معلومات إضافية
رقم الوظيفة 26110713
فئة الوظيفة: الأغذية والمشروبات والطهي
الموقع: شارع رأس أبو عبود، الدوحة، قطر، 26662 عرض على الخريطة
جدول العمل: دوام كامل
هل الموقع عن بُعد؟ لا
نوع الوظيفة: غير إدارية
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قد يطلق عليك الآخرون لقب "ذواق"، لكنك تعلم أنك أكثر من ذلك بكثير. أنت تتطلع لتعلم كل خبايا المهنة وأن تكون ملك المطبخ. بمجرد انضمامك إلينا، ستكتشف أنه لا توجد حدود لإبداعك أو إمكاناتك. نحن نشجعك على تطوير ذاتك وتحدي قدراتك، لأنك عندما تتفوق، فإنك تساعدنا في تقديم تجارب سفر استثنائية لضيوفنا.
مكافآت لعملك ومزايا تناسب أسلوب حياتك
ستحصل على مزايا في مكان عملك وخارجه:
خصومات على غرف الفنادق، ومنتجات متجر الهدايا، والمأكولات والمشروبات، وفرص للتعلم والتطوير، وبرامج تقدير، وبرامج العافية، وإدارة داعمة، وزملاء عمل بروح الفريق الواحد.
الأثر الذي ستحدثه
أنت تضع معايير عالية من منظور الطهي، واهتمامك بكل تحضير هو ما يدفع ضيوفنا للبقاء لتناول الطعام معنا. ضمن فريق من الخبراء المتفانين، ستتعلم مهارات جديدة كل يوم أثناء عملك مع القوائم الموسمية والعروض التقديمية الفريدة. يؤتي عملك الجاد ثماره عندما يسعد الطبق الذي ساهمت في إعداده بعناية الضيوف ويدفعهم للعودة مرة أخرى.
المهام المطلوبة
تحضير المكونات الطازجة وطهيها وفقاً للوصفات أو القوائم، وطهي الطعام وإعداد أطباق عالية الجودة في الأوقات المحددة، واختبار الأطباق للتحقق من نضجها ودرجة حرارتها، واستخدام معدات المطبخ بطريقة آمنة ومسؤولة، وضمان نظافة وتعقيم الأسطح والحاويات المستخدمة في التخزين.
المؤهلات التي نبحث عنها
مهارات ممتازة في العمل الجماعي واهتمام استثنائي بالتفاصيل، عقلية إيجابية وشخصية منفتحة، وتعتبر الخبرة السابقة في المطبخ ميزة إضافية كبيرة.
تتطلب هذه الوظيفة القدرة على رفع وتحريك عناصر قد يصل وزنها إلى 25 رطلاً (11 كجم). كما يتطلب الأمر الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة، بالإضافة إلى الحفاظ على مظهر مهني أنيق في زي نظيف. قبل البدء في هذا المنصب، سنطلب منك إكمال التدريب والحصول على شهادة في مجال السلامة.
استكشف كوكبنا الكبير
نرحب بفتح أذرعنا لمواهبك الطبيعية وشغفك بالطهي في عائلتنا. بغض النظر عن تخصصك وخبرتك في الطهي، سنقدم لك مكافآت ممتازة وفرصاً لتحسين مهاراتك. ستعمل عن كثب مع فريق من المهنيين الملهمين الذين سيشجعون ويقدرون مساهمتك.
المؤهلات الموصى بها
المستوى التعليمي: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
خبرة العمل ذات الصلة: خبرة عمل ذات صلة لا تقل عن سنة واحدة.
خبرة إشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.
التراخيص أو الشهادات: لا يوجد.
في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بتعزيز تكافؤ فرص العمل، والترحيب بكرامة بكل شخص، وتقديم نفس الفرص للجميع. لقد أنشأنا بيئة يتم فيها تقدير والاحتفاء بخصائص موظفينا. تكمن قوتنا الكبرى في المزيج المتنوع من الثقافات والمهارات والخبرات التي يتمتع بها موظفونا. نحن نضمن منع أي تمييز على أساس المعايير المحمية، بما في ذلك الإعاقة، وحالة المحاربين القدامى، وأي جانب آخر يغطيه القانون المعمول به.
في أكثر من 100 منشأة حائزة على جوائز حول العالم، يخلق موظفو علامة ريتز-كارلتون تجارب استثنائية تبقى محفورة في ذاكرة الضيوف لفترة طويلة بعد إقامتهم. تجذب العلامة التجارية أفضل المواهب في مجال الضيافة من جميع أنحاء العالم، الذين يواصلون تقليد خلق ذكريات لا تُنسى. نحن نؤمن بأن كل شخص يمكنه النجاح إذا مُنح الوسائل ليكون مبدعاً ومهتماً ومتعاطفاً.
كل يوم، نحدد معايير الخدمة الفاخرة والحصرية التي لا مثيل لها في جميع أنحاء العالم. نحن فخورون جداً بتقديم التميز لعملائنا فيما يتعلق بالراحة والضيافة.
سيتضمن دورك التأكد من احترام معايير التميز لعلامة ريتز-كارلتون كل يوم، بطريقة أنيقة ومدروسة. تشكل هذه المعايير أساس منشآت ريتز-كارلتون وتدفعنا لتجاوز أنفسنا كل يوم. بفضلها، وبفضل قناعتنا بأن ثقافتنا تساهم في نجاحنا، اكتسبت ريتز-كارلتون سمعتها كعلامة تجارية عالمية رائدة في قطاع الضيافة الفاخرة. بصفتك عضواً في فريقنا، ستتعلم وتطبق معايير التميز لدينا، مثل وعد الموظفين، وعقيدتنا، وقيم الخدمة لدينا. في المقابل، نقدم لك الفرصة لتشعر بالفخر تجاه عملك وزملائك.
ب انضمامك إلى فريق ريتز-كارلتون، فإنك تنضم أيضاً إلى محفظة ماريوت الدولية من المنشآت. اختر شركة تمنحك الفرصة لتقديم أفضل ما لديك، وإضفاء معنى على حياتك المهنية، وأن تكون جزءاً من فريق دولي رائع، وأن تصبح أفضل نسخة من نفسك.
Additional Information
Job Number 26110713
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location Ras Abu Abboud Street, Doha, Qatar, Qatar, 26662VIEW ON MAP
Schedule Full Time
Located Remotely? N
Position Type Non-Management
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L'incidence que vous allez avoir
Vous placez la barre très haut du point de vue culinaire, et c'est l'attention que vous portez à chaque préparation qui incite nos clients à rester dîner avec nous. Au sein d'une équipe d'experts dévoués, vous apprendrez de nouvelles compétences chaque jour à mesure que vous travaillez avec des menus saisonniers et des présentations uniques. Votre travail acharné se révèle payant lorsqu’un plat que vous avez contribué à préparer avec attention ravit les clients et les incite à revenir.
Tâches à accomplir
Préparer des ingrédients frais et les cuisiner en fonction des recettes ou menus Cuisiner des aliments et préparer des plats de qualité supérieure dans les délais prescrits Tester les plats pour vérifier leur préparation et leur temperature Utiliser de manière sécuritaire et responsable l’équipement de la cuisine Veiller à l'hygiène et à la propreté des surfaces et des contenants servant à l'entreposage
Qualifications Que Nous Recherchons
Excellent aptitude au travail en équipe et remarquable souci du détailÉtat d'esprit positif et personnalité extravertie Une expérience antérieure en cuisine constitue un atout important.
Ce travail nécessite d'être en mesure de soulever et de déplacer des articles pouvant peser jusqu'à 25 lb (11 kg). Il est également requis de se tenir debout ou assis ou de marcher pendant des périodes prolongées, ainsi que de veiller à maintenir une apparence professionnelle soignée dans un uniforme propre. Avant de commencer à ce poste, nous vous demanderons de suivre une formation et d'obtenir un certificat en matière de sécurité.
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Qualifications Recommandées
Niveau d’études:Diplôme d’études secondaires ou équivalence de niveau secondaire.
Expérience de travail connexe:Au moins 1 an d’expérience de travail connexe.
Expérience de supervision:Aucune expérience de supervision.
Permis ou certification:Aucune
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