هذا المنصب مسؤول عن إعداد قهوة ومشروبات عالية الجودة، وتقديم خدمة ممتازة للضيوف، والحفاظ على مكان عمل نظيف ومنظم. يتطلب هذا الدور الانتباه إلى التفاصيل، والقدرة على العمل في بيئة سريعة الإيقاع، والشغف بالقهوة والضيافة. حضّر قدم مجموعة متنوعة من المشروبات الساخنة والباردة، بما في ذلك القهوة، ومشروبات الإسبريسو، والشاي، والعصائر المخفوقة. استقبل وتفاعل مع الضيف بشكل ودي واحترافي، مع تقديم توصيات والإجابة على الأسئلة حول القائمة. شغّل واعتنِ بمعدات القهوة، بما في ذلك آلات الإسبريسو، وآلات الطحن، وخمّارات القهوة. ضمان الاتساق في تحضير المشروبات باتباع الوصفات والمعايير الجودة. حافظ على نظافة وتنظيم ركن القهوة ومناطق العمل ومناطق الجلوس. قُم بتخزين وتجديد حبوب الق coffee والشرابات والحليب والإمدادات الأخرى حسب الحاجة. اتّبع جميع اللوائح الصحية والسلامة، بما في ذلك إجراءات المناولة والتطهير الصحي الصحيحة. المساعدة في المهام الإضافية عند الحاجة.
الملف الشخصي المرغوب للمرشح
- يفضّل وجود خبرة سابقة كـ بارستا.
- معرفة بأساليب تحضير القهوة ومشروبات الإسبريسو تعتبر ميزة.
- مهارات خدمة الضيوف والتواصل قوية.
- القدرة على العمل في بيئة سريعة الإيقاع والتعامل مع طلبات متعددة في آن واحد.
- يجب أن يكون دقيق المواعيد، موثوقًا، ونفاذًا في العمل ضمن فريق.
- القدرة على الوقوف لفترات طويلة ورفع عناصر مثل جِرْن حليب وحقائب حبوب القهوة.
- جدول مرن، بما في ذلك الصباحات المبكرة، وعطلات نهاية الأسبوع، والمناسبات.
This position is responsible for preparing high-quality coffee and beverages, providing excellent guest service, and maintaining a clean and organized workspace. This role requires attention to detail, the ability to work in a fast-paced environment, and a passion for coffee and hospitality. Prepare and serve a variety of hot and cold beverages, including coffee, espresso drinks, teas, and smoothies. Greet and interact with guest in a friendly and professional manner, providing recommendations and answering questions about the menu. Operate and maintain coffee equipment, including espresso machines, grinders, and brewers. Ensure consistency in drink preparation by following recipes and quality standards. Maintain cleanliness and organization of the coffee bar, workstations, and seating areas. Stock and replenish coffee beans, syrups, milk, and other supplies as needed. Follow all health and safety regulations, including proper food handling and sanitation procedures. Assist with additional tasks as needed.
Desired Candidate Profile
- Previous experience as a barista is preferred.
- Knowledge of coffee brewing methods and espresso drinks is a plus.
- Strong guest service and communication skills.
- Ability to work in a fast-paced environment and handle multiple orders simultaneously.
- Must be punctual, reliable, and a team player.
- Ability to stand for long periods and lift items such as milk jugs and coffee bean bags.
- Flexible schedule, including early mornings, weekends, and holidays.