معلومات إضافية

رقم الوظيفة 26110713

فئة الوظيفة: الأغذية والمشروبات والطهي

الموقع: شارع رأس أبو عبود، الدوحة، قطر، 26662، عرض على الخريطة

جدول العمل: دوام كامل

العمل عن بُعد: لا

نوع المنصب: غير إداري

تجهيز المكونات اللازمة للطهي (تقسيم المكونات، التقطيع، التخزين، إلخ). غسل وتقشير الخضروات والفواكه الطازجة، وقياس المكونات، ووزنها، وخلطها. تحضير وطهي الطعام وفقاً للوصفات ومعايير الجودة ومعايير التقديم وقوائم التحقق الخاصة بإعداد الطعام. تحضير الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات وأجهزة الميكروويف والقلايات. إجراء اختبارات للتأكد من طهي الطعام بشكل جيد. مراقبة جودة الطعام أثناء التحضير. إعداد وتنظيف محطة العمل. وضع كميات مناسبة من الطعام في الأوعية المخصصة. تنظيف وتعقيم منطقة المطبخ، والطاولات، والأدوات، والسكاكين، والمعدات. التأكد من أن درجة حرارة المعدات والأغذية مناسبة.

الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن، وإبلاغ المدير عن الحاجة إلى الصيانة أو وقوع حوادث أو إصابات أو ظروف عمل غير آمنة، وإكمال تدريبات واختبارات السلامة. ضمان المظهر المهني والنظافة الشخصية، وحماية المعلومات السرية وأصول الشركة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. بناء والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستماع إلى مخاوف الموظفين الآخرين والاستجابة لها بشكل مناسب. ضمان الامتثال لتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة أو طوال نوبة العمل. الوصول إلى الارتفاعات العالية وما دون مستوى الركبة، والانحناء، والالتواء، والسحب، والتقوس. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء بوزن لا يتجاوز 25 رطلاً دون مساعدة.

أداء واجبات معقولة أخرى بناءً على توجيهات المشرف.

المؤهلات المطلوبة

التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.

خبرة العمل ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من الخبرة في مجال ذي صلة.

الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية مطلوبة.

التراخيص أو الشهادات: لا يوجد.

في ماريوت الدولية، بصفتنا صاحب عمل يلتزم بتكافؤ الفرص، فإننا نسعى للترحيب بالجميع وتوفير الفرص لهم. نحن نعزز بيئة يتم فيها تقدير واحترام خلفية كل موظف. تكمن أعظم قوتنا في المزيج الغني للثقافات والمواهب والخبرات لدى موظفينا. نحن ملتزمون بالقضاء على التمييز على أي أساس، بما في ذلك الأشخاص ذوي الإعاقة، والمحاربين القدامى، أو أي أساس آخر تحميه القوانين المعمول بها.

يخلق موظفونا تجارب استثنائية تبقى في ذاكرة الضيوف لفترة طويلة بعد إقامتهم في أكثر من 100 فندق ومنتجع حائز على جوائز حول العالم. في فندق الريتز-كارلتون، حيث يجتمع محترفو الضيافة العالميون لصنع ذكريات تدوم مدى الحياة، نؤمن بأن الجميع يمكنهم النجاح إذا توفرت لهم بيئة تعزز الإبداع والتفكير والتعاطف.

نحن نفخر دائماً بتمثيل خدمات فاخرة ونادرة واستثنائية حول العالم، وتقديم أقصى درجات الاهتمام والراحة لضيوفنا.

دور من يعمل هنا هو ضمان تقديم "المعايير الذهبية" لفندق الريتز-كارلتون بأناقة وعناية كل يوم. المعايير الذهبية هي أساس الريتز-كارلتون ودليلنا لجعل كل يوم أفضل من سابقه. إن السمعة العالية التي يتمتع بها فندق الريتز-كارلتون كعلامة تجارية عالمية رائدة في مجال الضيافة الفاخرة هي نتيجة لهذا الأساس، وإيماننا بأن ثقافة الشركة تقود إلى النجاح. عند الانضمام إلى فريقنا، يُطلب منك تعلم وتجسيد المعايير الذهبية، بما في ذلك التزامنا تجاه الموظفين، والمبادئ، وقيم الخدمة. وفي المقابل، نعدك بتوفير فرص وبيئة تجعلك فخوراً بعملك وزملائك.

عندما تصبح جزءاً من فندق الريتز-كارلتون، فإنك تنضم إلى مجموعة فنادق ماريوت الدولية. لماذا لا تعمل في مكان يمكنك فيه تقديم أفضل ما لديك، وتحقيق أهدافك، والانضمام إلى فريق عالمي رائع، لتكون في أفضل حالاتك؟