وصف الوظيفة
الملخص الوظيفي
إعداد طلبات المشروبات للضيوف وفقًا للوصفات المحددة باستخدام أنظمة القياس. إصدار، فتح وتقديم زجاجات النبيذ/الشامبانيا. تجهيز والحفاظ على نظافة حالة البار ووحدة البار والطاولات والأدوات الأخرى. تحضير الزينة الطازجة للمشروبات. تعبئة الثلج وأواني الشرب والإمدادات الورقية. نقل الإمدادات إلى منطقة إعداد البار. غسل الأواني الملوثة. إزالة البضاعة الملوثة من سطح البار والطاولات ووضعها في المنطقة المخصصة. توقع وتواصل احتياجات إعادة التخزين. معالجة جميع طرق الدفع. عد البنك في نهاية الوردية، إكمال تقارير الصراف المعين، حل أي تناقضات، تسليم الإيصالات وتأمين البنك. تأمين الخمور، والبيرة، والنبيذ، والمبردات، والخزائن، ومناطق التخزين. إكمال واجبات الإغلاق.
اتبع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ أبلغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وأكمل تدريبات السلامة والشهادات. ضمان أن تكون الزي والظهر الشخصي نظيفين واحترافيين، والحفاظ على سرية المعلومات المملوكة، وحماية أصول الشركة. ترحيب وتقدير جميع الضيوف وفق معايير الشركة، توقع وتلبية احتياجات الخدمة للضيوف، وشكر الضيوف بتقدير حقيقي. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، دعم الفريق لتحقيق أهداف مشتركة، والاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف موظفي الآخرين. ضمان الالتزام بالتوقعات والمعايير الجودة. القراءة والتحقق البصري من المعلومات بمختلف الصيغ (مثلاً النص الصغير). الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة من الزمن أو لوردية كاملة. التحريك، الرفع، الحمل، الدفع، الجر، ووضع الأشياء التي تزن 50 رطلاً أو أقل دون مساعدة. الإمساك، الدوران، والتلاعب بالأشياء ذات الأحجام والأوزان المختلفة، والتي تتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق يد-عين. الحركة عبر مساحات ضيقة أو محصورة أو مرتفعة. الارتفاع على أسطح مائلة أو غير مستوية أو زلقة، وكذلك صعود وهبوط السلالم و/أو منحدرات الخدمة. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، الالتواء، السحب، والانحناء. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة حسب طلب المشرفين.
المؤهلات المفضلة
التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
الخبرة العملية المرتبطة: خبرة عملية لا تقل عن عام واحد ذات صلة.
الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.
التراخيص أو الشهادات: لا شيء
في فندق ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل بتكافؤ فرص، نرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرصة. نحن نشجع بيئة تُقدر الخلفيات الفريدة لشركائنا وتحتفي بها. قوتنا الكبرى تكمن في التنوع الثقافي والموارد والخبرات لشركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو حالة قدامى المحاربين، أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.
تسعى فنادق ماريوت إلى رفع فن الضيافة، والابتكار في كل فرصة مع الحفاظ على راحة ما هو مألوف حول العالم. كـ مضيف مع فنادق ماريوت، ستمتد لك وعد “ضيافة رائعة. دائمًا.” من خلال تقديم خدمة مدروسة ومخلصة ومتفكرة نحو الأمام تدعم وتبني على هذا التراث الحي. بمعية الاسم الذي يُرمز إلى الضيافة في العالم، نحن فخورون بترحابك لاستكشاف مسار مهني مع فنادق ماريوت. بالانضمام إلى فنادق ماريوت، تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك أن تؤدي عملك بأفضل ما لديك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.
Job description
POSITION SUMMARY
Prepare drink orders for guests according to specified recipes using measuring systems. Issue, open, and serve wine/champagne bottles. Set up and maintain cleanliness and condition of bar, bar unit, tables, and other tools. Prepare fresh garnishes for drinks. Stock ice, glassware, and paper supplies. Transport supplies to bar set-up area. Wash soiled glassware. Remove soiled wares from bar top and tables and place in designated area. Anticipate and communicate replenishment needs. Process all payment methods. Count bank at end of shift, complete designated cashier reports, resolve any discrepancies, drop off receipts, and secure bank. Secure liquors, beers, wines, coolers, cabinets, and storage areas. Complete closing duties.
Follow all company and safety and security policies and procedures; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; and complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional, maintain confidentiality of proprietary information, and protect company assets. Welcome and acknowledge all guests according to company standards, anticipate and address guests’ service needs, and thank guests with genuine appreciation. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others, support team to reach common goals, and listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Read and visually verify information in a variety of formats (e.g., small print). Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 50 pounds without assistance. Grasp, turn, and manipulate objects of varying size and weight, requiring fine motor skills and hand-eye coordination. Move through narrow, confined, or elevated spaces. Move over sloping, uneven, or slippery surfaces as well as up and down stairs and/or service ramps. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
PREFERRED QUALIFICATION
Education: High school diploma or G.E.D. equivalent.
Related Work Experience: At least 1 year of related work experience.
Supervisory Experience: No supervisory experience.
License or Certification: None
At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.
Marriott Hotels strive to elevate the art of hospitality, innovating at every opportunity while keeping the comfort of the oh-so-familiar all around the globe. As a host with Marriott Hotels, you will help keep the promise of “Wonderful Hospitality. Always.” by delivering thoughtful, heartfelt, forward-thinking service that upholds and builds upon this living legacy. With the name that’s synonymous with hospitality the world over, we are proud to welcome you to explore a career with Marriott Hotels. In joining Marriott Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.
JW Marriott is part of Marriott International's luxury portfolio and consists of more than 100 beautiful properties in gateway cities and distinctive resort locations around the world. JW believes our associates come first. Because if you’re happy, our guests will be happy. JW Marriott associates are confident, innovative, genuine, intuitive, and carry on the legacy of the brand’s namesake and company founder, J.Willard Marriott. Our hotels offer a work experience unlike any other, where you’ll be part of a community and enjoy true camaraderie with a diverse group of co-workers. JW creates opportunities for training, development, recognition and most importantly, a place where you can pursue your passions in a luxury environment with a focus on holistic well-being. Treating guests exceptionally starts with the way we take care of our associates. That’s The JW Treatment™. In joining JW Marriott, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.