في المكتب دوام كامل
--
The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C.

تفاصيل الوظيفة

معلومات إضافية

رقم الوظيفة 26125165

فئة الوظيفة الأغذية والمشروبات والطهي

الموقع ص.ب 23400، بحيرة خليج الغرب، الدوحة، قطر، عرض على الخريطة

جدول العمل دوام كامل

هل الموقع عن بُعد؟ لا

نوع الوظيفة غير إدارية

إرثك يبدأ معنا

في فندق ريتز كارلتون، الدوحة، ندعوك لتجربة الفخامة الراقية حيث تلتقي الأناقة الخالدة بالضيافة القطرية الأصيلة. يقع منتجعنا ذو الـ 5 نجوم على الشواطئ النقية للخليج العربي منذ ما يقرب من 24 عامًا، ويضم 374 غرفة وأجنحة مصممة بأناقة، ومطاعم حائزة على جوائز، ومرافق سبا عالمية المستوى مع مركز لياقة بدنية حديث، وخدمة لا تشوبها شائبة تحدد علامتنا التجارية الأسطورية. بدءًا من حمامات السباحة الداخلية والخارجية الهادئة وحتى الشاطئ الخاص وصالة النادي للتجارب المتميزة والمخصصة، تعكس كل التفاصيل تمامًا التزامنا بالتميز. تعتبر المنشأة أيضًا مثالية للفعاليات مع مجموعة واسعة من قاعات الاجتماعات، وأماكن الزفاف المذهلة وفريق متخصص يخطط ويصمم بعناية وفقًا لرؤية كل عميل الفريدة. سواء كنت تستمتع بشاي بعد الظهيرة في صالة البهو الخاصة بنا، أو تشاهد أفق المدينة يتألق ليلاً في أحد مطاعمنا، أو تحتفل بحدث مهم، يقدم ريتز كارلتون، الدوحة، موقعًا رائعًا بحق لأثمن لحظات الحياة.

اعثر على هدفك في شغفك

في ريتز كارلتون، نؤمن إيمانًا راسخًا بأن سيداتنا وسادتنا هم قلب كل ما نقوم به والمورد الأكثر أهمية في التزامنا بالخدمة لضيوفنا. بشغف ورعاية حقيقية وتفانٍ وفخر، يمكننا تحقيق الأهداف المشتركة والنمو معًا مع وصنع لحظات ستظل خالدة في الذاكرة للأبد.

ولهذا السبب، يسعى فندق ريتز كارلتون، الدوحة، حاليًا لاستقطاب أفراد شغوفين للانضمام إلى فريقنا المرموق وإضافة خبراتهم الفريدة إلى فلسفة الخدمة العالمية الشهيرة لدينا. وبصفتنا فندقًا نخبويًا في المنطقة يتمتع بإرث عميق عبر الأجيال، فإننا نقدم لك في المقابل:

  • مسيرة مهنية مجزية ضمن واحدة من أكثر العلامات التجارية الفاخرة شهرة واعتبارًا في العالم.
  • خطط تطوير شخصية ومهنية مع مواد تدريبية منسقة وإرشادات من زملاء ذوي خبرة ومهارة عالية في القطاع.
  • فرص متنوعة للنمو الداخلي على المستويين المحلي والدولي ضمن محفظة فنادق ماريوت الدولية.
  • دعم مستمر وموثوق لضمان امتلاكك الدائم للأدوات والمعرفة التي تمكنك من استغلال كامل إمكانياتك وتحقيق أهدافك.
  • حزمة مزايا تنافسية، تشمل السكن، وتذاكر الطيران، والمواصلات، ووجبات الطعام، وغير ذلك:
  • برامج تدريب وتطوير قيادي حصرية
  • التقدير والمكافآت على الخدمة الاستثنائية
  • أسعار تفضيلية للأعضاء في فنادق ماريوت حول العالم
  • خصومات على المطاعم والخدمات الصحية والعافية لك ولعائلتك
  • تغطية التأمين الطبي
  • فريق موارد بشرية مخصص لنجاحك ورفاهيتك

توقعاتنا لهذا الدور الوظيفي:

بصفتك مضيفة في ريتز كارلتون، ستكونين الانطباع الأول والأخير لتجربة تناول الطعام لضيوفنا. ستكونين مسؤولة عن الترحيب بالضيوف بحرارة، وإدارة الحجوزات، وضمان انسيابية الخدمة داخل المطعم مع تقديم ضيافة فاخرة واستثنائية تتماشى مع معايير تميز الخدمة في ماريوت الدولية.

بغض النظر عن موقعك الوظيفي، هناك بعض الأمور الأساسية للنجاح – خلق بيئة عمل آمنة، واتباع سياسات الشركة وإجراءاتها، والحفاظ على معايير الجودة، وضمان إطلالة مهنية من حيث الزي الرسمي والمظهر الشخصي والتواصل. سيكون خبراء خدمة الضيوف على أقدامهم ويتحركون بانتظام (الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة؛ التنقل عبر أسطح مائلة أو غير مستوية أو زلقة)، وإدارة قائمة الطعام (قراءة المعلومات والتحقق منها بصريًا)، والقيام بأسلوب عمل عملي (تحريك، ورفع، وحمل، ودفع، وسحب، ووضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل بدون مساعدة و50 رطلاً بمساعدة؛ الانحناء ومد اليدين للأعلى وتحت الركبتين). إن القيام بكل هذه الأمور بشكل جيد (وغيرها من واجبات العمل المعقولة حسب الطلب) أمر حاسم لخبراء خدمة الضيوف – لتقديم الخدمة الصحيحة لضيوفنا وأعمالنا في كل مرة.

المسؤوليات الرئيسية:

  • الترحيب بالضيوف بحرارة ومهنية عند وصولهم، واستخدام أسمائهم كلما أمكن ذلك
  • إدارة حجوزات المطعم وترتيبات الجلوس بكفاءة
  • مرافقة الضيوف إلى طاولاتهم وتقديم قوائم الطعام
  • الحفاظ على قوائم انتظار دقيقة خلال فترات الذروة والتواصل بوضوح بشأن أوقات الانتظار
  • التنسيق مع طاقم الخدمة والمطبخ لضمان سرعة دوران الطاولات وانسيابية الخدمة
  • التعامل مع استفسارات الضيوف وطلباتهم والترتيبات الخاصة (كبار الشخصيات، الاحتفالات، الاحتياجات الغذائية)
  • مراقبة نظافة منطقة تناول الطعام والأجواء وجاهزيتها في جميع الأوقات
  • الرد على المكالمات الهاتفية، وإدارة الحجوزات، والاستجابة لاستفسارات الضيوف بسرعة
  • الالتزام بمعايير خدمة ماريوت وريتز كارلتون وقيم العلامة التجارية
  • التعامل مع ملاحظات الضيوف بمهنية ورفعها للمستوى الأعلى عند الضرورة
  • دعم فريق الأغذية والمشروبات لتقديم تجربة تناول طعام مخصصة ولا تُنسى

المهارات والكفاءات

مهارات تواصل وعلاقات شخصية قوية

مظهر مهني ومعايير مظهر خارجي ممتازة

التركيز على العميل مع الاتصاف بسلوك إيجابي ومرحب

القدرة على التعامل مع المواقف تحت الضغط بمرونة وهدوء

الاهتمام بالتفاصيل ومهارات تنظيمية قوية

القدرة على القيام بمهام متعددة في بيئة عمل سريعة الإيقاع

معرفة أساسية بعمليات المطاعم وأنظمة الحجز

إتقان اللغة الإنجليزية (تعد اللغات الإضافية ميزة إضافية)

المؤهلات والخبرة

شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها

يفضل وجود خبرة سابقة في فندق فاخر أو مطعم رفيع المستوى

الإلمام بأنظمة ماريوت أو منصات الحجز يعد ميزة إضافية

أنشطة العمل الأساسية

تقديم انطباع أول مرحب يتماشى مع المعايير الذهبية لريتز كارلتون

إدارة السعة الاستيعابية لغرفة الطعام وتحسين كفاءة توزيع الجلسات

بناء ولاء الضيوف من خلال تقديم خدمة مخصصة

دعم التعاون بين أعضاء الفريق والحفاظ على تميز الخدمة

قيم ماريوت الأساسية

وضع الأشخاص أولاً

السعي وراء التميز

الترحيب بالتغيير

التصرف بنزاهة

خدمة عالمنا

بيئة العمل ومتطلباته

الوقوف والمشي لفترات طويلة

المرونة في العمل ضمن ورديات، وفي عطلات نهاية الأسبوع والأعياد

الحفاظ على معايير عالية من المظهر الشخصي والنظافة العامة

بانضمامك إلى فنادق ماريوت، فإنك تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية التابعة لشركة ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك، وابدأ تحقيق هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وصِر أفضل نسخة من نفسك.

في ماريوت الدولية، نلتزم بتوفير فرص عمل متكافئة للجميع، والترحيب بالجميع وإتاحة الوصول إلى الفرص. نحن نعمل بفاعلية على تعزيز بيئة تُقدَّر فيها الخلفيات الفريدة لموظفينا وتحتفى بها. تكمن قوتنا الكبرى في التنوع الغني للثقافة والمواهب والخبرات لدى موظفينا. ونحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحاربين القدامى أو أي أساس آخر تحميه القوانين المعمول بها.

في أكثر من 100 منشأة حائزة على جوائز حول العالم، يصنع السيدات والسادة في ريتز كارلتون تجارب استثنائية للغاية لدرجة أنه بعد فترة طويلة من إقامة الضيف معنا، تظل التجربة راسخة في ذهنه. من خلال جذب أفضل محترفي الضيافة في العالم الذين يصنعون ذكريات تدوم مدى الحياة، نؤمن بأن الجميع ينعمون بالنجاح عندما يتم تمكينهم ليكونوا مبدعين ومفكّرين ومتعاطفين.

كل يوم، نضع المعيار للخدمة الفاخرة النادرة والخاصة في جميع أنحاء العالم ونفخر بتقديم التميز في الرعاية والراحة لضيوفنا.

سيكون دورك هو ضمان تقديم "المعايير الذهبية" لريتز كارلتون بلباقة وعناية كل يوم. المعايير الذهبية هي الأساس لفندق ريتز كارلتون وهي ما يوجهنا كل يوم لنكون أفضل من اليوم السابق. هذا الأساس وإيماننا بأن ثقافتنا تقود النجاح هو ما أكسب ريتز كارلتون سمعتها كعلامة تجارية عالمية رائدة في مجال الضيافة الفاخرة. كجزء من فريقنا، ستتعلم وتجسد المعايير الذهبية، مثل وعد الموظفين، والعهد، وقيم الخدمة لدينا. ووعدنا لك هو أن نقدم الفرصة لتكون فخوراً بالعمل الذي تقوم به ومن تعمل معهم.

بانضمامك إلى ريتز كارلتون، فإنك تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية التابعة لشركة ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك، وابدأ تحقيق هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وصِر أفضل نسخة من نفسك.

وظائف مشابهة