Additional Information
Job Number 26121513
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location Ras Abu Abboud Street, Doha, Qatar, Qatar, 26662VIEW ON MAP
Schedule Full Time
Located Remotely? N
Position Type Non-Management
Position Summary
Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists. Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food before use. Safely and appropriately use baking and measuring tools/equipment/appliances to prepare baked foods. Follow and ensure compliance with food safety handling policies and procedures, including personal hygiene procedures. Check and ensure correct temperatures of kitchen appliances and food, and report issues to management. Wash and disinfect kitchen area; set-up and break-down work station; and follow and ensure compliance with sanitation and cleaning procedures. Monitor the quality of food prepared and portions served throughout shift.
Follow all company policies and procedures, including safety and security; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language and answer telephones using appropriate etiquette. Develop and maintain positive working relationships with others and support team to reach common goals. Comply with quality expectations and standards. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Move over sloping, uneven, or slippery surfaces. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
Preferred Qualification
Education: High school diploma or G. E. D. equivalent.
Related Work Experience: Less than 1-year related work experience.
Supervisory Experience: No supervisory experience.
License or Certification: None
At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.
In mehr als 100 preisgekrönten Häusern weltweit schaffen die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des The Ritz-Carlton so außergewöhnliche Erlebnisse, dass diese Gästen noch lange nach dem Aufenthalt in Erinnerung bleiben. Wir sprechen die international besten Hotellerie-Profis an, die Erinnerungen für ein Leben kreieren, und sind davon überzeugt, dass jeder erfolgreich sein kann, wenn er die Möglichkeit hat, kreativ, durchdacht und mitfühlend zu handeln.
Jeden Tag setzen wir international Standards für besonders luxuriösen Service, wie man ihn heute selten findet. Und wir sind stolz darauf, unseren Gästen herausragende Fürsorge und Komfort zu bieten.
Ihre Rolle besteht darin, dafür Sorge zu tragen, dass die "Goldstandards" von The Ritz-Carlton jeden Tag anmutig und durchdacht erfüllt werden. Die Goldstandards dienen als Grundlage des The Ritz-Carlton und motivieren uns, jeden Tag noch besser als am Vortag zu werden. Mit diesem Ansatz und der festen Überzeugung, dass unsere Kultur der Erfolgsmotor ist, hat The Ritz-Carlton sich international den Ruf als Markenführer im Bereich Luxury Hospitality verdient. Als Teil unseres Teams lernen Sie die Goldstandards kennen, etwa unser Versprechen gegenüber Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, unser Credo und unsere Servicewerte. Und Ihnen versprechen wir, dass Sie bei uns die Gelegenheit bekommen, stolz auf Ihre Arbeit und Ihre Kolleginnen und Kollegen zu sein.
Bei The Ritz-Carlton werden Sie Teil des Markenportfolios von Marriott International . Hier können Sie Ihr Bestes geben, Ihre Bestimmung finden , einem fantastischen globalen Team angehören und das Beste aus sich herausholen .
معلومات إضافية
رقم الوظيفة 26121513
فئة الوظيفة الأغذية والمشروبات والطهي
الموقع شارع رأس أبو عبود، الدوحة، قطر، 26662 عرض على الخريطة
الجدول الزمني دوام كامل
العمل عن بعد؟ لا
نوع الوظيفة غير إدارية
ملخص الوظيفة
إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة والتقديم وقوائم مراجعة تحضير الطعام. تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الحصص والتقطيع وتخزين الطعام قبل الاستخدام. استخدام أدوات/معدات/أجهزة الخبز والقياس بأمان وبشكل مناسب لتحضير المخبوزات. اتباع وضمان الامتثال لسياسات وإجراءات التعامل مع سلامة الأغذية، بما في ذلك إجراءات النظافة الشخصية. التحقق من درجات حرارة أجهزة المطبخ والطعام وضمان صحتها، وإبلاغ الإدارة بأي مشكلات. غسل وتطهير منطقة المطبخ؛ وتجهيز وتنظيف محطة العمل؛ واتباع وضمان الامتثال لإجراءات التعقيم والتنظيف. مراقبة جودة الطعام المُحضر والحصص المقدمة طوال فترة الوردية.
اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة، بما في ذلك السلامة والأمن؛ وإبلاغ المدير بالحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة؛ وإكمال التدريب وشهادات السلامة. ضمان أن يكون الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفاً ومهنياً؛ والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ وحماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية والرد على الهواتف باستخدام الآداب المناسبة. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة. الامتثال لتوقعات ومعايير الجودة. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. التحرك عبر الأسطح المائلة أو غير المستوية أو الزلقة. الوصول إلى الأشياء فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والتقوس. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.
المؤهلات المفضلة
التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
خبرة العمل ذات الصلة: أقل من سنة واحدة من خبرة العمل ذات الصلة.
الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.
الرخصة أو الشهادة: لا يوجد
في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون جهة توظيف تتيح فرصاً متكافئة، ونرحب بالجميع ونوفر فرصاً للجميع. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير والاحتفاء بالخلفيات الفريدة لشركائنا. تكمن أعظم قوتنا في المزيج الغني من الثقافات والمواهب والخبرات لدى شركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.
في أكثر من 100 فندق حائز على جوائز حول العالم، يخلق موظفو فندق ريتز كارلتون تجارب استثنائية لدرجة أنها تظل عالقة في ذاكرة الضيوف لفترة طويلة بعد إقامتهم. نحن نستهدف أفضل محترفي الضيافة في العالم، الذين يصنعون ذكريات تدوم مدى الحياة، ونؤمن بأن الجميع يمكنهم النجاح إذا أتيحت لهم الفرصة للعمل بإبداع وتفكير وتعاطف.
كل يوم، نضع معايير دولية لخدمة فاخرة مميزة يصعب العثور عليها اليوم. ونحن فخورون بتقديم رعاية وراحة فائقة لضيوفنا.
يتمثل دورك في ضمان تلبية "المعايير الذهبية" لفندق ريتز كارلتون برقي وتفكير كل يوم. تعمل المعايير الذهبية كأساس لفندق ريتز كارلتون وتحفزنا على أن نكون أفضل كل يوم عما كنا عليه في اليوم السابق. بفضل هذا النهج والإيمان الراسخ بأن ثقافتنا هي محرك النجاح، اكتسب فندق ريتز كارلتون سمعة دولية كعلامة تجارية رائدة في مجال الضيافة الفاخرة. كجزء من فريقنا، ستتعرف على المعايير الذهبية، مثل وعدنا للموظفين، وعقيدتنا، وقيم الخدمة لدينا. ونعدك بأنك ستحصل معنا على الفرصة لتكون فخوراً بعملك وبزملائك.
في فندق ريتز كارلتون، ستصبح جزءاً من محفظة العلامات التجارية لماريوت الدولية. هنا يمكنك تقديم أفضل ما لديك، واكتشاف غايتك، والانتماء إلى فريق عالمي رائع، وإخراج أفضل ما في نفسك.