إعلان وظيفة: مدير مطعم
الموقع: لوسيل
الوظيفة: مدير مطعم
النوع: دوام كامل
المسؤوليات:
• الإشراف على العمليات اليومية للمطعم وضمان سير العمل بشكل سلس.
• إدارة فريق العمل، بما في ذلك التدريب، والتوجيه، وتحديد الأهداف.
• الحفاظ على مستوى عالي من رضا العملاء.
• إدارة المخزون والطلبات من المواد الغذائية والمشروبات.
• مراقبة وتنفيذ سياسات الصحة والسلامة.
• وضع استراتيجيات لزيادة الإيرادات وتقليل التكاليف.
• متابعة وتقديم تقارير الأداء الشهرية للإدارة العليا.
المتطلبات:
• شهادة دراسات عليا أو ما يعادلها في مجال الإدارة أو الضيافة.
• خبرة لا تقل عن 3 سنوات في مجال إدارة المطاعم أو الفنادق.
• مهارات قيادية وتنظيمية قوية.
• قدرة على العمل تحت الضغط وتحقيق الأهداف.
• إجادة اللغة العربية والإنجليزية.
نحن نقدم:
• بيئة عمل ديناميكية.
• راتب تنافسي.
• فرص تدريب وتطوير مستمر.