معلومات إضافية
رقم الوظيفة 26121513
فئة الوظيفة الطعام والمشروبات والطهي
الموقع شارع رأس أبو عبود، الدوحة، قطر، 26662 عرض على الخريطة
الجدول الزمني دوام كامل
هل الموقع عن بعد؟ لا
نوع المنصب غير إداري
ملخص الوظيفة
إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة والتقديم وقوائم مراجعة إعداد الطعام. إعداد المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الحصص والتقطيع وتخزين الطعام قبل الاستخدام. استخدام أدوات/معدات/أجهزة الخبز والقياس بأمان وبشكل مناسب لإعداد المخبوزات. اتباع سياسات وإجراءات التعامل الآمن مع الغذاء وضمان الامتثال لها، بما في ذلك إجراءات النظافة الشخصية. التحقق من درجات الحرارة الصحيحة لأجهزة المطبخ والطعام والتأكد منها، وإبلاغ الإدارة بأي مشاكل. غسل وتطهير منطقة المطبخ؛ تجهيز وتفكيك محطة العمل؛ واتباع إجراءات الصرف الصحي والتنظيف وضمان الامتثال لها. مراقبة جودة الطعام المحضر والحصص المقدمة طوال فترة المناوبة.
اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة، بما في ذلك السلامة والأمن؛ إبلاغ المدير بالحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة؛ إكمال التدريب على السلامة والشهادات. ضمان أن يكون الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفًا ومهنيًا؛ الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية والرد على الهواتف باستخدام الآداب المناسبة. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين ودعم الفريق للوصول إلى الأهداف المشتركة. الامتثال لتوقعات ومعايير الجودة. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. التحرك فوق أسطح منحدرة أو غير مستوية أو زلقة. الوصول إلى ما فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.
المؤهلات المفضلة
التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
خبرة العمل ذات الصلة: أقل من سنة واحدة من خبرة العمل ذات الصلة.
الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.
الرخصة أو الشهادة: لا يوجد
في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يمنح فرصاً متساوية، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير والاحتفاء بالخلفيات الفريدة لشركائنا. تكمن أعظم قوتنا في المزيج الغني من الثقافة والمواهب وخبرات شركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.
يخلق سيدات وسادة ريتز كارلتون تجارب استثنائية في أكثر من 100 منشأة حائزة على جوائز حول العالم لدرجة أن ضيوفنا يتذكرونها حتى بعد سنوات من إقامتهم. وبصفتنا أفضل محترفي الضيافة في العالم الذين يضمنون حصول ضيوفنا على ذكريات تدوم مدى الحياة، نؤمن بأن الجميع يمكنهم النجاح عندما يتم منحهم القوة ليكونوا مبدعين ومراعين ورحيمين.
كل يوم، نضع معايير الخدمة الفاخرة النادرة والخاصة للعالم بأسره، ونحن فخورون بتقديم اهتمام وراحة لا تشوبها شائبة لضيوفنا.
سيكون دورك هو ضمان تطبيق "المعايير الذهبية" لفندق ريتز كارلتون كل يوم بلطف واهتمام. تشكل المعايير الذهبية أساس ريتز كارلتون وترشدنا لنكون أفضل كل يوم مما كنا عليه في اليوم السابق. إن ما أكسب ريتز كارلتون سمعته كشركة رائدة في مجال الضيافة الفاخرة هو إيماننا بأن هذا الأساس وثقافتنا هما ما يدفعان النجاح. كجزء من فريقنا، ستتعلم وتجسد معاييرنا الذهبية، مثل وعد الموظف، وإيماننا، وقيم الخدمة لدينا. وفي المقابل، نعدك بأن نقدم لك الفرصة لتكون فخوراً بعملك وبالأشخاص الذين تعمل معهم.
من خلال انضمامك إلى ريتز كارلتون، تصبح جزءاً من مجموعة من العلامات التجارية تحت مظلة ماريوت الدولية. اختر المكان الذي يمكنك فيه القيام بعملك على أكمل وجه، وابدأ في تحقيق هدفك، وكن عضواً في فريق عالمي رائع، وانجح في الوصول إلى أحلامك.
Additional Information
Job Number 26121513
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location Ras Abu Abboud Street, Doha, Qatar, Qatar, 26662VIEW ON MAP
Schedule Full Time
Located Remotely? N
Position Type Non-Management
Position Summary
Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists. Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food before use. Safely and appropriately use baking and measuring tools/equipment/appliances to prepare baked foods. Follow and ensure compliance with food safety handling policies and procedures, including personal hygiene procedures. Check and ensure correct temperatures of kitchen appliances and food, and report issues to management. Wash and disinfect kitchen area; set-up and break-down work station; and follow and ensure compliance with sanitation and cleaning procedures. Monitor the quality of food prepared and portions served throughout shift.
Follow all company policies and procedures, including safety and security; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language and answer telephones using appropriate etiquette. Develop and maintain positive working relationships with others and support team to reach common goals. Comply with quality expectations and standards. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Move over sloping, uneven, or slippery surfaces. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
Preferred Qualification
Education: High school diploma or G. E. D. equivalent.
Related Work Experience: Less than 1-year related work experience.
Supervisory Experience: No supervisory experience.
License or Certification: None
At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.
The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen, dünya çapında 100'den fazla ödüllü tesiste öylesine olağanüstü deneyimler yaratır ki, misafirlerimiz konaklamadan yıllar sonra bile bu deneyimleri hatırlar. Misafirlerimizin yaşamları boyu unutmayacağı anılara sahip olmasını sağlayan dünyanın en iyi konaklama profesyonelleri olarak yaratıcı, düşünceli ve şefkatli olma gücü verildiğinde herkesin başarılı olacağına inanıyoruz.
Her gün, tüm dünya için nadir ve özel lüks hizmet standardını belirliyor ve misafirlerimize kusursuz ilgi ve konfor sunmaktan gurur duyuyoruz.
Rolünüz, The Ritz-Carlton'ın"Altın Standartlarının" her gün nezaketle ve düşünceli bir şekilde uygulanmasını sağlamak olacaktır. Altın Standartlar, The Ritz-Carlton'ın temelini teşkil eder ve her gün bir önceki günden daha iyi olmamız için bize rehberlik eder. The Ritz Carlton'ın lüks konaklamada küresel bir marka lideri olarak ün kazanmasını sağlayan unsur, bu temel ve kültürümüzün başarıyı artırdığına olan inancımızdır. Ekibimizin bir parçası olarak, Çalışan Vaadimiz, İnancımız ve Hizmet Değerlerimiz gibi Altın Standartlarımızı öğrenecek ve bunlara örnek oluşturacaksınız. Karşılığında biz de size yaptığınız işle ve birlikte çalıştığınız kişilerle gurur duyma şansı sunacağımıza söz veriyoruz.
The Ritz-Carlton'a katılarak, Marriott International çatısı altındaki bir markalar portföyünün parçası olursunuz. İşinizi en iyi şekilde yapabileceğiniz yeri tercih edin , amacınızı gerçekleştirmeye başlayın , mükemmel bir küresel ekibin üyesi olun ve hayallerinize ulaşmayı başarın .