وصف الشركة
ريكسوس بريميوم جزيرة قطيفان الشمالية
تقدم ريكسوس بريميوم جزيرة قطيفان الشمالية للضيوف ملاذاً فاخراً إلى جزيرة مليئة بالترفيه والمغامرة. مع خمسة أفدنة من مناطق الجذب المليئة بالمرح، بما في ذلك حديقة مائية مذهلة، وشاطئ خاص، ومنطقة تجارية، ونادي شاطئي، والعديد من المطاعم الفاخرة والعادية، تعد ريكسوس بريميوم جزيرة قطيفان الشمالية الوجهة المثالية للعطلات الشاملة للجميع.
الوصف الوظيفي
نادل / نادلة متخصص
يتطلب هذا الدور معرفة واسعة بقائمة الطعام، وخبرة في التوفيق بين الأطعمة والمشروبات، والقدرة على تقديم تجربة تناول طعام استثنائية.
ما ستفعله:
- تقديم خدمة متخصصة وعالية الجودة.
- الترحيب بالضيوف ومرافقتهم إلى مقاعدهم والتفاعل معهم لتقديم تجربة تناول طعام مخصصة ولا تُنسى.
- تقديم معرفة خبيرة بأصناف قائمة الطعام، بما في ذلك المكونات وتقنيات التحضير وطريقة التقديم.
- تقديم الطلبات بسرعة وضمان تلبية طريقة تقديم الطعام لمعايير المطعم.
- توقع احتياجات الضيوف وتقديم خدمة بانتباه وحذر.
- التعامل مع كبار الشخصيات والضيوف المتميزين باحترافية وسرية.
- إتقان أساليب الخدمة المتخصصة.
- التواصل بفعالية مع الطهاة وسقاة المشروبات وبقية فريق الخدمة لضمان سير العمليات بسلاسة.
- اتباع معايير السلامة والنظافة والتعقيم في جميع الأوقات.
- التعامل مع شكاوى الضيوف أو الطلبات الخاصة بأسلوب قائم على حل المشكلات.
المؤهلات
- خبرة سابقة كـ نادل / نادلة متخصص أو في مجال الضيافة الفاخرة.
- معرفة قوية بأسلوب مطبخ المطعم ومكوناته وعادات تناول الطعام.
- مهارات ممتازة في خدمة العملاء والتواصل.
- القدرة على تنفيذ تقنيات الخدمة المتخصصة.
- مظهر مهني وأنيق مع الاهتمام بالتفاصيل.
- القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة وعالية الضغط مع الحفاظ على الهدوء.
- مهارات التحدث بلغات متعددة (ستكون اللغة الروسية ميزة إضافية).
Company Description
Rixos Premium Qetaifan Island North
Rixos Premium Qetaifan Island North offers guests a luxurious breakaway to an island packed with entertainment and adventure. With five acres of fun-filled attractions, including a sensational waterpark, private beach, retail area, a beach club, and numerous fine dining and casual restaurants, Rixos Premium Qetaifan Island North is the ultimate multi-inclusive vacation destination.
Job Description
Specialty Waiter/ Waitress
This role requires extensive menu knowledge, expertise in food and beverage pairings, and the ability to deliver an exceptional dining experience.
What you will be doing:
- Provide specialized, high-quality service.
- Greet, seat, and engage with guests to create a personalized and memorable dining experience.
- Offer expert knowledge on menu items, including ingredients, preparation techniques, and presentation.
- Deliver orders promptly and ensure food presentation meets restaurant standards.
- Anticipate guest needs and provide attentive yet discreet service.
- Handle VIP and high-profile guests with professionalism and discretion.
- Master themed service techniques.
- Communicate effectively with chefs, bartenders, and other service team to ensure seamless operations.
- Follow safety, hygiene, and sanitation standards at all times.
- Handle guest complaints or special requests with a problem-solving approach.
Qualifications
- Previous experience as a Specialty Waiter/ Waitress or in Luxury Hospitality.
- Strong knowledge of the restaurant’s cuisine, ingredients, and dining customs.
- Excellent customer service and communication skills.
- Ability to perform specialty service techniques.
- Well-groomed, professional presentation with attention to detail.
- Ability to work in a fast-paced, high-pressure environment while maintaining composure.
- Multilingual skills (Russian language will be an advantage).