في المكتب
--
Rosewood Hotels and Resorts

تفاصيل الوظيفة

في Rosewood الدوحة، نُنشئ بيئة يلتقي فيها الشغف بالهدف وحيث للوظائف معنى. مسترشدين بفلسفتنا في Relationship Hospitality وبثقافتنا في Make the Place، نؤمن بإثراء الحياة، بدءاً من حياتك أنت. نُمكّنك من جلب ذاتك الحقيقية، والنمو بثقة، وتنسيق تجربة استثنائية وترك إرثك. ستكون جزءاً من مجتمع متنوع وشامل وداعم يستثمر في تطويرك، ويحتفل بإنجازاتك ويُلهمك لاكتشاف دعوتك. معاً ندفع الحدود، ونستكشف المجهول، ونصوغ مستقبل تجارب أسلوب الحياة الفاخر.

Rosewood Doha وجهة رائدة مستوحاة من الشعاب المرجانية في قطر، تجمع بين الضيافة الفاخرة للغاية، والسكن السكني، وتجارِب الطهي، والعافية الشمولية، وتجزئة التجزئة المميزة وفعاليات ضمن منظومة متكاملة. تشتمل العقار على فندق بـ 155 غرفة، و162 شقة خدمية، و276 مسكناً خاصاً، إلى جانب مجموعة متنوعة من المطاعم والصالات، ومساحات فعاليات واسعة وتجارب أسلوب حياة مميزة. كما يحوي وجهتنا نادي Asaya، أول نادي صحة اجتماعي للأعضاء في قطر، مع نادي Manor Club الأيقوني من Rosewood لركاب الغرفة الكلاسيكية والأجنحة. منذ الافتتاح في يوليو 2025، حصد Rosewood Doha العديد من الجوائز الدولية والإقليمية، بما في ذلك تقديرات من دليل ميشلان، Forbes Travel Guide وQatar Tourism - ما يعكس مدى الطموح ومعايير التميز وراء الوجهة. كجزء من محفظة Rosewood Hotels & Resorts العالمية، تمثل العقار جيلًا جديدًا من الرفاهية الذي يتجاوز الضيافة التقليدية نحو الأسلوب الحياتي، والمجتمع، ووجهات قائمة على التجربة.

نؤمن بأن العمل الاستثنائي يستحق عناية استثنائية. في Rosewood Doha، نقدم تجربة موظف مصممة بعناية تدعم رفاهيتك ونموك وحياتك خارج العمل. وهذا يشمل:

  • راتب منافس وباقة مزايا
  • إسكان عالي الجودة للموظفين في مواقع مميزة وسط مدينة لوسيل وPearl
  • يوم إجازة بعيد ميلاد (لأن مناسباتك مهمة!)
  • خطط تطوير مخصصة وفرص تعلم مستمرة لدعم مسيرتك المهنية

هذه المزايا تعكس التزامنا ببيئة تتيح لك الازدهار مهنيًا وشخصيًا أثناء بناء مسيرة ذات مغزى معنا.

رضا النزلاء:

  • دائمًا ما يقدم خدمة مهذبة ومهنية.
  • إدارة جميع الاستفسارات من النزلاء والموظفين بطريقة مهذبة وفعالة، مع المتابعة لضمان حل المشكلات بشكل مرضٍ.
  • يحافظ على تفاعلات إيجابية مع النزلاء والزملاء مع علاقات عمل جيدة.

العمليات:

  • التأكد من تنفيذ جميع معايير العلامة التجارية الدنيا للشركة.
  • العمل عن كثب مع زملاء آخرين بشكل داعم ومرن، مع التركيز على النجاح العام للفندق ورضا ضيوف الفندق.
  • غسل وتقشير وتقطيع وبذر الخضروات والفواكه.
  • تنظيف وتقطيع وطحن اللحوم واللحوم والدواجن والمأكولات البحرية.
  • غمس مواد الطعام في فتات وخبزها بمسحوق الدقيق والعجينة.
  • المساعدة في مراقبة الجودة للعناصر.
  • وزن وقياس المكونات المحددة.
  • إعداد بوفيه/عروض الطعام.
  • حمل القدور والقدور والصواني من وإلى محطات العمل والموقد والثلاجة.
  • مساعدة الطهاة الآخرين في واجباتهم عند الطلب.
  • العمل في أي أقسام من المطبخ بما في ذلك مطبخ العلاقات عندما يلزم أو بناءً على طلب Sous Chef أو Chef de Cuisine.
  • ضمان الالتزام بمعايير النظافة في المطبخ.
  • تخزين الأطعمة في المناطق المخصصة.
  • تنظيف مناطق العمل والمعدات والأواني، فرز النفايات وإزالتها.
  • الإلمام بجميع أقسام المطبخ لتسهيل الاستخدام المرن للموظفين.
  • التأكد من أن معدات التشغيل والمطبخ محفوظة بمستوى جيد مع الحد الأدنى من الكسر.
  • لضمان تخزين الطعام بشكل فعال وتدوير المخزون والت labeled والتبليغ عن أي هدر/فساد للطعام إلى sous chef/head chef.

وظائف مشابهة