معلومات إضافية
رقم الوظيفة 26125165
فئة الوظيفة الأغذية والمشروبات والطهي
الموقع ص.ب 23400، بحيرة خليج الغرب، الدوحة، قطر، عرض على الخريطة
جدول العمل دوام كامل
هل الموقع عن بُعد؟ لا
نوع الوظيفة غير إدارية
إرثك يبدأ معنا
في فندق ريتز كارلتون، الدوحة، ندعوك لتجربة الفخامة الراقية حيث تلتقي الأناقة الخالدة بالضيافة القطرية الأصيلة. يقع منتجعنا ذو الـ 5 نجوم على الشواطئ النقية للخليج العربي منذ ما يقرب من 24 عامًا، ويضم 374 غرفة وأجنحة مصممة بأناقة، ومطاعم حائزة على جوائز، ومرافق سبا عالمية المستوى مع مركز لياقة بدنية حديث، وخدمة لا تشوبها شائبة تحدد علامتنا التجارية الأسطورية. بدءًا من حمامات السباحة الداخلية والخارجية الهادئة وحتى الشاطئ الخاص وصالة النادي للتجارب المتميزة والمخصصة، تعكس كل التفاصيل تمامًا التزامنا بالتميز. تعتبر المنشأة أيضًا مثالية للفعاليات مع مجموعة واسعة من قاعات الاجتماعات، وأماكن الزفاف المذهلة وفريق متخصص يخطط ويصمم بعناية وفقًا لرؤية كل عميل الفريدة. سواء كنت تستمتع بشاي بعد الظهيرة في صالة البهو الخاصة بنا، أو تشاهد أفق المدينة يتألق ليلاً في أحد مطاعمنا، أو تحتفل بحدث مهم، يقدم ريتز كارلتون، الدوحة، موقعًا رائعًا بحق لأثمن لحظات الحياة.
اعثر على هدفك في شغفك
في ريتز كارلتون، نؤمن إيمانًا راسخًا بأن سيداتنا وسادتنا هم قلب كل ما نقوم به والمورد الأكثر أهمية في التزامنا بالخدمة لضيوفنا. بشغف ورعاية حقيقية وتفانٍ وفخر، يمكننا تحقيق الأهداف المشتركة والنمو معًا مع وصنع لحظات ستظل خالدة في الذاكرة للأبد.
ولهذا السبب، يسعى فندق ريتز كارلتون، الدوحة، حاليًا لاستقطاب أفراد شغوفين للانضمام إلى فريقنا المرموق وإضافة خبراتهم الفريدة إلى فلسفة الخدمة العالمية الشهيرة لدينا. وبصفتنا فندقًا نخبويًا في المنطقة يتمتع بإرث عميق عبر الأجيال، فإننا نقدم لك في المقابل:
- مسيرة مهنية مجزية ضمن واحدة من أكثر العلامات التجارية الفاخرة شهرة واعتبارًا في العالم.
- خطط تطوير شخصية ومهنية مع مواد تدريبية منسقة وإرشادات من زملاء ذوي خبرة ومهارة عالية في القطاع.
- فرص متنوعة للنمو الداخلي على المستويين المحلي والدولي ضمن محفظة فنادق ماريوت الدولية.
- دعم مستمر وموثوق لضمان امتلاكك الدائم للأدوات والمعرفة التي تمكنك من استغلال كامل إمكانياتك وتحقيق أهدافك.
- حزمة مزايا تنافسية، تشمل السكن، وتذاكر الطيران، والمواصلات، ووجبات الطعام، وغير ذلك:
- برامج تدريب وتطوير قيادي حصرية
- التقدير والمكافآت على الخدمة الاستثنائية
- أسعار تفضيلية للأعضاء في فنادق ماريوت حول العالم
- خصومات على المطاعم والخدمات الصحية والعافية لك ولعائلتك
- تغطية التأمين الطبي
- فريق موارد بشرية مخصص لنجاحك ورفاهيتك
توقعاتنا لهذا الدور الوظيفي:
بصفتك مضيفة في ريتز كارلتون، ستكونين الانطباع الأول والأخير لتجربة تناول الطعام لضيوفنا. ستكونين مسؤولة عن الترحيب بالضيوف بحرارة، وإدارة الحجوزات، وضمان انسيابية الخدمة داخل المطعم مع تقديم ضيافة فاخرة واستثنائية تتماشى مع معايير تميز الخدمة في ماريوت الدولية.
بغض النظر عن موقعك الوظيفي، هناك بعض الأمور الأساسية للنجاح – خلق بيئة عمل آمنة، واتباع سياسات الشركة وإجراءاتها، والحفاظ على معايير الجودة، وضمان إطلالة مهنية من حيث الزي الرسمي والمظهر الشخصي والتواصل. سيكون خبراء خدمة الضيوف على أقدامهم ويتحركون بانتظام (الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة؛ التنقل عبر أسطح مائلة أو غير مستوية أو زلقة)، وإدارة قائمة الطعام (قراءة المعلومات والتحقق منها بصريًا)، والقيام بأسلوب عمل عملي (تحريك، ورفع، وحمل، ودفع، وسحب، ووضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل بدون مساعدة و50 رطلاً بمساعدة؛ الانحناء ومد اليدين للأعلى وتحت الركبتين). إن القيام بكل هذه الأمور بشكل جيد (وغيرها من واجبات العمل المعقولة حسب الطلب) أمر حاسم لخبراء خدمة الضيوف – لتقديم الخدمة الصحيحة لضيوفنا وأعمالنا في كل مرة.
المسؤوليات الرئيسية:
- الترحيب بالضيوف بحرارة ومهنية عند وصولهم، واستخدام أسمائهم كلما أمكن ذلك
- إدارة حجوزات المطعم وترتيبات الجلوس بكفاءة
- مرافقة الضيوف إلى طاولاتهم وتقديم قوائم الطعام
- الحفاظ على قوائم انتظار دقيقة خلال فترات الذروة والتواصل بوضوح بشأن أوقات الانتظار
- التنسيق مع طاقم الخدمة والمطبخ لضمان سرعة دوران الطاولات وانسيابية الخدمة
- التعامل مع استفسارات الضيوف وطلباتهم والترتيبات الخاصة (كبار الشخصيات، الاحتفالات، الاحتياجات الغذائية)
- مراقبة نظافة منطقة تناول الطعام والأجواء وجاهزيتها في جميع الأوقات
- الرد على المكالمات الهاتفية، وإدارة الحجوزات، والاستجابة لاستفسارات الضيوف بسرعة
- الالتزام بمعايير خدمة ماريوت وريتز كارلتون وقيم العلامة التجارية
- التعامل مع ملاحظات الضيوف بمهنية ورفعها للمستوى الأعلى عند الضرورة
- دعم فريق الأغذية والمشروبات لتقديم تجربة تناول طعام مخصصة ولا تُنسى
المهارات والكفاءات
مهارات تواصل وعلاقات شخصية قوية
مظهر مهني ومعايير مظهر خارجي ممتازة
التركيز على العميل مع الاتصاف بسلوك إيجابي ومرحب
القدرة على التعامل مع المواقف تحت الضغط بمرونة وهدوء
الاهتمام بالتفاصيل ومهارات تنظيمية قوية
القدرة على القيام بمهام متعددة في بيئة عمل سريعة الإيقاع
معرفة أساسية بعمليات المطاعم وأنظمة الحجز
إتقان اللغة الإنجليزية (تعد اللغات الإضافية ميزة إضافية)
المؤهلات والخبرة
شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها
يفضل وجود خبرة سابقة في فندق فاخر أو مطعم رفيع المستوى
الإلمام بأنظمة ماريوت أو منصات الحجز يعد ميزة إضافية
أنشطة العمل الأساسية
تقديم انطباع أول مرحب يتماشى مع المعايير الذهبية لريتز كارلتون
إدارة السعة الاستيعابية لغرفة الطعام وتحسين كفاءة توزيع الجلسات
بناء ولاء الضيوف من خلال تقديم خدمة مخصصة
دعم التعاون بين أعضاء الفريق والحفاظ على تميز الخدمة
قيم ماريوت الأساسية
وضع الأشخاص أولاً
السعي وراء التميز
الترحيب بالتغيير
التصرف بنزاهة
خدمة عالمنا
بيئة العمل ومتطلباته
الوقوف والمشي لفترات طويلة
المرونة في العمل ضمن ورديات، وفي عطلات نهاية الأسبوع والأعياد
الحفاظ على معايير عالية من المظهر الشخصي والنظافة العامة
بانضمامك إلى فنادق ماريوت، فإنك تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية التابعة لشركة ماريوت الدولية.
كن حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك، و
ابدأ تحقيق هدفك، و
انتمِ إلى فريق عالمي مذهل، و
صِر أفضل نسخة من نفسك.
في ماريوت الدولية، نلتزم بتوفير فرص عمل متكافئة للجميع، والترحيب بالجميع وإتاحة الوصول إلى الفرص. نحن نعمل بفاعلية على تعزيز بيئة تُقدَّر فيها الخلفيات الفريدة لموظفينا وتحتفى بها. تكمن قوتنا الكبرى في التنوع الغني للثقافة والمواهب والخبرات لدى موظفينا. ونحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحاربين القدامى أو أي أساس آخر تحميه القوانين المعمول بها.
في أكثر من 100 منشأة حائزة على جوائز حول العالم، يصنع السيدات والسادة في ريتز كارلتون تجارب استثنائية للغاية لدرجة أنه بعد فترة طويلة من إقامة الضيف معنا، تظل التجربة راسخة في ذهنه. من خلال جذب أفضل محترفي الضيافة في العالم الذين يصنعون ذكريات تدوم مدى الحياة، نؤمن بأن الجميع ينعمون بالنجاح عندما يتم تمكينهم ليكونوا مبدعين ومفكّرين ومتعاطفين.
كل يوم، نضع المعيار للخدمة الفاخرة النادرة والخاصة في جميع أنحاء العالم ونفخر بتقديم التميز في الرعاية والراحة لضيوفنا.
سيكون دورك هو ضمان تقديم "المعايير الذهبية" لريتز كارلتون بلباقة وعناية كل يوم. المعايير الذهبية هي الأساس لفندق ريتز كارلتون وهي ما يوجهنا كل يوم لنكون أفضل من اليوم السابق. هذا الأساس وإيماننا بأن ثقافتنا تقود النجاح هو ما أكسب ريتز كارلتون سمعتها كعلامة تجارية عالمية رائدة في مجال الضيافة الفاخرة. كجزء من فريقنا، ستتعلم وتجسد المعايير الذهبية، مثل وعد الموظفين، والعهد، وقيم الخدمة لدينا. ووعدنا لك هو أن نقدم الفرصة لتكون فخوراً بالعمل الذي تقوم به ومن تعمل معهم.
بانضمامك إلى ريتز كارلتون، فإنك تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية التابعة لشركة ماريوت الدولية.
كن حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك، و
ابدأ تحقيق هدفك، و
انتمِ إلى فريق عالمي مذهل، و
صِر أفضل نسخة من نفسك.
Additional Information
Job Number 26125165
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location P.O. Box 23400, West Bay Lagoon, Doha, QatarVIEW ON MAP
Schedule Full Time
Located Remotely? N
Position Type Non-Management
YOUR LEGACY STARTS WITH US
At The Ritz-Carlton, Doha, we invite you to experience refined luxury where timeless elegance meets true Qatari hospitality. Situated along the pristine shores of the Arabian Gulf for almost 24 years, our 5-star resort features 374 elegantly designed rooms & suites, award-winning restaurants, world-class Spa facilities with a state-of-the-art Fitness Center, and impeccable service that defines our legendary brand. From serene indoor and outdoor pools to a private beach and a Club Lounge for elevated and personalized experiences, every detail perfectly reflects our commitment to excellence. The property is also ideal for events with a wide selection of meetings rooms, stunning wedding venues and a dedicated team that thoughtfully plans and tailors to each unique vision. Whether you’re savoring an afternoon tea in our lobby lounge, watching the city skyline sparkle by night in one of our restaurants, or celebrating an important event, The Ritz-Carlton, Doha, presents a truly remarkable setting for life’s most meaningful moments.
FIND PURPOSE IN YOUR PASSION
At The Ritz-Carlton, we firmly believe that our Ladies & Gentlemen are the heart of everything we do and the most important resource in our service commitment to our guests. With passion, genuine care, dedication and pride, we can achieve common goals and grow together while crafting moments that will be remembered forever.
Which is why at The Ritz-Carlton, Doha, we are currently seeking passionate individuals to join our esteemed team and bring their own unique expertise to our world-famous service philosophy. As an Elite hotel in the region with a deep generational legacy, we offer you in return:
- A rewarding career within one of the most recognized and prestigious luxury brands in the world.
- Personal and professional development plans with curated training materials and guidance from highly skilled and experienced colleagues in the industry.
- Various opportunities for internal growth both locally and internationally within the portfolio of Marriott International properties.
- Consistent & reliable support to ensure you always have the tools and knowledge to harness your full potential and reach your goals.
- A competitive package, inclusive of accommodation, flight tickets, transportation, meals, and more:
- Exclusive training and leadership development programs
- Recognition and rewards for exceptional service
- Preferential Members Rates at Marriott Hotels Globally
- Dining & Wellness discounts for your family and you
- Medical Insurance Coverage
- An HR team dedicated to your success and wellbeing
OUR EXPECTATIONS FROM THE ROLE:
As a Hostess at The Ritz-Carlton, you will be the first and last impression of our guests’ dining experience. You are responsible for warmly welcoming guests, managing reservations, and ensuring a seamless flow of service within the restaurant while delivering exceptional luxury hospitality in line with Marriott International’s service excellence standards.
No matter what position you are in, there are a few things that are critical to success – creating a safe workplace, following company policies and procedures, upholding quality standards, and ensuring your uniform, personal appearance, and communications are professional. Guest Service Experts will be on their feet and moving around (stand, sit, or walk for an extended time; moving over sloping, uneven, or slippery surfaces), managing the menu (read and visually verify information), and taking a hands-on approach to work (move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance and 50 pounds with assistance; reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping). Doing all these things well (and other reasonable job duties as requested) is critical for Guest Service Experts – to get it right for our guests and our business each and every time.
KEY RESPONSIBILITIES:
- Greet guests warmly and professionally upon arrival, using guests’ names whenever possible
- Manage restaurant reservations and seating arrangements efficiently
- Escort guests to their tables and present menus
- Maintain accurate waitlists during peak periods and communicate waiting times clearly
- Coordinate with servers and kitchen staff to ensure smooth table turnover and service flow
- Handle guest inquiries, requests, and special arrangements (VIPs, celebrations, dietary needs)
- Monitor dining area cleanliness, ambiance, and readiness at all times
- Answer phone calls, manage bookings, and respond to guest inquiries promptly
- Ensure adherence to Marriott and Ritz-Carlton service standards and brand values
- Address guest concerns professionally and escalate when necessary
- Support the F&B team to deliver a memorable and personalized dining experience
Skills & Competencies
Strong interpersonal and communication skills
Professional appearance and excellent grooming standards
Customer-focused with a positive and welcoming attitude
Ability to handle high-pressure situations with grace and composure
Attention to detail and strong organizational skills
Multitasking ability in a fast-paced environment
Basic knowledge of restaurant operations and reservation systems
Fluency in English (additional languages are an advantage)
Qualifications & Experience
High school diploma or equivalent
Previous experience in a luxury hotel or fine dining restaurant preferred
Familiarity with Marriott systems or reservation platforms is an advantage
Core Work Activities
Creating a welcoming first impression aligned with Ritz-Carlton Gold Standards
Managing dining room capacity and optimizing seating efficiency
Building guest loyalty through personalized service
Supporting team collaboration and maintaining service excellence
Marriott Core Values
Put People First
Pursue Excellence
Embrace Change
Act with Integrity
Serve Our World
Work Environment & Requirements
Standing and walking for extended periods
Flexibility to work shifts, weekends, and holidays
Maintaining high grooming and hygiene standards
In joining Marriott Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International.
Be where you can do your best work,
begin your purpose,
belong to an amazing global team, and
become the best version of you.
At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.
At more than 100 award-winning properties worldwide, The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen create experiences so exceptional that long after a guest stays with us, the experience stays with them. Attracting the world’s top hospitality professionals who curate lifelong memories, we believe that everyone succeeds when they are empowered to be creative, thoughtful and compassionate.
Every day, we set the standard for rare and special luxury service the world over and pride ourselves on delivering excellence in the care and comfort of our guests.
Your role will be to ensure that the “Gold Standards” of The Ritz-Carlton are delivered graciously and thoughtfully every day. The Gold Standards are the foundation of The Ritz-Carlton and are what guides us each day to be better than the next. It is this foundation and our belief that our culture drives success by which The Ritz Carlton has earned the reputation as a global brand leader in luxury hospitality. As part of our team, you will learn and exemplify the Gold Standards, such as our Employee Promise, Credo and our Service Values. And our promise to you is that we offer the chance to be proud of the work you do and who you work with.
In joining The Ritz-Carlton, you join a portfolio of brands with Marriott International.
Be where you can do your best work,
begin your purpose,
belong to an amazing global team, and
become the best version of you.