واحترام خلفية كل فرد من شركائنا. إن أكبر نقاط قوتنا تكمن في المزيج الغني من الثقافات والمواهب والخبرات لدى شركائنا. نحن ملتزمون بالقضاء على التمييز على أي أساس، بما في ذلك الأشخاص ذوي الإعاقة، والمحاربين القدامى، أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.

مهمة فنادق W هي "إثارة الفضول وتوسيع نطاق العالم". نحن نقدم أماكن لتجربة الحياة. مهمتنا هي فتح الأبواب وفتح القلوب. نحن نستلهم دائماً من اللقاءات الجديدة والتجارب الجديدة. الروح التي تتعامل مع كل شيء بفاعلية هي جوهرنا، وقد اشتهرنا من خلالها بكسر قواعد الفخامة حول العالم. "أي شيء تريده، في الوقت الذي تريده" هي ثقافتنا، وفلسفتنا في الخدمة لتحقيق شغف ضيوفنا. إذا كنت شخصاً مبدعاً ومبتكراً وتتطلع دائماً نحو المستقبل المليء بالإمكانيات، فإن فنادق W هي المكان المناسب لك. بانضمامك إلى فندق W، ستصبح جزءاً من مجموعة علامات ماريوت الدولية التجارية. لماذا لا تعمل في مكان يمكنك فيه القيام بأفضل عمل، وتحقيق أهدافك، والانضمام إلى فريق عالمي رائع، لتصبح أفضل نسخة من نفسك.